البياتي وحسين 11(1 :)52-33 ،5112، (DJAS) مجلة ديالى للعلوم الزراعية 52 www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ لبعض االعالف المختبري الهضم ختلفة في القيمة الغذائية ومعاملتأثير استخدام معامالت كيميائية م الخشنة الرديئة النوعية 2،3أحمد علي أحمد حسين 1ماجد حميد رشيد البياتي ، العراقجامعة ديالى ،كلية الزراعة ،نتاج الحيوانيقسم اإل وباحث علمي على التوالي، أستاذ مساعد 5،1 yahoo.comAhmed330023.aa@المسؤول عن النشر: 2 مستخلصال أجريت هذه التجارب لغرض دراسة تأثير استخدام معامالت كيميائية مختلفة في القيمة الغذائية مدتي المعامالت الكيميائية لهذه المواد العلفية على ، أجريتالخشنة الرديئة النوعيةالف لبعض األع المعنوية ييائية كانت متفوقة بشكل عالدلت النتائج على أن المعامالت الكيم. ا ميو 52 ا يوم 31حضن (p<0.01) تأثير عامل ، وعند بيانومعامالت الهضم بصورة عامة ذائيةعلى غير المعاملة في القيمة الغ لتبن الشعير في معامل هضم المادة الجافة (p<0.01)عالي المعنوية انوع المادة العلفية نالحظ تفوق ( %35.123لخام )( ونسبة األلياف ا% 55.521( ومعامل هضم المادة العضوية )% 52.53) ن تأثير عامل نوع عند بيا( على المواد العلفية االخرى، و%22.32من النتروجين ) يوالمستخلص الخال لمعاملة هيدروكسيد الصوديوم في معامل (p<0.01)المعنوية يعال اعاملة الكيميائية نالحظ تفوقالم ( %31.25األلياف الخام )( و%21.33لمادة العضوية )( ومعامل هضم ا%55.12هضم المادة الجافة ) (p<0.01)المعنوية يعال( بينما كان هنالك تفوق %25.121والمستخلص الخالي من النتروجين ) ( على المعامالت %5.53) اإليثر( ومستخلص %11.21اليوريا في نسبة البروتين الخام ) ةلمعامل لة دلت نتائج تأثير التداخل بين نوع المادة العلفية ونوع المعامو، االخرى متضمنة غير المعامل أيضا لتبن الشعير في معامل هضم المادة الجافة (p<0.01)المعنوية يالكيميائية على حصول تفوق عال ( والمستخلص %31.152( ونسبة األلياف الخام )%25.15( ومعامل هضم المادة العضوية )25.22%) اليوريا في تفوق معاملة القصب البري ب لوحظ، و( مقارنة بغير المعامل%81.22ين ) الخالي من النتروج اد ( على المعامالت االخرى لجميع المو%3.25) ثراإلي( وفي مستخلص % 12.12) نسبة البروتين .العلفية المستخدمة في التجربة .القيمة الغذائية ،معامل الهضم ،المعاملة الكيميائية ،االعالف الخشنة :كلمات مفتاحية المقدمة إذ ،د العلفية وخاصة األعالف الخضراءشديد في المواريُعدُّ العراق من الدول التي تعاني من نقص اجات حتيإفرة والمساحات المحددة لزراعة األعالف الخضراء ال تتناسب مع اأنَّ مساحات المراعي المتو ، وبما أن األعالف الخشنة تحتل جزءا مهما في عليقة الحيوانات المجترة لذلك أعداد الحيوانات الموجودةو اعية والنباتات البرية المتوافرة الصنإلى بقايا المحاصيل الزراعية و عديد من الباحثينتجهت أنظار الا ،( أو األتبان )حسن5115، )حسن سعف النخيل ( أوAl-Ani ،1222ستخدم بثل التمر )افمنهم من أو نوى التمر (5115، آخرونعمر و) ( أو بقايا قصب السكر5112، السعدي( أو قصب البردي )5112 تين بأنها ُمنخفضة المحتوى من الطاقة والبرو هذه األنواع ِمن األغذية الليفيةتمتاز . (5113الهيتي، ) –زيادة التراكيب المعقدة بين السليلوز فضال عنوالهيمسليلوز واللكنين وإرتفاع محتواها من السليلوز بسبب عدم إتاحة السليلوز والتي تؤدي إلى إنخفاض معامل الهضم اللكنين-والهيمسليلوز اللكنين ، إذ تعمل المعاملة الكيميائية على كسر ء المجهرية في الكرش بشكل كاملوالهيمسليلوز لفعالية األحيا فادة منها وزيادة اإل االصرة الرابطة بين هذه المركبات المعقدة وتحرير كل من السليلوز والهيمسليلوز (Wanapat 1223، آخرونو) .مكنها من االستفادة ف ضمي في المجترات بشكل معقديتحور الجهاز اله 3112/ 11/1استالم البحث: 33/5/3112قبول النشر: http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ البياتي وحسين 11(1 :)52-33 ،5112، (DJAS) مجلة ديالى للعلوم الزراعية 58 www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ ان .لوكوز في الحيوانات وحيدة المعدةكمصدر أساسي للطاقة بدال من الك وزالهيمسليلو ن السليلوزمـ للطاقة يتم ذلك بواسطة األنزيمات ا عملية تحويل السليلوز والهيمسليلوز إلى أحماض دهنية طيارة مصدر المحللة التي تقوم بإنتاجها كميات كبيرة من البكتريا المتخصصة والفطريات المتواجدة في جهازها ولغرض زيادة كمية المتناول من هذه األعالف البد من العمل . (1223، آخرونو Wanapat) يهضمال ستخدام وسائل مختلفة منها المعامالت الكيميائية اتها الغذائية ورفع معامل هضمها بعلى تحسين قيم 2Ca(OH) و NaOH مثل تشمل المعاملة بالقواعد فالمعامالت الكيميائية( 5115 )توفيق،والبايولوجية ستخدام اا المعامالت البايولوجية فتكون بأم .( Cheng،2002 وSun غيرها من القواعد )وواليوريا أنَّ معاملة بقايا المحاصيل الزراعية ، و(Fungi واألعفانBacteria األحياء المجهرية )البكتريا هذه الدراسة تهدف. (5113، البياتي)بالفطريات هي طرائق حديثة في تحسين قابلية الهضم لهذه البقايا فادة من الكيميائية لغرض زيادة كفاءة اإل معامالتستخدام الاب ى تحسين القيمة الغذائية لالعالف الخشنةإل . هذه االعالف في تغذية المجترات عملالمواد وطرائق ال تحضير المواد العلفية للمعاملة الكيميائية القصب ،راد دراسة تاثير المعاملة عليها )تبن الشعياخذت عينات من المواد العلفية الخشنة المر ، ملم1ته افتحم جرشها على منخل حجم وت لكل منها غم 111( بوزن كوالح الذرة الصفراء البري، ، تم من وزن المادة العلفية %5بنسبة وهيدروكسيد االمونيوم استخدمت اليوريا وهيدروكسيد الصوديومو ، ومن ثم تم تعبئتها في علب زجاجية محكمة علفية مع التقليب والخلط المستمررش المحلول على المواد ال استعمال شريط الصق لغرض منع دخول الهواء واحكام الغلق ايضا واالحتفاظ بها فضال عناالغالق ف هوائيا جالزجاجية وترك المواد العلفية ت ، تم بعدها فتح العلبالحضن مدديوما والمتمثلة ب 52و 31لمدة مة. تم تحليل منها في اكياس نايلون معلمة لغرض اجراء التحاليل الكيميائية الالز عيناتومن ثم االحتفاظ ب ، (5 ×5 × 5ستعمال التجربة العاملية )ا( بCRDبيانات الدراسة من خالل التصميم العشوائي الكامل ) ستعمل البرنامج امتعدد الحدود وال( Duncan) دنكن قورنت الفروق المعنوية بين المتوسطات باختبارو حصائي.( في التحليل اإلSPSSحصائي الجاهز )اآل والمناقشةالنتائج لمعاملة الكيميائية على الصفات المدروسةتأثير ا الصفات فيالكيميائية ( للمعاملةP<0.01ن هنالك تاثيرات عالية المعنوية )أ 1جدول اليبين ادت المعاملة الكيميائية الى ارتفاع معامل هضم المادة الجافة ومعامل هضم المادة فقد، المدروسة كان هنالك تفوق عالي و، معاملالغير م للمعامالت مقارنة بفي نسبة االلياف الخا العضوية وانخفاض عال ( على المعامالت االخرى في معامل هضم 55.12ملة هيدروكسيد الصوديوم )( لمعاP<0.01المعنوية ) ،عامل في معامل هضم المادة الجافةمالغير ميع المعامالت الكيميائية على المادة الجافة، وتفوقت ج ( على جميع المعامالت االخرى في معامل هضم %21.33أيضا المعاملة بهيدروكسيد الصوديوم ) تفوقت . تبين غير المعامل، وأيضا تفوقت جميع المعامالت في هذه الصفة على ادة الجافة تفوقا عالي المعنويةالم اف الخام عند المعاملة ( في نسبة االليP<0.01عالي المعنوية ) ا النتائج ان هنالك انخفاض من خالل ( على جميع 31.22( لمعاملة هيدروكسيد الصوديوم )P<0.01عالي المعنوية ) ا نالحظ تفوق إذالكيميائية، لم تختلف عنها معنويا في هذه إذ( %31.85المعامالت االخرى ما عدا معاملة هيدروكسيد االمونيوم ) ( على نسبة البروتين في المواد P<0.01ملة الكيميائية )الصفة، ونالحظ أيضا التاثير العالي المعنوية للمعا نالحظ االرتفاع العالي المعنوية لنسبة البروتين الخام عند المعاملة باليوريا إذ، الرديئة النوعيةالعلفية http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ البياتي وحسين 11(1 :)52-33 ،5112، (DJAS) مجلة ديالى للعلوم الزراعية 55 www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ ، تليها المعاملة بهيدروكسيد ع المعامالت االخرى في هذه الصفة( والتي تفوقت على جمي11.25%) نة بمعاملة ( مقارP<0.01( ايضا التي ادت الرتفاع عالي المعنوية لنسبة البروتين )%5.21االمونيوم ) .(%5.12( وبغير المعامل )%5.22هيدروكسيد الصوديوم ) بة المستخلص الخالي من نس في( P<0.01أثرت المعاملة الكيميائية تأثيرا عالي المعنوية ) ي نسبة هذه الصفة عند المعاملة الكيميائية بهيدروكسيد نالحظ االرتفاع العالي المعنوية فف، النتروجين ، تليها المعاملة بهيدروكسيد االمونيوم تفوقت على جميع المعامالت االخرى( والتي %25.12الصوديوم ) ( تفوقا عالي %52.15) معاملةغير ال( وعلى %52.03( والتي تفوقت على المعاملة باليوريا )23.22%) نالحظ أيضا التأثير العالي .في هذه الصفة غير المعاملريا عن تختلف المعاملة باليو، بينما لم المعنوية ( في P<0.01نالحظ االنخفاض العالي المعنوية ) إذ، اإليثرلة الكيميائية على مستخلص المعنوية للمعام ت مع المعامال( عند المقارنة %1.55نسبة المستخلص هذا عند المعاملة بهيدروكسيد الصوديوم ) أيضا االنخفاض العالي المعنوية في نسبة هذه الصفة عند المعاملة بهيدروكسيد االمونيوم نالحظ ، االخرى عند المعاملة اإليثرختالف معنوي لنسبة مستخلص انالحظ أي ، بينما لم( مقارنة بغير المعامل5.18%) تفقت هذه النتائج او .(%1.55) ( والمعامل بهيدروكسيد الصوديوم%5.53) غير المعاملباليوريا مقارنة ب Ahamو ،(5115) آخرونو Omer و ،(5111) آخرونالسلطان وو ،(5115) نيآخرو Hassanمع باليوريا أو بمعاملة سعف النخيل اعند قيامه( 5115) حسن مع أيضا تفقتاو ،(5112) آخرونو إذ أدت إلى تحسين القيمة الغذائية لسعف النخيل المعامل وذلك عن طريق حصول ،بهيدروكسيد الصوديوم ونتروجين رتفاع كمية النتروجين الكلياالذي يشمل إنخفاض كمية اللكنين وتغير في التركيب الكيميائي زيادة قد يعود سبب .ي للمادة الجافة والمادة العضويةى تحسن معامل الهضم المختبراألمونيا مما أدى إل معامل هضم المادة العضوية نتيجة المعاملة هو إنَّ األمونيا الناتجة من تحلل اليوريا تزيد من درجة تحلل ، وسيؤدي ذلك الى والسليلوز واللكنين من جهة أخرى األواصر بين الهيمسليلوز واللكنين من جهة رفع محتوى الكرش من ال عنفض ،تعريض الهيمسليلوز والسليلوز في الكرش لفعل االحياء المجهرية النتروجين وكذلك تعمل المعاملة الكيميائية على تحسين القيمة الغذائية وزيادة قابلية الهضم للمواد في التبن من خالل تفكك األواصر بين الهيمسليلوز واللكنين من جهة والسليلوز واللكنين من جهة أُخرى المعامل Hassan) إنَّ المعاملة باليوريا تزيد من محتوى النتروجين فكذلك (5112حسن، ؛ 5115، آخرونو نتفاخ الخاليا النباتية ثم تمزق ا، وتعمل على ضعف المستوى الموجود عليه أصال في العلف المعامل إلى جدرانها وتجعل مكونات جدار الخلية متاحا من قبل األحياء المجهرية في الكرش وتحلل بعض الروابط Omerو (5112)حسن وArisoy (1222 )متفق مع وهذا ،(5115 ،)مجاهدنين الجزيئية مع اللك معنوي بين المعامالت الكيميائية مع وجود فرق واتفقت نتائج عدم ،(5113)البياتي و (5115( نيآخرو ذ أشارت إلى أنَّ المعاملة الكيميائية أدت الى تحسين القيمة الغذائية للتبن المعامل والذي إ (5115)حسن المعاملة الكيميائية الى زيادة درجة تحلل فقد أدت، ادة في معامل هضم المادة العضويةإنعكس بشكل زي وزيادة انتفاخ الخاليا ومن ثم زيادة ( Wanapat ،1223) هيميسليلوز/االواصر بين اللكنين والسليلوز زيادة وبالنتيجة( 5115 ،آخرونو (Hassan امكانية تحطيم جدار الخلية النباتية بفعل االحياء المجهرية .معامل هضم المادة العضوية http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ البياتي وحسين 11(1 :)52-33 ،5112، (DJAS) مجلة ديالى للعلوم الزراعية 52 www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ النسب المئوية لبعض العناصر ومعامل هضم المادة فيالتأثير الرئيسي للمعاملة الكيميائية للمادة العلفية .1جدول ال الجافة والعضوية في التبن المعاملة الكيميائية معامل هضم المادة الجافة معامل هضم المادة العضوية االلياف الخام البروتين الخام المستخلص الخالي من النتروجين مستخلص اإليثر السيطرة 35.83 +1.521 a 335.3 + 1.535 a 32.51 +1.518 c 5.12 +1.115 a 52.15 +1.851 a 5.35 +1.351a اليوريا 32.52 +1.555 b 51.35 +1.152 b 35.81 +1.585 b 511.2 +1.222 d 52.00 +1.382 b 55.5 +1.381 b a هيدروكسيد االمونيوم 32.22 +1.238c 55.51 + 1.525c 531.8 + 1.321 a 15.2 +1.255 c 223.2 +1.525 C 85.1 +1.318 b هيدروكسيد الصوديوم 255.1 +1.212 d 21.33 +1.555 d 231.2 +1.535 a 25.2 +152.1 b 25.12 +1.552 d 1.55 +1.528 c مستوى المعنوية ** ** ** ** ** ** .1.12حرف المختلفة ضمن العمود الواحد بين متوسطات المعامالت تشير الى وجود فروق معنوية عند مستوى احتمال األ في جدول تحليل التباين . 1.11** تعني وجود تأثيرات معنوية عند مستوى احتمال معامالت الهضم ونسبة االلياف نوع المادة العلفية ونوع المعاملة الكيميائية على تأثير التداخل بين الخام لتداخل بين نوع المادة العلفية ونوع المعاملة الكيميائية لأن 5 ولالجد النتائج في يتبين من خالل (p<0.01) ةالمعنويعالي ا تفوق فنالحظ، على جميع الصفات المدروسة (p<0.01)تأثيرا عالي المعنوية وكسيد الصوديوم والذي بلغت في معامل هضم المادة الجافة عند معاملة تبن الشعير بهيدر ةضا التفوق العالي المعنويأي نالحظ، ت للمواد العلفية االخرىعلى المعامال (52.55%)نسبته (p<0.01) ( على التبن غير المعامل والتبن المعامل % 52.11عند معاملة التبن بهيدروكسيد األمونيوم ) تفوقت معاملة تبن و، لقصب البري وكوالح الذرة الصفراءباليوريا وايضا على المعامالت الكيميائية ل في معامل (p<0.01) ت االخرى تفوقا عالي المعنويةالشعير بهيدروكسيد الصوديوم على جميع المعامال فنالحظ التأثير العالي المعنوية أللياف الخاماأما .(%25.15هضم المادة العضوية والذي بلغت نسبته ) (p<0.01) األلياف الخام في المواد نسبة فيللتداخل بين نوع المادة العلفية ونوع المعاملة الكيميائية لكيميائية ( على المعامالت ا% 31.15تفوقت معاملة تبن الشعير بهيدروكسيد الصوديوم ) فقد، العلفية نويا عنها في لم تختلف مع إذ( % 31.51عدا معاملة التبن بهيدروكسيد االمونيوم ) االخرى لتبن الشعير ما على بقية (% 31.15معاملة تبن الشعير بهيدروكسيد الصوديوم ) ايضا تفوقت ،نسبة االلياف الخام لم تختلف معنويا عن و، في نسبة االلياف الخام (p<0.01)المعامالت الكيميائية تفوقا عالي المعنوية ( ومعاملة القصب البري بهيدروكسيد %31.85الصوديوم )معاملة كوالح الذرة الصفراء بهيدروكسيد .( في نسبة االلياف الخام% 31.31االمونيوم ) http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ البياتي وحسين 11(1 :)52-33 ،5112، (DJAS) مجلة ديالى للعلوم الزراعية 52 www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ معامل هضم المادة الجافة والمادة العضوية فيئية التداخل بين نوع المادة العلفية ونوع المعاملة الكيمياتاثير .3جدول ال ونسبة االلياف الخام في بعض االعالف الخشنة بعض العناصر المدروسة تأثير التداخل بين نوع المادة العلفية ونوع المعاملة الكيميائية على للتداخل بين نوع المادة (p<0.01) ة التأثير العالي المعنوي 3ول النتائج في الجدحظ من خالل نال ( %12.12تفوقت معاملة القصب البري باليوريا ) إذ، ملة الكيميائية في نسبة البروتينالعلفية ونوع المعا الكيميائية للقصب البري على جميع المعامالت p<0.01)في نسبة البروتين الخام تفوقا عالي المعنوية ) ، (%12.18عدا معاملة القصب البري بهيدروكسيد االمونيوم ) والمعامالت للمواد العلفية االخرى ما ( على المعامالت الكيميائية االخرى تفوقا %11.25أيضا معاملة كوالح الذرة الصفراء باليوريا )تفوقت لف عنها معنويا لم تخت إذي بهيدروكسيد الصوديوم عدا معاملة القصب البر ما (p<0.01 )عالي المعنوية للتداخل بين نوع المادة (p<0.01)بينت النتائج ان هنالك تأثيرات عالية المعنوية .في نسبة البروتين ةبين الفرق العالي المعنويي إذ ،المستخلص الخالي من النتروجين فيالعلفية ونوع المعاملة الكيميائية (p<0.01) 81.22المستخلص الخالي من النتروجين عند معاملة تبن الشعير بهيدروكسيد الصوديوم )في تفوقت على المعامالت االخرى لنفس المادة العلفية والمعامالت الكيميائية للمواد العلفية االخرى ما إذ( % لم تختلف عنه ف (%22.32عدا معاملة كوالح الذرة الصفراء بهيدروكسيد الصوديوم والبالغة نسبتها ) معاملة كوالح الذرة الصفراء بهيدروكسيد الصوديوم على ذاتها معنويا في هذه الصفة، وتفوقت في الصفة عدا معاملة كوالح الذرة المستخلص الخالي من النتروجين ما( في نسبة %22.32المعامالت االخرى ) أيضا من يالحظ لم تختلف عنها معنويا في هذه الصفة. إذ( %22.52الصفراء بهيدروكسيد االمونيوم ) ية لف لع ا دة ما ال المعاملة الكيميائية الكيميائيةالمعاملة لمادة معامل هضم ا الجافة لمادة معامل هضم ا عضويةال األلياف الخام البروتين ر عي ش ال ن تب 1.25d 51.82 ± 1.55c 1.53 ± 1.13g 35.28 ± 1.31a ± 32.21 السيطرة Urea 53.81 ± 1.55 c 58.55 ± 1.25b 1.53 ± 1.13g 35.35 ± 1.51bc OH4NH 52.11 ± 1.25 b 52.22 ± 1.22b 2.23 ± 1.25d 31.51 ± 1.55bcd NaOH 25.22 ± 1.22 a 25.15 ± 1.111a 2.12 ± 1.52e 31.15 ± 1.51d اء ر صف ال ة ر لذ ا ح ال و ك h 32.25 ± 1.15d 1.52 ± 1.11g 32.32 ± 1.315a 1.51 ± 55.31 السيطرة Urea 32.51 ± 1.88f 32.85 ± 1.51cd 1.81 ± 1.53 g 35.33 ± 1.31 bc OH4NH 35.21 ± 1.52 f 32.18 ± 1.53cd 11.23 ± 1.52b 35.51 ± 1.52 bc NaOH 32.12 ± 1.85de 52.52 ± 5.22b 3.55 ± 1.52f 31.85 ± 1.22 ab ي ر لب ا ب ص لق ا g 32.38 ± 1.51d 5.82 ± 1.35fg 32.51 ± 1.58 a 1.52 ± 31.21 السيطرة Urea 32.25 ± 1.35ef 32.51 ± 1.53cd 2.33 ± 1.55cd 33.18 ± 1.81 b OH4NH 32.25 ± 1.55ef 32.12 ± 1.32cd 12.12 ± 1.51a 31.31 ± 1.25 cd NaOH 51.28 ± 1.15c 52.51 ± 5.52b 12.12 ± 1.53a 35.13 ± 1.25 bc ** ** ** ** مستوى المعنوية .1.12الواحد بين متوسطات المعامالت تشير الى وجود فروق معنوية عند مستوى احتمال االحرف المختلفة ضمن العمود .في جدول تحليل التباين 1.11** تعني وجود تأثيرات معنوية عند مستوى احتمال http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ البياتي وحسين 11(1 :)52-33 ،5112، (DJAS) مجلة ديالى للعلوم الزراعية 31 www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ تفوقت معاملة القصب فقد، (p<0.01) اإليثرمستخلص فيالنتائج التأثير العالي المعنوية للتداخل هذا تفوقا عالي المعنوية اإليثر( على جميع المعامالت األخرى في نسبة مستخلص % 3.25البري باليوريا ) (p<0.01) اإليثرلم تختلف عنه معنويا في نسبة مستخلص إذقصب البري غير المعامل ما عدا ال ، (p<0.01)( تفوقا عالي المعنوية %3.51وتفوقت أيضا معاملة القصب البري بهيدروكسيد الصوديوم ) وربما يعود سبب التحسن الغذائي الذي طرأ على المواد .لكيميائية للمواد العلفية األخرىعلى المعامالت ا سليلوزية )كسر االصرة( -العلفية الخشنة الرديئة النوعية الى فعل المعاملة الكيميائية على االصرة اللكنو هو من العناصر الهيميسليلوز ان بما، و(Ikem ،1225)واخيرا تحرر السليلوز من االرتباط مع اللكنين الهيميسليلوز من االرتباط مع هيدروكسيد االمونيوم ادت الى تحرر ب، فان معاملة التبن الغذائية الذائبة اللكنين والسليلوز وذوبانه في المحلول وانخفاض كمية الهيميسليلوز معنويا في التبن المعامل مع ( في معامالت P<0.05نالحظ أيضا زيادة معنوية ) .(Owen ،1221و Zaman)هيدروكسيد االمونيوم والمادة العضوية نتيجة لفعل االمونيا المتحررة من اليوريا بفعل نشاط انزيم اليوريز الهضم للمادة الجافة ادى الى زيادة تحرر السيليلوز والهيميسيليلوز وانخفاض مامهيميسليلوز -سليلوزعلى اصرة اللكنين/ التحسن في ، ونالحظ أيضا زيادةلكنين مقارنة بالتبن غير المعامل( في كمية الP<0.01عالي المعنوية ) ، باستثناء محتوى النتروجين الكلي ،المعاملة مع هيدروكسيد الصوديوم القيمة الغذائية لالعالف الخشنة ، (5-3دروكسيد االمونيوم او اليوريا )مقارنة بالتحسن الحاصل في القيمة الغذائية لالعالف الخشنة مع هي -فعالية على االصرة التساهمية بين اللكنينيكون اكثر فوذلك الن هيدروكسيد الصوديوم قاعدة قوية .(Chesson ،1222؛ Ikem، 1225) لكنين-سليلوز/هيميسليلوز وعلى االصرة بين اللكنين تاثير التداخل بين نوع المادة العلفية ونوع المعاملة الكيميائية على الصفات المدروسة لالعالف الخشنة .2جدول ال ة اد لم ا ية لف لع ا المعاملة الكيميائية % البروتيننسبة الخالي مستخلص لا %من النتروجين %اإليثر مستخلص ر عي ش ال ن تب 1.13g 25.15+1.13 e 1.35+1.12 e+1.53 السيطرة Urea 2.23 +1.25d 25.13+1.52d 1.25 +1.12 f OH4NH 2.12 +1.52e 28.21 +1.35c 1.21+1.13 f NaOH 1.52 +1.11g 281.2 +1.31a 1.25+1.11 f اء ر صف ال ة ر لذ ا ح ال و ك 1.53g 23.53+1.12 d 1.21 +1.33 d+1.82 السيطرة Urea 511.2+1.52b 128.5+1.88de 1.21+1.13 d OH4NH 3.55 +1.52f 22.52 +1.52b 1.22+1.15 d NaOH 15.8+1.35fg 222.3+1.55ab 1.35+1.13 e ي ر لب ا ب ص لق ا 1.55cd 51.58 +1.13g 3.21+1.11 a+2.33 السيطرة Urea 12.12+1.51a 55.22 +1.32f 3.25+1.12 a OH4NH 812.1+1.53a 52.33+1.21 e 3.51 +1.15 b NaOH 11.32+1.25bc 21.28 +1.85d 3.13 +1.18 c ** ** ** مستوى المعنوية .1.1االحرف المختلفة ضمن العمود الواحد بين متوسطات المعامالت تشير الى وجود فروق معنوية عند مستوى احتمال .في جدول تحليل التباين 1.11** تعني وجود تأثيرات معنوية عند مستوى احتمال http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ البياتي وحسين 11(1 :)52-33 ،5112، (DJAS) مجلة ديالى للعلوم الزراعية 31 www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ المصادر يف والفطريات رفع القيمة الغذائية لألتبان باستخدام المخلوط العلفي .5113البياتي، ماجد حميد رشيد. جامعة تكريت.-أطروحة دكتوراه. كلية الزراعة الحمالن العواسية وبعض صفات ذبائحها. دريس حالل سايلج القصب محل إالحيوي و ضافة المعززإتأثير .5112 ياسين محمد عودة. ،السعدي .جامعة بغداد-. كلية الزراعةرسالة ماجستير. لعليقة في أداء الحمالن العواسيةا الجت في ني. تحس5111 .ن وانمار عبد الغني مجيد الوزيرشاكر محمد علي الفرحا، علي عبد الغني والسلطان مجلة الزراعة ستخدام معامالت كيمياوية مختلفة.الكوالح الذرة الصفراء المجروشة بالقيمة الغذائية .51-31: (5)2. )عدد خاص( العراقية نوى التمر. تأثير إضافة مصادر ومستويات مختلفة من النتروجين الى 5113 .الهيتي، احمد ناظم شالل جامعة بغداد.–. كلية الزراعةماجستير. رسالة على أداء الجداء المضرب المجروش . استعمال المعامالت الكيمياوية في تحسين القيمة الغذائية لسعف نخيل5115اشواق عبد علي. حسن، التمر. اطروحة دكتوراه. كلية الزراعة. جامعة بغداد . هضمهومعامل بالغداء السائل في كمية المتناولة منه . تأثير معاملة التبن 5112ألمير. شاكر عبد ا ،حسن .132–133 :38 ،مجلة العلوم الزراعية العراقية ومعدل الزيادة الوزنية في الحمالن العواسية. ة. تأثير المعامل5111 زايد سالم عبدالرحمن وفيصل توفيق عواودة.و شاكر عبد االمير ،حسن ف.الصوديوم في التركيب الكيميائي ومعامل الهضم المختبري بجفت الزيتون المجف بهيدروكسيد .151–181(: 5)3، الزراعيةمجلة ديالى للعلوم الكيميائية والفيزيائية لتبن الشعير في فعالية تأثير بعض المعامالت .5115جمال عبد الرحمن. توفيق، بغداد. جامعة –ة الزراعة كلي اطروحة دكتوراه. مجهرية في الكرش.االحياء ال العربي بين البدائل والمستحدثات والنقل في الوطناقع التغذية الحيوانية . و5115 نزار.، مجاهد . الحيواني اللقاء الدوري الثاني لمسئولي وخبراء البحوث ونقل التقانة في مجال اإلنتاجالتكنولوجي. .22 -55 :ص ص ،المنظمة العربية للتنمية الزراعية العربية. جامعة الدول Adebwale, E. A., E. R. Ørskove and P. M. Holten. 1989. Rumen degradation of straw. 8- Effect of alkaline hydrogen peroxide on degradation of straw using either sodium hydroxide or gaseous ammonia as a source of alkali. Anim. Prod. 48: 553- 559. Aham, S. M., H. M. El-Shaer, K. M. Youssef, M. A. Ali and S.Y. Abo Bakr. 2009. Impact of feeding biologically treated wheat straw on the production performance of goats in north Sinai. World J. of Agric. Sci., 5(5): 535-543. A.O.A.C (Association of Official Analytical Chemists. 1990. Official Method of Analysis. 15th ed. AOAC Inc. Arlington, Virginia, USA. 12p. Arisoy, M., 1998. The Effect of sodium hydroxide treatment on chemical composition and digestibility of straw. Tr. J. of Veterinary and Animal Sicences. 22: 165-170. Asay, K. H., I. T. Carlson, C. P. Wilsit. 1968. Genetic variability in forage yield crude protein percentage and palatability in reed cannary grass. Crop Sci. 8: 568-573. http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ البياتي وحسين 11(1 :)52-33 ،5112، (DJAS) مجلة ديالى للعلوم الزراعية 35 www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ Al-Ani, A. N. 1985. The use of urea-treated dried date pulp in fattening diets for awassi lambs. Fayoum J. Agric. Res. and Dev. 17: 143-147. Chesson, A. 1988. Lignin –polysaccharide complexes of the plant cell wall and their effect on microbial degradation in the rumen, Anim. Feed Sci. Tech. 21: 219-228. Hassan, S. A., S. M. Sadq and K. M. Hassan. 2012. Evaluation of fungal or chemical treatments for barley straw in ruminants feeding chemical composition, in vitro, in vivo digestibility and voluntary intake. Jordan J. Agric. Sci. 82: 232- 241. Ikem, P. I. and A. Felix. 1992. Growth response of lambs fed soybean straw treated with sodium hydroxide, calcium hydroxide and ammonium hydroxide. Small Ruminant Res., 6: 285-294. Mahrous, A. A., M. H. El-Shafie and T. M. M. Abdel-Khalek. 2011. Performance of growing lambs fed fungs treated sugarcane bagasse. Egyptian Journal of Sheep and Goat Sci., l6(1): 27–35. Omer, H. A. A., F. A. F. Ali and S. M. Gad. 2012. Replacement of clove hay by biologically treated corn stalks in growing sheep rations. J. Agric. Sci. 4: 57-268. Sun, Ye and J. Cheng. 2002. Hydrolysis of lignocellulosic materials for Ethanol production: a review. Bioresource Technology. 83: 1–11. Van Soest, P. J. 1985. Definition of fiber in animal feeds. In: Recent Advance in Animal Nutrition. pp: 55-70. Ed. by O. and B. books, inc. corvallis oregon 97330. USA. Wanapat, M, S. Praserduk and A. Sivapraphagon. 1983. Improvement of rice straw utilization by ensiling with urea for cattle during the dry season. J. Agric. Sci. Camb., 86: 267- 275. Zaman, M. S. and E. Owen. 1990. Effect of calcium hydroxide or urea treated of barley straw on intake and digestibility in sheep. Small Ruminant Res., 3: 337-348. http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ البياتي وحسين 11(1 :)52-33 ،5112، (DJAS) مجلة ديالى للعلوم الزراعية 33 www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/ EFFECT OF USE OF VARIOUS CHEMICAL TREATMENTS AND LABORATORY DIGESTION FACTORS ON ROUGHAGES Majed Hamid Rashid Al Bayati1 Ahmed Ali Ahmed Hussein2,3 1,2Assistant Prof., and researcher respectively, Dept. of Animal Production, College of Agric., Univ. of Diyala, Iraq 3Corresponding author: ahmed330023.aa@yahoo.com ABSTRACT These experiments were conducted to study the effect of the use of various chemical parameters of some poor quality coarse feed. The chemical treatments were done for two incubation times, (30 days and 45 day). The results showed that the chemical treatments were superior at (p < 0.01) with non-treatment in nutritional value and transactions digestion in general, and when a statement of the impact factor of type article forage noted high moral outweight (p< 0.01) for barley straw in the digestion of dry matter coefficient (45.737%), the coefficient digestion of organic matter (47.490%), the ration of fibre crude (32.183%) and demodulator free of nitrogen (55.393%) on the other feed materials. When statement of the effect of chemical treatment observed high significant differences (p <0.01) for the treatment of sodium hydroxide in the digestion of dry matter coefficient (44.188%), the coefficient digest organic matter (50.334%), the proportion of crude fibre (30.977%) and demodulator-free nitrogen (57.080) while there was significant deference at for coefficient of urea in crude protein content (11.518%) and extract ether (2.239%) as compared with control treatment results. Which showed the effect of overlap between chemical treatment significant of barley straw in the digestion of dry matter coefficient (52.550%), coefficient of digestion organic matter (54.040%), the proportion of crude fiber (30.125%) and demodulator-free nitrogen (60.989%) compared to untreated, There was noted superior effect of treatment of wild reeds of urea in protein (15.18%) and ether extract (3.84%) compared to other treatment that used in the experiment. Key words: Roughages, chemical treatment, nutritional value, coefficient digest http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/