<4D6963726F736F667420576F7264202D20C7E1E5C7E320DAC8CF20C7E1CDE3EDCF20E620E3CDE3CF20E4CCE3> الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 11 للنعاج وبعض الصفات الدموية، اإلنتاجية على الكفاءةالنباتات الطبية تغذية بعض تأثير . الحلوبة العواسية **صالح محمد نجم عبد اهللا *الهام عبد الحميد الراوي elhamrawee@gmail.com .جمهورية العراق – الموصل –تقني المعهد ال - اذ مساعد أست* . قسم البحوث الزراعية في نينوى -الهيئة العامة للبحوث الزراعية - رئيس باحثين ** المستخلص ام الاأجريت هذه الدراسة على قطيع الهيئة-الموصل -عواسية التابعة لمحطة بحوث الرشيديةألغن ة وث الزراعي ة للبح ردة العام ورة منف ة بص ذور الحلب وداء و ب ة الس ذور الحب افة ب أثير إض ة ت أولمعرف وبعض الصفات الدموية للنعاج نمو الحمالن و الحليب وترآيبه الكيميائي إنتاجعلى ةمشترآة في العليق نعجة 32تم اختيار .من الوالدة ًام عشر يو قبل خمسة من الحمل األخيرة فترة ال يالحلوبة ف العواسية ار ة األعم ل متقارب نوات 4-3(حام م 1.58+48.45(واألوزان) س ى ) آغ ات عل ت الحيوان عوزع أرب يضية ولكن ية في البروتين الخام والطاقة األعالئق متساو أربعمعامالت غذيت مجاميع النعاج على العليقة ) بذور الحبة السوداء ( العليقة الثانية ) سيطرة(البذور المستخدمة العليقة األولى تختلف في نسبة انتهاء موسم الحليب ولغاية ) بذور الحلبة +بذور الحبة السوداء (والعليقة الرابعة ) بذور الحلبة ( لثالثةا ائج ادة معنوية أعلىاستخدام بذور الحلبة قد سبب إنبينت النت الحليب ونسبة إنتاجفي )0.05≤أ(زي روتين في الحليب العليقتين الب ة ب ة) سيطرة(األولى ووزن الحمالن مقارن ة السوداء(والثاني على )الحب ا والحبة الس عليقة في حين تفوقت التوالي العليقتين الحليب في نسبة الدهن )0.05≤أ(داء معنوي مقارنة ب الطبية تلتأثير النباتاآما لم يالحظ وجود فروقات معنوية الي،وعلى الت )الحلبة( والثالثة) سيطرة( األولى .لخاليا الدم الحمراء والبيض وترآيز الهيموآلوبين . صفات دموية إنتاج حليب ،نعاج ، نباتات طبية ، :الكلمات المفتاحية المقدمة يوانية في العراق حول في مجال الثروة الح العاملين أنظارالماضية اتجهت خالل السنوات العشر المحلية العراقية في تغذية الحيوانات المزرعية األسواقاستخدام العديد من النباتات الطبية المتوفرة في ة ات الحلب ات نب ذه النبات ا ه ة ومنه ة Trigonella foenum-graecumالمختلف يلة القرني ن الفص م من العائلة الحوذانية أو الشقيقية Nigella sativa L وداءالس ،ونبات الحبة Leguminosa) البقولية ( Ranunculaceae ا تمتلك اتين ه،لم ذور ه ينب اءة النبتت ع الكف ي رف اهم ف ي تس واص الت ض الخ ن بع م ة ات اإلنتاجي ز رعي للحيوان ة ةالم ا ، المختلف ة الس أنومنه ا والحب و البكتري ع نم ية من ك خاص داء تمتل الحمالن والنعاج المتناولة أوزانارتفاع في إلىمما قد سبب هذا ) 1982،ونوآخر Rathee(والفطريات ا ة و،) 2010الشيرواني،؛ Saleh ،2005(لهم ورة ايجابي د انعكس هذا بص ا فيق اجعلى تأثيرهم إنت ،وآخرون AL-Saiady؛ 2009،الشعار؛ 2011، وآخرونالراوي ( وترآيبه الكيميائي الحليب داء عند وبذور الحلبة وبذور الحبة الس أعطتهاونظرا للنتائج االيجابية التي ) Saleh، 2005؛ 2007 ا استخدام ، في العراق ةالمز رعياستخدامهما بصورة منفردة في معظم البحوث على الحيوانات لذا حاولن عاج العواسية على الكفاءة اإلنتاجية للن تأثيرهمامشترآة في معرفة أو هاتين المادتين بصورة منفردة . الحلوبة ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ . 2012/ 11 / 18تاريخ استالم البحث . 2013/ 4/ 2 تاريخ قبول النشر الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 12 البحثق رائالمواد وط ية ام العواس ع األغن ى قطي ة عل ذه الدراس ت ه يدية أجري ة الرش ابع لمحط وث - الت ة للبح ة العام ألهيئ ة وى / الزراعي وث نين م بح تخدم ،قس ث اس ة تحي ذه الدراس ي ه اج 32ف ن النع ل ال م ة الحوام متقارب وزعت الحيوانات 2011، في بداية الشهر التاسع )آغم1.58±48.45(واألوزان) سنوات 4-3(األعمار من للتأآد التحليل اإلحصائي وحسب العمر والوزن وتم إجراء )مجموعة/نعاج 8(معامالت أربععلى ، وضعت اإلناث في حظيرة نصف مغلقة مقسمة من الداخل عدم وجود فروقات معنوية في األوزان األسواق تم الحصول على بذور الحبة السوداء والحلبة من .بواسطة قواطع حديدية تحتوى على مسرح ليالت الكيمياوية لعينات من البذور في التح و إجراء تم جرش البذور أنالمحلية لمدينة الموصل، بعد وعلى )1(الجدول )AOAC)1985ورد في ما آو الموصل/ اإلنتاج الحيواني المعهد التقني مختبر قسم م تهيئ ك ت وء ذل عض تخدمة ة أرب ة المس ات الطبي وع النبات ي ن ف ف ق تختل دول عالئ ي ) 2(ج اوية ف متس تم البدء في في نسب بذور النباتات الطبية المستخدمة ، ولكن مختلفة ، البروتين الكلي والطاقة االيضية عشر يوما لغرض تعويد الحيوانات عليها ، وتم أربعةولمدة التجريبيةمجاميع اإلناث على العالئق ةتغذي وذلك حسب للنعاج الحليب اليومي إنتاجغم 100ولغاية ) من وزن الحيوان( %2تقديم العالئق وبواقع ، حيث آانت العليقة تقدم بوجبتين )NRC،1985(األمريكي ائية لمجلس البحوث الوطني لغذاالمقررات يقريبة من الحقل ولمدة ثمان المراعي الفقيرة ال إلىآانت تخرج اإلناث أن فضال عنصباحا وعصرا ، .من وزن الحيوان% 1آان التبن يقدم يوميا وبواقع و ساعات يوميا أوزانالوالدة وجنس المولود ووزنه وآذلك استمر اخذ األنثىر ووزن عند الوالدة تم تسجيل رقم وعم ، تم البدء بقياس إنتاج الحليب في اليوم الرابع بعد الوالدة مرتين ) ايوم 120(المواليد لغاية عمر الفطام دير اإلنتاج آل أسبوع لتق ةواحد ةوآان يسجل إنتاج الحليب مر) مساءاالثالثة والثامنة صباحًا (في اليوم اتها هأمحيث عزلت المواليد عن ، الحليب إنتاجولغاية انتهاء موسم أسبوعياالكلي واستمرت هذه العملية ثم توزن المواليد وتطلق مع اإلناث يتم حلبها لتفريغ الضرع ، وفي اليوم التالي تحلب أنعصرًا بعد ة الحليب المتناول من قبل المواليد من الفرق بين آمي ثم توزن مره ثانية لمعرفة) دقيقة 20(لمدة اتهاهأم المواليد ويحسب اإلنتاج اليومي بجمع وإطالق عملية الحلب أعيدت، ثم و بعدهاالرضاعة قبلالوزنين عينة ممثلة أخذت ، وآان الحلب يدويا ) Louca)1976و Hadjpayioton الحلبتين وحسبما جاء في من آل نعجة اعتبارا من اليوم الرابع بعد الوالدة أسبوعيامن الحليب ) الصباحية والمسائية الحلبة من ( .الترآيب الكيميائي لمسحوق الحلبة والحبة السوداء. 1جدول %الحبة السوداء %الحلبة المادة 96.20 93.40 المادة الجافة 21.60 4.20 مستخلص االيثر 27.60 26.80 البروتين الخام 4.18 8.50 األلياف الخام 36.72 50.10 *الكاربوهيدرات 6.10 3 الرماد 5329 4366 **آغم/هآيلو سعرالطاقة المتايضة المعهد التقني الموصل/تم تحليل الحلبة والحبة السوداء في مختبر التغذية األلياف الخام +%الدهن الخام +%البروتين الخام +%لرطوبة(% -100 {باستخدام المعادلة التاليةNFE تم حساب* . )1980(فرحان طه و من قبلوآما جاء })الرماد +% 0.0192+دهن خام % 0.0407+بروتين خام% 0.0226(باستخدام المعادلة التالية الطاقة المتأيضة وحساب ** . )1975( M.A.F جاء في وآما ) NFE% 0.0177+ألياف خام % ما آ%) 40(العينات بإضافة خمس قطرات من الفورمالين الحليب ،وتم حفظ إنتاجولغاية انتهاء موسم تم تقدير نسبة البروتين التحليالت الكيميائية المطلوبة إجراء، لحين )1980( نيوآخر Cowanجاء في الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 13 بطريقة ب ، تم تقدير نسبة الدهن في الحلي)A.O.A.C )2000الرطوبة في الحليب حسبما جاء في الخام و .الالدهنيةوتم تقدير نسبتي المواد الصلبة الكلية والمواد الصلبة ) BSI ) 1955 ما جاء فيآآيربر و .(%)مكونات العالئق وترآيبها الكيميائي .2جدول . ) 1978الخواجة وآخرون ،( العراقيةمن جدول التحليل الكيميائي للمواد العلفية الغذائية للعليقة تم حساب المرآبات * Abd El-Baki طريقة بإتباعوتقدير سكر الالآتوز ، )Ling )1963وذلك باالعتماد على معادلة ام مائي ونقلها بعد من العينة في حم غم5محتوى الحليب من الرماد بتبخير ، وتم تقدير) 2001(وآخرون األمالح باقيالعضوية ويمثل وزن الرماد اللحرق المواد م550فرن الحرق على درجة حرارة إلىذلك من الوريد الوداجي مللتر 10 عند نهاية موسم إنتاج الحليب، جمعت عينات من الدم. المعدنية في الحليب عبوات بالستيكية حاوية على مانع في يوم واحد وقبل تغذيتها في اإلناثصباحا من جميع آريات الدم الحمر والبيض باستخدام طريقة عدد واستخدمت عينات الدم لحساب ، )EDTA(التخثر وقياس ترآيز خضاب الدم باستخدام طريقة ساهلي المعتمدة من قبل الهيموسايتوميتر المعتمدة ، Schalm 1975 (نيوآخر (. وتم تنفيذ التحليل ) CRD( باستخدام التصميم العشوائي الكامل لبيانات ل اإلحصائي تحليلالتم آما تم اختبار )SAS )2001 اإلحصائي والمقارنة بين المتوسطات باستخدام الحاسوب وبتطبيق برنامج Duncan New Multiple Range(معنوية االختالفات بين المتوسطات باستخدام اختبار دنكن المحور Test (ما جاء في آت والمتعدد المدياSteel وTorrie )1960( . ألنتائج والمناقشة ائج في الجدول:إنتاج الحليب:أوال وإضافة الحبة جهةإلى أن إضافة بذور الحلبة من ) 3( أشارت النت زيادة معنوية أدت إلىالحلبة والحبة السوداء مجتمعتين إلى العليقة، قد إضافةالسوداء من جهة أخرى أو ي إنتاج الحليب قبل الفطام، والحليب التجاري ، واإلنتاج اليومي والكلي وطول موسم اإلدرار ف) 0.05≤أ( بذور الحلبة على بذور الحبة السوداء في ةعليق )0.05≤أ(السيطرة ، آذلك تفوقت معنويا بعليقةمقارنة اإلدرار وربما يعود إنتاج الحليب قبل الفطام، والحليب التجاري ، واإلنتاج اليومي والكلي وطول موسم ن نشاط بروتوزوا الكرش السبب في ذلك إلى أن بذور الحلبة تحتوي على مادة السابونينات التي تقلل م ربما انعكس على المثابرة في البروتين غير المتحلل في الكرش الذي آمية إلى زيادةأدى هوهذا بدور إلدرار الحليب سبب أن نبات الحلبة منشط القد يكون أو،) 1997وآخرون،Yoshikawa(إنتاج الحليب روالآتين و الب ب وه ن إدرار الحلي ؤول ع ون المس راز الهرم يط إف ق تنش ن طري رون، (ع وتي وآخ الن ائج وجاءت ،)2002 ائج متفقة مع نت ذين أشاروا ) 1999 ( نوآخري AL-Shaikh النت ىال ارتفاع إل الحلبة+ داءوالس الحبة الحلبة الحبة السوداء السيطرة المكونات 42 42 42 44 الشعير األسود 41 41 41 43 نخالة الحنطة 6 6 6 10 آسبة فول الصويا 4 8 - - الحلبة 4 - 8 - داءوالحبة الس 1 1 1 1 البنتونايت 1 1 1 1 حجر الكلس 1 1 1 1 ملح الطعام الترآيب الكيميائي 15.5615.59 15.63 15.55 *(%)البروتين الخام /آيلو سعره( المتأيضة الطاقة )*آغم مادة علفية 2667 2866 2789 2828 الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 14 ي وي ف اجمعن ب إنت ذور حلب الحلي تخدامهم ب د اس بة عن فر ، ة بنس اعز %50و 25ص ق الم ي عالئ ف إلى وجود )Basiouni ) 2005و Alamerأشار . بذور الحلبة %25ولصالح المعاملة الثانية .)الخطأ القياسي± المتوسطات( الحليب لكل نعجة في إنتاجتأثير بعض النباتات الطبية .3جدول الصفات المدروسة المعامالت طول موسم )آغم(ب الحلي أنتاج اإلدرار الفطامقبل )يوم( الحليب التجاري اليومي الكلي األولى )السيطرة( 53.76± ج2.34 13.12± ج1.79 66.88± ج4.24 0.781± ج0.06 85.33± ج1.21 الثانية )داءوالحبة الس( 71.35± ب 3.56 20.54± ب1.99 91.89± ب 5.21 0.899± ب0.05 102.23± ب2.85 الثالثة )الحلبة( 90.66± أ3.98 27.89± أ2.86 118.55± أ6.34 0.997± أ0.05 118.48± أ3.24 الربعة الحبة + الحلبة( )داءوالس 82.31± أب3.63 22.11± أب2.25 104.42± أب 5.67 0.952± أب 0.05 109.67± أب 3.09 ±74.52 المتوسط العام 3.44 20.91± 2.05 95.43± 5.26 0.907± 0.05 103.95± 2.39 . )0.05≤أ( معنوية العمود الواحد تدل على وجود فروقاألحرف المختلفة ضمن * اليوم /حيوان /غم بذور الحلبة 60تأثير معنوي في إنتاج الحليب الكلي واليومي عند تغذية الماعز على نسبة استخدامهم بذور حلبة ب إلى أن ) 2007 ( وآخرون AL-Saiady أشار ،ومقارنة بمعاملة السيطرة % 20زيادة في إنتاج الحليب لصالح المعاملة ائق ماعز الحليب أظهرت نتائجه في عال %20و5،10 ادة معنوية في ) 2011 ( الراوي وأما ، مقارنة ببقية المعامالت عند الحليب إنتاجفقد حصل على زي ) 2011(وآخرون القدسي حصل و، بذور حلبة % 3و 1.5على تغذية النعاج العواسية عالئق تحتوي ، % 14و 10، 6بذور حلبة بنسبة مضاف لها الماعز الشامي على عالئق ةتغذي دعن ةزياد معنويعلى أن إلى الذين أشاروا )2011( نيوآخر ونتائج الراوي ، ) 2006(نوآخري ومتفقة مع نتائج شمس الدين زيادة تقد سبب والماعز القبرصي المرعزتغذية آسبة الحبة السوداء في عالئق النعاج العواسية وماعز .اليومي والكلي واإلنتاج والحليب التجاري، ، الحليب قبل الفطام إنتاجمعنوية في تبذور النباتات الطبية قد سبب إضافة أن اإلحصائيبينت نتائج التحليل :الترآيب الكيميائي للحليب : ثانيا تتأثرفي حين لم ،والمواد الصلبة الكلية والالدهنية في نسبتي الدهن والبروتين) 0.05≤أ(معنويا تأثيرا حيث ارتفعت معنويا ، )4(العالئق الجدول إلىبذور النباتات الطبية بإضافةالالآتوز والرماد تانسب في حين ارتفعت معنويا .داء مقارنة بعليقتي السيطرة والحلبةونسبة الدهن في عليقة الحبة الس) 0.05≤أ( ولم تظهر اختالفات داء،وروتين في عليقة الحلبة مقارنة بعليقتي السيطرة والحبة السنسبة الب) 0.05≤أ( الحبة + والحلبة ، داء من جهة وعليقتي الحلبةوالحبة الس+ داء والحلبةومعنوية بين عليقتي الحبة الس ) 0.05≤أ( االرتفاع المعنوي ى، ويعزالتواليداء من جهة ثانية في نسبتي الدهن والبروتين على والس ) األولى(لنسبة الدهن بالحليب عند التغذية على عليقة الحبة السوداء مقارنة بعليقتي السيطرة عدم التوازن إلىالتغييرات التي تحدث في محتويات الكولسترول في الكبد ترجع أن إلى، )لثةالثا(والحلبة و Glaser( للدهون ازاإلفر أوبين المعدالت الطبيعية لتصنيع الدهون ومعدالت االستخدام Mager،1972 (الحليبفي زيادة في نسبة الدهن إلى أدىآبر من الدهن قد أتناول آميات أن فضال عن بين الجزء المتحلل وغير المتحلل من للتوازنآفاءة االستفادة من الغذاء المتناول آنتيجة والى تحسن ، الستغالل البروتين المتحلل ألقصى نمو مكروبي وتوفير آمية آافية من الطاقة، البروتين في الكرش إلىهذا أدىمما قد ) 1982،وآخرون Rathee( والبروبيونك لخليكاإلنتاج آمية عالية من حامض الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 15 الراوي داء، وجاءت هذه النتائج متفقة مع نتائجوعلى نسبة دهن الحليب للنعاج المتناولة الحبة الس التأثير Saleh و، ماعز القبرصي الآسبة حبة السوداء في عالئق % 12و 6عند استخدامه ) 2011(ن وآخري رأسغم حبة السوداء لكل 5الذي الحظ ارتفاع نسبة الدهن في حليب النعاج الحلوبة المغذاة على ) 2005( أشارواذين ال) 1999( وآخرونAl Shaikh وجده من النعاج الحالبة ، وجاءت هذه النتائج متفقة مع ما مقارنة %) 50و 25صفر ،(معنوي في نسبة الدهن لحليب الماعز المغذاة على بذور الحلبة انخفاض إلى الحليب عند التغذية على في بروتين اللنسبة ) 0.05≤أ(االرتفاع المعنوي ى، ويعز بمعاملة السيطرة ن في الحلبة التي وجود مادة السابوني إلى، )نيةالثا(داءووالحبة الس) األولى(الحلبة مقارنة بعليقتي السيطرة المعدة إلىتقلل من نشاط البروتوزوا في الكرش وبالتالي تؤدي إلى زيادة البروتين المنهزم من الكرش Abo El-Nor ؛ )2011(الراوي آل من ، وجاءت هذه النتائج متفقة مع نتائج)Rao ، 1996(الحقيقية الجاموس النعاج العواسية و حليب ارتفاع معنوي لنسبة بروتين إلىالذين أشاروا ) 2007(نوآخري )Saleh )2005، ومتفقة مع نتائج بذور حلبة اليوم/رأس/غم 200المغذاة على (%)بعض النباتات الطبية في الترآيب الكيميائي للحليب إضافةتأثير . 4جدول . )الخطأ القياسي± المتوسطات( المعاملة الصفات المدروسة ألولىا )السيطرة( الثانية )داءوالحبة الس( الثالثة )الحلبة( الرابعة الحبة + الحلبة( )داءوالس ±4.18 البروتين ج0.07 4.69± ب 0.11 5.22± أ 0.13 4.93± أب0.10 ±5.63 الدهن ج0.15 6.76± أ0.16 6.01± ب0.14 6.24± أب 0.15 ±4.33 الالآتوز أ0.02 4.02± أ0,02 4.01± أ0.02 4.04± أ0.02 ±0.91 الرماد أ0.01 0.92± أ0.01 0.93± أ0.01 0.91± أ0.01 ±15.05المواد الصلبة الكلية ب0.13 16.39± أ0.16 16.17± أ0.18 16.12± أ0.15 المواد الصلبة الالدهنية 9.42± ب0.33 9.63± ب0.21 10.16± أ0.17 9.88± ب0.14 . )0.05≤أ( معنوية د تدل على وجود فروقلواحاألحرف المختلفة ضمن الصف ا* من رأسغم حبة السوداء لكل 5البروتين في حليب النعاج الحلوبة المغذاة على الذي الحظ ارتفاع نسبة Bakerزيادة نسبة الدهن إلىارتفاع نسبة المواد الصلبة الكلية وربما يعود السبب إلى .ةالنعاج الحالب الحبة السوداء في حين +ة السوداء والحلبة بعاج التي تناولت عليقة الححليب النفي )2009(وآخرون الصائغ والقس ( ة المواد الصلبة الالدهنية في عليقة الحلبة فقط وذلك الرتفاع نسبة البروتينبارتفعت نس اد معنوي للمعامالت التغذوية في نسب الرم تأثيرعدم وجود ) 4(آما بينت النتائج في الجدول ) .1992، و جاءت ، )1980(ي الشبيب الالآتوز من المكونات األقل تغايرا في الحليب أن،وقد يعزى إلى الالآتوزو النتائج بخصوص عدم وجود تأثير معنوي من استخدام نسب مختلفة من الحلبة في العالئق في نسب Mirو Shah؛ ) 1999(نريوآخ AL-Shaikhفي الحليب متفقة مع نتائج آل والالآتوزالرماد استخدام أن إلى أشاروا الذين) 2011(نوآخريالراوي ؛ ) 2011(الراوي ؛ ) 2009(الشعار؛) 2004( لم والنعاج العواسية والماعز القبرصي في عالئق األبقاروالحبة السوداء الحلبة بذور نسب مختلفة من ذين ال) 2006(ن وآخريشمس الدين ،ومتفقة مع نتائج حليبالفي والالآتوز ثر معنويا في نسب الرماد ؤي الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 16 الالآتوز والرماد في نسبتيمعنوي من استخدام آسبة الحلبة السوداء في تأثيرعدم وجود إلى أشاروا .التواليعلى لمرعز العواسية وحليب ماعز ا األغنامحليب تأثيرابذور النباتات الطبية قد سبب إضافة أن اإلحصائيبينت نتائج التحليل : نمو الحمالن:ثالثا ) 0.05≤أ(في الزيادة الوزنية اليومية والكلية والوزن النهائي، حيث ارتفعت معنويا ) 0.05≤أ(معنويا داء والزيادة الوزنية اليومية والكلية والوزن النهائي في العالئق الحاوية على الحلبة،الحبة الس عليقة الحمالن المتناولة ) 0.05≤أ(معنويا السيطرة ،آذلك تفوقتداء مقارنة بعليقة والحبة الس+والحلبة داء ،في حين والحبة الس لعليقةتلك المتناولة عنالحلبة في الزيادة الوزنية اليومية والكلية والوزن النهائي ة من جهة ،وبين عليقتي الحب )داءوالحبة الس+ والحلبة (، لم تظهر فروقات معنوية بين عليقتي الحلبة أن نمو المواليد قبل إلى،وقد يعزى هذا )5جدول ( من جهة ثانية ) داءوالحبة الس+ الحلبة (و داءوالس ات المواليد هالحليب الم إنتاج،ونتيجة لزيادة )1992الصائغ والقس،(الحليب إنتاجالفطام يعتمد آليا على آبر من أآميات الحمالن استهالك إلىمما أدى المتناولة العالئق الحاوية على بذور النباتات الطبية مما انعكس هذا على تفوقها في النمو خالل مرحلة الرضاعة والوزن عند المدةالحليب خالل هذه زيد من امتصاص الغذاء داخل القناة تالعليقة إلىالنباتات الطبية إضافة أن إلىقد يعزى أوالفطام، وربما ) Hassan،2009(الحمالن أوزاني زيادة الهضمية ،والتي انعكست على زيادة نشاطها وبالتال إنتاجالذي يحفز على Dioxygenaseأن بذور الحلبة تحتوي على مصادر ألنزيم إلى يعود السبب أو ربما يعود السبب إلى تأثير السابونين على البروتوزوا )Kraszewski ،2002 ( لألمهات الحليب ، )Oleszek،2000(المعدة الحقيقية فيآمية البروتين يادةإلى زوإنتاج االمونيا في الكرش مما أدى ارتفاع معدل الزيادة الوزنية اليومية لمواليد إلى أشارالذي ) Zeid )1998وجاءت النتائج متفقة مع نتائج ارتفاع معدل إلى أشار،الذي )Saleh )2005 ومع نتائج ، الماعز المغذاة على مسحوق بذور الحلبة حيوان / غم حلبة 5البرقية التي غذيت يوميا على األغنامة اليومية والكلية في حمالن الزيادة الوزني إلى )آغم مادة جافة /داء وغم الحبة الس 75( إضافة أن إلى أشارالذي ) 2010،الشيرواني ( يوميا .يومية وآلية وزنيةزيادة تعالئق الحمالن الحمدانية قد سبب . )الخطأ القياسي± المتوسطات( لنباتات الطبية في أوزان الحمالن والنعاج تأثير بعض ا. 5جدول الصفات المعاملة في)آغم(وزن النعاج الوزنية للحمالن الزيادة وزن الحمالن عند الوالدة )آغم( الفطام )آغم( اليومية )غم( الكلية )آغم( بداية التجربة نهاية التجربة األولى )السيطرة( 3.98± أ0.21 16.88± ج1.53 114.75 ج±5.67 13.77 ج±0.33 48.33± أ1.89 51.24 ± ب 3.26 الثانية )داءوالحبة الس( 4.17± 0.22 21.14 ± ب 2.07 145.01 ب ±7.56 17.40 ب±0.71 48.45± أ1.56 54.86± أ2.57 الثالثة )الحلبة( 4.11± أ0.22 24.88± أ2.46 172.67 أ±9.11 20.72 أ±0.92 47.69 ± أ1.54 ± 53.95 أ2.21 + الحلبة(الرابعة )داءوالحبة الس 3.96± أ0.24 21.65± أب2.22 147.58± أب7.89 17.71± أب0.88 49.32± أ1.33 54.28 أ2.88 ± . )0.05≤أ( معنوية تدل على وجود فروق دالعمود الواحاألحرف المختلفة ضمن * الحاوية على الحبة السوداء العالئقلتي تناولت ا اإلناث أن إلى) 5(يشير الجدول : وزن النعاج:رابعا الحلبة قد تفوقت في الوزن النهائي على تلك التي تناولت عليقة السيطرة ، +والحلبة و الحبة السوداء Rathee ( الحبة السوداء تمتلك خاصية منع نمو الفطريات والبكتريا أن إلىوربما يعزى السبب تحسين الحالة إلىناعة الحيوان المتناول للحبة السوداء وبالتالي تؤدي وبذلك تزيد م )1982 ، وآخرون تحسن في معامالت هضم المرآبات الغذائية للعليقة الذي انعكس أو، ) Aziz،1981(الصحية للحيوان الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 17 وربما ، )2009،ناصر وآخرون (زيادة الوزن علىعلى زيادة المتناول من العلف وبالتالي انعكس غير مباشر على تنبيه استهالك أو مباشر تأثيرعلى مواد فعالة لها يالحلبة تحتو أن إلىيعزى السبب أوزانزيادة إلى أدىوالذي انعكس على زيادة استهالك العلف مما )2006، وآخرون (Tipuالعلف أوزانالذين حصل على زيادة معنوية في ) Saleh )2005وجاءت النتائج متفقة مع نتائج ، أألمهات . يوميا رأس/ غم حبة السوداء5النعاج الحلوب عند تغذيتها على من استخدام معنوي تأثير عدم وجود إلى ) 6( تشير النتائج المعروضة في الجدول : الدمويةالصفات الحلبة في معظم الصفات الدموية المدروسة،حيث لم يالحظ +داء وداء والحلبة والحبة السوبذور الحبة الس تائج متفقة مع وترآيز الهيموآلوبين وجاءت الن وقات معنوية في عدد خاليا الدم الحمراء والبيضوجود فر ائج القدسي وآخري في )2007 (ن وآخريAl-Saiady و، في مصل دم الماعز الشامي ) 2011(ن نت . ألعارضيمصل دم الماعز . الدموية تأثير بعض النباتات الطبية في معدالت بعض الصفات. 6جدول المعاملة الصفات المدروسة الحبة السيطرة السوداء +لبةالح الحلبة بة الح السوداء عدد خاليا الدم )3ملم/610(الحمراء 10.95± 0.11 11.11± 0.04 10.67± 0.08 10.87± 0.05 ±9.32 )مل100/غم(ترآيز الهيموآلوبين 0.134 9.47± 0.145 9.18± 0.104 9.26± 0.174 المرصوصة آريات الدم حجم (%) 27.63± 0.34 28.21± 0.25 27.55± 0.33 27.88± 0.37 ±9.18 )3ملم/310(البيضعدد خاليا الدم 0.24 9.63± 0.27 9.45± 0.22 9.52± 0.29 . )0.05≤أ(تدل على وجود فروقا معنوية دالعمود الواحاألحرف المختلفة ضمن * المصادر الترآيب الكيميائي والقيمة الغذائية .1978.الهام عبدا هللا وسمير عبد األحد الخواجة، علي آاظم ، وزارة الزراعة .نشرة صادرة عن قسم التغذية مديرية الثروة الحيوانية . العراقية األعالف لمواد .هورية العراق مج .واإلصالح الزراعي نسبة تأثير إحالل . 2011 . زعل وسمير عبد الراوي، الهام عبد الحميد نادر يوسف عبو ، غازي خ تصاعدية من آسبة حبة السوداء محل آسبة فول الصويا في عالئق الماعز القبرصي في إنتاج .المؤتمر العلمي الثاني عشر لهيئة التعليم التقني بغداد . الحليب التجاري وترآيبه الكيمياوي د د الحمي ام عب راوي ، اله ق . 2011. ال ي عالئ ة ف ذور الحلب ن ب ة م ب مختلف تخدام نس أثير اس .ت مجلة جامعة تكريت للعلوم . العواسية في إنتاج الحليب التجاري وترآيبه الكيمياوي النعاج . 314-309) : 3(11 . الزراعية حليب ومكوناته وبعضبذور الحلبة في إنتاج ال تأثير استخدام. 2009. الشعار، نادية محمد بشير .آلية الزراعة والغابات .رسالة ماجستير . أبقار الفريزيان المحلية خواص الدم في .جمهورية العراق .جامعة الموصل وبعض الصفات الدمية اإلنتاجي األداءداء في والتغذية بالحبة الس تأثير . 2010 .دلير علي ، يروانيالش .160- 149):2( 3. للعلوم البيطرية مجلة االنبار.الحمالن الحمدانية الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 18 .الشبيبي ، محسن محمد علي ونزار احمد شكري وصادق جواد طعمه وهيالن حمادي التكريتي جمهورية .موصل ال .مديرية دار الكتب للطباعة والنشر . مبادي علم األلبان . 1980 .العراق جامعة . مطبعة دار الحكمة . غنام والماعز إنتاج األ .1992.القس إيليائغ ، مظفر نافع وجالل الصا .جمهورية العراق .البصرة آاظم وحارثخليل نزار إسماعيل الستار، عبد حميد وفاء طه ، علي القدسي ، ناطق حميد و صادق الحليب إنتاج على وتأثير ذلك العليقة إلى لبةالح بذور من مختلفة نسب إضافة. 2011 . شياع -137). 2( :4البيطرية للعلوم األنبار مجلة .الشامي الماعز في الدم ومكوناته وبعض مكونات 143 . ال ي س د حلم رحيم ومحم د ال دين عب وقي،جمال ال ات الدس دد . 2002. م النوتي،فرح ات والغ الهرمون .جمهورية مصر العربية. اإلسكندريةجامعة . الزراعة آلية.الصماء المستخدمة اختالف نوع الكسب . 2006. عبد الحميد ونه زاد حسين قادر م، الهازآي يالدين، قصشمس مجلة . في عالئق معز المرعز الحوامل وتأثيرها على نمو الجداء وإنتاج الحليب ومكوناته .92 -87) 3 (: 19 التقني، وزارة التعليم . مطبعة جامعة الموصل . الغذاء والتغذية. 1980.طه،احمد الحاج وفرحان،شاآر علي .جمهورية العراق . العلمي والبحث العالي آسبة الحبة إضافةتأثير . 2009.ناصر ، عدنان خضر ، نور الدين محمود عبداهللا ونادر يوسف عبو .الحليب ومكوناته ومعامل هضم المرآبات الغذائية فيها إنتاجالمحلية في األبقارعليقة إلىالسوداء .53- 47) 1(: 23 ، المجلة العراقية للعلوم البيطرية Abd El-Baki, S.M., S.M. Bassuny, A.M. Aiad and E.M. Hassona. 2001.Clays in animal nutrition.9.In vitro absorption of ammonia by some local clays and tafla clay in pelleted complete feed containing urea for sheep".Proc.of the 8th Conf.on Anim. Nutrition Egyptian J. Nutrition and Feeds, Special Issue,77-87. Abo El-Nor, S.A.H., H.M. Khattab., H.A. Al-Alamy, F.A Salem. and M.M. Abdou. 2007. Effect of some medical plants seeds in the rations on the productive performance of lactating buffaloes . Int. J .Dairy Sci.,2:348-355 Alamer ,A. M .and G. F. Basiouni . 2005. Feeding effects of Fenugreek seeds(Trigonella foenum graecum) on lactation performance, some plasma constituents and growth hormone level in goats. Pakistan Journal of Biological Sciences,8 (11):1553-1556. AL-Shaikh ,M.A. ,S.I. Al-Mufarrej and H.H. Mogawer . 1999. Effect of Fenugreek seeds(Trigonella foenum-graecum) on Lactational performance of dairy goat .J. Applied. Anim. Res., 16: 177-183 . Al-Saiady, M.Y. , M.A Al-Shaikh , H.H. Mogawer , S.I. Al- Mufarrej and M.S. Kraidees . 2007 . Effect different level of fenugreek seeds (Trigonella foenum-graecum)on milk yield , milk fat and some blood hematology and chemistry of Ardi goat. J.Saudi Soc. for Agric. Sci., 6 (2):62-70. AOAC, Association of Official Analytical Chemists. 2000. Official of method of analytical 17th edition W. Hurwitz, Ed .Assu ,Official Analysis International ,Maeyal and U.S.A الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 19 AOAC , Association of Official Analytical Chemists .1985. Official methods of analysis, Washington , DC. Aziz, G.D. 1981 . Growth promoting agent in Hand book of vet. Pharm. Zagazig Univ., p 290 . Baker, I. A. K. N. Dosky and J. E . Al-kass . 2009 . Milk yield composition of Karadi ewes with the special reference to the method of evacuation. J. Duhok Univ., 12 (1) : 210-215. BSI , Britishs Standard Institution . 1955. Gerber method for determination of fat in milk products .B. S .I. 696. 2. Cowan , R.T. J. J. Robinson , I. McDonald and R. Smart. 1980. Effect of body fatness at lambing and diet in lactation on tissue loss, feed intake and milk yield of ewes in early lactation. J. Agric . Sci. Camb., 95: 497-514. Glaser,G.and J. Mager .1972. Biochemical studies on the mechanism of liver Poisons. II. Induction of fatty liver. Biochem. Biophys., 261:500-510. Hadjipanayiotou, M. and A. Louca .1976. The effect of partial suckling on the lactation performance of Chios sheep and Damascus goats and the growth rate of lambs and kids. J. Agric. Sci. Camb., 87: 15-20. Hassan S.A. 2009 . Effect of Nigella sativa and Rosemary officinalis Supplementation on daily intake ,live weight gain and carcass characteristics of Awassi lambs. Egyptian J. Nutrition and Feeds . 12 (1) : 65-73. Kraszewski , J. , S. Wawrzynczak and M. Wawrzynski . 2002 .Effect of herb feeding on cow performance, milk nutritive value and technological suitability of milk for processing. Annals of Animal Science, 2, 1: 147– 158. Ling. E. R. 1963. Text Book of Dairy Chemistry. II – Practical. Chapman and Hall, London. M.A.F.F. 1975 .Energy allowances and feeding systems for ruminants .Tech.33 Min. Agric. Fisheries and Food, London. NRC. 1985 . Nutrient Requirement of sheep (6thEd) National Research Council, National Academy Pree. Washington, DC, U.S.A. Oleszek, W. and Marston. 2000. Feedstuffs and Medicinal Plants, A. Saponins Phytochemicalproceedings of the 20-in Food, Food Series: 45 Society of Europe SAS. 2001. SAS User Guides for Personal Computer Release 6.12 SAS Institute Inc., Cary, NC. USA. Saleh , S.A. 2005 .Effect of black seeds (Nigella sativa) supplementation on dairy ewes performances . Arab .J. Nuclear Sci. and application., 38(3):298-305. Schalm ,O.W., N.C. Jain and E.S. Corroill. 1975 . Veterinary Haemotology. 3.ed Fundamentals of Clinical Chemistry. Saunders . Steel, R.G. and J.H. Torrie . 1960 . Principle and procedures of statistics McGraw Book. Co. Inc. N.Y., 1960. الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 20 Shah , M.A. and P.S. Mir. 2004 . Effect of dietary Fenugreek seed on dairy cow performance and milk characteristics. Can. J.Ani.Sci.,84:725-729. Tipu, M. A. , M. S. Akhatr, M. I. Anjumi and M. L. Raja. 2006. New dimension of medical plants as animal feed.. Extension article . Pakistan Vet. J.,26 (3): 144-148. Rao, P.U., B. Seskeran , P.S. Rao , A.N. Naidu, V.V. Rao and E.R. Ramachandran, 1996. Short term nutritional and safety evaluation of fenugreek. Nut.Res.,16; 1495-1505. Rathee, P.S., S.H. Mishra and R. Haushal. 1982. Antimicrobial activity of essential oil fixed and un saponfiable matter of Negella Sativa. Indian J. pharm . Sci.;44:8 Yoshikawa , M ., T. Murakami , H. Komatsu , N. Murakami and J.H. Yamahara . 1997. Matsuda Medical foodstuffs . IV. Fenugreek seed structure of Trigonosides Ia,Ib, IIa,IIIa and IIIb, new furostanol saponins from the seeds of Indian Trigonella foenum-graecum 1.Chem.Pharm.Bull. :45(1): 81-87. Zeid , A.M.M. 1998 . Effect of Using Medicinal Plants on Goats Performance. Ph.D. Thesis, Fac. of Agric. Cairo University, Egypt . الراوي و صالح 2014، 21 - 11 ) : 1( 6مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 21 EFFECT OF FEEDING SOME MEDICINAL PLANTS IN THE RATION ON PRODUCTIVE OF DAIRY AND SOME BLOOD PARAMETERS OF AWASSI EWES. E.Al- Rawi * M. N. SALH ** * Mosul Tech. Institute . elhamrawee@gmail.com . ** Animal Breed. Stat. – Al- Mosul. ABSTRACT This study was conducted in the Al-Rasheida station, Mosul, public agricultural research to estimate the effect of adding the Nigella sativa seeds and Fenugreek seeds individually or jointly in the ration on the production of milk, its chemical composition , growth of lambs, and some blood parameters on ewes, in the last period of pregnancy, fifteen days before birth, was chosen 32 pregnant ewes comparable ages (3-4 years) and weights (48.45 ±1.58 kg), animals were distributed to four groups and fed on four rations equal in crude protein and energy, but they differ in the proportion of seed used, first ration (control) the second ration (Nigella sativa seeds ) the third ration (fenugreek seeds) and the fourth ration (Nigella sativa seeds + fenugreek seeds) to end of lactation season and very dry ewes. The results indicated high significant (P ≤ 0.05) in the production of milk and protein, and lambs weights in third ration (Fenugreek seeds) and fourth (fenugreek seeds + Nigella Sativa seeds) while outperformed ration second ( Nigella Sativa seeds) significantly in milk fat, also did not notice the presence of significant differences of the impact of the medicinal plants of red blood cells , white , hemoglobin concentration packed cell volume percentage. Key words: medical plants, ewes, milk production, Haematological.