<4D6963726F736F667420576F7264202D20CF2ECBC7E3D120DAC8CF20C7E1E1E520D2E5E6C7E420E620C7CED1E6E4> آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 159 .Allium sativum Lالثوم لمغذي بروسول في نمو وحاصلتأثير حامض الهيومك والمحلول ا . ومحتواه من األحماض الدهنية ***زياد خلف صالح **ناظم عليوي عيث *نزهوا هللاعبداثامر Dr_thamirzahwan@yahoo.com . جامعة تكريت - الزراعة كلية -قسم البستنة وهندسة الحدائق -أستاذ مساعد * .جامعة تكريت -كلية الزراعة -قسم البستنة وهندسة الحدائق -مدرس مساعد ** .جامعة تكريت -كلية الزراعة - قسم البستنة وهندسة الحدائق -مدرس *** المستخلص كلية جامعة تكريت في 2009- 2008دراسة حقلية خالل الموسم الزراعي أجريت حامض ل Allium sativum Lلمعرفة استجابة الثوم محطة بحوث البستنة وهندسة الحدائق الزراعة لتر صممت التجربة / غم) 2و 1و 0.5و 0(تراكيز بأربعةالهيومك والرش بالمحلول المغذي بروسول وكانتبثالثة مكررات في قطاعات عشوائية كاملة Split Plot Designلقطع المنشقه بتصميم ا في تفوقت معنويامعاملة الهيومك إنأظهرت النتائج .الرئيسة األلواحالهيومك في حامض معاملة أعطت معاملة الرش كما . دونم /طن 3.38مقدارها إنتاجية وأعطتاغلب الصفات المدروسة معاملة أعطتبينما . دونم/ طن 3.44بلغت إنتاجيةلتر / غم2تركيز ي بروسول بالبالمحلول المغذ الدهنية األحماض محتوى للفصوص من أعلى لتر/ غم2معاملة الهيومك والرش بالتركيز التداخل بين غم لكل من /مايكروغرام)677.59و 23.63و 662.70و 332.61و 78.63و 20.75(بلغت Myrisitic acid وStearic acid وPalmatic acid وLinolenic acid وOliec acid .على التوالي Linoleic acidو .الدهنية األحماضالثوم ، حامض الهيومك ،: الكلمات المفتاحية المقدمة الطبية التي تعالج األعشابمن النباتات المهمة في قائمة .Allium sativum Lيعد الثوم كمحصول في العراق يزرع الثوم. Amarylideceae،وهو يتبع العائلة الزنبقية األمراض العديد من كمية أن،) 1995طه ،(في القطر إنتاجهمناطق أهمشتوي وتعد مناطق البصرة وبابل ونينوى من وقد ). FAO ،2001(هكتار /كغم 1500زالت دون مستوى الطموح حيث بلغت حوالي ا م اإلنتاج اإلصابةوكثرة المحصول إدارةوسوء اإلنتاجيةقليلة أصنافزراعة إلى اإلنتاجيةيرجع انخفاض .الحشرية والمرضية واألسماكيعصر ويستعمل العصير في الطهي وتتبيل اللحوم أومجففا أوطازجا إمايستعمل الثوم Allydisulphateبسبب النكهة المرغوبة التي تعود لوجود الزيوت الطيارة وهي بصورة مستمرة يؤخر وان تناول الثوم )1986 ، وآخرون Allypropyldisulphate )Hosokiو يحتوي النبات على . ) 2001، وآخرون Eikai(ويعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم الشيخوخة المركبات التي تعمل على القضاء أهمالتي تعد من Allicineااللسين أهمهامركبات كبريتية عضوية كما يحتوي النبات على ). Saniewska ،1996(ن الفايروسات والبكتريا والفطريات على عدد كبير م االمينية والسكريات والتربينات والفالفونيدات والفينوالت والفيتامينات والعناصر النادرة مثل األحماض .)1996، وآخرون Reuter(السلينيوم والجرمانيوم مادة دهنية ذات سعرات وهي Fatty acidsالدهنية اضباألحمكما يعتبر الثوم من النباتات الغنية دهنية أحماضحامضية هناك ثالثة لل سببا تكون حرارية مرتفعة تحتوي مجموعة كاربوكسيل مما ـــــــــــــــ . 2012/ 3 / 1تاريخ استالم البحث . 2012/ 6/ 5 تاريخ قبول النشر آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 160 يمكن بناؤها داخل الجسم التي ال األحماضوهي Essential Fatty acid األساسيةيطلق عليها ,Linoleic acidوعليه يجب توفرها عن طريق الغذاء اليومي وتكون غير مشبعة وتشمل Linolenic acid, Arachidonic acid )، 1987النجيفي( جلدية وانخفاض في أعراضنقصها يسبب إنحيث اإلنسانفي صحة أهميةالدهنية ولألحماض اإلنسانعلى العمليات االيضية داخل الجسم، يحتاج والتأثيروتضخم القلب وتجمع الكوليسترول الوزن هجمات خارجية وجروح لكنها إلىتتعرض الجدران إذ الدهنية لصناعة جدران الخاليا األحماض إلى وهاب (الخارج إلىالخلية وطرح الفضالت إلىتجدد نفسها باستمرار بما يمكن من نفاذ المواد الغذائية ،2005( وتحسين صفاتها واحد هذه إنتاجيتهالزيادة التي تعامل بها التربة من المعامالت السمادية هناك العديد في صفات التربة الفيزياوية والكيمياوية تأثير والذي له Humic acid حامض الهيومكالعوامل هو ذائية في التربة وتكوين بيئة جيدة عن هي تحسين امتصاص العناصر الغ التأثيراتهذه أهمومن تجانسا وذات تهوية جيدة ، ويحفز نمو ونشاط الكائنات الحية الدقيقة أكثرطريق تفتيت التربة وجعلها بة على االحتفاظ بالماء تفضل الوسط الحامضي ، ويحسن قدرة التر ألنهاخاصة الفطريات في التربة ).2008، وآخرونالكرطاني ( قرعببت زيادة في نمو وحاصل ونوعية حامض الهيومك س إضافة أن )Hafez )2004وجد فقد الطماطة سبب زيادة معنوية في إلىالهيومك حامض إضافة أن) 2007(بين الشمريكما .الكوسه كل من طول النبات والوزن الجاف للمجموع الخضري والجذري وفي الصفات الثمرية المواد الصلبة أجراها وفي دراسة .اإلضافةعدم والحاصل المبكر والكلي مقارنة مع معاملة Cوفيتامين الذائبة هناك زيادة معنوية في كل من طول أنبين الهيومك للخيار حامض إضافة ندع )2009(الجبوري توى الثمار من المواد النبات والمادة الجافة في المجموع الخضري والجذري والحاصل الكلي ومح .صبغتي البيتا كاروتين والكلوروفيلالصلبة الذائبة و النبات وإنتاجفي نمو اًكبير اًلتوفر العناصر الغذائية للنبات وخاصة الصغرى دور كما إن حيث تشارك في العمليات االيضية داخل النبات وتؤدي وظائف عديدة ونقصها يسبب خلال فسلجيا أوعن طريق الجذور إماالعناصر الغذائية يأخذت فالنبا). 1998العجيل ،(نتيجة عدم االتزان الغذائي من العناصر احتياجات النبات جميع أويمكن عن طريق التغذية الورقية تلبية بعض إذ األوراق يستعمل ). 1988عبدول ،(صول الغذائية وهذا يعتمد على العنصر الغذائي والمساحة الورقية للمح أوعمليات فقد بالتطاير إلىالمضافة األسمدةتتعرض التسميد الورقي لتالفي مشاكل التربة حيث رش محاليل غذائية على المجموع الخضري أن. ) 1988واليونس، أبوضاحي(الغسل أوالتثبيت في تجهيز النبات ببعض حاجته من العناصر الغذائية سواء ألهميته األخيرةازداد في السنوات إضافتهابدال من ) Zn، Fe، Mg ، Mn ، Ca، P (الصغرى فمثال يفضل رش عناصر أوالكبرى لالمتصاص من قبل الجذور مقارنة جاهزةبظروف التربة وتكون مركبات غير تتأثرللتربة حيث ).1994الصحاف ،(برشها على النبات البصل المزروع في محلول مغذي ينقصه أن )Gozone )1997بين وفي هذا المجال -Aboكما وجد . بسرعة على النبات Chlorosisالشحوب أعراضظهور إلى أدى الحديد Almajd لتر في /ملغم 300، 200، 100، 0بورون بتراكيز رش البصل بال أن) 1990(وآخرون والوزن الطري والجاف للمجموع مواعيد مختلفة سبب زيادة معنوية في كل من ارتفاع النبات 1رش البصل بكبريتات النحاس بتركيز أنوجدا )Rahi )1992و Abidوفي دراسة . الخضري .لتر زاد من الوزن الطري والجاف للمجموع الخضري وطول وقطر البصلة والحاصل الكلي /ملغم ) Zn ،Mg ، Fe(رش الثوم بتوليفة من العناصر الصغرى أن )2005(السامرائي أكدت و بعد شهرين من % 0.2، % 0.4 ، % 2 و % 0.1، % 0.2،% 1و 0، 0، 0 وبتراكيز آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 161 األوراقوالفصوص وعدد الرأسهناك زيادة معنوية في كمية الحاصل ووزن وقطر أنالزراعة واألحماضومحتوى الفصوص من المواد الصلبة الذائبة ومركبات الكبريت العضوية والفيتامينات لتر /مل 5مغذي النهرين بتركيز عند رش الثوم بالمحلول ال) 2004(المحمداوي تجدوو .االمينية ان هناك زيادة معنوية في كل من ارتفاع النبات والمساحة الورقية ووزن وقطر البصلة والفصوص .والحاصل الكلي ومحتوى الفصوص من المواد الصلبة الذائبة لبحثالمواد وطرائق ا جامعة تكريت في تربة / عة كلية الزرا /وهندسة الحدائق قسم البستنة محطة أبحاثنفذ البحث في بعض الصفات الفيزياوية ) 1(ويوضح الجدول . 2009- 2008خالل الموسم الزراعي جبسيه مروز بطول إلىالحقل وقسم تنعيمحرث الحقل حراثتين متعامدتين بعدها تم ,والكيمياوية لتربة الحقل زرعت فصوص الثوم المحلي .سم وبواقع مرزين للوحدة التجريبية 50متر والمسافة بين المروز 6 Splitقطع المنشقةتجربة بتصميم الصممت ال. واحدة من المرز جهةوعلى 15/11/2008بتاريخ Plot Design حيث وضعت مستويات الهيومك في في قطاعات عشوائية كاملة بثالثة مكررات اشتملت الدراسة على حيث الثانوية األلواحالرئيسة ومستويات السماد الورقي بروسول في األلواح .عامليهثمانية معامالت :تضمنت التجربة عاملين :حامض الهيومك بمستويين إضافة: األولالعامل . حامض الهيومك إضافةعدم -1 .دونم/ لتر 2.5حامض الهيومك بمعدل إضافة -2 :تراكيز بأربعة Prosolسول الرش بالسماد الورقي برو:العامل الثاني . بدون رش - 1 . لتر/غم 0.5الرش بتركيز - 2 .لتر/ غم 1الرش بتركيز - 3 .لتر / غم 2الرش بتركيز - 4 .مواصفات تربة حقل الدراسة. 1جدول مع ماء أضيفكمصدر للهيومك Humi green( 12%% ( 12 السائل الهيومي كرينيث استعمل ح رش السماد . عند الزراعة والثانية بعد شهر من الزراعة ولىاألولمرتين دونم /لتر 2.5الري وبمعدل أسـبوع الورقي بروسول على المجموع الخضري بعد شهرين من الزراعة وكررت عملية الرش بعد . األولىمن الرشة مطلوب(متبع في حقول الثوم عمليات التسميد والري والعزق والتعشيب حسب ما أجريت بعد الحصاد مباشرة القياسات وأخذت 15/5/2009الحقل بتاريخ تم حصاد ). 1989، وآخرون :القياسات التالية وأخذت) نباتات للوحدة التجريبية عشر(النبات الفردي وبمعدل أساسعلى ، وزن ) غم(الرأس، وزن ) سم(، قطر الساق ) نبات/ورقة( األوراقعدد ،) سم(ارتفاع النبات . T.S.Sالفصوص من المواد الصلبة الذائبة ، محتوى )سم(الفص ، قطر) غم(الفص آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 162 الدهنية في مختبرات شركة الحقول الخضراء لالستشارات والدراسـات األحماضتم تقدير غـم 1من فصوص الثوم واخذ األغلفة إزالة ت، حيث تم الوزيريه في بغداد البيئية والكيمياوية باسـتخدام Ominex Mixerسريع من نوع من العينة تمت عملية االستخالص باستخدام خالط تمت عملية الخلط لمـدة ) 1:2:1(بنسبة ) ماء مقطر:ميثانول:كلوروفورم(مل من 24مزيج قدره اختبار فـي أنبوبةبعدها تم تخفيف المزيج ووضعت في دقائق للحصول على مزيج متجانس أربع لحصول علـى طبقـة مـن دقيقة ل/دورة 1000جهاز الطرد المركزي لمدة عشر دقائق بسرعة واحد مل إلىالدهنية وركز الراشح بالمبخر الدوار للوصول األحماضالكلوروفورم تحتوي على 2010مـن نـوع HPLCمايكرولتر من الراشح وحقن فـي جهـاز 20من الراشح تم سحب Shimadzu(Japan,Koyoto) الدهنيـة التاليـة األحماضوقدرت)Linoliec acid, Oleic acid, Linolenic acid Palmatic acid, Stearic acid, Myristic acid( )Dembitsky .)2007، وآخرون . من العناصر الغذائية لمحتوى البروسو .2جدول العنصر الغذائي نتروجين كلي P2O5 K2O B Cu Fe Mn Zn Mo تركيز العنصر 20 % 20 % 20 % 200 كغم/ملغم 500 كغم/ملغم 1000 كغم/ملغم 500 كغم/غممل 500 كغم/ملغم 5 كغم/ملغم النتائج والمناقشة الهيومك حيث حامض بصورة معنوية للمعاملة ب نبات الثوم يستجيب أنيتبين 3الجدول من النتائج في 19.73و 10.77(صل والنوعية بمقدار في جميع صفات النمو الخضري والحا مئويةزيادة أعطى في صفات ارتفاع النبات وقطر الساق )% 24.26و 9.45و 10.38و 21.28و 22.90و 31.83و على التوالي مقارنة واإلنتاجية T.S.Sو الرأسووزن الفص وقطر الرأسووزن األوراقوعدد .بمعاملة المقارنة الدهنية األحماضهناك زيادة معنوية في محتوى الفصوص من أننالحظ 4النتائج في الجدول منو ) 1.12و 21.95و 1.46و 4.35و 10.14و 28.24(ادة مئوية مقدارهازي وأعطتعند معاملة الهيومك Oleicو Lenolenic acidو Palmatic acidو Stearic acidو Myristic acidفي كل من % acid وLinoleic acid على التوالي مقارنة بمعاملة المقارنة. .حاصل والنوعية للثومالهيومك في صفات النمو وال حامض تأثير. 3جدول مستويات الهيومك ارتفاع النبات سم ــر قط الساق سم عـــدد األوراق نبات وزن الرأس غم وزن الفص غم ــر قط الرأس سم T.S.S % اإلنتاجية دونم/طن بــدون هيومك 68.75 ب 0.76 ب 6.66 ب 45.49 ب 2.02 ب 5.09 ب 26.12 ب 2.72 ب ــة معامل الهيومك 76.16 أ 0.91 أ 8.75 أ 55.91 أ 2.45 أ 5.68 أ 28.59 أ 3.38 أ .0.05تختلف معنويا حسب اختبار دنكن المتعدد الحدود وعند مستوى احتمال القيم المتبوعة بالحرف نفسه لكل صفة ال صفات النمو والحاصل عند الرش ألغلبهناك استجابة معنوية أننالحظ 5النتائج في الجدول من معدل في ارتفاع أعلىلتر /غم 2معاملة الرش بالتركيز أعطتالمغذي بروسول حيث بالمحلول بينما نالحظ عدم وجود أي فروقات .سم وتفوقت معنويا على بقية معامالت الرش 78.16النبات بلغ آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 163 لتر في /غم) 2و 1(تفوق معاملتي التركيزين ) 5(ويتبين من الجدول . معنوية في صفة قطر الساق ورقة للنبات للمعاملتين على التوالي 8.33و 8بلغ لألوراقمعدل عدد وأعطيتا ألوراقاصفة عدد مقارنة بمعاملة % 21.74لتر زيادة معنوية في صفة وزن الرأس بلغت /غم2معاملة التركيز وأعطت. .عدم الرش .غم/الدهنية مايكروغرام األحماضالهيومك في محتوى فصوص الثوم من حامض تأثير .4جدول مستويات الهيومك Myristic acid Stearic acid Palmatic acid Linolenic acid Oleic acid Linoliec acid بــدون هيومك 15.86 ب 73.14 ب 315.83 ب 654.07 ب 19.68 ب 670.86 ب ــة معامل الهيومك 20.34 ب 80.56 أ 329.58 أ 663.68 أ 24.00 أ 678.38 أ .0.05نفسه لكل صفة التختلف معنويا حسب اختبار دنكن المتعدد الحدود وعند مستوى احتمال القيم المتبوعة بالحرف معدل وأعطت الرأسلتر في صفتي وزن الفص الواحد وقطر /غم 2كذلك تفوقت معاملة التركيز زيادة معنوية في هناك أنونالحظ .سم 5.61غم ومعدل قطر للرأس بلغ 2.44وزن للفص بلغ معاملة المقارنة وأعطتمع زيادة تركيز الرش T.S.Sصوص من المواد الصلبة الذائبة محتوى الف معاملة الرش بالتركيز وأعطت،% 26.18اقل محتوى للفصوص من المواد الصلبة الذائبة بلغت %. 28.51محتوى للفصوص من المواد الصلبة الذائبة بلغت أعلىلتر /غم2 مقارنة % 21.98بلغت اإلنتاجيةزيادة معنوية في أعطتتر ل/غم 2وان معاملة الرش بالتركيز .بمعاملة المقارنة .البروسول في صفات النمو والحاصل للثوم تأثير. 5جدول تركيــز البروسول لتر/ غم ارتفاع النبات سم قطــر الساق سم عـــدد األوراق نبات وزن الرأس غم وزن الفص غم قطــر الرأس سم T.S.S اإلنتاجية دونم/طن 0 66.5 ج 0.81 أ 7.16 ج 47.13 ج 1.98 د 5.25 ب 26.18 د 2.82 ج 0.5 71.83 ب 0.78 أ 7.33 ب ج 48.66 ب 2.18 ج 5.32 ب 26.9 ج 2.99 ب 1 73.33 ب 0.86 أ 8.00 ا ب 49.63 ب 2.34 ب 5.36 ب 27.83 ب 2.97 ب 2 78.16 أ 0.90 أ 8.33 أ 57.38 أ 2.44 ب 5.61 أ 28.51 أ أ3.44 .0.05م المتبوعة بالحرف نفسه لكل صفة التختلف معنويا حسب اختبار دنكن المتعدد الحدود وعند مستوى احتمال القي الدهنية عند األحماضهناك زيادة معنوية في محتوى الفصوص من أننالحظ 6دول الجنتائج من معدل لمحتوى أعلىلتر /غم2معاملة الرش بالتركيز أعطتالرش بالمحلول المغذي بروسول حيث غم وتفوقت معنويا على بقية معامالت /مايكروغرام 20.75بلغ Myristic acidالفصوص من Stearic acidمعدل لمحتوى الفصوص من أعلىلتر /غم2معاملة الرش بالتركيز أعطت. الرش معاملة الرش وأعطت.غم وتفوقت معنويا على بقية معامالت الرش/مايكروغرام 78.63بلغت آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 164 مقارنة% 5.20بلغت Palmatic acidلتر زيادة معنوية في محتوى الفصوص من /غم2كيز بالتر معدل لمحتوى الفصوص من أعلىلتر /غم2معاملة الرش بالتركيز أعطت. بمعاملة عدم الرش Linolenic acid لتر اقل محتوى /غم1معاملة التركيز أعطتغم بينما /مايكروغرام 662.70بلغ معاملة الرش بالتركيز وأعطت. غم /مايكروغرام 656.84بلغ Linolenic acid للفصوص من مقارنة بمعاملة عدم % 23.39بلغت Oleic acidلتر زيادة معنوية في محتوى الفصوص من /غم2 محتوى الفصوص من بقية المعامالت في تفوقت على لتر/غم2معاملة الرش بالتركيز إن. الرش Linoleic acid غم/مايكروغرام 677.59بلغت. .غم/الدهنية مايكروغرام األحماضالبروسول في محتوى فصوص الثوم من تأثير. 6جدول تركيـــز البروسول لتر/ غم Myristic acid Stearic acid Palmatic acid Linolenic acid Oleic acid Linoliec acid 0 17.34 ب 76.04 ج 316.14 د 657.93 ب 19.15 د 672.24 ج 0.5 17.23 د 75.42 د 316.79 ج 658.03 ب 21.85 ج 672.61 ج 1 17.27 ج 77.33 ب 325.29 ب 656.84 ج 22.73 ب 675.85 ب 2 20.75 أ 78.63 أ 332.61 أ 662.70 أ 23.63 أ 677.59 أ .0.05د الحدود وعند مستوى احتمال القيم المتبوعة بالحرف نفسه لكل صفة التختلف معنويا حسب اختبار دنكن المتعد حـامض هناك فروقات معنوية في معامالت التداخل بين معاملة أننالحظ 7الجدول النتائج في من في اغلب صفات النمو والحاصل والنوعية للثـوم حيـث الهيومك والرش بالمحلول المغذي بروسول لتر في صفة ارتفـاع النبـات /غم2التركيز نالحظ تفوق معاملة التداخل بين معاملة الهيومك والرش ب معاملة أنو نالحظ .سم وتفوقت معنويا على بقية معامالت التداخل 84.66معدل ارتفاع بلغ وأعطت 1معدل لقطر الساق بلـغ أعلى أعطت لتر/غم2الهيومك والرش بالتركيز حامض التداخل بين معاملة 0.73اقل معدل لقطر الساق بلغ أعطتوعدم الرش الهيومك إضافةسم وان معاملة التداخل بين عدم معدل فـي أعلىلتر /غم2الهيومك والرش بالتركيز حامض معاملة التداخل بين معاملة وأعطت. سم إضـافة معاملة التـداخل بـين عـدم أعطتورقة للنبات، بينما 9.33في النبات بلغت األوراقعدد معاملـة وأعطـت .ورقة للنبـات 6بلغ األوراقعدد معدل للتر اقل /غم 1ومك والرش بالتركيز الهي % 54.19بلغت الرأسلتر زيادة معنوية في وزن /غم2التداخل بين معاملة الهيومك والرش بالتركيز .الـرأس مقارنة بمعاملة التداخل بين عدم إضافة الهيومك وعدم الرش التي أعطت اقل معدل لـوزن أعلـى لتـر /غـم 2و 0.5الهيومك والرش بالتركيزين حامض معاملتي التداخل بين معاملة وأعطت فص على التوالي وتفوقت معنويـا علـى بقيـة معـامالت /غم 2.74و 2.70معدل لوزن الفص بلغ في صفة قطر لتر/غم2الهيومك والرش بالتركيز حامض وتفوقت معاملة التداخل بين معاملة .التداخل تلف معنويا عن معاملة التـداخل بـين عـدم سم ولم تخ 5.88بلغ للرأسمعدل قطر وأعطت الرأس وأعطـت .سم 5.71بلغ للرأسمعدل قطر أعطتلتر التي /غم 0.5الهيومك والرش بالتركيز إضافة لتر زيادة معنوية في محتوى الفصوص من /غم2معاملة التداخل بين معاملة الهيومك والرش بالتركيز حامض الهيومك إضافةبمعاملة التداخل بين عدم مقارنة% 18.87بلغت T.S.Sالمواد الصلبة الذائبة معاملة التداخل بـين معاملـة وأعطت.اقل محتوى من المواد الصلبة الذائبة أعطتالرش التي وعدم آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 165 دونم وتفوقت معنويا /طن 3.88لوحدة المساحة بلغت إنتاجية أعلى لتر/غم2الهيومك والرش بالتركيز .على بقية معامالت التداخل هناك فروقات معنوية مابين معـامالت التـداخل للهيومـك والـرش أن 8نتائج الجدول نالحظ من معاملة التداخل بين معاملـة أنالدهنية حيث نالحظ األحماضبالبروسول في محتوى الفصوص من بلـغ Myristic acidمعدل لمحتوى الفصوص من أعلى أعطت لتر/غم2الهيومك والرش بالتركيز معاملة التـداخل بـين وأعطت. غم وتفوقت معنويا على بقية معامالت التداخل/مايكروغرام 24.16 Stearic acidلتر زيادة معنوية في محتوى الفصـوص مـن /غم2معاملة الهيومك والرش بالتركيز اقـل أعطـت لتر التـي /غم1الهيومك والرش بالتركيز إضافةمقارنة بمعاملة عدم % 15.93بلغت وتفوقت معاملة التداخل بين معاملة الهيومك والرش بالتركيز . Stearic acidمحتوى للفصوص من غـم /مايكروغرام 344.51محتوى بلغ وأعطت Palmatic acidلترفي محتوى الفصوص من /غم2 .وتفوقت معنويا على بقية معامالت التداخل .ية للثومالهيومك والبروسول في النمو والحاصل والنوع حامض التداخل بين تأثير .7جدول مستويات الهيومك تركيز البروسول لتر/ غم ارتفاع النبات سم قطر الساق سم عدد األوراق نبات وزن الرأس غم وزن الفص غم قطر الرأس سم T.S.Sاإلنتاجية دونم/طن بدون هيومك 0 63.33 د 0.73 ج 6.33 هـ 42.00 هـ 1.92 د 4.80 هـ 25.43 هـ 2.51 و 0.5 69.66 ج 0.90 ب جأ 8.00 ب ج 52.26 ب 2.03 د 5.71 أ ب 26.93 د 3.13 ج د 1 69.00 ج 0.73 ج 6.00 هـ 45.06 د 2.02 د 5.06 د 25.96 هـ 2.70 هـ 2 74.66 ب 0.83 أ ب ج 8.66 أ ب 52.26 ب 2.34 ب 5.57 ب 28.03 ج 3.28 ب معاملة الهيومك 0 71.00 ب ج 0.80 ج 7.00 ج د هـ 44.90 د 2.17 ج 5.15 د 26.49 د 2.68 هـ 0.5 75.66 ب 0.93 أ ب 9.00 أ ب 54.36 ب 2.70 أ 5.57 ب 29.16 ب 3.25 ب ج 1 71.66 ب ج 0.80 ب ج 7.33 ج د 50.00 ج 1.95 ج 5.34 ج 26.80 د 3.00 د 2 84.66 أ 1.00 أ 9.33 أ 64.76 أ 2.74 أ 5.88 أ 30.23 أ 3.88 أ .0.05التختلف معنويا حسب اختبار دنكن المتعدد الحدود وعند مستوى احتمال القيم المتبوعة بالحرف نفسه لكل صفة آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 166 األحمـاض الهيومك والبروسول في محتوى فصوص الثوم من حامض التداخل بين تأثير . 8ول جد .غم/الدهنية مايكروغرام مستويات الهيومك تركيــز البروسول لتر/ غم Myristic acid Stearic acid Palmatic acid Linolenic acid Oleic acid Linoliec acid بدون هيومك 0 15.21 ز 72.33 و 315.07 ز 653.43 و 17.86 ز 671.43 هـ 0.5 19.48 ج 79.74 ج 317.22 و 662.44 د 20.44 د 673.41 د 1 16.71 و 70.40 ز 306.13 ح 652.63 ز 19.63 و 670.39 و 2 17.74 د 80.43 ب 327.45 ج 663.44 ب 24.07 ب 674.83 ج معاملة الهيومك 0 14.21 ح 74.21 هـ 321.42 د 650.74 ح 19.74 هـ 671.29 هـ 0.5 20.34 ب 80.45 ب 329.16 ب 662.94 ج 25.73 أ 680.42 ب 1 17.34 هـ 75.63 د 320.71 هـ 659.50 هـ 21.51 ج 670.33 و 2 24.16 أ 81.62 أ 344.51 أ 665.89 أ 25.76 أ 684.85 أ .0.05القيم المتبوعة بالحرف نفسه لكل صفة التختلف معنويا حسب اختبار دنكن المتعدد الحدود وعند مستوى احتمال لترفي محتوى /غم2الهيومك والرش بالتركيز حامض كذلك تفوقت معاملة التداخل بين معاملة وتفوقت غم /كروغرامماي 665.89محتوى للفصوص بلغ وأعطت Linolenic acidالفصوص من التداخل بين معاملة الهيومك والرش بالتركيزين اوتفوقت معاملت .معنويا على بقية معامالت التداخل 25.76و 25.73محتوى بلغ وأعطيتا Oleic acidلتر في محتوى الفصوص من /غم2و 0.5 معاملة التداخل وأعطت. غم للمعاملتين على التوالي وتفوقتا على بقية معامالت التداخل/مايكروغرام زيادة معنوية في محتوى الفصوص من لتر/غم2الهيومك والرش بالتركيز حامض بين معاملة Linoliec acid غم 1مقارنة بمعاملة التداخل بين معاملة الهيومك والرش بالتركيز % 2.16بلغت / .Linoliec acidاقل محتوى للفصوص من أعطتلتر التي غلب صفات النمو والحاصل والنوعية أتفوق معاملة حامض الهيومك في إلى ربما يعود السببو لك يعمل على يزيد من جاهزية العناصر الصغرى للنبات كذ مماالحامض المخلبي الذي يسلكه للتأثير ونية للتربة وزيادة جاهزية العناصر وتسهيل امتصاصها من قبل النبات ، كذلك تحسين التبادلية الكيت ن مجموع جذري قوي يكون كفوء في امتصاص العناصر الغذائية مما يساعد على زيادة يشجع تكوي النبات أنسجةمن الكاربوهيدرات والبروتينات الالزمة لبناء األوراقكمية المواد الغذائية المصنعة في )Arancon كذلك يعمل حامض الهيومك على تكوين بيئة جيدة للتربة عن طريق ). 2006،وآخرون تفضل ألنهاتجانسا ويحفز نمو ونشاط الكائنات الحية الدقيقة في التربة أكثريت التربة وجعلها تفت ).2005وآخرون ، Salman(كذلك يزيد من قدرة التربة على االحتفاظ بالماءالوسط الحامضي و يحتويه هذا الزيادة الحاصلة في النمو والحاصل عند رش المحلول بروسول ربما بسبب ما إن ومن ثم زيادة واإلنزيماتالمحلول المغذي من عناصر غذائية التي تعمل على تنشيط منظمات النمو آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 167 كذلك تجهيزه للنبات بالعناصر الغذائية للنمو حيث تشترك هذه ). 1993الخفاجي،(انقسام القمة النامية ها الى القمم النامية ممافي تصنيع الكاربوهيدرات وانتقال أهميةالعناصر في العمليات الفسلجية التي لها كما لهذه العناصر ). Williama ،1993و Grantz(والمساحة الورقية األوراقيسبب زيادة في عدد مثل التركيب متعددةفي وظائف اًمهم اًحيث انه يؤدي دور IAAوخاصة الزنك دور في تخليق الها من قالمصنعة وانت وبالتالي زيادة المواد) Nitsh ،1970(الضوئي والتنفس وتنظيم عملية النمو وان تجهيز النبات ).1989الصحاف،( األبصالمواقع التخزين في إلى األوراقتصنيعها أماكن في الزيت األساسيةالدهنية األحماضزيد من نسبة يبالفسفور )EL-Sayed ،2000( .زيادة مستوى السايتوكاينينات الطبيعية إلىالرش بالعناصر الغذائية يؤدي أن على حجم الرؤوس وقطرها سمما ينعكالنباتية التي تعمل على تحلل البروتينات األنسجةداخل ). 1990زيد، أبو(ونوعيتها المصادر وزارة. معة بغدادجا.دليل تغذية النبات .1988.ضاحي ، يوسف محمد ومؤيد احمد اليونس أبو .جمهورية العراق .والبحث العلميالتعليم العالي .جامعة القاهرة. الهرمونات النباتية والتطبيقات الزراعية .1990.زيد، نصر الشحاتابو البحرية في نمو األعشابت حامض الهيومك ومستخلصا تأثير .2009.الجبوري ،محمد عبداهللا .جامعة تكريت. كلية الزراعة.رسالة ماجستير. وحاصل الخياروإزهار نبات وإنتاجفي تغذية وتأثيرهاالقة المغنسيوم مع الزنك والمنغنيز ع.1993.الخفاجي، سعادة كاظم .جامعة بغداد.كلية الزراعة.دكتوراه أطروحة.والخيار في البيوت البالستيكية المدفأة الطماطة غذائية المعدنية فيبعض العناصر ال إضافة تأثير .2005.حمودي حسين مديحهالسامرائي ، .كلية الزراعة . دكتوراهأطروحة . الثوم أصنافوالنوعية لبعض فات الكميه الص .جامعة بغداد Glomus mosseaeالتسميد الحيوي بالفطري تأثير .2007. الشمري،منعم فاضل ك والتداخل بينهماوالتسميد العضوي بالهيوم Trichoderma harzianumو .واإلنسانيةالعليا للدراسات العلمية األكاديمية.رسالة ماجستير.الطماطة وإنتاجي نمو ف ذي النهرين في نمو وحاصلعدد مرات الرش بالمحلول المغ تأثير .1994.الصحاف ، فاضل حسين .99-95):1(عدد) 5(مجلد.مجلة العلوم الزراعية العراقية.استيماالبطاطا تغذية الورقية فيالملوحة والمخلفات العضوية وال تأثير .1998.عبدالهادي سعدون العجيل، سعدون .،كلية الزراعة، جامعة بغداد دكتوراه أطروحة. الطماطة في منطقة النجف الصحراويةنبات تأثير. 2008.الكرطاني ، عبدالكريم عريبي سبع ، عروبة عبداهللا السامرائي ومنعم فاضل الشمري والتسميد Trichoderma harzianumو Glomus mosseaالتسميد الحيوي بالفطري مجلة جامعة تكريت.ي نبات الطماطةف K,P,Nبالهيومك والتداخل بينهما في اتزان العضوي .281- 265):2( 8.للعلوم الزراعية بالمحلول المغذي بريت الرغوي والرشالك إضافة تأثير .2004.المحمداوي، سعاد محمد خلف .جامعة بغداد.كلية الزراعة.رسالة ماجستير. وحاصل صنفين من الثوم النهرين في .جامعة الموصل.مديرية دار الكتب للطباعة والنشر. الكيمياء الحياتية .1987. النجيفي ،طالل سعيد .جامعة الموصل.دار الكتب للطباعة والنشر.تربةوخصوبة ال األسمدة .1999.النعيمي ، سعداهللا نجم ي تحسين القابليةالتسميد البوتاسي والكالسيوم ودرجات الحرارة ف تأثير .1995.جبار آالءطه ، .جامعة بغداد. كلية الزراعة.رسالة ماجستير.للثوم الخزنية .تب للطباعة والنشرمديرية دار الك. فسلجة العناصر الغذائية .1988.عبدول ، كريم صالح .جامعة الموصل آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 168 . الخضراوات إنتاج .1989.مطلوب،عدنان ناصر، عزالدين سلطان محمد وكريم صالح عبدول .العراقجمهورية .جامعة الموصل .ب للطباعة والنشر دار الكت. األول الجزء .مكتب استشارات التغذية .أطعمة تقيك خطر اإلصابة بأمراض القلب .2005.لورا فرج وهاب، .الكويت .مركز ألخالدي الطبي Abou-Elmaged, M.M., M.D. Bakry and A.M. Shaheen.1990. Effect of boron foliar spray on the seed yield of onion.Zagazig.J.Agri.Rese.16:28-43. Aracon,Q,C.E.Edwardes, S.Lee and R.Byren .2006. Effects of humic acid from vermicompost on plant growth. European Journal of Soil Biology.42:65-69. Dembitsky, V.M, S.Abu-Lafi and L.O.Hanus .2007. Separation of sulfur containing fatty acid from Garlic using serially coupled capillary columns with consecutive nonpolar, simipolar and polar stationary phases. Acta Chromatographica.(18):206-216. Eikai,K.,U.Naoto, K. Shigeo and I. Yoichi .2001. Immunomodulatory effects of aged garlic extract.J.Nutr.113:1075-1079. EL-sayed, K.A, S.A. Roos, M.A. EL-Sohly, M.M. Khalaf , O.B. Abdel-Halim and F.Ikegami .2000. Effect of different fertilizer on the amino acid ,Fatty acid and assential oil composition of Nigella sativa L. Saudi Pharmaeceutical Journal 8(4):175-182. FAO .2001. Production yearbook .Food and Agriculture Organization of the United Nation, Roma , Italy. Gozon, D.I.1997.Exporting onion :The NOGROCOMA experience proceeding. College. Languna .Philipines:19-21. Grantz, D.A. and L.E. Williams .1993. An emperirical prptocol for indirect measurement of leaf area indein grape .Hort.Sci.28(8):777-779. Hosoki,T.,Y.Hamada and K.Taketani .1986. Breaking bud dormancy in corms and tree with sulfaid compound in garlic and horse radish. Hort. Science 21:114-116. Nitsh,J.P .1970. Hormonal factor in growth and development . Academic press. London.427-471. Reuter,H.D,H.P.Koch and L.D.Lawson.1996. Therapeutic effects of garlic and its preparation.2nd ed.Williams and Wilkins.London UK. pp 135-162 Salman,S.R,S.D.Abou-Hussein,A.M.R.Abdel-Mawgoud and M.A.El Nemr.2005. Fruit yield and quality of watermelon as affected by hybrids and humic acid application. J. Applied Sciences Research 1(1):51-58. Saniewska,A.1996. Potential use of garlic compound and fungicides in the control of fungi on seeds of some oriental plant.Skierniewice, Poland.pp141-147. آخرونو زهوان 2013، 169 - 159 ) : 1( 5مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 169 EFFECT OF HUMIC ACID AND NUTRIENT SOLUTION PROSOL IN GROWTH , YIELD GARLIC (Allium sativum L.) AND CONTENT FROM FATTY ACID. Thamir Abdullah Zahwan* Nadhim Ailiwi Aiith Ziyad Khalaf Salih *Assist. Prof. - Dept. Hort. and Landscape- College of Agriculture – Univ. of Tikrit . Dr_thamirzahwan@yahoo.com ABSTRACT A field experiment was conducted during growing season (2008 – 2009) at Univ. of Tikrit -College of Agriculture. Horticulture and Landscape Experimental Station. to study the response of Allium sativum L. for humic acid treatments and spraying by nutrient solution Prosol at four concentration (0 ,0.5 , 1 , 2 ) g/L . The experiment was in split plot design in RCBD with three replications , The humic treatment considered as the main plot. The results showed that humic treatment gave significant increases in most characteristics studied, and gave production of 3.38 ton / donum . Spray treatment with 2 gm/ L concentration gave production of 3.34 ton/ donum . Treatment interaction between humic treatment and spraying with Prosol 2 g/L concentration gave the highest content from Fatty acid ( 20.75 , 78.63 , 322.61 , 662.70 , 23.63 , 677.59) microgram/ gm for (Myristic acid , Stearic acid , Palmatic acid , Linolenic acid , Oleic acid and Linoleic acid) respectively . Key Word : Humic acid , Garlic , fatty acid.