<4D6963726F736F667420576F7264202D20CF2E20E6DDC7DE20C7E3CCCF20E620E5C7CCD1> القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 105 . ).Vicia faba L(في نمو وحاصل نبات الباقالء Cتأثير مستخلص بذور الحلبة وفيتامين **هاجر محمد هالل *وفاق امجد القيسي . جامعة بغداد -) ابن الهيثم(كلية التربية -قسم علوم الحياة -أستاذ مساعد * . جامعة بغداد -) ابن الهيثم(كلية التربية -اةقسم علوم الحي** المستخلص )ابن الهيثم(كلية التربية / لوجية في الحديقة النباتية التابعة لقسم علوم الحياةودراسة باي أجريت C، بهدف دراسة تأثير مستخلص بذور الحلبة وفيتامين )2011-2010(جامعة بغداد للموسم الشتوي مـن % 1اظهرت النتائج بأن تركيز . لسيطرةزء بالمليون فضالً عن معاملة اج 60و 40بتركيزين والمحتوى الكلوروفيلي % 107.7مستخلص بذور الحلبة عمل على زيادة دليل المساحة الورقية بنسبة بذرة بنسبة 100ووزن % 72.9وعدد القرنات % 183.8وعدد االزهار بنسبة % 13.4في االوراق ، نسبة الكاربوهيدرات فـي البـذور %34.2، دليل الحصاد %51.5بذرة متوسط وزن ال ،33.8% اما بالنسبة للنباتات المعاملـة .مقارنة بمعاملة السيطرة% 45.9ونسبة البروتين في البذور % 22.6 ، المحتـوى %63.46مساحة االوراق جزء بالمليون فقد سجل زيادة في دليل 40بتركيز Cبفيتامين ، %23.2بـذرة 100، وزن %25.3، عدد البذور فـي القرنـة %12.7راق الكلوروفيلي في االو % 54.3و % 21.6اما بالنسبة للكاربوهيدرات والبروتين فقـد بلغـت % 38.8متوسط وزن البذرة .على التوالي مقارنة بمعاملة السيطرة .Cالباقالء، مستخلص بذور الحلبة، فيتامين : الكلمات المفتاحية المقدمة البقوليـة نباتاً حولياً شـتوياً ينتمـي الـى العائلـة ).Vicia faba L(ل الباقالء يعد محصو Fabaceae ) ،للباقالء استعماالت عديدة حيث يزرع كمحصول اخضـر السـتهالك )1988الكاتب ، حصول علف اخضر كما قرناته او كمحصول حقلي للحصول على بذوره الجافة لتغذية االنسان او كم ، تحتوي بذور الباقالء على نسبة عالية من البروتين تتراوح بـين )2008لدبابي، وا شفشق(في اوربا وللباقالء كغيرها من المحاصيل البقولية القدرة على تثبيت النتروجين الجوي عن طريق )% 26-38( ).2001وشويليه، لقمش(ة مما يزيد من خصوبة التربة العقد الجذري وهو نبات عشبي قائم يعود الى )Trigonella foenum graecum) Fenugreekان الحلبة حلبة كمحصول غذائي في العديد من ، تستعمل ال)Fabaceae )Cronguist ،1981العائلة البقولية دول العالم وذلك الحتوائها على نسبة عالية من المكونات الغذائية حيث تستعمل كتوابل وبهارات ـــــــــــــــ . 2012/ 2 / 12تاريخ استالم البحث . 2012/ 5/ 27 تاريخ قبول النشر البحث مستل من رسالة ماجستير للباحث الثاني القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 106 الحلبة في عالج حاالت سو الهضـم ، تستخدم بذور)2009قدامة، (والمشروبات األغذية إلىتضاف يدان عد كطارد للدي وأيضارة وحاالت االمساك لوجود االلياف والمواد الهالمية في البذور وبكميات كبي السعدي، ; 1996، وآخرون Granick(نسبة السكر في الدم المعوية ومادة مانعة لتخثر الدم ويخفض 2006.( بذور الحلبة على مركبات ستيرويدية وقلويدات وكاليكوسيدات التي تعمـل يحتوي مستخلص ت على النبات السـيما تشـابه تخدمما اس إذان للكاربو مصدر مهم ألنهاعلى زيادة فعالية نمو النبات Cان فيتـامين ). 2009، وآخـرون Basu ; 2002، وآخرون Oncina(منظمات النمو في عملها حامض االسكوربيك يذوب بسهولة بالماء وهو يمتلك قوة اختزال عالية ويعمل على تنشـيط عمليـات ر فـي اكسـدة ونشـاط التمثيل الضوئي ومنظم هام لحاالت االكسدة واالختزال للبروتوبالزم ويـؤث بكثرة في الفواكه والخضر الطازجة ويلعب دوراً مهماً فـي Cاالنزيمات داخل النبات، يوجد فيتامين ان النباتات المعاملـة ) 1990الداودي، (في االنظمة الحيوية تفاعالت االكسدة واالختزال التي تحدث الجابر، (ية مقارنة مع نباتات السيطرة والتكاثرتتفوق معنوياً في بعض الصفات المظهرية Cبفيتامين Cوفيتـامين % 2و% 1ر مستخلص بذور الحلبة بـالتركيزين تهدف الدراسة الى معرفة تأثي) 2010 .جزء من المليون في بعض صفات النمو وحاصل نبات الباقالء 60و 40بالتركيزين بحثالمواد وطرائق ال / )ابن الهيثم(في الحديقة النباتية بكلية التربية في حقل تجارب قسم علوم الحياة نفذت تجربتان تصميم القطاعـات العشـوائية الكاملـة وباستخدام 2011-2010جامعة بغداد خالل الموسم الشتوي )RCBD (وحدة 15وعدد الوحدات التجريبية 2م 1.08مكررات وكانت مساحة اللوح الواحد ةوبثالث كغم للدونم من سـوبر ثالثـي الفوسـفات وتـم 30نم وكغم للدو 15وسمدت االرض بسماد اليوريا من االسواق المحلية وتمت الزراعـة بتـاريخ ) Luz de otono(الحصول على بذور الباقالء صنف جريت مرحلة الرش عند وصول النبات بعمرا. 1/4/2011وحصدت النباتات بتاريخ 20/10/2010 :اوراق بالمعامالت التالية 4-5 وقد استعملت طريقـة االسـتخالص المـائي % 2و% 1بذور الحلبة رش النبات بمستخلص - 1 مل 5في ووضعتغم 10للحصول على المركبات الفعالة في مستخلص بذور الحلبة بوزن ساعات مع التحريك المستمر ثم رشحت بواسطة قماش 4ْم لمدة 90من الماء الساخن بدرجة ، وآخـرون Hauala(المسـتخلص من % 2و% 1الململ الخام وجمع الراشح ثم حضر منه 2008( .جزء من المليون 60و 40بالتركيزين Cرش فيتامين - 2 ).معاملة السيطرة(تركت النباتات بدون اية معاملة - 3 للموعد االول 29/11/2010تم اخذ العينات بمعدل ثالث نباتات لكل وحدة تجريبية وبموعدين بتاريخ D1 للموعد الثاني 2/1/2011وD2 اسات المطلوبةالقي إلجراء. القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 107 I- دراسة بعض الصفات الفسيولوجية Leaf Area Relative (LAR)نسبة مساحة االوراق سم لكل غم - 1 حسابها حسب وتم D2و D1اخذت القراءة لثالث نباتات مختارة بصورة عشوائية وللموعدين :المعادلة LAR =1990، وآخرونكاردينير ( مساحة اوراق النبات ( الوزن الجاف للنبات Leaf Area Index (LAI)دليل المساحة الورقية - 2 وهي قياس مساحة االوراق بالنسبة للمساحة التي يشغلها النبات لثالث نباتات مختارة بصورة :ولكال الموعدين وكما مبين في المعادلة عشوائية LAI = 1990، وآخرونكاردينير ( مساحة اوراق النبات( المساحة التي شغلها النبات )Spad(قياس المحتوى الكلوروفيلي للورقة - 3 المجهز Spadموديل ) Chlorophyll meter(بجهاز لألوراقتم حساب المحتوى الكلوروفيلي وزارة / لعامـة للبحـوث الزراعيـة اليابانية المحدودة، تم استعارته من الهيئة ا Minoltaمن شركة اختيرت عشوائيا من وسط النبات مـن لثالث نباتات معدل ثالث قراءات لثالث اوراق اخذالزراعة، من الورقة تحت ذراع الجهاز والضغط عليه وذلك بوضع اعرض جزء D1كل معاملة بالموعد االول .حيث تظهر القراءة على شاشة الجهاز Crop Growth Rate (CGR)يوم /ممعدل النمو المطلق غ -4 هو كفاءة انجاز النبات للعمليات الحيوية ضمن فترة زمنية معينة، تم حسـابه بأخـذ الـوزن Huntوفقاً لطريقـة D2والوزن الجاف للنبات في الموعد الثاني D1الجاف للنبات في الموعد االول :وكما مبين في المعادلة) 1978( CGR = W2 – W1 )1990، وآخروندينير كار( T2 –T1 :أنحيث W1 = الوزن الجاف للجزء الخضري عند الموعد االول W2 =الوزن الجاف للجزء الخضري عند الموعد الثاني T1 =االولى عمر النبات عند اخذ الجنية T2 =ة الثانية عمر النبات عند اخذ الجني II- الصفات الزهرية: :عدد البراعم الزهرية -1 ومـن ثـم اخـذ ولثالث نباتات مختارة عشوائياً D2تم حساب عدد البراعم الزهرية بالموعد .المعدل لها :األزهارعدد -2 .D2حسب عدد االزهار لثالث نباتات اختيرت بصورة عشوائية وبالموعد القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 108 :ومكوناته الحاصل رة عشوائية من كل وحدة تجريبية ت بصوونات الحاصل من خمس نباتات اختيرتم حساب مك ).عند الحصاد(عند مرحلة النضج التام عدد القرنات في النبات -1 .اتات واستخرج المعدل من كل وحدة تجريبيةتم حساب مكونات العدد الكلي للقرنات لخمس نب عدد البذور في القرنة -2 .لةتم حساب عدد البذور لخمس نباتات واخذ المعدل لها من كل معام )غم(بذرة 100وزن -3 .بذرة من كل معاملة 100تم وزن )غم(متوسط وزن البذرة - 4 .بذرة من كل معاملة واستخرج المعدل لها 25تم وزن )غم(الحاصل البايولوجي - 5 .الوزن الجاف الكلي للنبات بعد تجفيفه هوائياً بصورة تامة بأخذتم حسابه وذلك %دليل الحصاد - 6 :دلة التاليةيتم حسابه حسب المعا )1990، وآخرونكاردينير ( 100× وزن البذور = دليل الحصاد الحاصل البايولوجي III- الصفات النوعية: :تقدير نسبة الكاربوهيدرات في البذور ) 1971( نوآخري Herbet تم استخدام طريقة: تقدير نسبة الكاربوهيدرات الذائبة في البذور - 1 عند طـول Spectrophotometerواستعمل جهاز ) الفينول حامض الكبريتيك(التي تدعى و نانوميتر بعد تحضير المنحنى القياسي ثم ترسم العالقة بين التركيـز وقـراءة 488موجي .الكثافة الضوئية لتقدير نسبة الكاربوهيدرات الذائبة في البذور ر النتروجين باستخدام جهـاز مايكروكلـدال تم قياس عنص: تقدير نسبة البروتين في البذور - 2 )Microkjeldhal (علوم من البذور ثم حسبت نسبة البروتين وفق المعادلة بعد هضم وزن م : التالية )1987داللي والحكيم، ; Vopyan ،1984( 6.25× % النتروجين= نسبة البروتين :التحليل االحصائي وبـثالث ) R.C.B.D( لقطاعـات العشـوائية الكاملـة اتصميم تم اجراء تحليل النتائج وفق ، Hillsو L.S.D )Littleالمتوسـطات حسـب اختبـار وتم اختبار معنوية الفروق بينمكررات 1987.( القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 109 النتائج والمناقشة بأنه ليست هناك فروق معنوية بين المعامالت في نسبة مساحة االوراق ) 1(تبين نتائج جدول توجد فـروق مقارنة بنبات السيطرة كذلك ال Cومعاملتي فيتامين ور الحلبةتي مستخلص بذمعامل في .عيدامقارنة بنبات السيطرة فضالً عن التداخل بين التركيز والمو D2والموعد D1معنوية بين الموعد معنوية في صفة دليل المساحة الورقيـة للنبـات، اذ اًان هناك فروق) 2(جدول نتائج وضحت مقارنة بنبـات السـيطرة، ان % 107.69بنسبة % 1ي مستخلص بذور الحلبة بتركيز بلغت الزيادة ف مستخلص بذور الحلبة قد يعزى الى زيادة النمو بسبب ما تحتويـه مـن مركبـات سـتيرويدية تفوق ; 2002، وآخـرون Oncina(وقلويدات وكاليكوسيدات قد يكون لها دور في تحفيز نمـو النبـات Mishr بالنسبة للمواعيد فقد سـجل اهذا ادى الى زيادة دليل المساحة الورقية، امو) 2003، وآخرون . D1زيادة معنوية مقارنة بالموعد االول D2الموعد الثاني في نسبة مساحة االوراق لنبات الباقالء Cمن مستخلص بذور الحلبة وفيتامين كلٍّّتأثير .1جدول ).2سم( المعدل D1D2 المعامالت Control 33.70 218.60 126.15 149.40 255.11 43.70 %1الحلبة 155.15 282.50 27.80 %2الحلبة 252.07 35.07 المعدل LSD0.05 .N. S= التراكيز N. S.= المواعيد N. S= المواعيد Xالتراكيز Control 33.70 218.60 126.15 Vit. C 40 ppm 42.20 256.00 149.10 Vit. C 60 ppm 34.62 245.50 140.06 240.04 36.84 المعدل LSD0.05 .N. S= التراكيز N. S.= المواعيد N. S.= المواعيد Xالتراكيز أمـا معنوية عند استعمال مستخلص بـذور الحلبـة نسبة للتداخل فلم تكن هناك فروقأما بال احة الورقية للنبـات بنسـبة جزء بالمليون فقد ازداد دليل المس 40بالتركيز Cبالنسبة لمعاملة فيتامين D2معنويـة بـين الموعـد اًبالنسبة للمواعيد فان هناك فروق أمامقارنة بمعاملة السيطرة % 63.46 القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 110 بالمليون مع الموعد الثـاني اًجزء 40بتركيز Cبالنسبة للتداخل فان فيتامين أما، D1مقارنة بالموعد D2 األولبالمليون مع الموعد اًءجز 60دليل مساحة ورقية بينما معاملة أعلى أعطى D1 سجلت اقل .دليل مساحة ورقية .المساحة الورقية لنبات الباقالءفي دليل Cمن مستخلص بذور الحلبة وفيتامين تأثير كلٍّّ .2جدول المعدل D1D2 المعامالت Control 0.04 1.00 0.52 1.08 2.1 0.07 %1الحلبة 0.79 1.54 0.04 %2الحلبة 1.54 0.05 لالمعد LSD0.05 0.49= التراكيز 0.40= المواعيد .N. S= المواعيد Xالتراكيز Control 0.04 1.00 0.52 Vit. C 40 ppm 0.06 1.64 0.85 Vit. C 60 ppm 0.02 0.51 0.27 1.05 0.04 المعدل LSD0.05 0.23= التراكيز 0.18= المواعيد 0.32= المواعيد Xالتراكيز وقد بلغت األوراقيوضح وجود فروق معنوية في صفة المحتوى الكلوروفيلي في ) 3(ائج جدول نت إن مقارنـة بمعاملـة % 13.44بنسبة زيـادة مقـدارها % 1الزيادة في مستخلص بذور الحلبة بتركيز إناحتواء بذور الحلبة على الحديد والفسفور وحـامض االسـكوربيك، إلىالسيطرة، قد يعود السبب االمينية والمرافقات األحماضيدخل في تركيب جزيئة الكلوروفيل والفسفور ويدخل في تركيب دالحدي Mcحامض االسكوربيك له دور في تفاعالت الفسفرة الضوئية في عملية البناء الضوئي أما. اإلنزيمية Elroy وNason )1963 (; محمد ويونس) ان تفوق مستخلص بذور الحلبة يتفق مـع ) 1991 ).2011(لمحمدي ا القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 111 )Spad(في محتوى الكلوروفيلي الكلي Cمن مستخلص بذور الحلبة وفيتامين كلٍّّتأثير .3جدول .يوم لنبات الباقالء/ ومعدل النمو المطلق غم المعامالت المحتوى الكلوروفيلي لورقة النبات معدل النمو المطلق Control 43.87 0.14 0.28 49.77 %1الحلبة 0.18 43.55 %2حلبة ال LSD0.05 5.1 0.10 Control 43.87 0.14 Vit. C 40 ppm 49.45 0.18 Vit. C 60 ppm 39.85 0.06 LSD0.05 5.1 N. S. بالمليون عمل على زيادة المحتوى الكلوروفيلي فـي االوراق بنسـبة اًجزء 40بتركيز Cفيتامين أما له دور مهم في المحافظة علـى الكلوروفيـل Cان فيتامين مقارنة بنبات السيطرة، % 12.72زيادة التأثيرفي Cوان تفوق فيتامين ) Oertli ،1987( لألكسدةالمتكون من االكسدة باعتباره عامالً مضاداً ).Eid )2011و Abo Leilaفي هذه الصفة يتفق مع ما توصل اليه الحلبة فقد ازداد معدل النمو المطلق ايضاً تأثير مستخلص بذور ) 3(الجدول النتائج في وضحت ان يعود الى مقارنة بمعاملة السيطرة ربما% 100وازداد بنسبة مقدارها % 1بصورة معنوية بتركيز مستخلص بذور الحلبة وفر مستلزمات النمو للنبات وبذلك ازداد النمو المطلق في فترة زمنية معينة اما اًجـزء 60و 40في هذه الصفة للنبـات فـي تركيـزي معنوية فال توجد فروق Cمعاملتي فيتامين .بالمليون مقارنة بنبات السيطرة ان هناك فروقاً معنوية في صفة عدد البراعم الزهرية وعدد االزهـار لكـل ) 4(يبين جدول في عدد % 183.8و% 90.03من مستخلص بذور الحلبة بنسبة % 1نبات وقد بلغت الزيادة بتركيز السيطرة، ان هذه الزيادة حـدثت بسـبب احتـواء البراعم وعدد االزهار على التوالي مقارنة بمعاملة المستخلص على العناصر المغذية والمركبات الثانوية التي تعمل كمواد محفزة للنمو ومحسنة لـبعض اعادة توزيع ، ان تفوق مستخلص بذور الحلبة التي تحفز على )2008، وآخرون Haouala(الصفات الى المجموع الزهري مما سبب ذلك في زيادة عدد االزهار في لمواد الغذائية من المجموع الخضريا بالمليون فلم يؤثر بصورة معنوية في صفتي عـدد اًجزء 60و 40بالتركيزين Cاما فيتامين .النبات . البراعم الزهرية وعدد االزهار مقارنة بنبات السيطرة معنوية في صفة عدد القرنات لكل نبات وقـد بلغـت اًان هناك فروق) 5(ول توضح نتائج جد فـي صـفة االسيطرة، ام مقارنة بمعاملة% 1بة بتركيز بمستخلص بذور الحل% 72.9الزيادة بمقدار بذرة فقد بلغت الزيـادة 100اما صفة . توجد فروق معنوية بين المعاملتين الفرنة عدد البذور لكل ق القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 112 لزيادة الحاصلة في الصـفات السيطرة، ان هذه ا مقارنة بمعاملة% 33.8بة مقدارها بنس% 1بتركيز المعاملـة عملـت كما ان ) 4(بسبب زيادة عدد البراعم الزهرية وعدد االزهار كما في جدول الثالث كاثرية زيادة انتقال المواد الغذائية والكاربوهيدرات وتوزيع المادة الجافة وانتقالها الى االجزاء التعلى ربما ازدادت فيه المـواد المثبطـة للنمـو كـالمواد % 2كما ان التركيز ) 2009، وآخرونابراهيم ( د هذه الصفات معنوياً في هذا التركيز اما وبذلك لم تزد) Rice ،1984(الفينولية والقلويدات والتانينات السيطرة ات مقارنة بمعاملةؤثرا في عدد القرنبالمليون فلم ي اًجزء 60و 40وبالتركيزين Cفيتامين وعدد 1-نبات. في عدد البراعم الزهرية Cمن مستخلص بذور الحلبة وفيتامين كلٍّّتأثير .4جدول .زهار لنبات الباقالءاأل عدد االزهار عدد البراعم الزهرية المعامالت Control 30.10 3.60 10.22 57.20 %1الحلبة 3.55 43.70 %2الحلبة LSD0.05 25.43 2.61 Control 30.10 3.60 Vit. C 40 ppm 33.60 6.21 Vit. C 60 ppm 24.60 3.33 LSD 0.05 N. S N. S وعدد البـذور 1-نبات. في عدد القرنات Cمن مستخلص بذور الحلبة وفيتامين كلٍّّتأثير .5جدول .لنبات الباقالء) غم(حبة 100لكل قرنة ووزن حبة 100وزن الـــ 1-القرنة. عدد البذور اتعدد القرن المعامالت Control 12.90 3.70 111.70 149.40 4.07 22.30 %1الحلبة 119.90 3.93 10.30 %2الحلبة LSD0.05 8.68 N. S 34.50 Control 12.90 3.60 111.70 Vit. C 40 ppm 14.90 4.51 137.60 Vit. C 60 ppm 6.30 2.79 97.40 LSD 0.05 N. S 0.61 25.30 القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 113 مقارنة % 25.3عدد البذور في القرنة وقد بلغت النسبة بالمليون معنوياً في اًجزء 40وقد اثر التركيز بالمليون اًجزء 40في التركيز % 23.20بذرة فقد بلغت نسبة الزيادة 100وزن أمابنبات السيطرة، .مقارنة بمعاملة السيطرة والحاصـل ) غم(في متوسط وزن الحبة Cور الحلبة وفيتامين من مستخلص بذ كلٍّّتأثير .6جدول .لنبات الباقالء% ودليل الحصاد) غم(البايولوجي %دليل الحصاد الحاصل البايولوجيمتوسط وزن الحبة المعامالت Control 1.03 547 49.40 66.30 615 1.56 %1الحلبة 49.10 451 1.29 %2الحلبة LSD0.05 0.34 N. S 7.26 Control 1.03 547 49.40 Vit. C 40 ppm 1.43 694 59.30 Vit. C 60 ppm 0.79 225 46.30 LSD 0.05 0.37 N. S. N. S. والذي يؤدي الى تشجيع النمو الخضري والتكاثري لألكسدةمن المواد المضادة Cان فيتامين سـام الخاليـا ويـدخل نظـام نقـل ويشجع المواد المحفزة للنمو ويقلل االجهاد الحراري وتحفيز انق ).Oertli ،1987(االلكترونات ويحمي الكلوروبالست من االكسدة بأن هناك فروقاً معنوية في صفة متوسط وزن الحبة للنبات وقد بلغـت ) 6(تبين نتائج جدول مقارنة بمعاملة السيطرة، اما الحاصل البايولوجي فال توجد فـروق % 51.5نسبة % 1الزيادة بتركيز بـالتركيز % 34.2اما دليل الحصاد فقد ازداد بنسبة مقـدارها . معنوية بين المعامالت في هذه الصفة ك سـلوك السيطرة ان مستخلص بـذور الحلبـة سـل مستخلص بذور الحلبة مقارنة بمعاملة من% 1 حد مكونات بذور الحلبة وهذا يعمـل علـى انتقـال الكولين وهو أالسايكوسيل الذي يدخل في تركيب المواد الغذائية الى الحبة خالل فترة امتالء الحبوب ويعمل على اعادة توزيع المادة الجافة وانتقالها الى اًجزء 40بتركيز Cاما فيتامين ). 1999عطية وجدوع، (االجزاء التكاثرية ويعمل على امتالء الحبة سيطرة وقد بلغت نسبة الزيـادة فقد اثر معنوياً في صفة متوسط وزن الحبة مقارنة بمعاملة البالمليون امـا . )Ezz El-Din )2010و Hendawyالسيطرة وهذه الزيادة تتفق مع مقارنة بمعاملة % 38.8 .فيهما اًالحاصل ودليل الحصاد فلم يكن التأثير معنوي صفتا معنوية في نسبة الكاربوهيدرات في البذور وقد بلغت اًان هناك فروق) 7(جدول نتائج وضحت كما ازدادت نسبة البروتين ايضاً وبلغت الزيـادة % 1لمستخلص بذور الحلبة % 22.60الزيادة نسبة يسبب زيادة الحاصل بروتينزيادة الكاربوهيدرات وال ، تحصلمقارنة بمعاملة السيطرة% 45.9 القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 114 ت واحتواء المستخلص على المركبات الكيمياوية التي تساعد في بناء البروتينات واالنزيمـا ومكوناته )Webber و Bledsoe ،2002( . أما فيتامينC بالمليون فقد ازدادت نسـبة اًجزء 40عند التركيز مقارنة بمعاملة السيطرة، ان فيتـامين % 54.3والبروتين بنسبة زيادة % 21.6بنسبة الكاربوهيدرات C )يتأكسد بسهولة إلى ) حامض االسكوربيكDehydroascorbic acid ـ دة وهو يدخل في نظام أكس (El-Kobisyوأيضا يقلل من تأثيرات األوزون واألشعة السينية ) 1990الداودي، (واختزال عكسي ويعمل على زيادة الكاربوهيدرات والبروتينات في البذور وهذا يتفق مـع الجـابر ) 2005وآخرون، )2010 (; Mazhaer وآخرون)2011.( ونسـبة % في نسبة الكاربوهيـدرات Cن من مستخلص بذور الحلبة وفيتامي كلٍّّتأثير .7جدول .في بذور نبات الباقالء% البروتينات المعامالت نسبة الكاربوهيدرات في البذور نسبة البروتين في البذور Control 40.70 20.54 29.97 49.90 %1الحلبة 23.92 43.30 %2الحلبة LSD0.05 3.62 2.62 Control 40.70 20.54 Vit. C 40 ppm 49.50 31.71 Vit. C 60 ppm 41.00 23.93 LSD0.05 2.62 3.6 عمل على زيـادة % 1بق ان رش نبات الباقالء بمستخلص بذور الحلبة بتركيز نستنتج مما س 40بـالتركيز Cمعنوية في بعض الصفات الخضرية وعدد االزهار والحاصل ومكوناته اما فيتامين .اغلب الصفات المدروسة للنباتبالمليون فقد عمل على زيادة اًجزء المصادر توزيـع المـادة . 2009. سعد الدين، شروق محمد كاظم وعطية، حاتم جبارابراهيم، بشير عبد اهللا مجلـة العلـوم . الجافة في نبات الحبة السوداء بفعل منظمات النمو النباتية ومواعيد الزراعة .84-78) 6(40. الزراعية العراقية تأثير عدد النباتات فـي الجـورة الواحـدة والـرش بحـامض . 2010. بيح شنوالجابر، حيدر ص وبعـض Trigonella foeunum-graceumاالسكوربيك في نمو وحاصل بذور الحلبـة .42 - 33 )5(36. بصرة العلمياتمجلة ابحاث ال. مكوناتها جامعـة بغـداد . اعةكلية الزر). الجزء الثاني(الكيمياء الحيوية . 1990. الداودي، علي محمد حسن .جمهورية العراق .وزارة التعليم العالي والبحث العلمي القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 115 دار . النباتات الطبية والعقاقير في الطـب القـديم والحـديث وأسرارخفايا . 2006. السعدي، محمد .األردن. الالزوردي العلمية للنشر والتوزيع، عمان امعـة بغـداد، وزارة التعلـيم العـالي ج. تصنيف النباتات البذرية. 1988. الكاتب، يوسف منصور .جمهورية العراق.والبحث العلمي تأثير مواعيد الزراعة والجبرلين والمستخلصات النباتية والفيتامينـات . 2011. المحمدي، علي فدعم .جامعـة بغـداد . كتوراه، كلية الزراعـة اطروحة د. في نمو وحاصل صنفين من الكراوية .جمهورية العراق . عة والنشرمديرية دار الكتب للطبا. تحليل االغذية. 1987. كامل والحكيم، صادق حسن داللي، باسم .جمهورية العراق. جامعة الموصل دار . انتاج محاصيل الحقـل . 2008. شفشق، صالح الدين عبد الرزاق والدبابي، عبد الحميد السعيد .العربية جمهورية مصر .جامعة بنها. مشتهر. كلية الزراعة . الفكر العربي مطبعـة دار الكتـب . غذائيـة الحبوب والبقول ال. 2011. وشوبليه، عباس حسن شلقم، مفتاح محمد .ليبيا .جامعة سبها. بنغازي. الوطنية وزارة . النظرية والتطبيق. منظمات النمو النباتية. 1999.عطية، حاتم جبار وجدوع، خضير عباس .جمهورية العراق. جامعة بغداد. اعةكلية الزر. الي والبحث العلميالتعليم الع بعة دار النفائس للطباعة والنشر والتوزيع، طم. قاموس الغذاء والتداوي بالنبات. 2009. قدامة، احمد .بيروت، لبنان . فسـيولوجيا نباتـات المحاصـيل . 1990. بيرس، اربرينت وميشيل، رومـرل كاردينير، فرنكلن .جمهورية العراق .العالي والبحث العلميوزارة التعليم . جامعة بغداد). مترجم( وزارة . الجـزء الثالـث . اساسيات فسيولوجيا النبات. 1991. محمد، عبد العظيم ويونس مؤيد احمد .جمهورية العراق .جامعة بغداد . ية الزراعةالتعليم العالي والبحث العلمي، كل Abo Leila, B. and R. A. Eid. 2011. Improving gladiolus growth, flower keeping quality by using some vitamins application. J. Amer. Sci. 7(3). Basu, S. K., S. N. Acharya, M. S. Bandara, D. Friebel and J. E. Thomas. 2009. Effect of genotype and environment on seed Trigonella foenum- graecum L. grown in western Canada. Aust. J. Crop Sci. 3(6):305-314. Cronguist, A. 1981. Integrated system of classification of flowering plants. Columbia Univ. Press, New York. El-Kobisy, D. S., K. A. Kady, R. A. Hedani and R. A. Agamy. 2005. Response of pea plant (Pisum sativum L.) to treatment with ascorbic acid. Egypt. J. Appl. Sci. 20:36-50. Granik, B., D. Neubauer, and A., Der Marderosian, 1996. The lawrene review of natural products st. Louis. Facts and Comparisons Jul. Haouala, R., R. Khanfir, A. Tarchoune, S. Hawala, and M. Beji. 2008. Allelopathie potential of Trigonella foenum-graecum L. Allelopathy J. 21(2): 307-316. القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 116 Hendawy, S. F. and A. A. Ezz El-Din. 2010. Growth and yield of foeniculum vulgar varazoricum as influenced by some vitamins and amino acid. Ozean. J. Appl. Sci. 3(1):113-127. Herbert, D., P. J. Philips and R. E. Strange. 1971. Methods in microbiology, Acad-Press, London. Hunt, R. 1978. Plant growth analysis studies in Biol. N. 96 Edward Arnold (publisher) Ltd. London. Little, L. P. and F. J. Hills. 1987. Agricultural experimentation Design and analysis. John Wiley and Sons. NY. Mazhaer, A. A. M., S. M. Zaghloul, S. A. Mahmoud and H. S. Siam. 2011. Stimulatory effect of kinetin, ascorbic acid and glutamic acid on growth and chemical constituents of Codiaeum variegatum L. plants American- Eurasian. J. Agric. Environ. Sci. 10(3):318-323. Mishra, A., M. Agarwal, and A. Yadav 2003. Fenugreek mucilage as aflocculating agent for sewage treatment. Colliod and polymer Sci. Feb. 218(2): 164-167. Nason, A. and W. D. McElroy. 1963. Modes of action of the essential mineral elements. InF. C. Steward, (ed.), Plant Physiology. Academic Press. N.Y. Oertli, J. J. 1987. Exogenous application of vitamins as regulators for growth and development of plant. Preview. Z. Planzer Nahr. Bodenk. 150:375- 391. Oncina, R., J. A. Del Rio, P. Gomez, and A. Ortuno, 2002. Effect of ethylene on diosgenin accumulation in callus culture of Trigonella foenum- graecum L. Food Chemist, 76: 475-479. Rice, E. L. 1984. Alleopathy 2nd. Ed. Academic. Press. NewYork. Vopyan, V. G. 1984. Agricultural chemistry. English translation, Mir publishers. 1st ed edition. Webber, C. L. and V. K. Bledsoe. 2002. Key of yield components and plant composition In: J. Janick and Awhipkey (ed.). Trend in new crops and new uses ASHS press. Alexandria, Va. القيسي و هالل 2013، 117 - 105 ) : 1( 5 مجلة ديالى للعلوم الزراعية ، 117 EFFECT OF EXTRACT OF SEEDS OF Trigonella foenum-graecum L. AND VITAMIN C ON GROWTH AND YIEHD OF Vicia faba L. Wifak A. Al-Kaisy Hajer Mahammed Hilal *Dept. of Biology, College of Education Ibn-Al-Haitham, University of Baghdad. ABSTRACT A biological experiment was conducted in botanical garden of Biology Department/Collage of Education (Ibn Al-Haitham), University of Baghdad during winter season of 2010-1011. The aim of the experiment was to study the effect of extract of seeds of two concentration 1% and 2% of fenugreek (Trigonella foenum-graecum) and also effect of vitamin C in two concentration 40 and 60 ppm on growth and yield of Vicia faba L. The results showed that the extract of seeds of fenugreek in 1% concentration increased, leaf area index 107.7%, chlorophyll content in leaves 13.4%, flowers number 183.8%, pods number 72.9%, weight of 100 grains 33.8%, the average weight of grain 51.5%, harvest index 34.2%, percentage of carbohydrate 22.6% and protein 45.9%. The vitamin C in 40 ppm increase of leaf area index 63.46%, chlorophyll content 12.7%, grains number in pod 25.3%, weight of 100 grains 23.2%, the average weight of grain 38.9% and percentage of carbohydrate and protein 21.6%, 54.3% respectively compared with control plants. Key words: Vicia faba, Extract of fenugreek seeds, Vitamins C.