<4D6963726F736F667420576F7264202D20CF2EE5C7CFED20DAE1E6C7E420E3CDE3CF20E6C7CED1E6E4> رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   128   والنعناعvulgaris Thymus الخام لنباتي الزعتر النباتيةمستخلصات لللية التثبيطية اعالف Mentha piperita  الفطر ضدCandida albicans  **ابتهال قاسم محمد دنبوس **جمعه الزبيدي نجم عبد اهللا *ألساعديمحمد هادي علوان ديالى ةجامع - ةلزراعاة كلي -قسم الثروة الحيوانية * ديالى ةجامع - للعلوم الصرفةتربية ال ةكلي - قسم علوه الحياة**    المستخلص   لمستخلصات النباتية الخام لنباتي الزعتـر ل ةعالي ةتضادي ةلياعأظهرت نتائج هذه الدراسة ف   Thymus vulgaris عوالنعنا  piperita Mentha ةيث وجد نسـب ح,ضد جنس المبيضات البيضاء لخميـرة الضـراوة بعض عوامل دراسة في ، % 69.3ديالى ةبداء المبيضات في محافظ ةاالصاب إنزيم ةفعاليمعدل و ، 17.5للفم ةبخاليا الطالئي الخميرةالتصاق ةنسب معدل كانالمبيضات البيضاء Nystatin( الفطريـة ات للمضاد األدنىالتركيز القاتل ةقيم إما،phospholipase %33الفوسفواليبيز ، Fluconazole ، Ketaconazole (50 المستخلصـات الكحوليـة اظهرت ، مل / ممايكرو غرا حيـث إن مستخلصـات نبـات ،المستخلصات ةتثبيطية من بقي ةلنباتي الزعتر والنعناع أفضل فعالي 100ند التركيـز ع %100ط تثبي ةنسب ىأعطت اعل ،من نبات النعناع ةتثبيط فاعليةالزعتر أفضل مليغرام 20عند التركيز %66.66تثبيط ةلمستخلص الكحولي لنبات الزعتر واقل نسبلمل / مغراملي لمسـتخلص لمل / مغراملي 80و 100 كيزاالتر أظهرت ،لمستخلص المائي البارد لنبات النعناعلمل / كحولي لنبات النعناع فعاليـه لمستخلص اللمل / مغراملي 100الكحولي لنبات الزعتر وكذلك التركيز .مل / مغراملي 2 المستخدم بتركيز Nystatinللمضاد الفطري مساوية Candida albicansالفطرالزعتر ، النعناع ، : المفتاحية الكلمات ةلمقدما س نج أنواعالفطرية التي تسببها اإلصاباتعلى Candidiasis تالمبيضايطلق مصطلح داء ةيـطبيع ةبصورخميرة المبيضات لتواجدالشائعة اإلمراضوهو من Candida sppالمبيضات ازي ممرض ـانتهن ـكائ إلىتتحول والتي ،مية ـاة الهضـالمخاطية للفم والمهبل والقن باألغشية نقص المناعة المكتسب بفيروس ةمثل االصاب اإلمراضببعض كاإلصابة المالئمة عند الظروف Human  Immunodeficiency Syndrome (HIV) ري ـداء السكـب واإلصابةDiabetes Mellitus دم ـاض الـوابيضLeukemia  أودى مة الـواسع الحياتيةادات ـاول مضـوتن  لمـالح و رطانـالس ىكيميائي لمرضلدام العالج اـاستخ Pregnancy  )Santos  وآخرون سطحية إصابات إلىاء المبيضات بد اإلصابةم ـتقس، ) 2001،وآخرون  Brook ؛ 2001، (Superficial Infection ) جهازية وإصابات Fidel) (Systemic Infection) 1999، وآخرون( البحثالممرضة والمسببة لداء المبيضات في األنواع إنجنس المبيضات إالّ كثيرة أنواعلقد عرفت . ـــــــــــــــ . 2010/ 1/ 7تاريخ استالم البحث . 2010/ 3/ 25اريخ قبول النشر ت .مستل من رسالة ماجستير للباحث الثالث رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   129   أكثر األنواع انتشاراً وهي المسـبب  Candida albicansاإلنسان قليلة العدد وتعد خميرة  واع أخرى منهـاـأن يأتي بعدها فـي األهمية االمراضيةالـرئيس لـداء المبيضات و     C.tropicalis  و parapsilosis C.    و krusei C. وC. guilliermondii وC. glabrata وC. kefyr و (C.pseudotropicalis Mirhendi) وتتميز ، )2006،وآخرون Yeastتنمو بالشكل الخميري البيضوي ف ،Dimorphicبكونها ثنائية الشكل C.albicansخميرة form  يطي أو بالشكل الخMycelial  اعتماداً على الظروف البيئية المالئمة من حرارة ورقم ةفينمو الشكل الخميري على األوساط الزراعي ورطوبة ومكونات الوسط الغذائي ، )pH(هيدروجيني الصلبة الحامضية الحاوية على المواد السكرية والنتروجينية العضوية بوصفها مصدراً للكاربون وفي التي تحتوي ة، إما الشكل الخيطي فينمو على األوساط الزراعي ̊م 35أقّل من درجات حرارة فضالً  Czapek’s Dox Agarمركبات نايتروجينية غير عضوية مثل وسط أكار إلشابكيس دوكس و وسط أآار Corn Meal Agarعن األوساط الزراعية الحاوية مواد نشوية مثل أآار طحين الذرة ، Odds (أكثر أو 6.5ات رقم هيدروجيني يصل إلى وذ Potato Dextrose Agarالبطاطا القدرة على االلتصاق : إلى .albicans C التي تمتلكها ةالقدرة االمراضينعود ، )1979 Adherence ، اإلنبات أنبوبوتكوينGerm Tube Production و إنتاج اإلنزيمات الهاضمة والتحول ،  Phospholipase Production  والمحللة للدهون  Proteinase Productionللبروتين . )Kevin ،2000و Gary ؛ Phenotypic Switching)Abu-Elteen،2001 المظهري  علم العقاقير يهتم        Pharamacognosy للحصول على الطبيةخواص النباتات دراسةب من ةالمستخرج Aspirin(Thebuslic salicyat structure)مثل ةطبيعيالمصادر الذات المضادات من نبات الخشخاش المستخرج )مخدر االفوسين Opioids (و willow (Salix)نبات الصفصاف Opium poppies حبوب منع الحمل و)steroid structures( الحلوةالبطاطا المستخرجة من نبات  نباتي الزعتر استخدم .غيرها و في المكسيك البرية Thymus vulgaris)  thyme ( والنعناع Peppermint )Mentha piperita ( الشفوية لعائلةا منLabiaceae) ( Lamiaceae  التي تضم  aromatic  ةعطري  undershrubs خفيضة وشجيرات إعشاب، نوع 3200جنس و 200حوالي خلصات نباتي مست كفاءةتحديد : إلى الدراسةتهدف هذه ،)2006،وآخرون Mills( ،ةحولي أو سنوية .ضد نوع المبيضات البيضاء التثبيطيةالزعتر والنعناع البحث المواد وطرائق تم إذ ،ديالى ةجامع/ الرازي التربيةكليه /في مختبرات الدراسات العليا التجربة أجريت و طىالوس واإلذنوالفم المهبل منها المختلفة الجسم مناطق العينات شملت )ةعين97(الحصول على العام التعليمي بعقوبةمن مستشفى ةبصوره عشوائي العينات أخذت، اإلدرار و الجلد واالظافر - 3 غايةوال 2010-تموز-18 للفترة من نعانوالطفل و المركز الصحي في ك للوالدةومستشفى البتول جيالفسيولو الملح محلول على وحاوية معقمة اختبار أنابيب في المسحات وضعت ، 2011-شباط )NaCl ( فحصها لغرض المختبر إلى نقلها لحين الثالجةفي العينات حفظت ، موالري 0.1بتركيز  الصلب دكستروز دالسابروي وسط على المأخوذة المسحات زرعت وتشخيصها Sabouraud  Dextrose Ager(SDA) غرام 15غرام و اكار 10 دكستروزغرام و 20ببتون المركب من اإلطباق وحضنت ةفي اطباق بالستيكي ،وتعقم بالمؤصدة مل ماء مقطر 1000 جميعها في تذاب . أيام) 2-4( لمدة oم )25-30( بين تتراوح حرارة بدرجة المزروعة رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   130   :Phospholipase assay زالفوسفواليبي إنزيم فاعلية تقدير على انامي ساعة 18 بعمر لقاح حضر إذ) 2001( نوآخري Abu-Elteenة طريق استخدمت المحلول من مل 5 في ووضعها المستعمرة من جزء نقل وتم الصلب دكستروز دويالسابر وسط الدم كريات عداد باستخدام مل/ خلية 106إلى الخاليا عدد ضبط تم ، المعقم الفسيولوجي الملحي Haemocytometric Counter ، ديوسابرال أكار وسط على وزرع مايكروليتر 10 العالق من اخذ تم وبعدها ، أيام 4 لمدة oم37 بحرارة اإلطباق حضنت ثم ، Egg Yolk البيض مح على الحاوي Pz) اإلنزيم فعالية الحتساب ) (precipitation zone الترسب منطقة وقطر المستعمرة قطر قياس value) الترسب منطقة و مستعمرة يقطر بين المئوية النسبة وهي . : Adherence assayااللتصاق ةإليتقدير فم لشخص متبرع لبطانة الطالئية الخالياتم تحضير ، ) Abu-Elteen)2000 ةاستخدمت طريق Cotton) قطنية مسحات باستخدام الفم ةلبطان الطالئية الخاليا من بلطف مسحة بأخذ سليم وذلك Swabs) لفوسفاتي الملحيالمحلول ا من مل20 على حـاوٍ زجاجـي أنبوب في المسحة وضعت Phospha buffer saline )PBS( لمدة دقيقة/ دورة250 بسرعة مـركزيال ت عمليه الطردوتم مل 4 في الطالئية الخاليا تعليق تم PBSمن مل20 باستخدام مرات ثالث غسلها وبعد ، دقائق 5 وضبط haemocytometeric Counter مالخاليا الطالئيه بأستخدا تركيز حساب وتم PBS من ,مل/خلية 5X106 على الحاوي الخميرة عالق من مل0.5 اخذ. مل/ خلية 2X105 إلى تركيـزها مائي حمام في ºم37 حرارة في دقيقة90 لمدة ةالخاليا الطالئي عالق من مل 0.5 مع حضنها وتم .المجهر باستخدام االلتصاق وفحص عينة لكل ينمكرر إجراء وتم هزاز :المبيضات أنواعتجاه الفطريةللمضادات الدوائية الحساسيةتبار اخ Ketaconazole نزولكالكيتو و Nystatin النستاتين الفطرية المضادات تأثير اختبر التي العزالت من عشوائيا التي تم اختيارها  C. albicans الخميرة في Fluconazoleوالفالكونزول Minimal inhibitory concentration (MIC) األدنى المثبط التركيز إليجاد الدراسة شملتها دويالسابر وسط باستخدام Minimal Fungicidal Concentration(MFC)األدنى القاتل والتركيز بشكل الفطرية المضادات تاستخدام ، Broth dilution method التخافيف طريقةب السائل العضوي المذيب من مل10 في الفطري المضاد من غرام0.0010 بإذابة وحضرت نقي مسحوق تحضر. المطلوبة التخافيف منه وحضرت Dimethyl Sulphoxide السيلفوكسايد مثيل ثنائي تحضـير بعـد وذلـك، مل/ مايكروغرام 0.05-50 الفطري للمضاد المضاعفة التراكيز من سلسلة 2 على منها كل احتوى أنبوب 12 اخذ تم اذ مل/ ممايكرو غرا 100اد ضـللم األصلي التركـيز مل 2 وأضيف )Sabouraud Dextrose broth )SDB السائلدكستروز دسابرو ي وسط من مل حضرت ومنه مل/ميكروغرام 50 تركيز على للحصول األول األنبوب إلى األصلي المضاد من إضافة بدون( الموجبة لسيطرةا أنبوب ترك عن فضالً ، المضاعفة التخفيف بطريقة التراكيز باقي األنابيب حضنتثم ، العزلة عالق من مل0.5 بـ أنبوب كل لقح ) .لقاح بدون( سالبة وسيطرة )مضاد مع األنابيب بمقارنة وذلك النمو ولوحظ ، بالرج األنابيب مزجت ، ساعة 48 لمدة ºم30 بدرجة MFC قيمة حددت . النمو فيه يظهر لم الذي االوطأ التركيز هو MIC قيم سجلت، السيطرة أنبوب وسط على ويزرع السيطرة وأنبوب نمو فيه يظهر لم أنبوب كل من مل 0.1 زرع خالل من Sabouraud  Dextrose Ager )SDA (االطياق حضنت أن وبعد الفطري، المضاد من خاٍل رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   131   مثل حيث. يطرةالس أنبوب في النمو ظهور بعد الفحص تم ساعة، 48 عن ألتقل لمدة ºم 30 بحرارة MFC هما اشار الي وفق الثانوي الزرع بعد سالبة نتيجة يعطي الذي الفطري للمضاد تركيز أوطأ Shadomy 1985( وآخرون(. :طرائق تحضير المستخلصات النباتية القمم النامية(من الجزء الخضري الخام من المستخلصات النباتية أنواع ةأربع حضرت و المائي البارد و المائي االسيتوني الكحولي و صالمستخل وهي باتي الزعتر والنعناعلن )واالوراق غم من المسحوق 10وزن وذلك ب )Abu Ghadeib )1999و Shtayehأتبعت طريقة ،الحار في حالة( %70مل من الكحول األثيلي بتركيز 100 النباتي ووضع في دورق زجاجي ثم أضيف له ، ووضع ) ةدقيق 15لمده م100 حراره ر وضع المزيج في حمام مائي بدرجهالمستخلص المائي الحا ْم بعدها رشح المزيج 35ساعة في الحاضنة الهزازة في درجة حرارة 24بعدها المزيج لمدة 3000الشاش الطبي ، ثم وزع الراشح في أنابيب جهاز النبذ المركزي وبسرعة باستعمال دقائق ثم جمع الراشح ووضع في أطباق ذات مساحة سطحية كبيرة وجفف 10دة الدقيقة ولم/دورة وحصل على مسحوق من . إلى إن تبخر الكحول كليا ˚م 60 حرارة ةبدرج)Oven(الكحول في الفرن المجمدةووضعت كل عينة في أنابيب زجاجية محكمة الغلق ، ثم خزنت في المستخلص الكحولي، األستعمال ، كررت العملية عدة مرات لغرض الحصول على كمية كافية لحين ˚م 20-بدرجة حرارة 100، 80، 60، 40، 20، 0الميكروبية فقد حضرت التراكيز االختباراتمن المستخلص ، إما .مايكروميتر 20.2ذات ثقوب (Millipore Filter)مل وعقم باستخدام المرشحات الدقيقة / ملغرام االسيتونية والمائية في تحضير المستخلصاتوالماء الحار ص الكحولياتبعت طريقه تحضير المستخل .اخرى ةوالماء البارد مر ةمر %80 مع استبدال الكحول االثيلي باالسيتون الباردة :النباتية للمستخلصاتCellulas toxicity الخلويـــة السمــية تقدير أنبوبة في مستخلص كل من مل 0.8 وضعب )Ursella)1994 وXin-guo ةاتبعت طريق ( Red Blood Cells ) نلالنسا الحمر الدم خاليا من مل 0.2 له وأضيف ونظيفة معقمة اختبار ̊م 37 حرارة وبدرجة دقيقة 30 لمدة قليال رجه بعد بالحاضنة حضن ، مل 1 ئيالنها الحجم ليصبح ولوحظ دقيقة/ دورة 1000 بمعدل قائقد 5 ولمدة الطرد المركزي جهاز باستخدام نبذت مركزياو ) فقط دماً تحتوي اختبار أنبوبة( سيطرةال معاملة بمقارنه مع Hemolysis الدموي التحلل بعدها .الدموي التحلل في الفرق لمالحظة C. albicans : نمو في النباتية للمستخلصات التثبيطية الفاعلية اختبار مل منه في وسط 0.01 ةالمستخلص النباتي وذلك بزراعمن عدم تلوث التأكدتم        Sabouraud Dextrose Ager (SDA) ،م 37بدرجه أيام 7- 3 وحضن في الحاضنة لمدة˚ ، الـوسـط مع المجففة النباتية المستخلصات مزج تم إذ ، )1993( وآخرون El-Kady طريقة أتبعت بـتـركيز م 50 درجـة إلى مـبردوالـ الذائـبSDA الصلب دكـسـتروز سابرويد ألزرعي تم ألزرعي الوسط تصلب وبعد ، تركيز لكل ينمكرر وبمعدل مل/ ملغم 100، 80، 60، 40، 20 وسط على النامية الفطريات مستعمرة من مأخوذة الخميرة مستعمرة من ملم 5 بقطر قرص وضع SDA المقارنة من نوعين عمالاست وتم ، الطبق مركز في الفطري القرص وضع حيث أيام 7 لمدة ، يحتوي طبق إلى مل/ ملغم 2 ركيزبت Nystatine الفطري المضاد إضافة تمت وفيها موجبة مقارنة دون من ألزرعي الوسط يحتوي اًطبق تضمنت سالبة ومقارنة ، (SDA ) الصلب دالسابر وي وسط رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   132   30 – 28 حرارة بدرجة طباقاأل وحضنت ، بنفس الفطر جميعها األطباق زرع وتم ، مادة أي إضافة لت) متعامدين قطرين معدل( النامية المستعمرة قطر قياس وتم ، ه اسبوعولمد مجسبت النتائج وسوح - : اآلتية المعادلة باستخدام التثبيط نسبة ةقطر الفطر في اطباق المعامل – ةقطر الفطر في اطباق المقارن 100× = التثبيط ةنسي ةقطر الفطر في اطباق المقارن : التحليل االحصائي وتم تحديد معنوية CRDجرى تحليل البيانات وفق تجربة عاملية باستخدام التصميم العشوائي الكامل 0.05عند مستوى معنوية LSDق معنوي راقل ف اراختب الفروق بين متوسطات المعامالت باستخدام .لتحليل البيانات SPSSوقد استخدم برنامج التحليل االحصائي الجاهز لنتائج والمناقشةا : C. albicansتشخيص المبيضات البيضاء   تم تشخيص C.  albicans ةوفقا لطريقCletus و)  Jack1998 (تم التعرف على C. albicans النوع ، فظهر إفراد هذا ةالصفات المظهرية وبقية الصفات الزراعي باالعتماد على مدة تراوحت ما SDA بشكل مستعمرة بيضاء إلى حليبية اللون ملساء لماعة ومحدبة عند تنميتها على ط على وس  C.albicansالفحص ألمجهري الدقيق لخميرة من خاللظهري ˚م 37أيام في 7- 3بين Glucose –yeast extract-peptone االبواغ (بان الخاليا ˚م25في أيام 3بعد فتره حضن تتخذ شكالً ) االبواغ البرعمية (بان خالياها مايكروميتر )8.0 -4.0(X)3.5- 6.0(كانت بقياس)ةألبرعمي في سالسل أو في أزواج أو ةوتكون مفرد مايكروميتر )6-4(بيضوياً أو كروياً وأحيانا طولياً قطرها عند تنميتها تحت ةخميريولها رائحة ةملس ومحدبا، وتكون المستعمرات ذات لون ابيض كريمي 48-24حضن ةتنمو في قعر األنبوب بشكل راسب خالل مد ةإما في األوساط ألسائلة ظروف هوائي بقابليتها على وتتميز أيضا ةها وتجعدها وحوافها غير منتظمتوتتميز مستعمراتها القديمة خشون، ساعة 3-2ألبومين البيض لمدة أو عند تنميتها في مصل دم إنسان  germ tubeتكوين أنبوب اإلنبات وهي من الصفات التشخيصية المهمة والسريعة لهذه الخميرة ، فضالً عن ̊م37ساعات بدرجة حرارة 12-8طرها ما بينقدرتها على تكوين خاليا كبيرة الحجم كروية الشكل سميكة الجدار يتراوح ق مايكروميتر تكون طرفية وجانبية الموقع تدعى االبواغ المتدثرة وكذلك فإنها تمتاز بنموها في قعر ةو الكيموحيوي ةالمظاهر الزرعييبين بعض )1(االنبوبه في وسط السبارويد السائل كما في الجدول وني بوجود أو عدم وجود لجنس المبيضات البيضاء في قابليتها على استهالك المصدر الكارب ) .Milne،1996 ؛ Jack ،1998و   (Cletus األوكسجين رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   133   . لجنس المبيضات البيضاء ةو الكيموحيوي ةالزرعيالمظاهر . 1جدول V : سالب الفحص: -موجب الفحص + : متغيرالفحص عند تشخيص العزالت المرضية اعتماداً على  هي السائدة  Candida albicansإن خميرة )ةعين 52(من مجموع %69.3بنسبة ةة وكذلك االختبارات الكيموحيويريجهالصفات المزرعية والم المعزولة C.albicans بان نسبة خميرة ) 2010( وآخرون Satana ههذه النتيجة مع ما ذكرتتفق ، هوكذلك ما توصل إلي ، %73.1ون من إصابات فموية تقدر من التجويف ألفمي ألشخاص يعان Gravina ةإن نسب) 2007(وآخرون C.albicans متالكها العديد يعود ال وهذا ،% 42.55تساوي من عوامل الضراوة كالشكل الثنائي الذي يمكنها من التحول من الشكل الخميري إلى الشكل الخيطي ، وكذلك )Erturan ،2007و Erkose(طح األغشية المخاطية حيث تبدأ خيوطها بالنمو واستعمار س ذلك إلى ىقدرتها على االلتصاق بأغشية الخاليا الطالئية بدرجة عالية مقارنة باألنواع األخرى ، يعز C.albicansوجود عدد من المستقبالت السطحية إذْ إن لهذه المستقبالت دوراً في زيادة قدرة خميرة )Kevin ، 2000 و Gary(النسيج ألطالئي لجسم العائل على االلتصاق بخاليا         :على االلتصاق بخاليا المضيف C.albicansخميره قابليه    ،C.albicans  لنوع المبيضات البيضاء مختلفة  نسب التصاق )2(النتائج في الجدول أظهرت        وآخرون Al- Abeid همع ما شار إلي تقترب هذه النتائج ،مختلفة نسب التصاقت العزالت أعط ذإ فعل إلى ث االلتصاق وحديعزى سبب ، % 22كانت C.albicansااللتصاق ل ةبان نسب) 2004( أسطحمكونة من سكريات متعددة على (Fibrillar layer)تكوين المبيضات البيضاء طبقة ليفية كرية تساعد على ارتباط الخميرة طبيعة بروتينية س وهذه الطبقة ذات ،)Klotz) ، 1992خالياها . )Wood) ،2001خاليا المضيف أغشيةببروتينات وكاربوهيدرات أنواع المبيضات ت ب اإلنبا تكوين أنبو تكوين االبواغ المندثرة صية النمو السطحي خا قابلية تمثيل السكريات قابلية تخمر السكريات G lucose Galactose ٍ Sucrose M altose G lucose Galactose ٍ Sucrose M altose Starch solution L actose C.albican s + + _ + v _ + + + v + + _ رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   134   .نسبة التصاق جنس المبيضات البيضاء بخاليا المضيف .2جدول Pzاإلنزيم ةفعاليالنسبه المئوية ل *لتصاق جنس المبيضات البيضاءانسبة رقم العزله 1 15 33 2 18 33 3 17 33 4 19 32 33 17.5 المتوسط تمثل االعداد متوسط المبيضات الملتصقة بالخاليا الطالئية* :Phospholipase ةعلى إنتاج إنزيمات المحللة للدهون المفسفر C.albicans ةقابلي دهون لإنتاج اإلنزيمات المحللة أ في C.albicansقدره  على )2(الجدول دلت النتائج في ةإلى قطر منطق قطر المستعمرةمن خالل قياس الفاعلية حددت ذإ Phospholipaseة سفرالمف واألحماض (Ca+2)الناتجة من تكون معقد بين ايونات الكالسيوم (Precipitation zone) الترسب في الوسط الخاص (Egg Yolk)الموجود في مح البيض المفسرةالمتحررة من تحلل الشحوم الشحمة .)2001 ،وآخرون Abu-Alteen( اإلنزيمذا ه بإنتاج :ةللمضادات الفطريC.albicans ةحساسي اختبار ثم ةتثبيطي ةافضل فعالي Fluconazole  المضاد الفطري نا) 3(النتائج في الجدول بينت Ketaconazole و Nystatin  ،دلت ) 2006(الصادق ةهذه النتائج مع ما توصل إلي ةعند مقارن مل في حين كانت /مايكروغرام 32كانت Nystatinج إن التركيز المثبط األدنى للمضاد الفطري النتائ C.albicansل مل /ممايكرو غرا 25في الدراسة Nystatinالتركيز المثبط األدنى للمضاد الفطري في تذلك إلى االستخدام الواسع والعشوائي للمضادات الفطرية مما أدى إلى ظهور اختالفا اويعز الحساسية بين أنواع الجنس الواحد يعود إلى ظهور سالالت مختلفة التركيب الوراثي عن السالالت ).2003،وآخرون Godoy ؛ 2005 ،و اخرون Devkatte(البرية .C.albicansللمضادات الفطرية ضد MFCو MICقيم . 3جدول MFC µg/mlقيم  MIC µg/mlقيم المضاد الفطري أنواع المبيضات C.albicans Fluconazole 12.5 50 Ketaconazole25 50 Nystatin25 50 رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   135   :الكحوليه واالسيتونيه للمستخلصات الخلويةتقدير السمية المستخلص و لكال النباتين الكحوليةامتالك المستخلصات )4(في جدول النتائج أظهرت من خالل التحلل الدموي اإلنسان لدم الحمرلخاليا ا ةسمي فاعليةاالسيتوني لنبات الزعتر )Hemolysis ( في االختباراتالذي ظهر )In vitro( ، لكال النباتين المائيةالمستخلصات ماأ من الضئيل التركيز إلىالسبب ىيعز ، ةعدم وجود سمياظهر والمستخلص االسيتوني لنبات النعناع التيالصابونينيات للستروالت ةإلف إلىيعود الخلوية يةالسمظهور ، في النبات ةالمركبات الصابونيني ).2006،وآخرون Mills(يزال الغشاء ويتحرر الهيموغلوبين إذ للخليةتدخل في الغشاء البالزمي .للمستخلصات الخام لنباتي الزعتر والنعناع السمية لدالةا. 4جدول لنعناعل السمية ألداله للزعتر السمية ألداله طريقة االستخالص _ _ المستخلص المائي البارد _ _ المستخلص المائي الحار + + المستخلص الكحولي _ + المستخلص االسيتوني ) ةعدم وجود سمي(عدم وجود تحلل دموي : _ ) ةوجود سمي( ظهور تحلل دموي+ : الباردة المائية اتالمستخلصو ةاالسيتوني اتوالمستخلص الكحولية للمستخلصات يةالتضاد الفاعلية  C.albicans ضد والنعناع الزعتر يلنبات الحارة المائية اتالمستخلصو يلنباتأظهرت النتائج عدم وجود فروقات معنوية بين االستخالص بالماء البارد والماء الحار باألسيتونكحول أو االستخالص لالستخالص باولكن توجد فروقات معنوية عند ا والنعناع الزعتر ةجيد كل جيد في الماء وإنما تذوب بصورةذلك إلى إن المواد الفعالة للنباتين ال تذوب بش ىويعز نبات اظهر مستخلص،)2004(وآخرون Abu-shanabبالمذيبات العضوية كااليثاتنول والميثانول Ateeq-ur-Rehman هوهذا يتفق مع ما توصل إلي أعلى من نبات النعناع ةتثبيط ةلياعالزعتر ف اظهر , ضد أنواع المبيضات ةعالي ةلياعفي إن المستخلص الخام لنبات الزعتر يمتلك ف) 2009( Nystatin 2مساوية للمضاد الفطري ةلياعمل يمتلك ف/مليغرام 100إن التركيز كذلك )5(جدول ات الزعتر وكذلك لنب و المائية الحارة ةيتونياالس و الكحولية لمستخلصاتا مل عند/مليغرام % 100تثبيط ةنسبتم الحصول على ، ةاالسيتوني و ةالكحولي اتالمستخلصمل /مليغرام 80التركيز 20عند التركيز %75.53 تثبيط واقل نسبة الكحولية لمستخلصاتمل في ا/مليغرام 100عند التركيز .لنبات الزعتر ردةالبا المائيةات المستخلصفي مل /مليغرام   رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   136   المائيةوالمستخلصات ةوالمستخلصات االسيتوني الكحولية للمستخلصات ةالفعالية التضادي .5جدول C.albicans ضد لنبات الزعتر الحارة المائيةوالمستخلصات الباردة مل/ الترآيز مليغرام االستخالص ةطريق )ملم(المستعمرات اقطارنمو 100 80 60 40 20 0السيطرة 2.5 5.5 10.5 12.5 14.5 44.0 0.0 المستخلص المائي البارد L SD ة ريق لط ل ا اخ تد يز رآ الت =و 3. 37 1.5 3.5 4.5 9.5 13.0 44.0 0.0 المستخلص المائي الحار 0.0 0.5 2.0 4.0 11.5 47.0 0.0 المستخلص الكحولي 0.5 1.0 2.5 7.5 12.5 42.0 0.0 المستخلص االسيتوني LSD 1.146=الطريقة LSD 0.05 1.68=الترآيز P< بين المستخلصات المائية الحارة ةعدم وجود فروقات معنوي) 6(ت النتائج في جدول راظه الكحولية لمستخلصاتامل في /مليغرام 100التركيز عند ، ةوالكحولية والمستخلصات االسيتوني تثبيط ةكانت أعلى نسب ،مل /مليغرام Nystatin 2ية للمضاد الفطري مساو ةلياعالنعناع ف لنبات % 66.66 تثبيط ةاقل نسب إما الكحوليةفي المستخلصات مل /مليغرام 100عند التركيز 94.38% . الباردة المائيةفي المستخلصات مل/مليغرام 20كانت عند التركيز المائيةوالمستخلصات االسيتونيه والمستخلصات يةالكحول للمستخلصات ةالفعالية التضادي .6جدول C.albicans ضد لنبات النعناع الحارة المائيةوالمستخلصات الباردة مل/ الترآيز مليغرام االستخالص ةطريق )ملم(المستعمرات اقطار نمو 100 80 60 40 20 0السيطرة 3.5 5.5 5.5 8.5 13.0 39.0 0.0 المستخلص المائي البارد L SD ريق لط ل ا اخ تد ة يز رآ الت و =3 .3 7 3.0 3.5 5.5 8.5 13.0 44.0 0.0 المستخلص المائي الحار 0.5 2.0 5.0 9.5 13.0 44.5 0.0 المستخلص الكحولي 2.0 3.0 3.5 10.5 17.5 43.0 0.0 المستخلص االسيتوني LSD 1.146=ةالطريق LSD 0.05 1.68=الترآيز P< المصادر والليمون ةحشيش المستخلصة من ةبعض المركبات الفعال تأثير. 2006 .يد ؤم ىسر  ، الصادق .بعداد ةالعلوم جامعة كلي. ماجستير ةرسال . أنواع المبيضات الزعتر في رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   137   Abu- Shanab, B., G. Adwan, D.Abu-Safiya, N. Jarrar, and K. Adwan. 2004. Antibacterial activities of some plant extracts utilized in popular medicine in Palestine. Turk. J. Biol., 28:99-102. Abu-Elteen, K. H., A. Z. Elkarmi, and M. Hamad. 2001. Characterization of phenotype – based pathogenic determine of various Candida albicans strains in Jordan. Jpn. J. Infect. Dis., 54. 292-236. Abu- Elteen, K. H. 2000. Effects of date extract on adhesion of Candida species to human buccal epithelial cells in vitro. J. Oral Pathol. Med., 29, 200- 205. AL-Abeid, H.M., K.H. Abu-Elteen; A.Z. Elkarmi and M.A. Hamad. 2004. Isolation and Characterization of Candida spp. in Jordanian Cancer patients:prevalence, pathogenic determinants, and antifungal sensitivity. Jpn. J.Infect. Dis., 57: 279-284. Ateeq-ur-Rehman ,Abdul Mannan ,Sania Inayatullah ,M.Zaeem Akhtar ,Mazhar Qayyum ,and Bushra Mirza . 2009. Biological evaluation of eild thyme(thymus setpyllum) . pharmaceutical Biology .47(7):628-633. Brooks, G.F., J.S. Butel and S.A. Morse. 2001. Jawed, Mel nick and Adel berg‘s, Medical Microbiology. 22 ed . McGraw - Hill, New York. Cletus P. Kurtz man and Jack W. Fell. 1998.The Yeasts, A Taxonomic Study, Fourth edition. New York. Oxford. DevkatteA N, G B .Zore and SM . Karuppayil.2005. Potential of plant oil inhibition of Candida albicans growth. FEMS Yeast Research, 5:867-73. El-kady, J.A., S.S. El-Maraghy and E.M. Mohamed. 1993. Antibacterial and antidermatophyte activity of some essential oils from spices. Qatar Univ. Sc. J., 13(1): 63-69. Erkose G and Erturan Z . 2007 .Oral candida colonization of human immunodeficiency virus infected subjects in Turkey and its relation with viral load and CD4 T-lymphocyte count. Mycoses . 50:485-490. Fidel, P.L., J.A. Vazquez and J .D. Sobel 1999. Candida glabrata: Review of epidemiology, Pathogensis and Clinical disease with camparison to C.albicans. Clin . Microbial .Rev. 12 (1): 80 -96. Gary, C. and K.Kevin. 2000. Adherence Mechanisms of Candida albicans . Brit. J. of Biomed. Sci., P.1-4. Godoy P, I.N .Tiraboschi and LC Severo. 2003 .Species distribution and antifungal susceptibility profile of Candida spp. Bloodstream isolates from Latin American Hospitals. Men Inst Oswaldo Cruz Riode Janeiro. 98: 401-5. Gravina ,Haylen Gonzalez ,Evelyn Gonzalez de Moran .Olga Zambrano,Maran Lozano Chourio, Sofia Rodriguez de Valero , Sandra Robertis and Luz Mesa . 2007. Oral Candidiasis in children and adolescents with cancer Identification of candida spp. Med Oral Patol Oral Cir Bucal. Klotz, S.A. 1992.Fungal adherence to the vascular compartment: acritical step رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   138   in the pathogenesis of disseminated candidiasis. Clin. Infect.Dis. 14:340- 347. Mills Edward, Jean-Jacques Duguoa, Dan Perri, and GideonKoren .2006. Herbal Medicines in Pregnancy and Lactation .An Evidence-Based Approach, London and New York. Milne, L.J.R. 1996. Fungi in: Mackie and MacCartney Practical Medical Microbiology. Collee, J.G; A.G. Fraser; B.P.Marmion & A. Simmons. (eds). 14th ed. Churchill Livingstone, London. Mirhendi ,H .Makimura ,K .Khoramizadeh and M,Yamaguchi H.2006. A one enzyme PCR-RFLP assay for identification of six medically important Candida species .Jpn J. Med. Mycol. ;47:225-9. Odds, F.C. 1979. Candida and Candidosis. Leicester University press. London. PP.381. Satana, Dilek, Gonca Erkose Genc and Zayre Erturan.2010. The antifungial susceptibilities of oral candida spp isolates from HIV-infacted patents . African Journal of Microbiology Research, Vol.4 (6), pp466-470. Santos, L.C.D., G.F. Castro; L.P.R. Souza and R.H.S.Oliveira. 2001. Oral manifestation related to immunosuppressant degree in HIV- positive children. Braz. Dent. J., 12 (12): 135-138. Shtayeh, M.S.A. and S.I. Abu-Ghdeib. 1999. Antifungal activity of plant extract against dermatophytes. J. Mycoses. 42:665-672. Shadomy, S. E.Ingroff, and R.Y. Cartwright. 1985. Laboratory studies with antifungal agenst : Suseptibility test and bioassays In:Manual of clinical microbiology.Lennette, E.H.; Balows , A.; Hausler ,W.J. and shadomy ,H.J. (eds)Am. Soci .Microbiol. 4th ed.ch.104. Wood, J.P. 2001. Candida albicans and other species and Candidiasis .MMI 410, 3/27/01, Electornic version (Internet) [http://www. Amedo .com/medicine/infd /jbacter.htm]. Xin – guo, H. and M.Ursella. 1994. Antifungal compounds from Solanum nigrescens, J. Ethnopharm; 43:173 – 177. رونآخو الساعدي 2012، 139 - 128 ) : 1( 4مجلة ديالى للعلوم الزراعية ،   139   INHIBITION ACTIVITY OF PLANT EXTRACT Thymus vulgaris AND Mentha piperita AGAINST Candida albicans Hadi A.M. Al- Saidy* N.G. Al-zebedee** I.K.M. Danbuss** *Animal Resources Dept. - College of Agriculture - Diyala Univ. **Biology Dept.- College of Pure Sciences – Diyala Univ. ABSTRACT The results of this study showed that there was high activity for extract plants Thymus vulgaris and Mentha piperita against Candida albicans ,The infection ratio of Candidiasis that found in Diyala province was 69.3 % . In studying some virulence factors for Candida albicans were the average activity adhence ratio with epithelial cells was 17.5, and activity average Phospholipase %33. The Minimal Fungicidal Concentration (MFC) of antifungal (Flucanazole, Ketacanazole, Nystatin) was 50 µg/ml. AL- coholic extracts (Ethanole70%) for thyme and Peppermint gave better compared to the activity thyme is batter activity than Peppermint extract: In rate 100 mg /ml for the thyme alcoholic extracts (Ethanole70%) give the highest inhibition ratio 100% while in concentration 20 mg/ml for cold water extract Peppermint plant gave the lowest inhibition ratio 66.66%. The concentration 80,100 mg/ml for the alcoholic extracts of thyme and also the concentration 100 mg/ml for alcoholic extracts (Ethanole70%) of Peppermint howed similar activity to Nystatin (2mg\ml) in inhibition of C.albicans . Key words : Thymus vulgaris , Mentha piperita , Candida albicans.