مقارنة استخدام نبات الزنجبيل وعقار الMetronidazole في علاج حالات الإسهال الناتجة عن بكتريا آلSalmonella المعوية عبد هللا و محمد 2009 ، 17 - 13 ( : 2 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 13 حاالت اإلسهال الناتجة عن فً عالج Metronidazoleـمقارنة استخدام نبات الزنجبٌل وعقار ال . المعوٌةSalmonellaالـ جرثومة صفاء رسن عبد هللا زٌنب إبراهٌم محمد جامعة القادسٌة /جامعة القادسٌة كلٌة الطب البٌطري/كلٌة الطب البٌطري الخالصة فً Metronidazoleأجرٌت هذه الدراسة بهدف المقارنة بٌن استخدام نبات الزنجبٌل وعقار الـ حٌوانا من 24تضمنت التجربة استخدام .عالج حاالت اإلسهال الناتجة عن جرثومة السالمونٌال المعوٌة . حٌوانات لكل مجموعة8الجرذان البٌضاء التً وزعت عشوائٌا وبالتساوي على ثالث مجامٌع وبواقع حٌث اعتبرت المجموعة ، تم تجرٌع الحٌوانات فً المجامٌع الثالثة بالماء الملوث بجرثومة السالمونٌال وحسب Metronidazoleفقد عولجت بعقار ال ( T1)األولى كمجموعة سٌطرة أما المجموعة الثانٌة gingerبنبات الزنجبٌل ( T2)فً حٌن عولجت المجوعة الثالثة ، تعلٌمات الشركة المنتجة للعالج . مل ٌومٌا بعد الٌوم الثالث لإلصابة25المطحون والمغلً فً الماء وبواقع أظهرت نتائج الدراسة وجود فروقات معنوٌة فً وزن البراز لصالح مجموعتً الزنجبٌل والعقار كما اظهر معدل وزن ، ةعند مقارنتها بمجموعة السٌطر (P≤ 0.05)المستخدم عند مستوى احتمال أال أن هدا االنخفاض لم ٌصل ، براز مجموعة الزنجبٌل انخفاضا بالمقارنة مع مجموعة العقار الكٌمٌائً (. P≤ 0.05)درجة المعنوٌة كما بٌنت نتائج الدراسة عدم وجود فروقات معنوٌة بٌن المجامٌع الثالثة فً معدل أعداد الحٌوانات وأٌضا بٌنت الدراسة انخفاض نسبة وزن الحٌوانات فً المجموعة المعالجة ( P≤ 0.05)النافقة عند . أسبوع/ غم ( 1.3 ± 10)إذ بلغت ،بالزنجبٌل المقدمة فهو ٌصٌب جمٌع أنواع ، العالم ي من المشاكل الصحٌة المهمة الواسعة االنتشار فلٌعد اإلسها فهو ٌصٌب االطفال دون سن ، الحٌوانات وخصوصا المجترات والحٌوانات الحقلٌة فضال عن اإلنسان وتعد المسببات الجرثومٌة من العوامل الرئٌسٌة والمهمة فً . ( Gupte ، 1996 )الخامسة من العمر حٌث ٌتحول بعض من هذه ، حدوث اإلسهال فً اإلنسان والحٌوان وباألخص أفراد العائلة المعوٌة األحٌاء المجهرٌة الموجودة بشكل طبٌعً فً األمعاء إلى مسببات مرضٌة مما ٌتٌح أحداث ، والسالمونٌال واحدة من هذه األحٌاء المجهرٌة الواسعة االنتشار ( 1980 واخرون ، Jawetz)المرض ( . 1983،السماك )وهً عصوٌة سالبة لصبغة كرام هوائٌة اختٌارٌة التخمر الالكتوز، صداع وتقٌؤ ساعة من تناول الغداء الملوث بصورة غثٌان و12-48تظهر أعراض المرض بعد ( . 1996 واخرون ، Jawetz )حمى وإسهالو كونها فضال عنوتعد اإلصابة بالسالمونٌال من اإلصابات الخطٌرة بسبب كونها معدٌة لإلنسان وتلعب ، ( Jamel ، 1985 و Hadad) من اإلصابات المعدٌة الشائعة فً أبقار الحلٌب والتسمٌن الطٌور المختلفة والجرذان والمضائف األخرى الخازنة دورا مهما فً نقل اإلصابة بٌن الحٌوانات (Samonis 1998، واخرون) . ــــــــــــــــ . 2009 / 4 / 18استالم البحث بتارٌخ .2009 / 12 / 6قبول البحث للنشر بتارٌخ ونبات الزنجبٌل ،تستخدم النباتات الطبٌة فً عالج حاالت إسهال كثٌرة ناتجة عن البكترٌا المعوٌة احد هذه النباتات وهو احد أجناس العائلة الزنجبارٌة التً تتمٌز باحتوائها على زٌوت طٌارة ذات رائحة عبد هللا و محمد 2009 ، 17 - 13 ( : 2 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 14 Zingiberene-curcumene- betaوٌعد مركب ، % 2.5-3نفاذة وطعم الذع وبنسبة تتراوح مابٌن .من المكونات الرئٌسٌة لهذه الزٌوت Gingerols واهم مركبات هذه المجوعة Aryalkanes كما ٌحتوي نبات الزنجبٌل على مجموعة ( Min-wei، 2003) الذي ٌعزى ألٌه الطعم الحار لنبات الزنجبٌلGingerolالذي ٌحتوي على مركب وٌستخدم نبات الزنجبٌل فً توسٌع األوعٌة الدموٌة وزٌادة العرق والشعور بالدفء وتلطٌف الحرارة ، وتقوٌة الطاقة الجنسٌة وتعاطٌه ٌومٌا ٌمكن أن ٌتدخل فً امتصاص الفٌتامٌنات الذائبة فً الدهون ، الهادي )كما ٌستعمل لعالج الصداع وداء الشقٌقة والعشو اللٌلً واألرق والقلق ،A,D,E,Kكفٌتامٌن 1999 .) ارتأٌنا القٌام بهذه ،ونظرا لألهمٌة الطبٌة لنبات الزنجبٌل ولقلة الدراسات المتعلقة بهذا النبات Salmonellaالدراسة لمعرفة تأثٌر هذا النبات فً عالج حاالت اإلسهال الناتجة عن جرثومة الـ . ومقارنة األخٌر بتأثٌر العالج الكٌمٌائً المستخدم فً هذه الدراسة المواد وطرائق البحث أسابٌع وكانت الظروف المختبرٌة 5-6 أنثى من الجرذان تراوحت أعمارها مابٌن 24تم استخدام ، حٌوانات 8قسمت الحٌوانات إلى ثالثة مجامٌع وكل مجموعة ضمت .موحدة لجمٌع حٌوانات التجربة . وقد فحصت الحٌوانات للتأكد من خلوها من اإلصابات الجرثومٌة وخاصة جرثومة السالمونٌال استمرت الدراسة أسبوعٌن تم خاللها تجرٌع الحٌوانات فً المجامٌع الثالثة بالماء المقطر الحاوي على وقد تم الحصول على البكترٌا من أطباق بتري حاوٌة على عزالت ، جرثومة السالمونٌال بواسطة محقنه اخدت من عٌنات براز لألطفال دون سن الخامسة من العمر مصابٌن باإلسهال ،لجرثومة السالمونٌال و قد تم الحصول على هذه العزالت للجرثومة من مستشفى األطفال ،الناتج عن الجرثومة المذكورة ساعة من بدء اإلصابة وتم التأكد من ( 24-48)ظهرت أعراض اإلصابة بعد .والوالدة فً الدٌوانٌة . وجود الجرثومة فً البراز عن طرٌق فحص براز حٌوانات التجربة فقد ( T1)تركت المجموعة األولى دون عالج واعتبرت مجموعة سٌطرة أما المجموعة الثانٌة حسب تعلٌمات الشركة ) مل ٌومٌا لمدة أسبوع 9 وبمعدل Metronidazoleأعطٌت العالج الكٌمٌائً مل من الزنجبٌل المطحون والمغلً فً الماء 25أما المجموعة الثالثة فقد أعطٌت ، (المنتجة للعالج ( . Min-wei، 2003)المقطر ٌومٌا وبعد الٌوم الثالث من اإلصابة ولمدة سبعة أٌام ثم تم ، تم تشخٌص وجود الجرثومة فً البراز وزرع عٌنات البراز للتأكد من وجود الجرثومة إضافة إلى حساب التغٌرات فً وزن ، حساب وزن البراز الٌومً لكل مجموعة من مجامٌع التجربة . الحٌوانات وأعداد الحٌوانات النافقة Salmonellaتشخٌص جرثومة السالمونٌال ( 1998 ) واخرون ، Quinبأتباع الطرٌقة التً ذكرها : Gram's stainتصبٌغ كرام (1 حسب تعلٌمات Salmonella-Shigella Agarالشٌكال الصلب –تحضٌر وسط السالمونٌال (2 غم من الوسط فً لتر من الماء وضبط األس 60الشركة المنتجة المثبتة على العبوة وذلك بإذابة (Autoclave )الهٌدروجٌنً وعقم بالموصدة التحلٌل اإلحصائً وبعد أن وجد ( CRD)أخضعت النتائج للتحلٌل اإلحصائً باستخدام التصمٌم العشوائً الكامل ( ) LSD) معنوٌا تم اختبار معنوٌة الفروق بٌن المتوسطات باستخدام اختبار اقل فرق معنوي Fاختبار Schefler ، 1980 .) . أعداد الحٌوانات النافقة خالل أٌام أسبوع اإلصابة والمعالجة . 1جدول C T1 T2المعامالت عبد هللا و محمد 2009 ، 17 - 13 ( : 2 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 15 األٌام الٌوجد الٌوجد الٌوجد 1 الٌوجد الٌوجد الٌوجد 2 الٌوجد الٌوجد الٌوجد 3 الٌوجد الٌوجد 1 4 الٌوجد 1 1 5 الٌوجد الٌوجد 1 6 الٌوجد الٌوجد 1 7 معدل أوزان البراز لكل مجموعة من المجامٌع الثالثة خالل أٌام أسبوع اإلصابة والمعالجة . 2جدول . المعامالت األٌام C T1 T2 (1 – 4 ) 13.3 ± 0.89 a 12.3 ± o.65 ab 11.4 ± o.o4 b (5 – 7 ) 19.6 ± 1.2 a 10.2 ± o.3 b 10.06 ± o.5 b  الخطأ القٌاسً±األرقام تمثل المعدالت  الحروف المتشابهة تشٌر إلى عدم وجود فروقات معنوٌة بٌن المتوسطات عند مستوى(P>0.05 . )  الحروف المختلفة تشٌر إلى وجود فروقات معنوٌة بٌن المتوسطات عند مستوى(P>0.05 .)  Cتمثل مجموعة السٌطرة .  T1 تمثل المجموعة المعاملة بعقار metronidazole .  T2 تمثل المجموعة المعاملة بالزنجبٌل . النتائج والمناقشة جرذان من مجموعة السٌطرة التً أصٌبت ولم تعالج وموت جرذ 4أظهرت نتائج الدراسة نفوق ولم ٌالحظ نفوق أي حٌوان من Metronidazoleواحد من المجموعة الثانٌة التً تم معالجتها بعقار وعند إخضاع النتائج للتحلٌل اإلحصائً ( 1)كما فً الجدول ، المجموعة الثالثة التً عولجت بالزنجبٌل باستخدام مربع كاي لم ٌالحظ وجود أي فروقات معنوٌة فً أعداد الحٌوانات النافقة بٌن مجموعة . السٌطرة ومجموعتً المعاملة كما أظهرت نتائج الدراسة حصول تغٌرات معنوٌة فً وزن البراز لكل مجموعة خالل فترة وعند إخضاع النتائج للتحلٌل اإلحصائً ( 2)كما فً الجدول رقم ، (أسبوع واحد)اإلصابة والمعالجة حٌث ، لوحظ وجود فروقات معنوٌة فً وزن البراز لصالح مجموعتً الزنجبٌل والعالج الكٌمٌائً كما أظهرت . أظهرت هاتان المجموعتان معدال ٌنخفض إحصائٌا بالمقارنة مع مجموعة السٌطرة إال أن هذا ،مجموعة الزنجبٌل معدال منخفضا بالمقارنة مع المجموعة المعالجة بالعالج الكٌمٌائً . االنخفاض لم ٌصل إلى درجة المعنوٌة أظهرت النتائج حدوث انخفاض فً نسبة أوزان الحٌوانات خالل فترة اإلصابة والمعالجة بالرغم غٌر المعالجة انخفاض فً الوزن ةفقد أظهرت مجموعة السٌطر،من التغذٌة المتوازٌة والمستمرة عبد هللا و محمد 2009 ، 17 - 13 ( : 2 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 16 فكانت نسبة Metronidazoleأما المجموعة الثانٌة التً تم معالجتها بعقار ، أسبوع /غم( 5±40)بنسبة أما المجموعة الثالثة المعالجة بالزنجبٌل فكانت نسبة التغٌرات ، أسبوع/غم ( 3±25)انخفاض الوزن فٌها . أسبوع/غم ( 1.3±10)الوزنٌة فٌها قلٌلة إذ بلغت بٌنت نتائج الدراسة أهمٌة استخدام نبات الزنجبٌل فً عالج حاالت اإلسهال الناتجة عن جرثومة فقد أظهرت نتائج الدراسة تشابها لما جاء ،السالمونٌال المعوٌة ومدى تأثٌره فً خفض أعداد الجرثومة أكدوا فٌها استخدام نبات الزنجبٌل كمضاد للجراثٌم ( 2005) واخرون ، Jiangxفً دراسة قدمها الزنجبٌل كشراب ٌومً لجمٌع أفراد White ، (2007 )واستخدم . والفطرٌات وطارد للدٌدان الطفٌلٌة . العائلة األمرٌكٌة وأكدوا نجاحه فً عالج حاالت اإلسهال أهمٌة Young ، (2003 )وJawell و Ruth ، (2007 ) و David ، (2006 )واكد كل من استخدام نبات الزنجبٌل فً عالج حاالت اإلسهال لدى األطفال دون ظهور أي أعراض جانبٌة وقد كانت لحاالت اإلسهال المختلفة األسباب مع انخفاض وزن البراز الٌومً % 28نسبة المعالجة لدى األطفال وهذا ، لصالح المجوعة المعالجة بالزنجبٌل بالمقارنة مع مجموعة السٌطرة ومجموعة العالج الكٌمٌائً ( . 2005) واخرون ، Boominathanما أكده المصادر . العراق، وزارة الصحة . ، التقنٌة المختبرٌة للجراثٌم المرضٌة 1983مهدي ، ، السماك ٌمكن مراجعة ) 23 ، نبات االلف منفعة ، جرٌدة الجزٌرة العدد 1999عبد المنعم فهٌم ، ، الهادي ( . www.jazirah.comالموقع االلكترونً Boominathan, R., B.P. Devi, S. Dewanjee and S.C. Mandal. 2005 .Studies on anti diarhiarrhoeal activity of ionodium suffruticosamgin (violaceae) extra tin rats recent progress in medical plants. Phytotherapeutics.10: 375 -380. David, R. 2006.Ginger effective treatment against bacteria triggered diarrhea resea .Chers discover.US. 25- 44. Gupt, S. 1996 .The short text book of pediatrics.7th, Ed. Brothers medical publishers LTD. India. pp.377 - 381. Hadad, J.J. and A. Jamel.1985. Incidence of salmonella in slaughtered cattle .Vet .Med. J. Cairo Univ. Egypt. 33:65-71. Jawetz, E., J. L Melizick, and E.A. Adeberg. 1980. Review of Medical Microbiology .14th, Ed. Long, California. Jawetz, E., J.L. Melizick, and E.A. Adeberg. 1996. Review of Medical Microbiology. Ed. Appleton and Long. California. Jewell, D. and G.Young. 2003 .Intervention for nausea and vomiting in early pregnancy. Cochrane. Data base System Rev. 4: 145-149. Jiangx, W., K.M. Liauw, W.S. Ammita, J. Rofogalis and B. Duke. 2005. Effect of ginger on the pharmacy kinetics and pharmacy dynamics of warfare in healthy subjects, Berlin pharmacology. 5:425-432. Min-wei, D. 2003.Treatment of 28 chronic diarrhea patients by ginger .J. of Acupuncture and tunica science .1: 31-32. Quin, D.J., M.E. Carter, B. Markey, and G. R. Carter. 1998 .Clinical Biology, C.V. Mosby Company, U.S.A. Ruth, D. 2007. Ginger may be a viable treatment against infant diarrhea. Us university .1st. عبد هللا و محمد 2009 ، 17 - 13 ( : 2 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 17 Samonis, G., S. Marak, A. Christidou and Y. Tselertis. 1998. Bacterial pathogens associated with diarrhea on the island of Grete European. Journal of Epidemiology .13:831-836. Schefler, W.C. 1980. Statistics for Biology Science. 2nd, Ed. Addison, Wesely Publication Company. California. White, B. 2007.Ginger: An overview .J .of American Family Physician. 75:1689-91. COMPARABLE STUDY OF USED GINGER AND METRONIDAZOL DRUG IN DIRRHEA TREATMENT RESULTED FROM SALMONELLA. Safaa Resan Al-kaabi Zainab Ibrahim AL-Lebawi College of veterinary medicine / Al-Qadysia University ABSTRACT This study was carried out to compare between used of ginger and metronidazole drug in treatment of salmonella. This study consisted of used (24) of white rats, were randomly divided to three groups. Eight rats for control and eight for each of treated groups. The rats in T1 group treated with metronidazole drug , and the third group (T2) treated with ginger , after the third day of infection . The results revealed a significant increase in feces weight in T1 and T2 groups compare with control group. The study revealed non significant effect between the three groups in dead animals .Finally, this study appeared decrease in percentage of animals weight in the third group (T2).