آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 172 .Saccharum officinarum L المقومات الطبيعية ومدى مالئمتها لزراعة قصب السكر . في محافظة ديالى نادر فليح علي آلمبارك .د جامعة ديالى / كلية الزراعة الخالصة للنهوض بزراعة المحاصٌل السكرٌة و تصنٌع السكر فً محافظة دٌالى ، تم دراسة المقومات الطبٌعٌة للمحافظة المتمثلة بالموقع الجغرافً ، العوامل المناخٌة ، الموارد المابٌة والتربة بهدف معرفة مدى إمكانٌة و مالبمة زراعة وتصنٌع السكر اقتصادٌا ً فً Saccharum officinarum L.قصب السكر :أظهرت نتابج الدراسة ما ٌلً . المحافظة شمال ˚ 28 35 إلى ˚ 11 33لوقوع محافظة دٌالى بٌن دابرتً عرض - 1 . خط االستواء ، فهً إذن تقع فً منطقة انتشار قصب السكر إن اعتدال معدل درجات الحرارة خالل األشهر األولى من نمو محصول - 2 وارتفاعهـا تدرٌجٌا خالل األشهر (مرحلة التفرعات )قصب السكر الموافقة لمرحلة النمو الخضري الكبرى ومن ثم انخفاضها تدرٌجٌا أٌضا خالل مرحلتً النضج المبكر و المتأخـر لها أثر إٌجابً كبٌر فً نمو . ونضج المحصول بلغت درجة حرارة اللٌل خالل األشهر آٌار ، حزٌران ، تــــموز ، آب 2 – 1 بالتتابع ، وهــو لٌل ˚م 26.8 و 30.5 و 30.7 و 27.2و 24.5وأٌلول كما إن . دافا ٌساعد فً إعطاء نمو خضري غزٌر خالل مرحلة النمو انخفاض درجة الحرارة مع التباٌن الكبٌر بٌن درجتً حرارة اللٌل والنهـار خالل شهري كانون األول وكانون الثانً المتوافقة مع بداٌة مرحلة النضج النهابً للمحصول له أثر إٌجابً كبٌر فً زٌادة نسبة السكروز . ونقاوة العصٌر أٌضا (انخفاض درجات الحرارة تحت الصفر المـبوي )إن ظهور الصقٌع 2 – 2 - خالل شهر كانون األول له أثرا سلبٌا طفٌفا فً نسبة السكروز وحاصل السٌقان وذلك لقلة عدد األٌام التً تعرضت لها المحافظة للصقٌع قٌاسا مع .منطقة المجر الكبٌر فً محافظة مٌسان المعروفة بزراعة المحصول توافق طول فترة اإلضاءة مع ارتفاع درجات الحرارة خالل مراحل نمو - 3 المحصول وهذا التوافق ٌتالءم بشكل كبٌر مع نمو ونضج المحصول ، إذ 9.68 و 6.45بلغت عدد ساعات شروق الشمس خالل شهر آذار ونٌسان بالتتابع ، وهً مالبمة لدخول المحصول مرحلة التفرعات ۱‾ٌوم. ساعة وتكوٌنه لتفرعات غزٌرة فً بداٌة النمو ، كما بلغت خالل األشهر بالتتابع ۱‾ٌوم. ساعة 13.53 و13.25 ، 12.40حزٌران ، تموز و آب سٌقان ة، وهً مناسبة إلعطاء نمو خضري غزٌر وزٌادة فً استطال و6.28المحصول ، بٌنما بلغت خالل شهري كانون األول وكانون الثانً بالتتابع ، وهً مالبمة جدا ً لدخول المحصول ۱‾ٌوم. ساعة 6.52 . مرحلة النضج النهابً وزٌادة نسبة السكروز وحاصل السكر 169.4إن مجموع كمٌة األمطار الساقطة خالل السنة فً المحافظة هو - 4 ملم وهذا ٌعطٌنا مؤشرا ً على إن اعتماد األمطار فً زراعة المحصول آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 173 عابقا ً أمام زراعته باعتبار أن فٌعتبر غٌر ممكنا ، ولكن هذا ال ٌق نهر )للمحافظة موارد مابٌة أخرى متمثلة بشكل ربٌس بالمٌاه السطحٌة والمتواجدة فً اغلب المساحات الصالحة (دٌالى وجداوله وفروعه خالل مرحلة تسقط علما إن معظم هذه األمطارللزراعة فً المحافظة .النضج وعندما تكون حاجة النباتات إلى الماء قلٌلة أو معدومة المقدمة من المحاصٌل Saccharum officinarum L. ٌعد قصب السكر )الحقلٌة المهمة فً العالم ، فهو محصول معمر ٌنتمً إلى العابلة النجٌلٌة ٌعتمد أنتاح السكر أساسا على زراعة و تطور هذا . ( 1990محمدعلً ، من اإلنتاج % 65المحصول ، إذ بلغت كمٌة السكر المستخلص منه حوالً فً العراق ٌعد قصب السكر من المحاصٌل . (1999 عفٌفً ، )العالمً من أربعة عقود على قٌام أكثر وعلى الرغم من مضً ،الصناعٌة المهمة إذ أن هذه الصناعة ما زالت متعثرة وفً أولى مراحلها ، إالصناعة السكر فٌه ) طن 500 بـ ت قدر2001ه للعام أن كمٌات السكر المنتجة محلٌاً من وقد تمثل نسبة ضبٌلة من الكمٌات المستهلكة سنوٌاً وهً ( 2004آلمبارك ، عة من المحصول وٌرجع هذا بالدرجة األولى إلى النقص فً المساحات المزر ، هكتار/ طن سٌقان 30 والذي بلغ معدل بوحدة المساحةٌة اإلنتاجوانخفاض إذ أن المساحات ، عمودٌاً زٌادة اإلنتاج و أفقٌاً تهٌجب التوسع فً زراعا لذ تعد صغٌرة جداً مقارنة مع هكتار ألف 6.25محصول والبالغة للرة ستثمالم هكتار ملٌون 6.25 زراعته مناخٌاً والبالغة إلٌهاالمساحات التً ٌمكن أن تمتد 112 كما ٌمكن الوصول إلى إنتاجٌة عالٌة قد تتجاوز .( 1985الراوي ، ) .( 1999عفٌفً ، )هكتار / سٌقانطن ٌحتاج محصول قصب السكر إلى درجات حرارة معتدلة وطول فترة إضاءة قصٌرة ونسبة رطوبة منخفضة وسرعة رٌاح هادبة وكمٌات مٌاه قلٌلة خالل مرحلة التفرعات ، كما ٌحتاج المحصول خالل مرحلة النمو الخضري الكبرى إلى درجات حرارة مرتفعة وطول فترة إضاءة طوٌلة ورطوبة نسبٌة عالٌة وسرعة رٌاح هادبة وري غزٌر ، أما خالل مرحلة النضج فٌحتاج إلى درجات حرارة منخفضة دون الوصول إلى درجة الصقٌع وطول فترة إضاءة أمٌن وفتح هللا )قصٌرة ونسبة رطوبة منخفضة مع التوقف عن ري المحصول ( . 2006 و آلمبارك ، 1987، إن أهمٌة دراسة المقومات الطبٌعٌة لمحافظة دٌالى التً ممكن أن تؤثر فً إنتاج قصب السكر هو ألهمٌة زراعة هذا المحصول من النواحً الصناعٌة )والبٌبٌة واالقتصادٌة ، إذ أن صناعة السكر صناعة نظٌفة وغٌر ملوثة للبٌبة تعد فرعا من فروع الصناعات التحوٌلٌة التً تستطٌع أن و ( 1999شوٌل ، تؤثر فً تحدٌث وتسرٌع التنمٌة الزراعٌة وتساعد على تحقٌق أهداف األمن كما إن إنشاء معمل لصناعة . الغذابً الذي ٌعانً منه العراق منذ زمن طوٌل السكر سٌؤدي إلى تطوٌر شبكات النقل ، إذ تزداد الحاجة إلى النقل وتطوٌر االقتصادٌة )وسابطه ورفع كفاءته مع النمو الصناعً وتنفٌذ خطط التنمٌة ) وتزداد متطلباته والطلب علٌه عبر مراحل التقدم االقتصادي (واالجتماعٌة وتصنٌع السكر المحصول ةفضال عن أن التوسع فً زراع( . 1988زوكة ، سٌؤدي إلى إدخال الكثٌر من الصناعات الثانوٌة المعتمدة على مخلفاته مثل إنتاج الحرٌر الصناعً صناعة األلواح الخشبٌة المضغوطة ، صناعة الورق ، آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 174 Rayon كما ٌترتب من إمكانٌة زراعة . ، صنع المواد البالستٌكٌة وغٌرها المحصول إنشاء مصنع الستخراج السكر وهذا سٌؤدي أٌضا إلى إدخال عدد من الصناعات الثانوٌة المعتمدة على مخلفات صناعة السكر مثل صناعة الخمٌرة ، صناعة الخل ، صناعة العلف الحٌوانً وغٌرها ، وهذا بمجمله سٌؤدي إلى من األٌدي العاملة وسٌعود بالرخاء على سكان ةكبٌراألعداد الاستٌعاب فضال عن انضمام محافظة دٌالى إلى محافظات العراق األخرى . المحافظة المعروفة بزراعة المحصول وتصنٌع السكر منه وهً مٌسان ، نٌنوى والسلٌمانٌة ، إذ ستشارك فعلٌا مع هذه المحافظات فً جعل العراق مستقبال غنٌا بمادة السكر وهً المادة الغذابٌة الوحٌدة التً تستهلك وبال استثناء فً جمٌع إن موقع العراق أٌضاومن المعروف. ( 1999عالم ، )أقطار العالم الجغرافً ٌعطٌه مٌزات اقتصادٌة لقربه من أسواق نقص السكر فً منطقة ، إذ إن قربه من وجمٌع دول الجوار الشرق األدنى ومنطقة الخلٌج العربً أسواق نقص السكر ٌقلل من كلف النقل فكلما كانت كلف النقل منخفضة وال تمثل سوى نسبة ضبٌلة من إجمالً كلف اإلنتاج والتسوٌق أمكن الحصول على ( . 1996الجنابً ، )سوق أوسع إن حدود الدراسة المكانٌة لمحافظة دٌالى فإنها تقع فً المنطقة الوسطى مــن القطر ٌحدها من الشمال محافظة السلٌمانٌة والشمال الشرقً محافظة صالح الدٌن ومن الغرب محافظة بغداد والجنوب الشرقً محافظة صالح . الدٌن ومن الجنوب محافظة واسط ومن الشرق إٌران لتصنٌع السكر ، فقد ة أما مسوغات الدراسة فهو لتوفٌر المواد األولٌة الالزم أثبتت جمٌع الدراسات أن الكمٌات المنتجة من محصولً قصب السكر و بنجر من % 4 ال ٌغطً سوى السكر دون االحتٌاجات المحلٌة المطلوبة إذ 1988 اكبر كمٌة لالستٌراد عام كانتإذ االستهالك الكلً للسكر فً العراق ) سنة فقط / طن500 بلغت كمٌة اإلنتاجبٌنما ألف طن ، 794بلغت والتً ( . 2002حسن ، لذا تهدف هذه الدراسة إلى معرفة مدى مالبمة زراعة قصب السكر فً محــافظة دٌالى من خالل دراسة المقومات الطبٌعٌة للمحافظة والمؤثرة فً نمو . وإنتاجٌة المحصول المقومات الطبيعية المؤثرة في نمو وإنتاجية محصول قصب السكر : العوامل المناخية:أوال :درجة الحرارة . 1 تلعب درجة الحرارة دورا مهما فً نمو وحاصل محصول قصب السكر ، إذ تزداد عدد التفرعات تدرٌجٌا بازدٌاد درجة الحرارة حتى تقرٌبا ، ولهذه أهمٌتها أٌضا فً المناطق ˚م 30تصل أقصاها عند درجة المعتدلة والشبه االسـتوابٌة ، إذ تصبح الحرارة فٌها العامل المحدد خالل موسم تشــٌر كثٌر من الدراسات إلى إن نمو . ( 1990 ، يمحمد عل )الشتاء المجموع الخضري لنبات قصب السكر ٌكون قلٌل للغاٌة فً درجات الحرارة ، كما إن هناك تأثٌر كبٌر لدرجة الحرارة أثناء اللٌل ( ˚ م 15.5 )ةالمنخفض )على نمو المحصول وكمٌة السكروز المنتقلة من األوراق إلى السٌقان Clements ، 6عمرها ) ، فلقد وجد إن نباتات القصب ( 1952 وآخرون قد انخفض نموها بما ٌساوي تقرٌبا ( ˚ م13.5) النامٌة فً لٌل بارد (شهور ، كما انخفضت أٌضا ( ˚ م23 )من نمو مثٌالتها النامٌة فً لٌل دافا % 50 آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 175 أدت الحرارة المنخفضة إلى . ( 1987 أمٌن وفتح هللا، (كمٌة السكروز المنتقلة جفاف وموت األوراق السفلى قبل تمام نضجها ، بٌنما أصبح مظهر األوراق العلٌا ٌمٌل لالصفرار المخضر نتٌجة لخفــض المحــتوى الكلوروفٌلً كمــا لــو إن . ( 1965 وآخرون ، Glasziou )كانت النباتات ناضجة وصالحة للحصاد درجات الحرارة المنخفضة تعمل على خفض المحتوى النٌتروجٌنً والبوتاسً وبالتالً جفاف وموت األوراق السفلى قبل تمام نضجها ، أي إن تعرض نباتات قصب السكر لفترة طوٌلة من الطقس البارد تؤدي إلى تأخٌر أو بطا النمو مع حتى تحت الظـروف البٌبٌة التً (السكروز )تحسن فً المحتوى السكري إن درجة الحرارة الصغرى خالل . ٌتوافر فٌها اإلمداد المابً والنٌتروجٌنً أشهر البرد هً العامل الوحٌد الذي ٌسرع من النضج بٌنما الطقس الدافا حـتى فً غٌاب العوامل األخرى المحدد لنمو قصب السكر كالرطوبة والنٌتروجٌن ٌمهد إلى استبناف النباتات لنموها الخضري النشٌط وزٌادة محــتواها من و Gaber )السكرٌات األحادٌة وخفض نسبة السكروز القابل لالستخالص Laila ، 1993 ) . إن االنخفاض فً المتوسط الشهري لدرجة الحرارة الصغرى هو العامل المحدد لنمو المحصول وحاصل السكر كما إن زٌادة الفرق بٌن درجة الحرارة العظمى والصغرى خالل األسابٌع الستة السابقة لموسم آلمبارك ، )الحصاد تؤدي إلى زٌادة كبٌرة فً نسبة السكروز وحاصل السكر ( . 1981رزق وعبد علً ،) مع تحسن فً نقاوة العصٌر ( 2006 :الضوء . 2 إن الضوء هو مصدر الطاقة لعملٌة التمثٌل الضوبً وبناء السكروز ، فتؤدي طول الفترة الضوبٌة إلى زٌادة التمثٌل الضوبً الذي بدوره ٌوفر غذاء ( . 1979 و مرسً وفاٌد ، Irvine ، 1967 )أكثر للنمو تؤثر طول الفترة الضوبٌة فً صفة عدد التفرعات لنباتات قصب السكر فٌؤدي قصر طول هذه الفترة التً تنمو فٌها هذه النباتات إلى نقص عدد ولهذه الحقٌقة أهمٌتها فً ( Irvine ، 1975 )التفرعات المتكونة للنبات المناطق التً تتمٌز بطول الفترة الضوبٌة فً فصل الصٌف وقصرها نسبٌا فً كما إن هناك عالقة بٌن . الربٌع والخرٌف ونقصها لدرجة كبٌرة أثناء الشتاء طول الفترة الضوبٌة وكمٌة المادة الجافة المتجمعة ، فالنباتات النامٌة فً ضوء الشمس الكامل طول النهار تزداد فٌها كمٌة المادة الجافة وتقل الرطوبة عن )مثٌلتها النامٌة فً ضوء شمس كامل أٌضا ولكن لمدة نصف ٌوم فقط على أٌة حال ، ٌلعب الضوء دورا هاما فً طبٌعة . ( 1987أمٌن وفتح هللا ، ومٌكانٌكٌة انتقال السكروز بالنبات إذ ٌعتبر مسؤوال عن بداٌة انتقال السكرٌات )من األوراق وكذلك قطبٌة واتجاه حركة االنتقال ومعدل هذا االنتقال Nickell ، 1982 . ) :الرطوبة النسبية . 3 تؤدي الرطوبة النسبٌة العالٌة إلى تقارب الفرق بٌن سرعة نمو السٌقان فً اللٌل والنهار والى إحداث تغٌٌر فً صفات النمو خصوصا خالل مرحلة النمو الخضري الكبرى ، إذ إن لها دورا فً زٌادة المحتوى الرطوبى الداخلً لنبات قصب السكر الذي ٌعتبر من أهم العوامل المسؤولة عن عملٌات بناء إن نقص الرطوبة الجوٌة ٌسبب . ( 1951السٌد ، )وانتقال وتجمع السكرٌات حصول تغٌٌر فً السطح الكلً لألوراق النشطة والذي ٌنعكس سلبا على سرعة آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 176 وقد أثبتت الدراسات ارتباط نقاوة العصٌر . والتمثٌل الضوبً وبالتالً على النم السكري بالمحتوى الرطوبً فً سٌقان قصب السكر الصالحة لالستخالص ، إذ ٌؤدي ارتفاع المحتوى الرطوبً إلى دفع النباتات تجاه النمو الخضري مستهلكا كمٌات كبٌرة من السكرٌات فً تكوٌن القمم الخضراء مما ٌنعكس سلبا على إن توفر الرطوبة مع ارتفاع . ( 1981رزق وعبد علً ، )نقاوة العصٌر درجات الحرارة ٌعد ضرورٌا لزٌادة سرعة التمثٌل الضوبً والنمو الخضري .للمحصول :الرياح. 4 تسبب العواصف الشدٌدة واألعاصٌر أضرارا كبٌرة لمحصول قصب السكر نتٌجة تشقق وتمزق األوراق مما ٌضعف قابلٌتها فً إجراء عملٌة التمثٌل الضوبً وتكوٌن السكر، كما إن لها تأثٌرا فً اضطجاع وتكسر السٌقان مما .ٌسبب توقف النمو وقلة المواد السكرٌة المتكونة فً النبات فأنها تسبب تحرق األوراق وحصول نتح (السموم ) أما الرٌاح الساخنة سرٌع من النباتات وتظهر فً األوراق الحدٌثة التكوٌن مناطق جافة مٌتة رمادٌة اللون بعد ٌوم أو ٌومٌن من التعرض لهذه الحالة والتً تصبح فٌما بعد قهوابٌة 1987أمٌن وفتح هللا ، )وهذا ما ٌسبب تأثٌرا سلبٌا فً نمو ونضج المحصول ) . :الموارد المائية: ثانيا تلعب مٌاه الري السٌحً ومٌاه األمطار دورا هاما فً تفرٌع نبات قصب السكر، إذ ٌؤدي الري المالبم إلى زٌادة عدد التفرعات للنبات خالل مرحلة .التفرعات وكذلك عدد السٌقان القابلة لالستخالص عند الحصاد بعض أصناف قصب السكر ٌتحمل العطش الشدٌد بٌنما تتمكن أصناف أخرى من النمو فً مناطق مغمورة بالماء وٌالحظ إن الري المنتظم ٌؤدي إلى نمو الجذور سطحٌا ، بٌنما ٌؤدي جفاف التربة إلى تعمق المجموع الجذري فٌها كما إن التحكم فً مٌاه الري هو المفتاح لدفع النباتات إلى النضج األمثل إذ أن . زٌادة أو توفر الرطوبة األرضٌة فً نهاٌة موسم النمو ٌؤدي إلى تأخٌر موعد على أٌة حال ٌتفوق إنتاج قصب السكر المعتمد . ( Bakker ، 2001 )النضج على الري المنتظم على مثٌله المعتمد كلٌا على األمطار ، وذلك لصعوبة التحكم .فً الكمٌة الساقطة ولسهولة التحكم بكمٌة المٌاه المعتمد على الري :التربة : ثالثا ٌنمو محصول قصب السكر فً مدى من رقم الحموضة ٌتراوح بٌن وتعتبر الزٌادة فً الجانب الحامضً أكثر ضررا من زٌادتها فً 7.7- 6.1 الجانب القلوي ، وتؤدي الحراثة العمٌقة إلى تشجٌع النمو العمٌق للجذور وقد إن قصب السكر المنزرع فً األراضً الثقٌلة . ٌرجع ذلك إلى تحسٌن التهوٌة أو األراضً المحتوٌة على نسبة عالٌة من الدبال ٌكون محتواه من السكروز أقل من مثٌله المنزرع فً األراضً الخفٌفة نسبٌا فضال عن ذلك فأن النباتات .تمٌل إلى النضج المبكر فً األراضً الشدٌدة التماسك الدراسات إلى أن زٌادة األمالح بالتربة ٌنتج عنها معاناة ض كما تشٌر بع )النباتات من الشد الرطوبً الداخلً وبالتالً تدهور صفات العصٌر السكري ( . 1987أمٌن وفتح هللا، النتائج والمناقشة آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 177 المقومات الطبيعية المؤثرة في نمو وإنتاجية محصول قصب السكر :العوامل المناخية : أوال :درجة الحرارة . 1 إلى حصول ارتفاع فً معدل درجة الحرارة ( 1 ) ٌشٌر الجدول ، 41.0 ، 38.6 ، 32.2 )خالل األشهر آٌار ، حزٌران ، تموز ، آب و أٌلول وانخفاضها خالل األشهر كانون األول ، كانون . بالتتابع ( ˚ م35.4 و 40.8 كما إن هناك فرق كبٌر . بالتتابع ( ˚م14.2 و 11.6، 12.2 )الثانً وشباط بٌن درجتً حرارة اللٌل والنهار خصوصا خالل األشهر كانون األول ، كانون ولٌل دافا خالل األشهر . بالتتابع ( ˚ م11.1 و 16.2 ، 9.4 )الثانً وشباط 26.8 و 30.5 ، 30.7 ، 27.2 ،24.5 )آٌار ، حزٌران ، تموز ، آب وأٌلول كما ٌتضح من الجدول انخفاض درجة الحرارة دون الصفر . بالتتابع ( ˚م المبوي خالل األٌام العشرة األخٌرة من شهر كانون األول ، إذ بلغ معدل درجة ( .˚م 5.6 -)الحرارة إن ارتفاع درجة الحرارة ٌساعد فً توفٌر بٌبة مالبمة لنمو المحصول واستطالة السٌقان خالل مرحلة النمو الخضري الكبرى وقدرة عالٌة على خزن كمٌات كبٌرة من المواد الغذابٌة فً األنسجة البرنكٌمٌة والتً ٌحتاجها لتكوٌن سٌقان قابلة لالستخالص ، أو بعبارة أخرى – فٌما بعد –المحصول فً خزن كمٌات كبٌرة من السكرٌات األحادٌة ةٌساعد ارتفاع درجة الحرار كما . بفعل إنزٌم األنفرتٌز الحامضً الذي ال ٌعمل إال بارتفاع درجات الحرارة إن اللٌل الدافا خالل هذه المرحلة ٌساعد بشكل أكبر فً إجراءات عملٌة الخزن بٌنما ٌوفر انخفاضها بٌبة مالبمة لنضج المحصول ، وان التباٌن الكبٌر بٌن . درجتً حرارة اللٌل والنهار ٌعجل التبكٌر فً النضج ، أو ٌساعد باإلسراع فً (التً تكونت خالل مرحلة النمو الخضري الكبرى )تحوٌل السكرٌات األحادٌة إلى سكروز بفعل إنزٌم األنفرتٌز المتعادل الذي ال ٌعمل إال بانخفاض درجات الحرارة ، أي االنتقال السرٌع للنباتات من مرحلة النمو الخضري إلى مرحلة أما تزامن الصقٌع خالل شهر كانون األول والمتوافق مع دخول . النضج المبكر المحصول مرحلة النضج النهابً له أثرا سلبٌا طفٌفا فً نسبة السكروز وحاصل السٌقان وذلك لقلة عدد األٌام التً تعرضت لها المحافظة للصقٌع قٌاسا مع . منطقة المجر الكبٌر فً محافظة مٌسان المعروفة بزراعة قصب السكر : الضوء . 2 حصول زٌادة فً عدد ساعات شروق الشمس خالل ( 2 ) ٌبٌن الجدول . ساعة 13.53 و 13.25 ، 12.40األشهر حزٌران ، تموز و آب وصلت إلى ، وقلة فً عدد الساعات خالل األشهر كانون األول ، كانون الثانً ۱‾ٌوم .بالتتابع ۱‾ٌوم. ساعة 6.37 و 6.52 ، 6.28وشباط وصلت إلى إن زٌادة عدد ساعات شروق الشمس خالل مرحلة النمو الخضري الكبرى ٌساعد المحصول فً إطالة عملٌة التمثٌل الضوبً وبالتالً إنتاج كمٌات أكبر مما ٌؤدي إلى (الخازنة )من المواد الغذابٌة التً تخزن فً األنسجة البرنكٌمٌة )إنتاج ساق قوي ٌقاوم االضطجاع فضال عن تكوٌن مساحة ورقٌة كبٌرة Buren ، وهذا بمجمله سٌوفر خزٌن من السكرٌات ( 1979 وآخرون بفعل –األحادٌة المتمثلة بسكري الكلوكوز والفركتوز التً تتحول فٌما بعد إلى سكروز ، وان قلة عدد ساعات شروق الشمس خالل األشهر –األنزٌمات كانون األول ، كانون الثانً و شباط لها تأثٌر اٌجابً أٌضا ، إذ سٌساعد فً آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 178 عملٌة التحوٌل وبالتالً التبكٌر فً نضج المحصول وزٌادة فً نسبة السكروز . ونقاوة العصٌر والتً تنعكس اٌجابٌا فً زٌادة حاصل السكر ( . 2002 -1988 )لمحافظة ديالى للمدة ( ˚م ) المعدالت الشهرية لدرجات الحرارة .1جدول معدل درجة أشهر السنة (˚م )الحرارة معدل درجة حرارة (˚م )النهار معدل درجة حرارة (˚م )اللٌل كانون الثانً 11.6 19.6 3.4 9.6 20.7 14.2 شباط 13.3 26.2 20.2 آذار 21.9 34.0 28.7 نٌسان 24.5 40.5 32.2 آٌار 27.2 48.5 38.6 حزٌران 30.7 50.9 41.0 تموز 30.5 49.6 40.8 آب 26.8 44.4 35.4 أٌلول 21.9 36.7 30.0 تشرٌن األول 13.3 26.6 19.8 تشرٌن الثانً 9.1 25.2 17.3 *كانون األول 7.5 21.6 14.3 **كانون األول 5.6- 14.5 5.1 ***كانون األول . معدل درجة الحرارة للعشرة أٌام األولى لشهر كانون األول * . معدل درجة الحرارة للعشرة أٌام الثانٌة لشهر كانون األول ** . معدل درجة الحرارة للعشرة أٌام األخٌرة لشهر كانون األول *** : معدل الرطوبة النسبية ومعدل التبخر. 3 أٌضا حصول زٌادة فً معدل الرطوبة النسبٌة ( 2 ) ٌوضح الجدول خالل أشهر السنة باستثناء أشهر الصٌف إذ بلغ أعلى معدل للرطوبة النسبٌة وأقل معدل لها خالل شهر تموز % 58.7خالل شهر كانون األول وبنسبة كما ٌوضح الجدول حصول زٌادة فً معدل التبخر خالل % . 11.9بنسبة ملم بٌنما بلغ أقل 465.0أشهر الصٌف إذ بلغ أعلى معدل لها خالل شهر تموز . ملم بالتتابع 54.1 و58.0معدل خالل شهري كانون األول وكانون الثانً إن انخفاض الرطوبة النسبٌة وارتفاع معدل التبخر خالل مرحلة النمو الخضري الكبرى الممتدة من بداٌة نٌسان حتى نهاٌة آب لها تأثٌرا سلبٌا فً نمو المحصول إذ ٌسبب بطا فً النمو وقلة فً استطالة الساق مع انخفاض فً مساحة الورقة وهذا سٌؤدى إلى قلة المواد الغذابٌة المتكونة بفعل عملٌة التمثٌل الضوبً مما ٌنعكس سلبا على مرحلة النضج فٌسبب تأخٌرا فً النضج وقلة فً نسبة السكروز وانخفاضا فً نقاوة العصٌر وهذا ما ٌحصل فعال فً منطقة آلمبارك ، )المجر الكبٌر فً مٌسان المعروفة بزراعة المحصول فً العراق معالجة انخفاض الرطوبة النسبٌة األخٌر أٌضا إلى إمكانٌة وقد أشار . (2006 وزٌادة معدل التبخر خالل مرحلة النمو باستخدام نظام الري بالرش فضال عن آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 179 أثره االٌجابً الكبٌر فً التغلب على التأثٌرات الضارة فً نمو المحصول ، وسٌلة لترشٌد استهالك المٌاه باعتباره محصوال معمرا وفترة نموه افانه أٌض شهر وهذا ٌحتاج إلى كمٌات كبٌرة من مٌاه الري 15- 12طوٌلة قد تصل إلى وان النسبة الكبٌرة منها ٌحتاجها المحصول خالل مرحلتً التفرعات والنمو .الخضري الكبرى :الرياح. 4 إن سرعة الرٌاح وصلت أعلى ما ٌمكن خالل شهر آب ( 3) ٌبٌن الجدول وإن هذا المعدل أو المعدالت الشهرٌة األخرى األدنى منه تشٌر . ۱‾ثا . م 5.7 إلى أن سرعة الرٌاح لٌس لها تأثٌرا سلبٌا ٌمكن أن ٌؤثر فً المحصول منذ نموه . حتى حصاده المعدالت الشهرية لعدد ساعات شروق الشمس ، الرطوبة النسبية ومعدل . 2 جدول ( . 2002 -1988 )التبخر لمحافظة ديالى للمدة عدد ساعات أشهر السنة شروق الشمس (۱‾ٌوم. ساعة ) معدل الرطوبة ( % )النسبٌة معدل التبخر (ملم ) كانون الثانً 6.52 50.6 54.1 92.4 45.0 6.37 شباط 166.2 38.4 6.45 آذار 259.6 27.8 9.68 نٌسان 363.7 19.4 9.22 ماٌس 438.2 14.7 12.40 حزٌران 465.0 11.9 13.25 تموز 430.9 16.8 13.53 آب 332.5 20.12 9.16 أٌلول 219.4 32.5 9.38 تشرٌن األول 112.2 45.1 8.04 تشرٌن الثانً آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 180 58.0 58.7 6.28 كانون األول :الموارد المائية : ثانيا أٌضا إلى إن مجموع كمٌة األمطار الساقطة فً ( 3 ) ٌشٌر الجدول ملم سنوٌا وان أكثر كمٌة مطر تساقطت خالل األشهر من 169.4المحافظة بلغ ، 25.2 ، 28.3 ، 29.7 ، 17.3تشرٌن الثانً ولغاٌة نٌسان إذ وصلت إلى ملم بالتتابع ، وهً كمٌة قلٌلة جدا قٌاسا بكمٌة المطر التً 19.3 و23.8 إذ أظهرت ، ٌحتاجها محصول قصب السكر للنمو والنضج وتكوٌن السكروز العدٌد من الدراسات فً مناطق العالم المختلفة أن محصول قصب السكر إن ٌعٌش خالل التغاٌرات الموسمٌة والحاصلة فً المناطق التً ٌبلغ عٌستطً ، وان المناطق التً تقل ۱‾سنة . ملم 1200معدل سقوط األمطار فٌها حوالً فٌها األمطار عن ذلك المعدل تبدو غٌر مالبمة لزراعة المحصول بدون الري ( . 1987أمٌن وفتح هللا ، )اإلضافً وعلى الرغم من إن هذه الكمٌة المتساقطة من األمطار قلٌلة جدا إال إن لها تأثٌرا سلبٌا كبٌرا عند سقوطها خالل األشهر تشرٌن الثانً حتى شباط ، إذ إن محصول قصب السكر لٌس بحاجة إلى الرطوبة خالل هذه الفترة باعتبار أن إنزٌم األنفرتٌز المتعادل والمسؤول عن عملٌة التحوٌل ٌتأثر أو ال ٌعمل بوجود الرطوبة ، بٌنما على العكس فوجود األخٌرة ستشجع إنزٌم األنفرتٌز الحامضً على القٌام بعمله بكل نشاط فً تحوٌل السكروز إلى سكرٌات أحادٌة وبالتالً استمرار المحصول فً نموه الخضري دون الدخول إلى مرحلة النضج ، فقلة الرطوبة لها دافع كبٌر ولصالح المحصول فً الدخول السرٌع لمرحلة النضج وخزن السكروز ولهذا السبب ٌتم قطع الماء عن المحصول قبل شهر من وقد . ( 2004آلمبارك ، )الحصاد كعملٌة من عملٌات خدمة المحصول أشارت الدراسات إلى أن الفابدة الكبٌرة لألمطار هو عند سقوطها ابتدءا من آذار االنتهاء من مرحلة النمو )حتى نهاٌة أٌلول (بداٌة مرحلة التفرعات ) ، على أٌة حال إن انعدام سقوط ( 2006آلمبارك ، ) (الخضري الكبرى األمطار ابتدءا من شهر حزٌران حتى شهر آب ستجعل نمو المحصول غٌر ممكنا ، إذ أن هذه الفترة ٌحتاج بها المحصول إلى كمٌات كبٌرة من المٌاه إلعطاء نمو خضري غزٌر لذا ٌجب استخدام مصادر مابٌة أخرى ، وان األخٌرة المتمثلة بنهر دٌالى وفروعه وجداوله منتشرة فً رقعة جغرافٌة واسعة من محافظة دٌالى ، وان انتشارها فً مساحات واسعة من المحافظة تجعل زراعة المحصول ممكنا ، أو بعبارة أخرى إن المورد المابً المتوفر ٌعد مقوما طبٌعٌا مؤثرا تأثٌرا اٌجابٌا فً إمكانٌة زراعة المحصول فً أراضً زراعٌة . واسعة من المحافظة : التربة :ثالثا أهم عنصر طبٌعً تتوفر فٌه المادة الغذابٌة التً تعد قوام الحٌاة النباتٌة ودوام استمرارها ، وعلٌه أصبح من البدٌهً إن درجة خصوبة التربة هً التً تقرر اإلمكانٌات الزراعٌة فً المحافظة ومستوى اإلنتاج الزراعً وباإلمكان استثمار جمٌع . (1989عالوي وحمادي ، )ونوع الحاصل األراضً الواقعة قرٌبا من نهر دٌالى وجداوله وفروعه ضمن المحافظة والمتمثلة بأقضٌة المقدادٌة وخانقٌن والخالص وبنً سعد وخصوصا نواحً السعدٌة والعظٌم والنهروان ودله عباس ، فمعظمها أراضى خصبة ، أما األراضً المحتوٌة على نسبة من الملوحة أو أراضً ثقٌلة أو مرتفعة الماء آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 181 األرضً التً تؤدي إلى تأخٌر موعد النضج فممكن استصالحها ومد شبكات بزل إذ لوحظ إن قصب السكر النامً فً األراضً الجٌدة الصرف ٌنضج مبكرا عن القصب النامً فً أراضً مرتفعة الرطوبة ، كما إن قصب السكر المنزرع فً األراضً الخفٌفة ٌكون محتواه من السكروز أعلى من مثٌله المنزرع فً األراضً الثقٌلة أو األراضً المحتوٌة على نسبة عالٌة من المواد كما إن نباتات قصب السكر تمٌل إلى النضج المبكر فً األراضً . العضوٌة الشدٌدة التماسك ، على أٌة حال إن محصول قصب السكر من المحاصٌل التً إذ إن البقاٌا أو المخلفات النباتٌة التً تزٌد خزٌن التربة من المواد العضوٌة ، من وزن النبات الكلً والتً تعاد ثانٌة إلى التربة تفسر % 50أكثر من تمثل تحسٌن بناء التربة والمحافظة على خصوبتها خاصة تحت تأثٌر المحصول فً هذا من جهة ، ومن جهة . (1987أمٌن وفتح هللا ، ) ظروف التسمٌد الصحٌح أخرى ، فان استخدام نظام الرش فً ري المحصول سٌكون عامال مساعدا فً استصالح الترب غٌر المالبمة لنمو ونضج المحصول أو عدم تدهورها بمرور .الوقت -1988 )المعدالت الشهرية لسرعة الرياح واألمطار الساقطة لمحافظة ديالى للمدة . 3جدول 2002 . ) معدل سرعة الرٌاح أشهر السنة (۱‾ثا . م ) معدل األمطار (ملم)الساقطة كانون الثانً 3.2 28.3 25.2 3.5 شباط 23.8 3.3 آذار 19.3 4.3 نٌسان 8.5 4.6 ماٌس 0.7 5.1 حزٌران ---- 3.8 تموز ---- 5.7 آب 4.8 4.2 أٌلول 11.8 2.9 تشرٌن األول 17.3 3.0 تشرٌن الثانً 29.7 2.1 كانون األول 169.4 المجموع آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 182 :االستنتاجات والتوصيات . فً المحافظة زراعة وإنتاج محصول قصب السكرمالبمة المقومات الطبٌعٌة ل. 1 )إجراء تجارب حقلٌة على تراكٌب وراثٌة مختلفة من المحصول . أ . 2 للتأكد من مالبمة تلك المقومات لزراعة وإنتاج (محلٌة ومستوردة استخدام وٌر نمط الري التقلٌدي يتغالمحصول مع األخذ بنظر االعتبار ترشٌدا الستهالك المٌاه ، فضال عن إن استخدام هذا نظام الري بالرش وانعكاسه الخضري لنمو ازٌادة وهً مهمة لالنظام سٌوفر رطوبة عالٌة . والصفات النوعٌة األخرى زٌادة حاصل السكرعلىاإلٌجابً دعم البرامج البحثٌة واإلرشادٌة التً تستهدف تطوٌر وزٌادة اإلنتاج . ب قصب السكر وتعزٌز الترابط بٌن مدٌرٌة الزراعة وجهات لمحصول عروفةومناطق العراق األخرى الم مناطق دٌالى البحث العلمً فً .بزراعة هذا المحصول المصادر التوطن الصناعً فً إقلٌم الفرات األوسط . 1996. الجنابً ، عبد الزهرة علً أطروحة دكتوراه ، كلٌة . (دراسة فً جغرافٌة الصناعة ) العراق من .اآلداب ، جامعة بغداد المناخ و عالقته بزراعة محاصٌل قصب . 1985. الراوي ، صباح محمود علً أطروحة دكتوراه ، قسم الجغرافٌة ، كلٌة . و البنجر و القطن السكر .البصرة اآلداب ، جامعة .القاهرة . المطبعة السلفٌة . قصب السكر . 1951. السٌد ، مصطفى مرسً استجابة قصب السكر واألدغال المرافقة . 2004. آلمبارك ، نادر فلٌح علً جامعة . أطروحة دكتوراه . لمنظمات النمو النباتٌة ومبٌدات األدغال .بغداد الطبٌعٌة على إنتاج قصب السكر لأثر العوام . 2006. آلمبارك ، نادر فلٌح علً وقابع المؤتمر . فً العراق ومقارنته بالبلدان المنتجة له فً العالم . العلمً األول لجامعة واسط كتاب . قصب السكر . 1987 .توفٌق فتح هللا وفرٌدونأمٌن ، فهاد احمد و . جامعة الموصل. مترجم ) الصناعات الغذابٌة فً محافظة كربالء . 2002. حسن ، نجاة عباس رسالة ماجستٌر ، كلٌة التربٌة ، الجامعة (الصناعة دراسة فً جغرافٌة .المستنصرٌة . السكرٌة المحاصٌل الزٌتٌة و . 1981.رزق ، ٌونس توكل و حكمت عبد علً .عة الموصلالجزء الثانً ، مطبعة جام ، دار المعرفة الجامعٌة. جغرافٌة النقل . 1988زوكة ، محمد خمٌس ، .اإلسكندرٌة صناعة السكر صناعة نظٌفة وغٌر ملوثة للبٌبة . 1999. شوٌل ، سالمة فتح هللا . المؤتمر السنوي الثالثون . خبراء السكر المصرٌة جمعٌة. تطور الزراعة وإنتاج المحاصٌل السكرٌة والرؤٌة . 1999. عفٌفً ، فاروق . جمعٌة خبراء السكر المصرٌة . لصناعة السكر فً مصر المستقبلٌة .الثالثون المؤتمر السنوي أسعار السكر فً السوق العالمٌة بٌن الحاضر . 1999. عالم ، عبد الوهاب إسماعٌل آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 183 . المؤتمر السنوي الثالثون . جمعٌة خبراء السكر المصرٌة . والمستقبل العالً وزارة التعلٌم. استصالح األراضً . 1989. عالوي ، بدر جاسم وخالد بدر حمادي .جامعة الموصل . والبحث العلمً . المحاصٌل الحقلٌة فً المناطق االستوابٌة وشبه االستوابٌة . 1990. محمدعلً ، خلٌل إبراهٌم .جامعة بغداد . كتاب مترجم . لحاصالت الحقل ي كفاءة التمثٌل الضوئ . 1979. وطاهر بهجت فاٌد ي ، مصطفى عليمرس .القاهرة . مكتبة األنجلو المصرٌة Bakker, H.2001. Sugar cane cultivation and management. Sugar cane Production . Technology.25:179-191. Buren,L.L.,D.H.Moor and Y.Yamasaki.1979.Crop Science .19:425-428. ( C. F. Nickill, L.G. 1982 ) . Clements, H.F.,G.Shigeura and E.K.Akamine .1952 .Factors affecting the growth of sugar cane .Tech.Bull .Univ .Hawaii.Agric. Exp.Sta.18. Gaber, A.A. and M.A.Laila.1993.Effect of varietal , geographical sources on yield components ,agronomic characters and borers infestations of some sugar cane varieties at Alexandria , Egypt Com.In.Sci. and Dev.Res.643:149-164. ( C. F. AGRIS ONELINE) Glasziou, K. T., T.A .Bull, M. D. Hatch and P. C. Whiteman.1965. Physiology of sugar cane VII. Effects of temperature , photoperiod duration and diurnal and seasonal, temperature changes on growth and ripening .Aust .J.Biol.Sci.18:53-66. Irvine,J.E.1967. Photosynthesis in sugar cane varieties under field conditions . Crop Science .7:1 Irvine , J.E. 1975 . Relation of photosynthetic rates and leaf and canopy characters to sugar cane yield . Crop Science .15:5 Nickell ,L.G.1982.Plant growth regulators. Agricultural Uses. Springer-verlag: Berlin,Heidelberg ,NewYork. The natural Factors and their suitability for Sugarcane Succharum officinarum L. cultivation in Diyala Governorate . Nadir Flayh Ali Almubarak Collage of Agriculture / Diyala University ABSTRACT Study of the natural factors namely, Geographic site, climatic factors, irrigation resources and soil characteristics were investigated in Diyala Governorate. The aim of study was to Know the capability and suitability of آلمبارك 2009 ، 184- 172 ( : 1 ) 1مجلة دٌالى للعلوم الزراعٌة ، 184 Sugarcane Succharum officinarum L. cultivation and its economic industrialization in Diyala Governorate. The following results showed : 1. As the governorate is situated between latitudes 33˚ 11 and 35˚ 28 north of equator , so that it is considered as part of sugarcane productive region . 2. Middling of mean temperature during the first months of the crop growth (tillering stage). Then, gradually increases during months which are coincident with the great vegetative growth stage. Followed, by gradual decrease of temperature during both early and late maturity stages are considered of significant positive effect on the crop growth and maturity. 3. Coincident of lightly duration length with the increase of temperature during Sugar cane growth stage is considered of magnificent favorable condition for the crop growth and maturity. 4. Total mean yearly rainfall in the governorate is about 169.4 mm. This indicates that Sugarcane cultivation is impossible without using other irrigation resources.