خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 674 طفبد انذو رأصُر إضبفخ يسزىٍَُ يٍ انسهُُُىو انعضىٌ و عسَئبد انُبَى سهُُُىو فٍ انعهُمخ عهً Ross 308 نفروط انهحى انكًُىحُىَخ وطىرح انذهىٌ كبظىزهراء يحًذ * سعذ يحسٍ انغشعًٍ َهبد عجذ انهطُف عهٍ انعراق ، عبيعخ انمبسى انخضراء -كهُخ انسراعخ لسى االَزبط انحُىاٍَ ، aalnidawi@yahoo.com انًسزخهض االَزبط انحٕٛاَٙ/ كهٛخ انعضاػخ / عبيؼخ انمبؼى فٙ لؽى انسٔاعٍانسضاؼخ فٙ حمم ِاعطٚذ ْص اػبفخ ربصٛطْٔٙ رٓسف ئنٗ يؼطفخ . 2018 / 3 /13 ٔنغبٚخ 2018/ /1 31انرؼطاء ذالل انًسح يٍ طفبد انسو انكًٕٛحٕٛٚخ ٔطٕضح يؽزٍٕٚٛ يٍ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ٔععٚئبد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو فٙ انؼهٛمخ ػهٗ لفض 15ٔظػذ ػهٗ فطخ فطٔط نحى ثؼًط ٕٚو ٔاحس 225أؼزرسو فٙ انزغطثخ , نفطٔط انهحىانسٌْٕ انًؼبيهخ األٔنٗ: ػهٛمخ أؼبؼٛخ ال رحزٕ٘ ,ؽٛط ٔكبَذ يؼبيالد انزغطثخ 45نكم يؼبيهخ يؼبيالد 5ثٕالغ يهغى / كغى 0.5ٔ 0.4ثُؽجخ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘, انًؼبيهخ انضبَٛخ ٔانضبنضخ : رى اػبفخ أ٘ اػبفخػهٗ / ععٚئبد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو يهغى 0.5ٔ 0.4ايب انًؼبيهخ انطاثؼخ ٔ انربيؽخ فمس رى ئػبفخ ػهٗ انزٕانٙ ػهف انكهٕثٕٛنٍٛ , رطكٛع انجطٔرٍٛ انكهٙ , االنجٕيٍٛ ,: انزغطثخ زضاؼخ انظفبد األرٛخًُذ ٔرؼ . كغى ػهف ALT ,AST , انكهٛؽٛطٚساد انضالصٛخ , انجطٔرُٛبد انسُْٛخ ػبنٛخ , انكهٕربصٌٕٛ ثٛطٔكؽسٚع , انكٕنؽزطٔل رفٕق يؼُٕ٘ ُزبئظ حظٕلانٔلس ثُٛذ .ٔاؽئخ انكضبفخ ٔانًَٕبنسٚٓبٚس انكضبفخ , انجطٔرُٛبد انسُْٛخ (p<0.05 ) ًٙؼبيهخ بنانًؼبيهخ انضبنضخ ٔانطاثؼخ ٔانربيؽخ يمبضَخ ث فٙ ؽٕٛضفٙ يؽزٕٖ انجطٔرٍٛ انكه ( فٙ يؽزٕٖ رطكٛع انكهٕثٕٛنٍٛ p<0.05)كصنك ؼغهذ انًؼبيهخ انطاثؼخ ٔ انربيؽخ رفٕق يؼُٕ٘ , االٔنٗ نى رظٓط َزبئظ انسضاؼخ أٚخ فطٔق يؼُٕٚخ ثٍٛ يؼبيالد انزغطثخ فٙ َشبؽ ٔيمبضَخ ثبنًؼبيهخ االٔنٗ ( p<0.05) فٙ يظم انسو , ثًُٛب رفٕلذ انًؼبيهزٍٛ انطاثؼخ ٔانربيؽخ يؼُٕٚب (ALT)ٔ (AST)اَعًٚٙ يمبضَّ ثبنًؼبيالد االٔنٗ ٔانضبَٛخ ٔانضبنضخ ٔأظٓطد يؼبيالد زٕٖ رطكٛع انكهٕربصٌٕٛ ثٛطٔكؽسٚعفٙ يؽ فٙ يؽزٕٖ رطكٛع انكٕنؽزٛطٔل ٔانكهٛؽطٚساد انضالصٛخ فؼال ػٍ (p<0.05غطثخ ئَرفبع يؼُٕ٘ )انز انجطٔرُٛبد انسُْٛخ يُرفؼخ انكضبفخ ٔاضرفبػبً فٙ يؽزٕٖ انجطٔرُٛبد انسُْٛخ ػبنٛخ انكضبفخ فٙ يظم زو ئَرفبع يؼُٕ٘ انطٕٛض يمبضَخ ثبنًؼبيهخ األٔنٗ كصنك ؼغهذ انًؼبيهخ انضبَٛخ ٔانطاثؼخ ٔانربيؽخ (p<0.05) ٖٕيمبضَّ ثبنًؼبيهخ األٔنٗ ٔ انضبنضخ انًَٕبنسٚٓبٚسفٙ يؽز. فروط طىرح انذهىٌ ، ، طفبد انذو انكًُىحُىَخعسَئبد انُبَى سهُُُىو ، ،عضىٌ انسهُُُىو ان: انكهًبد انًفزبحُخ انهحى نضبنش*انجحش يسزم يٍ رسبنخ يبعسزُر نهجبحش ا خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 677 EFFECT OF ADDING TWO LEVELS OF ORGANIC SELENIUM AND SELENIUM NANOPARTICLES IN THE DIET ON THE BLOOD BIOCHEMICAL TRAITS AND LIPID PROFILE OF BROILER CHICKENS ROSS 308 Nihad Abdulateef Ali Saad Mohsen Al-jashamy Zahra Mohammed Kadhim* Dep. of Animal Production, College of Agric., Al-Qasim Green University, Iraq aalnidawi@yahoo.com ABSTRACT This experiment was conducted at the poultry farm in the Animal Production Department at the College of Agriculture, Al-Qasim Green University, during the period from 31/1/2018 until 13/ 3 / 2018 the study was aimed to Effect of Adding Two Levels of Organic Selenium and Selenium Nanoparticles in the Diet on the Blood Biochemical Traits and lipid profile of Broiler Chickens Ross 308 using 225 broiler chicks with one day years old. It was randomly divided into five treatments with 45 birds per treatment whereas,. The treatments of the experiment were as follows: First treatment Without any addition, second and third treatment: Organic selenium was added to the feed 0.4, 0.5 mg / kg feed respectively and the fourth and fifth treatment: addition 0.4, 0.5 mg nano-selenium particles / kg feed .The experiment included a study of the following characteristics : total protein, albumin, globulin, ALT , AST , Glutathione peroxidase, cholesterol , Triglycerides , High-density lipoproteins, Low- density lipoproteins and Malondialdehyde .The results dicated The highest level of serum protein concentration (p <0.05) was observed in the serum level of the third, fourth and fifth treatments broilers compared with the control treatment. The fourth and the fifth treatments were significantly improvement (p < 0.05) in the level of concentration of serum globulin compared to the first treatment , the results of the study showed no significant differences between the experimental treatments in enzymatic activity (AST) and (ALT) in the serum, while the fourth and fifth treatments were significantly improvement (p <0.05) in the concentration of Glutathione peroxidase compared to the first, second and third treatments. There was significance decrease (P <0.05) in the concentration of cholesterol and triglycerides, as well as low-density lipoproteins and high levels of high-density lipoproteins in the serum of broiler compared to the first treatment . The second, fourth, and fifth treatments recorded a significant decrease (P <0.05) in the level of Malondialdehyde compared to the first and the third treatments. Keywords: Organic selenium, Selenium nanoparticles, Productive performance, Broiler chicks خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 674 انًمذيخ ئٌ يٍ أْى انزحسٚبد انغسٚسح فٙ طُبػخ انسٔاعٍ ْٕ انجحش ػٍ اػبفبد ؽجٛؼٛخ انٗ انًبء ٔانؼهف اؼزرساو 2006يٍ اعم رحؽٍٛ انكفبءح االَزبعٛخ نهسٔاعٍ الؼًٛب ػُسيب يُغ االرحبز االٔضثٙ فٙ ػبو انؼُبطط ٔانزٙ رؼس يٍ انًؼبزاد انحٕٛٚخ انًحفعح نهًُٕ ٔيٍ ْصِ االػبفبد ْٙ انؼُبطط انًؼسَٛخ شاد انًؼسَٛخ انُبزضح انؼُبطط أحس انؽهُٕٛٛو ػُظط ٔيُٓب انساعُخ انطٕٛض ٔاَزبط نًُٕ انؼطٔضٚخ انغصائٛخ طحٙ يُبػٙ نغٓبظ عساً انًًٓخ انؼُبطط يٍ حٛش ٚؼزجط اإلَؽبٌ ٔانحٕٛاٌ نظحخ انؼبنٛخ األًْٛخ اٌ( Kim ٔMahan ,2003ٔخ انًُبػٛخ نهغؽى ) حٛش نّ زٔض فٙ ظٚبزح انمبثهٛ عٛسح يُبػٛخ ٔاؼزغبثخ -Beek ,1999 ; Al) انسٔاعٍ فٙ انرهطٛخ انًُبػٛخ االؼزغبثخ رؼعٚع ئنٗ ٚإز٘ ثبنؽهُٕٛٛو انغُٙ انغصاء Ibady ,2011 ( اٌ انزٕطٛبد نزطكٛع انؽهُٕٛٛو فٙ ػالئك فطٔط انهحى ٔ )0.15 ppm ٌػهًب ا ) NRC ,1994يهغى / كغى ػهف رؼًم ػهٗ ذفغ انًُٕ َٔؽجخ انفمػ ) 20 - 10انزطاكٛع انؽبيخ ثحسٔز ( ٔيٍ اْى انًظبزض انغُٛخ ثبنؽهُٕٛٛو ْٕ انغٕظ , انًكؽطاد , انًبكٕالد انجحطٚخ , انهحٕو , انسٔاعٍ ائٛخ نهؽهُٕٛٛو فٙ انظفبد ٔانحجٕة . ٔلس اعطٚذ انؼسٚس يٍ انجحٕس ثرظٕص ربصٛط االػبفخ انغص ( رحؽٍ يؼُٕ٘ فٙ ٔظٌ انغؽى ٔكفبءح انزحٕٚم 2008ٔاذطٌٔ ) Uptonاالَزبعٛخ ٔانفؽهغٛخ حٛش ٔعس انًؼبف انٗ ػهٛمخ فطٔط انهحى يمبضَخ ثًؼبيهخ ppm 0.2انغصائٙ فٙ يؼبيهخ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ثزطكٛع يهغى / كغى 0.3و انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ثزطكٛع ( ٔعس ػُس اؼزرسا2017ٔاذطٌٔ ) Vishaانؽٛططح , ايب فٙ يظم انسو نفطٔط انهحى يمبضَخ ثًؼبيهخ Malondialdehydeػهف ازٖ انٗ اَرفبع يؼُٕ٘ ثـبنـ انؽٛططح ٔانًؼبيهخ انحبٔٚخ ػهٗ انؽهُٕٛٛو غٛط انؼؼٕ٘ . ايب فًٛب ٚرض ثزمُٛخ انُبَٕ انزكُٕنٕعٙ Nanotechnology ًبزح رجمٗ كًب ذهمٓب انربنك ٔال رزغّٛط رطكٛجزٓب انكًٛٛبئٛخ يضهًب ٔانزٙ ٚمظس ثٓب أٌ ان ٚحسس فٙ رمُٛبد ؼجك أٌ عطثٓب اإلَؽبٌ يضم انزؼسٚم انٕضاصٙ نهًحبطٛم أٔ ْسضعخ انسٌْٕ أٔ غٛطْب, فزمُٛخ انُبَٕ رؼًم فمؾ ػهٗ رمهٛم حغى انًبزح ٔال رؼًم ػهٗ رغٛٛط انًبزح َفؽٓب , ٔػٍ ؽطٚك انؼًم ػهٗ د أطغط يٍ انًبزح ًٚكٍ أٌ رظٓط ػهٛٓب ذظبئض عسٚسح يفٛسح ْٔٙ ذظبئض ال رظٓط ػهٗ ععٚئب ( . انُبَٕ ؼهُٕٛٛو 2009انًبزح ػهٗ يؽزٕٖ انغعٚئبد انظغطٖ ٔانكجطٖ )فزح هللا انشٛد ٔيحًٕز يٕؼٗ , اطجح يظسض عسٚس نهؽهُٕٛٛو حٛش ٚحزٕ٘ ػهٗ يًٛعاد ذبطخ يضم يؽبحخ ؼطحٛخ كجٛطح , َشبؽ ؼطحٙ ٔاذطٌٔ Wangنٙ , كفبءح يحفعح ػبنٛخ , ٔلسضح ػبنٛخ ػهٗ االيزظبص ٔاَرفبع انؽًٛخ ) ػب ( يمبضَزّ ثبنؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ٔانغٛط ػؼٕ٘ , يًب ظاز االْزًبو ثّ ٔاَزشبضِ ثؽطػخ ثؽجت 2007, ٍ ( ٔثبنطغى يٍ شنك نى ركٍ ُْبنك ؼٕٖ انمهٛم ي2001ٔاذطٌٔ , Zhang رٕاعسِ انجبٕٚنٕعٙ انؼبنٙ ) Mahmoudانسضاؼبد نزبصٛط انُبَٕ ؼهُٕٛٛو ػهٗ االزاء االَزبعٙ ٔانفؽهغٙ نهسٔاعٍ , حٛش زضغ ( ػهٗ ربصٛط انُبَٕ ؼهُٕٛٛو ػهٗ االزاء االَزبعٙ ٔػهٗ يؼبزاد االكؽسح ٔانًُبػخ نفطٔط 2016ٔاذطٌٔ ) ٕٛو فٙ كفبءح انزحٕٚم انهحى انًؼطع نالعٓبز انحطاض٘ حٛش كبٌ ُْبنك رحؽٍ يؼُٕ٘ نًؼبيهخ انُبَٕ ؼهُٛ يمبضَّ Malondialdehyde انغصائٙ ٔانظفبد انًُبػٛخ ٔاَعٚى انكٕنٕربصٌٕٛ ثٛطٔكؽسٚع ٔاَرفبع انـ ( 2017ٔاذطٌٔ ) Vishaزضعخ يئٕٚخ , ايب انجبحش 35ثًؼبيهخ انؽٛططح ػُس رؼطع انطٕٛض انٗ حطاضح يمبضَّ ثًؼبيهخ Malondialdehyde فٕعسٔا اَرفبع يؼُٕ٘ فٙ يؼبيالد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو نظفخ انـ ْسفذ ْصِ انسضاؼخ انٗ ثٛبٌ رأصٛط ئػبفخ يؽزٍٕٚٛ يٍ انؽهُٕٛٛو ٔثُبًء ػهٗ يب رمسوانؽٛططح نفطٔط انهحى . نفطٔط انهحى طفبد انسو انكًٕٛحٕٛٚخ ٔطٕضح انسٌْٕ انؼؼٕ٘ ٔ ععٚئبد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو فٙ انؼهٛمخ ػهٗ حٛش رؼس ْصِ انسضاؼخ حسٚضخ يٍ َٕػٓب ثبنؼطاق فٙ اؼزرساو ععٚئبد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو فٙ ػالئك انسٔاعٍ . انجحشانًىاد وطرائك اعطٚذ ْصح انسضاؼخ فٙ حمم انطٕٛض انساعُخ انزبثغ نمؽى االَزبط انحٕٛاَٙ/ كهٛخ انعضاػخ / عبيؼةخ 225ٔلس أؼزرسو فٙ انزغطثةخ . 2018 /3 / 13ٔنغبٚخ 2018/ / 1 31 طاء ذالل انًسح يٍانمبؼى انرؼ ( ثؼًط ٕٚو ٔاحةس غٛةط يغُؽةخ يغٓةعح يةٍ يفمةػ االَةٕاض لؼةبء Ross 308فطخ فطٔط نحى يٍ ؼالنخ ) يؼةبيالد رغطٚجٛةخ نكةم يؼبيهةخ 5لفض ثٕالغ 15انزبثغ انٗ يحبفظخ ثبثم ٔظػذ ػشٕائٛب ػهٗ انًحبٔٚم خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 674 , رى رطثٛخ االفطاخ فٙ الفبص اضػٛخ ٔ ؽٛط 15ؽٛط ٔرؼًُذ كم يؼبيهخ صالس يكطضاد نكم يكطض 45 ٛمخ َبْٙ يةٍ ٕٚيبً ٔػه 21 – 1رى رمسٚى انؼهف نهطٕٛض ثشكم حط, اش لسيذ ػهٛمزبٌ, ػهٛمخ انجبزئ يٍ ػًط انًؼبيهخ األٔنٗ: ػهٛمخ أؼبؼٛخ ال -:د انزغطثخ كًب ٚأرٙ ٔكبَذ يؼبيال ( .1ٕٚيبً )انغسٔل 42 – 22ػًط رحزٕ٘ ػهٗ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ أ ععٚئبد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو )يؼبيهخ انؽٛططح( , انًؼبيهخ انضبَٛخ ٔانضبنضخ : رى ايب انًؼبيهخ انطاثؼةخ ٔ انربيؽةخ فمةس رةى يهغى / كغى ػهف 0.5ٔ 0.4انٗ انؼهف انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘اػبفخ ٔرًذ االػبفخ ٔانرهةؾ ثشةكم يٍ ععٚئبد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو انٗ انؼهف يهغى / كغى ػهف 0.5ٔ 0.4ئػبفخ انكهٕثٕٛنٍٛ , اَةعٚى رطكٛع انجطٔرٍٛ انكهٙ , االنجٕيٍٛ ,ٔرؼًُذ انزغطثخ زضاؼخ انظفبد األرٛخ : .ٚسٔ٘ ALT اَةةعٚى ,AST , اَةةعٚى انكهٕرةةبصٌٕٛ ثٛطٔكؽةةسٚع , رطكٛةةع انكٕنؽةةزطٔل , انكهٛؽةةٛطٚساد انضالصٛةةخ , رطاكٛةعحٛش رةى رمةسٚط .انجطٔرُٛبد انسُْٛخ ػبنٛخ انكضبفخ , انجطٔرُٛبد انسُْٛخ ٔاؽئخ انكضبفخ ٔانًَٕبنسٚٓبٚس ذزٛةطد ػشةٕائٛبً يةٍ كةم أٛةٕض اش رةى عًةغ انةسو يةٍ ؼةزخ ؽ ٚةٕو 42ػًةط َٓبٚخ انزغطثةخ ػُةس ْصِ انظفبد ) يةبَغ انزرضةط ( EDTAيؼبيهخ ػٍ ؽطٚك لطةغ انٕضٚةس انةٕزاعٙ ٔػةغ انةسو فةٙ اَبثٛةت ذةبنٙ يةٍ يةبزح ؼةبػخ , صةى ٔػةؼذ فةٙ عٓةبظ 24ثؼةس غهمٓةب نًةسح ° 45ٔانزٙ ٔػؼذ فٙ انضالعةخ ثظةٕضح يبئهةخ ثعأٚةخ ًظةةم )انؽةةٛطو( انةةص٘ حفةةع حةةبال فةةٙ زلٛمةةخ نفظةةم ان 15زٔضح / زلٛمةةخ نًةةسح 3000انطةةطز انًطكةةع٘ ػهةةٗ اؼةزؼًم انزظةًٛى و نحٍٛ ئعطاء انفحٕطبد انكًٕٛحٕٛٚخ ٔطٕضح انسٌْٕ نهؽٛطو . °20 -زضعخ حطاضح نسضاؼخ رأصٛط انًؼبيالد انًرزهفخ فٙ انظفبد Completely Randomized Designانؼشٕائٙ انكبيم , Duncanثأؼزرساو اذزجبض زَكةٍ يزؼةسز انحةسٔز)انًسضٔؼخ, ٔلٕضَذ انفطٔلبد انًؼُٕٚخ ثٍٛ انًزٕؼطبد ٔرى أؼزرساو يبزح ( نزحهٛم انجٛبَبد . SAS ,2010) SAS( ٔأؼزؼًم انجطَبيظ االحظبئٙ انغبْع 1955 ضيةةةبز٘ انهةةةٌٕ انةةةٗ األؼةةةٕز يغٓةةةع يةةةٍ ةةةطكخ powderانُةةةبَٕ ؼةةةهُٕٛٛو ػهةةةٗ ةةةكم يؽةةةحٕق NANOSHEL األيطٚكٛةخ , ٔرةى أعةطاء فحةض انةـTransmission Electron Microscope ) TEM ) , ( ػهٗ ػُٛخ انُبَٕ ؼةهُٕٛٛو فةٙ انًرزجةط انًطكةع٘ نكهٛةخ انزطثٛةخ نهؼهةٕو انظةطفخ 1)طٕضح ضلى أثٍ انٓٛضى . رىضح عُُخ انُبَى سهُُُىو انًسزعًم فٍ انزغرثخ .1طىرح وعهُمخ انُهبئٍ انًسزعًهخ فٍ انزغرثخ يع انزركُت َست انًىاد انعهفُخ انذاخهخ فٍ ركىٍَ عهُمخ انجبديء .1عذول انكًُُبئٍ انًحسىة نكال انعهُمزٍُ (1) خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 644 َىيبً(% 42-22عهُمخ َهبئٍ ) َىيبً( % 21-1عهُمخ ثبدئ ) انًبدح انعهفُخ 58.7 48.2 ررح طفراء 7.5 8 حُطخ يحهُخ كسجخ فىل انظىَب % ثرورٍُ(44) 28.5 20.5 يركس ثرورٍُُ * 10 10 2.5 4 زَذ َجبرٍ 0.5 1 حغر انكهس 0.3 0.3 يهح طعبو %100 % 100 انًغًىع انكهٍ انزحهُم انكًُُبئٍ انًحسىة ** 3102.6 3079 طبلخ يًضهخ )كُهىسعرح/كغى( 19.37 22.06 ثرورٍُ خبو )%( الَسٍُ )%( )%( يضُىٍَُ 1.21 0.50 1.03 0.49 0.75 0.82 سُسٍُ )%( + يُضُىٍَُ 3.2 3.54 األنُبف انخبو % 0.95 1.2 كبنسُىو )%( 0.42 0.44 فسفىر انغبهس )%( 3.5 , زْةٍ 8%, ذبو ثطٔرٍٛ % 40, يًضهخ ؽبلخ ؼؼطح كٛهٕ 2200 :ػهٗ يُّ انٕاحس غطاو انكٛهٕ ٚحزٕ٘ ثهغٛكٙ انًُشأ, ثطٔرُٛٙ يطكع * ,ؼؽةزٍٛ يهغةى 70 + يضٛةٍَٕٛ % 1.8 يضٛةٍَٕٛ, % 1.2 , الٚؽٍٛ % 1.2 , عبْع فؽفٕض 3.1 , كبنؽٕٛو% 8 ضيبز, % 25 , أنٛبف % حةبيغ يهغةى A , 12 زٔنٛةخ ٔحةسح 10.000 كهةٕض, % D3 , 2 زٔنٛةخ ٔحةسح E , 2500فٛزةبيٍٛ يهغةى B1 , 300 فٛزةبيٍٛ يهغةى 30 450 , كهٕظاٚس كٕنٍٛ يهغى B6 , 5000فٛزبيٍٛ يهغى 50 َٛبؼٍٛ, يهغى 400 انجبَزٕصُٛك, حبيغ يهغى B12 , 120 ىهغي 250 , انفٕنٛك, غةى 1 ,ٕٚز يهغى 5 يُغُٛع, 750 طٍٛ,ضذب يهغى 1000 ثٕٛرٍٛ, يبٚكطٔغطاو C , 600فٛزبيٍٛ يهغى 600 َحبغ, يهغى 70 , حسٚس يهغى .أكؽسح ٔيؼبزاد كٕثهذ NRC (1994. )حؽت انزطكٛت انكًٛٛبئٙ رجؼب نزحبنٛم انًٕاز انؼهفٛخ انٕاضزح فٙ (1) خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 644 انُزبئظ وانًُبلشخ نزأصٛط أػبفخ يؽزٍٕٚٛ يٍ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ انٗ َزبئظ انزحهٛم األحظبئٙ 2ٚشٛط انغسٔل 0.05أؼبثٛغ انٗ رفٕق يؼُٕ٘ ) 6ٔععٚئبد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو فٙ يؼسل انظفبد انكًٕٛحٕٛٚخ نهسو ػُس ػًط (P< يهغى / كغى ػهف ( ٔانًؼبيهخ انطاثؼخ 0.5نطٕٛض انًؼبيهخ انضبنضخ )أػبفخ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ثزطكٛع يهغى / كغى ػهف ( ٔانًؼبيهخ انربيؽخ ) أػبفخ انُبَٕؼهُٕٛٛو ثزطكٛع 0.4ثزطكٛع )اػبفّ انُبَٕؼهُٕٛٛو يم( ػهٗ انًؼبيهخ االٔنٗ )انؽٛططح( 100يهغى/كغى ػهف( فٙ يؽزٕٖ رطكٛع انجطٔرٍٛ انكهٙ )غى/ 0.5 يم( ػهٗ انزٕانٙ ٔرهزٓى انًؼبيهخ انضبَٛخ )اػبفّ 100غى / 4.08, 4.06, (4.02حٛش ثهغ انزطكٛع يم ( 100غى/ 3.91حٛش ثهغ رطكٛع انجطٔرٍٛ انكهٙ ) )يهغى / كغى ػهف 0.4انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ثزطكٛع ثسٌٔ فطٔق يؼُٕٚخ ػٍ انًؼبيالد انضبَٛخ ٔانضبنضخ ٔانطاثؼخ أيب انًؼبيهخ األٔنٗ )انؽٛططح ( فؽغهذ ألم يم ( ؼغهذ انًؼبيهخ 100يم ( ,أيب رطكٛع األنجٕيٍٛ )غى/ 100غى / 3.73رطكٛع نهجطٔرٍٛ انكهٙ ٔثهغ ) يم( ٔرهزٓب ؽٕٛض انًؼبيهخ )األٔنٗ ٔانضبَٛخ ٔانطاثؼخ( ٔثهغ 100غى / (2.54انضبنضخ أػهٗ رطكٛع ٔثهغ يم ( ػهٗ انزٕانٙ حٛش نى ررزهف ؽٕٛض انًؼبيهخ 100غى / 2.40, 2.51,(2.50رطكٛع االنجٕيٍٛ نٓب ٚب ػٍ األٔنٗ ٔانضبَٛخ ٔكصنك ؽٕٛض انًؼبيهخ انطاثؼخ نى ررزهف يؼُٕٚب ػٍ األٔنٗ ٔانضبَٛخ أيب انضبنضخ يؼُٕ غى / 2.26حٛش ثهغ رطكٛع األنجٕيٍٛ فٛٓب )>P) (0.05ؽٕٛض انًؼبيهخ انربيؽخ فكبَذ األلم يؼُٕٚب ربيؽخ ػهٗ نهًؼبيهخ ان >P) 0.05فٙ رطكٛع انكهٕثٕٛنٍٛ َالحع رفٕق يؼُٕ٘ ) ايبيم ( , 100 يم( ثًُٛب ؼغهذ 100غى / (1.82انًؼبيالد األٔنٗ ٔانضبَٛخ ٔانضبنضخ حٛش ثهغ رطكٛع انكهٕثٕٛنٍٛ يم( ػهٗ انزٕانٙ أيب 100غى / 1.47 , 1.40, (1.23انًؼبيهخ األٔنٗ ٔانضبَٛخ ٔانضبنضخ انزطاكٛع انزبنٛخ يم ( ٔثسٌٔ فطٔق يؼُٕٚخ ػٍ انًؼبيهزٍٛ 100غى / 1.66انًؼبيهخ انطاثؼخ فؽغهذ رطكٛع كهٕثٕٛنٍٛ ثهغ ) ٚرض رطكٛع أَعًٚبد انكجس انضبَٛخ ٔانضبنضخ يٍ عٓخ ٔػٍ انًؼبيهخ انربيؽخ يٍ عٓخ أذطٖ , أيب فًٛب ALT ٔAST َالحع ػسو ٔعٕز فطٔلبد يؼُٕٚخ نكبفخ ؽٕٛض يؼبيالد انزغطثخ . ثًُٛب َالحع رفٕق ػهٗ ؽٕٛض انًؼبيهخ األٔنٗ ٔانضبَٛخ ٔانضبنضخ فٙ >P) 0.05) ؽٕٛض انًؼبيهخ انطاثؼخ ٔانربيؽخ يؼُٕٚب يبٚكطٔ يٕل / 5.04, (4.83رطكٛع أَعٚى انكهٕربصٌٕٛ ثٛطٔكؽسٚع فٙ يظم انسو حٛش ثهغذ انزطاكٛع 3.15, 3.23يٕل(ػهٗ انزٕانٙ ثًُٛب ؼغهذ ؽٕٛض انًؼبيهخ األٔنٗ ٔانضبَٛخ ٔانضبنضخ انزطاكٛع انزبنٛخ ) ٚحزٕ٘ انؽٛهُٕٛٛو ػهٗ ػسز يٍ انٕظبئف انحٕٛٚخ فٙ يٕل / يٕل( ػهٗ انزٕانٙ .ٚكطٔ يب 3.09, ( ٔٚؼزجط انؽهُٕٛٛو Levander ٔBurk ,1994انحٕٛاَبد , ٔأًْٓب رأصٛط ْٕ كَّٕ يؼبز نألكؽسح ) ْٕ انؼُظط األؼبؼٙ انص٘ ٚؼًم ػهٗ رُظٛى األنٛبد انسفبػٛخ انربطخ ثًؼبزاد األكؽسح يٍ ذالل انزحكى ( حٛش ٚؼزجط 2009ٔأذطٌٔ , Jiangفٙ انكهٕربصٌٕٛ ثٛطٔكؽسٚع ٔانص٘ ٚحزٕ٘ ػهٗ انؽهُٕٛٛو ) (. Maestro ,1991انكهٕربصٌٕٛ ثٛطٔكؽسٚع ْٕ انسفبع األَعًٚٙ األؼبؼٙ ػس رشكٛم انغصٔض انحطح ) زح فٙ رطكٛع ٔيٍ ذالل َزبئظ انسضاؼخ ًٚكٍ انمٕل اٌ انًؼبيهخ ثبنؽهُٕٛٛو ٔانُبَٕ ؼهُٕٛٛو أزد انٗ ظٚب ْٔصا ٚضجذ زٔضِ فٙ انؼًم glutathione peroxidaseانجطٔرٍٛ انكهٙ ٔثطٔرٍٛ انكهٕثٕٛنٍٛ ٔأَعٚى ( ْٕٔ انؼُظط انًؼسَٙ انص٘ ٚسذم فٙ رطكٛت أَعٚى Edens ,2001كٕاحس يٍ أْى يؼبزاد األكؽسِ ) بنخ انظحٛخ نهمطٛغ ( يًب أَؼكػ شنك ػهٗ انحglutathione peroxidase Mills) ,1957انرهٛخ ٔذفغ األعٓبز انُبرظ ػٍ أكؽسح انغصٔض انحطح يٍ ذالل ظٚبزح رطكٛع انجطٔرٍٛ انكهٙ ٔ انكهٕثٕٛنُٛبد يٍ ذالل ٔ انًُبػٛخ ٔأٌ ظٚبزح يؽزٕٖ انكهٕثٕٛنُٛبد رؼطٙ يإ طا ػهٗ ظٚبزح األعؽبو انًؼبزح فٙ انسو انمسضح ػهٗ يمبٔيخ يؼبزاد األكؽسح ٔأؼزمطاض ْصِ انُزبئظ ثُٛذ اٌ انزغصٚخ ثبنُبَٕ ؼهُٕٛٛو لسز ػعظ األكؽسح . خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 644 عهًانعهُمخ فٍ رأصُر أضبفخ يسزىٍَُ يٍ انسهُُُىو انعضىٌ وعسَئبد انُبَى سهُُُىو . 2انغذول أسبثُع 1انخطأ انمُبسٍ( عُذ عًر ± انكًُىحُىَخ نًظم دو فروط انهحى )انًزىسظ طفبد (P<0.05انًزٕؼطبد انزٙ رحًم حطٔف يرزهفخ ػًٍ انؼًٕز انٕاحس ررزهف يؼُٕٚب فًٛب ثًُٛٓب )* انًؼبيهخ األٔنٗ )انؽٛططح ( : ذبنٛخ يٍ أ٘ اػبفخ . - يهغى/كغى ػهف( ػهٗ انزٕانٙ . 0.5ٔ 0.4انًؼبيهخ انضبَٛخ ٔ انضبنضخ : أُػٛف يؽزٍٕٚٛ يٍ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ انٗ انؼهٛمخ ثُؽجخ ) - .يهغى/كغى ػهف( ػهٗ انزٕانٙ 0.5ٔ 0.4انؼهٛمخ ثُؽجخ )انًؼبيهخ انطاثؼخ ٔانربيؽخ : أػٛف يؽزٍٕٚٛ يٍ ععٚئبد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو انٗ - ئنٗ ٔعٕز فطٔق يؼُٕٚخ فٙ يؽزٕٖ طٕضح انسٌْٕ فٙ 3أ بضد َزبئظ انزحهٛم األحظبئٙ نهغسٔل ؼغهذ انًؼبيهخ األٔنٗ )انؽٛططح ( أؼبثٛغ حٛش 6يظم زو ؽٕٛض انًؼبيالد ٔيؼبيهخ انؽٛططح ػُس ػًط يهغى/ (145.61ػهٗ ثمّٛ يؼبيالد انزغطثخ ٔثهغ >P) 0.05ضق يؼُٕ٘ )أػهٗ رطكٛع نهكٕنؽزطٔل ٔثفب يهغى /كغى ػهف( ٔانضبنضخ 0.4أػبفخ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ثزطكٛع ) انًؼبيهزٍٛ انضبَٛخ رهزٓب يم( 100 يهغى / 126.60ٔ 136.56( ٔانزٙ ؼغهزب ) يهغى / كغى ػهف 0.5)أػبفخ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ثزطكٛع يهغى / كغى ػهف( 0.4يم ( ػهٗ انزٕانٙ ثًُٛب ؼغهزب انًؼبيهزٍٛ انطاثؼخ )أػبفخ انُبَٕ ؼهُٕٛٛو ثزطكٛع 100 121.13ألم رطكٛع نهكٕنؽزطٔل ٔثهغ ) )يهغى / كغى ػهف 0.5ٔانربيؽخ ) أػبفخ انُبَٕ ؼهُٕٛٛو ثزطكٛع يم 100ٛطٚساد انضالصّٛ )يهغى / يم ( ػهٗ انزٕانٙ . أيب فًٛب ٚرض رطكٛع انكهؽ 100يهغى / 118.72ٔ انظفبد انًؼبيالد انجطٔرٍٛ انكهٙ 100غى/ يم األنجٕيٍٛ 100غى/ يم انكهٕثٕٛنٍٛ يم 100غى/ ALT ٔحسح /نزط AST ٔحسح /نزط أَعٚى انكهٕربصٌٕٛ ثٛطٔكؽسٚع يبٚكطٔ يٕل / يٕل انًؼبيهخ االٔنٗ b 3.73 ±0.053 ab 2.50 0.030± c 1.23 ±0.026 19.75 ±0.468 20.35 ±0.320 b 3.23 ±0.276 انًؼبيهخ انضبَٛخ ab 3.91 0.065 ab 2.51 ±0.020 bc 1.40 ±0.062 19.74 ±0.365 20.80 ±0.792 b 3.15 ±0.342 انًؼبيهخ انضبنضخ a 4.02 ±0.052 a 2.54 ±0.014 bc 1.48 ±0.061 19.53 ±0.188 20.34 ±0.582 b 3.09 ±0.326 انًؼبيهخ انطاثؼخ a 4.06 ±0.140 b 2. 40 ±0.047 ab 1.66 ±0.180 19.14 ±0.051 19.99 ±0.405 a 4.83 ±0.187 انًؼبيهخ انربيؽخ a 4.08 ±0.070 c 2.26 ±0.047 a 1.82 ±0.115 19.28 ±0.138 19.93 ±0.301 a 5.04 ±0.115 * N.S N.S * * * يؽزٕٖ انًؼُٕٚخ خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 644 ػهٗ >P) 0.05( ؼغهذ انًؼبيهخ األٔنٗ )انؽٛططح ( أػهٗ رطكٛع نهكهؽٛطٚساد انضالصٛخ ٔثفبضق يؼُٕ٘ ) يم ( رهزٓب انًؼبيهزٍٛ انضبَٛخ )أػبفخ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ 100يهغى / 92.17ثمٛخ يؼبيالد انزغطثخ ٔثهغ ) ( ٔانزٙ يهغى / كغى ػهف 0.5نضخ )أػبفخ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ثزطكٛع ٔانضب) يهغى / كغى ػهف 0.4ثزطكٛع )أػبفخ انُبَٕ يم ( ػهٗ انزٕانٙ ثًُٛب ؼغهزب انًؼبيهزٍٛ انطاثؼخ 100يهغى / 78.36ٔ 85.75ؼغهزب ) يهغى / كغى ػهف 0.5ٔانربيؽخ ) أػبفخ انُبَٕ ؼٛهُٕٛٛو ثزطكٛع ) يهغى/ كغى ػهف 0.4ؼٛهُٕٛٛو ثزطكٛع يم ( ػهٗ انزٕانٙ . كصنك َالحع 100يهغى / 72.70, 74.10ألم رطكٛع نهكهؽٛطٚساد انضالصٛخ ٔثهغ ) ) نطٕٛض انًؼبيالد )انضبَٛخ ٔانضبنضخ ٔانطاثؼخ ٔانربيؽخ ( ػهٗ >P) 0.05يٍ َفػ انغسٔل رفٕق يؼُٕ٘ ) , 94.73, 92.64ٔؼغهذ ) HDLؽٕٛض انًؼبيهخ االٔنٗ فٙ طفخ انجطٔرُٛبد انسُْٛخ ػبنٛخ انكضبفخ ٔثهغ HDLيم( ػهٗ انزٕانٙ ثًُٛب ؼغهذ انًؼبيهخ األٔنٗ ألم رطكٛعنهـ 100يهغى / 95.87, 95.45 ؼغهذ انًؼبيهخ األٔنٗ LDLأيب فًٛب ٚرض انجطٔرُٛبد انسُْٛخ ٔاؽئخ انكضبفخ ) يم 100يهغى / (85.20 يم( 100يهغى / 60.41د انزغطثخ ٔ ثهغ )ػٍ ثبلٙ يؼبيال>P) 0.05أػهٗ رطكٛع ٔثفبضق يؼُٕ٘ ) , (LDL 43.91ثًُٛب ؼغهذ انًؼبيالد انضبَٛخ ٔانضبنضخ ٔانطاثؼخ ٔانربيؽخ انزطاكٛع انزبنٛخ نجطٔرٍٛ انـ ٔنى رؽغم فطٔق يؼُٕٚخ ثٍٛ انًؼبيهخ انطاثؼخ يم( ػهٗ انزٕانٙ 100يهغى / 22.84 , 25.67, 31.87 . أيب طفخ انًؼبيهخ انطاثؼخ ٔانًؼبيهخ انربيؽخ يٍ عٓخ اذطٖ ٔانًؼبيهخ انضبنضخ يٍ عٓخ ٔثٍٛ يبٚكطٔيٕل / يٕل( 203.60ٔثهغ ) MDAفؽغهذ انًؼبيهخ األٔنٗ أػهٗ رطكٛع نهـ MDAانًَٕبنسٚٓبٚس MDAػٍ انًؼبيهخ انضبَٛخ ٔانطاثؼخ ٔانربيؽخ ٔانزٙ ؼغهذ ألم رطكٛع نهـ P<0.05)ٔثفبضق يؼُٕ٘ ) يبٚكطٔيٕل / يٕل( ػهٗ انزٕانٙ أيب انًؼبيهخ انضبنضخ فؽغهذ 152.68, 154.78, 157.51 (ٔثهغ يبٚكطٔيٕل / يٕل( ٔثسٌٔ فبضق يؼُٕ٘ ػٍ انًؼبيالد انزغطثخ كبفخ . 179.15ثهغ ) MDAرطكٛع نهـ ٔأضرفبع أٌ ؼجت أَرفبع رطكٛع انكٕنؽزطٔل ٔانكهٛؽٛطٚساد انضالصٛخ ٔانجطٔرُٛبد انسُْٛخ ٔاؽئخ انكضبفخ انجطٔرُٛبد انسُْٛخ ػبنٛخ انكضبفخ فٙ يؼبيالد انؽهُٕٛٛو ٔانُبَٕ ؼهُٕٛٛو يمبضَخ ثًؼبيهخ انؽٛططح لس ٚؼٕز انٗ أٌ ػُظط انؽهُٕٛٛو ٚمٕو ثعٚبزح َشبؽ انغسح انسضلٛخ فٙ أفطاظ ْطيٌٕ انضبٚطٔكؽٍٛ انص٘ ٚإز٘ انٗ ( 2000ٔأذطٌٔ , Jianhuaم انكٕنؽزطٔل ) ظٚبزح رًضٛم انكٕنؽزطٔل ٔيؼسل األؼزفبزح يُّ ٔيٍ صى ٚمه ْٔصا ٚؼُٙ اٌ يؼبيالد انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ ٔانُبَٕ ؼهُٕٛٛو لس حبفظذ ػهٗ صجبرٛخ انسٌْٕ ٔأؼزمطاضِ فٙ ْٔٙ انُبرظ Malondialdehyde (MDA ) انـأيب انغؽى ٔثبنزبنٙ لههذ يٍ أكؽسح ٔرعَد انسٌْٕ . ْٔٙ ( 2003ٔآذطٌٔ , Demirضح رهمبئٛخ فٙ ذالٚب انغؽى )انُٓبئٙ نجٛطٔكؽٛسح انسٍْ ٔانزٙ رحسس ثظٕ ٔاحسح يٍ انًُزغبد انُٓبئٛخ يٍ ثٛطٔكؽٛس االحًبع يزؼسزِ انسٌْٕ غٛط انًشجؼّ فٙ انرالٚب ْٔٙ ػاليخ ٔرحسس ػًهٛخ ثٛطٔكؽٛسح انسٍْ ػُسيب ٚفٕق ئَزبط ( 2004ٔاذطٌٔ , Gawelػهٗ االعٓبز انزأكؽس٘ ) ظًخ انسفبػٛخ انًؼبزح نألكؽسح نكؽحٓب أٔ انزرهض يٍ َٕارغٓب ئش ٚزكٌٕ انغصٔض انحطح لسضح األَ رغعؤ ػُس أكؽسح انحٕايغ انسُْٛخ ٔيٍ صى ٚحسس (Lipid hydroperoxide)ْٛسضٔثٛطٔكؽٛس انسٍْ (. 2002ٔآذطٌٔ , Block) MDAفٙ ْصِ انًٕاز نززكٌٕ ثبألذٛط يطكجبد شاد ؼالؼم لظٛطح ْٙ ثؽجت أكؽسح انحبيغ انسُْٙ انًزؼسز غٛط MDAٔرزكٌٕ 1951ٔل يطح ػبو ٔرى ٔطف ْصِ انًبزح أل انًشجغ انًٕعٕز فٙ انغشبء انرهٕ٘ َٔزٛغخ نصنك ٚزكٌٕ غشبء َبػح رُفص انؽٕائم ٔانًٕاز يٍ ذالنّ ثسٌٔ Turkdogan) ٔHekim( Slective permeabilityرحكى أ٘ أَّ ٚفمس طفخ انُفبشٚخ االذزٛبضٚخ ) نزفبػهّ يغ انحبيغ انُٕٔ٘ ٔضا كجٛطآ فٙ حسٔس انطفطاد َزٛغخ٘ انًبنٌٕ زا٘ انسٚٓبٚس زٔٚإز( . 1998, ( MDAانطاٚجٕظ٘ يُمٕص األٔكؽغٍٛ ٔيٍ صى حسٔس األٔضاو انؽطؽبَٛخ , ٔرؼس ؽطٚمخ لٛبغ ) Malondialdelyde رطكٛعْب فٙ ْٙ أفؼم انططق نمٛبغ ثٛطٔكؽسح انسٍْ فٙ انغؽى ٔأٌ أَرفبع يؼبيالد انزغطثخ يمبضَخ ثبنًؼبيهخ االٔنٗ )انؽٛططح( لس ٚؼٕز انٗ أٌ ػُظط انؽهُٕٛٛو ٔانص٘ ْٕ ععء ( حٛش ٚؼًم ػهٗ يُغ أكؽسح زٌْٕ أغشٛخ انرالٚب ٔكجح انغصٔض انحطح يٍ ذالل GSH-Pxيٍ أَعٚى ) فأٌ رطكٛع انكهٛؽٛطٚساد لطغ ؼالؼم انزفبػالد ٔثصنك ؼٕف ٚضجؾ يٍ ركٍٕٚ ثٛطٔكؽسح انسٌْٕ نصا ( . 1973ٔاذطٌٔ , Rotruck ( ؼٕف رُرفغ فٙ يظم انسو )MDAانضالصٛخ ٔانًَٕبنسٚٓبٚس ) خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 646 طىرح عهًانعهُمخ فٍرأصُر أضبفخ يسزىٍَُ يٍ انسهُُُىو انعضىٌ وعسَئبد انُبَىسهُُُىو .3انغذول أسبثُع 1انخطأ انمُبسٍ( عُذ عًر ± انذهىٌ نًظم دو فروط انهحى )انًزىسظ انظفبد انًؼبيالد انكٕنؽزطٔل يم 100يهغى / انكهؽٛطٚساد انضالصٛخ يم 100يهغى / HDL يم 100يهغى / LDL يم 100يهغى / MDA يبٚكطٔيٕل / يٕل انًؼبيهخ األٔنٗ a 145.61 ±1.406 a 92.17 ±1.632 b 85.20 ±1.148 a 60.41 ±2.555 a 203.60 ±18.032 انًؼبيهخ انضبَٛخ b 136.56 ±1.015 b 85.75 ±1.491 a 92.64 0.885± b 43.91 ±1.856 b 157.51 ±10.145 انًؼبيهخ انضبنضخ c 126.60 ±0.830 c 78.36 ±1.483 a 94.73 ±0.873 c 31.87 ±1.510 ab 179.15 ±8.150 انًؼبيهخ انطاثؼخ d 121.13 ±1.154 d 74.10 ±0.840 a 95.45 ±1.420 cd 25.67 ±2.554 b 154.78 ±5.969 انًؼبيهخ انربيؽخ d 118.72 ±0.828 d 72.70 ±0.844 a 95.87 ±0.889 d 22.84 ±1.689 b 152.68 ±3.721 * * * * * يؽزٕٖ انًؼُٕ٘ (P<0.05* انًزٕؼطبد انزٙ رحًم حطٔف يرزهفخ ػًٍ انؼًٕز انٕاحس ررزهف يؼُٕٚب فًٛب ثًُٛٓب ) انًؼبيهخ األٔنٗ )انؽٛططح ( : ذبنٛخ يٍ أ٘ اػبفخ . - انٙ .يهغى/كغى ػهف( ػهٗ انزٕ 0.5ٔ 0.4انًؼبيهخ انضبَٛخ ٔ انضبنضخ : أُػٛف يؽزٍٕٚٛ يٍ انؽهُٕٛٛو انؼؼٕ٘ انٗ انؼهٛمخ ثُؽجخ ) - يهغى/كغى ػهف( ػهٗ انزٕانٙ 0.5ٔ 0.4انًؼبيهخ انطاثؼخ ٔانربيؽخ : أػٛف يؽزٍٕٚٛ يٍ ععٚئبد انُبَٕ ؼهُٕٛٛو انٗ انؼهٛمخ ثُؽجخ ) - انًظبدر . كطاؼبد انضمبفخ انؼهًٛخ )لظخ انُبَٕ ركُٕنٕعٛب حبػطْب 2009انشٛد , فزح هللا , يحًٕز يٕؼٗ . . 128 -1ص .عبيؼخ ؼْٕبط ٔيؽزمجهٓب ( . Al-Ibady,B.I.H .2011. Effect of selenium Supplementation On Humeral Immune Response Against Infectious Bursal Disease Vaccine In Broilr Chicks. Tikrit Journal of Pure Science V: 16 (4) : 55-58 . Beek,M.A . 1999.Selenium and host defense toward viruses ,Proc-Nutr- Soc.(3):707- 11. خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 644 Block C., Dietrich M., Norkus E., Morrow J.D. and Poker L. (2002). Factors associated with oxidative stress in human populations . AM. J. Of epidemiol 156 (3) : 274 - 278 . Demir S., Yilmaz M., Akalin N. and Aslan D. 2003. Role of free radicals in peptic unclear and gastritis .Turk. J. Gastroenterol. 14(1) : 39-43. Duncan. B.D. 1955. Multiple range and multiple F-test: Biometrics. 11:1-42. Edens F.W. 2001. Involvement of Sel-Plex in Physiological stability and performance of broiler chickens. In: T.P. Lyons and K.A. Jacques (Eds.) ,scienc and technology in the feed industry .Nottingham Universit Press, Nottingham NG 110 AX, united Kingdom. Proc. 17th Alltech Ann. Sympos., 17:349-376. Gawel, S., M. Wardas, E. Niedworak, and P. Wardas. 2004. Malondialdehyde MDA as a lipid peroxidation marker.Wiad. Lek. 57:453–455. Jiang, Z. Y., Y. C. Lin, G. L. Zhou, L. H. Luo, S. Q. Jiang, and F. Chen. 2009. Effects of dietary selenomethionine supplementation on growth performance, meat quality and antioxidant property in yellow broilers. J. Agric. Food Chem. 57:9769–9772. Jianhua, H;A. Ohtsuka and K.Hayashi.2000. selenium influences growth via thyroid hormone status in broiler chickens. Br.J.Nutr.84:727-732. Kim,Y.Y. and D.C.Mahan. 2003. Biological aspects of selenium in farm animals . Asian-Australas. J. Anin. Sci.,16:435-444. Levander, O.A. and R.F. Burk, 1994. Selenium in modern nutrition in health and disease, Shils, M.E., J.A. Olson and M. Shike (Eds) .Lea and Febiger, Philadelphia. Maestro, R. D. 1991. Free radicals as mediators of tissue injury. Trace Elements, Micronutrients, and Free Radicals. I. E. Dreosti, ed. Humana Press, New York, NY. Mahmoud,H.ElDeep;DaichiIjiri;TarekA.EbeidandAkiraOhtsuka.2016. Effects of dietary Nanoselenium supplementat on growth performance antioxidative status and immunity in broiler chickens under thermoneutral and high ambient temperature conditions J. Poult. Sci.,53:274- 283. Mills,G.C.1957. Hemoglobin metabolism I. glutathione peroxidase, an erythrocyte enzyme which protect haemoglobin from oxidative damaga J.Biol. Chem. 229:189-197. National Research Council(NRC)., 1994. Nutrient Requirements of Poultry. 9th rev. ed. National Academy Press, Washington, D. C., U.S.A. Rotruck, J. T.; Pope, A. L.; Ganther, H. E.; Swanson, A. B.;Haferuan, D. G. and Hockstral,W.G.1973.Selenium biochemicalrole asacomponent ofglutathion peroxidase.Science. 1979: 588.(Cited by Al-Biati, W. M. R., 2004. in Arabic). SAS Institute . 2010. SAS User's Guide : Statistics Version 6.12ed . SAS Inst. Inc., Cary, NC., USA. خذونٍ األول نهجحىس انسراعُوان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 644 Turkdogan M.K. and Hekim H. .1998 . Lipid peroxidation and upper gastrointestinal cancer. Eastern J. Med. 3(2) : 39 – 42 . Upton, R. J.; F. W. Edens and P. R. Ferket .2008 . Selenium yeast effect on broiler performance. Int. J. Poult. Sci., 7(8): 798-805. Visha, K.Nanjappan; P.Selvaraj; S.Jayachandran and V.Thavasiappan. 2017. Influence of dietary nanoselenium supplementation on the meat characteristics of broiler chickens. Int.J.curr.microbiol. App. Sci. 6(5):340- 347. Wang, H. L; J. S. Zhang, and H. Q. Yu. 2007. Elemental selenium at nano size possesses lower toxicity without compromising the fundamental effect on selenoenzymes: Comparison with selenomethionine in mice. Free Radic. Biol. Med. 42:1524–1533. Zhang JS; Gao XY; Zhang LD and Bao YP. 2001. Biologi-cal effects of a nano red elemental selenium. Bio-factors, 15: 27-33 ذونٍ األول نهجحىس وان انراثع ( عذد خبص ثىلبئع انًؤرًر انعهًٍ 12يغهخ دَبنً نهعهىو انسراعُخ انًغهذ ) خانسراعُ ISSN: 2073-9524 2020رًىز 11 - 11 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 647