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afs-71695	Antila, Pirkko; Varesmaa, Elina; Niinivaara, F. P.	Über die jahreszeitlichen Variationen im Nährstoffgehalt der Leber	1968	7	.pdf	application/pdf	2233	194	63	Der Thiamingehalt der Rinderleber variierte in den untersuchten Proben von 0.21—0.39 mg und der der Schweineleber zwischen 0.28 und 0.36 mg/100 g. Keine jahreszeitlichen Variationen konnten jedoch festgestellt werden, Abb. 2. Die Zusammensetzung der Lebensmittel.	cache/afs-71695.pdf	txt/afs-71695.txt