id	author	title	date	pages	extension	mime	words	sentence	flesch	summary	cache	txt
afs-71965	Mälkki, Yrjö; Heinonen, Sauli	Voimakasaromisen sipulin pakkaskuivaus 	1978	12	.pdf	application/pdf	3723	297	51	Jokainen esiintuleva maku pyrittiin tunnistamaan ja kunkin maun voimakkuus arvioitiin havaitsemisjärjestyksessä asteikolla o—4, jolla 1 oli heikoin ja 4 voimakkain aistimus. ja tästä johtuen myös aromin profiili ovat erilaisia.	cache/afs-71965.pdf	txt/afs-71965.txt