id	sid	eid	entity	type
afs-5676	1	1	finland	GPE
afs-5676	2	1	10 (2001): 27–32	DATE
afs-5676	3	1	10 (2001): 27–32	DATE
afs-5676	4	1	27	CARDINAL
afs-5676	8	1	10 (2001): 27–32	DATE
afs-5676	9	1	finland	GPE
afs-5676	9	2	november 2000	DATE
afs-5676	15	1	10 (2001): 27–32	DATE
afs-5676	16	1	27	CARDINAL
afs-5676	16	2	fin-00014	DATE
afs-5676	16	3	university of helsinki	ORG
afs-5676	16	4	finland	GPE
afs-5676	16	5	3–5	CARDINAL
afs-5676	16	6	fin-50100	DATE
afs-5676	16	7	finland eero puolanne department of food technology	ORG
afs-5676	16	8	27	CARDINAL
afs-5676	16	9	fin-00014	DATE
afs-5676	16	10	university of helsinki	ORG
afs-5676	16	11	finland	GPE
afs-5676	19	1	1.1	CARDINAL
afs-5676	19	2	1.4	CARDINAL
afs-5676	19	3	1.7	CARDINAL
afs-5676	19	4	2.3	CARDINAL
afs-5676	19	5	2.6%	PERCENT
afs-5676	20	1	1.7%	PERCENT
afs-5676	21	1	1.1%	PERCENT
afs-5676	22	1	1.7%	PERCENT
afs-5676	22	2	2.3%	PERCENT
afs-5676	22	3	p>0.05	ORG
afs-5676	22	4	1.1	CARDINAL
afs-5676	22	5	1.4%	PERCENT
afs-5676	23	1	2.6%	PERCENT
afs-5676	23	2	2.3%	PERCENT
afs-5676	23	3	p>0.05	ORG
afs-5676	24	1	1.7%	PERCENT
afs-5676	28	1	1980	DATE
afs-5676	31	1	mailto:marita.ruusunen@helsinki.fi 28	DATE
afs-5676	36	1	m. et al	PERSON
afs-5676	37	1	1983	DATE
afs-5676	37	2	1984	DATE
afs-5676	38	1	1984	DATE
afs-5676	41	1	1977	DATE
afs-5676	41	2	siegel	PERSON
afs-5676	41	3	1979	DATE
afs-5676	42	1	1997	DATE
afs-5676	44	1	hamm 1960	ORG
afs-5676	44	2	1972	DATE
afs-5676	44	3	shahidi et al.	ORG
afs-5676	44	4	1994	DATE
afs-5676	44	5	1980	DATE
afs-5676	45	1	1975	DATE
afs-5676	45	2	matlock et al. 1984a	ORG
afs-5676	46	1	greater than 3.0%	PERCENT
afs-5676	46	2	lin et al	PERSON
afs-5676	46	3	1991	DATE
afs-5676	46	4	nute et al	PERSON
afs-5676	46	5	1987	DATE
afs-5676	47	1	olson	PERSON
afs-5676	47	2	1982	DATE
afs-5676	47	3	2.5%	PERCENT
afs-5676	47	4	1.5%	PERCENT
afs-5676	48	1	40%	PERCENT
afs-5676	48	2	1.5%	PERCENT
afs-5676	49	1	finnish	NORP
afs-5676	49	2	the last 20 years	DATE
afs-5676	49	3	karanko	PERSON
afs-5676	49	4	1996	DATE
afs-5676	50	1	2.3%	PERCENT
afs-5676	50	2	1997	DATE
afs-5676	50	3	1.7%	PERCENT
afs-5676	50	4	puolanne 1996	ORG
afs-5676	51	1	finland	GPE
afs-5676	51	2	1997	DATE
afs-5676	51	3	5.5 kg	QUANTITY
afs-5676	54	1	1	CARDINAL
afs-5676	55	1	1.1	CARDINAL
afs-5676	55	2	1.4	CARDINAL
afs-5676	55	3	1.7	CARDINAL
afs-5676	55	4	2.3	CARDINAL
afs-5676	55	5	2.6%	PERCENT
afs-5676	56	1	5 kg	QUANTITY
afs-5676	56	2	13 mm	QUANTITY
afs-5676	56	3	m. semimembranosus	PERSON
afs-5676	56	4	m. adductor	PERSON
afs-5676	56	5	m. gluteus	PERSON
afs-5676	56	6	m. superficialis	PERSON
afs-5676	57	1	58%	PERCENT
afs-5676	57	2	2 o 5	DATE
afs-5676	57	3	2ºc	ORDINAL
afs-5676	59	1	an hour	TIME
afs-5676	59	2	14	CARDINAL
afs-5676	59	3	3ºc	ORDINAL
afs-5676	59	4	overnight	TIME
afs-5676	59	5	3ºc	ORDINAL
afs-5676	60	1	next day	DATE
afs-5676	60	2	90 mm	QUANTITY
afs-5676	61	1	four	CARDINAL
afs-5676	61	2	1.4 kg	QUANTITY
afs-5676	62	1	gmbh	GPE
afs-5676	62	2	germany	GPE
afs-5676	62	3	10 min	QUANTITY
afs-5676	62	4	12 min	TIME
afs-5676	62	5	12 min	TIME
afs-5676	62	6	65ºc	TIME
afs-5676	62	7	12 min	QUANTITY
afs-5676	62	8	50 min	QUANTITY
afs-5676	62	9	100 min	QUANTITY
afs-5676	62	10	59 min	QUANTITY
afs-5676	64	1	29	CARDINAL
afs-5676	69	1	10 (2001): 27–32	DATE
afs-5676	70	1	three hours	TIME
afs-5676	71	1	104ºc	ORG
afs-5676	71	2	16	CARDINAL
afs-5676	71	3	1976	DATE
afs-5676	72	1	926	PRODUCT
afs-5676	72	2	corning medical	ORG
afs-5676	72	3	scientific corning limited	ORG
afs-5676	72	4	england	GPE
afs-5676	73	1	rosstm sodium	PERSON
afs-5676	73	2	orion research, inc.	ORG
afs-5676	74	1	1996	DATE
afs-5676	75	1	averill’s (	ORG
afs-5676	75	2	1983	DATE
afs-5676	75	3	kühne’s	ORG
afs-5676	75	4	1988	DATE
afs-5676	76	1	averill (1983	ORG
afs-5676	76	2	1988	DATE
afs-5676	77	1	nineteen	CARDINAL
afs-5676	80	1	1	CARDINAL
afs-5676	80	2	1987	DATE
afs-5676	80	3	ruusunen et al	PERSON
afs-5676	80	4	1999	DATE
afs-5676	81	1	six	CARDINAL
afs-5676	81	2	1.7%	PERCENT
afs-5676	86	1	100 mm	QUANTITY
afs-5676	86	2	1	CARDINAL
afs-5676	88	1	sas	ORG
afs-5676	88	2	sas institute inc.	ORG
afs-5676	88	3	1989	DATE
afs-5676	90	1	1977	DATE
afs-5676	90	2	w	ORG
afs-5676	91	1	1	CARDINAL
afs-5676	92	1	1.1	CARDINAL
afs-5676	92	2	2.3 2.6	CARDINAL
afs-5676	92	3	5000 5000 5000 5000 5000 5000	MONEY
afs-5676	92	4	830 830 830 830 830 830	MONEY
afs-5676	92	5	25.5	CARDINAL
afs-5676	92	6	25.7	CARDINAL
afs-5676	92	7	25.9	CARDINAL
afs-5676	92	8	2	CARDINAL
afs-5676	92	9	0.7	CARDINAL
afs-5676	92	10	3.6	CARDINAL
afs-5676	92	11	3.6 3.6	CARDINAL
afs-5676	92	12	65.2	CARDINAL
afs-5676	92	13	138.1 156.6	CARDINAL
afs-5676	92	14	50	CARDINAL
afs-5676	93	1	1	CARDINAL
afs-5676	94	1	30	CARDINAL
afs-5676	99	1	m. et al	PERSON
afs-5676	102	1	zero	CARDINAL
afs-5676	103	1	less than 1	CARDINAL
afs-5676	104	1	two	CARDINAL
afs-5676	105	1	two	CARDINAL
afs-5676	107	1	1.1%	PERCENT
afs-5676	107	2	2	CARDINAL
afs-5676	108	1	1.1%	PERCENT
afs-5676	108	2	2	CARDINAL
afs-5676	109	1	müller	PERSON
afs-5676	109	2	1991	DATE
afs-5676	110	1	1997	DATE
afs-5676	111	1	2%	PERCENT
afs-5676	111	2	0.5%	PERCENT
afs-5676	112	1	1985	DATE
afs-5676	113	1	1.7%	PERCENT
afs-5676	114	1	2	CARDINAL
afs-5676	115	1	1.7%	PERCENT
afs-5676	115	2	0.82	CARDINAL
afs-5676	115	3	2	CARDINAL
afs-5676	117	1	2	CARDINAL
afs-5676	118	1	100	CARDINAL
afs-5676	118	2	1.1 5.5	CARDINAL
afs-5676	118	3	1.4	CARDINAL
afs-5676	118	4	18.5	CARDINAL
afs-5676	118	5	0.67 1.7 3.7	CARDINAL
afs-5676	118	6	18.5 1.7 0.82	QUANTITY
afs-5676	118	7	3.7	CARDINAL
afs-5676	118	8	76.3 18.5	QUANTITY
afs-5676	118	9	0.90	CARDINAL
afs-5676	118	10	2.3 1.04 2.6 3.8	QUANTITY
afs-5676	118	11	75.5 18.3 2.6 1.14	QUANTITY
afs-5676	118	12	one	CARDINAL
afs-5676	119	1	three hours	TIME
afs-5676	125	1	10 (2001): 27–32	DATE
afs-5676	127	1	2	CARDINAL
afs-5676	129	1	1977	DATE
afs-5676	129	2	w	ORG
afs-5676	130	1	1.7%	PERCENT
afs-5676	132	1	2	CARDINAL
afs-5676	133	1	1.7%	PERCENT
afs-5676	133	2	2.3%	PERCENT
afs-5676	133	3	p>0.05	ORG
afs-5676	133	4	1.1	CARDINAL
afs-5676	133	5	1.4%	PERCENT
afs-5676	134	1	2.6%	PERCENT
afs-5676	134	2	2.3%	PERCENT
afs-5676	134	3	p>0.05	ORG
afs-5676	135	1	finnish	NORP
afs-5676	135	2	2.3%	PERCENT
afs-5676	135	3	1997	DATE
afs-5676	136	1	finland	GPE
afs-5676	136	2	1.7%	PERCENT
afs-5676	141	1	1.7%	PERCENT
afs-5676	143	1	the ministry of social affairs	ORG
afs-5676	146	1	2	CARDINAL
afs-5676	148	1	averill	GPE
afs-5676	148	2	w. 1983	PERSON
afs-5676	150	1	37	CARDINAL
afs-5676	150	2	44–52	CARDINAL
afs-5676	150	3	56	CARDINAL
afs-5676	150	4	hamm	NORP
afs-5676	150	5	1960	DATE
afs-5676	152	1	10:355–463	CARDINAL
afs-5676	153	1	karanko	PERSON
afs-5676	153	2	e. & puolanne	ORG
afs-5676	153	3	e. 1996	ORG
afs-5676	154	1	finnish	NORP
afs-5676	154	2	1973–95	CARDINAL
afs-5676	155	1	day 1996	DATE
afs-5676	156	1	university of helsinki	ORG
afs-5676	156	2	536	CARDINAL
afs-5676	157	1	49	CARDINAL
afs-5676	157	2	55	DATE
afs-5676	158	1	finnish	NORP
afs-5676	159	1	kivikari	PERSON
afs-5676	161	1	day 1996	DATE
afs-5676	162	1	university of helsinki	ORG
afs-5676	162	2	536	CARDINAL
afs-5676	163	1	64	CARDINAL
afs-5676	163	2	66	CARDINAL
afs-5676	164	1	finnish	NORP
afs-5676	165	1	kolari	PERSON
afs-5676	165	2	1980	DATE
afs-5676	168	1	american meat institute foundation	ORG
afs-5676	168	2	chicago	GPE
afs-5676	168	3	illinois	GPE
afs-5676	169	1	89–100	CARDINAL
afs-5676	170	1	kühne	ORG
afs-5676	170	2	1988	DATE
afs-5676	172	1	fleischwirtschaft 68	LAW
afs-5676	172	2	1007–1010	CARDINAL
afs-5676	173	1	lin	PERSON
afs-5676	173	2	g. & barbut	ORG
afs-5676	173	3	s. 1991	ORG
afs-5676	175	1	2	CARDINAL
afs-5676	175	2	71–91	CARDINAL
afs-5676	176	1	matlock	GPE
afs-5676	176	2	r.	NORP
afs-5676	176	3	terrell	PERSON
afs-5676	176	4	r.	NORP
afs-5676	176	5	savell	GPE
afs-5676	176	6	l.	GPE
afs-5676	176	7	rhee	PERSON
afs-5676	176	8	k. & dutson	PERSON
afs-5676	176	9	t. 1984a	GPE
afs-5676	178	1	49	CARDINAL
afs-5676	178	2	1363	CARDINAL
afs-5676	179	1	terrell	PERSON
afs-5676	179	2	r.	NORP
afs-5676	179	3	savell	GPE
afs-5676	179	4	l.	GPE
afs-5676	179	5	rhee	PERSON
afs-5676	179	6	k. & dutson	PERSON
afs-5676	180	1	32	CARDINAL
afs-5676	184	1	m. et al	PERSON
afs-5676	185	1	49	CARDINAL
afs-5676	185	2	1372–1375	CARDINAL
afs-5676	186	1	mcfarlane	PERSON
afs-5676	186	2	j.	PERSON
afs-5676	186	3	g. & turner	ORG
afs-5676	186	4	r.	NORP
afs-5676	186	5	1977	DATE
afs-5676	188	1	journal of food	ORG
afs-5676	188	2	42	CARDINAL
afs-5676	188	3	1603–1605	CARDINAL
afs-5676	189	1	müller	PERSON
afs-5676	189	2	1991	DATE
afs-5676	192	1	fleischwirtschaft 71	ORG
afs-5676	192	2	544	CARDINAL
afs-5676	192	3	550	CARDINAL
afs-5676	192	4	1976	DATE
afs-5676	194	1	nordic committee	ORG
afs-5676	195	1	nute, g.	PERSON
afs-5676	195	2	r.	NORP
afs-5676	195	3	dransfield	ORG
afs-5676	195	4	e. & whelehan	ORG
afs-5676	195	5	1987	DATE
afs-5676	197	1	22	CARDINAL
afs-5676	197	2	461–476	CARDINAL
afs-5676	197	3	olson	PERSON
afs-5676	197	4	1982	DATE
afs-5676	198	1	only one quarter	DATE
afs-5676	199	1	pepper, f. & schmidt	ORG
afs-5676	199	2	1975	DATE
afs-5676	201	1	40	CARDINAL
afs-5676	201	2	227–230	CARDINAL
afs-5676	202	1	j., godwin	PERSON
afs-5676	202	2	d. & bargmann	ORG
afs-5676	202	3	1977	DATE
afs-5676	204	1	51	CARDINAL
afs-5676	204	2	51–70	CARDINAL
afs-5676	205	1	prabhu	ORG
afs-5676	205	2	g. & sebranek	ORG
afs-5676	205	3	j. 1997	ORG
afs-5676	206	1	kappacarrageenan	GPE
afs-5676	207	1	journal of food science	ORG
afs-5676	207	2	62	CARDINAL
afs-5676	207	3	198–202	CARDINAL
afs-5676	208	1	puolanne	ORG
afs-5676	208	2	e. & ruusunen	ORG
afs-5676	208	3	m. 1997	PERSON
afs-5676	209	1	lämpökäsiteltyjen	PERSON
afs-5676	209	2	laatuluokituksen kehittäminen	PERSON
afs-5676	211	1	university of helsinki	ORG
afs-5676	211	2	561	CARDINAL
afs-5676	212	1	ruusunen	PERSON
afs-5676	212	2	m.	PERSON
afs-5676	212	3	m. & puolanne	ORG
afs-5676	214	1	14	CARDINAL
afs-5676	214	2	263–270	CARDINAL
afs-5676	215	1	sas institute inc. 1989	ORG
afs-5676	216	1	sas	ORG
afs-5676	217	1	6 fourth edition	QUANTITY
afs-5676	218	1	2	CARDINAL
afs-5676	218	2	gary	GPE
afs-5676	218	3	nc	GPE
afs-5676	218	4	846	CARDINAL
afs-5676	218	5	d.	NORP
afs-5676	218	6	olson	GPE
afs-5676	218	7	d. & mandigo	ORG
afs-5676	218	8	r. 1980	PERSON
afs-5676	220	1	45	CARDINAL
afs-5676	220	2	1116–1121	CARDINAL
afs-5676	221	1	shahidi, f., synowiecki	ORG
afs-5676	221	2	j. & balejko	ORG
afs-5676	221	3	j. 1994	ORG
afs-5676	223	1	42	CARDINAL
afs-5676	223	2	2634–2638	CARDINAL
afs-5676	224	1	g., russell	PERSON
afs-5676	224	2	d. & wierbicki	ORG
afs-5676	224	3	e. 1972	PERSON
afs-5676	226	1	journal of food	ORG
afs-5676	226	2	37	CARDINAL
afs-5676	226	3	860–864	CARDINAL
afs-5676	227	1	siegel	ORG
afs-5676	227	2	d. & schmidt	ORG
afs-5676	227	3	1979	DATE
afs-5676	229	1	journal of food science	ORG
afs-5676	229	2	44	CARDINAL
afs-5676	229	3	1686–1689	CARDINAL
afs-5676	230	1	j. 1984	ORG
afs-5676	232	1	6	CARDINAL
afs-5676	232	2	45–78	CARDINAL
afs-5676	233	1	terrell	ORG
afs-5676	233	2	1983	DATE
afs-5676	235	1	37	CARDINAL
afs-5676	235	2	66–71	CARDINAL
afs-5676	236	1	trudso	PERSON
afs-5676	236	2	j. 1985	PERSON
afs-5676	238	1	24	CARDINAL
afs-5676	238	2	37–42	CARDINAL
afs-5676	238	3	tunaley	PERSON
afs-5676	238	4	a.	GPE
afs-5676	238	5	thomson	GPE
afs-5676	238	6	d. & mcewan	ORG
afs-5676	238	7	j. 1987	ORG
afs-5676	239	1	nine	CARDINAL
afs-5676	240	1	22	CARDINAL
afs-5676	240	2	627	CARDINAL
afs-5676	240	3	635	CARDINAL
afs-5676	241	1	selostus suolapitoisuuden pienentämisen	PERSON
afs-5676	241	2	suolaisuuteen marita ruusunen	GPE
afs-5676	241	3	marjo särkkä	GPE
afs-5676	241	4	ja eero puolanne	ORG
afs-5676	241	5	yliopisto tutkimuksen	PERSON
afs-5676	241	6	tarkoituksena oli selvittää kuinka	ORG
afs-5676	241	7	suolapitoisuutta voi	FAC
afs-5676	241	8	suolaisuuteen	DATE
afs-5676	242	1	valmistettiin karkeaksi	PERSON
afs-5676	242	2	hienonnetusta	PERSON
afs-5676	242	3	sianlihasta	ORG
afs-5676	243	1	1,1	CARDINAL
afs-5676	243	2	1,4	CARDINAL
afs-5676	243	3	1,7	CARDINAL
afs-5676	243	4	2,0	CARDINAL
afs-5676	243	5	2,3	CARDINAL
afs-5676	243	6	2,6 %	PERCENT
afs-5676	245	1	kinkkuleikkeiden suolaisuus	PERSON
afs-5676	245	2	jana	PERSON
afs-5676	246	1	referenssikinkkuleikkeen suolapitoisuus oli 1,7 %	PERSON
afs-5676	247	1	1,1 %	PERCENT
afs-5676	247	2	kuin muissa kinkkuleikkeissä	PERSON
afs-5676	248	1	kinkkuleike	PERSON
afs-5676	248	2	jossa oli 1,7 %	PERSON
afs-5676	248	3	suolaa arvioitiin	PERSON
afs-5676	248	4	suolaiseksi kuin kinkkuleikkeet	PERSON
afs-5676	249	1	2,3 %	PERCENT
afs-5676	249	2	suolaa	ORG
afs-5676	249	3	mutta suolaisemmaksi	ORG
afs-5676	249	4	kuin kinkkuleikkeet	PERSON
afs-5676	249	5	joissa oli	PERSON
afs-5676	249	6	1,4 %	PERCENT
afs-5676	250	1	kinkkuleike	PERSON
afs-5676	250	2	jossa oli	PERSON
afs-5676	250	3	2,6 %	PERCENT
afs-5676	252	1	mutta ei	PERSON
afs-5676	252	2	kinkkuleikkeistä	GPE
afs-5676	252	3	joissa oli 2,0 tai 2,3 %	PERSON
afs-5676	253	1	tämän tutkimuksen	PERSON
afs-5676	253	2	että kinkkuleikkeen	PERSON
afs-5676	253	3	1,7 %	PERCENT
afs-5676	253	4	iin	ORG
afs-5676	253	5	suolaisuus oleellisesti heikkenee	ORG