id	sid	eid	entity	type
afs-71383	1	1	entwicklung der sterilisierverfahren	ORG
afs-71383	1	2	e. nikkilä universität	ORG
afs-71383	1	3	turku	GPE
afs-71383	1	4	finnland	GPE
afs-71383	2	1	15.	DATE
afs-71383	3	1	10	CARDINAL
afs-71383	3	2	1955	DATE
afs-71383	3	3	das ziel der sterilisierung von hermetisch eingedosten lebensmitteln besteht darin	ORG
afs-71383	3	4	ihre enzyme	ORG
afs-71383	3	5	ihrer dauerformen	ORG
afs-71383	4	1	sich durch erhitzen ohne schwierigkeiten ausschalten	PERSON
afs-71383	4	2	abtötung der	PERSON
afs-71383	4	3	dagegen erfordert grössere vorsichtsmassnahmen	PERSON
afs-71383	5	1	das bei	PERSON
afs-71383	5	2	60—90°	CARDINAL
afs-71383	5	3	wie es z.b	PERSON
afs-71383	5	4	bei der milch angewendet wird	PERSON
afs-71383	5	5	kann	GPE
afs-71383	5	6	keine völlige keimfreiheit bewirken	PERSON
afs-71383	6	1	der sonstigen	PERSON
afs-71383	6	2	bakterien abzutöten	GPE
afs-71383	6	3	zeit haltbar	ORG
afs-71383	6	4	zu machen	PERSON
afs-71383	6	5	keine sporenbildenden	ORG
afs-71383	6	6	pathogenen keime	PERSON
afs-71383	8	1	temperaturen von 100	PERSON
afs-71383	8	2	reichen zur abtötung	PERSON
afs-71383	8	3	meisten lebenden keime aus	PERSON
afs-71383	8	4	nicht aber vieler	ORG
afs-71383	8	5	hitzebeständiger sporen	ORG
afs-71383	9	1	zweckmässig gibt	ORG
afs-71383	9	2	daher diesen	PERSON
afs-71383	9	3	2—3	CARDINAL
afs-71383	9	4	und wiederholt das erhitzen	PERSON
afs-71383	10	1	der konservenindustrie sterilisiert	PERSON
afs-71383	10	2	anwendung von temperaturen bis	PERSON
afs-71383	11	1	130°	QUANTITY
afs-71383	11	2	1.5	CARDINAL
afs-71383	11	3	atmosphären gestatten	PERSON
afs-71383	12	1	der zusammenhang zwischen temperatur	PERSON
afs-71383	12	2	ist bei vielen	PERSON
afs-71383	12	3	bakterien bekannt	GPE
afs-71383	13	1	bei dem gefährlichen anaeroben clostridium botulinum ist	PERSON
afs-71383	13	2	festgestellt	PERSON
afs-71383	13	3	worden	GPE
afs-71383	13	4	dass eine erniedrigung der temperatur um	PERSON
afs-71383	13	5	3°	QUANTITY
afs-71383	13	6	verdoppelung der	PERSON
afs-71383	14	1	mit einem ph-wert	PERSON
afs-71383	14	2	4.5	CARDINAL
afs-71383	14	3	sind aber durch ci	PERSON
afs-71383	14	4	botulinum nicht gefährdet	ORG
afs-71383	15	1	müssen nur	PERSON
afs-71383	15	2	und nicht sporenbildende	ORG
afs-71383	15	3	fakultativ	PERSON
afs-71383	16	1	bei tieferen temperaturen möglich	PERSON
afs-71383	16	2	als bei	PERSON
afs-71383	16	3	den bei höheren ph-werten	PERSON
afs-71383	17	1	wenn auch hitze	PERSON
afs-71383	17	2	grundbedingung bei	ORG
afs-71383	17	3	abtötung von potentiellen	PERSON
afs-71383	17	4	entwicklung der sterilisierverfahren	ORG
afs-71383	17	5	235	CARDINAL
afs-71383	17	6	dass	PERSON
afs-71383	17	7	eine veränderung der	PERSON
afs-71383	17	8	derlebensmittel verantwortlich ist	PERSON
afs-71383	17	9	sie ihren frischen geschmack und ihr gewebe zerstört und sie	PERSON
afs-71383	17	10	weniger begehrenswert macht	PERSON
afs-71383	18	1	mittel	ORG
afs-71383	18	2	finden	GPE
afs-71383	18	3	auswirkungen auf ein mindestmass zu beschränken	PERSON
afs-71383	19	1	und höheren temperaturen erprobt	PERSON
afs-71383	19	2	wirkung des verfahrens erhalten blieb	ORG
afs-71383	19	3	auf das sterilisationsgut jedoch eingeschränkt wurde	PERSON
afs-71383	20	1	haben	CARDINAL
afs-71383	20	2	abtötung von bakterien ohne ninzuziehung von hitze	PERSON
afs-71383	20	3	finden	GPE
afs-71383	20	4	das auf bakterien abtötend	PERSON
afs-71383	20	5	wirkt	GPE
afs-71383	20	6	das zellengewebe der lebensmittel aber nicht angreift	PERSON
afs-71383	21	1	einige dieser verfahren sind von geradezu umwälzender art	ORG
afs-71383	21	2	anwendung von strahlen verschiedenen ursprung	PERSON
afs-71383	22	1	diese abhandlung befasst	ORG
afs-71383	23	1	nur mit denjenigen verfahren	PERSON
afs-71383	23	2	industriell angewendet werden oder sich	PERSON
afs-71383	24	1	es sollen daher	PERSON
afs-71383	24	2	folgenden punkte besprochen werden:	ORG
afs-71383	24	3	der behandlung	PERSON
afs-71383	24	4	druckgefässen	GPE
afs-71383	24	5	verschiedene arten von schüttelsterilisatoren: sterilisieren mit	PERSON
afs-71383	24	6	hochfrequenz-erhitzung	ORG
afs-71383	24	7	anwendung von	PERSON
afs-71383	25	1	druckgefässe	ORG
afs-71383	25	2	neuesten errungenschaften	ORG
afs-71383	26	1	dosen als auch gläser und instrumente zur	PERSON
afs-71383	26	2	sterilisiervorgang sowie druckkühlung	PERSON
afs-71383	26	3	haben bei der behandlung von konservendosen	FAC
afs-71383	26	4	bei temperaturen bis	FAC
afs-71383	27	1	122°	QUANTITY
afs-71383	27	2	anstelle von wasserdampf verwendung gefunden	PERSON
afs-71383	28	1	der kleineren dosengrössen unter atmosphärischen druck	PERSON
afs-71383	30	1	dosen während der hitzebehandlung	PERSON
afs-71383	30	2	kanten	PERSON
afs-71383	30	3	und höheren nährwert des	PERSON
afs-71383	30	4	behandlung	PERSON
afs-71383	32	1	der food machinery & chemical corporation, usa	ORG
afs-71383	32	2	abb	ORG
afs-71383	32	3	1	CARDINAL
afs-71383	34	1	bei der	PERSON
afs-71383	34	2	dosen von der	PERSON
afs-71383	34	3	durch ein ventil	ORG
afs-71383	34	4	dem	NORP
afs-71383	34	5	werden	GPE
afs-71383	34	6	das sie auf einem	PERSON
afs-71383	34	7	haspel spiralenförmig durchlaufen	ORG
afs-71383	35	1	durch ein weiteres ventil werden	PERSON
afs-71383	35	2	dosen aus dem sterilisator	PERSON
afs-71383	35	3	und dann wiederum	PERSON
afs-71383	36	1	dauer des vorgangs	ORG
afs-71383	36	2	lässt sich durch anpassen der umdrehungsgeschwindigkeit verschieden wählen	ORG
afs-71383	36	3	und bei geringeren dosengrössen	PERSON
afs-71383	36	4	wurde sogar mit	PERSON
afs-71383	36	5	400 dosen pro minute	QUANTITY
afs-71383	37	1	während sich die dosen	ORG
afs-71383	37	2	oberen abschnitt	PERSON
afs-71383	37	3	des kreislaufs	GPE
afs-71383	37	4	liegen sie	ORG
afs-71383	37	5	auf dem haspel	PERSON
afs-71383	37	6	dagegen rollen sie	PERSON
afs-71383	37	7	seinem unteren	ORG
afs-71383	37	8	abschnitt gegen	PERSON
afs-71383	38	1	bewegung	GPE
afs-71383	38	2	das darauf abzielt	GPE
afs-71383	39	1	das automatische druckkühlsystem ermögr	PERSON
afs-71383	39	2	licht auch eine	PERSON
afs-71383	39	3	höhere behandlungstemperatur ohne	ORG
afs-71383	39	4	gefahr einer einbuchtung der dosen während der kühlung	ORG
afs-71383	39	5	als	ORG
afs-71383	39	6	stillstehenden	GPE
afs-71383	39	7	möglich sind	PERSON
afs-71383	40	1	festlegung von verfahren	PERSON
afs-71383	40	2	diese	NORP
afs-71383	40	3	versuchseinrichtung mitsichgeführt	PERSON
afs-71383	40	4	der sich	GPE
afs-71383	40	5	bewegung der dosen reproduzieren und	PERSON
afs-71383	40	6	durch ablesen der werte eines	PERSON
afs-71383	40	7	automatisch auf ein	PERSON
afs-71383	41	1	kanten	PERSON
afs-71383	42	1	ein anderer	PERSON
afs-71383	42	2	dem	NORP
afs-71383	42	3	dosen durch geschüttelt werden	PERSON
afs-71383	42	4	das die dosen	PERSON
afs-71383	42	5	körbe aufnimmt	PERSON
afs-71383	43	1	dosen werden	PERSON
afs-71383	43	2	zwei mal	PERSON
afs-71383	44	1	bewegung wirkt sich	PERSON
afs-71383	44	2	dosen dem inhalt	PERSON
afs-71383	44	3	spielraum lassen	PERSON
afs-71383	45	1	diese	NORP
afs-71383	45	2	kondensmilchindustrie verwendung	PERSON
afs-71383	46	1	entwicklung des umdrehungsverfahrens	ORG
afs-71383	46	2	durch kanten	PERSON
afs-71383	46	3	unter behandlung mit	PERSON
afs-71383	46	4	temperaturen wurde durch clifcorn	PERSON
afs-71383	46	5	peterson	PERSON
afs-71383	46	6	und olav	PERSON
afs-71383	47	1	entwicklung der krilisierverfahren 237	PERSON
afs-71383	47	2	und durch conley	PERSON
afs-71383	47	3	kapp und schumann	PERSON
afs-71383	47	4	9	CARDINAL
afs-71383	48	1	dem	NORP
afs-71383	48	2	dass umdrehung	ORG
afs-71383	48	3	kanten bei entsprechendem	ORG
afs-71383	48	4	spielraum und der richtigen geschwindigkeit wirkungsvoller	PERSON
afs-71383	48	5	als drehung um die längsachse der dose	ORG
afs-71383	49	1	abb	ORG
afs-71383	49	2	2	CARDINAL
afs-71383	50	1	geschwindigkeit der	PERSON
afs-71383	50	2	fliehkraft	ORG
afs-71383	50	3	gegen das der umdrehungsachse entfernteste ende der dose gedrückt	PERSON
afs-71383	50	4	und ein durchschütteln des	PERSON
afs-71383	50	5	fand nicht statt	ORG
afs-71383	51	1	dem	NORP
afs-71383	51	2	annähernd durch den mittelpunkt der	PERSON
afs-71383	52	1	das trat bei	PERSON
afs-71383	52	2	geschwindigkeit ein	PERSON
afs-71383	52	3	durch die sich	ORG
afs-71383	52	4	und das gewicht des doseninhalts	PERSON
afs-71383	53	1	durch derartige schüttelbewegung können	PERSON
afs-71383	53	2	sterilisationsgüter mit hohen	PERSON
afs-71383	53	3	temperaturen kurzfristig	PERSON
afs-71383	53	4	werden	GPE
afs-71383	53	5	woraus eine verbesserung der güte und des nährwertes	PERSON
afs-71383	54	1	druckgefässe gebaut	PERSON
afs-71383	54	2	betrieb sind	ORG
afs-71383	55	1	dass genaue überwachung des leerraums	PERSON
afs-71383	55	2	dosen und der ltmdrehungsgeschwindigkeit	PERSON
afs-71383	55	3	und temperatur der behandlung	PERSON
afs-71383	55	4	arbeiten dieser einrichtung wesentlich sind	PERSON
afs-71383	56	1	wirkung	PERSON
afs-71383	57	1	das von	PERSON
afs-71383	57	2	und desrosier	PERSON
afs-71383	57	3	4	CARDINAL
afs-71383	57	4	verbindung von gleichzeitiger waagrechter und senkrechter umdrehung	PERSON
afs-71383	57	5	dar	GPE
afs-71383	57	6	abb	ORG
afs-71383	57	7	3	CARDINAL
afs-71383	58	1	dieser sterilisator besteht	ORG
afs-71383	58	2	aus dem	PERSON
afs-71383	58	3	mit	ORG
afs-71383	58	4	von einer welle getragenen und	PERSON
afs-71383	58	5	ausserhalb liegenden	GPE
afs-71383	58	6	angetriebenen joch	PERSON
afs-71383	58	7	zur aufnahme der dosen	FAC
afs-71383	59	1	joch und	PERSON
afs-71383	59	2	bewegen sich	ORG
afs-71383	60	1	abb	ORG
afs-71383	61	1	2	CARDINAL
afs-71383	61	2	kantende bewegung	PERSON
afs-71383	62	1	238	CARDINAL
afs-71383	62	2	e. nikkilä heissluft-sterilisieren nach zehnjährigen	PERSON
afs-71383	62	3	schweden ein	ORG
afs-71383	62	4	das als sehr	ORG
afs-71383	63	1	das system stützt sich auf die verwendung von warmluft anstelle von dampf bei der sterilisierung	PERSON
afs-71383	64	1	das verfahren wurde von ekelund	PERSON
afs-71383	64	2	10	CARDINAL
afs-71383	64	3	abb. 4	ORG
afs-71383	65	1	abgesehen von der ausnutzung	PERSON
afs-71383	65	2	luft unterscheidet	GPE
afs-71383	65	3	sich das neue verfahren auch dadurch von den bisherigen	PERSON
afs-71383	65	4	dass die konservendosen während des sterilisiervorgangs	ORG
afs-71383	65	5	verkürzt wird	PERSON
afs-71383	66	1	das ergibt eine verbesserte beschaffenheit des sterilisationsgutes	ORG
afs-71383	67	1	der von ekelund konstruierte	PERSON
afs-71383	67	2	weist eine leistungsfähigkeit von	PERSON
afs-71383	67	3	10.000 dosen zu je 400	QUANTITY
afs-71383	67	4	pro stunde auf	PERSON
afs-71383	68	1	und wird nur von einer	PERSON
afs-71383	69	1	hoch-kurz»-behandlung von den vielen neuen verfahren	PERSON
afs-71383	69	2	zu denen erhitzen gehört	PERSON
afs-71383	69	3	vielleicht das bekannteste das sog	PERSON
afs-71383	70	1	2	CARDINAL
afs-71383	70	2	dass die anwendung von hohen temperaturen 110°	PERSON
afs-71383	70	3	149°	QUANTITY
afs-71383	70	4	einige sekunden bis weniger als	ORG
afs-71383	72	1	behandlungen bei niedrigeren temperaturen	ORG
afs-71383	72	2	eine auffallende wirkung	PERSON
afs-71383	72	3	von verbessertem geschmack	PERSON
afs-71383	72	4	farbe und	PERSON
afs-71383	72	5	erzeugnisse ausübt	LOC
afs-71383	73	1	ihre hauptabb	GPE
afs-71383	74	1	3	CARDINAL
afs-71383	74	2	drehung des rahmens	ORG
afs-71383	75	1	zwei richtungen	GPE
afs-71383	77	1	auf der abbildung befindet sich der rahmen	PERSON
afs-71383	78	1	wirbeltätigkeit als ergänzung der kantenden bewegung	PERSON
afs-71383	79	1	entwicklung der	ORG
afs-71383	79	2	239 sächliche anwendung bei der behandlung von	QUANTITY
afs-71383	79	3	gefunden soweit sich diese durch kontinuierliche wärmeaustauscher	ORG
afs-71383	80	1	hierzu gehören	PERSON
afs-71383	81	1	das sterilisationsgut wird vor dem eindosen	PERSON
afs-71383	81	2	dosen abgefüllt	PERSON
afs-71383	81	3	heiss sind	PERSON
afs-71383	81	4	behälter durch	PERSON
afs-71383	81	5	hitze des gutes	ORG
afs-71383	81	6	der kühlung zu	PERSON
afs-71383	82	1	neben einer vereinfachung der eindosungsarbeiten gewährleistet	PERSON
afs-71383	82	2	dieser vorgang eine	ORG
afs-71383	82	3	erhöhte sicherheitsspanne	ORG
afs-71383	82	4	gegen	PERSON
afs-71383	84	1	industriell verwendete	ORG
afs-71383	84	2	eindosungseinrichtung wurde von ball	PERSON
afs-71383	84	3	3	CARDINAL
afs-71383	84	4	bekannt	GPE
afs-71383	85	1	dieser	ORG
afs-71383	85	2	geschah der gesamte vorgang bei	PERSON
afs-71383	85	3	115°	QUANTITY
afs-71383	85	4	121°	QUANTITY
afs-71383	85	5	unter druck	PERSON
afs-71383	86	1	dem	GPE
afs-71383	86	2	martin	PRODUCT
afs-71383	86	3	12,13	CARDINAL
afs-71383	86	4	sterilisierung von eingedosten lebensmitteln mit geringem säuregehalt angewandt	PERSON
afs-71383	86	5	ihrem charakter nach homogen sind und sich pumpen lassen	ORG
afs-71383	86	6	abb	ORG
afs-71383	86	7	5	CARDINAL
afs-71383	87	1	viel leichter	PERSON
afs-71383	87	2	ihrer konstruktion	ORG
afs-71383	87	3	und leichter zu	PERSON
afs-71383	87	4	bedienen als	ORG
afs-71383	88	1	das martin’sche	ORG
afs-71383	88	2	abb	ORG
afs-71383	89	1	4	CARDINAL
afs-71383	90	1	überhitzten	PERSON
afs-71383	90	2	und der	PERSON
afs-71383	91	1	überdruck wird	PERSON
afs-71383	91	2	aussenluft während des arbeitsgangs	ORG
afs-71383	92	1	dosen werden auf	PERSON
afs-71383	92	2	linie durch einen sterilisierkanal geleitet	PERSON
afs-71383	93	1	das sterilisationsgut erfährt	ORG
afs-71383	93	2	138°	QUANTITY
afs-71383	93	3	149°	QUANTITY
afs-71383	93	4	behandlung von einigen sekunden	PERSON
afs-71383	93	5	wird anschliessend	GPE
afs-71383	93	6	gekühlt und	PERSON
afs-71383	93	7	dem fliessfüller zugerührt	ORG
afs-71383	94	1	der füller lässt sich jederzeit	PERSON
afs-71383	94	2	liefert und	PERSON
afs-71383	94	3	dosen eine angemessene füllung erhalten	PERSON
afs-71383	95	1	dosen werden	PERSON
afs-71383	95	2	und nach der füllung der sterilen verschliessmaschine übergeben	PERSON
afs-71383	96	1	martin	PERSON
afs-71383	96	2	umfang aufnahme	PERSON
afs-71383	98	1	das verfahren	PERSON
afs-71383	98	2	bezeichnen	ORG
afs-71383	98	3	wurde 1942 auf	ORG
afs-71383	99	1	dieses verfahren	PERSON
afs-71383	100	1	grunde dem hcfverfahren	PERSON
afs-71383	100	2	weicht jedoch	PERSON
afs-71383	100	3	der durchführung von diesen ab	PERSON
afs-71383	100	4	indem bei	PERSON
afs-71383	100	5	ihm keine	PERSON
afs-71383	100	6	kontrolle der	PERSON
afs-71383	101	1	der arbeitsgang geht	PERSON
afs-71383	101	2	einem klimatisierten raum vor sich	GPE
afs-71383	101	3	dem	NORP
afs-71383	101	4	durch eine öffnung	PERSON
afs-71383	101	5	dosen auf einem	PERSON
afs-71383	101	6	abtransportiert werden	PERSON
afs-71383	101	7	mit der äusseren atmosphäre	PERSON
afs-71383	101	8	unmittelbarer verbindung steht	ORG
afs-71383	102	1	bewegliche teile des	PERSON
afs-71383	102	2	können zwar bakterien	PERSON
afs-71383	102	3	der durch	PERSON
afs-71383	102	4	öffnung nach aussen	ORG
afs-71383	102	5	dass verunreinigte luft	PERSON
afs-71383	103	1	abb	ORG
afs-71383	104	1	5	CARDINAL
afs-71383	104	2	nach martins	PERSON
afs-71383	104	3	aseptischem konservierungssystem	PERSON
afs-71383	105	1	james dole	PERSON
afs-71383	106	1	240	CARDINAL
afs-71383	106	2	lavi e. nikkilä über	PERSON
afs-71383	106	3	11,1siek	CARDINAL
afs-71383	106	4	en 241	PRODUCT
afs-71383	107	1	das letzte	PERSON
afs-71383	107	2	der reihe der hochtemperatur-kurzdauerverfahren	ORG
afs-71383	107	3	das industriell angewendet wurde	PERSON
afs-71383	107	4	das smith-ball-verfahren	PERSON
afs-71383	108	1	seinen hauptzügen entspricht der vorgang demjenigen	PERSON
afs-71383	108	2	hcf-avosetund	PERSON
afs-71383	108	3	martin-verfahren	PERSON
afs-71383	108	4	wie jedoch jedes dieser	PERSON
afs-71383	108	5	drei verfahren	ORG
afs-71383	109	1	weist auch das smith ball-verfahren eine	PERSON
afs-71383	110	1	das füllgut wird vor dem eindosen zwecks sterilisierung	ORG
afs-71383	110	2	teilmengen auf eine	PERSON
afs-71383	110	3	hohe temperatur	ORG
afs-71383	110	4	d.h. 138°	PERSON
afs-71383	110	5	149°	QUANTITY
afs-71383	111	1	dem	NORP
afs-71383	111	2	jedoch nur auf	PERSON
afs-71383	111	3	121	CARDINAL
afs-71383	111	4	124°	QUANTITY
afs-71383	112	1	nach diesem verfahren	GPE
afs-71383	112	2	das feste bestandteile	ORG
afs-71383	112	3	gebaut wurde	PERSON
afs-71383	112	4	konstruktion des füllgutsterilisators	ORG
afs-71383	112	5	von den beim	PERSON
afs-71383	112	6	martin	PERSON
afs-71383	113	1	diagramm über den	ORG
afs-71383	113	2	arbeitsvorgang bei	ORG
afs-71383	113	3	abb	ORG
afs-71383	113	4	6	CARDINAL
afs-71383	114	1	hochfrequenz-erhitzung	PERSON
afs-71383	114	2	auf anwendung von hochfrequenz beruhen	PERSON
afs-71383	115	1	hochfrequenz bei dielektrischer erhitzung	PERSON
afs-71383	115	2	bei sperrholzund knnstharzverband angewendet wird	PERSON
afs-71383	115	3	indem	ORG
afs-71383	115	4	abb	ORG
afs-71383	116	1	des smith-ball system	PERSON
afs-71383	117	1	american	NORP
afs-71383	117	2	e. nikkilä242 das	PERSON
afs-71383	117	3	unter hinzuziehung von hochgespanntem	PERSON
afs-71383	117	4	strom mit	PERSON
afs-71383	117	5	frequenzzahl zwissen zwei metallische	FAC
afs-71383	118	1	dabei entsteht	PERSON
afs-71383	118	2	gleichmässige temperatur	PERSON
afs-71383	118	3	das bestreben haben	PERSON
afs-71383	118	4	sich bei potentialwechsel	PERSON
afs-71383	119	1	derartigen einrichtung bei lebensmitteln ist	PERSON
afs-71383	119	2	jedoch auf ernsthafte schwierigkeiten gestossen	PERSON
afs-71383	120	1	augenblicklich dürften damit nur einige versuchsanlagen	PERSON
afs-71383	120	2	arbeiten	DATE
afs-71383	121	1	abb	ORG
afs-71383	121	2	zeigt ein von slater	PERSON
afs-71383	121	3	18	CARDINAL
afs-71383	121	4	von american meat institute foundation versuchsmässig erprobtes hochfrequenzsystem	ORG
afs-71383	122	1	auf dieser anlage	PERSON
afs-71383	122	2	hochfrequenz-sterilisator	ORG
afs-71383	122	3	aseptisch abgefüllt	PERSON
afs-71383	123	1	feste erzeugnisse	PERSON
afs-71383	124	1	strahlung hervorgerufen	ORG
afs-71383	125	1	diese	NORP
afs-71383	125	2	verschiedenen vorteile	PERSON
afs-71383	125	3	diese	NORP
afs-71383	125	4	der sterilisierung gegenüber der hitzesterilisierung der	PERSON
afs-71383	125	5	bieten würde	PERSON
afs-71383	125	6	auftrieb erhalten	ORG
afs-71383	126	1	zerstörung durch erhitzen des sterilisationsgutes wäre bei der strahlungssterilisierung ausgeschaltet	PERSON
afs-71383	127	1	könnte sich auch bei der abfüllung	PERSON
afs-71383	127	2	zeigen	GPE
afs-71383	128	1	bei hitze-sterilisierung	PERSON
afs-71383	128	2	müssen gegen hohe temperaturen und druck wiederstandsfähig	PERSON
afs-71383	128	3	sein	GPE
afs-71383	130	1	7	CARDINAL
afs-71383	130	2	diagramm des hochfrequenz-system	ORG
afs-71383	131	1	entwicklung der sterilisierverfahren	ORG
afs-71383	131	2	243	CARDINAL
afs-71383	131	3	könnten viel einfacher	PERSON
afs-71383	131	4	sein	GPE
afs-71383	131	5	da ihr hauptzweck darin bestände	PERSON
afs-71383	131	6	beizubehalten	GPE
afs-71383	132	1	auch könnte	PERSON
afs-71383	132	2	arbeitsgang geschehen	PERSON
afs-71383	132	3	als ein etappenweiser vorgang	ORG
afs-71383	133	1	der bedarf	PERSON
afs-71383	133	2	sein als der bei hitze-sterilisierrung	PERSON
afs-71383	133	3	und allgemeine schätzungen	ORG
afs-71383	133	4	sich auf laboratoriumsversuche stützen	PERSON
afs-71383	133	5	haben	CARDINAL
afs-71383	133	6	dass sich	GPE
afs-71383	133	7	kosten der strahlungssterilisierung	PERSON
afs-71383	133	8	denjenigen der hitzesterilisierung	PERSON
afs-71383	133	9	spezifische erzeugnisse günstig stellen könnten	PERSON
afs-71383	133	10	11	CARDINAL
afs-71383	134	1	14	CARDINAL
afs-71383	134	2	19	DATE
afs-71383	135	1	mit diesen vorzügen hängen gewisse	PERSON
afs-71383	135	2	bei der untersuchung von der sterilisierungsstrahlung unterworfenen lebensmitteln mit grosser deutlichkeit	PERSON
afs-71383	135	3	geworden sind	ORG
afs-71383	136	1	eines dieser probleme betrifft	ORG
afs-71383	136	2	chemischen veränderungen	PERSON
afs-71383	136	3	ionisierende bestrahlung	ORG
afs-71383	136	4	den lebensmitteln	GPE
afs-71383	137	1	nebenerscheinungen können	PERSON
afs-71383	137	2	als folge der bestrahlung auftreten	ORG
afs-71383	137	3	farbe und manchmal auch gewebe der lebensmittel verursachen	PERSON
afs-71383	138	1	andere probleme	ORG
afs-71383	138	2	hängen mit der abpackung der lebensmittel	PERSON
afs-71383	138	3	der lagerfähigkeit von mit bestrahlung behandelten	PERSON
afs-71383	138	4	eventuellen schädlichkeit von kaltsterilisierten erzeugnissen	PERSON
afs-71383	139	1	bei der sterilisierung von lebensmitteln durch bestrahlung berücksichtigt werden müssen	PERSON
afs-71383	139	2	gelten nicht nur für eine bestimmte	ORG
afs-71383	139	3	von strahlung	PERSON
afs-71383	140	1	es besteht nämlich grosse	ORG
afs-71383	140	2	zwischen der ionisierenden wirkung von röntgenstrahlen	PERSON
afs-71383	140	3	und strahlen von radioaktiven	PERSON
afs-71383	141	1	verschiedene typen von ionisierender strahlung sind jahrelang als zu	PERSON
afs-71383	141	2	worden	GPE
afs-71383	141	3	jedoch wurde auf	PERSON
afs-71383	141	4	3	CARDINAL
afs-71383	141	5	typen der strahlung konzentriert	PERSON
afs-71383	141	6	röntgenstrahlen	ORG
afs-71383	141	7	strahlung bei zerfallprozessen	PERSON
afs-71383	141	8	aus alpha-	ORG
afs-71383	142	1	durch elektronenbeschiessung einer antikathode erzeugt	ORG
afs-71383	142	2	quantität	ORG
afs-71383	142	3	hängt von der elketronenenergie	PERSON
afs-71383	142	4	der intensität des strahlenbündels	ORG
afs-71383	142	5	sowie der	PERSON
afs-71383	143	1	antikathode ab	PERSON
afs-71383	144	1	das gleiche wie	PERSON
afs-71383	144	2	gammastrahlen von zerfallprozessen	PERSON
afs-71383	144	3	mit dem unterschied	PERSON
afs-71383	144	4	dass sie künstlich erzeugt werden	PERSON
afs-71383	145	1	besitzen eine	ORG
afs-71383	145	2	durchdringungskraft bei	PERSON
afs-71383	146	1	nimmt die beschleunigungsspannung ab	ORG
afs-71383	146	2	durchdringungskraft der röntgenstrahlen ab	PERSON
afs-71383	146	3	und sie werden	PERSON
afs-71383	146	4	anzahl von dem bestrahlten	PERSON
afs-71383	147	1	zahlreiche möglichkeiten	PERSON
afs-71383	147	2	verwendung von	PERSON
afs-71383	147	3	gebracht worden	ORG
afs-71383	147	4	7	CARDINAL
afs-71383	147	5	15	DATE
afs-71383	147	6	16	DATE
afs-71383	147	7	17	DATE
afs-71383	147	8	20	CARDINAL
afs-71383	148	1	weiche	ORG
afs-71383	148	2	könnten als	PERSON
afs-71383	148	3	diejenigen definiert werden	PERSON
afs-71383	148	4	der von einer	PERSON
afs-71383	148	5	mit einem niedrigen dämpfungsfenster	ORG
afs-71383	148	6	wie z.b. beryllium	PERSON
afs-71383	149	1	weiche röntgenstrahlen	PERSON
afs-71383	149	2	werden von stoffen bereitwillig	PERSON
afs-71383	149	3	und wirkungsvoll absorbiert	PERSON
afs-71383	149	4	da es sich bei ihrem eindringungsvermögen nur um	PERSON
afs-71383	150	1	wenn von leben>mitteln eine	PERSON
afs-71383	150	2	können geräte mit einer	PERSON
afs-71383	150	3	zwei	PERSON
afs-71383	150	4	unter den lebensmitteln verwendung finden	PERSON
afs-71383	150	5	das sich erfolgreich	GPE
afs-71383	150	6	behandelt lässt	PERSON
afs-71383	151	1	der durchdringung oder	ORG
afs-71383	151	2	den betreffenden	GPE
afs-71383	151	3	durch entsprechende planung der	ORG
afs-71383	151	4	kontrollieren lassen	PERSON
afs-71383	151	5	bei der behandlung erreicht werden kann	PERSON
afs-71383	151	6	doch durch den hohen	PERSON
afs-71383	151	7	der absorbierung von weichen röntgenstrahlen begrenzt	PERSON
afs-71383	152	1	effektivität bei der	ORG
afs-71383	152	2	umwandlung von primärer elektronenenergie	PERSON
afs-71383	153	1	verhältnismässig gering	PERSON
afs-71383	154	1	und konstruktöre meinen jedoch	PERSON
afs-71383	154	2	dass dieser nachteil durch ganz bestimmte	ORG
afs-71383	154	3	wird	DATE
afs-71383	154	4	15	CARDINAL
afs-71383	155	1	da anlagen	PERSON
afs-71383	155	2	spannungen arbeiten	PERSON
afs-71383	155	3	sind sie verhältnismässig billig	PERSON
afs-71383	156	1	investierung von kapital	PERSON
afs-71383	156	2	und kostspielige schutz	PERSON
afs-71383	156	3	einrichtungen überflüssig macht	ORG
afs-71383	157	1	das gerät liesse sich auch als nahezu	PERSON
afs-71383	157	2	automatisch	GPE
afs-71383	157	3	würde	PERSON
afs-71383	157	4	kein geschultes röntgen personal bei indutrieller verwendung erfordern	ORG
afs-71383	158	1	verfechter von sterilisierung mit weichen	PERSON
afs-71383	158	2	glauben auch	PERSON
afs-71383	158	3	dass eine vielfalt	PERSON
afs-71383	158	4	wäre wegen der dadurch gebotenen vielseitigkeit	ORG
afs-71383	159	1	kathodenstrahle	GPE
afs-71383	159	2	hochspannungselektronen der kathodenstrahlen sind	PERSON
afs-71383	159	3	oder betapartikel	ORG
afs-71383	160	1	eindringung der hochspannungselektroden hängt auch von der	PERSON
afs-71383	160	2	energie ab	PERSON
afs-71383	160	3	mit welcher	ORG
afs-71383	161	1	ihre eindringung	PERSON
afs-71383	161	2	jedoch geringer als diejenige der röntgenstrahlen von entsprechender spannung	PERSON
afs-71383	162	1	der leistungsgrad bei der	PERSON
afs-71383	162	2	erzeugung von hochspannungselektroden ist	PERSON
afs-71383	162	3	als der bei der	ORG
afs-71383	162	4	erzeugung von hochspannungsröntgenstrahlen	PERSON
afs-71383	164	1	erzeugung von hochspannungselektroden und hochspannungsröntgenstrahlen benötigte	PERSON
afs-71383	164	2	und zwar etwas	ORG
afs-71383	165	1	zur erzeugung der niedrigspannungsröntgenstrahlen benötigte	ORG
afs-71383	166	1	elektronenstrahleneinrichtung bedient sich	ORG
afs-71383	166	2	röhre	NORP
afs-71383	166	3	und erfordert bis ins kleinste	PERSON
afs-71383	166	4	dritte	GPE
afs-71383	166	5	der strahlung	PERSON
afs-71383	166	6	zur sterilisierung von lebensmitteln	PERSON
afs-71383	166	7	zerfall von stoffen auftritt	PERSON
afs-71383	167	1	als spaltungsprodukte	ORG
afs-71383	167	2	materien sind	PERSON
afs-71383	167	3	von der spaltung des uran-235	PERSON
afs-71383	168	1	diese	NORP
afs-71383	168	2	244	CARDINAL
afs-71383	168	3	olavi e. nikkilä über	ORG
afs-71383	168	4	entwicklung der stekilisiervereahren	ORG
afs-71383	168	5	245	CARDINAL
afs-71383	169	1	geben durch	PERSON
afs-71383	169	2	energie ab.	ORG
afs-71383	170	1	bedeutende mengen dieser radioaktiven spaltungsprodukte sind als nebenprodukte bei der arbeit mit kernreaktoren oder	PERSON
afs-71383	170	2	gewonnen worden	PERSON
afs-71383	171	1	versuche	ORG
afs-71383	172	1	stil mit der verwendung von spaltungsprodukten	PERSON
afs-71383	172	2	zur sterilisierung sind noch nicht	FAC
afs-71383	172	3	lange durchgeführt	PERSON
afs-71383	172	4	worden	GPE
afs-71383	173	1	jedoch auf	PERSON
afs-71383	173	2	hinblick auf	PERSON
afs-71383	173	3	worden	GPE
afs-71383	174	1	verwendung von antibiotika dasjenige hitzelose sterilisierungsverfahren	PERSON
afs-71383	174	2	das	GPE
afs-71383	174	3	geworden ist	PERSON
afs-71383	174	4	das verfahren	PERSON
afs-71383	174	5	das antibiotika zur verhütung der bakterienbildung	PERSON
afs-71383	175	1	tatsächlich ist es nicht ganz richtig	PERSON
afs-71383	175	2	hitzelose sterilisierung einzureihen	PERSON
afs-71383	175	3	verfahrens	CARDINAL
afs-71383	175	4	ansicht sind	PERSON
afs-71383	175	5	dass leichte	PERSON
afs-71383	175	6	hitze angewendet	PERSON
afs-71383	175	7	um eine vollkommene kontrolle des bakterienwachstums	ORG
afs-71383	176	1	hinblick auf das sterilisationsgut unwirksam zu machen	PERSON
afs-71383	177	1	diese leichte	PERSON
afs-71383	177	2	jedoch einen derartig	PERSON
afs-71383	177	3	geringen	PRODUCT
afs-71383	177	4	dass sie	PERSON
afs-71383	177	5	den zweck dieser besprechung	PERSON
afs-71383	177	6	ausser acht gelassen	ORG
afs-71383	177	7	werden kann	PERSON
afs-71383	177	8	arbeit von andersen und michener	PERSON
afs-71383	177	9	1	CARDINAL
afs-71383	177	10	dass kleine mengen subtilin	PERSON
afs-71383	177	11	weniger als	ORG
afs-71383	177	12	20 ppm	MONEY
afs-71383	177	13	den lebensmitteln beigegeben und durch genügend	PERSON
afs-71383	177	14	hitze	PERSON
afs-71383	177	15	10	CARDINAL
afs-71383	177	16	20 minuten	QUANTITY
afs-71383	177	17	100°	QUANTITY
afs-71383	177	18	zerstörung sogar durch	PERSON
afs-71383	177	19	wie durch	PERSON
afs-71383	178	1	und verwandte organismen	PERSON
afs-71383	179	1	eine theorie besagte	ORG
afs-71383	179	2	dass die antibiotika	ORG
afs-71383	179	3	zellen während der sporenkeimung töteten	PERSON
afs-71383	179	4	dass die sporen selbst getötet	ORG
afs-71383	180	1	wurde durch diesen bericht angeregt	PERSON
afs-71383	180	2	und aus der arbeit von bohrer	PERSON
afs-71383	180	3	5	CARDINAL
afs-71383	180	4	burroughs und wheaton	PERSON
afs-71383	180	5	6	CARDINAL
afs-71383	180	6	und anderer	PERSON
afs-71383	180	7	dass subtilin nur	PERSON
afs-71383	180	8	und dass	PERSON
afs-71383	181	1	behandlung mit	PERSON
afs-71383	182	1	leider ist	PERSON
afs-71383	182	2	nicht beständig	ORG
afs-71383	182	3	und während es von ursprünglicher verzögernder wirkung auf	PERSON
afs-71383	182	4	inkubationszeit	PERSON
afs-71383	182	5	der sporen zur folge	PERSON
afs-71383	183	1	versuche sind auch mit	PERSON
afs-71383	183	2	anderer antibiotika	ORG
afs-71383	184	1	angestellt worden	GPE
afs-71383	184	2	wurde gefunden	PERSON
afs-71383	184	3	das auch nur	PERSON
afs-71383	185	1	arbeit	GPE
afs-71383	185	2	dass subtilin vielleicht eine	PERSON
afs-71383	185	3	verwendung gegen	PERSON
afs-71383	185	4	von zerstörung	PERSON
afs-71383	185	5	finden kann	PERSON
afs-71383	185	6	vielleicht als ergänzung der üblichen hitzebehandlung	PERSON
afs-71383	185	7	als sehr	ORG
afs-71383	186	1	seiner besprechung	FAC
afs-71383	186	2	bohrer	ORG
afs-71383	186	3	5	CARDINAL
afs-71383	186	4	einen	ORG
afs-71383	186	5	kontrollplan zur festlegung des absoluten oder	PERSON
afs-71383	186	6	abtötungsvermögens der antibiotika olavi e. nikkilä246 auf	PERSON
afs-71383	188	1	dieser wurde	PERSON
afs-71383	188	2	laboratoriumsund experimentelle	PERSON
afs-71383	188	3	massenuntersuchungen auf ci	PERSON
afs-71383	188	4	und andere sporenbildende zerstörerarten	PERSON
afs-71383	188	5	toxikologische untersuchungen	PERSON
afs-71383	188	6	stärkenordnung usw.	ORG
afs-71383	188	7	wie eine erforschung der regulären aspekte des problems	ORG
afs-71383	189	1	dass ein antibiotikum	PERSON
afs-71383	189	2	gefunden	GPE
afs-71383	189	3	würde	GPE
afs-71383	189	4	das für	PERSON
afs-71383	189	5	den menschen weder akut noch	PERSON
afs-71383	189	6	und das die vernichtung aller	PERSON
afs-71383	189	7	und giftstoffbildender	PERSON
afs-71383	189	8	sicherstellt	PERSON
afs-71383	189	9	modernen	NORP
afs-71383	189	10	hochleistungsarbeitsmethoden beträchlich	PERSON
afs-71383	190	1	häufige kontrolle der	PERSON
afs-71383	190	2	stärke wäre erforderlich	PERSON
afs-71383	190	3	lösung müsste	PERSON
afs-71383	190	4	genau abgemessen werden	ORG
afs-71383	191	1	und dann ist	PERSON
afs-71383	191	2	noch wahrscheinlich	PERSON
afs-71383	191	3	dass einige dosen müssten noch einige	PERSON
afs-71383	191	4	zeit zurückgehalten werden	ORG
afs-71383	191	5	bevor sie	ORG
afs-71383	191	6	vielleicht eine zersetzung der lebensmittel	PRODUCT
afs-71383	193	1	besprechung es kann angemessen erscheinen	PERSON
afs-71383	193	2	diese besprechung mit einer erwähnung der	ORG
afs-71383	193	3	künftigen möglichkeiten der vorausgehenden entwicklung zu beschliessen	PERSON
afs-71383	194	1	diesem zeitpunkt	ORG
afs-71383	194	2	irgendwelche kathegorische behauptung	ORG
afs-71383	195	1	scheint jedoch	PERSON
afs-71383	195	2	sein	GPE
afs-71383	195	3	dass	GPE
afs-71383	195	4	entwicklung der hoch-kurz-sterilisierverfahren	PERSON
afs-71383	195	5	luft als wärmequelle bedienen	PERSON
afs-71383	195	6	fortschreiten wird	PERSON
afs-71383	195	7	und dass	PERSON
afs-71383	195	8	industrielle anwendung dieses verfahrens	ORG
afs-71383	195	9	allernächsten zukunft weitere verbreitung	ORG
afs-71383	195	10	finden wird	GPE
afs-71383	196	1	sich auf elektrizität	PERSON
afs-71383	196	2	als wärmequelle	ORG
afs-71383	196	3	verfahren sehen	PERSON
afs-71383	196	4	absehbarer zukunft nicht versprechend	ORG
afs-71383	196	5	wenig scheint	ORG
afs-71383	196	6	konservierung von lebensmitteln mit hilfe von	PERSON
afs-71383	197	1	sterilisieren durch strahlung scheint augenblicklich	PERSON
afs-71383	197	2	keine gefahr	PERSON
afs-71383	197	3	bestehenden verfahren darzustellen	ORG
afs-71383	198	1	entwicklung auf dem gebiet der	PERSON
afs-71383	198	2	den letzten jahren	ORG
afs-71383	198	3	rasch gewesen	PERSON
afs-71383	198	4	dass sich die lage	PERSON
afs-71383	198	5	dieser hinsicht ändern kann	ORG
afs-71383	199	1	1	CARDINAL
afs-71383	199	2	a. a. und michener	PERSON
afs-71383	199	3	h. d. 1950	PERSON
afs-71383	201	1	4	CARDINAL
afs-71383	201	2	188	CARDINAL
afs-71383	202	1	2	CARDINAL
afs-71383	203	1	3	CARDINAL
afs-71383	203	2	1 & 2	DATE
afs-71383	204	1	3	CARDINAL
afs-71383	204	2	1936	DATE
afs-71383	205	1	february 4, 1936	DATE
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