id	sid	eid	entity	type
afs-71862	1	1	505	CARDINAL
afs-71862	1	2	aikakauskirja voi	PERSON
afs-71862	2	1	47	CARDINAL
afs-71862	2	2	505—516	CARDINAL
afs-71862	2	3	1975	DATE
afs-71862	2	4	martti	PRODUCT
afs-71862	2	5	02150	DATE
afs-71862	2	6	15	CARDINAL
afs-71862	2	7	martti	ORG
afs-71862	2	8	kiesvaara technical research centre	ORG
afs-71862	2	9	finland	GPE
afs-71862	2	10	02150	CARDINAL
afs-71862	3	1	espoo 15	ORG
afs-71862	17	1	muodostavat kalapuolisäilykkeet	ORG
afs-71862	18	1	suosituimpia ovat sillistä valmistetut	ORG
afs-71862	18	2	kuluttajapakkauksissa myytävät	PERSON
afs-71862	18	3	kilohailista valmistettu maustekala	PERSON
afs-71862	20	1	myös kylmämarinoitujen	FAC
afs-71862	20	2	valmisteiden saavuttama suosio.	PERSON
afs-71862	21	1	ja maustekalan menekki	PERSON
afs-71862	21	2	kalasta peräisin	PERSON
afs-71862	21	3	olevaan makuun	PERSON
afs-71862	22	1	kalapuolisäilykkeiden maku muodostuu niiden raaka	ORG
afs-71862	23	1	kypsymisen	PERSON
afs-71862	23	2	kalan proteiineissa tapahtuu https://www.c-info.fi/en/info/?token=qfydrvfxk7vwp_lp.v2ta_rb5921fjpg2xng7la.47bpuoaasqu0b6ecgjrizxydp536rbwnrtlo2g5niaqxovdsryom4ztduw0sem1annilh3-q5l8uo4rqvzrp4zpqqu7vhvssqdcwfh0corfkh7ulpt8luxwttzw3knjvwqrwzkxks2jimlaoh3j0ylcuolkkmd8x2a7hhwjx	PERSON
afs-71862	23	3	506	CARDINAL
afs-71862	23	4	entsymaattista	PERSON
afs-71862	24	1	lihaskudoksen konsistenssi	PERSON
afs-71862	24	2	ja hajoamistulokset	PERSON
afs-71862	24	3	kuten nukleotidit	PERSON
afs-71862	24	4	ja peptidit antavat	PERSON
afs-71862	24	5	kalalle kypsän	PERSON
afs-71862	25	1	suolatussa silakassa ja marinoiduissa	PERSON
afs-71862	25	2	jää proteolyysin osuus varsin vähäiseksi	ORG
afs-71862	25	3	edellisessä korkean suolapitoisuuden ja jälkimmäisissä happolisäyksen vuoksi	PERSON
afs-71862	26	1	nämä valmisteet	PERSON
afs-71862	26	2	kuin muut kalapuolisäilykkeet	ORG
afs-71862	27	1	tutkimuksissa	PERSON
afs-71862	28	1	pääasiassa kalan	PERSON
afs-71862	28	2	ohutsuolen ja haiman	PERSON
afs-71862	29	1	mikrobeilla katsotaan	PERSON
afs-71862	29	2	merkitystä lähinnä aromin muodostajina	ORG
afs-71862	29	3	sokerista ja vapautuneista aminohapoista	PERSON
afs-71862	30	1	kalan sisältämällä rasvalla on	ORG
afs-71862	31	1	kuitenkin	PERSON
afs-71862	31	2	muutokset ovat	ORG
afs-71862	31	3	päinvastoin kuin proteiinien	PERSON
afs-71862	32	1	koska kalapuolisäilykkeet	ORG
afs-71862	32	2	sisältävät aktiivisia	PERSON
afs-71862	32	3	ja lisääntymiskykyisiä	PERSON
afs-71862	32	4	kuukaudeksi	GPE
afs-71862	33	1	lyhyt hyllyikä aiheuttaa vaikeasti tasaisena	ORG
afs-71862	33	2	pidettävän laadun	WORK_OF_ART
afs-71862	33	3	huomattavia	DATE
afs-71862	33	4	vaikeuksia	EVENT
afs-71862	33	5	valmistavalle teollisuudelle	PERSON
afs-71862	34	1	asianmukaisella käsitteyllä voidaan	PERSON
afs-71862	34	2	kuitenkin huomattavasti	PERSON
afs-71862	35	1	lähinnä rasvojen	ORG
afs-71862	35	2	mikrobiologinen pilaantuminen	PERSON
afs-71862	35	3	liiallinen proteolyysi	PERSON
afs-71862	36	1	7	CARDINAL
afs-71862	36	2	rasvojen	GPE
afs-71862	36	3	puolisäilykkeiksi	GPE
afs-71862	36	4	kala	GPE
afs-71862	36	5	sisältää varsin runsaasti rasvaa	ORG
afs-71862	37	1	sillin ja kilohailin rasvapitoisuus	PERSON
afs-71862	37	2	15—20 %	PERCENT
afs-71862	38	1	syksyllä kalastetussa silakassa	PERSON
afs-71862	38	2	6	CARDINAL
afs-71862	39	1	kalan rasvan rasvahapoista	PERSON
afs-71862	39	2	80 %	PERCENT
afs-71862	40	1	kun kudoksessa vielä	PERSON
afs-71862	40	2	aktiivisia lipoksidaaseja	PERSON
afs-71862	41	1	antavat ja pieninä pitoisuuksina valmisteelle vastenmielisen	PERSON
afs-71862	41	2	ja maun	PERSON
afs-71862	42	1	lipaasien katalysoimaa	PERSON
afs-71862	43	1	1.	CARDINAL
afs-71862	43	2	1	CARDINAL
afs-71862	43	3	hydrolyysin saavat	ORG
afs-71862	43	4	kalan kudosten	ORG
afs-71862	43	5	olley ja loveen 1960	PERSON
afs-71862	44	1	mikrobiologisella ja ei-entsymaattisella	PERSON
afs-71862	45	1	muutoksia	GPE
afs-71862	45	2	katalysoivia	PERSON
afs-71862	46	1	olley ja lowern	PERSON
afs-71862	46	2	1960	DATE
afs-71862	47	1	mahdolliseen	GPE
afs-71862	47	2	ja proteiinien denaturoimisen	PERSON
afs-71862	48	1	korostavat kuitenkin	PERSON
afs-71862	48	2	etteivät samanlaiset reaktionopeudet eri lämpötiloissa ole	PERSON
afs-71862	49	1	joka tapauksessa	PERSON
afs-71862	49	2	rasvojen hydrolysoituminen alkaa kalojen	ORG
afs-71862	49	3	jäähdyttämisen ja kylmävarastoinnin	PERSON
afs-71862	50	1	samanaikaisesti proteiinien	PERSON
afs-71862	51	1	nyttemmin	PERSON
afs-71862	51	2	kiinnitetty huomiota	ORG
afs-71862	51	3	castell ym	PERSON
afs-71862	52	1	1973	DATE
afs-71862	53	1	kalan proteiinien liukoisuutta pienentää	PERSON
afs-71862	53	2	jo 10—200 ppm	PERSON
afs-71862	54	1	tällaisia	ORDINAL
afs-71862	54	2	kun	ORG
afs-71862	54	3	ssa	ORG
afs-71862	55	1	507	CARDINAL
afs-71862	55	2	fileiden denaturoitumista	ORG
afs-71862	55	3	kiihdyttävän	GPE
afs-71862	55	4	joka muodostaa	PERSON
afs-71862	56	1	vaikutusta proteiinien	PERSON
afs-71862	56	2	pakastetuissa että jäitetyissä fileissä	WORK_OF_ART
afs-71862	56	3	castell ym	PERSON
afs-71862	56	4	1973	DATE
afs-71862	57	1	kuitenkin ilmeistä	PERSON
afs-71862	57	2	ja silakassa mahdollisesti muodostuvat	PERSON
afs-71862	57	3	ovat liian vähäiset	PERSON
afs-71862	57	4	jotta niillä olisi merkitystä proteiinien liukoisuuden	ORG
afs-71862	58	1	sen sijaan	ORG
afs-71862	58	2	saatu viitteitä siitä	ORG
afs-71862	58	3	rasvojen hapettuessa	PERSON
afs-71862	58	4	muodostuvat karbonyyliyhdisteet	PERSON
afs-71862	58	5	aminoryhmien kanssa ja vähentävät käyttökelpoisen	PERSON
afs-71862	58	6	rosenberg 1974	PERSON
afs-71862	58	7	ja myös proteiinien liukoisuutta.	PERSON
afs-71862	59	1	lipaasien optimaalinen ph-alue	PERSON
afs-71862	59	2	7	CARDINAL
afs-71862	59	3	9	CARDINAL
afs-71862	59	4	jossakin määrin	PERSON
afs-71862	59	5	rasvojen hydrolyysiä	PERSON
afs-71862	61	1	koska hydrolyysin	PERSON
afs-71862	61	2	ovat suhteellisen vähäisiä	PERSON
afs-71862	61	3	sillä juuri	PERSON
afs-71862	62	1	1	CARDINAL
afs-71862	62	2	2	CARDINAL
afs-71862	62	3	rasvojen hapettuminen	PERSON
afs-71862	62	4	ketjureaktio	GPE
afs-71862	62	5	jossa välivaiheena syntyy vapaita radikaaleja	PERSON
afs-71862	62	6	ja sutton 1943	PERSON
afs-71862	62	7	1943	DATE
afs-71862	63	1	happi yhtyy kaksoissidokseen	PERSON
afs-71862	63	2	jolloin muodostuu hydroperoksideja	PERSON
afs-71862	64	1	tätä energiaa vaativaa	ORG
afs-71862	64	2	kiihdyttävät valo ja lämpö huomattavasti	PERSON
afs-71862	65	1	jos vapaat radikaalit	ORG
afs-71862	65	2	poistuvat reaktiosta	PERSON
afs-71862	66	1	reagoimalla inhibiittorien	PERSON
afs-71862	66	2	antioksidanttien kanssa	PERSON
afs-71862	67	1	inhibiittoreina käytetään	PERSON
afs-71862	67	2	jotka luovuttamalla vetyä herkemmin	PERSON
afs-71862	67	3	rh	ORG
afs-71862	67	4	radikaalin rmuodostumisen	PERSON
afs-71862	68	1	inhibiittorien vaikutusta tehostetaan	PERSON
afs-71862	68	2	happi mahdollisimman	PERSON
afs-71862	68	3	tarkoin pois kalapuolisäilykkeiden pakkauksista	PERSON
afs-71862	69	1	1.21	CARDINAL
afs-71862	69	2	kalaöljyissä esiintyvistä	ORG
afs-71862	69	3	antioksidanteista ovat tokoferolit merkittävimmät	ORG
afs-71862	70	1	lea ja	PERSON
afs-71862	70	2	1959	DATE
afs-71862	70	3	antioksidatiivista	ORG
afs-71862	71	1	tehokkaimmiksi	CARDINAL
afs-71862	72	1	y ja kun taas s	PERSON
afs-71862	73	1	tokoferolien rinnalla vapaat aminohapot	PERSON
afs-71862	73	2	antioksidantteina kalavalmisteissa	PERSON
afs-71862	73	3	jannesson ja marcuse	PERSON
afs-71862	73	4	1956	DATE
afs-71862	74	1	niiden kykyyn sitoa pro-oksidatiivisia metalli	PERSON
afs-71862	75	1	määritti eräiden	PERSON
afs-71862	75	2	hapettumista hidastavan vaikutuksen	PERSON
afs-71862	75	3	1960	DATE
afs-71862	76	1	seuraavasta	NORP
afs-71862	76	2	ilmi eräiden	GPE
afs-71862	76	3	silliöljyn hapettumista	PERSON
afs-71862	76	4	kun happojen pitoisuudet ovat 0.001	ORG
afs-71862	76	5	0.01	CARDINAL
afs-71862	76	6	l. marcusen mukaan voi aminohapoilla	PERSON
afs-71862	76	7	vaikutusta	PERSON
afs-71862	76	8	kun muita primäärisiä antioksidantteja ei	PERSON
afs-71862	76	9	ja konsentraation mukaan	PERSON
afs-71862	77	1	niinpä alaniinin ja histidiinin	PERSON
afs-71862	77	2	7.s;ssä	CARDINAL
afs-71862	77	3	508	CARDINAL
afs-71862	77	4	1	CARDINAL
afs-71862	78	1	silliöljyn hapettumista	PERSON
afs-71862	78	2	1960	DATE
afs-71862	79	1	suhteena kun	PERSON
afs-71862	79	2	lisätty	ORG
afs-71862	79	3	aminohappolisäystä	ORG
afs-71862	80	1	0.001 m	QUANTITY
afs-71862	80	2	0.01	CARDINAL
afs-71862	80	3	1	CARDINAL
afs-71862	83	1	0.001	CARDINAL
afs-71862	83	2	knd 0.01 mjl	PERSON
afs-71862	83	3	0.001	CARDINAL
afs-71862	83	4	0.74 metioniini	QUANTITY
afs-71862	83	5	0.880.72	ORG
afs-71862	83	6	0,93 0,68	CARDINAL
afs-71862	83	7	0.880.66	CARDINAL
afs-71862	83	8	0.860.56	CARDINAL
afs-71862	83	9	0.81 0,47	QUANTITY
afs-71862	83	10	0.690.37	CARDINAL
afs-71862	83	11	0.450.31	CARDINAL
afs-71862	83	12	0.410.17	CARDINAL
afs-71862	84	1	aminohapon pitoisuuden	PERSON
afs-71862	84	2	antioksidatiivinen teho aluksi lisääntyi	ORG
afs-71862	84	3	mutta väheni	ORG
afs-71862	84	4	sivuutettuaan maksimimikohdan	PERSON
afs-71862	85	1	ja alaniinin	PERSON
afs-71862	85	2	jopa muuttuivat antioksidatiivisista	PERSON
afs-71862	85	3	1962	DATE
afs-71862	86	1	vastaava muutos	PERSON
afs-71862	86	2	esimerkiksi tokoferoleilla	GPE
afs-71862	87	1	tokoferolien kanssa aminohappojen suhteellinen	PERSON
afs-71862	87	2	kuin	GPE
afs-71862	88	1	7.s	CARDINAL
afs-71862	88	2	oli ero	PERSON
afs-71862	89	1	9.s	CARDINAL
afs-71862	89	2	voimakasta vaikutusta	LAW
afs-71862	89	3	1960	DATE
afs-71862	90	1	varsin mielenkiintoinen	PERSON
afs-71862	90	2	antioksidatiivinen vaikutus	PERSON
afs-71862	92	1	70°	QUANTITY
afs-71862	92	2	ssa	ORG
afs-71862	92	3	+ 50°	QUANTITY
afs-71862	92	4	ssa	ORG
afs-71862	92	5	lea ja olcott	PERSON
afs-71862	92	6	1965	DATE
afs-71862	93	1	peroksiidien kanssa	PERSON
afs-71862	93	2	antioksidatiivistä dioktyl-n	PERSON
afs-71862	93	3	joka hidastaa	PERSON
afs-71862	93	4	rasvan hapettumista	PERSON
afs-71862	94	1	jollakin mausteina	PERSON
afs-71862	94	2	käytetyillä kasvinosilla	PERSON
afs-71862	94	3	chibault ym	PERSON
afs-71862	94	4	1956	DATE
afs-71862	94	5	pratt ym	PERSON
afs-71862	95	1	1964	DATE
afs-71862	95	2	1965	DATE
afs-71862	95	3	mutta yleensä tämä lienee vähäinen	PERSON
afs-71862	96	1	maun ja aromin	PERSON
afs-71862	96	2	peittäjänä mausteilla tietysti	PERSON
afs-71862	97	1	luonnollisten hapetus-inhibiittoreiden	PERSON
afs-71862	97	2	turvaudutaan kalapuolisäilykkeissä usein lisättyihin antioksidatiivisiin	PERSON
afs-71862	98	1	askorbiinija	PERSON
afs-71862	98	2	ja butyylihydroksitolueenin	PERSON
afs-71862	98	3	bht	PERSON
afs-71862	99	1	tehokkaaksi	GPE
afs-71862	100	1	22.5 %	PERCENT
afs-71862	102	1	bht	PERSON
afs-71862	103	1	valmisteessa	PERSON
afs-71862	103	2	1968	DATE
afs-71862	104	1	lisätä kastikkeeseen välittömästi ennen vähittäismyyntipakkausten täyttämistä	ORG
afs-71862	106	1	kun	ORG
afs-71862	106	2	valolta suojattuna	PERSON
afs-71862	107	1	jälkeen pilaantuu rasva	ORG
afs-71862	107	2	varsin nopeasti.	PERSON
afs-71862	108	1	2	CARDINAL
afs-71862	108	2	kiduksissa ja suolistossa	PERSON
afs-71862	109	1	pohjoisten vesien	PERSON
afs-71862	109	2	kaloilla nämä	PERSON
afs-71862	110	1	floorassa ovat	PERSON
afs-71862	110	2	achromobacter	GPE
afs-71862	110	3	suvusta micrococcus	PERSON
afs-71862	110	4	1955	DATE
afs-71862	110	5	1956	DATE
afs-71862	110	6	1957	DATE
afs-71862	110	7	1963	DATE
afs-71862	111	1	vähäisemmässä määrin	ORG
afs-71862	111	2	lajeja suvuista proteus	ORG
afs-71862	111	3	sareina ja corynebacterium	PERSON
afs-71862	112	1	määrä ja koostumus	PERSON
afs-71862	113	1	bakteerien määrä pohjanmeren sillissä	ORG
afs-71862	113	2	korkeimmillaan heinä	PERSON
afs-71862	114	1	mikrobien määrään	GPE
afs-71862	115	1	kutemisajan alussa pyydystettyjen kalojen	PERSON
afs-71862	115	2	suolisto sisältää	PERSON
afs-71862	115	3	kuin myöhemmin syksyllä tai talvella pyydystettyjen	PERSON
afs-71862	115	4	koska kalat tässä vaiheessa	ORG
afs-71862	116	1	pintalimassa ja kiduksissa olevien	PERSON
afs-71862	116	2	taas vaihtelee ympäristötekijöiden mukaan	PERSON
afs-71862	117	1	keväisin ja syksyisin	PERSON
afs-71862	117	2	jolloin myös planktonia esiintyy runsaimmin	PERSON
afs-71862	117	3	shewan 1961	DATE
afs-71862	118	1	vaikutusta	PERSON
afs-71862	118	2	kuin verkolla pyydetyssä.	PERSON
afs-71862	119	1	2	CARDINAL
afs-71862	119	2	1	CARDINAL
afs-71862	119	3	jälkeen pyydystämisen aikana	PERSON
afs-71862	119	4	ja välittömästi sen jälkeen kala	PERSON
afs-71862	119	5	pyyntivälineiden	GPE
afs-71862	119	6	laivan kannen sekä käsittelytilojen ja -välineiden mikrobeista	PERSON
afs-71862	119	7	(shewan 1961	DATE
afs-71862	119	8	jones 1962	PERSON
afs-71862	120	1	kalan huuhteleminen ja nopea jäähdytys	PERSON
afs-71862	120	2	kehittymistä	ORG
afs-71862	121	1	toisaalta	ORG
afs-71862	121	2	tutkimuksissa havaittu	PERSON
afs-71862	121	3	(shewan 1961	DATE
afs-71862	121	4	500	CARDINAL
afs-71862	121	5	suoritettu jäähdytys	PERSON
afs-71862	121	6	jopa haitallinen	PERSON
afs-71862	121	7	koska se lisää bakteerikontaminaatiota	ORG
afs-71862	122	1	laivoissa käytettävissä	PERSON
afs-71862	122	2	jäät ovat usein	ORG
afs-71862	122	3	jo ennen käyttöä	PERSON
afs-71862	123	1	koneelliset jäähdyttämöt	PERSON
afs-71862	123	2	sen sijaan helpompi	ORG
afs-71862	123	3	käyttökertojen välillä.	ORG
afs-71862	124	1	sekä osittaisen että täydellisen	ORG
afs-71862	124	2	kalan perkaamisen	ORG
afs-71862	124	3	mikrobien leviämistä ja siten	PERSON
afs-71862	125	1	pyynnin jälkeen alkaa kalan kudoksissa välittömästi autolyyttinen proteolyysi	ORG
afs-71862	125	2	jones 1962	PERSON
afs-71862	127	1	mikrobien lisääntymistä ja kalan pilaantuminen kiihtyy	PERSON
afs-71862	128	1	tynnyrikalaksi	GPE
afs-71862	128	2	sillistä ei voida	GPE
afs-71862	128	3	ruoansulatuselimistöä	GPE
afs-71862	128	4	kuten umpilisäkkeitä ja	PERSON
afs-71862	128	5	toivottua kypsymistä	PERSON
afs-71862	128	6	kala	GPE
afs-71862	128	7	tunnin kuluessa pyynnin	PERSON
afs-71862	128	8	huuhtelun ja osittaisen perkaamisen	PERSON
afs-71862	129	1	2	CARDINAL
afs-71862	129	2	2	CARDINAL
afs-71862	129	3	jälkeen mikrobien	PERSON
afs-71862	130	1	bakteerien kasvu estyy	ORG
afs-71862	130	2	kun	ORG
afs-71862	130	3	10 %	PERCENT
afs-71862	132	1	15 %	PERCENT
afs-71862	132	2	jota sietävät	PERSON
afs-71862	133	1	flooran muodostavat	EVENT
afs-71862	133	2	5 509 510	CARDINAL
afs-71862	134	1	sareina ja achromobacter	PERSON
afs-71862	134	2	1955	DATE
afs-71862	134	3	1962	DATE
afs-71862	134	4	1973	DATE
afs-71862	135	1	mikrobien kokonaismäärä	PERSON
afs-71862	135	2	2—9	CARDINAL
afs-71862	135	3	103 kpl/ml	QUANTITY
afs-71862	135	4	1971	DATE
afs-71862	135	5	huomattavaa lisääntymistä tapahtuu vasta	ORG
afs-71862	135	6	kun kala	PERSON
afs-71862	135	7	kypsää	GPE
afs-71862	135	8	1952	DATE
afs-71862	136	1	mikrobit ovat usein	ORG
afs-71862	136	2	peräisin käytetyistä	PERSON
afs-71862	137	1	paljon harmia ovat aiheuttaneet punaiset	ORG
afs-71862	137	2	joiden	GPE
afs-71862	137	3	kalan pinnan	PERSON
afs-71862	138	1	kun	ORG
afs-71862	138	2	suolan mikrobipitoisuus	PERSON
afs-71862	138	3	vähäinen	GPE
afs-71862	138	4	ovat halofiilien aiheuttamat haitat	ORG
afs-71862	139	1	halofiilit mikrobit ovat aerobeja	ORG
afs-71862	139	2	täyteen	CARDINAL
afs-71862	140	1	mikrobien	GPE
afs-71862	140	2	kasvu estyy	ORG
afs-71862	141	1	5 %	PERCENT
afs-71862	141	2	ssa suolaliukoisessa	ORG
afs-71862	141	3	1955	DATE
afs-71862	142	1	mikrobiologinen limanmuodostus	PERSON
afs-71862	142	2	jota yleensä tapahtuu vähittäispakkauksissa	PERSON
afs-71862	142	3	mutta jota voi	PERSON
afs-71862	143	1	lima	GPE
afs-71862	143	2	dekstraania tai levaania	FAC
afs-71862	143	3	jota	ORG
afs-71862	143	4	muodostavat sakkaroosin glukoosista tai fruktoosista	PERSON
afs-71862	144	1	limaa muodostavat	ORG
afs-71862	144	2	joskin kalavalmisteissa lienevät yleisimpiä	PERSON
afs-71862	144	3	lindeberg 1956,	ORG
afs-71862	144	4	1958	DATE
afs-71862	145	1	nämä ovat halofiilejä	PERSON
afs-71862	145	2	joille na-ioni	PERSON
afs-71862	146	1	7	CARDINAL
afs-71862	146	2	bakteerit ovat aerobeja	PERSON
afs-71862	146	3	jonka vuoksi	PERSON
afs-71862	146	4	ei useinkaan	PERSON
afs-71862	146	5	bakteerien saastuttamaa	PERSON
afs-71862	146	6	vaan liman muodostus alkaa vasta	PERSON
afs-71862	146	7	ajan kuluttua	PERSON
afs-71862	146	8	jälkeen	PERSON
afs-71862	146	9	liman muodostajien saastuttamien	PERSON
afs-71862	146	10	ja käsittelytilojen puhdistaminen	PERSON
afs-71862	146	11	suoritetaan runsaalla makean	PERSON
afs-71862	147	1	2	CARDINAL
afs-71862	147	2	3	CARDINAL
afs-71862	147	3	koostuu pääasiassa halotolerateista	PERSON
afs-71862	147	4	mikroaerofiileistä lajeista	GPE
afs-71862	147	5	1952	DATE
afs-71862	147	6	1955	DATE
afs-71862	147	7	1973	DATE
afs-71862	148	1	kalassa pyyntihetkellä olleet	ORG
afs-71862	148	2	lajit ovat tuhoutuneet runsaan	PERSON
afs-71862	149	1	ja puolisäilykkeiden mikrobit	PERSON
afs-71862	149	2	pääasiassa fermentatiivisia	PERSON
afs-71862	150	1	niissä voidaan	ORG
afs-71862	150	2	1971	DATE
afs-71862	150	3	1	CARDINAL
afs-71862	150	4	gram	CARDINAL
afs-71862	150	5	katalaasipositiiviset kokit	PERSON
afs-71862	150	6	jotka kasvavat yksittäin tai ryhminä	PERSON
afs-71862	151	1	kuuluvat lähinnä heimoon micrococcaceae	PERSON
afs-71862	153	1	joillakin niistä voi olla	PERSON
afs-71862	153	2	osuutta valmisteen	PERSON
afs-71862	153	3	2	CARDINAL
afs-71862	153	4	gram	CARDINAL
afs-71862	153	5	esiintyvät kokit	PERSON
afs-71862	154	1	mikrobit kuuluvat lähinnä heimoon lactobacillaceae	ORG
afs-71862	154	2	jorgensen ja bak-henriksen 1958	PERSON
afs-71862	155	1	ne kehittyvät	PERSON
afs-71862	155	2	muutamia viikkoja pakkaamisen jälkeen	PERSON
afs-71862	155	3	muodosta kaasua	ORG
afs-71862	155	4	näin olosuhteet	ORG
afs-71862	155	5	suotuisiksi	GPE
afs-71862	155	6	ryhmän mikrobeille	PERSON
afs-71862	155	7	3. gram	QUANTITY
afs-71862	155	8	gram	CARDINAL
afs-71862	155	9	kokit	PERSON
afs-71862	155	10	tai lyhyinä ketjuina	PERSON
afs-71862	156	1	mikrobit kuuluvat lähinnä	ORG
afs-71862	157	1	ne ovat kaasua	PERSON
afs-71862	158	1	ja yleensä	PERSON
afs-71862	159	1	puolisäilykkeen	DATE
afs-71862	160	1	511	CARDINAL
afs-71862	160	2	kaasua	ORG
afs-71862	160	3	tuoreessa kalassa	GPE
afs-71862	160	4	vaan ne	ORG
afs-71862	160	5	käsittelyn aikana	PERSON
afs-71862	160	6	1957	DATE
afs-71862	160	7	1962	DATE
afs-71862	161	1	heterofermentatiivisten bakteerien	ORG
afs-71862	161	2	kannat voivat vaihdella	ORG
afs-71862	162	1	niinpä	PERSON
afs-71862	162	2	1960—61	CARDINAL
afs-71862	162	3	yleisimpiä	PERSON
afs-71862	162	4	mesenteroides-lajit	PERSON
afs-71862	162	5	kun taas	PERSON
afs-71862	162	6	1964—65	CARDINAL
afs-71862	162	7	kaasunmuodostusta	PERSON
afs-71862	162	8	1971	DATE
afs-71862	163	1	kalastusaluksiin ja myös kalanjalostustehtaisiin	PERSON
afs-71862	163	2	ovat pesiytyneet omat	ORG
afs-71862	163	3	mikrobien kannat	GPE
afs-71862	163	4	jotka käsittelyn	PERSON
afs-71862	163	5	infektoivat valmisteet	PERSON
afs-71862	164	1	kylmämarinoiduissa valmisteissa	PERSON
afs-71862	164	2	jotka eivät sisällä sokeria	PERSON
afs-71862	164	3	aiheuttavat kaasunmuodostusta	PERSON
afs-71862	164	4	sokeria	PERSON
afs-71862	165	1	marinoitujen	PERSON
afs-71862	165	2	valmisteiden	GPE
afs-71862	166	1	hiilidioksidi syntyy aminohappojen	ORG
afs-71862	166	2	ja arginiinin	PERSON
afs-71862	166	3	jolloin ph	PERSON
afs-71862	166	4	samalla kohoaa.	PERSON
afs-71862	167	1	2.	CARDINAL
afs-71862	167	2	31	CARDINAL
afs-71862	167	3	lisätään mikrobiologisen	PERSON
afs-71862	167	4	säilyvyyden varmistamiseksi säilöntäaineita	PERSON
afs-71862	168	1	sallittu bentsoaatin	PERSON
afs-71862	168	2	heksametyleenitetramiinin	PERSON
afs-71862	168	3	sorbaatin ja nitraatin käyttö	PERSON
afs-71862	169	1	nitraattia ja myös bentsoaattia lisätään	PERSON
afs-71862	169	2	suolauksen yhteydessä	GPE
afs-71862	170	1	osa nitraatista pelkistyy	PERSON
afs-71862	171	1	tämän määrä jää tavanomaisesti kuitenkin	PERSON
afs-71862	171	2	0.001 %	PERCENT
afs-71862	171	3	sillä ole	FAC
afs-71862	171	4	bakteerien kasvun	ORG
afs-71862	171	5	hidastajana	GPE
afs-71862	171	6	niinivaara 1955	EVENT
afs-71862	172	1	katalaasia	GPE
afs-71862	172	2	vetyperoksidia keräytyy	ORG
afs-71862	172	3	kudoksiin ja tämä estää	ORG
afs-71862	172	4	bakteerien kasvua	ORG
afs-71862	173	1	nitraattia	LANGUAGE
afs-71862	173	2	paitsi	PERSON
afs-71862	173	3	myös värin parantajana	ORG
afs-71862	173	4	muodostuva nitrosomyoglobiini	FAC
afs-71862	173	5	kalan lihalle punertavan sävyn	ORG
afs-71862	174	1	suoritettu useita tutkimuksia	PERSON
afs-71862	174	2	1955	DATE
afs-71862	174	3	linko 1958	DATE
afs-71862	174	4	jörgensen ja bak-henriksen	PERSON
afs-71862	174	5	1958	DATE
afs-71862	174	6	ericksen ym	PERSON
afs-71862	174	7	1962	DATE
afs-71862	174	8	1963	DATE
afs-71862	174	9	1968	DATE
afs-71862	175	1	ehkä tehokkaimmaksi	ORG
afs-71862	175	2	bentsoaatin ja hexan	PERSON
afs-71862	176	1	hexa	ORG
afs-71862	176	2	hajoaa happamassa liuoksessa ammoniakiksi	ORG
afs-71862	176	3	ja formaldehydiksi	PERSON
afs-71862	177	1	ilmeistä	ORG
afs-71862	177	2	että hexan käyttö suurelta osin	ORG
afs-71862	177	3	tehoon	TIME
afs-71862	178	1	512	CARDINAL
afs-71862	178	2	puolisäilykkeen kastikkeessa	PERSON
afs-71862	178	3	5 %	PERCENT
afs-71862	179	1	kun kalaa	PERSON
afs-71862	180	1	proteiinikomponenttien kanssa	PERSON
afs-71862	181	1	vaikutusta	PERSON
afs-71862	181	2	linko 1958	DATE
afs-71862	182	1	hexa	PERSON
afs-71862	182	2	merkitsevästi	DATE
afs-71862	183	1	ja histidiiniä	PERSON
afs-71862	183	2	1975	DATE
afs-71862	184	1	samanlaista eri	PERSON
afs-71862	184	2	kohdistuvaa	DATE
afs-71862	185	1	näin	ORG
afs-71862	186	1	aminoryhmien kanssa	PERSON
afs-71862	187	1	formaliininhan	PERSON
afs-71862	187	2	jota syntyy	ORG
afs-71862	187	3	myös hexan hajotessa	ORG
afs-71862	187	4	denaturoitumista	GPE
afs-71862	187	5	castell ym	PERSON
afs-71862	188	1	1973	DATE
afs-71862	188	2	1973	DATE
afs-71862	188	3	mikä voisi	ORG
afs-71862	189	1	aminoryhmän kanssa	PERSON
afs-71862	189	2	bentsoaatin	PERSON
afs-71862	189	3	muodostavien bakteerien kasvua	PERSON
afs-71862	189	4	1962	DATE
afs-71862	190	1	valmisteen	GPE
afs-71862	190	2	bentsoaatin	PERSON
afs-71862	190	3	1962	DATE
afs-71862	190	4	1955	DATE
afs-71862	191	1	valmisteissa	PERSON
afs-71862	191	2	suhteellisen korkea	PERSON
afs-71862	191	3	linko 1958	DATE
afs-71862	192	1	veteen	DATE
afs-71862	192	2	liukenevana keräytyy	PERSON
afs-71862	192	3	kalan kudoksiin	PERSON
afs-71862	192	4	1956	DATE
afs-71862	192	5	rajama ja kiesvaara julkaisematon	PERSON
afs-71862	193	1	jo kolmen	PERSON
afs-71862	193	2	vuorokauden kuluttua	PERSON
afs-71862	193	3	puolisäilykkeen	DATE
afs-71862	193	4	10 %	PERCENT
afs-71862	194	1	kärsii tästä	PERSON
afs-71862	194	2	koska	ORG
afs-71862	194	3	altis kastike jää	ORG
afs-71862	194	4	bentsoaatin antamaa	ORG
afs-71862	195	1	mielenkiintoinen puolisäilykkeiden säilöntäaineena	PERSON
afs-71862	195	2	1967	DATE
afs-71862	195	3	1971	DATE
afs-71862	196	1	gram	CARDINAL
afs-71862	196	2	heterofermentatiivisten	CARDINAL
afs-71862	198	1	ja soveltuu tämän vuoksi erinomaisesti kalapuolisäilykkeisiin	ORG
afs-71862	199	1	kestää korkeitakin suolapitoisuuksia	ORG
afs-71862	200	1	kaasun	PERSON
afs-71862	200	2	muodostusta	GPE
afs-71862	200	3	10 ppm	QUANTITY
afs-71862	200	4	tehokkaasti kuin	PERSON
afs-71862	201	1	500 ppm	CARDINAL
afs-71862	201	2	1000 ppm	CARDINAL
afs-71862	202	1	3	CARDINAL
afs-71862	202	2	rajoittavaksi	GPE
afs-71862	202	3	liian pitkälle edennyt	PERSON
afs-71862	203	1	kun proteiinien hajoaminen	PERSON
afs-71862	203	2	tyrosiiniasteelle	PERSON
afs-71862	204	1	kun tyrosiini alkaa	PERSON
afs-71862	204	2	katsotaan	PERSON
afs-71862	204	3	kauppatavaralle asetettavia	PERSON
afs-71862	204	4	vaatimuksia	PERSON
afs-71862	205	1	saostuu kokonaistypestä enää n.	ORG
afs-71862	205	2	60 %	PERCENT
afs-71862	206	1	proteolyyttistä pilaantumista tavataan	ORG
afs-71862	206	2	maustekalassa ja haarukkapaloissa	PERSON
afs-71862	206	3	harvoin sen sijaan marinoiduissa valmisteissa	PERSON
afs-71862	208	1	syynä pitkälle jatkuneeseen proteolyysiin	ORG
afs-71862	208	2	tuoreen	DATE
afs-71862	208	3	kalan korkea	ORG
afs-71862	208	4	riittämätön aleneminen suolauksen	PERSON
afs-71862	210	1	kun kala suolataan välittömästi pyynnin	ORG
afs-71862	210	2	ja esikäsittelyn jälkeen	PERSON
afs-71862	210	3	mikrobien	GPE
afs-71862	210	4	ja proteolyyttisiä muutoksia	PERSON
afs-71862	210	5	lihasten katepsiinit ja ruoansulatuselinten entsyymit	PERSON
afs-71862	211	1	kalan lihaksessa	PERSON
afs-71862	211	2	aktiivisia katepsiineja	PERSON
afs-71862	211	3	siebert 1961	PERSON
afs-71862	211	4	5 %	PERCENT
afs-71862	211	5	513 lähes	QUANTITY
afs-71862	211	6	reddi ym	PERSON
afs-71862	211	7	1972	DATE
afs-71862	212	1	tynnyrikalan kypsymisen aiheuttavatkin näin	ORG
afs-71862	212	2	ohutsuolen ja haiman	PERSON
afs-71862	212	3	1959	DATE
afs-71862	212	4	meyer 1964	ORG
afs-71862	212	5	florina ja leonova	PERSON
afs-71862	212	6	1971	DATE
afs-71862	213	1	suolan	ORG
afs-71862	213	2	1973	DATE
afs-71862	214	1	kun	ORG
afs-71862	214	2	5%	PERCENT
afs-71862	214	3	80 %	PERCENT
afs-71862	215	1	14—16 %	PERCENT
afs-71862	216	1	ruoansulatusentsyymien aktiivisuus vaihtelee kalan ravinnon-oton	PERSON
afs-71862	217	1	kun kala ennen kutemisaikaa	PERSON
afs-71862	217	2	entsyymiaktiivisuus korkea	PERSON
afs-71862	217	3	kun ravinnon ottaminen loppuu	ORG
afs-71862	217	4	amano 1961	ORG
afs-71862	217	5	kawai ja ikeda	PERSON
afs-71862	217	6	1973	DATE
afs-71862	218	1	tästä johtuu	PERSON
afs-71862	218	2	kypsyy nopeasti	PERSON
afs-71862	219	1	tynnyrikalana	ORG
afs-71862	220	1	jopa seuraavan kevääseen	PERSON
afs-71862	221	1	jonkin verran	PERSON
afs-71862	221	2	ja jatkokäsittelyllä	PERSON
afs-71862	222	1	kalan mahalaukku	PERSON
afs-71862	222	2	perattaessa aina poistettava	PERSON
afs-71862	222	3	koska pepsiini aiheuttaa kypsyvässä kalassa	ORG
afs-71862	222	4	jan ym	GPE
afs-71862	222	5	1972	DATE
afs-71862	222	6	minkä	GPE
afs-71862	224	1	ja ohutsuolen osittainen poistaminen	PERSON
afs-71862	224	2	kuin runsas suolamäärä sekä	ORG
afs-71862	225	1	puolisäilykkeiden valmistamisen	PERSON
afs-71862	225	2	niissä	ORG
afs-71862	225	3	nopea proteolyysi	PERSON
afs-71862	225	4	1975	DATE
afs-71862	225	5	vuorokauden kuluttua	PERSON
afs-71862	225	6	typen	DATE
afs-71862	228	1	jälkeen eivät	PERSON
afs-71862	229	1	5.0	CARDINAL
afs-71862	229	2	5.3	CARDINAL
afs-71862	229	3	1959	DATE
afs-71862	230	1	olla katepsiinityyppiset entsyymit	PERSON
afs-71862	230	2	jotka aiheuttavat proteolyysin	PERSON
afs-71862	230	3	meyer 1964	LAW
afs-71862	230	4	1975	DATE
afs-71862	231	1	happo kuitenkin	PERSON
afs-71862	231	2	jonka vuoksi	PERSON
afs-71862	231	3	tehdyt haarukkapalat	ORG
afs-71862	231	4	jäävät koviksi ja raa’an makuisiksi	PERSON
afs-71862	232	1	kuitenkin jatkuu	PERSON
afs-71862	232	2	katalysoimana	GPE
afs-71862	232	3	1975	DATE
afs-71862	232	4	ja myyntiaika jää lyhyeksi	PERSON
afs-71862	233	1	kysymys	GPE
afs-71862	233	2	vaihteluista	PERSON
afs-71862	234	1	aminohappojen vapautuminen kohottaa	PERSON
afs-71862	235	1	mikä taas	PERSON
afs-71862	235	2	aluksi kudosten eksopeptidaaseja ja sitten myös endopeptidaaseja ja proteolyysi jatkuu kiihtyvällä nopeudella	ORG
afs-71862	236	1	kalapuolisäilykkeiden laadun kannalta	ORG
afs-71862	238	1	määrä valmisteessa ylittää	PERSON
afs-71862	238	2	rajan	ORG
afs-71862	238	3	3500	CARDINAL
afs-71862	238	4	1975	DATE
afs-71862	239	1	toisaalta tällaisen valmisteen säilyvyys	ORG
afs-71862	240	1	säilyvyyden parantamiseksi olisikin löydettävä keinoja	ORG
afs-71862	241	1	tai kokonaan	PERSON
afs-71862	241	2	kun maun kannalta sopiva aste	ORG
afs-71862	242	1	koskee yhtähyvin	GPE
afs-71862	242	2	tavanomaisella tavalla	ORG
afs-71862	242	3	kuin myös lisätyillä entsyymeillä	PERSON
afs-71862	242	4	kypsytettyjä valmisteita	PERSON
afs-71862	243	1	514	CARDINAL
afs-71862	243	2	tutkittu sekä lämpöä että ionisoivaa	ORG
afs-71862	244	1	ssa	ORG
afs-71862	244	2	ja siebert 1971	PERSON
afs-71862	246	1	sellaisenaan ei menetelmää kuitenkaan	PERSON
afs-71862	246	2	voi käyttää	PERSON
afs-71862	246	3	koska lämpötilan kohottaminen	PERSON
afs-71862	246	4	muutoksia	GPE
afs-71862	246	5	valmisteen maussa.	GPE
afs-71862	247	1	säteilyn käyttö	PERSON
afs-71862	247	2	antanut varsin lupaavia tuloksia	ORG
afs-71862	248	1	jo 3	PERSON
afs-71862	248	2	50—90 %	PERCENT
afs-71862	248	3	rhodes ja meegungwan 1962	PERSON
afs-71862	248	4	ja siebert 1971	PERSON
afs-71862	249	1	valmisteissa	PERSON
afs-71862	249	2	joissa	PERSON
afs-71862	249	3	runsaasti vapaita aminohappoja	GPE
afs-71862	249	4	tarvitaan ehkä jonkin verran suurempia säteilymääriä	PERSON
afs-71862	249	5	koska aminohapot vähentävät säteilyn vaikutusta	ORG
afs-71862	249	6	ja siebert	PERSON
afs-71862	249	7	1971	DATE
afs-71862	249	8	mutta määrät	ORG
afs-71862	249	9	niin vähäisiksi	PERSON
afs-71862	249	10	vaikutusta makuun	PERSON
afs-71862	250	1	sovellutuksia ionisoivan säteilytyksen	ORG
afs-71862	250	2	käytöstä kalapuolisäilykkeiden säilyvyyden lisääjinä ei toistaiseksi ole	FAC
afs-71862	251	1	muutoksista	NORP
afs-71862	251	2	mikrobiologisista syistä johtuva puolisäilykkeiden	ORG
afs-71862	252	1	ehkä liman	PERSON
afs-71862	253	1	säilyvyysajan lyhenemistä ei toistaiseksi	ORG
afs-71862	254	1	ja haarukkapalojen myyntiaika	ORG
afs-71862	254	2	34	CARDINAL
afs-71862	255	1	proteolyysiä voidaan	PERSON
afs-71862	255	2	korkeilla suolatai happopitoisuuksilla	PERSON
afs-71862	255	3	jotka heikentävät	PERSON
afs-71862	255	4	tai matalilla säilytyslämpötiloilla	PERSON
afs-71862	255	5	jolloin tulokset	PERSON
afs-71862	256	1	tämän vuoksi	PERSON
afs-71862	256	2	menetelmien	NORP
afs-71862	256	3	löytämiseksi ovat tarpeen	ORG
afs-71862	257	1	kirjallisuutta alm	PERSON
afs-71862	258	1	scandinavian	NORP
afs-71862	259	1	147	CARDINAL
afs-71862	260	1	göteborg	PERSON
afs-71862	260	2	amano	PERSON
afs-71862	260	3	k. 1961	PERSON
afs-71862	261	1	south-east asia	LOC
afs-71862	263	1	181	CARDINAL
afs-71862	264	1	london	GPE
afs-71862	265	1	aschehough	PERSON
afs-71862	265	2	1952	DATE
afs-71862	269	1	38	CARDINAL
afs-71862	269	2	30—41	CARDINAL
afs-71862	269	3	castell	ORG
afs-71862	269	4	c. h.	PERSON
afs-71862	269	5	neal	PERSON
afs-71862	269	6	w. e. & dale	ORG
afs-71862	269	7	j. 1973 a.	ORG
afs-71862	270	1	j. fish res	PERSON
afs-71862	272	1	30:1246-1248	CARDINAL
afs-71862	273	1	b. & dyer	ORG
afs-71862	273	2	w. j. 1973 b.	PERSON
afs-71862	274	1	j. fish res	PERSON
afs-71862	276	1	30	CARDINAL
afs-71862	276	2	1205 1213	CARDINAL
afs-71862	277	1	chibault	ORG
afs-71862	277	2	j. h.	PERSON
afs-71862	280	1	10	CARDINAL
afs-71862	280	2	209 211	CARDINAL
afs-71862	281	1	515	CARDINAL
afs-71862	281	2	i. 1963	PERSON
afs-71862	282	1	microflora	PERSON
afs-71862	283	1	137	CARDINAL
afs-71862	283	2	göteborg	PERSON
afs-71862	285	1	1967	DATE
afs-71862	287	1	j. food technol	ORG
afs-71862	288	1	161 168	CARDINAL
afs-71862	289	1	1971	DATE
afs-71862	290	1	för	ORG
afs-71862	291	1	1971	DATE
afs-71862	291	2	131	CARDINAL
afs-71862	291	3	134	CARDINAL
afs-71862	292	1	1973	DATE
afs-71862	295	1	1973	DATE
afs-71862	295	2	21 24	DATE
afs-71862	296	1	molin	GPE
afs-71862	296	2	n. & tear	ORG
afs-71862	296	3	j. 1962	PERSON
afs-71862	298	1	first	ORDINAL
afs-71862	299	1	f'ood sci	PERSON
afs-71862	299	2	technol	PERSON
afs-71862	299	3	1962	DATE
afs-71862	300	1	413	CARDINAL
afs-71862	301	1	424	MONEY
afs-71862	302	1	london	GPE
afs-71862	303	1	e. m.	PERSON
afs-71862	303	2	koch	GPE
afs-71862	303	3	m. p. & sutton	ORG
afs-71862	303	4	d. a. 1943	PERSON
afs-71862	305	1	j. chem	PERSON
afs-71862	307	1	1943:541 543	CARDINAL
afs-71862	308	1	sutton	GPE
afs-71862	308	2	d. a. 1943	PERSON
afs-71862	311	1	j. chem	ORG
afs-71862	314	1	119 122	CARDINAL
afs-71862	315	1	georgala	PERSON
afs-71862	315	2	d. l. 1957	PERSON
afs-71862	317	1	j. appi	PERSON
afs-71862	318	1	20	CARDINAL
afs-71862	318	2	23 25	DATE
afs-71862	319	1	r. 1956	PERSON
afs-71862	320	1	zur methodik der konservierungsmittelbestimmung	ORG
afs-71862	320	2	11	CARDINAL
afs-71862	321	1	z. lebensm	PERSON
afs-71862	324	1	161 168	CARDINAL
afs-71862	325	1	jan, e.	DATE
afs-71862	325	2	pohl, f. & gödicke	ORG
afs-71862	325	3	1972	DATE
afs-71862	327	1	996	CARDINAL
afs-71862	327	2	deutschland anm	PERSON
afs-71862	328	1	21 july, 1972	DATE
afs-71862	330	1	1 februar, 1973	DATE
afs-71862	331	1	jannesson	PERSON
afs-71862	331	2	e. & marcuse	ORG
afs-71862	331	3	r. 1956	PERSON
afs-71862	333	1	117	CARDINAL
afs-71862	333	2	göteborg	PERSON
afs-71862	333	3	jones	PERSON
afs-71862	333	4	n. r. 1962	PERSON
afs-71862	335	1	151	CARDINAL
afs-71862	336	1	london	GPE
afs-71862	337	1	jorgensen	ORG
afs-71862	337	2	b. v. & bak-henriksen	ORG
afs-71862	337	3	h. a. 1958	PERSON
afs-71862	340	1	4th	ORDINAL
afs-71862	343	1	göteborg	PERSON
afs-71862	343	2	1958	DATE
afs-71862	344	1	kawai	PERSON
afs-71862	344	2	s. & ikeda	ORG
afs-71862	344	3	s. 1973	ORG
afs-71862	345	1	111	CARDINAL
afs-71862	346	1	nippon	GPE
afs-71862	346	2	39	CARDINAL
afs-71862	346	3	819	CARDINAL
afs-71862	348	1	79 (1973) 89786n	DATE
afs-71862	349	1	kiesvaara	PERSON
afs-71862	349	2	m. 1975.	PERSON
afs-71862	351	1	finland	GPE
afs-71862	354	1	10	CARDINAL
afs-71862	355	1	1957	DATE
afs-71862	356	1	von fischwaren und seine verhinderung i. kaltmarinaden organismen	ORG
afs-71862	359	1	8	CARDINAL
afs-71862	359	2	104	CARDINAL
afs-71862	360	1	lea	PERSON
afs-71862	360	2	c. h. & olcott	ORG
afs-71862	360	3	m. s. 1965	PERSON
afs-71862	363	1	inst	PERSON
afs-71862	364	1	kansas city	GPE
afs-71862	364	2	missouri	GPE
afs-71862	364	3	1965	DATE
afs-71862	365	1	ref	ORG
afs-71862	366	1	lowry cocroft	ORG
afs-71862	366	2	11/3/65	DATE
afs-71862	366	3	1965	DATE
afs-71862	366	4	1428	DATE
afs-71862	367	1	r. j. 1959	PERSON
afs-71862	368	1	seven	CARDINAL
afs-71862	369	1	j. sci.	PERSON
afs-71862	370	1	548	CARDINAL
afs-71862	371	1	lindeberg	GPE
afs-71862	371	2	1956	DATE
afs-71862	373	1	120	CARDINAL
afs-71862	373	2	göteborg	PERSON
afs-71862	374	1	1958	DATE
afs-71862	376	1	136	CARDINAL
afs-71862	377	1	göteborg	PERSON
afs-71862	377	2	linko	PERSON
afs-71862	377	3	r. r	PERSON
afs-71862	377	4	1967	DATE
afs-71862	379	1	turun yliop	PERSON
afs-71862	380	1	julk.	PERSON
afs-71862	381	1	1	CARDINAL
afs-71862	381	2	101	DATE
afs-71862	382	1	liston	ORG
afs-71862	382	2	j. 1956	PERSON
afs-71862	384	1	j. gen.	PERSON
afs-71862	385	1	15	CARDINAL
afs-71862	385	2	305	CARDINAL
afs-71862	386	1	luijpen	GPE
afs-71862	386	2	a. f. m.	PERSON
afs-71862	389	1	univ	NORP
afs-71862	389	2	utrecht	GPE
afs-71862	389	3	129	CARDINAL
afs-71862	389	4	1960	DATE
afs-71862	391	1	186	CARDINAL
afs-71862	391	2	886—887	CARDINAL
afs-71862	392	1	1962	DATE
afs-71862	394	1	j. amer	PERSON
afs-71862	396	1	39	CARDINAL
afs-71862	396	2	97	CARDINAL
afs-71862	397	1	marvik	ORG
afs-71862	397	2	s. 1973.	ORG
afs-71862	398	1	fisk	PERSON
afs-71862	398	2	föredrag	NORP
afs-71862	398	3	av smakoch aromämnen	PERSON
afs-71862	398	4	1973	DATE
afs-71862	399	1	meyer	ORG
afs-71862	399	2	1964	DATE
afs-71862	400	1	herstellung nicht	ORG
afs-71862	403	1	15	CARDINAL
afs-71862	403	2	245 253	CARDINAL
afs-71862	404	1	k. & siebert	ORG
afs-71862	404	2	1971	DATE
afs-71862	405	1	differentzierung von zwei katepsinen aus	PERSON
afs-71862	406	1	hoppe	PERSON
afs-71862	406	2	physiol	ORG
afs-71862	408	1	352	CARDINAL
afs-71862	408	2	878 882	CARDINAL
afs-71862	409	1	516	CARDINAL
afs-71862	409	2	1955	DATE
afs-71862	410	1	den einfluss von bakterienreinkulturen auf	PERSON
afs-71862	412	1	fenn	PERSON
afs-71862	413	1	84	CARDINAL
afs-71862	413	2	1 128	CARDINAL
afs-71862	414	1	e. 1955 a.	ORG
afs-71862	416	1	28	CARDINAL
afs-71862	416	2	1	CARDINAL
afs-71862	416	3	3	CARDINAL
afs-71862	417	1	1955	DATE
afs-71862	417	2	verdorbenen heringspreserven	ORG
afs-71862	417	3	salz	DATE
afs-71862	418	1	57:494—498	CARDINAL
afs-71862	419	1	m. & westergren	ORG
afs-71862	420	1	av densamma medelst antioxidanter	PERSON
afs-71862	423	1	& linko	DATE
afs-71862	423	2	r. r. 1958	PERSON
afs-71862	425	1	11	CARDINAL
afs-71862	426	1	j. scient	PERSON
afs-71862	427	1	agric	ORG
afs-71862	428	1	finl	PERSON
afs-71862	429	1	30	CARDINAL
afs-71862	429	2	125 131	CARDINAL
afs-71862	430	1	j. & lovern, a. 1960	ORG
afs-71862	432	1	j. sci.	PERSON
afs-71862	432	2	11:644 652	DATE
afs-71862	433	1	plorina, a. & leonova	ORG
afs-71862	433	2	a. p	PERSON
afs-71862	433	3	1971	DATE
afs-71862	435	1	balt	PERSON
afs-71862	440	1	khoz	PERSON
afs-71862	441	1	1970	DATE
afs-71862	441	2	4:431	CARDINAL
afs-71862	443	1	75	CARDINAL
afs-71862	443	2	97357	DATE
afs-71862	443	3	d. b. 1965	PERSON
afs-71862	445	1	j. food sci	ORG
afs-71862	446	1	30	CARDINAL
afs-71862	446	2	737 741	CARDINAL
afs-71862	446	3	b. m. 1964	PERSON
afs-71862	448	1	j. food sci	ORG
afs-71862	449	1	29:27 33	DATE
afs-71862	450	1	priebe	ORG
afs-71862	450	2	k. 1962	PERSON
afs-71862	451	1	zur frage der	ORG
afs-71862	451	2	von betabakterien	PERSON
afs-71862	454	1	hyg	ORG
afs-71862	454	2	13	CARDINAL
afs-71862	454	3	12	CARDINAL
afs-71862	454	4	278 280	CARDINAL
afs-71862	455	1	prutz	ORG
afs-71862	455	2	k. h. 1958	PERSON
afs-71862	456	1	konserven	GPE
afs-71862	458	1	berlin	GPE
afs-71862	459	1	rajama	ORG
afs-71862	459	2	j. & kiesvaara	ORG
afs-71862	459	3	m. julkaisematon	PERSON
afs-71862	460	1	reddi	GPE
afs-71862	460	2	p. k.	PERSON
afs-71862	460	3	constantinides	ORG
afs-71862	460	4	s. m. & dymsza	ORG
afs-71862	460	5	h. a. 1972	PERSON
afs-71862	462	1	j. food sci	ORG
afs-71862	462	2	37:643-648	CARDINAL
afs-71862	463	1	d. n. & meegungwan	ORG
afs-71862	463	2	1962	DATE
afs-71862	466	1	j. sci	PERSON
afs-71862	467	1	13	CARDINAL
afs-71862	467	2	279 282	CARDINAL
afs-71862	468	1	rosenberg	PERSON
afs-71862	469	1	ja malonaldehydin muodostuminen pakastesilakalla ja niiden	PERSON
afs-71862	470	1	erikoistyöselostus	ORG
afs-71862	470	2	helsingin yliopisto	PERSON
afs-71862	471	1	helsinki	ORG
afs-71862	471	2	j. m. 1961	PERSON
afs-71862	473	1	487 560	CARDINAL
afs-71862	474	1	new york	GPE
afs-71862	474	2	london	GPE
afs-71862	475	1	shumilova	NORP
afs-71862	475	2	1968	DATE
afs-71862	477	1	ryb khoz	PERSON
afs-71862	478	1	60-62	CARDINAL
afs-71862	480	1	70	CARDINAL
afs-71862	480	2	1969) 30513d	DATE
afs-71862	481	1	siebert	PERSON
afs-71862	481	2	1961	DATE
afs-71862	484	1	80	CARDINAL
afs-71862	485	1	london	GPE