id	sid	eid	entity	type
afs-71976	1	1	finland	GPE
afs-71976	1	2	224	CARDINAL
afs-71976	2	1	1978	DATE
afs-71976	2	2	soveltuvuudesta	NORP
afs-71976	3	1	ja kirjolohen	PERSON
afs-71976	3	2	varastoinnissa mailis kuuppo	PERSON
afs-71976	4	1	jorma j. laine ja pekka koivistoinen elintarvikekemian ja -teknologian	PERSON
afs-71976	4	2	helsingin yliopisto	PERSON
afs-71976	4	3	00710	DATE
afs-71976	4	4	helsinki 71	ORG
afs-71976	4	5	albula l.	PERSON
afs-71976	4	6	mailis kuuppo	PERSON
afs-71976	4	7	jorma j. laine	PERSON
afs-71976	4	8	pekka koivistoinen	ORG
afs-71976	4	9	university of helsinki	ORG
afs-71976	4	10	00710	CARDINAL
afs-71976	4	11	helsinki 71	ORG
afs-71976	5	1	albula l.	PERSON
afs-71976	5	2	3s°	QUANTITY
afs-71976	5	3	two	CARDINAL
afs-71976	5	4	seasons	DATE
afs-71976	5	5	winter	DATE
afs-71976	5	6	summer	DATE
afs-71976	6	1	two	CARDINAL
afs-71976	6	2	first	ORDINAL
afs-71976	6	3	6 months	DATE
afs-71976	6	4	the second 3 months	DATE
afs-71976	7	1	3 months	DATE
afs-71976	7	2	3s°	QUANTITY
afs-71976	7	3	6 months	DATE
afs-71976	11	1	season	DATE
afs-71976	12	1	johdanto suomen sisävesien ja perämeren	PERSON
afs-71976	12	2	kalansaaliista noin	PERSON
afs-71976	12	3	25 %	PERCENT
afs-71976	12	4	albula l.	PERSON
afs-71976	13	1	4	CARDINAL
afs-71976	13	2	1—5.7	CARDINAL
afs-71976	14	1	mutta arvioiden	ORG
afs-71976	14	2	kaksinkertaiseksi	GPE
afs-71976	14	3	1965	DATE
afs-71976	15	1	kala ja suurin osa	PERSON
afs-71976	15	2	tuoreena	ORG
afs-71976	16	1	225	CARDINAL
afs-71976	16	2	vielä hyvin nuori	ORG
afs-71976	16	3	ja markkinoitavat kalamäärät	ORG
afs-71976	16	4	ovat vielä melko vaatimattomia	ORG
afs-71976	17	1	tuotannon kasvua	PERSON
afs-71976	17	2	tapahtuu kuitenkin vuosi vuodelta	ORG
afs-71976	17	3	ja viime vuosina	PERSON
afs-71976	17	4	1973	DATE
afs-71976	18	1	kirjolohi	PERSON
afs-71976	18	2	kala ja hansenui	PERSON
afs-71976	18	3	1963	DATE
afs-71976	18	4	mukaan rasvan eltaantuminen	PERSON
afs-71976	18	5	jäähileeseen	DATE
afs-71976	19	1	kalan käyttöä	PERSON
afs-71976	19	2	säilyvyys	ORG
afs-71976	19	3	kauempana sijaitseviin asutuskeskuksiin kuluttajille	PERSON
afs-71976	19	4	ja kalan	PERSON
afs-71976	19	5	hankalaa	PERSON
afs-71976	20	1	pakastaminen	ORG
afs-71976	20	2	yksi	GPE
afs-71976	20	3	kalan varastoimiskeinoista	ORG
afs-71976	21	1	kalalajista riippuen pakastuksen ja pakkasvarastoinnin aikana	PERSON
afs-71976	21	2	laatua heikentäviä	PERSON
afs-71976	21	3	muutoksia	GPE
afs-71976	21	4	kalan proteiinija lipidifraktioissa	PERSON
afs-71976	21	5	kuten proteiinien denaturoitumista ja rasvojen eltaantumista ja hydrolyysiä	PERSON
afs-71976	22	1	ja kirjolohen	PERSON
afs-71976	22	2	varastoinnissa ja kuljetuksessa	PERSON
afs-71976	22	3	etelä-suomeen	PERSON
afs-71976	22	4	olla hyvä	PERSON
afs-71976	22	5	säilyvyyttä pa rantava keino	ORG
afs-71976	23	1	näiden kalojen	PERSON
afs-71976	23	2	korkeasta proteiinipitoisuudesta	PERSON
afs-71976	23	3	samoin	FAC
afs-71976	24	1	tämän työn	PERSON
afs-71976	24	2	tarkoituksena oli	FAC
afs-71976	24	3	ja kirjolohessa pakkasvarastoinnin aikana	PERSON
afs-71976	24	4	mikrobiologisia	GPE
afs-71976	24	5	fysikaalisia	GPE
afs-71976	24	6	kemiallisia	GPE
afs-71976	24	7	ja aistinvaraisesti	PERSON
afs-71976	24	8	muutoksia	GPE
afs-71976	25	1	samalla verrattiin ennen pakastusta suoritettujen käsittelyjen	PERSON
afs-71976	25	2	kahden eri	NORP
afs-71976	25	3	ja pakastusvuodenajan vaikutusta säilyvyyteen	PERSON
afs-71976	25	4	3s°	QUANTITY
afs-71976	25	5	ssa varastoitaessa.	PERSON
afs-71976	26	1	jatkoa elintarvikekemian ja -teknologian laitoksessa suoritetulle tutkimukselle muikun	ORG
afs-71976	26	2	peruskoostumuksen ja	PERSON
afs-71976	26	3	eri kuukausina	ORG
afs-71976	26	4	laine ym	PERSON
afs-71976	26	5	1976	DATE
afs-71976	27	1	ja menetelmät pyynti muikut	PERSON
afs-71976	27	2	nuotalla keiteleestä	PERSON
afs-71976	27	3	konnevedestä ja niinivedestä ja toimitettiin	PERSON
afs-71976	27	4	seuranneena aamuna pakastamoon suonenjoelle	PERSON
afs-71976	28	1	kalojen	ORG
afs-71976	28	2	osa muikuista	PERSON
afs-71976	28	3	pakastettiin kokonaisina	PERSON
afs-71976	28	4	osa perattuina siten	ORG
afs-71976	28	5	ulos pään	ORG
afs-71976	28	6	ja osa fileerattuina	PERSON
afs-71976	29	1	perkaus ja fileeraus suoritettiin käsin ja kalat huuhdeltiin	PERSON
afs-71976	29	2	jälkeen jäävedessä	PERSON
afs-71976	30	1	300	CARDINAL
afs-71976	31	1	kirjolohet tuotiin pakastamoon	PERSON
afs-71976	31	2	ja kidukset oli jätetty	PERSON
afs-71976	32	1	4o°	QUANTITY
afs-71976	33	1	ssa	ORG
afs-71976	34	1	puolet muikuista ja kirjolohista glaseerattiin jäävedellä pakastuksen	PERSON
afs-71976	34	2	jälkeen ja loput suljettiin vakuumipusseihin	PERSON
afs-71976	35	1	ensimmäinen	ORG
afs-71976	36	1	toinen kirjo226	ORG
afs-71976	36	2	heinäkuussa ja toinen muikkuerä	PERSON
afs-71976	37	1	laitokseen viikkiin	PERSON
afs-71976	37	2	3s°	QUANTITY
afs-71976	38	1	1,2	CARDINAL
afs-71976	38	2	3ja6	CARDINAL
afs-71976	38	3	kk kuluttua	PERSON
afs-71976	38	4	pakastuksesta ja	PERSON
afs-71976	38	5	3	CARDINAL
afs-71976	38	6	1	CARDINAL
afs-71976	38	7	2	CARDINAL
afs-71976	39	1	jokaista määrityskertaa	PERSON
afs-71976	39	2	varten otettiin	ORG
afs-71976	40	1	määritykset kokonaisbakteerimääritys	PERSON
afs-71976	40	2	proteolyyttisten ja lipolyyttisten bakteerien	PERSON
afs-71976	40	3	määritys suoritettiin	PERSON
afs-71976	40	4	snarfin	GPE
afs-71976	40	5	1966	DATE
afs-71976	41	1	kunkel kg	PERSON
afs-71976	41	2	20 000	CARDINAL
afs-71976	42	1	fileeraustappiot kalat punnittiin	ORG
afs-71976	42	2	kokonaisina sekä	PERSON
afs-71976	42	3	perattuina ja fileerattuina	PERSON
afs-71976	43	1	100 x perattujen kalojen	QUANTITY
afs-71976	44	1	100	CARDINAL
afs-71976	44	2	kokonaisten kalojen	PERSON
afs-71976	44	3	100	CARDINAL
afs-71976	45	1	100	CARDINAL
afs-71976	45	2	kokonaisten kalojen	PERSON
afs-71976	45	3	paino kemialliset	PERSON
afs-71976	45	4	määritykset lihaksesta sulatuksen	PERSON
afs-71976	46	1	annettiin sulaa tunnin ajan huoneenlämmössä	FAC
afs-71976	46	2	minkä jälkeen se	PERSON
afs-71976	46	3	jolloin sulatuksen	ORG
afs-71976	46	4	aikana irronnut neste valui seulan läpi	PERSON
afs-71976	47	1	tämän jälkeen näyte	PERSON
afs-71976	48	1	100	CARDINAL
afs-71976	48	2	näytteen	DATE
afs-71976	48	3	jälkeen nestehukka %	PERSON
afs-71976	48	4	100	CARDINAL
afs-71976	48	5	paino ennen valutusta liukoisen proteiinin	PERSON
afs-71976	48	6	määritys suoritettiin mukaellen	PERSON
afs-71976	49	1	loven ym	PERSON
afs-71976	50	1	1958	DATE
afs-71976	50	2	ja dyerin	PERSON
afs-71976	50	3	1951	DATE
afs-71976	50	4	julkaisemia menetelmiä	PERSON
afs-71976	51	1	näytteen	TIME
afs-71976	51	2	kokoa pienennettiin	PERSON
afs-71976	51	3	loven ym	PERSON
afs-71976	52	1	1958	DATE
afs-71976	53	1	aan	PERSON
afs-71976	54	1	1	CARDINAL
afs-71976	54	2	10	CARDINAL
afs-71976	55	1	sentrifugoitaessa kierrosnopeus nostettiin	PERSON
afs-71976	55	2	4 000	QUANTITY
afs-71976	55	3	5 000	CARDINAL
afs-71976	56	1	proteiinit	GPE
afs-71976	56	2	mikro-kjeldahl-menetelmän sijasta	PERSON
afs-71976	56	3	lowry ym	PERSON
afs-71976	56	4	1958	DATE
afs-71976	57	1	vapaiden rasvahappojen määrän selvittämiseksi	ORG
afs-71976	57	2	happoluvut	PERSON
afs-71976	58	1	kaloista	PERSON
afs-71976	58	2	ja metanolin 2	PERSON
afs-71976	58	3	1	CARDINAL
afs-71976	58	4	1963	DATE
afs-71976	59	1	kloroformifaasi jaettiin kahtia	PERSON
afs-71976	59	2	ja toisesta puolesta määritettiin	PERSON
afs-71976	59	3	rasvan kokonaismäärä haihduttamalla liuotin pois ja kuivaamalla	PERSON
afs-71976	59	4	227	CARDINAL
afs-71976	59	5	105	CARDINAL
afs-71976	61	1	lopusta	PERSON
afs-71976	61	2	happoluku titraamalla	PERSON
afs-71976	61	3	0.1 n	QUANTITY
afs-71976	62	1	titrauslukema	PERSON
afs-71976	62	2	56.1 happoluku	QUANTITY
afs-71976	62	3	maku	GPE
afs-71976	62	4	haju	ORG
afs-71976	62	5	rakenne ja syömäkelpoisuus arvosteltiin	PERSON
afs-71976	62	6	käyttäen	GPE
afs-71976	63	1	arvostelun	GPE
afs-71976	63	2	suoritti	GPE
afs-71976	63	3	kahdeksan maistamiseen	PERSON
afs-71976	64	1	muikut kypsytettiin alumiinifoliossa vesihöyryllä kattilassa	ORG
afs-71976	65	1	kirjolohet upotettiin kiehuvaan	ORG
afs-71976	65	2	15	CARDINAL
afs-71976	66	1	lautasilla	PERSON
afs-71976	67	1	määritykset kokonaisbakteerien	PERSON
afs-71976	67	2	proteolyyttisten ja lipolyyttisten	PERSON
afs-71976	68	1	bakteerimääriä voidaan yleisesti	PERSON
afs-71976	68	2	alhaisina kaikissa kalaryhmissä	PERSON
afs-71976	70	1	koliformeja ei	PERSON
afs-71976	70	2	kummankaan pakastuserän kaloista	PERSON
afs-71976	71	1	tavoin käsiteltyjen ja pakattujen kalojen	PERSON
afs-71976	73	1	kirjolohien ph-arvot	PERSON
afs-71976	73	2	varastointiajan kanssa	PERSON
afs-71976	73	3	kuvat	PERSON
afs-71976	74	1	talvella pakastetuissa kaloissa	PERSON
afs-71976	74	2	oli hieman	PERSON
afs-71976	74	3	korkeampi kuin	PERSON
afs-71976	74	4	pakastetuissa	PERSON
afs-71976	75	1	glaseeratun kokonaisen	PERSON
afs-71976	75	2	ja glaseeratun	PERSON
afs-71976	75	3	kohdalla	PERSON
afs-71976	76	1	käsittelymenetelmien ja pakkaustapojen vaikutus	PERSON
afs-71976	77	1	fileeraustappiot painotappiot eri käsittelyvaiheissa	PERSON
afs-71976	77	2	suuret sekä	PERSON
afs-71976	77	3	pakastetuissa muikuissa	PERSON
afs-71976	77	4	perkaustappioiden	GPE
afs-71976	77	5	26.7 %	PERCENT
afs-71976	77	6	27.2 %	PERCENT
afs-71976	77	7	50.6 %	PERCENT
afs-71976	77	8	51.6 %	PERCENT
afs-71976	78	1	kemialliset	GPE
afs-71976	78	2	määritykset lihaksen	PERSON
afs-71976	78	3	heikentyessä proteiinien	PERSON
afs-71976	78	4	nesteen määrät	ORG
afs-71976	78	5	kaikissa kalaryhmissä varastoinnin aikana	PERSON
afs-71976	78	6	kuvat 3—4	DATE
afs-71976	79	1	perkaus ja etenkin	PERSON
afs-71976	79	2	lisäsivät jonkin verran	GPE
afs-71976	79	3	nesteen	CARDINAL
afs-71976	79	4	kokonaisina pakastettuihin verrattuna	PERSON
afs-71976	80	1	pakkaustavan ja pakastusvuodenajan vaikutukset	PERSON
afs-71976	81	1	228	CARDINAL
afs-71976	81	2	1	CARDINAL
afs-71976	82	1	ja kirjolohen	PERSON
afs-71976	82	2	kpl	PERSON
afs-71976	82	3	1	CARDINAL
afs-71976	83	1	albula l.	PERSON
afs-71976	83	2	kuukautta kalan käsittely	PERSON
afs-71976	83	3	ja pakkaus	PERSON
afs-71976	84	1	months	DATE
afs-71976	84	2	12 3	CARDINAL
afs-71976	84	3	winter	DATE
afs-71976	84	4	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	84	5	3.20	CARDINAL
afs-71976	84	6	10	CARDINAL
afs-71976	84	7	10	CARDINAL
afs-71976	84	8	103	CARDINAL
afs-71976	84	9	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	84	10	2.35	CARDINAL
afs-71976	84	11	10	CARDINAL
afs-71976	84	12	3 3.74 x	QUANTITY
afs-71976	84	13	10	CARDINAL
afs-71976	84	14	10 3	CARDINAL
afs-71976	84	15	7.94	CARDINAL
afs-71976	84	16	10	CARDINAL
afs-71976	84	17	103 8.20 x	QUANTITY
afs-71976	84	18	103	CARDINAL
afs-71976	84	19	2.85	CARDINAL
afs-71976	84	20	10	CARDINAL
afs-71976	84	21	10	CARDINAL
afs-71976	84	22	10 3	DATE
afs-71976	84	23	2.61	CARDINAL
afs-71976	84	24	103 2.71x10	CARDINAL
afs-71976	84	25	3.11	CARDINAL
afs-71976	84	26	10 3	CARDINAL
afs-71976	84	27	2.09	CARDINAL
afs-71976	84	28	10	CARDINAL
afs-71976	84	29	3 2.98	QUANTITY
afs-71976	84	30	103 2.82	CARDINAL
afs-71976	84	31	103	CARDINAL
afs-71976	84	32	4.50	CARDINAL
afs-71976	84	33	103	CARDINAL
afs-71976	84	34	10 3 5.19xl0 3	DATE
afs-71976	84	35	3.9ö	CARDINAL
afs-71976	84	36	10	CARDINAL
afs-71976	84	37	3 4.71	QUANTITY
afs-71976	84	38	10	CARDINAL
afs-71976	84	39	103	CARDINAL
afs-71976	84	40	kalat fich frozen	PERSON
afs-71976	84	41	summer	DATE
afs-71976	84	42	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	84	43	2.12	CARDINAL
afs-71976	84	44	103	CARDINAL
afs-71976	84	45	103	CARDINAL
afs-71976	84	46	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	84	47	3.25	CARDINAL
afs-71976	84	48	103	CARDINAL
afs-71976	84	49	103	CARDINAL
afs-71976	84	50	2.98	CARDINAL
afs-71976	84	51	10	CARDINAL
afs-71976	84	52	103	CARDINAL
afs-71976	84	53	2.04	CARDINAL
afs-71976	84	54	103	CARDINAL
afs-71976	84	55	103	CARDINAL
afs-71976	84	56	2.69	CARDINAL
afs-71976	84	57	10	CARDINAL
afs-71976	84	58	3 2.77 x k	QUANTITY
afs-71976	84	59	3	CARDINAL
afs-71976	84	60	2.39	CARDINAL
afs-71976	84	61	10	CARDINAL
afs-71976	84	62	3 2.15	QUANTITY
afs-71976	84	63	10 3	CARDINAL
afs-71976	84	64	4.64	CARDINAL
afs-71976	84	65	10	CARDINAL
afs-71976	84	66	3 5.38	QUANTITY
afs-71976	84	67	103	CARDINAL
afs-71976	84	68	4.36	CARDINAL
afs-71976	84	69	103	CARDINAL
afs-71976	84	70	103	CARDINAL
afs-71976	84	71	2	CARDINAL
afs-71976	84	72	bakteerien määrät kpl/g	ORG
afs-71976	84	73	ja kirjolohessa	PERSON
afs-71976	85	1	2	CARDINAL
afs-71976	86	1	albula l.	PERSON
afs-71976	87	1	monthskalan käsittely	PERSON
afs-71976	87	2	1 2 3	CARDINAL
afs-71976	87	3	winter	DATE
afs-71976	87	4	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	87	5	2.88	CARDINAL
afs-71976	87	6	103 3.88	CARDINAL
afs-71976	87	7	103	CARDINAL
afs-71976	87	8	103	CARDINAL
afs-71976	87	9	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	87	10	3.10	CARDINAL
afs-71976	87	11	103	CARDINAL
afs-71976	87	12	103	CARDINAL
afs-71976	87	13	103	CARDINAL
afs-71976	87	14	5.79	CARDINAL
afs-71976	87	15	103	CARDINAL
afs-71976	87	16	103	CARDINAL
afs-71976	87	17	103	CARDINAL
afs-71976	87	18	2.35	CARDINAL
afs-71976	87	19	103	CARDINAL
afs-71976	87	20	103	CARDINAL
afs-71976	87	21	103	CARDINAL
afs-71976	87	22	2.46	CARDINAL
afs-71976	87	23	103 2.61	CARDINAL
afs-71976	87	24	103 2.45	CARDINAL
afs-71976	87	25	103	CARDINAL
afs-71976	87	26	1.81	CARDINAL
afs-71976	87	27	103	CARDINAL
afs-71976	87	28	103 2.32	CARDINAL
afs-71976	87	29	103	CARDINAL
afs-71976	87	30	3.49	CARDINAL
afs-71976	87	31	103	CARDINAL
afs-71976	87	32	103	CARDINAL
afs-71976	87	33	3.87	CARDINAL
afs-71976	87	34	103	CARDINAL
afs-71976	87	35	3.09	CARDINAL
afs-71976	87	36	103	CARDINAL
afs-71976	87	37	103	CARDINAL
afs-71976	87	38	103	CARDINAL
afs-71976	87	39	summer	DATE
afs-71976	87	40	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	87	41	2.41	CARDINAL
afs-71976	87	42	103	CARDINAL
afs-71976	87	43	103	CARDINAL
afs-71976	87	44	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	87	45	2.86	CARDINAL
afs-71976	87	46	103	CARDINAL
afs-71976	87	47	103	CARDINAL
afs-71976	87	48	2.39	CARDINAL
afs-71976	87	49	103 2.69	CARDINAL
afs-71976	87	50	103	CARDINAL
afs-71976	87	51	1.65	CARDINAL
afs-71976	87	52	103 2.01	CARDINAL
afs-71976	87	53	103	CARDINAL
afs-71976	87	54	2.19	CARDINAL
afs-71976	87	55	103	CARDINAL
afs-71976	87	56	2.46	CARDINAL
afs-71976	87	57	103	CARDINAL
afs-71976	87	58	1.96	CARDINAL
afs-71976	87	59	103	CARDINAL
afs-71976	87	60	103	CARDINAL
afs-71976	87	61	4.36	CARDINAL
afs-71976	87	62	103	CARDINAL
afs-71976	87	63	4.50	CARDINAL
afs-71976	87	64	103	CARDINAL
afs-71976	87	65	3.55	CARDINAL
afs-71976	87	66	103	CARDINAL
afs-71976	87	67	103	CARDINAL
afs-71976	87	68	229	CARDINAL
afs-71976	88	1	3	CARDINAL
afs-71976	89	1	ja kirjolohessa	PERSON
afs-71976	91	1	3	CARDINAL
afs-71976	92	1	albula l.	PERSON
afs-71976	92	2	monthskalan käsittely	PERSON
afs-71976	92	3	1 2 3	CARDINAL
afs-71976	97	1	winter	DATE
afs-71976	97	2	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	97	3	41 55 55 60	PERCENT
afs-71976	97	4	60	CARDINAL
afs-71976	97	5	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	98	1	35 40	DATE
afs-71976	98	2	100	CARDINAL
afs-71976	98	3	187	CARDINAL
afs-71976	98	4	202	CARDINAL
afs-71976	98	5	98 160	CARDINAL
afs-71976	98	6	53 43 62	DATE
afs-71976	98	7	60	CARDINAL
afs-71976	98	8	98	CARDINAL
afs-71976	98	9	65	CARDINAL
afs-71976	98	10	153	CARDINAL
afs-71976	98	11	105	CARDINAL
afs-71976	98	12	137	CARDINAL
afs-71976	98	13	157 112	CARDINAL
afs-71976	98	14	140	CARDINAL
afs-71976	98	15	87	CARDINAL
afs-71976	98	16	summer	DATE
afs-71976	98	17	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	98	18	183	CARDINAL
afs-71976	98	19	150 159	CARDINAL
afs-71976	98	20	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	99	1	145 150	CARDINAL
afs-71976	99	2	105 155	CARDINAL
afs-71976	99	3	141	CARDINAL
afs-71976	99	4	95 160	CARDINAL
afs-71976	99	5	105	CARDINAL
afs-71976	99	6	108	CARDINAL
afs-71976	99	7	73 55	CARDINAL
afs-71976	99	8	122	CARDINAL
afs-71976	99	9	164	CARDINAL
afs-71976	99	10	183	CARDINAL
afs-71976	99	11	150 150 162 rainbow trout	QUANTITY
afs-71976	99	12	84	CARDINAL
afs-71976	99	13	132	CARDINAL
afs-71976	99	14	230	CARDINAL
afs-71976	99	15	1	CARDINAL
afs-71976	100	1	pakastetun kirjolohen	PERSON
afs-71976	100	2	2	CARDINAL
afs-71976	100	3	3	CARDINAL
afs-71976	100	4	4	CARDINAL
afs-71976	100	5	vakuumipakattu fig	PERSON
afs-71976	102	1	1. frozen	QUANTITY
afs-71976	102	2	winter	DATE
afs-71976	102	3	2	CARDINAL
afs-71976	102	4	winter	DATE
afs-71976	102	5	3	CARDINAL
afs-71976	102	6	summer	DATE
afs-71976	102	7	4	CARDINAL
afs-71976	102	8	summer	DATE
afs-71976	102	9	kuva 2	FAC
afs-71976	102	10	a. pakastettu talvella	PERSON
afs-71976	103	1	b. pakastettu	PERSON
afs-71976	103	2	c. pakastettu	PERSON
afs-71976	104	1	d. pakastettu	PERSON
afs-71976	104	2	1	CARDINAL
afs-71976	105	1	kokonainen	PERSON
afs-71976	106	1	2.	CARDINAL
afs-71976	106	2	perattu	PERSON
afs-71976	107	1	3	CARDINAL
afs-71976	107	2	fileerattu	PERSON
afs-71976	108	1	fig	ORG
afs-71976	109	1	2a	CARDINAL
afs-71976	109	2	albula l.	PERSON
afs-71976	109	3	winter	DATE
afs-71976	109	4	summer	DATE
afs-71976	109	5	winter	DATE
afs-71976	109	6	summer	DATE
afs-71976	110	1	1.	CARDINAL
afs-71976	111	1	2	CARDINAL
afs-71976	112	1	3	CARDINAL
afs-71976	113	1	kuva 3	ORG
afs-71976	113	2	lihaksesta sulatuksen aikana	PERSON
afs-71976	113	3	kokonaispainosta	PERSON
afs-71976	113	4	pakastetussa kirjolohessa	PERSON
afs-71976	114	1	tunnukset kuten kuvassa 1.	ORG
afs-71976	115	1	3	CARDINAL
afs-71976	117	1	1	CARDINAL
afs-71976	117	2	kuvat 4	DATE
afs-71976	118	1	kokonaispainosta	PERSON
afs-71976	119	1	tunnukset kuten kuvassa 2.	ORG
afs-71976	120	1	4	CARDINAL
afs-71976	120	2	albula l.	PERSON
afs-71976	122	1	2	CARDINAL
afs-71976	122	2	233	CARDINAL
afs-71976	122	3	liukoisen proteiinin määrän	ORG
afs-71976	122	4	korreloi varastointiajan kanssa kaikissa kalaryhmissä	PERSON
afs-71976	123	1	ensimmäisen pakastuserän kaloissa	PERSON
afs-71976	123	2	aikana kuin kolmen	PERSON
afs-71976	124	1	liukoisen proteiinin määrän	ORG
afs-71976	124	2	korreloi ph:	PERSON
afs-71976	125	1	tavoin käsiteltyjen ja pakattujen kalojen	PERSON
afs-71976	126	1	pakastusvuodenajalla ei	PERSON
afs-71976	126	2	selvää vaikutusta liukoisen proteiinin määrään ja siinä tapahtuviin muutoksiin	PERSON
afs-71976	127	1	vapaiden rasvahappojen	PERSON
afs-71976	127	2	kuvaavat happoluvut	PERSON
afs-71976	127	3	kasvoivat kaikissa kalaryhmissä	PERSON
afs-71976	127	4	melko tasaisesti varastoinnin aikana	PERSON
afs-71976	127	5	4	CARDINAL
afs-71976	128	1	lähtöarvot 1	PERSON
afs-71976	128	2	varastoinnin jälkeen vaihtelivat	ORG
afs-71976	128	3	4.19 6.45	CARDINAL
afs-71976	128	4	kaikki kalaryhmät	PERSON
afs-71976	129	1	3	CARDINAL
afs-71976	129	2	kk kuluttua	PERSON
afs-71976	129	3	10.37—13.41	CARDINAL
afs-71976	129	4	kk kuluttua	PERSON
afs-71976	129	5	13.58—17.65	DATE
afs-71976	130	1	eri muikkuryhmien happolukujen	PERSON
afs-71976	130	2	koko kokeen	PERSON
afs-71976	130	3	ajan molemmissa	PERSON
afs-71976	131	1	6	CARDINAL
afs-71976	131	2	jälkeen kirjolohien happoluvut	PERSON
afs-71976	131	3	kuin muikkujen	PERSON
afs-71976	132	1	talvella ja kesällä pakastetun glaseeratun	PERSON
afs-71976	132	2	välinen ero oli	PERSON
afs-71976	133	1	vakuumipakkauksen käyttö ei	PERSON
afs-71976	133	2	glaseerattuihin kaloihin verrattuna	PERSON
afs-71976	134	1	frazerin ym	PERSON
afs-71976	135	1	1959	DATE
afs-71976	136	1	1967	DATE
afs-71976	136	2	hydrolysoituessa vapautuneet	PERSON
afs-71976	136	3	proteiinien kanssa aiheuttaen	PERSON
afs-71976	137	1	olla laadun heikkenemisen	PERSON
afs-71976	137	2	varsinkin happolukujen	PERSON
afs-71976	137	3	ollessa	DATE
afs-71976	137	4	niin korkeita kuin tässä työssä muikulle ja kirjolohelle	ORG
afs-71976	138	1	ja kirjolohen maussa	PERSON
afs-71976	138	2	muutoksia	GPE
afs-71976	138	3	aikana	PERSON
afs-71976	138	4	7 12	CARDINAL
afs-71976	139	1	ja makua arvostelijat havaitsivat vasta 6 kk varastoinnin jälkeen	PERSON
afs-71976	140	1	rakennetta avrostelijat	ORG
afs-71976	140	2	hieman kuiva ja kuiva	ORG
afs-71976	140	3	ja kuivuminen oli vähäisempää	PERSON
afs-71976	140	4	kirjolohessa kuin muikussa	PERSON
afs-71976	141	1	annettaessa	PERSON
afs-71976	141	2	ja pidettäessä syömäkelpoisuusrajaa pistearvojen 3	ORG
afs-71976	141	3	melko hyvä	ORG
afs-71976	141	4	ja 2 (	ORG
afs-71976	141	5	kaikki kalaryhmät molemmissa	PERSON
afs-71976	141	6	3	CARDINAL
afs-71976	141	7	jälkeen tämän rajan yläpuolella	PERSON
afs-71976	142	1	6	CARDINAL
afs-71976	142	2	kaloista vakuumipakattu	PERSON
afs-71976	142	3	ja vakuumipakattu perattu muikku arvosteltiin	PERSON
afs-71976	142	4	syömäkelpoiseksi	GPE
afs-71976	143	1	vakuumipakattu kirjolohi	PERSON
afs-71976	143	2	syömäkelpoisuusrajan yläpuolella	PERSON
afs-71976	146	1	1969	DATE
afs-71976	146	2	säilyvyys pakasteena	ORG
afs-71976	146	3	3 kk ja laatu	QUANTITY
afs-71976	146	4	32	CARDINAL
afs-71976	146	5	ssa kuin	PERSON
afs-71976	147	1	ssa säilytetyissä kaloissa	ORG
afs-71976	148	1	1959	DATE
afs-71976	148	2	mukaan taas	PERSON
afs-71976	148	3	kirjolohi	PERSON
afs-71976	148	4	18 kk —lb°	QUANTITY
afs-71976	148	5	ssa	ORG
afs-71976	148	6	talvella pakastetuille kaloille	ORG
afs-71976	148	7	3	CARDINAL
afs-71976	148	8	kk varastoinnin jälkeen	ORG
afs-71976	148	9	kokeissa havaittiin	ORG
afs-71976	149	1	lihaksesta ja rakenteen	PERSON
afs-71976	150	1	ja paiston aikana	PERSON
afs-71976	150	2	tuoreessa kalassa	GPE
afs-71976	151	1	keitetyt ja paistetut kalat	PERSON
afs-71976	151	2	kuivia mutta	PERSON
afs-71976	151	3	hyvänmakuisia	GPE
afs-71976	152	1	kuva 5	ORG
afs-71976	152	2	liukoisen proteiinin	PERSON
afs-71976	152	3	kokonaisproteiinista	NORP
afs-71976	152	4	pakastetussa kirjolohessa	PERSON
afs-71976	153	1	tunnukset kuten kuvassa 1.	ORG
afs-71976	154	1	5	CARDINAL
afs-71976	156	1	1	CARDINAL
afs-71976	156	2	d. liukoisen proteiinin	ORG
afs-71976	156	3	kokonaisproteiinista	NORP
afs-71976	156	4	pakastetussa muikussa	PERSON
afs-71976	157	1	tunnukset kuten kuvassa 2.	ORG
afs-71976	158	1	6	CARDINAL
afs-71976	158	2	albula l.	PERSON
afs-71976	160	1	2	CARDINAL
afs-71976	160	2	4	CARDINAL
afs-71976	160	3	ja kirjolohen	PERSON
afs-71976	160	4	happoluvut	ORG
afs-71976	160	5	4	CARDINAL
afs-71976	161	1	albula l.	PERSON
afs-71976	162	1	123	CARDINAL
afs-71976	162	2	24	CARDINAL
afs-71976	162	3	winter	DATE
afs-71976	162	4	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	162	5	4.19	CARDINAL
afs-71976	162	6	15.74	CARDINAL
afs-71976	162	7	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	163	1	4.45 8.69	CARDINAL
afs-71976	163	2	4.41	CARDINAL
afs-71976	163	3	4.51	CARDINAL
afs-71976	163	4	16.60	CARDINAL
afs-71976	163	5	6.46 8.34	QUANTITY
afs-71976	163	6	5.76	CARDINAL
afs-71976	163	7	5.24	CARDINAL
afs-71976	163	8	5.23 7.82	MONEY
afs-71976	163	9	summer	DATE
afs-71976	163	10	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	163	11	4.14	CARDINAL
afs-71976	163	12	8.42 11.42	CARDINAL
afs-71976	163	13	kokonainen muikku	PERSON
afs-71976	164	1	4.41 5.13	CARDINAL
afs-71976	164	2	7.96 11.55	CARDINAL
afs-71976	164	3	4.02	CARDINAL
afs-71976	164	4	4.40 7.83 11.19	CARDINAL
afs-71976	164	5	4.15 4.90	CARDINAL
afs-71976	164	6	4.60	CARDINAL
afs-71976	164	7	8.21 11.90	CARDINAL
afs-71976	164	8	4.39	CARDINAL
afs-71976	164	9	8.21 10.63	CARDINAL
afs-71976	164	10	3.16	CARDINAL
afs-71976	164	11	8.91 13.41	CARDINAL
afs-71976	164	12	3.79 4.81	CARDINAL
afs-71976	164	13	235	CARDINAL
afs-71976	164	14	kuva 7	ORG
afs-71976	164	15	pakastetun kirjolohen	PERSON
afs-71976	166	1	tunnukset kuten kuvassa 1.	ORG
afs-71976	167	1	7	CARDINAL
afs-71976	169	1	1	CARDINAL
afs-71976	169	2	kuvat 8	DATE
afs-71976	169	3	d.	NORP
afs-71976	170	1	tunnukset kuten kuvassa 2	ORG
afs-71976	171	1	8	CARDINAL
afs-71976	171	2	albula l.	PERSON
afs-71976	173	1	2	CARDINAL
afs-71976	173	2	237	CARDINAL
afs-71976	173	3	kuva 9	ORG
afs-71976	173	4	pakastetun kirjolohen	PERSON
afs-71976	173	5	rakennetta kuvaavat	PERSON
afs-71976	174	1	tunnukset kuten kuvassa 1.	ORG
afs-71976	175	1	9	CARDINAL
afs-71976	178	1	1	CARDINAL
afs-71976	178	2	kuvat 10	DATE
afs-71976	178	3	rakennetta kuvaavat	PERSON
afs-71976	179	1	tunnukset kuten kuvassa 2	ORG
afs-71976	180	1	10	CARDINAL
afs-71976	180	2	albula l.	PERSON
afs-71976	182	1	2	CARDINAL
afs-71976	182	2	238	CARDINAL
afs-71976	182	3	kuva 11	ORG
afs-71976	183	1	syömäkelpoisuutta kuvaavat	PERSON
afs-71976	184	1	tunnukset kuten kuvassa 1.	ORG
afs-71976	185	1	11	CARDINAL
afs-71976	187	1	2.5	CARDINAL
afs-71976	189	1	1	CARDINAL
afs-71976	189	2	kuvat 12	DATE
afs-71976	189	3	syömäkelpoisuutta kuvaavat	PERSON
afs-71976	190	1	tunnukset kuten kuvassa 2	ORG
afs-71976	191	1	12	CARDINAL
afs-71976	191	2	albula l.	PERSON
afs-71976	192	1	2.5	CARDINAL
afs-71976	194	1	2	CARDINAL
afs-71976	194	2	239	CARDINAL
afs-71976	194	3	tarkoituksena oli	FAC
afs-71976	194	4	ja kirjolohessa	PERSON
afs-71976	194	5	mikrobiologisia	GPE
afs-71976	194	6	fysikaalisia	GPE
afs-71976	194	7	kemiallisia	GPE
afs-71976	194	8	ja aistinvaraisesti	PERSON
afs-71976	194	9	3s°	QUANTITY
afs-71976	196	1	samalla verrattiin ennen pakastusta suoritettujen käsittelyjen	PERSON
afs-71976	196	2	kahden eri	NORP
afs-71976	196	3	ja pakastusvuodenajan vaikutusta säilyvyyteen	PERSON
afs-71976	197	1	työ suoritettiin kahtena koesarjana	PERSON
afs-71976	197	2	joista ensimmäisen	PERSON
afs-71976	197	3	kaloja	DATE
afs-71976	197	4	6 kk ja toisen	QUANTITY
afs-71976	197	5	3 kk	QUANTITY
afs-71976	197	6	kaikkien	PERSON
afs-71976	198	1	ja kirjolohien	PERSON
afs-71976	198	2	3 kk	QUANTITY
afs-71976	198	3	3s°	QUANTITY
afs-71976	199	1	6	CARDINAL
afs-71976	199	2	kk kuluttua	PERSON
afs-71976	199	3	kirjolohet sekä	PERSON
afs-71976	199	4	ja fileeratut muikut	PERSON
afs-71976	199	5	kun taas kokonaisina pakastetut muikut	PERSON
afs-71976	200	1	bakteerimäärät	ORG
afs-71976	200	2	ottaen	DATE
afs-71976	201	1	ja koliformeja ei tavattu	PERSON
afs-71976	202	1	lihaksesta sulatuksen	PERSON
afs-71976	202	2	nesteen määrän kasvu	ORG
afs-71976	202	3	liukoisen proteiinin määrän väheneminen ja vapaiden rasvahappojen määrän nousu	ORG
afs-71976	202	4	varastointiajan kanssa	PERSON
afs-71976	203	1	ja glaseerattujen kalojen	PERSON
afs-71976	205	1	tätä tutkimusta ovat tukeneet	PERSON
afs-71976	205	2	savon taimen	ORG
afs-71976	205	3	kunta ja	PERSON
afs-71976	205	4	kalastajat	GPE
afs-71976	206	1	kirjallisuusluettelo ackman	PERSON
afs-71976	206	2	r. g. 1967	PERSON
afs-71976	208	1	j. food technol	ORG
afs-71976	209	1	2	CARDINAL
afs-71976	209	2	169 181	CARDINAL
afs-71976	209	3	1968	DATE
afs-71976	210	1	kalataloustoimikunnan mietintö	PERSON
afs-71976	211	1	87	CARDINAL
afs-71976	212	1	1965	DATE
afs-71976	212	2	30	CARDINAL
afs-71976	213	1	w. j. 1951	PERSON
afs-71976	215	1	j. food res	PERSON
afs-71976	216	1	16	CARDINAL
afs-71976	216	2	522 527	CARDINAL
afs-71976	217	1	w. j. & dyer	ORG
afs-71976	217	2	w. j. 1959	PERSON
afs-71976	218	1	11	CARDINAL
afs-71976	220	1	j. fish	PERSON
afs-71976	222	1	bd	PERSON
afs-71976	223	1	atlantic coast	LOC
afs-71976	224	1	sta	PERSON
afs-71976	226	1	hansen	PERSON
afs-71976	226	2	1963	DATE
afs-71976	228	1	j. sci	PERSON
afs-71976	229	1	14	CARDINAL
afs-71976	229	2	781 786	CARDINAL
afs-71976	230	1	jalkanen	PERSON
afs-71976	230	2	m. 1973	PERSON
afs-71976	231	1	kalankasvatuksen markkinointinäkymiä	PERSON
afs-71976	232	1	kalankas	NORP
afs-71976	232	2	4	CARDINAL
afs-71976	232	3	16	CARDINAL
afs-71976	232	4	laine	ORG
afs-71976	232	5	j. j.	PERSON
afs-71976	232	6	1976	DATE
afs-71976	234	1	j. scient	PERSON
afs-71976	235	1	agric	ORG
afs-71976	236	1	finl	PERSON
afs-71976	237	1	48	CARDINAL
afs-71976	237	2	32 44	DATE
afs-71976	238	1	r. m. & ironside	PERSON
afs-71976	238	2	j. 1958.	ORG
afs-71976	239	1	j. sci	PERSON
afs-71976	240	1	9	CARDINAL
afs-71976	240	2	604-617	CARDINAL
afs-71976	240	3	lowry	ORG
afs-71976	240	4	o. h.	PERSON
afs-71976	240	5	n. j., farr	PERSON
afs-71976	240	6	a. l. & randall	PERSON
afs-71976	240	7	r. j. 1951	PERSON
afs-71976	241	1	folin	GPE
afs-71976	242	1	j. biol	PERSON
afs-71976	244	1	193	CARDINAL
afs-71976	244	2	265 275	CARDINAL
afs-71976	245	1	nelson	PERSON
afs-71976	245	2	r. w. 1959	PERSON
afs-71976	247	1	s. trout news	ORG
afs-71976	248	1	nov. dec.	DATE
afs-71976	250	1	bull	PERSON
afs-71976	251	1	du froid	ORG
afs-71976	252	1	n:o 5	DATE
afs-71976	252	2	1278	CARDINAL
afs-71976	253	1	j. m. 1966	PERSON
afs-71976	255	1	205	CARDINAL
afs-71976	256	1	new york	GPE
afs-71976	258	1	rainbow trout	PERSON
afs-71976	258	2	finland vi	LOC
afs-71976	259	1	j. scient	PERSON
afs-71976	260	1	agric	ORG
afs-71976	261	1	finl	PERSON
afs-71976	262	1	41	CARDINAL
afs-71976	262	2	68	CARDINAL
afs-71976	262	3	winter	DATE
afs-71976	262	4	e. 1963	PERSON
afs-71976	263	1	t)ber ein neues verfahren zur bestimmung und untersuchung von fetten	ORG
afs-71976	264	1	z. lebensmittel-untersuch	PERSON
afs-71976	266	1	123	CARDINAL
afs-71976	266	2	205	CARDINAL
afs-71976	266	3	210	PRODUCT
afs-71976	267	1	käsikirjoitus	ORG
afs-71976	267	2	5.6. 1978	DATE