id	sid	tid	token	lemma	pos
afs-72659	1	1	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	1	2	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	1	3	properties	property	NOUN
afs-72659	1	4	of	of	ADP
afs-72659	1	5	heated	heated	ADJ
afs-72659	1	6	milk	milk	NOUN
afs-72659	1	7	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	1	8	,	,	PUNCT
afs-72659	1	9	j.	j.	PROPN
afs-72659	1	10	a.	a.	PROPN
afs-72659	1	11	,	,	PUNCT
afs-72659	1	12	gorry	gorry	NOUN
afs-72659	1	13	,	,	PUNCT
afs-72659	1	14	c.	c.	PROPN
afs-72659	1	15	and	and	CCONJ
afs-72659	1	16	fox	fox	PROPN
afs-72659	1	17	,	,	PUNCT
afs-72659	1	18	p.	p.	PROPN
afs-72659	1	19	f.	f.	PROPN
afs-72659	1	20	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	1	21	,	,	PUNCT
afs-72659	1	22	j.	j.	PROPN
afs-72659	1	23	a.	a.	PROPN
afs-72659	1	24	,	,	PUNCT
afs-72659	1	25	gorry	gorry	NOUN
afs-72659	1	26	,	,	PUNCT
afs-72659	1	27	c.	c.	PROPN
afs-72659	1	28	&	&	CCONJ
afs-72659	1	29	fox	fox	PROPN
afs-72659	1	30	,	,	PUNCT
afs-72659	1	31	p.	p.	PROPN
afs-72659	1	32	f.	f.	PROPN
afs-72659	1	33	1993	1993	NUM
afs-72659	1	34	.	.	PUNCT
afs-72659	2	1	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	2	2	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	2	3	properties	property	NOUN
afs-72659	2	4	of	of	ADP
afs-72659	2	5	heated	heated	ADJ
afs-72659	2	6	milk	milk	NOUN
afs-72659	2	7	.	.	PUNCT
afs-72659	3	1	agric	agric	PROPN
afs-72659	3	2	.	.	PUNCT
afs-72659	4	1	sci	sci	PROPN
afs-72659	4	2	.	.	PUNCT
afs-72659	4	3	finl	finl	NOUN
afs-72659	4	4	.	.	PUNCT
afs-72659	5	1	2	2	NUM
afs-72659	5	2	:	:	SYM
afs-72659	5	3	361	361	NUM
afs-72659	5	4	-	-	SYM
afs-72659	5	5	369	369	NUM
afs-72659	5	6	.	.	PUNCT
afs-72659	6	1	(	(	PUNCT
afs-72659	6	2	teagasc	teagasc	PROPN
afs-72659	6	3	,	,	PUNCT
afs-72659	6	4	national	national	ADJ
afs-72659	6	5	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	6	6	products	product	NOUN
afs-72659	6	7	research	research	NOUN
afs-72659	6	8	centre	centre	NOUN
afs-72659	6	9	,	,	PUNCT
afs-72659	6	10	moorepark	moorepark	NOUN
afs-72659	6	11	,	,	PUNCT
afs-72659	6	12	fermoy	fermoy	PROPN
afs-72659	6	13	,	,	PUNCT
afs-72659	6	14	co.	co.	PROPN
afs-72659	6	15	cork	cork	PROPN
afs-72659	6	16	,	,	PUNCT
afs-72659	6	17	ireland	ireland	NOUN
afs-72659	6	18	and	and	CCONJ
afs-72659	6	19	dept	dept	NOUN
afs-72659	6	20	.	.	PROPN
afs-72659	6	21	food	food	NOUN
afs-72659	6	22	chem	chem	NOUN
afs-72659	6	23	.	.	PUNCT
afs-72659	6	24	,	,	PUNCT
afs-72659	6	25	national	national	PROPN
afs-72659	6	26	food	food	NOUN
afs-72659	6	27	biotechnology	biotechnology	NOUN
afs-72659	6	28	centre	centre	NOUN
afs-72659	6	29	,	,	PUNCT
afs-72659	6	30	university	university	NOUN
afs-72659	6	31	college	college	NOUN
afs-72659	6	32	,	,	PUNCT
afs-72659	6	33	cork	cork	NOUN
afs-72659	6	34	,	,	PUNCT
afs-72659	6	35	ireland	ireland	NOUN
afs-72659	6	36	.	.	PUNCT
afs-72659	6	37	)	)	PUNCT
afs-72659	7	1	heating	heat	VERB
afs-72659	7	2	impaired	impair	VERB
afs-72659	7	3	the	the	DET
afs-72659	7	4	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	7	5	coagulationproperties	coagulationpropertie	NOUN
afs-72659	7	6	of	of	ADP
afs-72659	7	7	milk	milk	NOUN
afs-72659	7	8	which	which	PRON
afs-72659	7	9	deteriorated	deteriorate	VERB
afs-72659	7	10	further	far	ADV
afs-72659	7	11	during	during	ADP
afs-72659	7	12	storage	storage	NOUN
afs-72659	7	13	,	,	PUNCT
afs-72659	7	14	i.e.	i.e.	X
afs-72659	7	15	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	7	16	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	7	17	occurred	occur	VERB
afs-72659	7	18	.	.	PUNCT
afs-72659	8	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	8	2	to	to	ADP
afs-72659	8	3	ph	ph	ADJ
afs-72659	8	4	values	value	NOUN
afs-72659	8	5	<	<	X
afs-72659	8	6	6.2	6.2	NUM
afs-72659	8	7	or	or	CCONJ
afs-72659	8	8	addition	addition	NOUN
afs-72659	8	9	of	of	ADP
afs-72659	8	10	low	low	ADJ
afs-72659	8	11	concentrations	concentration	NOUN
afs-72659	8	12	of	of	ADP
afs-72659	8	13	cach	cach	NOUN
afs-72659	8	14	greatly	greatly	ADV
afs-72659	8	15	improved	improve	VERB
afs-72659	8	16	the	the	DET
afs-72659	8	17	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	8	18	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	8	19	properties	property	NOUN
afs-72659	8	20	of	of	ADP
afs-72659	8	21	heated	heated	ADJ
afs-72659	8	22	milk	milk	NOUN
afs-72659	8	23	.	.	PUNCT
afs-72659	9	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	9	2	of	of	ADP
afs-72659	9	3	heated	heated	ADJ
afs-72659	9	4	milk	milk	NOUN
afs-72659	9	5	to	to	ADP
afs-72659	9	6	ph	ph	ADJ
afs-72659	9	7	values	value	NOUN
afs-72659	9	8	<	<	X
afs-72659	9	9	5.5	5.5	NUM
afs-72659	9	10	followed	follow	VERB
afs-72659	9	11	by	by	ADP
afs-72659	9	12	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	9	13	to	to	AUX
afs-72659	9	14	ph	ph	VERB
afs-72659	9	15	6.6	6.6	NUM
afs-72659	9	16	to	to	PART
afs-72659	9	17	produce	produce	VERB
afs-72659	9	18	reformed	reform	VERB
afs-72659	9	19	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	9	20	,	,	PUNCT
afs-72659	9	21	resulted	result	VERB
afs-72659	9	22	in	in	ADP
afs-72659	9	23	greatly	greatly	ADV
afs-72659	9	24	improved	improve	VERB
afs-72659	9	25	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	9	26	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	9	27	properties	property	NOUN
afs-72659	9	28	except	except	SCONJ
afs-72659	9	29	for	for	ADP
afs-72659	9	30	severely	severely	ADV
afs-72659	9	31	heated	heated	ADJ
afs-72659	9	32	milks	milk	NOUN
afs-72659	9	33	(	(	PUNCT
afs-72659	9	34	120	120	NUM
afs-72659	9	35	°	°	NOUN
afs-72659	9	36	c	c	NOUN
afs-72659	9	37	for	for	ADP
afs-72659	9	38	10	10	NUM
afs-72659	9	39	min	min	NOUN
afs-72659	9	40	)	)	PUNCT
afs-72659	9	41	which	which	PRON
afs-72659	9	42	were	be	AUX
afs-72659	9	43	not	not	PART
afs-72659	9	44	coagulable	coagulable	ADJ
afs-72659	9	45	even	even	ADV
afs-72659	9	46	after	after	ADP
afs-72659	9	47	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	9	48	/	/	SYM
afs-72659	9	49	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	9	50	.	.	PUNCT
afs-72659	10	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	10	2	of	of	ADP
afs-72659	10	3	heated	heated	ADJ
afs-72659	10	4	milk	milk	NOUN
afs-72659	10	5	to	to	ADP
afs-72659	10	6	ph	ph	ADJ
afs-72659	10	7	values	value	NOUN
afs-72659	10	8	<	<	X
afs-72659	10	9	5.5	5.5	NUM
afs-72659	10	10	and	and	CCONJ
afs-72659	10	11	storage	storage	NOUN
afs-72659	10	12	at	at	ADP
afs-72659	10	13	the	the	DET
afs-72659	10	14	low	low	ADJ
afs-72659	10	15	ph	ph	NOUN
afs-72659	10	16	for	for	ADP
afs-72659	10	17	24	24	NUM
afs-72659	10	18	h	h	NOUN
afs-72659	10	19	before	before	ADP
afs-72659	10	20	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	10	21	resulted	result	VERB
afs-72659	10	22	in	in	ADP
afs-72659	10	23	a	a	DET
afs-72659	10	24	further	further	ADJ
afs-72659	10	25	improvement	improvement	NOUN
afs-72659	10	26	in	in	ADP
afs-72659	10	27	the	the	DET
afs-72659	10	28	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	10	29	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	10	30	properties	property	NOUN
afs-72659	10	31	.	.	PUNCT
afs-72659	11	1	dialysis	dialysis	NOUN
afs-72659	11	2	of	of	ADP
afs-72659	11	3	heated	heated	ADJ
afs-72659	11	4	milk	milk	NOUN
afs-72659	11	5	that	that	PRON
afs-72659	11	6	had	have	AUX
afs-72659	11	7	been	be	AUX
afs-72659	11	8	acidified	acidify	VERB
afs-72659	11	9	and	and	CCONJ
afs-72659	11	10	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	11	11	against	against	ADP
afs-72659	11	12	an	an	DET
afs-72659	11	13	excess	excess	NOUN
afs-72659	11	14	of	of	ADP
afs-72659	11	15	normal	normal	ADJ
afs-72659	11	16	milk	milk	NOUN
afs-72659	11	17	resulted	result	VERB
afs-72659	11	18	in	in	ADP
afs-72659	11	19	a	a	DET
afs-72659	11	20	dramatic	dramatic	ADJ
afs-72659	11	21	deterioration	deterioration	NOUN
afs-72659	11	22	of	of	ADP
afs-72659	11	23	its	its	PRON
afs-72659	11	24	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	11	25	coagulability	coagulability	NOUN
afs-72659	11	26	.	.	PUNCT
afs-72659	12	1	reheating	reheat	VERB
afs-72659	12	2	milk	milk	NOUN
afs-72659	12	3	that	that	PRON
afs-72659	12	4	had	have	AUX
afs-72659	12	5	been	be	AUX
afs-72659	12	6	heated	heat	VERB
afs-72659	12	7	,	,	PUNCT
afs-72659	12	8	acidified	acidify	VERB
afs-72659	12	9	and	and	CCONJ
afs-72659	12	10	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	12	11	resulted	result	VERB
afs-72659	12	12	in	in	ADP
afs-72659	12	13	little	little	ADJ
afs-72659	12	14	change	change	NOUN
afs-72659	12	15	in	in	ADP
afs-72659	12	16	rct	rct	PROPN
afs-72659	12	17	or	or	CCONJ
afs-72659	12	18	gel	gel	NOUN
afs-72659	12	19	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	12	20	.	.	PUNCT
afs-72659	13	1	addition	addition	NOUN
afs-72659	13	2	of	of	ADP
afs-72659	13	3	heated	heated	ADJ
afs-72659	13	4	milk	milk	NOUN
afs-72659	13	5	to	to	ADP
afs-72659	13	6	raw	raw	ADJ
afs-72659	13	7	milk	milk	NOUN
afs-72659	13	8	resulted	result	VERB
afs-72659	13	9	in	in	ADP
afs-72659	13	10	an	an	DET
afs-72659	13	11	increase	increase	NOUN
afs-72659	13	12	in	in	ADP
afs-72659	13	13	rct	rct	PROPN
afs-72659	13	14	of	of	ADP
afs-72659	13	15	the	the	DET
afs-72659	13	16	latter	latter	ADJ
afs-72659	13	17	and	and	CCONJ
afs-72659	13	18	a	a	DET
afs-72659	13	19	reduction	reduction	NOUN
afs-72659	13	20	in	in	ADP
afs-72659	13	21	gel	gel	NOUN
afs-72659	13	22	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	13	23	.	.	PUNCT
afs-72659	14	1	key	key	ADJ
afs-72659	14	2	words	word	NOUN
afs-72659	14	3	:	:	PUNCT
afs-72659	14	4	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	14	5	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	14	6	,	,	PUNCT
afs-72659	14	7	heated	heated	ADJ
afs-72659	14	8	milk	milk	NOUN
afs-72659	14	9	,	,	PUNCT
afs-72659	14	10	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	14	11	and	and	CCONJ
afs-72659	14	12	reneutralization	reneutralization	NOUN
afs-72659	14	13	introduction	introduction	NOUN
afs-72659	14	14	severe	severe	ADJ
afs-72659	14	15	heating	heating	NOUN
afs-72659	14	16	(	(	PUNCT
afs-72659	14	17	>	>	X
afs-72659	14	18	75	75	NUM
afs-72659	14	19	°	°	NUM
afs-72659	14	20	c	c	NOUN
afs-72659	14	21	for	for	ADP
afs-72659	14	22	>	>	SYM
afs-72659	14	23	30	30	NUM
afs-72659	14	24	sec	sec	PROPN
afs-72659	14	25	)	)	PUNCT
afs-72659	14	26	of	of	ADP
afs-72659	14	27	milk	milk	NOUN
afs-72659	14	28	,	,	PUNCT
afs-72659	14	29	without	without	ADP
afs-72659	14	30	ph	ph	ADJ
afs-72659	14	31	adjustment	adjustment	NOUN
afs-72659	14	32	or	or	CCONJ
afs-72659	14	33	other	other	ADJ
afs-72659	14	34	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	14	35	impairs	impair	VERB
afs-72659	14	36	its	its	PRON
afs-72659	14	37	renneting	rennete	VERB
afs-72659	14	38	properties	property	NOUN
afs-72659	14	39	and	and	CCONJ
afs-72659	14	40	renders	render	VERB
afs-72659	14	41	it	it	PRON
afs-72659	14	42	difficult	difficult	ADJ
afs-72659	14	43	to	to	PART
afs-72659	14	44	coagulate	coagulate	VERB
afs-72659	14	45	(	(	PUNCT
afs-72659	14	46	morrissey	morrissey	PROPN
afs-72659	14	47	1969	1969	NUM
afs-72659	14	48	,	,	PUNCT
afs-72659	14	49	van	van	PROPN
afs-72659	14	50	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	14	51	et	et	PROPN
afs-72659	14	52	al	al	PROPN
afs-72659	14	53	.	.	PROPN
afs-72659	14	54	1987	1987	NUM
afs-72659	14	55	,	,	PUNCT
afs-72659	14	56	singh	singh	PROPN
afs-72659	14	57	et	et	PROPN
afs-72659	14	58	al	al	PROPN
afs-72659	14	59	.	.	PROPN
afs-72659	14	60	1988	1988	NUM
afs-72659	14	61	,	,	PUNCT
afs-72659	14	62	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	14	63	1992	1992	NUM
afs-72659	14	64	)	)	PUNCT
afs-72659	14	65	.	.	PUNCT
afs-72659	15	1	it	it	PRON
afs-72659	15	2	has	have	AUX
afs-72659	15	3	been	be	AUX
afs-72659	15	4	established	establish	VERB
afs-72659	15	5	that	that	SCONJ
afs-72659	15	6	when	when	SCONJ
afs-72659	15	7	heated	heat	VERB
afs-72659	15	8	,	,	PUNCT
afs-72659	15	9	(	(	PUNCT
afs-72659	15	10	3	3	NUM
afs-72659	15	11	-	-	PUNCT
afs-72659	15	12	lactoglobulin	lactoglobulin	NOUN
afs-72659	15	13	(	(	PUNCT
afs-72659	15	14	(	(	PUNCT
afs-72659	15	15	3ig	3ig	NOUN
afs-72659	15	16	)	)	PUNCT
afs-72659	15	17	and	and	CCONJ
afs-72659	15	18	k	k	PROPN
afs-72659	15	19	-	-	PROPN
afs-72659	15	20	casein	casein	NOUN
afs-72659	15	21	form	form	NOUN
afs-72659	15	22	a	a	DET
afs-72659	15	23	complex	complex	NOUN
afs-72659	15	24	via	via	ADP
afs-72659	15	25	sulphydryl	sulphydryl	NOUN
afs-72659	15	26	disulphide	disulphide	PROPN
afs-72659	15	27	interchange	interchange	NOUN
afs-72659	15	28	(	(	PUNCT
afs-72659	15	29	zittle	zittle	VERB
afs-72659	15	30	et	et	PROPN
afs-72659	15	31	al	al	PROPN
afs-72659	15	32	.	.	PROPN
afs-72659	15	33	1962	1962	NUM
afs-72659	15	34	,	,	PUNCT
afs-72659	15	35	sawyer	sawyer	PROPN
afs-72659	15	36	et	et	PROPN
afs-72659	15	37	al	al	PROPN
afs-72659	15	38	.	.	PROPN
afs-72659	15	39	1963	1963	NUM
afs-72659	15	40	,	,	PUNCT
afs-72659	15	41	sawyer	sawyer	NOUN
afs-72659	15	42	1969	1969	NUM
afs-72659	15	43	)	)	PUNCT
afs-72659	15	44	,	,	PUNCT
afs-72659	15	45	although	although	SCONJ
afs-72659	15	46	hydrophobic	hydrophobic	NOUN
afs-72659	15	47	interactions	interaction	NOUN
afs-72659	15	48	may	may	AUX
afs-72659	15	49	play	play	VERB
afs-72659	15	50	a	a	DET
afs-72659	15	51	role	role	NOUN
afs-72659	15	52	in	in	ADP
afs-72659	15	53	the	the	DET
afs-72659	15	54	initial	initial	ADJ
afs-72659	15	55	stages	stage	NOUN
afs-72659	15	56	of	of	ADP
afs-72659	15	57	complex	complex	ADJ
afs-72659	15	58	formation	formation	NOUN
afs-72659	15	59	(	(	PUNCT
afs-72659	15	60	haque	haque	PROPN
afs-72659	15	61	and	and	CCONJ
afs-72659	15	62	kinsella	kinsella	PROPN
afs-72659	15	63	1988	1988	NUM
afs-72659	15	64	)	)	PUNCT
afs-72659	15	65	.	.	PUNCT
afs-72659	16	1	this	this	PRON
afs-72659	16	2	is	be	AUX
afs-72659	16	3	the	the	DET
afs-72659	16	4	most	most	ADV
afs-72659	16	5	important	important	ADJ
afs-72659	16	6	factor	factor	NOUN
afs-72659	16	7	affecting	affect	VERB
afs-72659	16	8	the	the	DET
afs-72659	16	9	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	16	10	coagulability	coagulability	NOUN
afs-72659	16	11	of	of	ADP
afs-72659	16	12	heated	heated	ADJ
afs-72659	16	13	milk	milk	NOUN
afs-72659	16	14	(	(	PUNCT
afs-72659	16	15	kannan	kannan	PROPN
afs-72659	16	16	and	and	CCONJ
afs-72659	16	17	jenness	jenness	NOUN
afs-72659	16	18	1956	1956	NUM
afs-72659	16	19	,	,	PUNCT
afs-72659	16	20	1961	1961	NUM
afs-72659	16	21	,	,	PUNCT
afs-72659	16	22	van	van	PROPN
afs-72659	16	23	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	16	24	et	et	PROPN
afs-72659	16	25	al	al	PROPN
afs-72659	16	26	.	.	PROPN
afs-72659	16	27	1987	1987	NUM
afs-72659	16	28	,	,	PUNCT
afs-72659	16	29	dalgleish	dalgleish	NOUN
afs-72659	16	30	1990	1990	NUM
afs-72659	16	31	)	)	PUNCT
afs-72659	16	32	.	.	PUNCT
afs-72659	17	1	the	the	DET
afs-72659	17	2	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	17	3	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	17	4	time	time	NOUN
afs-72659	17	5	(	(	PUNCT
afs-72659	17	6	rct	rct	PROPN
afs-72659	17	7	)	)	PUNCT
afs-72659	17	8	of	of	ADP
afs-72659	17	9	milk	milk	NOUN
afs-72659	17	10	increases	increase	VERB
afs-72659	17	11	with	with	ADP
afs-72659	17	12	the	the	DET
afs-72659	17	13	severity	severity	NOUN
afs-72659	17	14	of	of	ADP
afs-72659	17	15	heat	heat	NOUN
afs-72659	17	16	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	17	17	(	(	PUNCT
afs-72659	17	18	morrissey	morrissey	PROPN
afs-72659	17	19	1969	1969	NUM
afs-72659	17	20	,	,	PUNCT
afs-72659	17	21	singh	singh	PROPN
afs-72659	17	22	et	et	PROPN
afs-72659	17	23	al	al	PROPN
afs-72659	17	24	.	.	PROPN
afs-72659	17	25	1988	1988	NUM
afs-72659	17	26	,	,	PUNCT
afs-72659	17	27	van	van	PROPN
afs-72659	17	28	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	17	29	et	et	PROPN
afs-72659	17	30	al	al	PROPN
afs-72659	17	31	.	.	PROPN
afs-72659	17	32	1987	1987	NUM
afs-72659	17	33	,	,	PUNCT
afs-72659	17	34	dalgleish	dalgleish	NOUN
afs-72659	17	35	1990	1990	NUM
afs-72659	17	36	,	,	PUNCT
afs-72659	17	37	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	17	38	1992	1992	NUM
afs-72659	17	39	)	)	PUNCT
afs-72659	17	40	.	.	PUNCT
afs-72659	18	1	however	however	ADV
afs-72659	18	2	,	,	PUNCT
afs-72659	18	3	there	there	PRON
afs-72659	18	4	are	be	VERB
afs-72659	18	5	conflicting	conflicting	ADJ
afs-72659	18	6	reports	report	NOUN
afs-72659	18	7	as	as	ADP
afs-72659	18	8	to	to	ADP
afs-72659	18	9	whether	whether	SCONJ
afs-72659	18	10	the	the	DET
afs-72659	18	11	increased	increase	VERB
afs-72659	18	12	rct	rct	NOUN
afs-72659	18	13	is	be	AUX
afs-72659	18	14	due	due	ADJ
afs-72659	18	15	to	to	ADP
afs-72659	18	16	impairment	impairment	NOUN
afs-72659	18	17	of	of	ADP
afs-72659	18	18	the	the	DET
afs-72659	18	19	enzymatic	enzymatic	ADJ
afs-72659	18	20	or	or	CCONJ
afs-72659	18	21	aggregation	aggregation	NOUN
afs-72659	18	22	reactions	reaction	NOUN
afs-72659	18	23	,	,	PUNCT
afs-72659	18	24	or	or	CCONJ
afs-72659	18	25	both	both	PRON
afs-72659	18	26	.	.	PUNCT
afs-72659	19	1	there	there	PRON
afs-72659	19	2	have	have	AUX
afs-72659	19	3	been	be	AUX
afs-72659	19	4	several	several	ADJ
afs-72659	19	5	reports	report	NOUN
afs-72659	19	6	that	that	SCONJ
afs-72659	19	7	the	the	DET
afs-72659	19	8	total	total	ADJ
afs-72659	19	9	amount	amount	NOUN
afs-72659	19	10	of	of	ADP
afs-72659	19	11	peptides	peptide	NOUN
afs-72659	19	12	released	release	VERB
afs-72659	19	13	by	by	ADP
afs-72659	19	14	chymosin	chymosin	NOUN
afs-72659	19	15	is	be	AUX
afs-72659	19	16	reduced	reduce	VERB
afs-72659	19	17	when	when	SCONJ
afs-72659	19	18	casein	casein	NOUN
afs-72659	19	19	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	19	20	are	be	AUX
afs-72659	19	21	subjected	subject	VERB
afs-72659	19	22	to	to	ADP
afs-72659	19	23	extremely	extremely	ADV
afs-72659	19	24	high	high	ADJ
afs-72659	19	25	temperatures	temperature	NOUN
afs-72659	19	26	,	,	PUNCT
afs-72659	19	27	e.g.	e.g.	ADV
afs-72659	19	28	90	90	NUM
afs-72659	19	29	°	°	NOUN
afs-72659	19	30	c	c	NOUN
afs-72659	19	31	for	for	ADP
afs-72659	19	32	1	1	NUM
afs-72659	19	33	h	h	NOUN
afs-72659	19	34	,	,	PUNCT
afs-72659	19	35	in	in	ADP
afs-72659	19	36	the	the	DET
afs-72659	19	37	presence	presence	NOUN
afs-72659	19	38	of	of	ADP
afs-72659	19	39	(	(	PUNCT
afs-72659	19	40	3	3	NUM
afs-72659	19	41	-	-	NOUN
afs-72659	19	42	lg	lg	NOUN
afs-72659	19	43	(	(	PUNCT
afs-72659	19	44	wheelock	wheelock	NOUN
afs-72659	19	45	and	and	CCONJ
afs-72659	19	46	kirk	kirk	PROPN
afs-72659	19	47	1974	1974	NUM
afs-72659	19	48	,	,	PUNCT
afs-72659	19	49	shalabi	shalabi	NOUN
afs-72659	19	50	and	and	CCONJ
afs-72659	19	51	wheelock	wheelock	NOUN
afs-72659	19	52	1976	1976	NUM
afs-72659	19	53	)	)	PUNCT
afs-72659	19	54	or	or	CCONJ
afs-72659	19	55	oc	oc	AUX
afs-72659	19	56	-	-	ADJ
afs-72659	19	57	lactalbumin	lactalbumin	ADJ
afs-72659	19	58	(	(	PUNCT
afs-72659	19	59	shalabi	shalabi	NOUN
afs-72659	19	60	and	and	CCONJ
afs-72659	19	61	whee361	whee361	PROPN
afs-72659	19	62	agric	agric	PROPN
afs-72659	19	63	.	.	PUNCT
afs-72659	20	1	sei	sei	PROPN
afs-72659	20	2	.	.	PUNCT
afs-72659	20	3	fint	fint	NOUN
afs-72659	20	4	.	.	PUNCT
afs-72659	21	1	2	2	NUM
afs-72659	21	2	(	(	PUNCT
afs-72659	21	3	1993	1993	NUM
afs-72659	21	4	)	)	PUNCT
afs-72659	21	5	https://www.c-info.fi/en/info/?token=30dqbh_039j3obdv.fvrvkhuqhhyykkn64am9rw.eoz3oi5zhvbzussa9tqadbtpkk5n8ipkviwrdjscc4r-wuqtgohhefxyevocl0ua39e9rpby5qozjbxj-f_tzoua5smzl5hswzdq7xtfvyu0tkpegob9suhkmdtarnomkarremlndo3kobxm1h5vscpx1sx7jmyf3nj9er7ey84xx6jlovyg_ighscs6nz3a82kowhfws-oy4gnceyaon-dcthy1e050va48gy_xs1r44yb8zdlmks4vxe1q0x50mihhahbsuzhiutpmxbwl2to5uglumvexrsvuvte	https://www.c-info.fi/en/info/?token=30dqbh_039j3obdv.fvrvkhuqhhyykkn64am9rw.eoz3oi5zhvbzussa9tqadbtpkk5n8ipkviwrdjscc4r-wuqtgohhefxyevocl0ua39e9rpby5qozjbxj-f_tzoua5smzl5hswzdq7xtfvyu0tkpegob9suhkmdtarnomkarremlndo3kobxm1h5vscpx1sx7jmyf3nj9er7ey84xx6jlovyg_ighscs6nz3a82kowhfws-oy4gnceyaon-dcthy1e050va48gy_xs1r44yb8zdlmks4vxe1q0x50mihhahbsuzhiutpmxbwl2to5uglumvexrsvuvte	NOUN
afs-72659	21	6	lock	lock	NOUN
afs-72659	21	7	1976	1976	NUM
afs-72659	21	8	)	)	PUNCT
afs-72659	21	9	.	.	PUNCT
afs-72659	22	1	however	however	ADV
afs-72659	22	2	,	,	PUNCT
afs-72659	22	3	marshall	marshall	PROPN
afs-72659	22	4	(	(	PUNCT
afs-72659	22	5	1986	1986	NUM
afs-72659	22	6	)	)	PUNCT
afs-72659	22	7	reported	report	VERB
afs-72659	22	8	that	that	SCONJ
afs-72659	22	9	the	the	DET
afs-72659	22	10	enzymatic	enzymatic	ADJ
afs-72659	22	11	stage	stage	NOUN
afs-72659	22	12	is	be	AUX
afs-72659	22	13	hardly	hardly	ADV
afs-72659	22	14	affected	affect	VERB
afs-72659	22	15	by	by	ADP
afs-72659	22	16	heating	heat	VERB
afs-72659	22	17	at	at	ADP
afs-72659	22	18	75	75	NUM
afs-72659	22	19	or	or	CCONJ
afs-72659	22	20	85	85	NUM
afs-72659	22	21	°	°	NOUN
afs-72659	22	22	c	c	NOUN
afs-72659	22	23	for	for	ADP
afs-72659	22	24	30	30	NUM
afs-72659	22	25	min	min	NOUN
afs-72659	22	26	.	.	PROPN
afs-72659	23	1	van	van	PROPN
afs-72659	23	2	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	23	3	et	et	PROPN
afs-72659	23	4	al	al	PROPN
afs-72659	23	5	.	.	PROPN
afs-72659	23	6	(	(	PUNCT
afs-72659	23	7	1987	1987	NUM
afs-72659	23	8	)	)	PUNCT
afs-72659	23	9	showed	show	VERB
afs-72659	23	10	that	that	SCONJ
afs-72659	23	11	heating	heating	NOUN
afs-72659	23	12	decreased	decrease	VERB
afs-72659	23	13	both	both	CCONJ
afs-72659	23	14	the	the	DET
afs-72659	23	15	initial	initial	ADJ
afs-72659	23	16	velocity	velocity	NOUN
afs-72659	23	17	of	of	ADP
afs-72659	23	18	k	k	PROPN
afs-72659	23	19	-	-	NOUN
afs-72659	23	20	casein	casein	NOUN
afs-72659	23	21	hydrolysis	hydrolysis	NOUN
afs-72659	23	22	and	and	CCONJ
afs-72659	23	23	the	the	DET
afs-72659	23	24	amount	amount	NOUN
afs-72659	23	25	of	of	ADP
afs-72659	23	26	hydrolysable	hydrolysable	ADJ
afs-72659	23	27	k	k	NOUN
afs-72659	23	28	-	-	NOUN
afs-72659	23	29	casein	casein	NOUN
afs-72659	23	30	in	in	ADP
afs-72659	23	31	milk	milk	NOUN
afs-72659	23	32	heated	heat	VERB
afs-72659	23	33	up	up	ADP
afs-72659	23	34	to	to	ADP
afs-72659	23	35	120	120	NUM
afs-72659	23	36	°	°	NOUN
afs-72659	23	37	c	c	NOUN
afs-72659	23	38	for	for	ADP
afs-72659	23	39	5	5	NUM
afs-72659	23	40	min	min	PROPN
afs-72659	23	41	.	.	PROPN
afs-72659	23	42	reddy	reddy	PROPN
afs-72659	23	43	and	and	CCONJ
afs-72659	23	44	kinsella	kinsella	PROPN
afs-72659	23	45	(	(	PUNCT
afs-72659	23	46	1990	1990	NUM
afs-72659	23	47	)	)	PUNCT
afs-72659	23	48	reported	report	VERB
afs-72659	23	49	that	that	SCONJ
afs-72659	23	50	heating	heating	NOUN
afs-72659	23	51	(	(	PUNCT
afs-72659	23	52	85	85	NUM
afs-72659	23	53	°	°	NUM
afs-72659	23	54	c	c	NOUN
afs-72659	23	55	for	for	ADP
afs-72659	23	56	15min	15min	NUM
afs-72659	23	57	)	)	PUNCT
afs-72659	23	58	of	of	ADP
afs-72659	23	59	p	p	NOUN
afs-72659	23	60	-	-	PUNCT
afs-72659	23	61	lg	lg	NOUN
afs-72659	23	62	with	with	ADP
afs-72659	23	63	k	k	PROPN
afs-72659	23	64	-	-	NOUN
afs-72659	23	65	casein	casein	NOUN
afs-72659	23	66	or	or	CCONJ
afs-72659	23	67	with	with	ADP
afs-72659	23	68	casein	casein	NOUN
afs-72659	23	69	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	23	70	inhibitedchymosin	inhibitedchymosin	VERB
afs-72659	23	71	hydrolysis	hydrolysis	NOUN
afs-72659	23	72	,	,	PUNCT
afs-72659	23	73	resulting	result	VERB
afs-72659	23	74	in	in	ADP
afs-72659	23	75	a	a	DET
afs-72659	23	76	reduced	reduce	VERB
afs-72659	23	77	initial	initial	ADJ
afs-72659	23	78	rate	rate	NOUN
afs-72659	23	79	of	of	ADP
afs-72659	23	80	hydrolysis	hydrolysis	NOUN
afs-72659	23	81	(	(	PUNCT
afs-72659	23	82	37	37	NUM
afs-72659	23	83	%	%	NOUN
afs-72659	23	84	)	)	PUNCT
afs-72659	23	85	and	and	CCONJ
afs-72659	23	86	a	a	DET
afs-72659	23	87	reduction	reduction	NOUN
afs-72659	23	88	(	(	PUNCT
afs-72659	23	89	26	26	NUM
afs-72659	23	90	%	%	NOUN
afs-72659	23	91	)	)	PUNCT
afs-72659	23	92	in	in	ADP
afs-72659	23	93	the	the	DET
afs-72659	23	94	amount	amount	NOUN
afs-72659	23	95	of	of	ADP
afs-72659	23	96	glycomacropeptide	glycomacropeptide	NOUN
afs-72659	23	97	released	release	VERB
afs-72659	23	98	;	;	PUNCT
afs-72659	23	99	heating	heating	NOUN
afs-72659	23	100	casein	casein	NOUN
afs-72659	23	101	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	23	102	alone	alone	ADV
afs-72659	23	103	did	do	AUX
afs-72659	23	104	not	not	PART
afs-72659	23	105	affect	affect	VERB
afs-72659	23	106	hydrolysis	hydrolysis	NOUN
afs-72659	23	107	by	by	ADP
afs-72659	23	108	chymosin	chymosin	NOUN
afs-72659	23	109	.	.	PUNCT
afs-72659	24	1	reddy	reddy	PROPN
afs-72659	24	2	and	and	CCONJ
afs-72659	24	3	kinsella	kinsella	PROPN
afs-72659	24	4	(	(	PUNCT
afs-72659	24	5	1990	1990	NUM
afs-72659	24	6	)	)	PUNCT
afs-72659	24	7	suggested	suggest	VERB
afs-72659	24	8	that	that	SCONJ
afs-72659	24	9	the	the	DET
afs-72659	24	10	conformation	conformation	NOUN
afs-72659	24	11	of	of	ADP
afs-72659	24	12	the	the	DET
afs-72659	24	13	chymosin	chymosin	NOUN
afs-72659	24	14	-	-	PUNCT
afs-72659	24	15	susceptible	susceptible	ADJ
afs-72659	24	16	bond	bond	NOUN
afs-72659	24	17	of	of	ADP
afs-72659	24	18	k	k	PROPN
afs-72659	24	19	-	-	PROPN
afs-72659	24	20	casein	casein	NOUN
afs-72659	24	21	may	may	AUX
afs-72659	24	22	be	be	AUX
afs-72659	24	23	somewhat	somewhat	ADV
afs-72659	24	24	different	different	ADJ
afs-72659	24	25	and	and	CCONJ
afs-72659	24	26	probably	probably	ADV
afs-72659	24	27	less	less	ADV
afs-72659	24	28	readily	readily	ADV
afs-72659	24	29	accessible	accessible	ADJ
afs-72659	24	30	to	to	ADP
afs-72659	24	31	the	the	DET
afs-72659	24	32	enzyme	enzyme	NOUN
afs-72659	24	33	after	after	ADP
afs-72659	24	34	complex	complex	ADJ
afs-72659	24	35	formation	formation	NOUN
afs-72659	24	36	with	with	ADP
afs-72659	24	37	p	p	NOUN
afs-72659	24	38	-	-	PUNCT
afs-72659	24	39	lg	lg	NOUN
afs-72659	24	40	.	.	PUNCT
afs-72659	25	1	it	it	PRON
afs-72659	25	2	is	be	AUX
afs-72659	25	3	generally	generally	ADV
afs-72659	25	4	agreed	agree	VERB
afs-72659	25	5	(	(	PUNCT
afs-72659	25	6	pyne	pyne	PROPN
afs-72659	25	7	1945	1945	NUM
afs-72659	25	8	,	,	PUNCT
afs-72659	25	9	morrissey	morrissey	PROPN
afs-72659	25	10	1969	1969	NUM
afs-72659	25	11	,	,	PUNCT
afs-72659	25	12	marshall	marshall	PROPN
afs-72659	25	13	1986	1986	NUM
afs-72659	25	14	,	,	PUNCT
afs-72659	25	15	van	van	PROPN
afs-72659	25	16	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	25	17	et	et	PROPN
afs-72659	25	18	al	al	PROPN
afs-72659	25	19	.	.	PROPN
afs-72659	25	20	1987	1987	NUM
afs-72659	25	21	,	,	PUNCT
afs-72659	25	22	singh	singh	PROPN
afs-72659	25	23	et	et	PROPN
afs-72659	25	24	al	al	PROPN
afs-72659	25	25	.	.	PROPN
afs-72659	25	26	1988	1988	NUM
afs-72659	25	27	)	)	PUNCT
afs-72659	25	28	that	that	SCONJ
afs-72659	25	29	the	the	DET
afs-72659	25	30	secondary	secondary	ADJ
afs-72659	25	31	phase	phase	NOUN
afs-72659	25	32	of	of	ADP
afs-72659	25	33	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	25	34	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	25	35	is	be	AUX
afs-72659	25	36	more	more	ADV
afs-72659	25	37	adversely	adversely	ADV
afs-72659	25	38	affected	affect	VERB
afs-72659	25	39	by	by	ADP
afs-72659	25	40	heating	heating	NOUN
afs-72659	25	41	than	than	ADP
afs-72659	25	42	the	the	DET
afs-72659	25	43	enzymatic	enzymatic	ADJ
afs-72659	25	44	phase	phase	NOUN
afs-72659	25	45	.	.	PUNCT
afs-72659	26	1	denatured	denature	VERB
afs-72659	26	2	whey	whey	PROPN
afs-72659	26	3	proteins	protein	NOUN
afs-72659	26	4	on	on	ADP
afs-72659	26	5	the	the	DET
afs-72659	26	6	surface	surface	NOUN
afs-72659	26	7	ofcasein	ofcasein	ADJ
afs-72659	26	8	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	26	9	sterically	sterically	ADV
afs-72659	26	10	hinder	hinder	VERB
afs-72659	26	11	the	the	DET
afs-72659	26	12	aggregation	aggregation	NOUN
afs-72659	26	13	ofrennet	ofrennet	NOUN
afs-72659	26	14	-	-	PUNCT
afs-72659	26	15	converted	convert	VERB
afs-72659	26	16	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	26	17	resulting	result	VERB
afs-72659	26	18	in	in	ADP
afs-72659	26	19	prolonged	prolonged	ADJ
afs-72659	26	20	rct	rct	PROPN
afs-72659	26	21	(	(	PUNCT
afs-72659	26	22	van	van	PROPN
afs-72659	26	23	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	26	24	et	et	PROPN
afs-72659	26	25	al	al	PROPN
afs-72659	26	26	.	.	PROPN
afs-72659	26	27	1987	1987	NUM
afs-72659	26	28	)	)	PUNCT
afs-72659	26	29	.	.	PUNCT
afs-72659	27	1	heated	heated	ADJ
afs-72659	27	2	milks	milk	NOUN
afs-72659	27	3	exhibit	exhibit	VERB
afs-72659	27	4	a	a	DET
afs-72659	27	5	phenomenon	phenomenon	NOUN
afs-72659	27	6	known	know	VERB
afs-72659	27	7	as	as	ADP
afs-72659	27	8	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	27	9	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	27	10	,	,	PUNCT
afs-72659	27	11	i.e.	i.e.	X
afs-72659	27	12	the	the	DET
afs-72659	27	13	rct	rct	PROPN
afs-72659	27	14	increases	increase	VERB
afs-72659	27	15	when	when	SCONJ
afs-72659	27	16	the	the	DET
afs-72659	27	17	heated	heated	ADJ
afs-72659	27	18	sample	sample	NOUN
afs-72659	27	19	is	be	AUX
afs-72659	27	20	cooled	cool	VERB
afs-72659	27	21	and	and	CCONJ
afs-72659	27	22	held	hold	VERB
afs-72659	27	23	following	follow	VERB
afs-72659	27	24	heating	heating	NOUN
afs-72659	27	25	(	(	PUNCT
afs-72659	27	26	mattick	mattick	PROPN
afs-72659	27	27	and	and	CCONJ
afs-72659	27	28	hallett	hallett	PROPN
afs-72659	27	29	1929	1929	NUM
afs-72659	27	30	,	,	PUNCT
afs-72659	27	31	powell	powell	PROPN
afs-72659	27	32	and	and	CCONJ
afs-72659	27	33	palmer	palmer	PROPN
afs-72659	27	34	1935	1935	NUM
afs-72659	27	35	,	,	PUNCT
afs-72659	27	36	pyne	pyne	PROPN
afs-72659	27	37	1945	1945	NUM
afs-72659	27	38	,	,	PUNCT
afs-72659	27	39	morrissey	morrissey	PROPN
afs-72659	27	40	1969	1969	NUM
afs-72659	27	41	,	,	PUNCT
afs-72659	27	42	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	27	43	1992	1992	NUM
afs-72659	27	44	)	)	PUNCT
afs-72659	27	45	.	.	PUNCT
afs-72659	28	1	most	most	ADJ
afs-72659	28	2	of	of	ADP
afs-72659	28	3	the	the	DET
afs-72659	28	4	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	28	5	effect	effect	NOUN
afs-72659	28	6	occurs	occur	VERB
afs-72659	28	7	within	within	ADP
afs-72659	28	8	5	5	NUM
afs-72659	28	9	h	h	NOUN
afs-72659	28	10	of	of	ADP
afs-72659	28	11	heating	heating	NOUN
afs-72659	28	12	(	(	PUNCT
afs-72659	28	13	mattick	mattick	PROPN
afs-72659	28	14	and	and	CCONJ
afs-72659	28	15	hallett	hallett	PROPN
afs-72659	28	16	1929,moir	1929,moir	NUM
afs-72659	28	17	1930	1930	NUM
afs-72659	28	18	)	)	PUNCT
afs-72659	28	19	.	.	PUNCT
afs-72659	29	1	heating	heating	NOUN
afs-72659	29	2	causes	cause	VERB
afs-72659	29	3	the	the	DET
afs-72659	29	4	precipitation	precipitation	NOUN
afs-72659	29	5	ofcalcium	ofcalcium	NOUN
afs-72659	29	6	phosphate	phosphate	VERB
afs-72659	29	7	with	with	ADP
afs-72659	29	8	a	a	DET
afs-72659	29	9	concomitant	concomitant	ADJ
afs-72659	29	10	reduction	reduction	NOUN
afs-72659	29	11	in	in	ADP
afs-72659	29	12	soluble	soluble	ADJ
afs-72659	29	13	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	29	14	(	(	PUNCT
afs-72659	29	15	mattick	mattick	NOUN
afs-72659	29	16	and	and	CCONJ
afs-72659	29	17	hallett	hallett	PROPN
afs-72659	29	18	1929	1929	NUM
afs-72659	29	19	,	,	PUNCT
afs-72659	29	20	pyne	pyne	PROPN
afs-72659	29	21	1945	1945	NUM
afs-72659	29	22	,	,	PUNCT
afs-72659	29	23	hilgeman	hilgeman	NOUN
afs-72659	29	24	and	and	CCONJ
afs-72659	29	25	jenness	jenness	PROPN
afs-72659	29	26	1951,tessier	1951,tessier	NUM
afs-72659	29	27	and	and	CCONJ
afs-72659	29	28	rose	rise	VERB
afs-72659	29	29	1958,demott	1958,demott	NUM
afs-72659	29	30	1968,geertsetal	1968,geertsetal	NUM
afs-72659	29	31	.	.	PROPN
afs-72659	29	32	1983	1983	NUM
afs-72659	29	33	)	)	PUNCT
afs-72659	29	34	which	which	PRON
afs-72659	29	35	inhibits	inhibit	VERB
afs-72659	29	36	the	the	DET
afs-72659	29	37	aggregation	aggregation	NOUN
afs-72659	29	38	reaction	reaction	NOUN
afs-72659	29	39	which	which	PRON
afs-72659	29	40	is	be	AUX
afs-72659	29	41	sensitive	sensitive	ADJ
afs-72659	29	42	to	to	ADP
afs-72659	29	43	changes	change	NOUN
afs-72659	29	44	in	in	ADP
afs-72659	29	45	[	[	X
afs-72659	29	46	ca2	ca2	PROPN
afs-72659	29	47	+	+	X
afs-72659	29	48	]	]	X
afs-72659	29	49	(	(	PUNCT
afs-72659	29	50	pyne	pyne	PROPN
afs-72659	29	51	1945	1945	NUM
afs-72659	29	52	)	)	PUNCT
afs-72659	29	53	.	.	PUNCT
afs-72659	30	1	some	some	DET
afs-72659	30	2	authors	author	NOUN
afs-72659	30	3	(	(	PUNCT
afs-72659	30	4	pyne	pyne	PROPN
afs-72659	30	5	1945	1945	NUM
afs-72659	30	6	,	,	PUNCT
afs-72659	30	7	morrissey	morrissey	PROPN
afs-72659	30	8	1969	1969	NUM
afs-72659	30	9	,	,	PUNCT
afs-72659	30	10	van	van	PROPN
afs-72659	30	11	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	30	12	et	et	PROPN
afs-72659	30	13	al	al	PROPN
afs-72659	30	14	.	.	PROPN
afs-72659	30	15	1987	1987	NUM
afs-72659	30	16	)	)	PUNCT
afs-72659	30	17	have	have	AUX
afs-72659	30	18	suggested	suggest	VERB
afs-72659	30	19	that	that	SCONJ
afs-72659	30	20	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	30	21	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	30	22	is	be	AUX
afs-72659	30	23	caused	cause	VERB
afs-72659	30	24	mainly	mainly	ADV
afs-72659	30	25	by	by	ADP
afs-72659	30	26	the	the	DET
afs-72659	30	27	slow	slow	ADJ
afs-72659	30	28	solubilizationofheat	solubilizationofheat	NOUN
afs-72659	30	29	-	-	PUNCT
afs-72659	30	30	induced	induce	VERB
afs-72659	30	31	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	30	32	phosphate	phosphate	NOUN
afs-72659	30	33	during	during	ADP
afs-72659	30	34	storage	storage	NOUN
afs-72659	30	35	,	,	PUNCT
afs-72659	30	36	while	while	SCONJ
afs-72659	30	37	others	other	NOUN
afs-72659	30	38	(	(	PUNCT
afs-72659	30	39	kannan	kannan	PROPN
afs-72659	30	40	and	and	CCONJ
afs-72659	30	41	jenness	jenness	PROPN
afs-72659	30	42	1961	1961	NUM
afs-72659	30	43	)	)	PUNCT
afs-72659	30	44	consider	consider	VERB
afs-72659	30	45	that	that	SCONJ
afs-72659	30	46	the	the	DET
afs-72659	30	47	heat	heat	NOUN
afs-72659	30	48	-	-	PUNCT
afs-72659	30	49	induced	induce	VERB
afs-72659	30	50	interaction	interaction	NOUN
afs-72659	30	51	between	between	ADP
afs-72659	30	52	p	p	NOUN
afs-72659	30	53	-	-	PUNCT
afs-72659	30	54	lg	lg	NOUN
afs-72659	30	55	and	and	CCONJ
afs-72659	30	56	k	k	PROPN
afs-72659	30	57	-	-	PROPN
afs-72659	30	58	casein	casein	NOUN
afs-72659	30	59	is	be	AUX
afs-72659	30	60	the	the	DET
afs-72659	30	61	principal	principal	ADJ
afs-72659	30	62	factor	factor	NOUN
afs-72659	30	63	involved	involve	VERB
afs-72659	30	64	.	.	PUNCT
afs-72659	31	1	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	31	2	(	(	PUNCT
afs-72659	31	3	1992	1992	NUM
afs-72659	31	4	)	)	PUNCT
afs-72659	31	5	showed	show	VERB
afs-72659	31	6	that	that	SCONJ
afs-72659	31	7	heat	heat	NOUN
afs-72659	31	8	-	-	PUNCT
afs-72659	31	9	precipitated	precipitate	VERB
afs-72659	31	10	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	31	11	phosphates	phosphate	NOUN
afs-72659	31	12	did	do	AUX
afs-72659	31	13	not	not	PART
afs-72659	31	14	solubilize	solubilize	VERB
afs-72659	31	15	during	during	ADP
afs-72659	31	16	cold	cold	ADJ
afs-72659	31	17	storage	storage	NOUN
afs-72659	31	18	and	and	CCONJ
afs-72659	31	19	was	be	AUX
afs-72659	31	20	not	not	PART
afs-72659	31	21	responsible	responsible	ADJ
afs-72659	31	22	for	for	ADP
afs-72659	31	23	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	31	24	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	31	25	.	.	PUNCT
afs-72659	32	1	it	it	PRON
afs-72659	32	2	is	be	AUX
afs-72659	32	3	not	not	PART
afs-72659	32	4	clear	clear	ADJ
afs-72659	32	5	exactly	exactly	ADV
afs-72659	32	6	what	what	PRON
afs-72659	32	7	causes	cause	VERB
afs-72659	32	8	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	32	9	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	32	10	but	but	CCONJ
afs-72659	32	11	it	it	PRON
afs-72659	32	12	is	be	AUX
afs-72659	32	13	possible	possible	ADJ
afs-72659	32	14	that	that	SCONJ
afs-72659	32	15	during	during	ADP
afs-72659	32	16	storage	storage	NOUN
afs-72659	32	17	of	of	ADP
afs-72659	32	18	heated	heated	ADJ
afs-72659	32	19	milk	milk	NOUN
afs-72659	32	20	,	,	PUNCT
afs-72659	32	21	physicochemical	physicochemical	ADJ
afs-72659	32	22	changes	change	NOUN
afs-72659	32	23	may	may	AUX
afs-72659	32	24	occur	occur	VERB
afs-72659	32	25	in	in	ADP
afs-72659	32	26	the	the	DET
afs-72659	32	27	p	p	NOUN
afs-72659	32	28	-	-	PUNCT
afs-72659	32	29	lg	lg	NOUN
afs-72659	32	30	k	k	PROPN
afs-72659	32	31	-	-	PROPN
afs-72659	32	32	casein	casein	NOUN
afs-72659	32	33	complex	complex	NOUN
afs-72659	32	34	(	(	PUNCT
afs-72659	32	35	sawyer	sawyer	NOUN
afs-72659	32	36	1969	1969	NUM
afs-72659	32	37	)	)	PUNCT
afs-72659	32	38	which	which	PRON
afs-72659	32	39	may	may	AUX
afs-72659	32	40	provide	provide	VERB
afs-72659	32	41	additional	additional	ADJ
afs-72659	32	42	steric	steric	ADJ
afs-72659	32	43	hindranceand	hindranceand	NOUN
afs-72659	32	44	a	a	DET
afs-72659	32	45	further	further	ADJ
afs-72659	32	46	reduction	reduction	NOUN
afs-72659	32	47	in	in	ADP
afs-72659	32	48	the	the	DET
afs-72659	32	49	rate	rate	NOUN
afs-72659	32	50	of	of	ADP
afs-72659	32	51	aggregation	aggregation	NOUN
afs-72659	32	52	.	.	PUNCT
afs-72659	33	1	the	the	DET
afs-72659	33	2	strength	strength	NOUN
afs-72659	33	3	of	of	ADP
afs-72659	33	4	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	33	5	gels	gel	NOUN
afs-72659	33	6	(	(	PUNCT
afs-72659	33	7	curd	curd	NOUN
afs-72659	33	8	tension	tension	NOUN
afs-72659	33	9	)	)	PUNCT
afs-72659	33	10	is	be	AUX
afs-72659	33	11	also	also	ADV
afs-72659	33	12	adversely	adversely	ADV
afs-72659	33	13	affected	affect	VERB
afs-72659	33	14	in	in	ADP
afs-72659	33	15	heated	heated	ADJ
afs-72659	33	16	milk	milk	NOUN
afs-72659	33	17	(	(	PUNCT
afs-72659	33	18	dill	dill	NOUN
afs-72659	33	19	and	and	CCONJ
afs-72659	33	20	roberts	roberts	PROPN
afs-72659	33	21	1959	1959	NUM
afs-72659	33	22	,	,	PUNCT
afs-72659	33	23	mauk	mauk	NOUN
afs-72659	33	24	and	and	CCONJ
afs-72659	33	25	demott	demott	PROPN
afs-72659	33	26	1959	1959	NUM
afs-72659	33	27	,	,	PUNCT
afs-72659	33	28	keogh	keogh	PROPN
afs-72659	33	29	1966	1966	NUM
afs-72659	33	30	,	,	PUNCT
afs-72659	33	31	ashworth	ashworth	PROPN
afs-72659	33	32	and	and	CCONJ
afs-72659	33	33	nebe	nebe	PROPN
afs-72659	33	34	1970	1970	NUM
afs-72659	33	35	,	,	PUNCT
afs-72659	33	36	singh	singh	PROPN
afs-72659	33	37	et	et	PROPN
afs-72659	33	38	al	al	PROPN
afs-72659	33	39	.	.	PROPN
afs-72659	33	40	1988	1988	NUM
afs-72659	33	41	,	,	PUNCT
afs-72659	33	42	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	33	43	1992	1992	NUM
afs-72659	33	44	,	,	PUNCT
afs-72659	33	45	mcmahon	mcmahon	PROPN
afs-72659	33	46	et	et	PROPN
afs-72659	33	47	al	al	PROPN
afs-72659	33	48	.	.	PROPN
afs-72659	33	49	1993	1993	NUM
afs-72659	33	50	)	)	PUNCT
afs-72659	33	51	.	.	PUNCT
afs-72659	34	1	this	this	DET
afs-72659	34	2	reduction	reduction	NOUN
afs-72659	34	3	in	in	ADP
afs-72659	34	4	gel	gel	NOUN
afs-72659	34	5	strength	strength	NOUN
afs-72659	34	6	is	be	AUX
afs-72659	34	7	presumably	presumably	ADV
afs-72659	34	8	caused	cause	VERB
afs-72659	34	9	by	by	ADP
afs-72659	34	10	the	the	DET
afs-72659	34	11	disruption	disruption	NOUN
afs-72659	34	12	of	of	ADP
afs-72659	34	13	the	the	DET
afs-72659	34	14	continuity	continuity	NOUN
afs-72659	34	15	of	of	ADP
afs-72659	34	16	the	the	DET
afs-72659	34	17	gel	gel	NOUN
afs-72659	34	18	network	network	NOUN
afs-72659	34	19	caused	cause	VERB
afs-72659	34	20	by	by	ADP
afs-72659	34	21	attachment	attachment	NOUN
afs-72659	34	22	ofdenatured	ofdenature	VERB
afs-72659	34	23	whey	whey	PROPN
afs-72659	34	24	proteins	protein	NOUN
afs-72659	34	25	to	to	ADP
afs-72659	34	26	the	the	DET
afs-72659	34	27	casein	casein	NOUN
afs-72659	34	28	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	34	29	.	.	PUNCT
afs-72659	35	1	the	the	DET
afs-72659	35	2	denatured	denature	VERB
afs-72659	35	3	whey	whey	PROPN
afs-72659	35	4	proteins	protein	NOUN
afs-72659	35	5	may	may	AUX
afs-72659	35	6	sterically	sterically	ADV
afs-72659	35	7	hinder	hinder	VERB
afs-72659	35	8	the	the	DET
afs-72659	35	9	close	close	ADJ
afs-72659	35	10	approach	approach	NOUN
afs-72659	35	11	and	and	CCONJ
afs-72659	35	12	contact	contact	NOUN
afs-72659	35	13	between	between	ADP
afs-72659	35	14	casein	casein	NOUN
afs-72659	35	15	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	35	16	,	,	PUNCT
afs-72659	35	17	resulting	result	VERB
afs-72659	35	18	in	in	ADP
afs-72659	35	19	a	a	DET
afs-72659	35	20	weaker	weak	ADJ
afs-72659	35	21	,	,	PUNCT
afs-72659	35	22	looser	loose	ADJ
afs-72659	35	23	network	network	NOUN
afs-72659	35	24	due	due	ADP
afs-72659	35	25	to	to	ADP
afs-72659	35	26	reduced	reduced	ADJ
afs-72659	35	27	crosslinking	crosslinking	NOUN
afs-72659	35	28	(	(	PUNCT
afs-72659	35	29	mcmahon	mcmahon	PROPN
afs-72659	35	30	et	et	PROPN
afs-72659	35	31	al	al	PROPN
afs-72659	35	32	.	.	PROPN
afs-72659	35	33	1993	1993	NUM
afs-72659	35	34	)	)	PUNCT
afs-72659	35	35	.	.	PUNCT
afs-72659	36	1	the	the	DET
afs-72659	36	2	reduced	reduce	VERB
afs-72659	36	3	aggregation	aggregation	NOUN
afs-72659	36	4	rate	rate	NOUN
afs-72659	36	5	of	of	ADP
afs-72659	36	6	heated	heated	ADJ
afs-72659	36	7	milk	milk	NOUN
afs-72659	36	8	means	mean	VERB
afs-72659	36	9	that	that	SCONJ
afs-72659	36	10	its	its	PRON
afs-72659	36	11	gel	gel	NOUN
afs-72659	36	12	strength	strength	NOUN
afs-72659	36	13	increases	increase	VERB
afs-72659	36	14	at	at	ADP
afs-72659	36	15	a	a	DET
afs-72659	36	16	slowerrate	slowerrate	NOUN
afs-72659	36	17	than	than	ADP
afs-72659	36	18	in	in	ADP
afs-72659	36	19	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	36	20	milk	milk	NOUN
afs-72659	36	21	.	.	PUNCT
afs-72659	37	1	thus	thus	ADV
afs-72659	37	2	,	,	PUNCT
afs-72659	37	3	the	the	DET
afs-72659	37	4	strength	strength	NOUN
afs-72659	37	5	of	of	ADP
afs-72659	37	6	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	37	7	-	-	PUNCT
afs-72659	37	8	induced	induce	VERB
afs-72659	37	9	gels	gel	NOUN
afs-72659	37	10	from	from	ADP
afs-72659	37	11	heated	heated	ADJ
afs-72659	37	12	milk	milk	NOUN
afs-72659	37	13	,	,	PUNCT
afs-72659	37	14	determined	determine	VERB
afs-72659	37	15	at	at	ADP
afs-72659	37	16	a	a	DET
afs-72659	37	17	particular	particular	ADJ
afs-72659	37	18	time	time	NOUN
afs-72659	37	19	after	after	ADP
afs-72659	37	20	renneting	rennete	VERB
afs-72659	37	21	,	,	PUNCT
afs-72659	37	22	will	will	AUX
afs-72659	37	23	be	be	AUX
afs-72659	37	24	lower	low	ADJ
afs-72659	37	25	than	than	ADP
afs-72659	37	26	from	from	ADP
afs-72659	37	27	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	37	28	milk	milk	NOUN
afs-72659	37	29	.	.	PUNCT
afs-72659	38	1	the	the	DET
afs-72659	38	2	objectives	objective	NOUN
afs-72659	38	3	of	of	ADP
afs-72659	38	4	this	this	DET
afs-72659	38	5	study	study	NOUN
afs-72659	38	6	were	be	AUX
afs-72659	38	7	to	to	PART
afs-72659	38	8	investigate	investigate	VERB
afs-72659	38	9	the	the	DET
afs-72659	38	10	effects	effect	NOUN
afs-72659	38	11	of	of	ADP
afs-72659	38	12	various	various	ADJ
afs-72659	38	13	treatments	treatment	NOUN
afs-72659	38	14	,	,	PUNCT
afs-72659	38	15	i.e.	i.e.	X
afs-72659	38	16	ph	ph	NOUN
afs-72659	38	17	adjustment	adjustment	NOUN
afs-72659	38	18	,	,	PUNCT
afs-72659	38	19	addition	addition	NOUN
afs-72659	38	20	of	of	ADP
afs-72659	38	21	cacb	cacb	NOUN
afs-72659	38	22	and	and	CCONJ
afs-72659	38	23	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	38	24	/	/	SYM
afs-72659	38	25	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	38	26	on	on	ADP
afs-72659	38	27	the	the	DET
afs-72659	38	28	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	38	29	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	38	30	properties	property	NOUN
afs-72659	38	31	of	of	ADP
afs-72659	38	32	heated	heated	ADJ
afs-72659	38	33	milk	milk	NOUN
afs-72659	38	34	.	.	PUNCT
afs-72659	39	1	material	material	NOUN
afs-72659	39	2	and	and	CCONJ
afs-72659	39	3	methods	method	NOUN
afs-72659	39	4	heating	heat	VERB
afs-72659	39	5	fresh	fresh	ADJ
afs-72659	39	6	whole	whole	ADJ
afs-72659	39	7	milk	milk	NOUN
afs-72659	39	8	was	be	AUX
afs-72659	39	9	heatedat	heatedat	ADJ
afs-72659	39	10	temperatures	temperature	NOUN
afs-72659	39	11	in	in	ADP
afs-72659	39	12	the	the	DET
afs-72659	39	13	range	range	NOUN
afs-72659	39	14	70	70	NUM
afs-72659	39	15	100	100	NUM
afs-72659	39	16	°	°	ADP
afs-72659	39	17	c	c	NOUN
afs-72659	39	18	for	for	ADP
afs-72659	39	19	10	10	NUM
afs-72659	39	20	min	min	NOUN
afs-72659	39	21	in	in	ADP
afs-72659	39	22	an	an	DET
afs-72659	39	23	oil	oil	NOUN
afs-72659	39	24	bath	bath	NOUN
afs-72659	39	25	,	,	PUNCT
afs-72659	39	26	while	while	SCONJ
afs-72659	39	27	a	a	DET
afs-72659	39	28	direct	direct	ADJ
afs-72659	39	29	steam	steam	NOUN
afs-72659	39	30	autoclave	autoclave	NOUN
afs-72659	39	31	(	(	PUNCT
afs-72659	39	32	asteli	asteli	PROPN
afs-72659	39	33	scientific	scientific	PROPN
afs-72659	39	34	,	,	PUNCT
afs-72659	39	35	sidcup	sidcup	PROPN
afs-72659	39	36	,	,	PUNCT
afs-72659	39	37	kent	kent	PROPN
afs-72659	39	38	)	)	PUNCT
afs-72659	39	39	,	,	PUNCT
afs-72659	39	40	with	with	ADP
afs-72659	39	41	a	a	DET
afs-72659	39	42	thermocouple	thermocouple	NOUN
afs-72659	39	43	mounted	mount	VERB
afs-72659	39	44	in	in	ADP
afs-72659	39	45	the	the	DET
afs-72659	39	46	cap	cap	NOUN
afs-72659	39	47	of	of	ADP
afs-72659	39	48	themilk	themilk	ADJ
afs-72659	39	49	bottle	bottle	NOUN
afs-72659	39	50	to	to	PART
afs-72659	39	51	monitor	monitor	VERB
afs-72659	39	52	temperature	temperature	NOUN
afs-72659	39	53	,	,	PUNCT
afs-72659	39	54	was	be	AUX
afs-72659	39	55	used	use	VERB
afs-72659	39	56	for	for	ADP
afs-72659	39	57	heat	heat	NOUN
afs-72659	39	58	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	39	59	at	at	ADP
afs-72659	39	60	i2o	i2o	NOUN
afs-72659	39	61	°	°	ADP
afs-72659	39	62	c	c	NOUN
afs-72659	39	63	for	for	ADP
afs-72659	39	64	10	10	NUM
afs-72659	39	65	min	min	NOUN
afs-72659	39	66	.	.	PROPN
afs-72659	39	67	after	after	ADP
afs-72659	39	68	heating	heating	NOUN
afs-72659	39	69	,	,	PUNCT
afs-72659	39	70	milks	milk	NOUN
afs-72659	39	71	were	be	AUX
afs-72659	39	72	cooled	cool	VERB
afs-72659	39	73	rapidly	rapidly	ADV
afs-72659	39	74	by	by	ADP
afs-72659	39	75	immersion	immersion	NOUN
afs-72659	39	76	in	in	ADP
afs-72659	39	77	ice	ice	NOUN
afs-72659	39	78	.	.	PUNCT
afs-72659	40	1	362	362	NUM
afs-72659	40	2	agric	agric	NOUN
afs-72659	40	3	.	.	PUNCT
afs-72659	41	1	sd	sd	PROPN
afs-72659	41	2	.	.	PUNCT
afs-72659	41	3	fint	fint	NOUN
afs-72659	41	4	.	.	PUNCT
afs-72659	42	1	2(1993	2(1993	X
afs-72659	42	2	)	)	PUNCT
afs-72659	42	3	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	42	4	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	42	5	properties	property	NOUN
afs-72659	42	6	the	the	DET
afs-72659	42	7	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	42	8	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	42	9	properties	property	NOUN
afs-72659	42	10	were	be	AUX
afs-72659	42	11	determined	determine	VERB
afs-72659	42	12	by	by	ADP
afs-72659	42	13	the	the	DET
afs-72659	42	14	formagraph	formagraph	NOUN
afs-72659	42	15	,	,	PUNCT
afs-72659	42	16	as	as	SCONJ
afs-72659	42	17	described	describe	VERB
afs-72659	42	18	previously	previously	ADV
afs-72659	42	19	(	(	PUNCT
afs-72659	42	20	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	42	21	and	and	CCONJ
afs-72659	42	22	fox	fox	PROPN
afs-72659	42	23	1992	1992	NUM
afs-72659	42	24	)	)	PUNCT
afs-72659	42	25	.	.	PUNCT
afs-72659	43	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	43	2	and	and	CCONJ
afs-72659	43	3	reneutralization	reneutralization	NOUN
afs-72659	43	4	heated	heat	VERB
afs-72659	43	5	milk	milk	NOUN
afs-72659	43	6	was	be	AUX
afs-72659	43	7	cooledrapidly	cooledrapidly	ADJ
afs-72659	43	8	to	to	ADP
afs-72659	43	9	2	2	NUM
afs-72659	43	10	°	°	NOUN
afs-72659	43	11	c	c	NOUN
afs-72659	43	12	before	before	ADP
afs-72659	43	13	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	43	14	to	to	ADP
afs-72659	43	15	ph	ph	ADJ
afs-72659	43	16	values	value	NOUN
afs-72659	43	17	in	in	ADP
afs-72659	43	18	the	the	DET
afs-72659	43	19	range	range	NOUN
afs-72659	43	20	6.5	6.5	NUM
afs-72659	43	21	4.6	4.6	NUM
afs-72659	43	22	and	and	CCONJ
afs-72659	43	23	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	43	24	immediately	immediately	ADV
afs-72659	43	25	to	to	AUX
afs-72659	43	26	ph	ph	VERB
afs-72659	43	27	6.6	6.6	NUM
afs-72659	43	28	at	at	ADP
afs-72659	43	29	2	2	NUM
afs-72659	43	30	°	°	ADP
afs-72659	43	31	c	c	NOUN
afs-72659	43	32	or	or	CCONJ
afs-72659	43	33	held	hold	VERB
afs-72659	43	34	overnight	overnight	ADV
afs-72659	43	35	at	at	ADP
afs-72659	43	36	2	2	NUM
afs-72659	43	37	°	°	NOUN
afs-72659	43	38	c	c	NOUN
afs-72659	43	39	before	before	ADP
afs-72659	43	40	reneutralization	reneutralization	NOUN
afs-72659	43	41	.	.	PUNCT
afs-72659	44	1	milks	milk	NOUN
afs-72659	44	2	were	be	AUX
afs-72659	44	3	warmed	warm	VERB
afs-72659	44	4	to	to	ADP
afs-72659	44	5	20	20	NUM
afs-72659	44	6	°	°	NOUN
afs-72659	44	7	c	c	NOUN
afs-72659	44	8	for	for	ADP
afs-72659	44	9	1	1	NUM
afs-72659	44	10	h	h	NOUN
afs-72659	44	11	,	,	PUNCT
afs-72659	44	12	readjusted	readjust	VERB
afs-72659	44	13	to	to	ADP
afs-72659	44	14	ph	ph	NOUN
afs-72659	44	15	6.6	6.6	NUM
afs-72659	44	16	,	,	PUNCT
afs-72659	44	17	before	before	ADP
afs-72659	44	18	renneting	rennete	VERB
afs-72659	44	19	at	at	ADP
afs-72659	44	20	35	35	NUM
afs-72659	44	21	°	°	NOUN
afs-72659	44	22	c	c	NOUN
afs-72659	44	23	.	.	PUNCT
afs-72659	45	1	ph	ph	ADJ
afs-72659	45	2	adjustments	adjustment	NOUN
afs-72659	45	3	were	be	AUX
afs-72659	45	4	performed	perform	VERB
afs-72659	45	5	with	with	ADP
afs-72659	45	6	an	an	DET
afs-72659	45	7	autotitrator	autotitrator	NOUN
afs-72659	45	8	(	(	PUNCT
afs-72659	45	9	mettler	mettler	PROPN
afs-72659	45	10	dl	dl	PROPN
afs-72659	45	11	21	21	NUM
afs-72659	45	12	,	,	PUNCT
afs-72659	45	13	greifenese	greifenese	NOUN
afs-72659	45	14	,	,	PUNCT
afs-72659	45	15	switzerland	switzerland	PROPN
afs-72659	45	16	)	)	PUNCT
afs-72659	45	17	.	.	PUNCT
afs-72659	46	1	effect	effect	NOUN
afs-72659	46	2	of	of	ADP
afs-72659	46	3	reheating	reheat	VERB
afs-72659	46	4	acidified	acidify	VERB
afs-72659	46	5	/	/	SYM
afs-72659	46	6	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	46	7	heated	heated	ADJ
afs-72659	46	8	milk	milk	NOUN
afs-72659	46	9	heated	heated	ADJ
afs-72659	46	10	(	(	PUNCT
afs-72659	46	11	90	90	NUM
afs-72659	46	12	°	°	NUM
afs-72659	46	13	c	c	NOUN
afs-72659	46	14	for	for	ADP
afs-72659	46	15	10	10	NUM
afs-72659	46	16	min	min	NOUN
afs-72659	46	17	)	)	PUNCT
afs-72659	46	18	milk	milk	NOUN
afs-72659	46	19	was	be	AUX
afs-72659	46	20	acidified	acidify	VERB
afs-72659	46	21	to	to	ADP
afs-72659	46	22	ph	ph	VERB
afs-72659	46	23	5.5	5.5	NUM
afs-72659	46	24	at	at	ADP
afs-72659	46	25	2	2	NUM
afs-72659	46	26	°	°	ADP
afs-72659	46	27	c	c	NOUN
afs-72659	46	28	and	and	CCONJ
afs-72659	46	29	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	46	30	to	to	PART
afs-72659	46	31	ph	ph	VERB
afs-72659	46	32	6.6	6.6	NUM
afs-72659	46	33	at	at	ADP
afs-72659	46	34	2	2	NUM
afs-72659	46	35	°	°	NOUN
afs-72659	46	36	c	c	NOUN
afs-72659	46	37	.	.	PUNCT
afs-72659	47	1	milks	milk	NOUN
afs-72659	47	2	were	be	AUX
afs-72659	47	3	warmed	warm	VERB
afs-72659	47	4	to	to	ADP
afs-72659	47	5	20	20	NUM
afs-72659	47	6	°	°	NOUN
afs-72659	47	7	c	c	NOUN
afs-72659	47	8	and	and	CCONJ
afs-72659	47	9	readjusted	readjust	VERB
afs-72659	47	10	to	to	ADP
afs-72659	47	11	ph	ph	PROPN
afs-72659	47	12	6.6	6.6	NUM
afs-72659	47	13	and	and	CCONJ
afs-72659	47	14	then	then	ADV
afs-72659	47	15	reheated	reheat	VERB
afs-72659	47	16	to	to	ADP
afs-72659	47	17	90	90	NUM
afs-72659	47	18	°	°	NOUN
afs-72659	47	19	c	c	NOUN
afs-72659	47	20	for	for	ADP
afs-72659	47	21	10min	10min	NOUN
afs-72659	47	22	.	.	PUNCT
afs-72659	48	1	the	the	DET
afs-72659	48	2	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	48	3	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	48	4	properties	property	NOUN
afs-72659	48	5	were	be	AUX
afs-72659	48	6	determined	determine	VERB
afs-72659	48	7	at	at	ADP
afs-72659	48	8	35	35	NUM
afs-72659	48	9	°	°	NOUN
afs-72659	48	10	c	c	NOUN
afs-72659	48	11	.	.	PUNCT
afs-72659	49	1	effect	effect	NOUN
afs-72659	49	2	of	of	ADP
afs-72659	49	3	cacl2	cacl2	NOUN
afs-72659	49	4	on	on	ADP
afs-72659	49	5	the	the	DET
afs-72659	49	6	renneting	rennete	VERB
afs-72659	49	7	properties	property	NOUN
afs-72659	49	8	of	of	ADP
afs-72659	49	9	heated	heated	ADJ
afs-72659	49	10	milk	milk	NOUN
afs-72659	49	11	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	49	12	chloride	chloride	NOUN
afs-72659	49	13	(	(	PUNCT
afs-72659	49	14	1	1	NUM
afs-72659	49	15	m	m	VERB
afs-72659	49	16	)	)	PUNCT
afs-72659	49	17	was	be	AUX
afs-72659	49	18	added	add	VERB
afs-72659	49	19	to	to	ADP
afs-72659	49	20	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	49	21	and	and	CCONJ
afs-72659	49	22	heated	heated	ADJ
afs-72659	49	23	milks	milk	NOUN
afs-72659	49	24	at	at	ADP
afs-72659	49	25	levels	level	NOUN
afs-72659	49	26	of	of	ADP
afs-72659	49	27	i	i	PRON
afs-72659	49	28	to	to	ADP
afs-72659	49	29	10	10	NUM
afs-72659	49	30	mm	mm	PROPN
afs-72659	49	31	/	/	SYM
afs-72659	49	32	l.	l.	PROPN
afs-72659	49	33	the	the	DET
afs-72659	49	34	ph	ph	NOUN
afs-72659	49	35	of	of	ADP
afs-72659	49	36	the	the	DET
afs-72659	49	37	ca	ca	NOUN
afs-72659	49	38	-	-	PUNCT
afs-72659	49	39	supplemented	supplement	VERB
afs-72659	49	40	milks	milk	NOUN
afs-72659	49	41	was	be	AUX
afs-72659	49	42	adjusted	adjust	VERB
afs-72659	49	43	to	to	ADP
afs-72659	49	44	ph	ph	VERB
afs-72659	49	45	6.6	6.6	NUM
afs-72659	49	46	and	and	CCONJ
afs-72659	49	47	held	hold	VERB
afs-72659	49	48	for	for	ADP
afs-72659	49	49	i	i	PROPN
afs-72659	49	50	h	h	NOUN
afs-72659	49	51	prior	prior	ADV
afs-72659	49	52	to	to	ADP
afs-72659	49	53	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	49	54	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	49	55	.	.	PUNCT
afs-72659	50	1	effect	effect	NOUN
afs-72659	50	2	of	of	ADP
afs-72659	50	3	dialysis	dialysis	NOUN
afs-72659	50	4	on	on	ADP
afs-72659	50	5	the	the	DET
afs-72659	50	6	renneting	rennete	VERB
afs-72659	50	7	properties	property	NOUN
afs-72659	50	8	of	of	ADP
afs-72659	50	9	heated	heated	ADJ
afs-72659	50	10	milk	milk	NOUN
afs-72659	50	11	heated	heat	VERB
afs-72659	50	12	milk	milk	NOUN
afs-72659	50	13	or	or	CCONJ
afs-72659	50	14	heated	heated	ADJ
afs-72659	50	15	milk	milk	NOUN
afs-72659	50	16	that	that	PRON
afs-72659	50	17	had	have	AUX
afs-72659	50	18	been	be	AUX
afs-72659	50	19	acidified	acidify	VERB
afs-72659	50	20	and	and	CCONJ
afs-72659	50	21	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	50	22	were	be	AUX
afs-72659	50	23	dialysed	dialyse	VERB
afs-72659	50	24	against	against	ADP
afs-72659	50	25	20	20	NUM
afs-72659	50	26	volumes	volume	NOUN
afs-72659	50	27	of	of	ADP
afs-72659	50	28	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	50	29	milk	milk	NOUN
afs-72659	50	30	for	for	ADP
afs-72659	50	31	2	2	NUM
afs-72659	50	32	days	day	NOUN
afs-72659	50	33	at	at	ADP
afs-72659	50	34	4	4	NUM
afs-72659	50	35	°	°	NOUN
afs-72659	50	36	c	c	NOUN
afs-72659	50	37	.	.	PUNCT
afs-72659	51	1	results	result	NOUN
afs-72659	51	2	and	and	CCONJ
afs-72659	51	3	discussion	discussion	NOUN
afs-72659	51	4	the	the	DET
afs-72659	51	5	rct	rct	PROPN
afs-72659	51	6	of	of	ADP
afs-72659	51	7	milk	milk	NOUN
afs-72659	51	8	increased	increase	VERB
afs-72659	51	9	(	(	PUNCT
afs-72659	51	10	fig	fig	NOUN
afs-72659	51	11	.	.	PUNCT
afs-72659	52	1	la	la	X
afs-72659	52	2	)	)	PUNCT
afs-72659	53	1	and	and	CCONJ
afs-72659	53	2	the	the	DET
afs-72659	53	3	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	53	4	ofrenneted	ofrennete	VERB
afs-72659	53	5	milk	milk	NOUN
afs-72659	53	6	gels	gel	NOUN
afs-72659	53	7	decreased(fig	decreased(fig	NOUN
afs-72659	53	8	.	.	PUNCT
afs-72659	54	1	1	1	NUM
afs-72659	54	2	b	b	X
afs-72659	54	3	)	)	PUNCT
afs-72659	54	4	as	as	SCONJ
afs-72659	54	5	the	the	DET
afs-72659	54	6	severity	severity	NOUN
afs-72659	54	7	of	of	ADP
afs-72659	54	8	heat	heat	NOUN
afs-72659	54	9	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	54	10	was	be	AUX
afs-72659	54	11	increased	increase	VERB
afs-72659	54	12	.	.	PUNCT
afs-72659	55	1	milks	milk	NOUN
afs-72659	55	2	heated	heat	VERB
afs-72659	55	3	to	to	ADP
afs-72659	55	4	very	very	ADV
afs-72659	55	5	high	high	ADJ
afs-72659	55	6	temperatures	temperature	NOUN
afs-72659	55	7	(	(	PUNCT
afs-72659	55	8	>	>	X
afs-72659	55	9	100	100	NUM
afs-72659	55	10	°	°	NOUN
afs-72659	55	11	for	for	ADP
afs-72659	55	12	10	10	NUM
afs-72659	55	13	min	min	NOUN
afs-72659	55	14	)	)	PUNCT
afs-72659	55	15	did	do	AUX
afs-72659	55	16	not	not	PART
afs-72659	55	17	coagulate	coagulate	VERB
afs-72659	55	18	without	without	ADP
afs-72659	55	19	ph	ph	ADJ
afs-72659	55	20	adjustment	adjustment	NOUN
afs-72659	55	21	.	.	PUNCT
afs-72659	56	1	storage	storage	NOUN
afs-72659	56	2	of	of	ADP
afs-72659	56	3	heated	heated	ADJ
afs-72659	56	4	milk	milk	NOUN
afs-72659	56	5	caused	cause	VERB
afs-72659	56	6	a	a	DET
afs-72659	56	7	further	further	ADJ
afs-72659	56	8	deterioration	deterioration	NOUN
afs-72659	56	9	in	in	ADP
afs-72659	56	10	the	the	DET
afs-72659	56	11	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	56	12	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	56	13	properties	property	NOUN
afs-72659	56	14	,	,	PUNCT
afs-72659	56	15	especially	especially	ADV
afs-72659	56	16	for	for	ADP
afs-72659	56	17	high	high	ADJ
afs-72659	56	18	heat	heat	NOUN
afs-72659	56	19	(	(	PUNCT
afs-72659	56	20	>	>	X
afs-72659	56	21	80	80	NUM
afs-72659	56	22	°	°	NUM
afs-72659	56	23	c	c	NOUN
afs-72659	56	24	for	for	ADP
afs-72659	56	25	10	10	NUM
afs-72659	56	26	min	min	NOUN
afs-72659	56	27	)	)	PUNCT
afs-72659	56	28	treatments	treatment	NOUN
afs-72659	56	29	,	,	PUNCT
afs-72659	56	30	i.e.	i.e.	X
afs-72659	56	31	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	56	32	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	56	33	occurred	occur	VERB
afs-72659	56	34	(	(	PUNCT
afs-72659	56	35	fig	fig	NOUN
afs-72659	56	36	.	.	PUNCT
afs-72659	57	1	la	la	ADJ
afs-72659	57	2	)	)	PUNCT
afs-72659	57	3	.	.	PUNCT
afs-72659	58	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	58	2	ofheated	ofheate	VERB
afs-72659	58	3	(	(	PUNCT
afs-72659	58	4	100	100	NUM
afs-72659	58	5	°	°	NOUN
afs-72659	58	6	c	c	NOUN
afs-72659	58	7	for	for	ADP
afs-72659	58	8	10	10	NUM
afs-72659	58	9	min	min	NOUN
afs-72659	58	10	)	)	PUNCT
afs-72659	58	11	milk	milk	NOUN
afs-72659	58	12	resulted	result	VERB
afs-72659	58	13	in	in	ADP
afs-72659	58	14	shorter	short	ADJ
afs-72659	58	15	rcts	rct	NOUN
afs-72659	58	16	(	(	PUNCT
afs-72659	58	17	fig	fig	NOUN
afs-72659	58	18	.	.	PUNCT
afs-72659	59	1	2a	2a	NUM
afs-72659	59	2	)	)	PUNCT
afs-72659	60	1	and	and	CCONJ
afs-72659	60	2	increased	increase	VERB
afs-72659	60	3	gel	gel	NOUN
afs-72659	60	4	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	60	5	,	,	PUNCT
afs-72659	60	6	with	with	ADP
afs-72659	60	7	a	a	DET
afs-72659	60	8	maximum	maximum	NOUN
afs-72659	60	9	at	at	ADP
afs-72659	60	10	ph	ph	PROPN
afs-72659	60	11	6.2	6.2	NUM
afs-72659	60	12	(	(	PUNCT
afs-72659	60	13	fig	fig	NOUN
afs-72659	60	14	.	.	PUNCT
afs-72659	60	15	2b	2b	NUM
afs-72659	60	16	)	)	PUNCT
afs-72659	60	17	.	.	PUNCT
afs-72659	61	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	61	2	can	can	AUX
afs-72659	61	3	therefore	therefore	ADV
afs-72659	61	4	offset	offset	VERB
afs-72659	61	5	some	some	PRON
afs-72659	61	6	of	of	ADP
afs-72659	61	7	the	the	DET
afs-72659	61	8	impaired	impaired	ADJ
afs-72659	61	9	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	61	10	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	61	11	properties	property	NOUN
afs-72659	61	12	of	of	ADP
afs-72659	61	13	heated	heated	ADJ
afs-72659	61	14	milks	milk	NOUN
afs-72659	61	15	,	,	PUNCT
afs-72659	61	16	probably	probably	ADV
afs-72659	61	17	by	by	ADP
afs-72659	61	18	reducing	reduce	VERB
afs-72659	61	19	charge	charge	NOUN
afs-72659	61	20	repulsion	repulsion	NOUN
afs-72659	61	21	and	and	CCONJ
afs-72659	61	22	increasing	increase	VERB
afs-72659	61	23	(	(	PUNCT
afs-72659	61	24	ca	ca	NOUN
afs-72659	61	25	2	2	NUM
afs-72659	61	26	+	+	CCONJ
afs-72659	61	27	|	|	ADV
afs-72659	61	28	.	.	PUNCT
afs-72659	62	1	fig	fig	NOUN
afs-72659	62	2	.	.	PUNCT
afs-72659	63	1	1	1	X
afs-72659	63	2	.	.	X
afs-72659	63	3	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	63	4	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	63	5	time	time	NOUN
afs-72659	63	6	(	(	PUNCT
afs-72659	63	7	rct	rct	PROPN
afs-72659	63	8	)	)	PUNCT
afs-72659	63	9	(	(	PUNCT
afs-72659	63	10	a	a	X
afs-72659	63	11	)	)	PUNCT
afs-72659	63	12	and	and	CCONJ
afs-72659	63	13	the	the	DET
afs-72659	63	14	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	63	15	(	(	PUNCT
afs-72659	63	16	formagraph	formagraph	ADJ
afs-72659	63	17	reading	reading	NOUN
afs-72659	63	18	after	after	ADP
afs-72659	63	19	30	30	NUM
afs-72659	63	20	min	min	NOUN
afs-72659	63	21	)	)	PUNCT
afs-72659	63	22	of	of	ADP
afs-72659	63	23	the	the	DET
afs-72659	63	24	resultant	resultant	NOUN
afs-72659	63	25	gels	gel	NOUN
afs-72659	63	26	(	(	PUNCT
afs-72659	63	27	b	b	NOUN
afs-72659	63	28	)	)	PUNCT
afs-72659	63	29	of	of	ADP
afs-72659	63	30	milks	milk	NOUN
afs-72659	63	31	immediately	immediately	ADV
afs-72659	63	32	after	after	ADP
afs-72659	63	33	heating	heat	VERB
afs-72659	63	34	(	(	PUNCT
afs-72659	63	35	a	a	NOUN
afs-72659	63	36	)	)	PUNCT
afs-72659	63	37	and	and	CCONJ
afs-72659	63	38	after	after	ADP
afs-72659	63	39	holding	hold	VERB
afs-72659	63	40	at	at	ADP
afs-72659	63	41	4	4	NUM
afs-72659	63	42	°	°	ADP
afs-72659	63	43	c	c	NOUN
afs-72659	63	44	for	for	ADP
afs-72659	63	45	24	24	NUM
afs-72659	63	46	h	h	NOUN
afs-72659	63	47	(	(	PUNCT
afs-72659	63	48	a	a	NOUN
afs-72659	63	49	)	)	PUNCT
afs-72659	63	50	.	.	PUNCT
afs-72659	64	1	control	control	NOUN
afs-72659	64	2	milk	milk	NOUN
afs-72659	64	3	(	(	PUNCT
afs-72659	64	4	�	�	PROPN
afs-72659	64	5	)	)	PUNCT
afs-72659	64	6	had	have	VERB
afs-72659	64	7	a	a	DET
afs-72659	64	8	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	64	9	time	time	NOUN
afs-72659	64	10	of4.5	of4.5	PROPN
afs-72659	64	11	min	min	PROPN
afs-72659	64	12	and	and	CCONJ
afs-72659	64	13	a	a	DET
afs-72659	64	14	gel	gel	NOUN
afs-72659	64	15	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	64	16	of	of	ADP
afs-72659	64	17	54	54	NUM
afs-72659	64	18	mm	mm	NOUN
afs-72659	64	19	.	.	PROPN
afs-72659	64	20	363	363	NUM
afs-72659	64	21	agric	agric	NOUN
afs-72659	64	22	.	.	PUNCT
afs-72659	65	1	sei	sei	ADJ
afs-72659	65	2	.	.	PUNCT
afs-72659	65	3	fin	fin	NOUN
afs-72659	65	4	!	!	PUNCT
afs-72659	65	5	.	.	PUNCT
afs-72659	66	1	2	2	NUM
afs-72659	66	2	(	(	PUNCT
afs-72659	66	3	1993	1993	NUM
afs-72659	66	4	)	)	PUNCT
afs-72659	67	1	the	the	DET
afs-72659	67	2	addition	addition	NOUN
afs-72659	67	3	of	of	ADP
afs-72659	67	4	low	low	ADJ
afs-72659	67	5	concentrations	concentration	NOUN
afs-72659	67	6	ofcacb	ofcacb	NOUN
afs-72659	67	7	resulted	result	VERB
afs-72659	67	8	in	in	ADP
afs-72659	67	9	a	a	DET
afs-72659	67	10	reduction	reduction	NOUN
afs-72659	67	11	in	in	ADP
afs-72659	67	12	rct	rct	PROPN
afs-72659	67	13	(	(	PUNCT
afs-72659	67	14	fig	fig	NOUN
afs-72659	67	15	.	.	PUNCT
afs-72659	68	1	3a	3a	NUM
afs-72659	68	2	)	)	PUNCT
afs-72659	69	1	and	and	CCONJ
afs-72659	69	2	increased	increase	VERB
afs-72659	69	3	gel	gel	NOUN
afs-72659	69	4	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	69	5	(	(	PUNCT
afs-72659	69	6	fig	fig	NOUN
afs-72659	69	7	.	.	PUNCT
afs-72659	70	1	3b	3b	NUM
afs-72659	70	2	)	)	PUNCT
afs-72659	70	3	.	.	PUNCT
afs-72659	71	1	heated	heated	PROPN
afs-72659	71	2	milks	milk	NOUN
afs-72659	71	3	to	to	ADP
afs-72659	71	4	which	which	PRON
afs-72659	71	5	>	>	X
afs-72659	71	6	2.5	2.5	NUM
afs-72659	71	7	mm	mm	NOUN
afs-72659	71	8	cacb	cacb	PROPN
afs-72659	71	9	were	be	AUX
afs-72659	71	10	added	add	VERB
afs-72659	71	11	did	do	AUX
afs-72659	71	12	not	not	PART
afs-72659	71	13	exhibit	exhibit	VERB
afs-72659	71	14	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	71	15	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	71	16	or	or	CCONJ
afs-72659	71	17	a	a	DET
afs-72659	71	18	deterioration	deterioration	NOUN
afs-72659	71	19	in	in	ADP
afs-72659	71	20	gel	gel	NOUN
afs-72659	71	21	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	71	22	during	during	ADP
afs-72659	71	23	storage	storage	NOUN
afs-72659	71	24	.	.	PUNCT
afs-72659	72	1	this	this	PRON
afs-72659	72	2	suggests	suggest	VERB
afs-72659	72	3	that	that	SCONJ
afs-72659	72	4	the	the	DET
afs-72659	72	5	addition	addition	NOUN
afs-72659	72	6	of	of	ADP
afs-72659	72	7	low	low	ADJ
afs-72659	72	8	concentrations	concentration	NOUN
afs-72659	72	9	ofcach	ofcach	ADJ
afs-72659	72	10	compensates	compensate	NOUN
afs-72659	72	11	for	for	ADP
afs-72659	72	12	the	the	DET
afs-72659	72	13	additional	additional	ADJ
afs-72659	72	14	impairment	impairment	NOUN
afs-72659	72	15	of	of	ADP
afs-72659	72	16	the	the	DET
afs-72659	72	17	aggregation	aggregation	NOUN
afs-72659	72	18	reaction	reaction	NOUN
afs-72659	72	19	which	which	PRON
afs-72659	72	20	apparently	apparently	ADV
afs-72659	72	21	occurs	occur	VERB
afs-72659	72	22	during	during	ADP
afs-72659	72	23	storage	storage	NOUN
afs-72659	72	24	of	of	ADP
afs-72659	72	25	heated	heated	ADJ
afs-72659	72	26	milk	milk	NOUN
afs-72659	72	27	.	.	PUNCT
afs-72659	73	1	however	however	ADV
afs-72659	73	2	,	,	PUNCT
afs-72659	73	3	the	the	DET
afs-72659	73	4	addition	addition	NOUN
afs-72659	73	5	ofcach	ofcach	ADV
afs-72659	73	6	did	do	AUX
afs-72659	73	7	not	not	PART
afs-72659	73	8	completely	completely	ADV
afs-72659	73	9	restore	restore	VERB
afs-72659	73	10	the	the	DET
afs-72659	73	11	original	original	ADJ
afs-72659	73	12	gel	gel	NOUN
afs-72659	73	13	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	73	14	,	,	PUNCT
afs-72659	73	15	suggesting	suggest	VERB
afs-72659	73	16	that	that	SCONJ
afs-72659	73	17	the	the	DET
afs-72659	73	18	incorporation	incorporation	NOUN
afs-72659	73	19	of	of	ADP
afs-72659	73	20	whey	whey	PROPN
afs-72659	73	21	proteins	protein	NOUN
afs-72659	73	22	adversely	adversely	ADV
afs-72659	73	23	affects	affect	VERB
afs-72659	73	24	the	the	DET
afs-72659	73	25	gel	gel	NOUN
afs-72659	73	26	network	network	NOUN
afs-72659	73	27	.	.	PUNCT
afs-72659	74	1	van	van	PROPN
afs-72659	74	2	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	74	3	et	et	PROPN
afs-72659	74	4	al	al	PROPN
afs-72659	74	5	.	.	PROPN
afs-72659	74	6	(	(	PUNCT
afs-72659	74	7	1987	1987	NUM
afs-72659	74	8	)	)	PUNCT
afs-72659	74	9	and	and	CCONJ
afs-72659	74	10	singh	singh	PROPN
afs-72659	74	11	et	et	PROPN
afs-72659	74	12	al	al	PROPN
afs-72659	74	13	.	.	PROPN
afs-72659	75	1	(	(	PUNCT
afs-72659	75	2	1988	1988	NUM
afs-72659	75	3	)	)	PUNCT
afs-72659	75	4	reported	report	VERB
afs-72659	75	5	that	that	SCONJ
afs-72659	75	6	the	the	DET
afs-72659	75	7	coagulability	coagulability	NOUN
afs-72659	75	8	of	of	ADP
afs-72659	75	9	high	high	ADJ
afs-72659	75	10	heat	heat	NOUN
afs-72659	75	11	-	-	PUNCT
afs-72659	75	12	treated	treat	VERB
afs-72659	75	13	milk	milk	NOUN
afs-72659	75	14	could	could	AUX
afs-72659	75	15	be	be	AUX
afs-72659	75	16	restored	restore	VERB
afs-72659	75	17	by	by	ADP
afs-72659	75	18	the	the	DET
afs-72659	75	19	addition	addition	NOUN
afs-72659	75	20	of	of	ADP
afs-72659	75	21	low	low	ADJ
afs-72659	75	22	concentrations	concentration	NOUN
afs-72659	75	23	ofcacb	ofcacb	NOUN
afs-72659	75	24	.	.	PUNCT
afs-72659	76	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	76	2	of	of	ADP
afs-72659	76	3	heated	heated	ADJ
afs-72659	76	4	milk	milk	NOUN
afs-72659	76	5	(	(	PUNCT
afs-72659	76	6	100	100	NUM
afs-72659	76	7	°	°	NOUN
afs-72659	76	8	c	c	NOUN
afs-72659	76	9	for	for	ADP
afs-72659	76	10	10	10	NUM
afs-72659	76	11	min	min	NOUN
afs-72659	76	12	)	)	PUNCT
afs-72659	76	13	to	to	ADP
afs-72659	76	14	ph	ph	ADJ
afs-72659	76	15	values	value	NOUN
afs-72659	76	16	<	<	X
afs-72659	76	17	5.5	5.5	NUM
afs-72659	76	18	before	before	ADP
afs-72659	76	19	immediate	immediate	ADJ
afs-72659	76	20	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	76	21	to	to	ADP
afs-72659	76	22	ph	ph	VERB
afs-72659	76	23	6.7	6.7	NUM
afs-72659	76	24	resulted	result	VERB
afs-72659	76	25	in	in	ADP
afs-72659	76	26	greatly	greatly	ADV
afs-72659	76	27	improved	improve	VERB
afs-72659	76	28	rct	rct	PROPN
afs-72659	76	29	(	(	PUNCT
afs-72659	76	30	fig	fig	NOUN
afs-72659	76	31	.	.	PUNCT
afs-72659	77	1	4	4	NUM
afs-72659	77	2	)	)	PUNCT
afs-72659	78	1	but	but	CCONJ
afs-72659	78	2	gel	gel	NOUN
afs-72659	78	3	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	78	4	(	(	PUNCT
afs-72659	78	5	fig	fig	NOUN
afs-72659	78	6	.	.	PUNCT
afs-72659	78	7	5	5	NUM
afs-72659	78	8	)	)	PUNCT
afs-72659	78	9	was	be	AUX
afs-72659	78	10	not	not	PART
afs-72659	78	11	completely	completely	ADV
afs-72659	78	12	restored	restore	VERB
afs-72659	78	13	to	to	ADP
afs-72659	78	14	that	that	PRON
afs-72659	78	15	of	of	ADP
afs-72659	78	16	raw	raw	ADJ
afs-72659	78	17	milk	milk	NOUN
afs-72659	78	18	.	.	PUNCT
afs-72659	79	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	79	2	and	and	CCONJ
afs-72659	79	3	holding	hold	VERB
afs-72659	79	4	at	at	ADP
afs-72659	79	5	low	low	ADJ
afs-72659	79	6	ph	ph	ADJ
afs-72659	79	7	values	value	NOUN
afs-72659	79	8	for	for	ADP
afs-72659	79	9	24	24	NUM
afs-72659	79	10	h	h	NOUN
afs-72659	79	11	before	before	SCONJ
afs-72659	79	12	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	79	13	further	far	ADV
afs-72659	79	14	improved	improve	VERB
afs-72659	79	15	the	the	DET
afs-72659	79	16	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	79	17	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	79	18	properties	property	NOUN
afs-72659	79	19	.	.	PUNCT
afs-72659	80	1	acidified	acidify	VERB
afs-72659	80	2	and	and	CCONJ
afs-72659	80	3	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	80	4	milks	milk	NOUN
afs-72659	80	5	have	have	VERB
afs-72659	80	6	a	a	DET
afs-72659	80	7	higher	high	ADJ
afs-72659	80	8	[	[	X
afs-72659	80	9	ca2	ca2	PROPN
afs-72659	80	10	+	+	X
afs-72659	80	11	]	]	PUNCT
afs-72659	80	12	than	than	ADP
afs-72659	80	13	normal	normal	ADJ
afs-72659	80	14	milk	milk	NOUN
afs-72659	80	15	(	(	PUNCT
afs-72659	80	16	singh	singh	PROPN
afs-72659	80	17	et	et	PROPN
afs-72659	80	18	al	al	PROPN
afs-72659	80	19	1988	1988	NUM
afs-72659	80	20	,	,	PUNCT
afs-72659	80	21	tan	tan	NOUN
afs-72659	80	22	and	and	CCONJ
afs-72659	80	23	fox	fox	PROPN
afs-72659	80	24	unpublished	unpublished	ADJ
afs-72659	80	25	)	)	PUNCT
afs-72659	80	26	which	which	PRON
afs-72659	80	27	is	be	AUX
afs-72659	80	28	probably	probably	ADV
afs-72659	80	29	responsible	responsible	ADJ
afs-72659	80	30	for	for	ADP
afs-72659	80	31	its	its	PRON
afs-72659	80	32	improved	improved	ADJ
afs-72659	80	33	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	80	34	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	80	35	properties	property	NOUN
afs-72659	80	36	.	.	PUNCT
afs-72659	81	1	dialysis	dialysis	NOUN
afs-72659	81	2	of	of	ADP
afs-72659	81	3	heated	heated	ADJ
afs-72659	81	4	milk	milk	NOUN
afs-72659	81	5	that	that	PRON
afs-72659	81	6	had	have	AUX
afs-72659	81	7	been	be	AUX
afs-72659	81	8	acidified	acidify	VERB
afs-72659	81	9	and	and	CCONJ
afs-72659	81	10	fig	fig	NOUN
afs-72659	81	11	.	.	PUNCT
afs-72659	82	1	2	2	X
afs-72659	82	2	.	.	X
afs-72659	82	3	effect	effect	NOUN
afs-72659	82	4	of	of	ADP
afs-72659	82	5	ph	ph	NOUN
afs-72659	82	6	on	on	ADP
afs-72659	82	7	(	(	PUNCT
afs-72659	82	8	a	a	PRON
afs-72659	82	9	)	)	PUNCT
afs-72659	82	10	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	82	11	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	82	12	time	time	NOUN
afs-72659	82	13	and	and	CCONJ
afs-72659	82	14	(	(	PUNCT
afs-72659	82	15	b	b	X
afs-72659	82	16	)	)	PUNCT
afs-72659	82	17	the	the	DET
afs-72659	82	18	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	82	19	of	of	ADP
afs-72659	82	20	the	the	DET
afs-72659	82	21	resultant	resultant	NOUN
afs-72659	82	22	gels	gel	NOUN
afs-72659	82	23	from	from	ADP
afs-72659	82	24	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	82	25	milk	milk	NOUN
afs-72659	82	26	(	(	PUNCT
afs-72659	82	27	□	□	PUNCT
afs-72659	82	28	)	)	PUNCT
afs-72659	82	29	or	or	CCONJ
afs-72659	82	30	from	from	ADP
afs-72659	82	31	milk	milk	NOUN
afs-72659	82	32	heated	heat	VERB
afs-72659	82	33	at	at	ADP
afs-72659	82	34	100	100	NUM
afs-72659	82	35	°	°	ADP
afs-72659	82	36	c	c	NOUN
afs-72659	82	37	for	for	ADP
afs-72659	82	38	10	10	NUM
afs-72659	82	39	min	min	NOUN
afs-72659	82	40	(	(	PUNCT
afs-72659	82	41	■	■	NOUN
afs-72659	82	42	)	)	PUNCT
afs-72659	82	43	.	.	PUNCT
afs-72659	83	1	fig	fig	NOUN
afs-72659	83	2	.	.	PUNCT
afs-72659	84	1	3	3	X
afs-72659	84	2	.	.	X
afs-72659	84	3	effect	effect	NOUN
afs-72659	84	4	of	of	ADP
afs-72659	84	5	cach	cach	NOUN
afs-72659	84	6	on	on	ADP
afs-72659	84	7	(	(	PUNCT
afs-72659	84	8	a	a	X
afs-72659	84	9	)	)	PUNCT
afs-72659	84	10	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	84	11	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	84	12	time	time	NOUN
afs-72659	84	13	at	at	ADP
afs-72659	84	14	ph	ph	PROPN
afs-72659	84	15	6.6	6.6	NUM
afs-72659	84	16	and	and	CCONJ
afs-72659	84	17	(	(	PUNCT
afs-72659	84	18	b	b	X
afs-72659	84	19	)	)	PUNCT
afs-72659	84	20	the	the	DET
afs-72659	84	21	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	84	22	of	of	ADP
afs-72659	84	23	the	the	DET
afs-72659	84	24	resultant	resultant	NOUN
afs-72659	84	25	gels	gel	NOUN
afs-72659	84	26	from	from	ADP
afs-72659	84	27	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	84	28	milk	milk	NOUN
afs-72659	84	29	(	(	PUNCT
afs-72659	84	30	□	□	PUNCT
afs-72659	84	31	)	)	PUNCT
afs-72659	84	32	or	or	CCONJ
afs-72659	84	33	milk	milk	NOUN
afs-72659	84	34	heated	heat	VERB
afs-72659	84	35	at	at	ADP
afs-72659	84	36	100	100	NUM
afs-72659	84	37	°	°	ADP
afs-72659	84	38	c	c	NOUN
afs-72659	84	39	for	for	ADP
afs-72659	84	40	10	10	NUM
afs-72659	84	41	min	min	NOUN
afs-72659	84	42	measured	measure	VERB
afs-72659	84	43	immediately	immediately	ADV
afs-72659	84	44	(	(	PUNCT
afs-72659	84	45	■	■	NOUN
afs-72659	84	46	)	)	PUNCT
afs-72659	84	47	or	or	CCONJ
afs-72659	84	48	after	after	ADP
afs-72659	84	49	24	24	NUM
afs-72659	84	50	h	h	NOUN
afs-72659	84	51	at	at	ADP
afs-72659	84	52	4	4	NUM
afs-72659	84	53	°	°	ADP
afs-72659	84	54	c	c	NOUN
afs-72659	84	55	(	(	PUNCT
afs-72659	84	56	a	a	NOUN
afs-72659	84	57	)	)	PUNCT
afs-72659	84	58	.	.	PUNCT
afs-72659	85	1	364	364	NUM
afs-72659	85	2	agric	agric	NOUN
afs-72659	85	3	.	.	PUNCT
afs-72659	86	1	sd	sd	NOUN
afs-72659	86	2	.	.	PUNCT
afs-72659	87	1	finl	finl	NOUN
afs-72659	87	2	.	.	PUNCT
afs-72659	88	1	2	2	NUM
afs-72659	88	2	(	(	PUNCT
afs-72659	88	3	1993	1993	NUM
afs-72659	88	4	)	)	PUNCT
afs-72659	88	5	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	88	6	against	against	ADP
afs-72659	88	7	an	an	DET
afs-72659	88	8	excess	excess	ADJ
afs-72659	88	9	ofraw	ofraw	NOUN
afs-72659	88	10	milk	milk	NOUN
afs-72659	88	11	resulted	result	VERB
afs-72659	88	12	in	in	ADP
afs-72659	88	13	a	a	DET
afs-72659	88	14	dramatic	dramatic	ADJ
afs-72659	88	15	deterioration	deterioration	NOUN
afs-72659	88	16	in	in	ADP
afs-72659	88	17	its	its	PRON
afs-72659	88	18	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	88	19	coagulability	coagulability	NOUN
afs-72659	88	20	(	(	PUNCT
afs-72659	88	21	table	table	NOUN
afs-72659	88	22	1	1	NUM
afs-72659	88	23	)	)	PUNCT
afs-72659	88	24	,	,	PUNCT
afs-72659	88	25	probably	probably	ADV
afs-72659	88	26	because	because	SCONJ
afs-72659	88	27	dialysis	dialysis	NOUN
afs-72659	88	28	restores	restore	VERB
afs-72659	88	29	the	the	DET
afs-72659	88	30	[	[	X
afs-72659	88	31	ca	ca	NOUN
afs-72659	88	32	2	2	NUM
afs-72659	88	33	+	+	CCONJ
afs-72659	88	34	]	]	PUNCT
afs-72659	88	35	to	to	ADP
afs-72659	88	36	the	the	DET
afs-72659	88	37	original	original	ADJ
afs-72659	88	38	value	value	NOUN
afs-72659	88	39	of	of	ADP
afs-72659	88	40	milk	milk	NOUN
afs-72659	88	41	(	(	PUNCT
afs-72659	88	42	tan	tan	NOUN
afs-72659	88	43	and	and	CCONJ
afs-72659	88	44	fox	fox	PROPN
afs-72659	88	45	unpublished	unpublished	ADJ
afs-72659	88	46	)	)	PUNCT
afs-72659	88	47	.	.	PUNCT
afs-72659	89	1	banks	bank	NOUN
afs-72659	89	2	and	and	CCONJ
afs-72659	89	3	muir	muir	PROPN
afs-72659	89	4	(	(	PUNCT
afs-72659	89	5	1985	1985	NUM
afs-72659	89	6	)	)	PUNCT
afs-72659	89	7	reported	report	VERB
afs-72659	89	8	that	that	SCONJ
afs-72659	89	9	the	the	DET
afs-72659	89	10	casein	casein	NOUN
afs-72659	89	11	in	in	ADP
afs-72659	89	12	starter	starter	NOUN
afs-72659	89	13	made	make	VERB
afs-72659	89	14	from	from	ADP
afs-72659	89	15	sterilized	sterilize	VERB
afs-72659	89	16	milk	milk	NOUN
afs-72659	89	17	,	,	PUNCT
afs-72659	89	18	which	which	PRON
afs-72659	89	19	was	be	AUX
afs-72659	89	20	acidified	acidify	VERB
afs-72659	89	21	by	by	ADP
afs-72659	89	22	lactic	lactic	ADJ
afs-72659	89	23	acid	acid	NOUN
afs-72659	89	24	bacteria	bacteria	NOUN
afs-72659	89	25	and	and	CCONJ
afs-72659	89	26	subsequently	subsequently	ADV
afs-72659	89	27	neutralized	neutralize	VERB
afs-72659	89	28	on	on	ADP
afs-72659	89	29	addition	addition	NOUN
afs-72659	89	30	to	to	ADP
afs-72659	89	31	the	the	DET
afs-72659	89	32	cheese	cheese	NOUN
afs-72659	89	33	milk	milk	NOUN
afs-72659	89	34	,	,	PUNCT
afs-72659	89	35	was	be	AUX
afs-72659	89	36	incorporated	incorporate	VERB
afs-72659	89	37	into	into	ADP
afs-72659	89	38	cheese	cheese	NOUN
afs-72659	89	39	curd	curd	NOUN
afs-72659	89	40	.	.	PUNCT
afs-72659	90	1	they	they	PRON
afs-72659	90	2	suggested	suggest	VERB
afs-72659	90	3	that	that	SCONJ
afs-72659	90	4	this	this	PRON
afs-72659	90	5	was	be	AUX
afs-72659	90	6	due	due	ADJ
afs-72659	90	7	to	to	ADP
afs-72659	90	8	the	the	DET
afs-72659	90	9	disruption	disruption	NOUN
afs-72659	90	10	of	of	ADP
afs-72659	90	11	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	90	12	at	at	ADP
afs-72659	90	13	low	low	ADJ
afs-72659	90	14	ph	ph	ADJ
afs-72659	90	15	values	value	NOUN
afs-72659	90	16	,	,	PUNCT
afs-72659	90	17	making	make	VERB
afs-72659	90	18	the	the	PRON
afs-72659	90	19	buried	bury	VERB
afs-72659	90	20	/	/	SYM
afs-72659	90	21	masked	masked	ADJ
afs-72659	90	22	k	k	PROPN
afs-72659	90	23	-	-	NOUN
afs-72659	90	24	casein	casein	NOUN
afs-72659	90	25	available	available	ADJ
afs-72659	90	26	for	for	ADP
afs-72659	90	27	hydrolysis	hydrolysis	NOUN
afs-72659	90	28	and	and	CCONJ
afs-72659	90	29	capable	capable	ADJ
afs-72659	90	30	of	of	ADP
afs-72659	90	31	participation	participation	NOUN
afs-72659	90	32	in	in	ADP
afs-72659	90	33	gel	gel	NOUN
afs-72659	90	34	formation	formation	NOUN
afs-72659	90	35	after	after	ADP
afs-72659	90	36	renneting	rennete	VERB
afs-72659	90	37	.	.	PUNCT
afs-72659	91	1	however	however	ADV
afs-72659	91	2	,	,	PUNCT
afs-72659	91	3	van	van	PROPN
afs-72659	91	4	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	91	5	et	et	PROPN
afs-72659	91	6	al	al	PROPN
afs-72659	91	7	.	.	PROPN
afs-72659	91	8	(	(	PUNCT
afs-72659	91	9	1987	1987	NUM
afs-72659	91	10	)	)	PUNCT
afs-72659	91	11	reported	report	VERB
afs-72659	91	12	that	that	SCONJ
afs-72659	91	13	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	91	14	(	(	PUNCT
afs-72659	91	15	to	to	ADP
afs-72659	91	16	ph	ph	ADJ
afs-72659	91	17	values	value	NOUN
afs-72659	91	18	>	>	X
afs-72659	91	19	5.5	5.5	NUM
afs-72659	91	20	)	)	PUNCT
afs-72659	91	21	and	and	CCONJ
afs-72659	91	22	neutralizationto	neutralizationto	ADP
afs-72659	91	23	ph	ph	PROPN
afs-72659	91	24	6.7	6.7	NUM
afs-72659	91	25	did	do	AUX
afs-72659	91	26	not	not	PART
afs-72659	91	27	increase	increase	VERB
afs-72659	91	28	the	the	DET
afs-72659	91	29	rate	rate	NOUN
afs-72659	91	30	of	of	ADP
afs-72659	91	31	hydrolysis	hydrolysis	NOUN
afs-72659	91	32	of	of	ADP
afs-72659	91	33	k	k	PROPN
afs-72659	91	34	-	-	NOUN
afs-72659	91	35	casein	casein	NOUN
afs-72659	91	36	.	.	PUNCT
afs-72659	92	1	reddy	reddy	PROPN
afs-72659	92	2	and	and	CCONJ
afs-72659	92	3	kinsella	kinsella	PROPN
afs-72659	92	4	(	(	PUNCT
afs-72659	92	5	1990	1990	NUM
afs-72659	92	6	)	)	PUNCT
afs-72659	92	7	reported	report	VERB
afs-72659	92	8	that	that	SCONJ
afs-72659	92	9	reducing	reduce	VERB
afs-72659	92	10	the	the	DET
afs-72659	92	11	ph	ph	NOUN
afs-72659	92	12	of	of	ADP
afs-72659	92	13	heatedand	heatedand	NOUN
afs-72659	92	14	cooled	cool	VERB
afs-72659	92	15	mixtures	mixture	NOUN
afs-72659	92	16	of	of	ADP
afs-72659	92	17	casein	casein	NOUN
afs-72659	92	18	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	92	19	with	with	ADP
afs-72659	92	20	(	(	PUNCT
afs-72659	92	21	3	3	NUM
afs-72659	92	22	-	-	NOUN
afs-72659	92	23	lg	lg	NOUN
afs-72659	92	24	to	to	PART
afs-72659	92	25	ph	ph	VERB
afs-72659	92	26	5.8	5.8	NUM
afs-72659	92	27	and	and	CCONJ
afs-72659	92	28	immediately	immediately	ADV
afs-72659	92	29	readjusting	readjust	VERB
afs-72659	92	30	to	to	ADP
afs-72659	92	31	ph	ph	PROPN
afs-72659	92	32	6.8	6.8	NUM
afs-72659	92	33	before	before	SCONJ
afs-72659	92	34	the	the	DET
afs-72659	92	35	addition	addition	NOUN
afs-72659	92	36	of	of	ADP
afs-72659	92	37	chymosin	chymosin	NOUN
afs-72659	92	38	increased	increase	VERB
afs-72659	92	39	the	the	DET
afs-72659	92	40	final	final	ADJ
afs-72659	92	41	amount	amount	NOUN
afs-72659	92	42	of	of	ADP
afs-72659	92	43	glycomacropeptide	glycomacropeptide	NOUN
afs-72659	92	44	released	release	VERB
afs-72659	92	45	by	by	ADP
afs-72659	92	46	about	about	ADV
afs-72659	92	47	13	13	NUM
afs-72659	92	48	%	%	NOUN
afs-72659	92	49	,	,	PUNCT
afs-72659	92	50	although	although	SCONJ
afs-72659	92	51	there	there	PRON
afs-72659	92	52	was	be	VERB
afs-72659	92	53	little	little	ADJ
afs-72659	92	54	change	change	NOUN
afs-72659	92	55	in	in	ADP
afs-72659	92	56	the	the	DET
afs-72659	92	57	rate	rate	NOUN
afs-72659	92	58	of	of	ADP
afs-72659	92	59	hydrolysis	hydrolysis	NOUN
afs-72659	92	60	.	.	PUNCT
afs-72659	93	1	van	van	PROPN
afs-72659	93	2	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	93	3	et	et	PROPN
afs-72659	93	4	al	al	PROPN
afs-72659	93	5	.	.	PROPN
afs-72659	93	6	(	(	PUNCT
afs-72659	93	7	1987	1987	NUM
afs-72659	93	8	)	)	PUNCT
afs-72659	93	9	found	find	VERB
afs-72659	93	10	that	that	SCONJ
afs-72659	93	11	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	93	12	of	of	ADP
afs-72659	93	13	heated	heated	ADJ
afs-72659	93	14	milk	milk	NOUN
afs-72659	93	15	to	to	ADP
afs-72659	93	16	ph	ph	ADJ
afs-72659	93	17	values	value	NOUN
afs-72659	93	18	>	>	X
afs-72659	93	19	5.5	5.5	NUM
afs-72659	93	20	,	,	PUNCT
afs-72659	93	21	followed	follow	VERB
afs-72659	93	22	immediately	immediately	ADV
afs-72659	93	23	by	by	ADP
afs-72659	93	24	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	93	25	,	,	PUNCT
afs-72659	93	26	had	have	VERB
afs-72659	93	27	little	little	ADJ
afs-72659	93	28	effect	effect	NOUN
afs-72659	93	29	on	on	ADP
afs-72659	93	30	therenneting	therennete	VERB
afs-72659	93	31	properties	property	NOUN
afs-72659	93	32	of	of	ADP
afs-72659	93	33	heated	heated	ADJ
afs-72659	93	34	milks	milk	NOUN
afs-72659	93	35	but	but	CCONJ
afs-72659	93	36	storage	storage	NOUN
afs-72659	93	37	of	of	ADP
afs-72659	93	38	milk	milk	NOUN
afs-72659	93	39	samples	sample	NOUN
afs-72659	93	40	for	for	ADP
afs-72659	93	41	24	24	NUM
afs-72659	93	42	h	h	NOUN
afs-72659	93	43	at	at	ADP
afs-72659	93	44	ph	ph	PROPN
afs-72659	93	45	5.5	5.5	NUM
afs-72659	93	46	before	before	ADP
afs-72659	93	47	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	93	48	improved	improve	VERB
afs-72659	93	49	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	93	50	coagulability	coagulability	NOUN
afs-72659	93	51	.	.	PUNCT
afs-72659	94	1	van	van	PROPN
afs-72659	94	2	hooyfig	hooyfig	PROPN
afs-72659	94	3	.	.	PUNCT
afs-72659	95	1	4	4	X
afs-72659	95	2	.	.	X
afs-72659	95	3	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	95	4	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	95	5	time	time	NOUN
afs-72659	95	6	of	of	ADP
afs-72659	95	7	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	95	8	milk	milk	NOUN
afs-72659	95	9	acidified	acidify	VERB
afs-72659	95	10	to	to	ADP
afs-72659	95	11	ph	ph	ADJ
afs-72659	95	12	values	value	NOUN
afs-72659	95	13	in	in	ADP
afs-72659	95	14	the	the	DET
afs-72659	95	15	range	range	NOUN
afs-72659	95	16	6.5	6.5	NUM
afs-72659	95	17	to	to	ADP
afs-72659	95	18	4.6	4.6	NUM
afs-72659	95	19	and	and	CCONJ
afs-72659	95	20	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	95	21	immediately	immediately	ADV
afs-72659	95	22	to	to	AUX
afs-72659	95	23	ph	ph	VERB
afs-72659	95	24	6.6	6.6	NUM
afs-72659	95	25	(	(	PUNCT
afs-72659	95	26	a	a	NOUN
afs-72659	95	27	)	)	PUNCT
afs-72659	95	28	or	or	CCONJ
afs-72659	95	29	heated	heated	ADJ
afs-72659	95	30	milk	milk	NOUN
afs-72659	95	31	(	(	PUNCT
afs-72659	95	32	ioo	ioo	NOUN
afs-72659	95	33	°	°	PROPN
afs-72659	95	34	c	c	NOUN
afs-72659	95	35	for	for	ADP
afs-72659	95	36	10	10	NUM
afs-72659	95	37	min	min	NOUN
afs-72659	95	38	)	)	PUNCT
afs-72659	95	39	acidified	acidify	VERB
afs-72659	95	40	to	to	ADP
afs-72659	95	41	ph	ph	ADJ
afs-72659	95	42	values	value	NOUN
afs-72659	95	43	in	in	ADP
afs-72659	95	44	the	the	DET
afs-72659	95	45	range	range	NOUN
afs-72659	95	46	6.5	6.5	NUM
afs-72659	95	47	to	to	ADP
afs-72659	95	48	4.6	4.6	NUM
afs-72659	95	49	and	and	CCONJ
afs-72659	95	50	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	95	51	immediately	immediately	ADV
afs-72659	95	52	to	to	ADP
afs-72659	95	53	ph	ph	PROPN
afs-72659	95	54	6,6	6,6	NUM
afs-72659	95	55	(	(	PUNCT
afs-72659	95	56	■	■	NOUN
afs-72659	95	57	)	)	PUNCT
afs-72659	95	58	or	or	CCONJ
afs-72659	95	59	heated	heated	ADJ
afs-72659	95	60	milk	milk	NOUN
afs-72659	95	61	(	(	PUNCT
afs-72659	95	62	100	100	NUM
afs-72659	95	63	°	°	NOUN
afs-72659	95	64	c	c	NOUN
afs-72659	95	65	for	for	ADP
afs-72659	95	66	10	10	NUM
afs-72659	95	67	min	min	NOUN
afs-72659	95	68	)	)	PUNCT
afs-72659	95	69	acidified	acidify	VERB
afs-72659	95	70	to	to	ADP
afs-72659	95	71	ph	ph	ADJ
afs-72659	95	72	values	value	NOUN
afs-72659	95	73	in	in	ADP
afs-72659	95	74	the	the	DET
afs-72659	95	75	range	range	NOUN
afs-72659	95	76	6.5	6.5	NUM
afs-72659	95	77	to	to	PART
afs-72659	95	78	4.6	4.6	NUM
afs-72659	95	79	and	and	CCONJ
afs-72659	95	80	maintained	maintain	VERB
afs-72659	95	81	at	at	ADP
afs-72659	95	82	the	the	DET
afs-72659	95	83	low	low	ADJ
afs-72659	95	84	ph	ph	NOUN
afs-72659	95	85	for	for	ADP
afs-72659	95	86	24	24	NUM
afs-72659	95	87	h	h	NOUN
afs-72659	95	88	at	at	ADP
afs-72659	95	89	4	4	NUM
afs-72659	95	90	°	°	ADP
afs-72659	95	91	c	c	NOUN
afs-72659	95	92	before	before	ADP
afs-72659	95	93	reneutralization	reneutralization	NOUN
afs-72659	95	94	to	to	ADP
afs-72659	95	95	ph	ph	VERB
afs-72659	95	96	6.6	6.6	NUM
afs-72659	95	97	(	(	PUNCT
afs-72659	95	98	□	□	NUM
afs-72659	95	99	)	)	PUNCT
afs-72659	95	100	.	.	PUNCT
afs-72659	96	1	fig	fig	NOUN
afs-72659	96	2	.	.	PUNCT
afs-72659	97	1	5	5	NUM
afs-72659	97	2	.	.	X
afs-72659	97	3	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	97	4	of	of	ADP
afs-72659	97	5	renneted	rennete	VERB
afs-72659	97	6	milk	milk	NOUN
afs-72659	97	7	gels	gel	NOUN
afs-72659	97	8	from	from	ADP
afs-72659	97	9	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	97	10	milk	milk	NOUN
afs-72659	97	11	acidified	acidify	VERB
afs-72659	97	12	to	to	ADP
afs-72659	97	13	ph	ph	ADJ
afs-72659	97	14	values	value	NOUN
afs-72659	97	15	in	in	ADP
afs-72659	97	16	the	the	DET
afs-72659	97	17	range	range	NOUN
afs-72659	97	18	6.5	6.5	NUM
afs-72659	97	19	to	to	ADP
afs-72659	97	20	4.6	4.6	NUM
afs-72659	97	21	and	and	CCONJ
afs-72659	97	22	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	97	23	immediately	immediately	ADV
afs-72659	97	24	to	to	AUX
afs-72659	97	25	ph	ph	VERB
afs-72659	97	26	6.6	6.6	NUM
afs-72659	97	27	(	(	PUNCT
afs-72659	97	28	a	a	NOUN
afs-72659	97	29	)	)	PUNCT
afs-72659	97	30	or	or	CCONJ
afs-72659	97	31	heated	heated	ADJ
afs-72659	97	32	milk	milk	NOUN
afs-72659	97	33	(	(	PUNCT
afs-72659	97	34	100	100	NUM
afs-72659	97	35	°	°	NOUN
afs-72659	97	36	c	c	NOUN
afs-72659	97	37	for	for	ADP
afs-72659	97	38	10min	10min	NOUN
afs-72659	97	39	)	)	PUNCT
afs-72659	97	40	acidified	acidify	VERB
afs-72659	97	41	to	to	ADP
afs-72659	97	42	ph	ph	ADJ
afs-72659	97	43	values	value	NOUN
afs-72659	97	44	in	in	ADP
afs-72659	97	45	the	the	DET
afs-72659	97	46	range	range	NOUN
afs-72659	97	47	6.5	6.5	NUM
afs-72659	97	48	to	to	PART
afs-72659	97	49	4.6	4.6	NUM
afs-72659	97	50	andreneutralized	andreneutralize	VERB
afs-72659	97	51	immediately	immediately	ADV
afs-72659	97	52	to	to	ADP
afs-72659	97	53	ph	ph	VERB
afs-72659	97	54	6.6	6.6	NUM
afs-72659	97	55	(	(	PUNCT
afs-72659	97	56	■	■	NOUN
afs-72659	97	57	)	)	PUNCT
afs-72659	97	58	or	or	CCONJ
afs-72659	97	59	heated	heated	ADJ
afs-72659	97	60	milk	milk	NOUN
afs-72659	97	61	(	(	PUNCT
afs-72659	97	62	100	100	NUM
afs-72659	97	63	°	°	NOUN
afs-72659	97	64	c	c	NOUN
afs-72659	97	65	for	for	ADP
afs-72659	97	66	10min	10min	NOUN
afs-72659	97	67	)	)	PUNCT
afs-72659	97	68	acidified	acidify	VERB
afs-72659	97	69	to	to	ADP
afs-72659	97	70	ph	ph	ADJ
afs-72659	97	71	values	value	NOUN
afs-72659	97	72	in	in	ADP
afs-72659	97	73	the	the	DET
afs-72659	97	74	range	range	NOUN
afs-72659	97	75	6.5	6.5	NUM
afs-72659	97	76	to4.6	to4.6	PRON
afs-72659	97	77	and	and	CCONJ
afs-72659	97	78	maintained	maintain	VERB
afs-72659	97	79	at	at	ADP
afs-72659	97	80	the	the	DET
afs-72659	97	81	low	low	ADJ
afs-72659	97	82	ph	ph	NOUN
afs-72659	97	83	for	for	ADP
afs-72659	97	84	24	24	NUM
afs-72659	97	85	h	h	NOUN
afs-72659	97	86	at	at	ADP
afs-72659	97	87	4	4	NUM
afs-72659	97	88	°	°	ADP
afs-72659	97	89	c	c	NOUN
afs-72659	97	90	before	before	ADP
afs-72659	97	91	reneutralization	reneutralization	NOUN
afs-72659	97	92	to	to	ADP
afs-72659	97	93	ph	ph	VERB
afs-72659	97	94	6.6	6.6	NUM
afs-72659	97	95	(	(	PUNCT
afs-72659	97	96	□	□	NUM
afs-72659	97	97	)	)	PUNCT
afs-72659	97	98	.	.	PUNCT
afs-72659	98	1	365	365	NUM
afs-72659	98	2	agric	agric	PROPN
afs-72659	98	3	.	.	PUNCT
afs-72659	99	1	sei	sei	ADJ
afs-72659	99	2	.	.	PUNCT
afs-72659	99	3	fint	fint	NOUN
afs-72659	99	4	.	.	PUNCT
afs-72659	100	1	2	2	NUM
afs-72659	100	2	(	(	PUNCT
afs-72659	100	3	1993	1993	NUM
afs-72659	100	4	)	)	PUNCT
afs-72659	100	5	table	table	NOUN
afs-72659	100	6	i.	i.	NOUN
afs-72659	100	7	effect	effect	NOUN
afs-72659	100	8	of	of	ADP
afs-72659	100	9	dialysis	dialysis	NOUN
afs-72659	100	10	on	on	ADP
afs-72659	100	11	the	the	DET
afs-72659	100	12	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	100	13	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	100	14	properties	property	NOUN
afs-72659	100	15	of	of	ADP
afs-72659	100	16	acidified	acidify	VERB
afs-72659	100	17	and	and	CCONJ
afs-72659	100	18	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	100	19	milk	milk	NOUN
afs-72659	100	20	.	.	PUNCT
afs-72659	101	1	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	101	2	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	101	3	coagulagel	coagulagel	NOUN
afs-72659	101	4	firmtion	firmtion	NOUN
afs-72659	101	5	time	time	NOUN
afs-72659	101	6	ness	ness	NOUN
afs-72659	101	7	(	(	PUNCT
afs-72659	101	8	rct)min	rct)min	PROPN
afs-72659	101	9	(	(	PUNCT
afs-72659	101	10	aw	aw	INTJ
afs-72659	101	11	)	)	PUNCT
afs-72659	101	12	mm	mm	PROPN
afs-72659	101	13	control	control	NOUN
afs-72659	101	14	original	original	ADJ
afs-72659	101	15	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	16	4.0	4.0	NUM
afs-72659	101	17	51.0	51.0	NUM
afs-72659	101	18	acidified	acidify	VERB
afs-72659	101	19	to	to	ADP
afs-72659	101	20	ph	ph	PROPN
afs-72659	101	21	5.0	5.0	NUM
afs-72659	101	22	and	and	CCONJ
afs-72659	101	23	read1.5	read1.5	NOUN
afs-72659	101	24	53.0	53.0	NUM
afs-72659	101	25	justed	juste	VERB
afs-72659	101	26	to	to	ADP
afs-72659	101	27	ph	ph	VERB
afs-72659	101	28	6.6	6.6	NUM
afs-72659	101	29	acidified	acidify	VERB
afs-72659	101	30	and	and	CCONJ
afs-72659	101	31	readjusted	readjust	VERB
afs-72659	101	32	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	33	15.0	15.0	NUM
afs-72659	101	34	8.0	8.0	NUM
afs-72659	101	35	dialysed	dialyse	VERB
afs-72659	101	36	against	against	ADP
afs-72659	101	37	control	control	NOUN
afs-72659	101	38	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	39	heated	heat	VERB
afs-72659	101	40	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	41	(	(	PUNCT
afs-72659	101	42	100	100	NUM
afs-72659	101	43	°	°	NOUN
afs-72659	101	44	c	c	NOUN
afs-72659	101	45	for	for	ADP
afs-72659	101	46	10min	10min	NOUN
afs-72659	101	47	)	)	PUNCT
afs-72659	101	48	heated	heated	ADJ
afs-72659	101	49	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	50	,	,	PUNCT
afs-72659	101	51	immediately	immediately	ADV
afs-72659	101	52	11.5	11.5	NUM
afs-72659	101	53	11.0	11.0	NUM
afs-72659	101	54	heated	heated	ADJ
afs-72659	101	55	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	56	,	,	PUNCT
afs-72659	101	57	after	after	ADP
afs-72659	101	58	storage	storage	NOUN
afs-72659	101	59	for	for	ADP
afs-72659	101	60	17.5	17.5	NUM
afs-72659	101	61	3.5	3.5	NUM
afs-72659	101	62	2	2	NUM
afs-72659	101	63	days	day	NOUN
afs-72659	101	64	at	at	ADP
afs-72659	101	65	4	4	NUM
afs-72659	101	66	°	°	NOUN
afs-72659	101	67	c	c	NOUN
afs-72659	101	68	heated	heated	ADJ
afs-72659	101	69	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	70	,	,	PUNCT
afs-72659	101	71	dialysed	dialyse	VERB
afs-72659	101	72	against	against	ADP
afs-72659	101	73	7.5	7.5	NUM
afs-72659	101	74	22.0	22.0	NUM
afs-72659	101	75	control	control	NOUN
afs-72659	101	76	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	77	heated	heat	VERB
afs-72659	101	78	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	79	,	,	PUNCT
afs-72659	101	80	acidified	acidify	VERB
afs-72659	101	81	to	to	ADP
afs-72659	101	82	ph	ph	VERB
afs-72659	101	83	4.5	4.5	NUM
afs-72659	101	84	28.5	28.5	NUM
afs-72659	101	85	5.0	5.0	NUM
afs-72659	101	86	and	and	CCONJ
afs-72659	101	87	readjusted	readjust	VERB
afs-72659	101	88	to	to	ADP
afs-72659	101	89	ph	ph	ADJ
afs-72659	101	90	6.6	6.6	NUM
afs-72659	101	91	heated	heat	VERB
afs-72659	101	92	milk	milk	NOUN
afs-72659	101	93	,	,	PUNCT
afs-72659	101	94	acidified	acidify	VERB
afs-72659	101	95	to	to	ADP
afs-72659	101	96	ph	ph	PROPN
afs-72659	101	97	n.c	n.c	PROPN
afs-72659	101	98	.	.	PROPN
afs-72659	101	99	n.c	n.c	PROPN
afs-72659	101	100	.	.	PROPN
afs-72659	101	101	5.0	5.0	NUM
afs-72659	101	102	and	and	CCONJ
afs-72659	101	103	readjusted	readjust	VERB
afs-72659	101	104	to	to	ADP
afs-72659	101	105	ph	ph	VERB
afs-72659	101	106	6.6	6.6	NUM
afs-72659	101	107	and	and	CCONJ
afs-72659	101	108	dialysed	dialyse	VERB
afs-72659	101	109	against	against	ADP
afs-72659	101	110	control	control	NOUN
afs-72659	101	111	milk	milk	PROPN
afs-72659	101	112	n.c	n.c	PROPN
afs-72659	101	113	.	.	PROPN
afs-72659	102	1	no	no	DET
afs-72659	102	2	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	102	3	was	be	AUX
afs-72659	102	4	observed	observe	VERB
afs-72659	102	5	table	table	NOUN
afs-72659	102	6	2	2	NUM
afs-72659	102	7	.	.	PUNCT
afs-72659	102	8	effect	effect	NOUN
afs-72659	102	9	of	of	ADP
afs-72659	102	10	reheating	reheat	VERB
afs-72659	102	11	on	on	ADP
afs-72659	102	12	the	the	DET
afs-72659	102	13	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	102	14	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	102	15	proper	proper	ADJ
afs-72659	102	16	ties	tie	NOUN
afs-72659	102	17	of	of	ADP
afs-72659	102	18	milk	milk	NOUN
afs-72659	102	19	that	that	PRON
afs-72659	102	20	had	have	AUX
afs-72659	102	21	been	be	AUX
afs-72659	102	22	previously	previously	ADV
afs-72659	102	23	heated	heat	VERB
afs-72659	102	24	and	and	CCONJ
afs-72659	102	25	acidified	acidify	VERB
afs-72659	102	26	/	/	SYM
afs-72659	102	27	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	102	28	.	.	PUNCT
afs-72659	103	1	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	103	2	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	103	3	coagulagel	coagulagel	NOUN
afs-72659	103	4	firmtion	firmtion	NOUN
afs-72659	103	5	time	time	NOUN
afs-72659	103	6	ness	ness	NOUN
afs-72659	103	7	(	(	PUNCT
afs-72659	103	8	rct)min	rct)min	PROPN
afs-72659	103	9	(	(	PUNCT
afs-72659	103	10	am	am	NOUN
afs-72659	103	11	)	)	PUNCT
afs-72659	103	12	mm	mm	PROPN
afs-72659	103	13	control	control	NOUN
afs-72659	103	14	original	original	ADJ
afs-72659	103	15	milk	milk	NOUN
afs-72659	103	16	6.0	6.0	NUM
afs-72659	103	17	36.5	36.5	NUM
afs-72659	103	18	acidified	acidify	VERB
afs-72659	103	19	to	to	ADP
afs-72659	103	20	ph	ph	ADJ
afs-72659	103	21	5.5	5.5	NUM
afs-72659	103	22	,	,	PUNCT
afs-72659	103	23	held	hold	VERB
afs-72659	103	24	4.5	4.5	NUM
afs-72659	103	25	48.0	48.0	NUM
afs-72659	103	26	for	for	ADP
afs-72659	103	27	2	2	NUM
afs-72659	103	28	h	h	NOUN
afs-72659	103	29	,	,	PUNCT
afs-72659	103	30	readjusted	readjust	VERB
afs-72659	103	31	to	to	ADP
afs-72659	103	32	ph	ph	ADJ
afs-72659	103	33	6.6	6.6	NUM
afs-72659	103	34	heated	heated	ADJ
afs-72659	103	35	milk	milk	NOUN
afs-72659	103	36	(	(	PUNCT
afs-72659	103	37	90	90	NUM
afs-72659	103	38	°	°	NUM
afs-72659	103	39	c	c	NOUN
afs-72659	103	40	for	for	ADP
afs-72659	103	41	10	10	NUM
afs-72659	103	42	min	min	NOUN
afs-72659	103	43	)	)	PUNCT
afs-72659	103	44	original	original	ADJ
afs-72659	103	45	heated	heated	ADJ
afs-72659	103	46	milk	milk	NOUN
afs-72659	103	47	11.0	11.0	NUM
afs-72659	103	48	12.5	12.5	NUM
afs-72659	103	49	heated	heated	ADJ
afs-72659	103	50	milk	milk	NOUN
afs-72659	103	51	,	,	PUNCT
afs-72659	103	52	reheated	reheat	VERB
afs-72659	103	53	at	at	ADP
afs-72659	103	54	11.0	11.0	NUM
afs-72659	103	55	10.0	10.0	NUM
afs-72659	103	56	90	90	NUM
afs-72659	103	57	°	°	NUM
afs-72659	103	58	cfor	cfor	ADJ
afs-72659	103	59	10	10	NUM
afs-72659	103	60	min	min	NOUN
afs-72659	103	61	heated	heated	ADJ
afs-72659	103	62	milk	milk	NOUN
afs-72659	103	63	,	,	PUNCT
afs-72659	103	64	acidified	acidify	VERB
afs-72659	103	65	to	to	ADP
afs-72659	103	66	5.5	5.5	NUM
afs-72659	103	67	15.0	15.0	NUM
afs-72659	103	68	ph	ph	NOUN
afs-72659	103	69	5.5	5.5	NUM
afs-72659	103	70	held	hold	VERB
afs-72659	103	71	for	for	ADP
afs-72659	103	72	2	2	NUM
afs-72659	103	73	h	h	NOUN
afs-72659	103	74	and	and	CCONJ
afs-72659	103	75	readjusted	readjust	VERB
afs-72659	103	76	to	to	ADP
afs-72659	103	77	ph	ph	ADJ
afs-72659	103	78	6.6	6.6	NUM
afs-72659	103	79	(	(	PUNCT
afs-72659	103	80	acidified	acidify	VERB
afs-72659	103	81	and	and	CCONJ
afs-72659	103	82	readjusted	readjust	VERB
afs-72659	103	83	)	)	PUNCT
afs-72659	103	84	heated	heat	VERB
afs-72659	103	85	milk	milk	NOUN
afs-72659	103	86	,	,	PUNCT
afs-72659	103	87	acidified	acidify	VERB
afs-72659	103	88	and	and	CCONJ
afs-72659	103	89	re6.0	re6.0	NOUN
afs-72659	103	90	20.0	20.0	NUM
afs-72659	103	91	adjusted	adjust	VERB
afs-72659	103	92	before	before	ADP
afs-72659	103	93	reheating	reheat	VERB
afs-72659	103	94	atwcfor	atwcfor	ADP
afs-72659	103	95	10	10	NUM
afs-72659	103	96	min	min	NOUN
afs-72659	103	97	heated	heated	ADJ
afs-72659	103	98	milk	milk	NOUN
afs-72659	103	99	,	,	PUNCT
afs-72659	103	100	acidified	acidify	VERB
afs-72659	103	101	and	and	CCONJ
afs-72659	103	102	re7.5	re7.5	NUM
afs-72659	103	103	19.7	19.7	NUM
afs-72659	103	104	adjusted	adjust	VERB
afs-72659	103	105	before	before	ADP
afs-72659	103	106	reheating	reheat	VERB
afs-72659	103	107	at	at	ADP
afs-72659	103	108	100	100	NUM
afs-72659	103	109	°	°	NOUN
afs-72659	103	110	cfor	cfor	ADJ
afs-72659	103	111	10	10	NUM
afs-72659	103	112	min	min	NOUN
afs-72659	103	113	donk	donk	PROPN
afs-72659	103	114	et	et	NOUN
afs-72659	103	115	al	al	PROPN
afs-72659	103	116	.	.	PROPN
afs-72659	104	1	(	(	PUNCT
afs-72659	104	2	1987	1987	NUM
afs-72659	104	3	)	)	PUNCT
afs-72659	104	4	suggested	suggest	VERB
afs-72659	104	5	that	that	SCONJ
afs-72659	104	6	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	104	7	and	and	CCONJ
afs-72659	104	8	storage	storage	NOUN
afs-72659	104	9	at	at	ADP
afs-72659	104	10	low	low	ADJ
afs-72659	104	11	ph	ph	ADJ
afs-72659	104	12	values	value	NOUN
afs-72659	104	13	was	be	AUX
afs-72659	104	14	necessary	necessary	ADJ
afs-72659	104	15	to	to	PART
afs-72659	104	16	solubilize	solubilize	VERB
afs-72659	104	17	heat	heat	NOUN
afs-72659	104	18	-	-	PUNCT
afs-72659	104	19	precipitated	precipitate	VERB
afs-72659	104	20	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	104	21	phosphate	phosphate	NOUN
afs-72659	104	22	which	which	PRON
afs-72659	104	23	was	be	AUX
afs-72659	104	24	reprecipitated	reprecipitate	VERB
afs-72659	104	25	on	on	ADP
afs-72659	104	26	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	104	27	in	in	ADP
afs-72659	104	28	a	a	DET
afs-72659	104	29	form	form	NOUN
afs-72659	104	30	similar	similar	ADJ
afs-72659	104	31	to	to	ADP
afs-72659	104	32	indigenous	indigenous	ADJ
afs-72659	104	33	ccp	ccp	PROPN
afs-72659	104	34	which	which	PRON
afs-72659	104	35	they	they	PRON
afs-72659	104	36	suggested	suggest	VERB
afs-72659	104	37	may	may	AUX
afs-72659	104	38	be	be	AUX
afs-72659	104	39	the	the	DET
afs-72659	104	40	most	most	ADV
afs-72659	104	41	important	important	ADJ
afs-72659	104	42	factor	factor	NOUN
afs-72659	104	43	responsible	responsible	ADJ
afs-72659	104	44	for	for	ADP
afs-72659	104	45	the	the	DET
afs-72659	104	46	improved	improved	ADJ
afs-72659	104	47	rennetability	rennetability	NOUN
afs-72659	104	48	of	of	ADP
afs-72659	104	49	heated	heated	ADJ
afs-72659	104	50	milks	milk	NOUN
afs-72659	104	51	following	follow	VERB
afs-72659	104	52	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	104	53	and	and	CCONJ
afs-72659	104	54	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	104	55	.	.	PUNCT
afs-72659	105	1	they	they	PRON
afs-72659	105	2	also	also	ADV
afs-72659	105	3	suggested	suggest	VERB
afs-72659	105	4	that	that	SCONJ
afs-72659	105	5	heat	heat	NOUN
afs-72659	105	6	-	-	PUNCT
afs-72659	105	7	precipitated	precipitate	VERB
afs-72659	105	8	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	105	9	phosphates	phosphate	NOUN
afs-72659	105	10	may	may	AUX
afs-72659	105	11	solubilize	solubilize	VERB
afs-72659	105	12	more	more	ADV
afs-72659	105	13	slowly	slowly	ADV
afs-72659	105	14	than	than	ADP
afs-72659	105	15	indigenous	indigenous	ADJ
afs-72659	105	16	ccp	ccp	PROPN
afs-72659	105	17	on	on	ADP
afs-72659	105	18	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	105	19	and	and	CCONJ
afs-72659	105	20	that	that	SCONJ
afs-72659	105	21	the	the	DET
afs-72659	105	22	slow	slow	ADJ
afs-72659	105	23	solubilization	solubilization	NOUN
afs-72659	105	24	ofheat	ofheat	NOUN
afs-72659	105	25	-	-	PUNCT
afs-72659	105	26	precipitated	precipitate	VERB
afs-72659	105	27	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	105	28	phosphate	phosphate	NOUN
afs-72659	105	29	during	during	ADP
afs-72659	105	30	storage	storage	NOUN
afs-72659	105	31	may	may	AUX
afs-72659	105	32	contribute	contribute	VERB
afs-72659	105	33	to	to	ADP
afs-72659	105	34	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	105	35	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	105	36	.	.	PUNCT
afs-72659	106	1	however	however	ADV
afs-72659	106	2	,	,	PUNCT
afs-72659	106	3	van	van	PROPN
afs-72659	106	4	hooydonk	hooydonk	PROPN
afs-72659	106	5	et	et	PROPN
afs-72659	106	6	al	al	PROPN
afs-72659	106	7	.	.	PROPN
afs-72659	106	8	(	(	PUNCT
afs-72659	106	9	1987	1987	NUM
afs-72659	106	10	)	)	PUNCT
afs-72659	106	11	did	do	AUX
afs-72659	106	12	not	not	PART
afs-72659	106	13	acidify	acidify	VERB
afs-72659	106	14	heated	heated	ADJ
afs-72659	106	15	milk	milk	NOUN
afs-72659	106	16	to	to	ADP
afs-72659	106	17	ph	ph	ADJ
afs-72659	106	18	values	value	NOUN
afs-72659	106	19	<	<	X
afs-72659	106	20	5.5	5.5	NUM
afs-72659	106	21	;	;	PUNCT
afs-72659	106	22	the	the	DET
afs-72659	106	23	results	result	NOUN
afs-72659	106	24	of	of	ADP
afs-72659	106	25	the	the	DET
afs-72659	106	26	present	present	ADJ
afs-72659	106	27	study	study	NOUN
afs-72659	106	28	demonstrate	demonstrate	VERB
afs-72659	106	29	that	that	SCONJ
afs-72659	106	30	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	106	31	to	to	ADP
afs-72659	106	32	ph	ph	ADJ
afs-72659	106	33	values	value	NOUN
afs-72659	106	34	<	<	X
afs-72659	106	35	5.5	5.5	NUM
afs-72659	106	36	improved	improve	VERB
afs-72659	106	37	therennet	therennet	NOUN
afs-72659	106	38	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	106	39	properties	property	NOUN
afs-72659	106	40	of	of	ADP
afs-72659	106	41	heated	heated	ADJ
afs-72659	106	42	milk	milk	NOUN
afs-72659	106	43	,	,	PUNCT
afs-72659	106	44	even	even	ADV
afs-72659	106	45	when	when	SCONJ
afs-72659	106	46	the	the	DET
afs-72659	106	47	samples	sample	NOUN
afs-72659	106	48	were	be	AUX
afs-72659	106	49	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	106	50	immediately	immediately	ADV
afs-72659	106	51	to	to	AUX
afs-72659	106	52	ph	ph	VERB
afs-72659	106	53	6.6	6.6	NUM
afs-72659	106	54	.	.	PUNCT
afs-72659	107	1	reheating	reheat	VERB
afs-72659	107	2	milk	milk	NOUN
afs-72659	107	3	resulted	result	VERB
afs-72659	107	4	in	in	ADP
afs-72659	107	5	little	little	ADJ
afs-72659	107	6	change	change	NOUN
afs-72659	107	7	in	in	ADP
afs-72659	107	8	rct	rct	PROPN
afs-72659	107	9	or	or	CCONJ
afs-72659	107	10	gel	gel	NOUN
afs-72659	107	11	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	107	12	(	(	PUNCT
afs-72659	107	13	table	table	NOUN
afs-72659	107	14	2	2	NUM
afs-72659	107	15	)	)	PUNCT
afs-72659	107	16	.	.	PUNCT
afs-72659	108	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	108	2	and	and	CCONJ
afs-72659	108	3	reneutralization	reneutralization	NOUN
afs-72659	108	4	prior	prior	ADV
afs-72659	108	5	to	to	ADP
afs-72659	108	6	reheating	reheating	NOUN
afs-72659	108	7	resulted	result	VERB
afs-72659	108	8	in	in	ADP
afs-72659	108	9	an	an	DET
afs-72659	108	10	improvement	improvement	NOUN
afs-72659	108	11	in	in	ADP
afs-72659	108	12	rct	rct	PROPN
afs-72659	108	13	and	and	CCONJ
afs-72659	108	14	gel	gel	NOUN
afs-72659	108	15	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	108	16	.	.	PUNCT
afs-72659	109	1	a	a	DET
afs-72659	109	2	similar	similar	ADJ
afs-72659	109	3	trend	trend	NOUN
afs-72659	109	4	was	be	AUX
afs-72659	109	5	observed	observe	VERB
afs-72659	109	6	when	when	SCONJ
afs-72659	109	7	heated	heated	ADJ
afs-72659	109	8	milks	milk	NOUN
afs-72659	109	9	were	be	AUX
afs-72659	109	10	acidified	acidify	VERB
afs-72659	109	11	to	to	ADP
afs-72659	109	12	ph	ph	PROPN
afs-72659	109	13	5.0	5.0	NUM
afs-72659	109	14	and	and	CCONJ
afs-72659	109	15	reneutralized	reneutralize	VERB
afs-72659	109	16	prior	prior	ADV
afs-72659	109	17	to	to	ADP
afs-72659	109	18	reheating	reheat	VERB
afs-72659	109	19	(	(	PUNCT
afs-72659	109	20	results	result	NOUN
afs-72659	109	21	not	not	PART
afs-72659	109	22	shown	show	VERB
afs-72659	109	23	)	)	PUNCT
afs-72659	109	24	.	.	PUNCT
afs-72659	110	1	after	after	ADP
afs-72659	110	2	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	110	3	and	and	CCONJ
afs-72659	110	4	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	110	5	,	,	PUNCT
afs-72659	110	6	milks	milk	NOUN
afs-72659	110	7	should	should	AUX
afs-72659	110	8	be	be	AUX
afs-72659	110	9	carefully	carefully	ADV
afs-72659	110	10	readjusted	readjust	VERB
afs-72659	110	11	to	to	ADP
afs-72659	110	12	ph	ph	VERB
afs-72659	110	13	6.6	6.6	NUM
afs-72659	110	14	at	at	ADP
afs-72659	110	15	20	20	NUM
afs-72659	110	16	°	°	ADP
afs-72659	110	17	c	c	NOUN
afs-72659	110	18	before	before	ADP
afs-72659	110	19	reheating	reheat	VERB
afs-72659	110	20	or	or	CCONJ
afs-72659	110	21	precipitation	precipitation	NOUN
afs-72659	110	22	(	(	PUNCT
afs-72659	110	23	heat	heat	NOUN
afs-72659	110	24	instability	instability	NOUN
afs-72659	110	25	)	)	PUNCT
afs-72659	110	26	occurred	occur	VERB
afs-72659	110	27	at	at	ADP
afs-72659	110	28	relatively	relatively	ADV
afs-72659	110	29	low	low	ADJ
afs-72659	110	30	temperatures	temperature	NOUN
afs-72659	110	31	,	,	PUNCT
afs-72659	110	32	e.g.	e.g.	ADV
afs-72659	110	33	,	,	PUNCT
afs-72659	110	34	80	80	NUM
afs-72659	110	35	°	°	SYM
afs-72659	110	36	c	c	NOUN
afs-72659	110	37	for	for	ADP
afs-72659	110	38	10	10	NUM
afs-72659	110	39	min	min	NOUN
afs-72659	110	40	.	.	NOUN
afs-72659	110	41	addition	addition	NOUN
afs-72659	110	42	of	of	ADP
afs-72659	110	43	heated	heated	ADJ
afs-72659	110	44	milk	milk	NOUN
afs-72659	110	45	(	(	PUNCT
afs-72659	110	46	100	100	NUM
afs-72659	110	47	°	°	NOUN
afs-72659	110	48	c	c	NOUN
afs-72659	110	49	for	for	ADP
afs-72659	110	50	10	10	NUM
afs-72659	110	51	min	min	NOUN
afs-72659	110	52	)	)	PUNCT
afs-72659	110	53	to	to	ADP
afs-72659	110	54	raw	raw	ADJ
afs-72659	110	55	milk	milk	NOUN
afs-72659	110	56	resulted	result	VERB
afs-72659	110	57	in	in	ADP
afs-72659	110	58	an	an	DET
afs-72659	110	59	increase	increase	NOUN
afs-72659	110	60	in	in	ADP
afs-72659	110	61	rct	rct	PROPN
afs-72659	110	62	of	of	ADP
afs-72659	110	63	the	the	DET
afs-72659	110	64	latter	latter	ADJ
afs-72659	110	65	and	and	CCONJ
afs-72659	110	66	a	a	DET
afs-72659	110	67	reduction	reduction	NOUN
afs-72659	110	68	in	in	ADP
afs-72659	110	69	gel	gel	NOUN
afs-72659	110	70	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	110	71	(	(	PUNCT
afs-72659	110	72	fig	fig	NOUN
afs-72659	110	73	.	.	PUNCT
afs-72659	111	1	6	6	NUM
afs-72659	111	2	)	)	PUNCT
afs-72659	111	3	.	.	PUNCT
afs-72659	112	1	the	the	DET
afs-72659	112	2	blending	blending	NOUN
afs-72659	112	3	of	of	ADP
afs-72659	112	4	low	low	ADJ
afs-72659	112	5	levels	level	NOUN
afs-72659	112	6	ofheated	ofheate	VERB
afs-72659	112	7	milk	milk	NOUN
afs-72659	112	8	with	with	ADP
afs-72659	112	9	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	112	10	milk	milk	NOUN
afs-72659	112	11	may	may	AUX
afs-72659	112	12	provide	provide	VERB
afs-72659	112	13	an	an	DET
afs-72659	112	14	acceptable	acceptable	ADJ
afs-72659	112	15	method	method	NOUN
afs-72659	112	16	of	of	ADP
afs-72659	112	17	utilisizing	utilisize	VERB
afs-72659	112	18	high	high	ADJ
afs-72659	112	19	heat	heat	NOUN
afs-72659	112	20	-	-	PUNCT
afs-72659	112	21	treated	treat	VERB
afs-72659	112	22	milk	milk	NOUN
afs-72659	112	23	.	.	PUNCT
afs-72659	113	1	severely	severely	ADV
afs-72659	113	2	heated	heat	VERB
afs-72659	113	3	milk	milk	NOUN
afs-72659	113	4	(	(	PUNCT
afs-72659	113	5	120	120	NUM
afs-72659	113	6	°	°	ADP
afs-72659	113	7	c	c	NOUN
afs-72659	113	8	for	for	ADP
afs-72659	113	9	10	10	NUM
afs-72659	113	10	min	min	NOUN
afs-72659	113	11	)	)	PUNCT
afs-72659	113	12	did	do	AUX
afs-72659	113	13	not	not	PART
afs-72659	113	14	coagulate	coagulate	VERB
afs-72659	113	15	even	even	ADV
afs-72659	113	16	after	after	ADP
afs-72659	113	17	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	113	18	to	to	ADP
afs-72659	113	19	low	low	ADJ
afs-72659	113	20	ph	ph	ADJ
afs-72659	113	21	values	value	NOUN
afs-72659	113	22	366	366	NUM
afs-72659	113	23	agric	agric	ADJ
afs-72659	113	24	.	.	PUNCT
afs-72659	114	1	sei	sei	ADJ
afs-72659	114	2	.	.	PUNCT
afs-72659	114	3	finl	finl	NOUN
afs-72659	114	4	.	.	PUNCT
afs-72659	115	1	2	2	NUM
afs-72659	115	2	(	(	PUNCT
afs-72659	115	3	1993	1993	NUM
afs-72659	115	4	)	)	PUNCT
afs-72659	116	1	and	and	CCONJ
afs-72659	116	2	reneutralization	reneutralization	NOUN
afs-72659	116	3	to	to	ADP
afs-72659	116	4	ph	ph	NOUN
afs-72659	116	5	6.6	6.6	NUM
afs-72659	116	6	.	.	PUNCT
afs-72659	117	1	this	this	PRON
afs-72659	117	2	suggests	suggest	VERB
afs-72659	117	3	that	that	SCONJ
afs-72659	117	4	other	other	ADJ
afs-72659	117	5	factors	factor	NOUN
afs-72659	117	6	prevent	prevent	VERB
afs-72659	117	7	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	117	8	,	,	PUNCT
afs-72659	117	9	e.g.	e.g.	ADV
afs-72659	117	10	,	,	PUNCT
afs-72659	117	11	drastic	drastic	ADJ
afs-72659	117	12	physicochemical	physicochemical	ADJ
afs-72659	117	13	changes	change	NOUN
afs-72659	117	14	occur	occur	VERB
afs-72659	117	15	in	in	ADP
afs-72659	117	16	casein	casein	NOUN
afs-72659	117	17	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	117	18	at	at	ADP
afs-72659	117	19	such	such	ADJ
afs-72659	117	20	high	high	ADJ
afs-72659	117	21	temperatures	temperature	NOUN
afs-72659	117	22	,	,	PUNCT
afs-72659	117	23	including	include	VERB
afs-72659	117	24	dephosphorylation	dephosphorylation	NOUN
afs-72659	117	25	of	of	ADP
afs-72659	117	26	protein	protein	NOUN
afs-72659	117	27	residues	residue	NOUN
afs-72659	117	28	(	(	PUNCT
afs-72659	117	29	howat	howat	NOUN
afs-72659	117	30	and	and	CCONJ
afs-72659	117	31	wright	wright	PROPN
afs-72659	117	32	1934	1934	NUM
afs-72659	117	33	)	)	PUNCT
afs-72659	117	34	and	and	CCONJ
afs-72659	117	35	conversion	conversion	NOUN
afs-72659	117	36	of	of	ADP
afs-72659	117	37	ccp	ccp	PROPN
afs-72659	117	38	to	to	PART
afs-72659	117	39	hydroxyapatite	hydroxyapatite	VERB
afs-72659	117	40	(	(	PUNCT
afs-72659	117	41	visser	visser	PROPN
afs-72659	117	42	et	et	PROPN
afs-72659	117	43	al	al	PROPN
afs-72659	117	44	.	.	PROPN
afs-72659	117	45	1986	1986	NUM
afs-72659	117	46	)	)	PUNCT
afs-72659	117	47	.	.	PUNCT
afs-72659	118	1	heat	heat	NOUN
afs-72659	118	2	-	-	PUNCT
afs-72659	118	3	induced	induce	VERB
afs-72659	118	4	changes	change	NOUN
afs-72659	118	5	in	in	ADP
afs-72659	118	6	casein	casein	NOUN
afs-72659	118	7	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	118	8	have	have	AUX
afs-72659	118	9	been	be	AUX
afs-72659	118	10	reviewed	review	VERB
afs-72659	118	11	(	(	PUNCT
afs-72659	118	12	singh	singh	NOUN
afs-72659	118	13	1988	1988	NUM
afs-72659	118	14	)	)	PUNCT
afs-72659	118	15	.	.	PUNCT
afs-72659	119	1	conclusions	conclusion	NOUN
afs-72659	119	2	the	the	DET
afs-72659	119	3	rct	rct	PROPN
afs-72659	119	4	ofmilk	ofmilk	NOUN
afs-72659	119	5	increased	increase	VERB
afs-72659	119	6	with	with	ADP
afs-72659	119	7	increasing	increase	VERB
afs-72659	119	8	severity	severity	NOUN
afs-72659	119	9	of	of	ADP
afs-72659	119	10	heat	heat	NOUN
afs-72659	119	11	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	119	12	probably	probably	ADV
afs-72659	119	13	due	due	ADJ
afs-72659	119	14	to	to	ADP
afs-72659	119	15	inhibition	inhibition	NOUN
afs-72659	119	16	of	of	ADP
afs-72659	119	17	the	the	DET
afs-72659	119	18	aggregation	aggregation	NOUN
afs-72659	119	19	of	of	ADP
afs-72659	119	20	renneted	rennete	VERB
afs-72659	119	21	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	119	22	caused	cause	VERB
afs-72659	119	23	by	by	ADP
afs-72659	119	24	complex	complex	ADJ
afs-72659	119	25	formation	formation	NOUN
afs-72659	119	26	between	between	ADP
afs-72659	119	27	(	(	PUNCT
afs-72659	119	28	3	3	NUM
afs-72659	119	29	-	-	PUNCT
afs-72659	119	30	lg	lg	NOUN
afs-72659	119	31	and	and	CCONJ
afs-72659	119	32	k	k	PROPN
afs-72659	119	33	-	-	NOUN
afs-72659	119	34	casein	casein	NOUN
afs-72659	119	35	.	.	PUNCT
afs-72659	120	1	the	the	DET
afs-72659	120	2	increased	increase	VERB
afs-72659	120	3	rct	rct	NOUN
afs-72659	120	4	can	can	AUX
afs-72659	120	5	be	be	AUX
afs-72659	120	6	offset	offset	VERB
afs-72659	120	7	by	by	ADP
afs-72659	120	8	ph	ph	ADJ
afs-72659	120	9	adjustment	adjustment	NOUN
afs-72659	120	10	or	or	CCONJ
afs-72659	120	11	addition	addition	NOUN
afs-72659	120	12	of	of	ADP
afs-72659	120	13	cacl2	cacl2	NOUN
afs-72659	120	14	,	,	PUNCT
afs-72659	120	15	although	although	SCONJ
afs-72659	120	16	the	the	DET
afs-72659	120	17	original	original	ADJ
afs-72659	120	18	gel	gel	NOUN
afs-72659	120	19	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	120	20	was	be	AUX
afs-72659	120	21	not	not	PART
afs-72659	120	22	completely	completely	ADV
afs-72659	120	23	restored	restore	VERB
afs-72659	120	24	.	.	PUNCT
afs-72659	121	1	acidification	acidification	NOUN
afs-72659	121	2	and	and	CCONJ
afs-72659	121	3	neutralization	neutralization	NOUN
afs-72659	121	4	resulted	result	VERB
afs-72659	121	5	in	in	ADP
afs-72659	121	6	greatly	greatly	ADV
afs-72659	121	7	improved	improve	VERB
afs-72659	121	8	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	121	9	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	121	10	properties	property	NOUN
afs-72659	121	11	probably	probably	ADV
afs-72659	121	12	due	due	ADJ
afs-72659	121	13	to	to	ADP
afs-72659	121	14	increased	increase	VERB
afs-72659	121	15	[	[	X
afs-72659	121	16	ca	ca	NOUN
afs-72659	121	17	?	?	PUNCT
afs-72659	122	1	+	+	CCONJ
afs-72659	122	2	]	]	PUNCT
afs-72659	122	3	,	,	PUNCT
afs-72659	122	4	references	reference	NOUN
afs-72659	122	5	ashworth	ashworth	PROPN
afs-72659	122	6	,	,	PUNCT
afs-72659	122	7	u.	u.	PROPN
afs-72659	122	8	s.	s.	PROPN
afs-72659	122	9	&	&	CCONJ
afs-72659	122	10	nebe	nebe	PROPN
afs-72659	122	11	.	.	PUNCT
afs-72659	123	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	123	2	1970	1970	NUM
afs-72659	123	3	.	.	PUNCT
afs-72659	124	1	comparison	comparison	NOUN
afs-72659	124	2	of	of	ADP
afs-72659	124	3	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	124	4	curd	curd	NOUN
afs-72659	124	5	tension	tension	NOUN
afs-72659	124	6	with	with	ADP
afs-72659	124	7	undenatured	undenatured	ADJ
afs-72659	124	8	whey	whey	PROPN
afs-72659	124	9	protein	protein	NOUN
afs-72659	124	10	as	as	ADP
afs-72659	124	11	a	a	DET
afs-72659	124	12	measure	measure	NOUN
afs-72659	124	13	of	of	ADP
afs-72659	124	14	heat	heat	NOUN
afs-72659	124	15	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	124	16	.	.	PUNCT
afs-72659	125	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	125	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	125	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	125	4	,	,	PUNCT
afs-72659	125	5	53	53	NUM
afs-72659	125	6	:	:	SYM
afs-72659	125	7	415	415	NUM
afs-72659	125	8	-	-	SYM
afs-72659	125	9	419	419	NUM
afs-72659	125	10	.	.	PUNCT
afs-72659	126	1	banks	bank	NOUN
afs-72659	126	2	,	,	PUNCT
afs-72659	126	3	j.	j.	PROPN
afs-72659	126	4	m.	m.	PROPN
afs-72659	126	5	&	&	CCONJ
afs-72659	126	6	muir	muir	PROPN
afs-72659	126	7	,	,	PUNCT
afs-72659	126	8	d.	d.	PROPN
afs-72659	126	9	d.	d.	PROPN
afs-72659	126	10	1985	1985	NUM
afs-72659	126	11	.	.	PUNCT
afs-72659	127	1	incorporation	incorporation	NOUN
afs-72659	127	2	of	of	ADP
afs-72659	127	3	the	the	DET
afs-72659	127	4	protein	protein	NOUN
afs-72659	127	5	from	from	ADP
afs-72659	127	6	starter	starter	ADJ
afs-72659	127	7	growth	growth	NOUN
afs-72659	127	8	medium	medium	NOUN
afs-72659	127	9	in	in	ADP
afs-72659	127	10	curd	curd	NOUN
afs-72659	127	11	during	during	ADP
afs-72659	127	12	manufacture	manufacture	NOUN
afs-72659	127	13	of	of	ADP
afs-72659	127	14	cheddar	cheddar	NOUN
afs-72659	127	15	cheese	cheese	NOUN
afs-72659	127	16	,	,	PUNCT
afs-72659	127	17	milchwissenschaft	milchwissenschaft	VERB
afs-72659	127	18	40	40	NUM
afs-72659	127	19	:	:	PUNCT
afs-72659	127	20	209212	209212	NUM
afs-72659	127	21	.	.	PUNCT
afs-72659	128	1	daloleish	daloleish	PROPN
afs-72659	128	2	,	,	PUNCT
afs-72659	128	3	d.	d.	PROPN
afs-72659	128	4	g.	g.	PROPN
afs-72659	128	5	1990	1990	NUM
afs-72659	128	6	.	.	PUNCT
afs-72659	129	1	the	the	DET
afs-72659	129	2	effect	effect	NOUN
afs-72659	129	3	of	of	ADP
afs-72659	129	4	denaturation	denaturation	NOUN
afs-72659	129	5	of	of	ADP
afs-72659	129	6	(	(	PUNCT
afs-72659	129	7	3	3	NUM
afs-72659	129	8	-	-	PUNCT
afs-72659	129	9	lac	lac	NOUN
afs-72659	129	10	toglobulin	toglobulin	PROPN
afs-72659	129	11	on	on	ADP
afs-72659	129	12	renneting	rennete	VERB
afs-72659	129	13	a	a	DET
afs-72659	129	14	quantitative	quantitative	ADJ
afs-72659	129	15	study	study	NOUN
afs-72659	129	16	.	.	PUNCT
afs-72659	130	1	milchwissenschaft	milchwissenschaft	NOUN
afs-72659	130	2	45	45	NUM
afs-72659	130	3	:	:	PUNCT
afs-72659	130	4	491	491	NUM
afs-72659	130	5	-	-	SYM
afs-72659	130	6	494	494	NUM
afs-72659	130	7	.	.	PUNCT
afs-72659	131	1	demott	demott	PROPN
afs-72659	131	2	,	,	PUNCT
afs-72659	131	3	b.	b.	PROPN
afs-72659	131	4	j.	j.	PROPN
afs-72659	131	5	1968	1968	NUM
afs-72659	131	6	.	.	PUNCT
afs-72659	132	1	lonic	lonic	ADJ
afs-72659	132	2	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	132	3	in	in	ADP
afs-72659	132	4	milk	milk	NOUN
afs-72659	132	5	and	and	CCONJ
afs-72659	132	6	whey	whey	PROPN
afs-72659	132	7	.	.	PUNCT
afs-72659	133	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	133	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	133	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	133	4	.	.	PUNCT
afs-72659	134	1	51	51	NUM
afs-72659	134	2	:	:	PUNCT
afs-72659	134	3	1008	1008	NUM
afs-72659	134	4	-	-	SYM
afs-72659	134	5	1012	1012	NUM
afs-72659	134	6	.	.	PUNCT
afs-72659	135	1	dill	dill	NOUN
afs-72659	135	2	,	,	PUNCT
afs-72659	135	3	c.	c.	PROPN
afs-72659	135	4	w.	w.	PROPN
afs-72659	135	5	&	&	CCONJ
afs-72659	135	6	roberts	roberts	PROPN
afs-72659	135	7	,	,	PUNCT
afs-72659	135	8	w.	w.	PROPN
afs-72659	135	9	m.	m.	PROPN
afs-72659	135	10	1959	1959	NUM
afs-72659	135	11	.	.	PUNCT
afs-72659	136	1	relationships	relationship	NOUN
afs-72659	136	2	of	of	ADP
afs-72659	136	3	heat	heat	NOUN
afs-72659	136	4	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	136	5	,	,	PUNCT
afs-72659	136	6	solids	solid	NOUN
afs-72659	136	7	-	-	PUNCT
afs-72659	136	8	non	non	ADJ
afs-72659	136	9	-	-	ADJ
afs-72659	136	10	fat	fat	ADJ
afs-72659	136	11	and	and	CCONJ
afs-72659	136	12	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	136	13	chloride	chloride	NOUN
afs-72659	136	14	to	to	ADP
afs-72659	136	15	the	the	DET
afs-72659	136	16	curd	curd	NOUN
afs-72659	136	17	tension	tension	NOUN
afs-72659	136	18	of	of	ADP
afs-72659	136	19	skim	skim	NOUN
afs-72659	136	20	milk	milk	NOUN
afs-72659	136	21	.	.	PUNCT
afs-72659	137	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	137	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	137	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	137	4	.	.	PUNCT
afs-72659	138	1	42	42	NUM
afs-72659	138	2	:	:	PUNCT
afs-72659	138	3	1792	1792	NUM
afs-72659	138	4	-	-	SYM
afs-72659	138	5	1799	1799	NUM
afs-72659	138	6	.	.	PUNCT
afs-72659	139	1	geerts	geert	NOUN
afs-72659	139	2	,	,	PUNCT
afs-72659	139	3	j.	j.	PROPN
afs-72659	139	4	p.	p.	PROPN
afs-72659	139	5	,	,	PUNCT
afs-72659	139	6	bekhof	bekhof	PROPN
afs-72659	139	7	,	,	PUNCT
afs-72659	139	8	j.	j.	PROPN
afs-72659	139	9	j.	j.	PROPN
afs-72659	139	10	&	&	CCONJ
afs-72659	139	11	scherjon	scherjon	PROPN
afs-72659	139	12	,	,	PUNCT
afs-72659	139	13	j.	j.	PROPN
afs-72659	139	14	w.	w.	PROPN
afs-72659	139	15	1983	1983	NUM
afs-72659	139	16	.	.	PUNCT
afs-72659	140	1	determination	determination	NOUN
afs-72659	140	2	of	of	ADP
afs-72659	140	3	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	140	4	ion	ion	NOUN
afs-72659	140	5	activities	activity	NOUN
afs-72659	140	6	in	in	ADP
afs-72659	140	7	milk	milk	NOUN
afs-72659	140	8	with	with	ADP
afs-72659	140	9	an	an	DET
afs-72659	140	10	ion	ion	NOUN
afs-72659	140	11	selective	selective	ADJ
afs-72659	140	12	electrode	electrode	NOUN
afs-72659	140	13	.	.	PUNCT
afs-72659	141	1	a	a	DET
afs-72659	141	2	linear	linear	ADJ
afs-72659	141	3	relationship	relationship	NOUN
afs-72659	141	4	between	between	ADP
afs-72659	141	5	the	the	DET
afs-72659	141	6	logarithim	logarithim	NOUN
afs-72659	141	7	of	of	ADP
afs-72659	141	8	time	time	NOUN
afs-72659	141	9	and	and	CCONJ
afs-72659	141	10	the	the	DET
afs-72659	141	11	recovery	recovery	NOUN
afs-72659	141	12	of	of	ADP
afs-72659	141	13	the	the	DET
afs-72659	141	14	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	141	15	ion	ion	NOUN
afs-72659	141	16	activity	activity	NOUN
afs-72659	141	17	after	after	ADP
afs-72659	141	18	heat	heat	NOUN
afs-72659	141	19	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	141	20	.	.	PUNCT
afs-72659	142	1	neth	neth	PROPN
afs-72659	142	2	.	.	PUNCT
afs-72659	143	1	milk	milk	NOUN
afs-72659	143	2	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	143	3	j.	j.	PROPN
afs-72659	143	4	37	37	NUM
afs-72659	143	5	:	:	PUNCT
afs-72659	143	6	197	197	NUM
afs-72659	143	7	-	-	SYM
afs-72659	143	8	211	211	NUM
afs-72659	143	9	.	.	PUNCT
afs-72659	144	1	hague	hague	PROPN
afs-72659	144	2	,	,	PUNCT
afs-72659	144	3	z.	z.	PROPN
afs-72659	144	4	&	&	CCONJ
afs-72659	144	5	kinsel.la	kinsel.la	PROPN
afs-72659	144	6	,	,	PUNCT
afs-72659	144	7	j.	j.	PROPN
afs-72659	144	8	e.	e.	PROPN
afs-72659	144	9	1988	1988	NUM
afs-72659	144	10	.	.	PUNCT
afs-72659	145	1	interaction	interaction	NOUN
afs-72659	145	2	between	between	ADP
afs-72659	145	3	heated	heated	ADJ
afs-72659	145	4	k	k	PROPN
afs-72659	145	5	-	-	NOUN
afs-72659	145	6	casein	casein	NOUN
afs-72659	145	7	and	and	CCONJ
afs-72659	145	8	(	(	PUNCT
afs-72659	145	9	3	3	NUM
afs-72659	145	10	-	-	PUNCT
afs-72659	145	11	lactoglobulin	lactoglobulin	NOUN
afs-72659	145	12	:	:	PUNCT
afs-72659	145	13	predominance	predominance	NOUN
afs-72659	145	14	of	of	ADP
afs-72659	145	15	hydrophobic	hydrophobic	NOUN
afs-72659	145	16	interactions	interaction	NOUN
afs-72659	145	17	in	in	ADP
afs-72659	145	18	the	the	DET
afs-72659	145	19	initial	initial	ADJ
afs-72659	145	20	stages	stage	NOUN
afs-72659	145	21	of	of	ADP
afs-72659	145	22	complex	complex	ADJ
afs-72659	145	23	formation	formation	NOUN
afs-72659	145	24	.	.	PUNCT
afs-72659	146	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	146	2	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	146	3	res	re	NOUN
afs-72659	146	4	.	.	PUNCT
afs-72659	147	1	55	55	NUM
afs-72659	147	2	:	:	SYM
afs-72659	147	3	67	67	NUM
afs-72659	147	4	-	-	SYM
afs-72659	147	5	80	80	NUM
afs-72659	147	6	.	.	PUNCT
afs-72659	148	1	hilgeman	hilgeman	NOUN
afs-72659	148	2	,	,	PUNCT
afs-72659	148	3	m.	m.	NOUN
afs-72659	148	4	&	&	CCONJ
afs-72659	148	5	jenness	jenness	PROPN
afs-72659	148	6	,	,	PUNCT
afs-72659	148	7	r.	r.	PROPN
afs-72659	148	8	1951	1951	NUM
afs-72659	148	9	.	.	PUNCT
afs-72659	149	1	observations	observation	NOUN
afs-72659	149	2	on	on	ADP
afs-72659	149	3	the	the	DET
afs-72659	149	4	effect	effect	NOUN
afs-72659	149	5	of	of	ADP
afs-72659	149	6	heat	heat	NOUN
afs-72659	149	7	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	149	8	upon	upon	SCONJ
afs-72659	149	9	the	the	DET
afs-72659	149	10	dissolved	dissolve	VERB
afs-72659	149	11	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	149	12	and	and	CCONJ
afs-72659	149	13	phosphorus	phosphorus	NOUN
afs-72659	149	14	in	in	ADP
afs-72659	149	15	skimmilk	skimmilk	NOUN
afs-72659	149	16	.	.	PUNCT
afs-72659	150	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	150	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	150	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	150	4	.	.	PUNCT
afs-72659	151	1	34	34	NUM
afs-72659	151	2	:	:	PUNCT
afs-72659	151	3	483	483	NUM
afs-72659	151	4	-	-	SYM
afs-72659	151	5	484	484	NUM
afs-72659	151	6	.	.	PUNCT
afs-72659	152	1	howat	howat	PROPN
afs-72659	152	2	,	,	PUNCT
afs-72659	152	3	g.	g.	PROPN
afs-72659	152	4	r.	r.	PROPN
afs-72659	152	5	&	&	CCONJ
afs-72659	152	6	wright	wright	PROPN
afs-72659	152	7	,	,	PUNCT
afs-72659	152	8	n.	n.	PROPN
afs-72659	152	9	c.	c.	PROPN
afs-72659	152	10	1934	1934	NUM
afs-72659	152	11	.	.	PUNCT
afs-72659	153	1	the	the	DET
afs-72659	153	2	heat	heat	NOUN
afs-72659	153	3	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	153	4	of	of	ADP
afs-72659	153	5	caseinogen	caseinogen	NOUN
afs-72659	153	6	.	.	PUNCT
afs-72659	154	1	1	1	X
afs-72659	154	2	.	.	X
afs-72659	154	3	the	the	DET
afs-72659	154	4	role	role	NOUN
afs-72659	154	5	of	of	ADP
afs-72659	154	6	phosphorus	phosphorus	NOUN
afs-72659	154	7	cleavage	cleavage	NOUN
afs-72659	154	8	.	.	PUNCT
afs-72659	155	1	biochem	biochem	PROPN
afs-72659	155	2	.	.	PUNCT
afs-72659	156	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	156	2	28	28	NUM
afs-72659	156	3	:	:	PUNCT
afs-72659	156	4	1336	1336	NUM
afs-72659	156	5	-	-	SYM
afs-72659	156	6	1345	1345	NUM
afs-72659	156	7	.	.	PUNCT
afs-72659	157	1	kannan	kannan	PROPN
afs-72659	157	2	,	,	PUNCT
afs-72659	157	3	a.	a.	PROPN
afs-72659	157	4	&	&	CCONJ
afs-72659	157	5	jenness	jenness	PROPN
afs-72659	157	6	,	,	PUNCT
afs-72659	157	7	r.	r.	PROPN
afs-72659	157	8	1956	1956	NUM
afs-72659	157	9	.	.	PUNCT
afs-72659	158	1	the	the	DET
afs-72659	158	2	relation	relation	NOUN
afs-72659	158	3	of	of	ADP
afs-72659	158	4	milk	milk	NOUN
afs-72659	158	5	serum	serum	NOUN
afs-72659	158	6	proteins	protein	NOUN
afs-72659	158	7	to	to	ADP
afs-72659	158	8	the	the	DET
afs-72659	158	9	effects	effect	NOUN
afs-72659	158	10	of	of	ADP
afs-72659	158	11	heat	heat	NOUN
afs-72659	158	12	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	158	13	on	on	ADP
afs-72659	158	14	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	158	15	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	158	16	.	.	PUNCT
afs-72659	159	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	159	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	159	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	159	4	.	.	PROPN
afs-72659	159	5	39	39	NUM
afs-72659	159	6	:	:	PUNCT
afs-72659	159	7	(	(	PUNCT
afs-72659	159	8	suppl	suppl	ADJ
afs-72659	159	9	.	.	PUNCT
afs-72659	160	1	1)911	1)911	X
afs-72659	160	2	.	.	PUNCT
afs-72659	160	3	fig	fig	NOUN
afs-72659	160	4	.	.	PUNCT
afs-72659	161	1	6	6	NUM
afs-72659	161	2	.	.	X
afs-72659	161	3	effect	effect	NOUN
afs-72659	161	4	ofblending	ofblende	VERB
afs-72659	161	5	heated	heated	ADJ
afs-72659	161	6	and	and	CCONJ
afs-72659	161	7	unheated	unheated	ADJ
afs-72659	161	8	milks	milk	NOUN
afs-72659	161	9	on	on	ADP
afs-72659	161	10	(	(	PUNCT
afs-72659	161	11	a	a	X
afs-72659	161	12	)	)	PUNCT
afs-72659	161	13	the	the	DET
afs-72659	161	14	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	161	15	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	161	16	time	time	NOUN
afs-72659	161	17	and	and	CCONJ
afs-72659	161	18	(	(	PUNCT
afs-72659	161	19	b	b	X
afs-72659	161	20	)	)	PUNCT
afs-72659	161	21	the	the	DET
afs-72659	161	22	firmness	firmness	NOUN
afs-72659	161	23	of	of	ADP
afs-72659	161	24	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	161	25	gels	gel	NOUN
afs-72659	161	26	(	(	PUNCT
afs-72659	161	27	results	result	NOUN
afs-72659	161	28	from	from	ADP
afs-72659	161	29	two	two	NUM
afs-72659	161	30	trials	trial	NOUN
afs-72659	161	31	)	)	PUNCT
afs-72659	161	32	.	.	PUNCT
afs-72659	162	1	367	367	NUM
afs-72659	162	2	agric	agric	PROPN
afs-72659	162	3	.	.	PUNCT
afs-72659	163	1	sei	sei	ADJ
afs-72659	163	2	.	.	PUNCT
afs-72659	163	3	finl	finl	NOUN
afs-72659	163	4	.	.	PUNCT
afs-72659	164	1	2	2	NUM
afs-72659	164	2	(	(	PUNCT
afs-72659	164	3	1993	1993	NUM
afs-72659	164	4	)	)	PUNCT
afs-72659	164	5	&	&	CCONJ
afs-72659	164	6	jenness	jenness	PROPN
afs-72659	164	7	,	,	PUNCT
afs-72659	164	8	r.	r.	PROPN
afs-72659	164	9	1961	1961	NUM
afs-72659	164	10	.	.	PUNCT
afs-72659	165	1	relation	relation	NOUN
afs-72659	165	2	of	of	ADP
afs-72659	165	3	milk	milk	NOUN
afs-72659	165	4	serum	serum	NOUN
afs-72659	165	5	proteins	protein	NOUN
afs-72659	165	6	and	and	CCONJ
afs-72659	165	7	milk	milk	NOUN
afs-72659	165	8	salts	salt	NOUN
afs-72659	165	9	to	to	ADP
afs-72659	165	10	the	the	DET
afs-72659	165	11	effects	effect	NOUN
afs-72659	165	12	of	of	ADP
afs-72659	165	13	heat	heat	NOUN
afs-72659	165	14	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	165	15	on	on	ADP
afs-72659	165	16	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	165	17	clotting	clotting	NOUN
afs-72659	165	18	.	.	PUNCT
afs-72659	166	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	166	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	166	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	166	4	.	.	PROPN
afs-72659	167	1	44	44	NUM
afs-72659	167	2	:	:	PUNCT
afs-72659	167	3	808	808	NUM
afs-72659	167	4	-	-	SYM
afs-72659	167	5	822	822	NUM
afs-72659	167	6	.	.	PUNCT
afs-72659	168	1	keogh	keogh	PROPN
afs-72659	168	2	,	,	PUNCT
afs-72659	168	3	m.	m.	PROPN
afs-72659	168	4	k.	k.	PROPN
afs-72659	168	5	1966	1966	NUM
afs-72659	168	6	.	.	PUNCT
afs-72659	169	1	some	some	DET
afs-72659	169	2	factors	factor	NOUN
afs-72659	169	3	affecting	affect	VERB
afs-72659	169	4	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	169	5	curd	curd	NOUN
afs-72659	169	6	tension	tension	NOUN
afs-72659	169	7	,	,	PUNCT
afs-72659	169	8	m.sc	m.sc	PROPN
afs-72659	169	9	.	.	PUNCT
afs-72659	170	1	thesis	thesis	PROPN
afs-72659	170	2	,	,	PUNCT
afs-72659	170	3	national	national	PROPN
afs-72659	170	4	university	university	PROPN
afs-72659	170	5	of	of	ADP
afs-72659	170	6	ireland	ireland	PROPN
afs-72659	170	7	,	,	PUNCT
afs-72659	170	8	cork	cork	NOUN
afs-72659	170	9	.	.	PUNCT
afs-72659	171	1	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	171	2	,	,	PUNCT
afs-72659	171	3	j	j	PROPN
afs-72659	171	4	,	,	PUNCT
afs-72659	171	5	a.	a.	NOUN
afs-72659	171	6	1992	1992	NUM
afs-72659	171	7	,	,	PUNCT
afs-72659	171	8	acid	acid	NOUN
afs-72659	171	9	-	-	PUNCT
afs-72659	171	10	base	base	NOUN
afs-72659	171	11	buffering	buffering	NOUN
afs-72659	171	12	and	and	CCONJ
afs-72659	171	13	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	171	14	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	171	15	properties	property	NOUN
afs-72659	171	16	of	of	ADP
afs-72659	171	17	milksystems	milksystem	NOUN
afs-72659	171	18	,	,	PUNCT
afs-72659	171	19	ph.d	ph.d	PROPN
afs-72659	171	20	.	.	PUNCT
afs-72659	172	1	thesis	thesis	PROPN
afs-72659	172	2	,	,	PUNCT
afs-72659	172	3	national	national	PROPN
afs-72659	172	4	university	university	PROPN
afs-72659	172	5	of	of	ADP
afs-72659	172	6	ireland	ireland	PROPN
afs-72659	172	7	,	,	PUNCT
afs-72659	172	8	cork	cork	NOUN
afs-72659	172	9	.	.	PUNCT
afs-72659	173	1	&	&	CCONJ
afs-72659	173	2	fox	fox	PROPN
afs-72659	173	3	,	,	PUNCT
afs-72659	173	4	p.	p.	PROPN
afs-72659	173	5	f.	f.	PROPN
afs-72659	173	6	1992	1992	NUM
afs-72659	173	7	,	,	PUNCT
afs-72659	173	8	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	173	9	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	173	10	properties	property	NOUN
afs-72659	173	11	of	of	ADP
afs-72659	173	12	late	late	ADJ
afs-72659	173	13	-	-	PUNCT
afs-72659	173	14	lactation	lactation	NOUN
afs-72659	173	15	milk	milk	NOUN
afs-72659	173	16	:	:	PUNCT
afs-72659	173	17	effect	effect	NOUN
afs-72659	173	18	of	of	ADP
afs-72659	173	19	ph	ph	ADJ
afs-72659	173	20	adjustment	adjustment	NOUN
afs-72659	173	21	,	,	PUNCT
afs-72659	173	22	addition	addition	NOUN
afs-72659	173	23	of	of	ADP
afs-72659	173	24	cach	cach	NOUN
afs-72659	173	25	,	,	PUNCT
afs-72659	173	26	variation	variation	NOUN
afs-72659	173	27	in	in	ADP
afs-72659	173	28	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	173	29	level	level	NOUN
afs-72659	173	30	and	and	CCONJ
afs-72659	173	31	blending	blend	VERB
afs-72659	173	32	with	with	ADP
afs-72659	173	33	midlactation	midlactation	NOUN
afs-72659	173	34	milk	milk	NOUN
afs-72659	173	35	.	.	PUNCT
afs-72659	174	1	ir	ir	PROPN
afs-72659	174	2	.	.	PUNCT
afs-72659	174	3	j.	j.	PROPN
afs-72659	174	4	agric	agric	PROPN
afs-72659	174	5	.	.	PUNCT
afs-72659	175	1	food	food	NOUN
afs-72659	175	2	res	re	NOUN
afs-72659	175	3	.	.	PUNCT
afs-72659	176	1	31	31	NUM
afs-72659	176	2	;	;	PUNCT
afs-72659	176	3	173	173	NUM
afs-72659	176	4	-	-	SYM
afs-72659	176	5	184	184	NUM
afs-72659	176	6	.	.	PUNCT
afs-72659	177	1	marshall	marshall	PROPN
afs-72659	177	2	,	,	PUNCT
afs-72659	177	3	r.	r.	PROPN
afs-72659	177	4	j.	j.	PROPN
afs-72659	177	5	1986	1986	NUM
afs-72659	177	6	.	.	PUNCT
afs-72659	178	1	increasing	increase	VERB
afs-72659	178	2	cheese	cheese	NOUN
afs-72659	178	3	yields	yield	NOUN
afs-72659	178	4	by	by	ADP
afs-72659	178	5	high	high	ADJ
afs-72659	178	6	heat	heat	NOUN
afs-72659	178	7	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	178	8	ofmilk	ofmilk	NOUN
afs-72659	178	9	.	.	PUNCT
afs-72659	179	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	179	2	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	179	3	res	re	NOUN
afs-72659	179	4	,	,	PUNCT
afs-72659	179	5	53	53	NUM
afs-72659	179	6	;	;	PUNCT
afs-72659	179	7	313	313	NUM
afs-72659	179	8	-	-	SYM
afs-72659	179	9	322	322	NUM
afs-72659	179	10	.	.	PUNCT
afs-72659	180	1	mattick	mattick	PROPN
afs-72659	180	2	,	,	PUNCT
afs-72659	180	3	e.	e.	PROPN
afs-72659	180	4	c.	c.	PROPN
afs-72659	180	5	v.	v.	PROPN
afs-72659	180	6	&	&	CCONJ
afs-72659	180	7	hallett	hallett	PROPN
afs-72659	180	8	,	,	PUNCT
afs-72659	180	9	h.	h.	PROPN
afs-72659	180	10	s.	s.	PROPN
afs-72659	180	11	1929	1929	NUM
afs-72659	180	12	.	.	PUNCT
afs-72659	181	1	the	the	DET
afs-72659	181	2	effect	effect	NOUN
afs-72659	181	3	of	of	ADP
afs-72659	181	4	heat	heat	NOUN
afs-72659	181	5	on	on	ADP
afs-72659	181	6	milk	milk	NOUN
afs-72659	181	7	,	,	PUNCT
afs-72659	181	8	(	(	PUNCT
afs-72659	181	9	a	a	X
afs-72659	181	10	)	)	PUNCT
afs-72659	181	11	on	on	ADP
afs-72659	181	12	the	the	DET
afs-72659	181	13	coagulability	coagulability	NOUN
afs-72659	181	14	by	by	ADP
afs-72659	181	15	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	181	16	,	,	PUNCT
afs-72659	181	17	(	(	PUNCT
afs-72659	181	18	b	b	X
afs-72659	181	19	)	)	PUNCT
afs-72659	181	20	on	on	ADP
afs-72659	181	21	the	the	DET
afs-72659	181	22	nitrogen	nitrogen	NOUN
afs-72659	181	23	,	,	PUNCT
afs-72659	181	24	phosphorus	phosphorus	NOUN
afs-72659	181	25	and	and	CCONJ
afs-72659	181	26	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	181	27	content	content	NOUN
afs-72659	181	28	.	.	PUNCT
afs-72659	182	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	182	2	agric	agric	PROPN
afs-72659	182	3	.	.	PUNCT
afs-72659	183	1	sci	sci	PROPN
afs-72659	183	2	.	.	PUNCT
afs-72659	184	1	19:452	19:452	NUM
afs-72659	184	2	-	-	SYM
afs-72659	184	3	462	462	NUM
afs-72659	184	4	.	.	PUNCT
afs-72659	185	1	mauk	mauk	PROPN
afs-72659	185	2	,	,	PUNCT
afs-72659	185	3	b.	b.	PROPN
afs-72659	185	4	r.	r.	PROPN
afs-72659	185	5	&	&	CCONJ
afs-72659	185	6	demott	demott	PROPN
afs-72659	185	7	,	,	PUNCT
afs-72659	185	8	b.	b.	PROPN
afs-72659	185	9	j.	j.	PROPN
afs-72659	185	10	1959	1959	PROPN
afs-72659	185	11	.	.	PUNCT
afs-72659	186	1	influence	influence	NOUN
afs-72659	186	2	of	of	ADP
afs-72659	186	3	certain	certain	ADJ
afs-72659	186	4	salts	salt	NOUN
afs-72659	186	5	,	,	PUNCT
afs-72659	186	6	whey	whey	PROPN
afs-72659	186	7	protein	protein	NOUN
afs-72659	186	8	,	,	PUNCT
afs-72659	186	9	and	and	CCONJ
afs-72659	186	10	heat	heat	NOUN
afs-72659	186	11	treatment	treatment	NOUN
afs-72659	186	12	upon	upon	SCONJ
afs-72659	186	13	the	the	DET
afs-72659	186	14	ph	ph	ADJ
afs-72659	186	15	and	and	CCONJ
afs-72659	186	16	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	186	17	curd	curd	NOUN
afs-72659	186	18	tension	tension	NOUN
afs-72659	186	19	ofcasein	ofcasein	ADJ
afs-72659	186	20	sols	sol	NOUN
afs-72659	186	21	.	.	PUNCT
afs-72659	187	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	187	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	187	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	187	4	.	.	PUNCT
afs-72659	188	1	42	42	NUM
afs-72659	188	2	:	:	PUNCT
afs-72659	188	3	39	39	NUM
afs-72659	188	4	-	-	SYM
afs-72659	188	5	48	48	NUM
afs-72659	188	6	.	.	PUNCT
afs-72659	189	1	mcmahon	mcmahon	PROPN
afs-72659	189	2	,	,	PUNCT
afs-72659	189	3	d.	d.	PROPN
afs-72659	189	4	j.	j.	PROPN
afs-72659	189	5	,	,	PUNCT
afs-72659	189	6	yousif	yousif	PROPN
afs-72659	189	7	,	,	PUNCT
afs-72659	189	8	b	b	PROPN
afs-72659	189	9	,	,	PUNCT
afs-72659	189	10	h.	h.	PROPN
afs-72659	189	11	&	&	CCONJ
afs-72659	189	12	kalab	kalab	PROPN
afs-72659	189	13	,	,	PUNCT
afs-72659	189	14	m.	m.	NOUN
afs-72659	189	15	1993.effect	1993.effect	NOUN
afs-72659	189	16	of	of	ADP
afs-72659	189	17	whey	whey	PROPN
afs-72659	189	18	protein	protein	NOUN
afs-72659	189	19	denaturation	denaturation	NOUN
afs-72659	189	20	on	on	ADP
afs-72659	189	21	structure	structure	NOUN
afs-72659	189	22	of	of	ADP
afs-72659	189	23	casein	casein	NOUN
afs-72659	189	24	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	189	25	and	and	CCONJ
afs-72659	189	26	their	their	PRON
afs-72659	189	27	rennetability	rennetability	NOUN
afs-72659	189	28	after	after	ADP
afs-72659	189	29	ultra	ultra	ADJ
afs-72659	189	30	-	-	ADJ
afs-72659	189	31	high	high	ADJ
afs-72659	189	32	temperature	temperature	NOUN
afs-72659	189	33	processing	processing	NOUN
afs-72659	189	34	of	of	ADP
afs-72659	189	35	milk	milk	NOUN
afs-72659	189	36	with	with	ADP
afs-72659	189	37	or	or	CCONJ
afs-72659	189	38	without	without	ADP
afs-72659	189	39	ultrafiltration	ultrafiltration	NOUN
afs-72659	189	40	.	.	PUNCT
afs-72659	190	1	intern	intern	NOUN
afs-72659	190	2	.	.	PUNCT
afs-72659	191	1	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	191	2	j.	j.	PROPN
afs-72659	191	3	3	3	NUM
afs-72659	191	4	:	:	PUNCT
afs-72659	191	5	239	239	NUM
afs-72659	191	6	-	-	SYM
afs-72659	191	7	256	256	NUM
afs-72659	191	8	.	.	PUNCT
afs-72659	191	9	moir	moir	PROPN
afs-72659	191	10	,	,	PUNCT
afs-72659	191	11	g.	g.	PROPN
afs-72659	191	12	m.	m.	PROPN
afs-72659	191	13	1930.the	1930.the	DET
afs-72659	191	14	effect	effect	NOUN
afs-72659	191	15	of	of	ADP
afs-72659	191	16	heat	heat	NOUN
afs-72659	191	17	upon	upon	SCONJ
afs-72659	191	18	the	the	DET
afs-72659	191	19	rennin	rennin	NOUN
afs-72659	191	20	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	191	21	.	.	PUNCT
afs-72659	192	1	i.	i.	PROPN
afs-72659	192	2	j.	j.	PROPN
afs-72659	192	3	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	192	4	res	re	NOUN
afs-72659	192	5	.	.	PUNCT
afs-72659	193	1	2	2	NUM
afs-72659	193	2	:	:	PUNCT
afs-72659	193	3	68	68	NUM
afs-72659	193	4	-	-	SYM
afs-72659	193	5	75	75	NUM
afs-72659	193	6	.	.	PUNCT
afs-72659	193	7	morrissey	morrissey	PROPN
afs-72659	193	8	,	,	PUNCT
afs-72659	193	9	p.	p.	NOUN
afs-72659	193	10	a.	a.	NOUN
afs-72659	193	11	1969	1969	NUM
afs-72659	193	12	.	.	PUNCT
afs-72659	194	1	the	the	DET
afs-72659	194	2	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	194	3	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	194	4	ofheated	ofheate	VERB
afs-72659	194	5	milk	milk	NOUN
afs-72659	194	6	.	.	PUNCT
afs-72659	195	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	195	2	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	195	3	res	re	NOUN
afs-72659	195	4	.	.	PUNCT
afs-72659	196	1	36	36	NUM
afs-72659	196	2	:	:	PUNCT
afs-72659	196	3	333	333	NUM
afs-72659	196	4	-	-	SYM
afs-72659	196	5	341	341	NUM
afs-72659	196	6	.	.	PUNCT
afs-72659	197	1	powell	powell	PROPN
afs-72659	197	2	,	,	PUNCT
afs-72659	197	3	m.	m.	PROPN
afs-72659	197	4	e.	e.	PROPN
afs-72659	197	5	&	&	CCONJ
afs-72659	197	6	palmer	palmer	PROPN
afs-72659	197	7	,	,	PUNCT
afs-72659	197	8	l.	l.	PROPN
afs-72659	197	9	s.	s.	PROPN
afs-72659	197	10	1935	1935	NUM
afs-72659	197	11	.	.	PUNCT
afs-72659	198	1	behaviour	behaviour	NOUN
afs-72659	198	2	of	of	ADP
afs-72659	198	3	caseinate	caseinate	NOUN
afs-72659	198	4	sols	sol	NOUN
afs-72659	198	5	in	in	ADP
afs-72659	198	6	a	a	DET
afs-72659	198	7	study	study	NOUN
afs-72659	198	8	of	of	ADP
afs-72659	198	9	a	a	DET
afs-72659	198	10	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	198	11	-	-	PUNCT
afs-72659	198	12	like	like	ADJ
afs-72659	198	13	phenomenon	phenomenon	NOUN
afs-72659	198	14	in	in	ADP
afs-72659	198	15	the	the	DET
afs-72659	198	16	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	198	17	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	198	18	of	of	ADP
afs-72659	198	19	heated	heated	ADJ
afs-72659	198	20	milk	milk	NOUN
afs-72659	198	21	.	.	PUNCT
afs-72659	199	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	199	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	199	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	199	4	.	.	PROPN
afs-72659	200	1	18	18	NUM
afs-72659	200	2	:	:	SYM
afs-72659	200	3	401414	401414	NUM
afs-72659	200	4	.	.	PUNCT
afs-72659	201	1	pyne	pyne	PROPN
afs-72659	201	2	,	,	PUNCT
afs-72659	201	3	g.	g.	PROPN
afs-72659	201	4	t.	t.	PROPN
afs-72659	201	5	1945	1945	NUM
afs-72659	201	6	.	.	PUNCT
afs-72659	202	1	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	202	2	hysteresis	hysteresis	NOUN
afs-72659	202	3	and	and	CCONJ
afs-72659	202	4	the	the	DET
afs-72659	202	5	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	202	6	phosphate	phosphate	NOUN
afs-72659	202	7	of	of	ADP
afs-72659	202	8	milk	milk	NOUN
afs-72659	202	9	.	.	PUNCT
afs-72659	203	1	biochem	biochem	PROPN
afs-72659	203	2	.	.	PUNCT
afs-72659	204	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	204	2	39	39	NUM
afs-72659	204	3	:	:	PUNCT
afs-72659	204	4	385	385	NUM
afs-72659	204	5	-	-	SYM
afs-72659	204	6	390	390	NUM
afs-72659	204	7	.	.	PUNCT
afs-72659	205	1	reddy	reddy	PROPN
afs-72659	205	2	,	,	PUNCT
afs-72659	205	3	i.	i.	PROPN
afs-72659	205	4	m.	m.	PROPN
afs-72659	205	5	&	&	CCONJ
afs-72659	205	6	kinsella	kinsella	PROPN
afs-72659	205	7	,	,	PUNCT
afs-72659	205	8	j.	j.	PROPN
afs-72659	205	9	e.	e.	PROPN
afs-72659	205	10	1990	1990	NUM
afs-72659	205	11	.	.	PUNCT
afs-72659	206	1	interaction	interaction	NOUN
afs-72659	206	2	ofp	ofp	PROPN
afs-72659	206	3	-	-	PUNCT
afs-72659	206	4	lactoglobulin	lactoglobulin	PROPN
afs-72659	206	5	with	with	ADP
afs-72659	206	6	k	k	PROPN
afs-72659	206	7	-	-	NOUN
afs-72659	206	8	casein	casein	NOUN
afs-72659	206	9	in	in	ADP
afs-72659	206	10	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	206	11	as	as	SCONJ
afs-72659	206	12	assessed	assess	VERB
afs-72659	206	13	by	by	ADP
afs-72659	206	14	chymosin	chymosin	NOUN
afs-72659	206	15	hydrolysis	hydrolysis	NOUN
afs-72659	206	16	:	:	PUNCT
afs-72659	206	17	effect	effect	NOUN
afs-72659	206	18	of	of	ADP
afs-72659	206	19	temperature	temperature	NOUN
afs-72659	206	20	,	,	PUNCT
afs-72659	206	21	heating	heating	NOUN
afs-72659	206	22	time	time	NOUN
afs-72659	206	23	,	,	PUNCT
afs-72659	206	24	p	p	PROPN
afs-72659	206	25	-	-	PUNCT
afs-72659	206	26	lactoglobulin	lactoglobulin	NOUN
afs-72659	206	27	concentration	concentration	NOUN
afs-72659	206	28	and	and	CCONJ
afs-72659	206	29	ph	ph	PROPN
afs-72659	206	30	.	.	PROPN
afs-72659	206	31	j.	j.	PROPN
afs-72659	206	32	agric	agric	PROPN
afs-72659	206	33	.	.	PUNCT
afs-72659	207	1	food	food	NOUN
afs-72659	207	2	chem	chem	NOUN
afs-72659	207	3	.	.	PUNCT
afs-72659	208	1	38	38	NUM
afs-72659	208	2	:	:	SYM
afs-72659	208	3	50	50	NUM
afs-72659	208	4	-	-	SYM
afs-72659	208	5	58	58	NUM
afs-72659	208	6	.	.	PUNCT
afs-72659	208	7	sawyer	sawyer	PROPN
afs-72659	208	8	,	,	PUNCT
afs-72659	208	9	w.	w.	PROPN
afs-72659	208	10	h.	h.	PROPN
afs-72659	208	11	1969	1969	NUM
afs-72659	208	12	.	.	PUNCT
afs-72659	209	1	complex	complex	ADJ
afs-72659	209	2	between	between	ADP
afs-72659	209	3	p	p	PROPN
afs-72659	209	4	-	-	PUNCT
afs-72659	209	5	lactoglobulin	lactoglobulin	PROPN
afs-72659	209	6	and	and	CCONJ
afs-72659	209	7	k	k	PROPN
afs-72659	209	8	-	-	NOUN
afs-72659	209	9	casein	casein	NOUN
afs-72659	209	10	.	.	PUNCT
afs-72659	210	1	a	a	DET
afs-72659	210	2	review	review	NOUN
afs-72659	210	3	.	.	PUNCT
afs-72659	211	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	211	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	211	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	211	4	.	.	PROPN
afs-72659	212	1	52	52	NUM
afs-72659	212	2	:	:	SYM
afs-72659	212	3	1347	1347	NUM
afs-72659	212	4	-	-	SYM
afs-72659	212	5	1355	1355	NUM
afs-72659	212	6	.	.	PUNCT
afs-72659	213	1	—	—	PUNCT
afs-72659	213	2	,	,	PUNCT
afs-72659	213	3	coulter	coulter	PROPN
afs-72659	213	4	,	,	PUNCT
afs-72659	213	5	s.	s.	PROPN
afs-72659	213	6	t.	t.	PROPN
afs-72659	213	7	&	&	CCONJ
afs-72659	213	8	jenness	jenness	PROPN
afs-72659	213	9	,	,	PUNCT
afs-72659	213	10	j.	j.	PROPN
afs-72659	213	11	1963	1963	NUM
afs-72659	213	12	.	.	PUNCT
afs-72659	214	1	role	role	NOUN
afs-72659	214	2	of	of	ADP
afs-72659	214	3	sulfhydryl	sulfhydryl	ADJ
afs-72659	214	4	groups	group	NOUN
afs-72659	214	5	in	in	ADP
afs-72659	214	6	the	the	DET
afs-72659	214	7	interaction	interaction	NOUN
afs-72659	214	8	of	of	ADP
afs-72659	214	9	k	k	PROPN
afs-72659	214	10	-	-	PROPN
afs-72659	214	11	casein	casein	NOUN
afs-72659	214	12	and	and	CCONJ
afs-72659	214	13	p	p	PROPN
afs-72659	214	14	-	-	PUNCT
afs-72659	214	15	lactoglobulin	lactoglobulin	NOUN
afs-72659	214	16	.	.	PUNCT
afs-72659	215	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	215	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	215	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	215	4	.	.	PROPN
afs-72659	216	1	46	46	NUM
afs-72659	216	2	:	:	PUNCT
afs-72659	216	3	564	564	NUM
afs-72659	216	4	-	-	SYM
afs-72659	216	5	565	565	NUM
afs-72659	216	6	.	.	PUNCT
afs-72659	216	7	shalabi	shalabi	PROPN
afs-72659	216	8	,	,	PUNCT
afs-72659	216	9	s.	s.	PROPN
afs-72659	216	10	i.	i.	PROPN
afs-72659	216	11	&	&	CCONJ
afs-72659	216	12	wheelock	wheelock	PROPN
afs-72659	216	13	,	,	PUNCT
afs-72659	216	14	j.	j.	PROPN
afs-72659	216	15	v.	v.	PROPN
afs-72659	216	16	1976	1976	NUM
afs-72659	216	17	.	.	PUNCT
afs-72659	217	1	the	the	DET
afs-72659	217	2	role	role	NOUN
afs-72659	217	3	ofa	ofa	PROPN
afs-72659	217	4	-	-	PUNCT
afs-72659	217	5	lactalbumin	lactalbumin	PROPN
afs-72659	217	6	in	in	ADP
afs-72659	217	7	the	the	DET
afs-72659	217	8	primary	primary	ADJ
afs-72659	217	9	phase	phase	NOUN
afs-72659	217	10	of	of	ADP
afs-72659	217	11	chymosin	chymosin	NOUN
afs-72659	217	12	action	action	NOUN
afs-72659	217	13	on	on	ADP
afs-72659	217	14	heated	heated	ADJ
afs-72659	217	15	casein	casein	NOUN
afs-72659	217	16	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	217	17	.	.	PUNCT
afs-72659	218	1	j	j	NOUN
afs-72659	218	2	,	,	PUNCT
afs-72659	218	3	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	218	4	res	re	NOUN
afs-72659	218	5	.	.	PUNCT
afs-72659	219	1	43	43	NUM
afs-72659	219	2	;	;	PUNCT
afs-72659	219	3	331	331	NUM
afs-72659	219	4	-	-	SYM
afs-72659	219	5	335	335	NUM
afs-72659	219	6	.	.	PUNCT
afs-72659	220	1	singh	singh	PROPN
afs-72659	220	2	,	,	PUNCT
afs-72659	220	3	h.	h.	PROPN
afs-72659	220	4	1988	1988	NUM
afs-72659	220	5	.	.	PUNCT
afs-72659	221	1	effects	effect	NOUN
afs-72659	221	2	of	of	ADP
afs-72659	221	3	high	high	ADJ
afs-72659	221	4	temperatures	temperature	NOUN
afs-72659	221	5	on	on	ADP
afs-72659	221	6	casein	casein	NOUN
afs-72659	221	7	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	221	8	.	.	PUNCT
afs-72659	222	1	n.	n.	PROPN
afs-72659	222	2	z.	z.	PROPN
afs-72659	222	3	j.	j.	PROPN
afs-72659	222	4	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	222	5	sci	sci	PROPN
afs-72659	222	6	.	.	PROPN
afs-72659	222	7	technol	technol	PROPN
afs-72659	222	8	.	.	PROPN
afs-72659	223	1	23	23	NUM
afs-72659	223	2	:	:	PUNCT
afs-72659	223	3	257	257	NUM
afs-72659	223	4	-	-	SYM
afs-72659	223	5	273	273	NUM
afs-72659	223	6	.	.	PUNCT
afs-72659	224	1	—	—	PUNCT
afs-72659	224	2	,	,	PUNCT
afs-72659	224	3	shalabi	shalabi	PROPN
afs-72659	224	4	,	,	PUNCT
afs-72659	224	5	s.	s.	PROPN
afs-72659	224	6	1.,fox	1.,fox	NUM
afs-72659	224	7	,	,	PUNCT
afs-72659	224	8	p.	p.	PROPN
afs-72659	224	9	f.	f.	PROPN
afs-72659	224	10	,	,	PUNCT
afs-72659	224	11	flynn	flynn	PROPN
afs-72659	224	12	,	,	PUNCT
afs-72659	224	13	a.	a.	PROPN
afs-72659	224	14	&	&	CCONJ
afs-72659	224	15	barry	barry	PROPN
afs-72659	224	16	,	,	PUNCT
afs-72659	224	17	a.	a.	NOUN
afs-72659	224	18	1988	1988	NUM
afs-72659	224	19	.	.	PUNCT
afs-72659	225	1	rennet	rennet	NOUN
afs-72659	225	2	coagulation	coagulation	NOUN
afs-72659	225	3	of	of	ADP
afs-72659	225	4	heated	heated	ADJ
afs-72659	225	5	milk	milk	NOUN
afs-72659	225	6	:	:	PUNCT
afs-72659	225	7	influence	influence	NOUN
afs-72659	225	8	of	of	ADP
afs-72659	225	9	ph	ph	ADJ
afs-72659	225	10	adjustment	adjustment	NOUN
afs-72659	225	11	before	before	ADP
afs-72659	225	12	or	or	CCONJ
afs-72659	225	13	after	after	ADP
afs-72659	225	14	heating	heating	NOUN
afs-72659	225	15	.	.	PUNCT
afs-72659	226	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	226	2	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	226	3	res	re	NOUN
afs-72659	226	4	.	.	PUNCT
afs-72659	227	1	55	55	NUM
afs-72659	227	2	:	:	PUNCT
afs-72659	227	3	205215	205215	NUM
afs-72659	227	4	,	,	PUNCT
afs-72659	227	5	tessier	tessier	NOUN
afs-72659	227	6	,	,	PUNCT
afs-72659	227	7	h.	h.	PROPN
afs-72659	227	8	&	&	CCONJ
afs-72659	227	9	rose	rise	VERB
afs-72659	227	10	,	,	PUNCT
afs-72659	227	11	d.	d.	PROPN
afs-72659	227	12	1958	1958	NUM
afs-72659	227	13	.	.	PUNCT
afs-72659	228	1	calcium	calcium	NOUN
afs-72659	228	2	ion	ion	NOUN
afs-72659	228	3	concentrations	concentration	NOUN
afs-72659	228	4	in	in	ADP
afs-72659	228	5	milk	milk	NOUN
afs-72659	228	6	.	.	PUNCT
afs-72659	229	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	229	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	229	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	229	4	.	.	PROPN
afs-72659	230	1	41	41	NUM
afs-72659	230	2	:	:	PUNCT
afs-72659	230	3	351	351	NUM
afs-72659	230	4	-	-	SYM
afs-72659	230	5	359	359	NUM
afs-72659	230	6	.	.	PUNCT
afs-72659	231	1	van	van	PROPN
afs-72659	231	2	hooydonk	hooydonk	ADV
afs-72659	231	3	,	,	PUNCT
afs-72659	231	4	a.	a.	PROPN
afs-72659	231	5	c.	c.	PROPN
afs-72659	231	6	m.	m.	PROPN
afs-72659	231	7	,	,	PUNCT
afs-72659	231	8	de	de	X
afs-72659	231	9	koster	koster	NOUN
afs-72659	231	10	,	,	PUNCT
afs-72659	231	11	p.	p.	NOUN
afs-72659	231	12	g.	g.	PROPN
afs-72659	231	13	&	&	CCONJ
afs-72659	231	14	boerrioter	boerrioter	PROPN
afs-72659	231	15	,	,	PUNCT
afs-72659	231	16	i.	i.	PROPN
afs-72659	231	17	j.	j.	PROPN
afs-72659	231	18	1987	1987	NUM
afs-72659	231	19	.	.	PUNCT
afs-72659	232	1	the	the	DET
afs-72659	232	2	renneting	rennete	VERB
afs-72659	232	3	properties	property	NOUN
afs-72659	232	4	of	of	ADP
afs-72659	232	5	heated	heated	ADJ
afs-72659	232	6	milk	milk	NOUN
afs-72659	232	7	.	.	PUNCT
afs-72659	233	1	neth	neth	PROPN
afs-72659	233	2	.	.	PUNCT
afs-72659	234	1	milk	milk	NOUN
afs-72659	234	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	234	3	j	j	PROPN
afs-72659	234	4	,	,	PUNCT
afs-72659	234	5	41	41	NUM
afs-72659	234	6	:	:	SYM
afs-72659	234	7	3	3	NUM
afs-72659	234	8	-	-	SYM
afs-72659	234	9	18	18	NUM
afs-72659	234	10	.	.	PUNCT
afs-72659	235	1	visser	visser	PROPN
afs-72659	235	2	,	,	PUNCT
afs-72659	235	3	j.	j.	PROPN
afs-72659	235	4	,	,	PUNCT
afs-72659	235	5	minihan	minihan	PROPN
afs-72659	235	6	,	,	PUNCT
afs-72659	235	7	a.	a.	NOUN
afs-72659	235	8	,	,	PUNCT
afs-72659	235	9	smits	smit	NOUN
afs-72659	235	10	,	,	PUNCT
afs-72659	235	11	p.	p.	NOUN
afs-72659	235	12	,	,	PUNCT
afs-72659	235	13	tyan	tyan	PROPN
afs-72659	235	14	,	,	PUNCT
afs-72659	235	15	s.	s.	PROPN
afs-72659	235	16	b.	b.	PROPN
afs-72659	235	17	&	&	CCONJ
afs-72659	235	18	heertje	heertje	PROPN
afs-72659	235	19	,	,	PUNCT
afs-72659	235	20	i	i	PRON
afs-72659	235	21	,	,	PUNCT
afs-72659	235	22	1986	1986	NUM
afs-72659	235	23	.	.	PUNCT
afs-72659	236	1	effect	effect	NOUN
afs-72659	236	2	of	of	ADP
afs-72659	236	3	ph	ph	NOUN
afs-72659	236	4	and	and	CCONJ
afs-72659	236	5	temperature	temperature	NOUN
afs-72659	236	6	on	on	ADP
afs-72659	236	7	the	the	DET
afs-72659	236	8	milk	milk	NOUN
afs-72659	236	9	salt	salt	NOUN
afs-72659	236	10	system	system	NOUN
afs-72659	236	11	.	.	PUNCT
afs-72659	237	1	neth	neth	PROPN
afs-72659	237	2	.	.	PUNCT
afs-72659	238	1	milk	milk	NOUN
afs-72659	238	2	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	238	3	j.	j.	PROPN
afs-72659	238	4	40	40	NUM
afs-72659	238	5	:	:	PUNCT
afs-72659	238	6	351	351	NUM
afs-72659	238	7	-	-	SYM
afs-72659	238	8	368	368	NUM
afs-72659	238	9	.	.	PUNCT
afs-72659	239	1	wheelock	wheelock	NOUN
afs-72659	239	2	,	,	PUNCT
afs-72659	239	3	j.	j.	PROPN
afs-72659	239	4	v.	v.	PROPN
afs-72659	239	5	&	&	CCONJ
afs-72659	239	6	kirk	kirk	PROPN
afs-72659	239	7	,	,	PUNCT
afs-72659	239	8	a.	a.	PROPN
afs-72659	239	9	1974	1974	NUM
afs-72659	239	10	.	.	PUNCT
afs-72659	240	1	the	the	DET
afs-72659	240	2	role	role	NOUN
afs-72659	240	3	of	of	ADP
afs-72659	240	4	p	p	NOUN
afs-72659	240	5	-	-	PUNCT
afs-72659	240	6	lactoglobulin	lactoglobulin	NOUN
afs-72659	240	7	in	in	ADP
afs-72659	240	8	the	the	DET
afs-72659	240	9	primary	primary	ADJ
afs-72659	240	10	phase	phase	NOUN
afs-72659	240	11	of	of	ADP
afs-72659	240	12	rennin	rennin	NOUN
afs-72659	240	13	action	action	NOUN
afs-72659	240	14	on	on	ADP
afs-72659	240	15	heated	heated	ADJ
afs-72659	240	16	casein	casein	NOUN
afs-72659	240	17	micelles	micelle	NOUN
afs-72659	240	18	and	and	CCONJ
afs-72659	240	19	heated	heated	ADJ
afs-72659	240	20	milk	milk	NOUN
afs-72659	240	21	.	.	PUNCT
afs-72659	241	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	241	2	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	241	3	res	re	NOUN
afs-72659	241	4	.	.	PUNCT
afs-72659	242	1	41	41	NUM
afs-72659	242	2	:	:	PUNCT
afs-72659	242	3	367	367	NUM
afs-72659	242	4	-	-	SYM
afs-72659	242	5	372	372	NUM
afs-72659	242	6	.	.	PUNCT
afs-72659	243	1	zittle	zittle	NOUN
afs-72659	243	2	,	,	PUNCT
afs-72659	243	3	c.	c.	PROPN
afs-72659	243	4	a.	a.	PROPN
afs-72659	243	5	,	,	PUNCT
afs-72659	243	6	thompson	thompson	PROPN
afs-72659	243	7	,	,	PUNCT
afs-72659	243	8	m.	m.	NOUN
afs-72659	243	9	p.	p.	PROPN
afs-72659	243	10	,	,	PUNCT
afs-72659	243	11	custer	custer	PROPN
afs-72659	243	12	,	,	PUNCT
afs-72659	243	13	j.	j.	PROPN
afs-72659	243	14	h.	h.	PROPN
afs-72659	243	15	&	&	CCONJ
afs-72659	243	16	cerbulis	cerbulis	PROPN
afs-72659	243	17	,	,	PUNCT
afs-72659	243	18	j.	j.	PROPN
afs-72659	243	19	1962	1962	NUM
afs-72659	243	20	.	.	PUNCT
afs-72659	244	1	k	k	X
afs-72659	244	2	-	-	PUNCT
afs-72659	244	3	casein	casein	NOUN
afs-72659	244	4	p	p	PROPN
afs-72659	244	5	-	-	PUNCT
afs-72659	244	6	lactoglobulin	lactoglobulin	NOUN
afs-72659	244	7	interactions	interaction	NOUN
afs-72659	244	8	in	in	ADP
afs-72659	244	9	solution	solution	NOUN
afs-72659	244	10	when	when	SCONJ
afs-72659	244	11	heated	heat	VERB
afs-72659	244	12	.	.	PUNCT
afs-72659	245	1	j.	j.	PROPN
afs-72659	245	2	dairy	dairy	PROPN
afs-72659	245	3	sci	sci	PROPN
afs-72659	245	4	.	.	PROPN
afs-72659	246	1	45	45	NUM
afs-72659	246	2	:	:	PUNCT
afs-72659	246	3	807	807	NUM
afs-72659	246	4	-	-	SYM
afs-72659	246	5	810	810	NUM
afs-72659	246	6	.	.	PUNCT
afs-72659	247	1	manuscript	manuscript	NOUN
afs-72659	247	2	received	receive	VERB
afs-72659	247	3	april	april	PROPN
afs-72659	247	4	1993	1993	NUM
afs-72659	247	5	j.	j.	PROPN
afs-72659	247	6	a.	a.	PROPN
afs-72659	247	7	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	247	8	p.	p.	PROPN
afs-72659	247	9	f.	f.	PROPN
afs-72659	247	10	fox	fox	PROPN
afs-72659	247	11	department	department	PROPN
afs-72659	247	12	of	of	ADP
afs-72659	247	13	food	food	NOUN
afs-72659	247	14	chemistry	chemistry	NOUN
afs-72659	247	15	national	national	PROPN
afs-72659	247	16	food	food	PROPN
afs-72659	247	17	biotechnology	biotechnology	PROPN
afs-72659	247	18	centre	centre	PROPN
afs-72659	247	19	university	university	PROPN
afs-72659	247	20	college	college	NOUN
afs-72659	247	21	cork	cork	NOUN
afs-72659	247	22	,	,	PUNCT
afs-72659	247	23	ireland	ireland	PROPN
afs-72659	247	24	j.	j.	PROPN
afs-72659	247	25	a.	a.	PROPN
afs-72659	247	26	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	247	27	c.	c.	PROPN
afs-72659	247	28	gorry	gorry	PROPN
afs-72659	247	29	teagasc	teagasc	PROPN
afs-72659	247	30	national	national	ADJ
afs-72659	247	31	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	247	32	products	product	NOUN
afs-72659	247	33	research	research	NOUN
afs-72659	247	34	centre	centre	NOUN
afs-72659	247	35	moorepark	moorepark	NOUN
afs-72659	247	36	,	,	PUNCT
afs-72659	247	37	fermoy	fermoy	ADP
afs-72659	247	38	co.	co.	PROPN
afs-72659	247	39	cork	cork	PROPN
afs-72659	247	40	,	,	PUNCT
afs-72659	247	41	ireland	ireland	PROPN
afs-72659	247	42	368	368	NUM
afs-72659	247	43	agric	agric	NOUN
afs-72659	247	44	.	.	PUNCT
afs-72659	248	1	sei	sei	PROPN
afs-72659	248	2	.	.	PUNCT
afs-72659	248	3	fint	fint	NOUN
afs-72659	248	4	.	.	PUNCT
afs-72659	249	1	2(1993	2(1993	X
afs-72659	249	2	)	)	PUNCT
afs-72659	249	3	selostus	selostus	NOUN
afs-72659	249	4	kuumennetun	kuumennetun	PROPN
afs-72659	249	5	maidon	maidon	PROPN
afs-72659	249	6	juoksettumisominaisuudet	juoksettumisominaisuudet	PROPN
afs-72659	249	7	j.	j.	PROPN
afs-72659	249	8	a.	a.	PROPN
afs-72659	249	9	lucey	lucey	PROPN
afs-72659	249	10	,	,	PUNCT
afs-72659	249	11	c.	c.	PROPN
afs-72659	249	12	gorry	gorry	PROPN
afs-72659	249	13	jap	jap	PROPN
afs-72659	249	14	.	.	PUNCT
afs-72659	250	1	f.	f.	PROPN
afs-72659	250	2	fox	fox	PROPN
afs-72659	250	3	teagasc	teagasc	PROPN
afs-72659	250	4	,	,	PUNCT
afs-72659	250	5	national	national	ADJ
afs-72659	250	6	dairy	dairy	NOUN
afs-72659	250	7	products	product	NOUN
afs-72659	250	8	research	research	NOUN
afs-72659	250	9	centre	centre	PROPN
afs-72659	250	10	ja	ja	PROPN
afs-72659	250	11	university	university	PROPN
afs-72659	250	12	college	college	NOUN
afs-72659	250	13	cork	cork	NOUN
afs-72659	250	14	kuumennus	kuumennus	PROPN
afs-72659	250	15	heikensi	heikensi	PROPN
afs-72659	250	16	maidon	maidon	PROPN
afs-72659	250	17	juoksetteen	juoksetteen	PROPN
afs-72659	250	18	saostumisominaisuuksia	saostumisominaisuuksia	ADJ
afs-72659	250	19	.	.	PUNCT
afs-72659	251	1	varastointi	varastointi	PROPN
afs-72659	251	2	heikensi	heikensi	PROPN
afs-72659	251	3	edelleen	edelleen	VERB
afs-72659	251	4	juoksettumista	juoksettumista	PROPN
afs-72659	251	5	.	.	PUNCT
afs-72659	252	1	hapattaminen	hapattaminen	PROPN
afs-72659	252	2	ph	ph	ADJ
afs-72659	252	3	6,2	6,2	NUM
afs-72659	252	4	:	:	PUNCT
afs-72659	252	5	een	een	PROPN
afs-72659	252	6	tai	tai	PROPN
afs-72659	252	7	alle	alle	PROPN
afs-72659	252	8	tai	tai	PROPN
afs-72659	252	9	cacb	cacb	PROPN
afs-72659	252	10	:	:	PUNCT
afs-72659	252	11	n	n	CCONJ
afs-72659	252	12	lisäys	lisäys	PROPN
afs-72659	252	13	pieninä	pieninä	PROPN
afs-72659	252	14	konsentraatioina	konsentraatioina	PROPN
afs-72659	252	15	paransivat	paransivat	PROPN
afs-72659	252	16	huomattavasti	huomattavasti	PROPN
afs-72659	252	17	juoksettumisominaisuuksia	juoksettumisominaisuuksia	PROPN
afs-72659	252	18	.	.	PUNCT
afs-72659	253	1	hapattaminen	hapattaminen	PROPN
afs-72659	253	2	ensin	ensin	PROPN
afs-72659	253	3	alle	alle	X
afs-72659	253	4	ph	ph	PROPN
afs-72659	253	5	s	s	PROPN
afs-72659	253	6	,	,	PUNCT
afs-72659	253	7	s	s	PART
afs-72659	253	8	:	:	PUNCT
afs-72659	253	9	een	een	PROPN
afs-72659	253	10	ja	ja	PROPN
afs-72659	253	11	sitä	sitä	PROPN
afs-72659	253	12	seurannut	seurannut	ADV
afs-72659	253	13	ph	ph	PROPN
afs-72659	253	14	:	:	PUNCT
afs-72659	253	15	n	n	CCONJ
afs-72659	253	16	nosto	nosto	ADJ
afs-72659	253	17	6,6	6,6	NUM
afs-72659	253	18	:	:	PUNCT
afs-72659	253	19	een	een	PROPN
afs-72659	253	20	johti	johti	NOUN
afs-72659	253	21	juoksettumismiskyvyn	juoksettumismiskyvyn	PROPN
afs-72659	253	22	huomattavaan	huomattavaan	PROPN
afs-72659	253	23	paranemiseen	paranemiseen	PROPN
afs-72659	253	24	,	,	PUNCT
afs-72659	253	25	paitsi	paitsi	PROPN
afs-72659	253	26	voimakkaasti	voimakkaasti	PROPN
afs-72659	253	27	kuumennetuissa	kuumennetuissa	PROPN
afs-72659	253	28	maidoissa	maidoissa	NOUN
afs-72659	253	29	(	(	PUNCT
afs-72659	253	30	120	120	NUM
afs-72659	253	31	°	°	PROPN
afs-72659	253	32	c	c	PROPN
afs-72659	253	33	10	10	NUM
afs-72659	253	34	min	min	NOUN
afs-72659	253	35	)	)	PUNCT
afs-72659	253	36	,	,	PUNCT
afs-72659	253	37	joissa	joissa	NOUN
afs-72659	253	38	ei	ei	PROPN
afs-72659	253	39	tapahtunut	tapahtunut	PROPN
afs-72659	253	40	juoksettumista	juoksettumista	PROPN
afs-72659	253	41	hapattamisen	hapattamisen	PROPN
afs-72659	253	42	/	/	SYM
afs-72659	253	43	neutraloinnin	neutraloinnin	PROPN
afs-72659	253	44	jälkeen	jälkeen	PROPN
afs-72659	253	45	.	.	PROPN
afs-72659	253	46	hapattaminen	hapattaminen	PROPN
afs-72659	253	47	ph	ph	PROPN
afs-72659	253	48	s	s	PROPN
afs-72659	253	49	,	,	PUNCT
afs-72659	253	50	s	s	PART
afs-72659	253	51	:	:	PUNCT
afs-72659	253	52	een	een	NUM
afs-72659	253	53	tai	tai	PROPN
afs-72659	253	54	alle	alle	PROPN
afs-72659	253	55	ja	ja	PROPN
afs-72659	253	56	varastointi	varastointi	PROPN
afs-72659	253	57	alhaisessa	alhaisessa	ADJ
afs-72659	253	58	ph	ph	NOUN
afs-72659	253	59	:	:	PUNCT
afs-72659	253	60	ssa	ssa	NOUN
afs-72659	253	61	24	24	NUM
afs-72659	253	62	h	h	PROPN
afs-72659	253	63	ennen	ennen	PROPN
afs-72659	253	64	neutralointia	neutralointia	PROPN
afs-72659	253	65	johti	johti	PROPN
afs-72659	253	66	juoksetteensaostumisominaisuuksien	juoksetteensaostumisominaisuuksien	PROPN
afs-72659	253	67	paranemiseen	paranemiseen	PROPN
afs-72659	253	68	.	.	PUNCT
afs-72659	254	1	kuumennetun	kuumennetun	PROPN
afs-72659	254	2	maidon	maidon	PROPN
afs-72659	254	3	(	(	PUNCT
afs-72659	254	4	hapatettu	hapatettu	PROPN
afs-72659	254	5	ja	ja	PROPN
afs-72659	254	6	sitten	sitten	PROPN
afs-72659	254	7	neutraloitu	neutraloitu	PROPN
afs-72659	254	8	)	)	PUNCT
afs-72659	254	9	sekoittaminen	sekoittaminen	PROPN
afs-72659	254	10	normaalin	normaalin	PROPN
afs-72659	254	11	maidon	maidon	PROPN
afs-72659	254	12	kanssa	kanssa	PROPN
afs-72659	254	13	johti	johti	PROPN
afs-72659	254	14	juoksettumiskyvyn	juoksettumiskyvyn	PROPN
afs-72659	254	15	huomattavaan	huomattavaan	PROPN
afs-72659	254	16	heikkenemiseen	heikkenemiseen	PROPN
afs-72659	254	17	.	.	PUNCT
afs-72659	255	1	aikaisemmin	aikaisemmin	PROPN
afs-72659	255	2	kuumennetun	kuumennetun	PROPN
afs-72659	255	3	,	,	PUNCT
afs-72659	255	4	hapatetun	hapatetun	PROPN
afs-72659	255	5	ja	ja	PROPN
afs-72659	255	6	neutraloidun	neutraloidun	PROPN
afs-72659	255	7	maidon	maidon	PROPN
afs-72659	255	8	uudelleen	uudelleen	PROPN
afs-72659	255	9	kuumentaminen	kuumentaminen	PROPN
afs-72659	255	10	aiheutti	aiheutti	VERB
afs-72659	255	11	vain	vain	ADJ
afs-72659	255	12	vähäisiä	vähäisiä	PROPN
afs-72659	255	13	muutoksia	muutoksia	PROPN
afs-72659	255	14	juoksettumiskykyyn	juoksettumiskykyyn	PROPN
afs-72659	255	15	tai	tai	PROPN
afs-72659	255	16	saostuman	saostuman	PROPN
afs-72659	255	17	kiinteyteen	kiinteyteen	PROPN
afs-72659	255	18	.	.	PUNCT
afs-72659	256	1	kuummennetun	kuummennetun	PROPN
afs-72659	256	2	maidon	maidon	PROPN
afs-72659	256	3	lisääminen	lisääminen	PROPN
afs-72659	256	4	raakamaitoon	raakamaitoon	PROPN
afs-72659	256	5	johti	johti	PROPN
afs-72659	256	6	jälkimmäisen	jälkimmäisen	PROPN
afs-72659	256	7	juoksettumiskyvyn	juoksettumiskyvyn	PROPN
afs-72659	256	8	paranemiseen	paranemiseen	PROPN
afs-72659	256	9	mutta	mutta	PROPN
afs-72659	256	10	samalla	samalla	PROPN
afs-72659	256	11	saostuman	saostuman	PROPN
afs-72659	256	12	kiinteys	kiinteys	PROPN
afs-72659	256	13	heikkeni	heikkeni	PROPN
afs-72659	256	14	.	.	PUNCT
afs-72659	257	1	369	369	NUM
afs-72659	257	2	agric	agric	PROPN
afs-72659	257	3	.	.	PUNCT
afs-72659	258	1	sei	sei	ADJ
afs-72659	258	2	.	.	PUNCT
afs-72659	258	3	fin	fin	NOUN
afs-72659	258	4	!	!	PUNCT
afs-72659	258	5	.	.	PUNCT
afs-72659	259	1	2	2	NUM
afs-72659	259	2	(	(	PUNCT
afs-72659	259	3	1993	1993	NUM
afs-72659	259	4	)	)	PUNCT