EVALUACION DE DOS TIPOS DE ESQUEJES EN LA PRODUCCION DE SEMILLA PREBASICA DE PAPA CRIOLLA (Solanum phureja Juz et. Buk) VARIEDAD "YEMA DE HUEVO" Effect for two types of explant for prebasic seed production of native potato (Solanum phureja luz et. Buk) "Yema de Huevo" José Miguel Cotes' y Carlos Eduardo Ñustez/ RESUMEN En la actualidad, para la producción de semilla de papa, se utiliza, como herramienta, la técnica de micropropagación, la cual garantiza, mediante un adecuado proceso, alta sanidad de los tubérculos semilla y una rápida multiplicación. En la papa diploide Solanum phureja cultivar "Yema de huevo", la multi- plicación "in vitro" fue desarrollada exitosamente y, por lo tan- to, el paso siguiente, la producción de esquejes en casa de malla (semilla prebásica) requiere de los estudios necesarios para optimizar esta fase. El presente trabajo tuvo como objeti- vo conocer la densidad y el tipo de esqueje óptimos para desa- rrollar la producción de semilla prebásica en condiciones de casa malla. La investigación se realizó bajo un diseño comple- tamente al azar, con arrreglo factorial (2x4), siendo el primer factor la distancia entre plantas y, el segundo, el tipo de explante utilizado. El experimento se realizó en casa de malla en la Estación San Jorge del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) a 2800 msnm. Se encontró que la distancia de 6 cm entre sitios de transplante optimiza la producción de semilla prebásica y la distancia de 9 cm optimiza la tasa de multiplicación. Los mejores explantes son los esquejes de tallo latera!. Palabras claves: Densidades, tasa de multiplicación, fisiolo- gía vegetal, competencia. SUMMARY Presently micropropagation techniques are used a tool for pota toe seed production which guarantees, through an adequate process, healthy seed tubers, and rapid multiplication. In the diploid potato Solanum phureja cultivar «yema de hue- vo» the multiplication «in vitro» was developed successfully. Therefore the following step, the production of explants in greenhouse (prebasic seed), requires the studies to optimize this phase. This work was carried out establish to the density and the type of explants optimum, to develop the production of prebasic seed under greenhouse conditions. The trial was carried out following a completely randomized design, with factorial array (4x3). The first factor was the distance among plants and, the second, the type of explants. The experiment was carried out in the San Jorge Experimental Station greenhoused ofthe ICA to 2800 mas!. It was found that a 6 cm distance between plants optimizes the production and a distance of 9 cm between plants, optimizes the multiplication rateo The best type of explants was the lateral steam . Key words: Densities, multiplication rate, in vitro propagation, plant physiology, competition. INTRODUCCION La papa criolla (So/anum phureja) es una especie cultivada diploide (24 cromosomas) que se distribuye geográficamente desde el norte de Bolivia hasta el suroccidente venezolano, con su cen- tro de diversidad genética al sur de Colombia en el departamento de Nariño (Carrasco y Pineda, 1993). Se caracteriza por su calidad nutricional la cual se considera superior a la papa de año So/anum tuberosum ssp andigena. Como alimento contiene el doble de fósforo y fibra que las papas de año, mayor cantidad de proteína, compuesta por globulinas en un 60 a 70 % y glutelinas en un 20 a 40%. Entre las enzimas que se encuentran en la papa se pueden enumerar: ami lasas, tirosinasas, fosforilasas, catalasas, polifenoxidasas, fosfatasas y peroxidasas entre otras. El contenido de grasa es bajo y los ácidos grasos que la componen son: linoléico, palmítico, linolénico, oléico, esteárico y mirístico (Fedepapa, 1988). En papa se ha demostrado con éxito que al obtener plantas libres de virus provenientes de meristemos y someterla a micropropagación se generan un número suficiente de plantas que luego se utilizan como plantas madres (Estrella, 1985). Los índices de multiplicación que se pueden alcanzar en papa tienen una progresión geométrica. En condiciones de laboratorio se pueden llegar a producir en un año varios millones de plantas, las cuales se adaptan "exvitro" y producen mini tubérculos (INIAP, 1993). Las técnicas de propagación vegetativa acelerada aprovechan al máximo tanto el área foliar, como los tubérculos, el propósito es alcanzar altos índices de multiplicación, conservando la calidad sanitaria del material. Varios son los métodos de propagación que se han desarrollado los cuales pueden utilizarse en forma indivi- dual o integrada (Bryan et al. 1981). Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de Colombia. Sede Bogotá. E-mail: jmcotes@tutopia.com Profesor Asociado. Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de Colombia. Sede Bogotá. E-mail: cnustez@bacata.usc.unal.edu.co Agronomía Colombiana, 2001. 18 (1-2): 7-13 72 Agronomía Colombiana Vol. 18· Nos. 1-2 Esquejes de brote: en esta técnica el tubérculo se somete a períodos de oscuridad y luz indirecta hasta que los brotes alcanzan un tamaño de dos a tres centímetros, luego, se eli- mina el ápice lo que promueve la ramificación del tallo princi- pal. Cuando se han obtenido brotes ramificados, alargados y vigorosos se desbrota el tubérculo y se segmenta los brotes (IN IAP, 1993). Los esquejes de brote se hacen enraizar en arena fina y después de 20 a 30 días aproximadamente se obtiene una planta que puede ser transplantada a campo o invernadero (Bryan et al. 1981). Esquejes de tallo juvenil: se aplica a plantas jóvenes con vi- goroso crecimiento siendo ideales las plántulas que se originan de esquejes de brote o mini tubérculos. Cada tallo se corta en tantas partes como nudos tenga dejando intacta la hoja que va con el nudo, estos esquejes se siembran en arena fina. En lOa 15 días los esquejes enraízan y la yema axilar se desarrolla para con- vertirse en brote aéreo (Bryan et al. 1981). Esquejes de tallo lateral: esta técnica es ampliamente utiliza- da en programas de semilla prebásica y básica. Cuando las plan- tas madres tienen de 20 a 30 centímetros de altura se escinde la yema apical; esto estimula el crecimiento de los tallos laterales a partir de cada yema axilar las cuales se cortan para generar esque- jes y se colocan a enraizar en arena gruesa. El número de esquejes de tallo lateral varía de acuerdo con la variedad. Los tubérculos cosechados de las plantas madres pueden ser utilizados para reiniciar el ciclo, los esquejes transplantados también pueden ser utilizados como plantas madres (Bryan et a/. 1981). Esquejes de tallo adulto: se realiza cuando las plantas madres han iniciado maduración hasta plantas que tienen tubérculos maduros. Los tallos adultos son seccionados en esquejes, cons- tituidos por una pequeña porción de tallo, una hoja y su yema adyacente. Los esquejes son plantados en un sustrato arenoso y a partir de la yema se origina un minitubérculo. Los minitubérculos se siembran en invernadero y se les aplica cualquiera de las técni- cas de multiplicación acelerada (INIAP, 1993). Este trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar las técnicas de propagación a partir de esquejes de tallo juvenil y lateral, bajo diferentes densidades para producir semilla prebásica de papa criolla variedad "Yema de huevo". MATERIALES y METODOS Este trabajo de investigación se realizó en casa malla en la Esta- ción San Jorge del ICA, localizada en el municipio de Soacha, departamento de Cundinamarca, a 2800 msnm. El genotipo utiliza- do en el trabajo fue el denominado "clon 1", de la especie S. phureja, conocido comúnmente como papa criolla. Estc material se multiplicó in vitro en el Instituto de Biotecnología de la Uni- versidad Nacional de Colombia y se llevó a San Jorge para la producción de minitubérculos. A partir de plantas madres libres de virus, se obtuvieron 600 esquejes de tallo lateral en su mayoría con una longitud entre 2 y 4 cm (Figura 2a). Adicionalmente, se obtuvo igual número de esquejes de tallo juvenil, los cuales correspondían a tallos con yemas axilares y sin presencia "alas", presentando una hoja con tres foliolos: terminal y primer par de foliolos secundarios (Figura 2b). Los esquejes se sembraron en bandejas de enraizamiento a una distancia de 4 cm entre ellos, aplicándoles previamente auxinas (Hormonagro #1 en polvo) para favorecer el proceso de enraizamiento. El sustrato utilizado fue una mezcla de grava fina y arena (4: 1), previamente desinfectado con hipoclorito de sodio al 1%. Luego del enraizamiento (20 días) el material fue transplantado a su respectiva unidad experimental. El substrato utilizado para el transplante en camas fue una mezcla de suelo orgánico y arena (3: 1), garantizando óptimas condiciones fisicas. Se utilizó un Diseño Completamente al Azar (DCA) con arre- glo factorial (2X4) y tres repeticiones. Los factores evaluados fueron: tipo de esqueje (tallo lateral y tallo juvenil) y distancia entre plantas (sitios de transplante) en las camas (6; 9; 12 Y 15 cm en cuadro). La unidad experimental estuvo constituida por 25 sitios de siembra (5X5), de las cuales se consideraron los nueve sitios centrales (3X3) como unidad experimental efectiva. Los tu- bérculos cosechados se clasificaron, teniendo en cuenta su diá- metro, así: Primera, entre 2 y 4 cm; Segunda, entre 1,27 ('12 pulg.) y 2 cm; Tercera, entre 0,5 y 1,27 cm. Las variables de producción evaluadas fueron número de tu- bérculos (N) y tasa de multiplicación (TM) para las categorías anteriormente mencionadas. Los resultados se expresaron por I m-. Para cuantificar el vigor del material de propagación, se eva- luó mortalidad en porcentaje para cada tipo de esqueje durante 5 semanas. Esta se evaluó cada 3-4 días, con el fin de poder ajustar las curvas de mortalidad, realizando un análisis por regresión polinómica, comparando los coeficientes de regresión obtenidos para cada tipo de esqueje mediante una prueba de T (Students). Para las variables de producción se realizó un análisis de re- gresión polinómica, siendo la variable independiente la distancia entre plantas y las variables dependientes el número de tubércu- los para eada categoría. De acuerdo con Cotes et a/. (1999), el análisis de la tasa de multiplicación se realizó gráficamente a partir de la siguiente fórmula donde TM es la tasa de multiplicación, (P! m2)es la produc- eión (número de tubéreulos) por metro cuadrado y D es la distan- p eia entre plantas. RESULTADOS Y DISCUSION Vigor de los esquejes Se encontró que la totalidad de los esquejes de tallo juvenil, no enraizaron sin su hoja más próxima, esto se debe posiblemen- te a que la hoja translocó prontamente sus reservas a las yemas axilares, favoreciendo así la emisión de raíces adventicias, siendo el efecto deshidratante de la hojas de menor importancia. Las yemas axilares son las que emiten las raíces, sin importar si estas quedaron debajo o encima del sustrato enraizador. En los esquejes de tallo lateral el enraizamiento ocurrió en el sitio de corte del mismo, donde se aplicaron auxinas. Las seis bandejas de enraizamiento de estos esquejes se presentó un gradiente de humedad bien definido, observándose una clara re- lación inversa entre humedad y enraizamiento, a mayor humedad menor cantidad de esquejes enraizados, presentándose C0l110 caso extremo en la bandeja con mayor contenido de humedad. f R2 Shapiro- Wilks l Rachas' dependiente independiente estimado estándar probz Mortalidad Esquejes de DDT' 0,115 0,0l3 0,0127 0,9997 0,9601 0,2071 de esquejes tallo lateral (ML) DDT'2 0,.011 0,0007 0,0046 Esquejes de DDT' 0,.810 0,116 0,0199 0,9994 0,9121 0,2071 tallo juvenil (MT) DDT'2 0,053 0,006 0,0148 Número de Totales (NT) Intercepto 1276,2806 126,9120 0,0001 0,9774 0,4644 0,2225 tubérculos por D -144,9604 26,3715 0,0015 categoría para D2 4,5727 1,2454 0,0104 esquejes de Entre 0.5 y 1.27cm Intercepto 197,0608 10,9636 0,0001 0,9426 0,1973 0,0633 tallo lateral de diámetro (N3) D2 -0,7571 0,0706 0,0001 Entre 1.27 y 2 cm Intercepto 757,1851 93,8370 0,0002 0,9611 0,7354 0,2225 de diámetro (N2) D -94,5225 19,4987 0,0029 D2 3,21873092 0,9208033 0,0129 Entre 2 y4 cm Intercepto 287,9767 18,4112 0,0001 0,9782 0,1760 0,2225 de diámetro (N 1) D -43,2434 3,8257 0,0001 D2 1,7738 0,1806 0,.0001 DOS' = Días después de transplante; O = Distancia de siembra (cm); I Normalidad de errores; 2 Independencia de errores 40 en 35 o 1:: 30Q) ;:¡ 25E en 20Q) 'w ;:¡ 15 fl w 10 # 5 O O 5 10 15 20 Días después de transplante Figura 2. Curvas de mortalidad de las distintas clases de esquejes evaluados. Fisiológicamente se puede atribuir este resultado a que los esquejes de tallo lateral tienen una mayor concentración de hormonas (auxinas principalmente) y fotoasimilados, ya que poseen meristemos apicales en activo crecimiento. Al poseer mayores concentraciones de hormonas y fotoasimilados su facilidad para enraizar queda manifiesta. Los esquejes de tallo juvenil poseen tejidos potencialmente rediferenciables, sin embargo no tienen la acumulación de hormonas y fotoasimilados necesaria para este proceso, por lo tanto su enraizamiento no es tan exitoso. 2001 Cotes y Ñustez: Evaluación de dos tipos de esquejes ... 75 Esquejes de tallo lateral 600 a. Variables de producción Los esquejes de tallo lateral tienen una buena producción de estolones (Fotografía lc). Estos producen un tubérculo por cada nudo, empezando por el nudo proximal al tallo principal. En la Fotografía Id podemos detallar qué tubérculos de la par- te distal de los estolones están iniciando crecimiento, mientras los demás (proximales) están en pleno desarrollo, esta pérdida de dominancia apical del estolón puede deberse a que las auxinas están mas concentradas en el punto de corte del explante, por la aplicación de hormonagro; punto desde donde salen los estolones con las raíces adventicias. La cosecha se realizó 171 días después de obtenido el explante, 5 días antes que la cosecha de los mini tubérculos semilla reportada por Cotes el al. (1999) Todas las variables de producción de tubérculos (NT, NI, N2 YN3), presentan regresiones satisfactorias en función de la dis- tancia de transplante y los parámetros para cada una de las regre- siones presentaron niveles de significancia del 0,01% (Cuadro 1). Para todas las distancias de siembra se encuentra una mayor producción de tubérculos entre 1,27 y 2 cm de diámetro (N2), y una menor producción de tubérculos entre 2 y 4 cm de diámetro (N 1). Además se encuentra que la mayor producción se obtiene a un distancia de 6 cm entre esquejes, disminuyendo en forma lineal (según los coeficientes de regresión encontrados). Para el caso de los tubérculos entre 0,5 y 1,27 cm de diámetro (los más pequeños), se encuentra que adicionalmente decrecen a una tasa cuadráticamente de -0,75 tubérculos/cm! (Figura 3a). Los tubérculos entre 1,27 y 2 cm de diámetro (N2), son más afectados por la distancia entre plantas ya que decrecen a una tasa lineal (tub/cm) 2,19 veces mayor (94,52/43,24) que los tu- bérculos entre 2 y 4 cm de diámetro (N 1). Esto puede deberse a que en menores distancias entre plantas (6 cm) hay una mayor competencia por luz y nutrientes generando un mayor particionamiento de los fotoasimilados y produciendo mayor cantidad de tubérculos medianos (N2) que a distancias mayores (15 cm), donde hay menor competencia y se genera mayor can- tidad de tubérculos grandes (NI); lo cual es acorde con lo re- portado por Bryan el al. (1981). Las regresiones presentan altos coeficientes de determina- ción (entre 0,94 y 0,98) y cumplen satisfactoriamente supuestos de normalidad e independencia de errores, con lo cual los mode- los encontrados son adecuados y confiables (Cuadro 1). Tasa de multiplicación La tasa de multiplicación es función del cuadrado de la distan- cia entre plantas (por estar igualmente espaciados entre surcos y entre plantas) y de la producción por m? (Cotes el al., 1999). Se encuentra que esta última, es a su vez, dependiente del cuadrado de la distancia entre plantas (Cuadro 1), por lo que la función de tasa de multiplicación tendrá en sus términos independientes efec- tos hasta de cuarto orden (X4), así: TMT = boD2 + b.D:' + b.D' ; TMI = boD2+ b1D3+ b.D"; TM2=boD2+bID3+ b.D"; TM3 =b.D' + b2D 4 • Todas las ecuaciones tienen componentes de cuarto or- den (D4) por lo tanto, existirán 3 coordenadas que puntualizarán tasas de multiplicación máximas o mínimas. Como se esta limitado a las distancias entre plantas ensayadas se calculó la tasa de multiplicación respectiva, para cada tratamiento (Figura 3b). 500 N E 400 e ~ 300 ':::J Z , " -......- ~- - ..... )4...., _.. ,_ -.......,.._ - - __ -....O+--------r--------r-------~------~ 200 100 126 9 15 Distancias de siembra (cm.) b.3,50 1: 3,00'o ·ti lO 2,50. S:!:e. 2,00==:::J E 1,50 QI 'O lO 1,00rn r:. 0,50 0,00 .t-.. _'"__ -- -:r-._... - ~ .. ~.. " ..... " .....~ •>+--_ ...... --~ 9.00 12.00 15.006.00 Distancias de siembra (cm.) Figura 3. a) Relación entre las variables de número de tubérculos, clasificados según su diámetro y las distancias de transplante entre esquejes de tipo lateral. b) Tasas de multiplicación de tubérculos cosechados clasificados según su diámetro ,a diferentes distancias de siembra para esquejes de tipo lateral. Se encuentra que la distancia de 15 cm entre plantas obtiene las mayores tasa de multiplicación para tubérculos totales (TMT), tubérculos entre 1,27 y 2 cm de diámetro (TM2) y tubérculos entre 2 y 4 cm de diámetro (TMl) (Figura 3b); conformando estas dos últimas categorías la semilla prebásica para sacar a campo. A la distancia de 12 cm entre plantas se obtiene la mayor tasa de mul- tiplicación para tubérculos entre 0,5 y 1,27 cm de diámetro (TM3). La tasa de multiplicación de tubérculos totales (TMT) a partir de la distancia de 9 cm entre plantas no evidencia cambios importan- tes, lo mismo ocurre para las distancias de 6 y 12 cm entre plantas en la tasa de multiplicación de tubérculos entre 2 y 4 cm de diáme- tro (TM 1). La tasa de multiplicación de tubérculos entre 1,27 y 2 cm de diámetro (TM2), no muestra una tendencia clara, lo que indica que el efecto de la distancia de siembra es poco marcado. En S. luberosum se han encontrado tasa de multiplicación de 5 tub./esqueje (INIAP, 1993) Y4,9 tub./esqueje (Aguilar el al., 1988), las cuales son más altas que la mejor tasa de multiplicación encon- trada (2,94 tub./esqueje) a la distancia de siembra de 15 cm entre plantas, lo cual es explicable por la _?iferenciaentre ambas especies. 76 Agronomía Colombiana Vol. 18' Nos. 1-2 Esquejes de tallo juvenil Los esquejes de tallo juvenil producen generalmente un (1) tubérculo en la yema axilar; no mayor de 2 cm de diámetro. Cuan- do produce dos (2), éste es de un diámetro inferior a 0,5 cm. Este tipo de esquejes presentan un menor vigor que los esquejes de tallo lateral, la formación del tubérculo es a partir de la yema axilar con escasa o ninguna emisión de hojas y raíces, por lo que la competencia por luz o nutrientes queda totalmente descartada (Fotografia le). De esta manera, queda sin soporte realizar análi- sis estadísticos a las variables de producción de tubérculos, pre- sentando una mayor producción la distancia de 6 cm entre explantes, por tener una mayor cantidad de esquejes por metro cuadrado. La tasa de multiplicación para este tipo de material de propagación es de 1 tubérculo por esqueje de tallo juvenil transplantado. Finalmente, la cosecha se realizó 107 días después de obtenido el explante. Comparando este tipo de propagación con la realizada a tra- vés de minitubérculos (Cotes el al., 1999) se encuentra que el tiempo de producción de los esquejes de tallo juvenil es 61% (107/175) más corto, comparado con los minitubérculos semilla menores de 0,5 cm de diámetro, pero su producción es tan solo el 6,41% (82,3/1284) de estos. Por lo tanto en dos (2) ciclos de es- quejes sólo se produce el 12,82% de lo que se obtiene en un ciclo de minitubérculos menores de 0,5 cm de diámetro (los de menor producción entre los minitubérculos evaluados). De esta manera, la utilización de esquejes de tallo juvenil no es una buena opción para la producción rápida de semilla prebásica. En S. luberosum Aguilar el al.(l988) reportaron en esquejes de tallo juvenil, tasas de multiplicación que oscilan entre 4,0 y 3,7, dependiendo de la posición del esqueje en la planta. Al igual que en esquejes de tallo lateral, esto es explicable por la diferencia entre ambas especies. 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