id	sid	eid	entity	type
ajfst-3916	1	1	1	CARDINAL
ajfst-3916	1	2	50	CARDINAL
ajfst-3916	1	3	american journal of food science and technology	ORG
ajfst-3916	1	4	charles chukwuma	PERSON
ajfst-3916	1	5	ariahu2	PERSON
ajfst-3916	1	6	barnabas aloo ikyenge1	PERSON
ajfst-3916	1	7	4	CARDINAL
ajfst-3916	1	8	1, year 2025	DATE
ajfst-3916	1	9	2834-0086	CARDINAL
ajfst-3916	1	10	https://doi.org/10.54536/ajfst.v4i1.3916 https://journals.e-palli.com/home/index.php/ajfst article	ORG
ajfst-3916	1	11	october 20, 2024	DATE
ajfst-3916	1	12	november 27, 2024	DATE
ajfst-3916	1	13	march 24, 2025	DATE
ajfst-3916	3	1	fc	NORP
ajfst-3916	4	1	1.69-2.19	QUANTITY
ajfst-3916	4	2	1.53-1.73	CARDINAL
ajfst-3916	4	3	0.57-0.62	QUANTITY
ajfst-3916	4	4	2.78-3.38 ml	MONEY
ajfst-3916	5	1	3.74-16.27 %	PERCENT
ajfst-3916	5	2	2.26-7.28 %	PERCENT
ajfst-3916	5	3	1.91-3.97 %	PERCENT
ajfst-3916	5	4	148.49	CARDINAL
ajfst-3916	5	5	83.44-125.32	CARDINAL
ajfst-3916	5	6	149.63	CARDINAL
ajfst-3916	5	7	43.83	CARDINAL
ajfst-3916	5	8	94.79	CARDINAL
ajfst-3916	8	1	1	CARDINAL
ajfst-3916	8	2	chemistry & centre	ORG
ajfst-3916	8	3	benue state university	ORG
ajfst-3916	8	4	makurdi	GPE
ajfst-3916	8	5	2	CARDINAL
ajfst-3916	8	6	joseph sarwuan tarka university	PERSON
ajfst-3916	8	7	makurdi	GPE
ajfst-3916	10	1	2021	CARDINAL
ajfst-3916	11	1	2021	CARDINAL
ajfst-3916	15	1	matendo et al	PERSON
ajfst-3916	15	2	2023	CARDINAL
ajfst-3916	17	1	hassan et al.	PERSON
ajfst-3916	17	2	2023	CARDINAL
ajfst-3916	18	1	aztec	NORP
ajfst-3916	18	2	mayan	NORP
ajfst-3916	19	1	hassan et al.	PERSON
ajfst-3916	19	2	2023	CARDINAL
ajfst-3916	20	1	africa	LOC
ajfst-3916	20	2	latin america	LOC
ajfst-3916	20	3	about 15 % to 56 %	PERCENT
ajfst-3916	20	4	mexico	GPE
ajfst-3916	20	5	latin american	NORP
ajfst-3916	20	6	valderrama-bravo et al.	ORG
ajfst-3916	20	7	2017	DATE
ajfst-3916	21	1	africa	LOC
ajfst-3916	24	1	al.	GPE
ajfst-3916	24	2	2010	DATE
ajfst-3916	24	3	santiago-ramos et al.	ORG
ajfst-3916	24	4	2018	DATE
ajfst-3916	25	1	2023	CARDINAL
ajfst-3916	25	2	santiago-ramos et al.	ORG
ajfst-3916	25	3	2018	DATE
ajfst-3916	26	1	al.	PERSON
ajfst-3916	26	2	2016	DATE
ajfst-3916	26	3	rojas et al.	PERSON
ajfst-3916	26	4	2016	DATE
ajfst-3916	26	5	2003	DATE
ajfst-3916	28	1	51	CARDINAL
ajfst-3916	29	1	j. food	ORG
ajfst-3916	30	1	sci	ORG
ajfst-3916	30	2	technol	PERSON
ajfst-3916	31	1	4(1	CARDINAL
ajfst-3916	32	1	50-59	CARDINAL
ajfst-3916	32	2	2025	DATE
ajfst-3916	32	3	2018	DATE
ajfst-3916	36	1	2005	DATE
ajfst-3916	37	1	2016	DATE
ajfst-3916	38	1	centuries	DATE
ajfst-3916	41	1	about 10 kg	QUANTITY
ajfst-3916	41	2	benue state	GPE
ajfst-3916	41	3	nigeria	GPE
ajfst-3916	45	1	al	ORG
ajfst-3916	46	1	2016	DATE
ajfst-3916	46	2	1	CARDINAL
ajfst-3916	47	1	2019	DATE
ajfst-3916	49	1	40 mm	QUANTITY
ajfst-3916	50	1	2	CARDINAL
ajfst-3916	50	2	2022	CARDINAL
ajfst-3916	54	1	65	CARDINAL
ajfst-3916	54	2	48	CARDINAL
ajfst-3916	54	3	al	ORG
ajfst-3916	55	1	2016	CARDINAL
ajfst-3916	56	1	50	CARDINAL
ajfst-3916	56	2	150 ml	QUANTITY
ajfst-3916	56	3	500 ml	QUANTITY
ajfst-3916	57	1	30 ± 2°	QUANTITY
ajfst-3916	57	2	24 hours	TIME
ajfst-3916	58	1	half	CARDINAL
ajfst-3916	59	1	24 hours	TIME
ajfst-3916	62	1	50°	QUANTITY
ajfst-3916	62	2	24 hours	TIME
ajfst-3916	62	3	40 mm	QUANTITY
ajfst-3916	63	1	1	CARDINAL
ajfst-3916	63	2	al.	PERSON
ajfst-3916	63	3	2016	DATE
ajfst-3916	63	4	2	CARDINAL
ajfst-3916	63	5	awolu et al	LOC
ajfst-3916	63	6	2022	CARDINAL
ajfst-3916	64	1	52	CARDINAL
ajfst-3916	65	1	j. food	ORG
ajfst-3916	66	1	sci	ORG
ajfst-3916	66	2	technol	PERSON
ajfst-3916	67	1	4(1	CARDINAL
ajfst-3916	68	1	50-59	CARDINAL
ajfst-3916	68	2	2025	CARDINAL
ajfst-3916	68	3	2023	CARDINAL
ajfst-3916	69	1	1	CARDINAL
ajfst-3916	69	2	10 ml	QUANTITY
ajfst-3916	69	3	15 ml	QUANTITY
ajfst-3916	70	1	1 minute	TIME
ajfst-3916	71	1	30 minutes	TIME
ajfst-3916	71	2	1200 x	QUANTITY
ajfst-3916	71	3	30 minutes	TIME
ajfst-3916	72	1	wac	ORG
ajfst-3916	73	1	1	CARDINAL
ajfst-3916	73	2	oac	ORG
ajfst-3916	73	3	1	CARDINAL
ajfst-3916	73	4	10 ml	QUANTITY
ajfst-3916	73	5	15 ml	QUANTITY
ajfst-3916	74	1	1 minute	TIME
ajfst-3916	75	1	30 minutes	TIME
ajfst-3916	75	2	1200 x	QUANTITY
ajfst-3916	75	3	30 minutes	TIME
ajfst-3916	75	4	2018	DATE
ajfst-3916	76	1	oac	ORG
ajfst-3916	76	2	2	CARDINAL
ajfst-3916	76	3	50	CARDINAL
ajfst-3916	76	4	100 ml	QUANTITY
ajfst-3916	78	1	awolu et al	LOC
ajfst-3916	78	2	2022	CARDINAL
ajfst-3916	79	1	3	CARDINAL
ajfst-3916	79	2	1.0	CARDINAL
ajfst-3916	79	3	10 ml	QUANTITY
ajfst-3916	80	1	80 °	QUANTITY
ajfst-3916	80	2	30 minutes	TIME
ajfst-3916	81	1	1000 x	QUANTITY
ajfst-3916	81	2	15 minutes	TIME
ajfst-3916	82	1	2022	CARDINAL
ajfst-3916	84	1	100	CARDINAL
ajfst-3916	84	2	4	CARDINAL
ajfst-3916	84	3	2012	DATE
ajfst-3916	86	1	100	CARDINAL
ajfst-3916	89	1	5	CARDINAL
ajfst-3916	89	2	2012	DATE
ajfst-3916	90	1	two grams	QUANTITY
ajfst-3916	90	2	600 °	QUANTITY
ajfst-3916	90	3	ten milliliters	QUANTITY
ajfst-3916	90	4	5	CARDINAL
ajfst-3916	91	1	50 ml	QUANTITY
ajfst-3916	92	1	700	CARDINAL
ajfst-3916	92	2	norwalk	GPE
ajfst-3916	92	3	ct, usa	ORG
ajfst-3916	93	1	al.	PERSON
ajfst-3916	93	2	2009	DATE
ajfst-3916	94	1	five	CARDINAL
ajfst-3916	94	2	5	CARDINAL
ajfst-3916	94	3	50 ml	QUANTITY
ajfst-3916	94	4	24 hours	TIME
ajfst-3916	95	1	five	CARDINAL
ajfst-3916	95	2	5 ml	QUANTITY
ajfst-3916	95	3	20 min	TIME
ajfst-3916	96	1	550	CARDINAL
ajfst-3916	96	2	20	CARDINAL
ajfst-3916	97	1	6	CARDINAL
ajfst-3916	99	1	2018	DATE
ajfst-3916	100	1	250	CARDINAL
ajfst-3916	100	2	2	CARDINAL
ajfst-3916	100	3	100 ml	QUANTITY
ajfst-3916	100	4	20 %	PERCENT
ajfst-3916	100	5	3 hours	TIME
ajfst-3916	101	1	50 ml	QUANTITY
ajfst-3916	101	2	250	CARDINAL
ajfst-3916	101	3	100 ml	QUANTITY
ajfst-3916	102	1	10 ml	QUANTITY
ajfst-3916	102	2	0.3%	PERCENT
ajfst-3916	102	3	0.00915 g/ ml	MONEY
ajfst-3916	103	1	1.19	CARDINAL
ajfst-3916	103	2	7	CARDINAL
ajfst-3916	103	3	1980	DATE
ajfst-3916	103	4	2ml	CARDINAL
ajfst-3916	103	5	2%	PERCENT
ajfst-3916	103	6	koh	ORG
ajfst-3916	103	7	1 ml	QUANTITY
ajfst-3916	103	8	1:5:200	CARDINAL
ajfst-3916	103	9	2010	DATE
ajfst-3916	104	1	three	CARDINAL
ajfst-3916	104	2	1	CARDINAL
ajfst-3916	104	3	8	CARDINAL
ajfst-3916	105	1	15 minutes	TIME
ajfst-3916	107	1	50 to 200	CARDINAL
ajfst-3916	107	2	20%	PERCENT
ajfst-3916	107	3	80 °	QUANTITY
ajfst-3916	107	4	three	CARDINAL
ajfst-3916	108	1	28 ± 2 °	QUANTITY
ajfst-3916	108	2	24 hours	TIME
ajfst-3916	109	1	53	CARDINAL
ajfst-3916	110	1	j. food	ORG
ajfst-3916	111	1	sci	ORG
ajfst-3916	111	2	technol	PERSON
ajfst-3916	112	1	4(1	CARDINAL
ajfst-3916	113	1	50-59	CARDINAL
ajfst-3916	113	2	2025	DATE
ajfst-3916	113	3	50 %	PERCENT
ajfst-3916	113	4	30 minutes	TIME
ajfst-3916	113	5	510	CARDINAL
ajfst-3916	115	1	2012	DATE
ajfst-3916	116	1	one gram	QUANTITY
ajfst-3916	116	2	250 ml	QUANTITY
ajfst-3916	116	3	190 ml	QUANTITY
ajfst-3916	116	4	10 ml	QUANTITY
ajfst-3916	116	5	6	CARDINAL
ajfst-3916	117	1	90 °	QUANTITY
ajfst-3916	117	2	4 hours	TIME
ajfst-3916	117	3	2000	DATE
ajfst-3916	117	4	5 minutes	TIME
ajfst-3916	118	1	250 ml	QUANTITY
ajfst-3916	119	1	three 50 ml	QUANTITY
ajfst-3916	119	2	25 ml	QUANTITY
ajfst-3916	121	1	90 °	QUANTITY
ajfst-3916	121	2	10 ml	QUANTITY
ajfst-3916	121	3	5 %	PERCENT
ajfst-3916	122	1	overnight	TIME
ajfst-3916	123	1	25 %	PERCENT
ajfst-3916	123	2	125 ml	QUANTITY
ajfst-3916	123	3	90 °	QUANTITY
ajfst-3916	123	4	0.05	CARDINAL
ajfst-3916	123	5	at least 30 seconds	TIME
ajfst-3916	124	1	1 ml	QUANTITY
ajfst-3916	124	2	0.05	CARDINAL
ajfst-3916	124	3	kmno4	PERSON
ajfst-3916	124	4	2.2 mg	QUANTITY
ajfst-3916	124	5	8)	CARDINAL
ajfst-3916	124	6	spss	ORG
ajfst-3916	124	7	27	CARDINAL
ajfst-3916	125	1	anova	ORG
ajfst-3916	125	2	duncan	PERSON
ajfst-3916	126	1	0.05	CARDINAL
ajfst-3916	127	1	1	CARDINAL
ajfst-3916	127	2	1.69 %	PERCENT
ajfst-3916	127	3	2.14 %	PERCENT
ajfst-3916	128	1	chandra et al.	PERSON
ajfst-3916	128	2	2015	DATE
ajfst-3916	130	1	2004	DATE
ajfst-3916	134	1	2014	DATE
ajfst-3916	134	2	rodríguez-martínez	ORG
ajfst-3916	134	3	al.	PERSON
ajfst-3916	134	4	2015	DATE
ajfst-3916	135	1	1.61	CARDINAL
ajfst-3916	135	2	1.53	CARDINAL
ajfst-3916	138	1	2020	DATE
ajfst-3916	139	1	al.	GPE
ajfst-3916	139	2	2010	DATE
ajfst-3916	139	3	2004	DATE
ajfst-3916	141	1	2015	DATE
ajfst-3916	143	1	2019	DATE
ajfst-3916	144	1	2020	DATE
ajfst-3916	147	1	2022	CARDINAL
ajfst-3916	148	1	ca(oh)2	PERSON
ajfst-3916	149	1	2021	CARDINAL
ajfst-3916	151	1	al.	GPE
ajfst-3916	151	2	2010	DATE
ajfst-3916	152	1	1	CARDINAL
ajfst-3916	153	1	54	CARDINAL
ajfst-3916	154	1	j. food	ORG
ajfst-3916	155	1	sci	ORG
ajfst-3916	155	2	technol	PERSON
ajfst-3916	156	1	4(1	CARDINAL
ajfst-3916	157	1	50-59	CARDINAL
ajfst-3916	157	2	2025	DATE
ajfst-3916	158	1	2021	CARDINAL
ajfst-3916	158	2	163.81	CARDINAL
ajfst-3916	158	3	180.50	CARDINAL
ajfst-3916	158	4	24 and 36 hours	TIME
ajfst-3916	161	1	pearl millet	PERSON
ajfst-3916	161	2	alka et al	PERSON
ajfst-3916	162	1	2012	DATE
ajfst-3916	164	1	african	NORP
ajfst-3916	165	1	2020	DATE
ajfst-3916	166	1	fc	NORP
ajfst-3916	166	2	0.57 %	PERCENT
ajfst-3916	166	3	0.62 %	PERCENT
ajfst-3916	167	1	2021	CARDINAL
ajfst-3916	167	2	0.90	CARDINAL
ajfst-3916	168	1	2018	DATE
ajfst-3916	169	1	fc	NORP
ajfst-3916	169	2	2.87	CARDINAL
ajfst-3916	169	3	3.06	CARDINAL
ajfst-3916	170	1	2021	DATE
ajfst-3916	171	1	2021	CARDINAL
ajfst-3916	172	1	1	CARDINAL
ajfst-3916	172	2	nfc wac	ORG
ajfst-3916	172	3	2.14b±0.00	CARDINAL
ajfst-3916	172	4	1.69d±0.01	CARDINAL
ajfst-3916	172	5	1.72c±0.00 2.19a±0.01	CARDINAL
ajfst-3916	172	6	oac	ORG
ajfst-3916	172	7	1.53c±0.01	CARDINAL
ajfst-3916	172	8	1.73a±0.01 1.61b±0.02	MONEY
ajfst-3916	173	1	0.61b±0.00	CARDINAL
ajfst-3916	173	2	2.87c±0.03	CARDINAL
ajfst-3916	173	3	3.06b±0.06	CARDINAL
ajfst-3916	174	1	2	CARDINAL
ajfst-3916	175	1	10.18	CARDINAL
ajfst-3916	175	2	11.51	CARDINAL
ajfst-3916	175	3	11.75	CARDINAL
ajfst-3916	175	4	10.48	CARDINAL
ajfst-3916	175	5	fc	GPE
ajfst-3916	176	1	nixtamalization	PERSON
ajfst-3916	177	1	2023	CARDINAL
ajfst-3916	178	1	sunico et al	PERSON
ajfst-3916	179	1	2021	CARDINAL
ajfst-3916	183	1	2019	DATE
ajfst-3916	183	2	2020	DATE
ajfst-3916	185	1	al.	PERSON
ajfst-3916	185	2	2018	DATE
ajfst-3916	186	1	3.65%	PERCENT
ajfst-3916	186	2	3.13%	PERCENT
ajfst-3916	188	1	sunico et al.	PERSON
ajfst-3916	188	2	2021	CARDINAL
ajfst-3916	189	1	14.02 %	PERCENT
ajfst-3916	189	2	16.27 %	PERCENT
ajfst-3916	190	1	fc	NORP
ajfst-3916	190	2	oac	ORG
ajfst-3916	190	3	55	CARDINAL
ajfst-3916	191	1	j. food	ORG
ajfst-3916	192	1	sci	ORG
ajfst-3916	192	2	technol	PERSON
ajfst-3916	193	1	4(1	CARDINAL
ajfst-3916	194	1	50-59	CARDINAL
ajfst-3916	194	2	2025	CARDINAL
ajfst-3916	195	1	sunico et al	PERSON
ajfst-3916	196	1	2021	CARDINAL
ajfst-3916	196	2	philippine	NORP
ajfst-3916	197	1	9.78 %	PERCENT
ajfst-3916	197	2	10.60 %	PERCENT
ajfst-3916	198	1	hassan et al	PERSON
ajfst-3916	199	1	2023	CARDINAL
ajfst-3916	199	2	9.71 to 12.88 %	PERCENT
ajfst-3916	200	1	7.48	CARDINAL
ajfst-3916	200	2	11.6 %	PERCENT
ajfst-3916	200	3	hassan et al	PERSON
ajfst-3916	201	1	2023	CARDINAL
ajfst-3916	203	1	2010	DATE
ajfst-3916	204	1	santiago-ramos	PERSON
ajfst-3916	205	1	2018	DATE
ajfst-3916	205	2	ramírez-jiménez	PERSON
ajfst-3916	206	1	2019	DATE
ajfst-3916	207	1	3.97 %	PERCENT
ajfst-3916	207	2	3.30 %	PERCENT
ajfst-3916	209	1	2010	DATE
ajfst-3916	209	2	4.05 to 6.23 %	PERCENT
ajfst-3916	210	1	hassan et al	PERSON
ajfst-3916	210	2	2023	CARDINAL
ajfst-3916	211	1	2023	CARDINAL
ajfst-3916	211	2	0.23-1.86%	PERCENT
ajfst-3916	213	1	2019	DATE
ajfst-3916	213	2	voss et al	PERSON
ajfst-3916	213	3	2017	DATE
ajfst-3916	215	1	2015	DATE
ajfst-3916	215	2	10.13-14.11%	PERCENT
ajfst-3916	216	1	gutiérrez-cortez et al	PERSON
ajfst-3916	217	1	2010	DATE
ajfst-3916	218	1	2023	CARDINAL
ajfst-3916	219	1	6.53 %	PERCENT
ajfst-3916	219	2	7.28 %	PERCENT
ajfst-3916	221	1	2015	DATE
ajfst-3916	223	1	hassan et al	PERSON
ajfst-3916	224	1	2023	CARDINAL
ajfst-3916	224	2	3.36 to 6.00 %	PERCENT
ajfst-3916	225	1	campechano carrera et al.	ORG
ajfst-3916	225	2	2012	DATE
ajfst-3916	225	3	4.4–5.3 %	PERCENT
ajfst-3916	226	1	59.60 %	PERCENT
ajfst-3916	226	2	60.76 %	PERCENT
ajfst-3916	228	1	2015	DATE
ajfst-3916	228	2	matendo et al.	PERSON
ajfst-3916	228	3	2023	CARDINAL
ajfst-3916	230	1	between 10.48	CARDINAL
ajfst-3916	230	2	11.75%	PERCENT
ajfst-3916	230	3	10.48 %	PERCENT
ajfst-3916	231	1	2024	DATE
ajfst-3916	232	1	2020	DATE
ajfst-3916	232	2	african	NORP
ajfst-3916	233	1	10.61-12.69%	PERCENT
ajfst-3916	233	2	2014	DATE
ajfst-3916	234	1	2.69%	PERCENT
ajfst-3916	234	2	2.83%	PERCENT
ajfst-3916	236	1	2020	DATE
ajfst-3916	237	1	1999	DATE
ajfst-3916	238	1	3.74%	PERCENT
ajfst-3916	238	2	5.19%	PERCENT
ajfst-3916	238	3	fc	NORP
ajfst-3916	239	1	2014	DATE
ajfst-3916	239	2	1.87-2.32%	PERCENT
ajfst-3916	239	3	2020	DATE
ajfst-3916	240	1	cui et al.	PERSON
ajfst-3916	240	2	2012	DATE
ajfst-3916	241	1	2.96%	PERCENT
ajfst-3916	241	2	2.26%	PERCENT
ajfst-3916	241	3	fc	NORP
ajfst-3916	241	4	2014	DATE
ajfst-3916	242	1	76.95%	PERCENT
ajfst-3916	242	2	76.39%	PERCENT
ajfst-3916	242	3	fc	NORP
ajfst-3916	243	1	2020	DATE
ajfst-3916	244	1	2	CARDINAL
ajfst-3916	245	1	3.65a±0.05	CARDINAL
ajfst-3916	245	2	2.69d±0.10 2.83c±0.02	CARDINAL
ajfst-3916	245	3	5.19c±0.05	CARDINAL
ajfst-3916	245	4	56	CARDINAL
ajfst-3916	246	1	j. food	ORG
ajfst-3916	247	1	sci	ORG
ajfst-3916	247	2	technol	PERSON
ajfst-3916	248	1	4(1	CARDINAL
ajfst-3916	249	1	50-59	CARDINAL
ajfst-3916	249	2	2025	CARDINAL
ajfst-3916	249	3	3	CARDINAL
ajfst-3916	250	1	189.44	CARDINAL
ajfst-3916	250	2	156.32	CARDINAL
ajfst-3916	251	1	matendo et al	PERSON
ajfst-3916	252	1	2023	CARDINAL
ajfst-3916	253	1	rojas‐molina et al.	ORG
ajfst-3916	253	2	2007	DATE
ajfst-3916	253	3	sunico et al.	PERSON
ajfst-3916	253	4	2021	CARDINAL
ajfst-3916	254	1	125.32	CARDINAL
ajfst-3916	255	1	santiago-ramos et al	ORG
ajfst-3916	255	2	2018	DATE
ajfst-3916	255	3	134.70	CARDINAL
ajfst-3916	255	4	192.30	CARDINAL
ajfst-3916	255	5	154.79	CARDINAL
ajfst-3916	255	6	174.79	CARDINAL
ajfst-3916	256	1	al.	PERSON
ajfst-3916	256	2	2018	DATE
ajfst-3916	256	3	sunico et al.	PERSON
ajfst-3916	256	4	2021	CARDINAL
ajfst-3916	257	1	45.63	CARDINAL
ajfst-3916	257	2	48.78	CARDINAL
ajfst-3916	258	1	al.	PERSON
ajfst-3916	258	2	2018	DATE
ajfst-3916	258	3	13.26	CARDINAL
ajfst-3916	259	1	119.84	CARDINAL
ajfst-3916	259	2	123.48	CARDINAL
ajfst-3916	260	1	santiago-ramos et al.	ORG
ajfst-3916	260	2	2018	DATE
ajfst-3916	260	3	301.04	CARDINAL
ajfst-3916	260	4	370.73	CARDINAL
ajfst-3916	261	1	3	CARDINAL
ajfst-3916	261	2	2020	DATE
ajfst-3916	262	1	148.49	CARDINAL
ajfst-3916	262	2	152.33	CARDINAL
ajfst-3916	264	1	2014	DATE
ajfst-3916	265	1	2022	CARDINAL
ajfst-3916	267	1	83.44	CARDINAL
ajfst-3916	267	2	98.65	CARDINAL
ajfst-3916	267	3	fc	NORP
ajfst-3916	268	1	2020	DATE
ajfst-3916	268	2	2022	CARDINAL
ajfst-3916	270	1	186.32	CARDINAL
ajfst-3916	270	2	149.63	CARDINAL
ajfst-3916	271	1	2022	CARDINAL
ajfst-3916	271	2	2020	DATE
ajfst-3916	271	3	african	NORP
ajfst-3916	272	1	2018	DATE
ajfst-3916	274	1	49.44	CARDINAL
ajfst-3916	274	2	43.83	CARDINAL
ajfst-3916	275	1	2014	DATE
ajfst-3916	275	2	0.0970.555 mg/100	TIME
ajfst-3916	275	3	2022	CARDINAL
ajfst-3916	277	1	118.85	CARDINAL
ajfst-3916	278	1	2014	DATE
ajfst-3916	278	2	0.057	CARDINAL
ajfst-3916	278	3	african	NORP
ajfst-3916	279	1	3.97a±0.04	CARDINAL
ajfst-3916	279	2	1.91d±0.06 2.15c±0.05	CARDINAL
ajfst-3916	279	3	6.53b±0.06	CARDINAL
ajfst-3916	279	4	2.26d±0.06 2.96c±0.05	CARDINAL
ajfst-3916	279	5	59.40d±0.09	CARDINAL
ajfst-3916	281	1	3	CARDINAL
ajfst-3916	281	2	nfc calcium 189.44a±0.02	ORG
ajfst-3916	282	1	148.49d±0.01	CARDINAL
ajfst-3916	282	2	98.65c±0.02	CARDINAL
ajfst-3916	282	3	149.63d±0.03 186.32a±0.02 sodium 48.78b±0.02	QUANTITY
ajfst-3916	282	4	118.85c±0.05	CARDINAL
ajfst-3916	282	5	fc	NORP
ajfst-3916	282	6	57	CARDINAL
ajfst-3916	283	1	j. food	ORG
ajfst-3916	284	1	sci	ORG
ajfst-3916	284	2	technol	PERSON
ajfst-3916	285	1	4(1	CARDINAL
ajfst-3916	286	1	50-59	CARDINAL
ajfst-3916	286	2	2025	CARDINAL
ajfst-3916	286	3	4.4	CARDINAL
ajfst-3916	287	1	compounds.nixtamalization	ORG
ajfst-3916	287	2	2023	CARDINAL
ajfst-3916	287	3	santiago-ramos et al.	ORG
ajfst-3916	287	4	2018	DATE
ajfst-3916	287	5	sunico et al.	PERSON
ajfst-3916	287	6	2021	CARDINAL
ajfst-3916	288	1	2020	DATE
ajfst-3916	288	2	al.	GPE
ajfst-3916	288	3	2010	DATE
ajfst-3916	289	1	african	NORP
ajfst-3916	289	2	2018	DATE
ajfst-3916	289	3	2013	DATE
ajfst-3916	291	1	95%	PERCENT
ajfst-3916	292	1	fc	NORP
ajfst-3916	292	2	4	CARDINAL
ajfst-3916	292	3	0.74b±0.00 0.82a±0.02 0.54c±0.02	MONEY
ajfst-3916	292	4	1.18c±0.00	CARDINAL
ajfst-3916	292	5	2.16a±0.00	CARDINAL
ajfst-3916	292	6	1.73b±0.03	CARDINAL
ajfst-3916	292	7	0.78c±0.00 0.94a±0.00	QUANTITY
ajfst-3916	293	1	1.20c±0.00	CARDINAL
ajfst-3916	293	2	1.23b±0.00	CARDINAL
ajfst-3916	294	1	two	CARDINAL
ajfst-3916	302	1	neelam	PERSON
ajfst-3916	302	2	s.	PERSON
ajfst-3916	302	3	2012	DATE
ajfst-3916	304	1	2(3	CARDINAL
ajfst-3916	304	2	66	CARDINAL
ajfst-3916	305	1	k. y.	PERSON
ajfst-3916	305	2	h.	PERSON
ajfst-3916	305	3	peralessegovia	GPE
ajfst-3916	305	4	s.	PERSON
ajfst-3916	305	5	valera-montero	PERSON
ajfst-3916	305	6	l. l.	PERSON
ajfst-3916	305	7	2020	DATE
ajfst-3916	307	1	164	CARDINAL
ajfst-3916	307	2	3429–3437	CARDINAL
ajfst-3916	309	1	ijbiomac.2020.08.132 amador-rodríguez	ORG
ajfst-3916	309	2	k. y.	PERSON
ajfst-3916	309	3	h.	PERSON
ajfst-3916	309	4	l. l.	PERSON
ajfst-3916	309	5	perales-segovia	ORG
ajfst-3916	309	6	s., & martínez	ORG
ajfst-3916	309	7	f.	PERSON
ajfst-3916	309	8	2019	DATE
ajfst-3916	311	1	283	CARDINAL
ajfst-3916	311	2	481–488	CARDINAL
ajfst-3916	312	1	org/10.1016	GPE
ajfst-3916	313	1	2012	DATE
ajfst-3916	315	1	18th	ORDINAL
ajfst-3916	316	1	awolu	PERSON
ajfst-3916	316	2	oluwajuyitan	GPE
ajfst-3916	316	3	t.	GPE
ajfst-3916	316	4	bukola adeloye	PERSON
ajfst-3916	316	5	j., & ifesan	ORG
ajfst-3916	316	6	2022	CARDINAL
ajfst-3916	318	1	20(2	CARDINAL
ajfst-3916	318	2	134–164	CARDINAL
ajfst-3916	319	1	g. c., kate	PERSON
ajfst-3916	319	2	somtochukwu	GPE
ajfst-3916	319	3	c.	PERSON
ajfst-3916	319	4	2019	DATE
ajfst-3916	320	1	58	CARDINAL
ajfst-3916	321	1	j. food	ORG
ajfst-3916	322	1	sci	ORG
ajfst-3916	322	2	technol	PERSON
ajfst-3916	323	1	4(1	CARDINAL
ajfst-3916	324	1	50-59	CARDINAL
ajfst-3916	324	2	2025	CARDINAL
ajfst-3916	325	1	5(11	DATE
ajfst-3916	325	2	2488–9849	CARDINAL
ajfst-3916	326	1	l. a.	PERSON
ajfst-3916	326	2	flores-silva	PERSON
ajfst-3916	326	3	p. c.	PERSON
ajfst-3916	326	4	g. a.	PERSON
ajfst-3916	326	5	de figueroa-cárdenas	PERSON
ajfst-3916	326	6	j. d.	PERSON
ajfst-3916	326	7	2015	CARDINAL
ajfst-3916	328	1	265–270	CARDINAL
ajfst-3916	329	1	https://doi.org/10.1094/ cchem-06-14-0139-r	PERSON
ajfst-3916	329	2	campechano carrera	PERSON
ajfst-3916	329	3	e. m.	PERSON
ajfst-3916	329	4	figueroa cárdenas	PERSON
ajfst-3916	329	5	j.	PERSON
ajfst-3916	329	6	arámbula villa	PERSON
ajfst-3916	329	7	g.,	GPE
ajfst-3916	329	8	h. e.	PERSON
ajfst-3916	329	9	jiménez sandoval	PERSON
ajfst-3916	329	10	s. j., & luna bárcenas	PERSON
ajfst-3916	329	11	j. g.	PERSON
ajfst-3916	329	12	2012	DATE
ajfst-3916	331	1	564–571	CARDINAL
ajfst-3916	332	1	chandra, s.	PERSON
ajfst-3916	332	2	singh	GPE
ajfst-3916	332	3	s., & kumari	ORG
ajfst-3916	332	4	2015	CARDINAL
ajfst-3916	334	1	52(6	CARDINAL
ajfst-3916	334	2	3681–3688	CARDINAL
ajfst-3916	335	1	c. e.	PERSON
ajfst-3916	335	2	s. o.	PERSON
ajfst-3916	335	3	h. t.	PERSON
ajfst-3916	335	4	k.	PERSON
ajfst-3916	335	5	s. n.	PERSON
ajfst-3916	335	6	h. d.	PERSON
ajfst-3916	335	7	danbaba	GPE
ajfst-3916	335	8	n.	ORG
ajfst-3916	335	9	oboh	GPE
ajfst-3916	335	10	h. a.	PERSON
ajfst-3916	335	11	anuonye	GPE
ajfst-3916	335	12	j. c., & adebo	PERSON
ajfst-3916	335	13	o. a.	PERSON
ajfst-3916	335	14	2020	DATE
ajfst-3916	336	1	african	NORP
ajfst-3916	337	1	4281–4289	CARDINAL
ajfst-3916	338	1	w.	PERSON
ajfst-3916	338	2	koné	PERSON
ajfst-3916	338	3	f.	PERSON
ajfst-3916	338	4	gnanwa	GPE
ajfst-3916	338	5	m., & kouamé	ORG
ajfst-3916	338	6	2018	DATE
ajfst-3916	339	1	pennisetum glaucum	ORG
ajfst-3916	339	2	moringa	GPE
ajfst-3916	339	3	moringa oleifera	PERSON
ajfst-3916	340	1	15(6	CARDINAL
ajfst-3916	340	2	1–11	CARDINAL
ajfst-3916	341	1	org/10.9734	PERSON
ajfst-3916	341	2	t. f.	PERSON
ajfst-3916	341	3	2016	DATE
ajfst-3916	343	1	228–252	CARDINAL
ajfst-3916	345	1	diao, l., gao	ORG
ajfst-3916	345	2	t.	GPE
ajfst-3916	345	3	j. v.	PERSON
ajfst-3916	345	4	ivolga, a., & zong	ORG
ajfst-3916	345	5	2021	CARDINAL
ajfst-3916	346	1	four-decade	DATE
ajfst-3916	347	1	international journal of environmental research	ORG
ajfst-3916	347	2	1–30	CARDINAL
ajfst-3916	348	1	m.	PERSON
ajfst-3916	348	2	2021	CARDINAL
ajfst-3916	350	1	10	CARDINAL
ajfst-3916	350	2	18–29	CARDINAL
ajfst-3916	351	1	m.	PERSON
ajfst-3916	351	2	zainol	PERSON
ajfst-3916	351	3	m. k.	PERSON
ajfst-3916	351	4	m. h. a.	PERSON
ajfst-3916	351	5	2020	DATE
ajfst-3916	353	1	4(6	CARDINAL
ajfst-3916	353	2	1820–1831	CARDINAL
ajfst-3916	354	1	hassan	PERSON
ajfst-3916	354	2	s. m.	PERSON
ajfst-3916	354	3	forsido	ORG
ajfst-3916	354	4	s. f., tola	PERSON
ajfst-3916	354	5	a. m.	PERSON
ajfst-3916	354	6	2023	CARDINAL
ajfst-3916	356	1	1(1	CARDINAL
ajfst-3916	356	2	29–39	CARDINAL
ajfst-3916	357	1	https://doi.org/10.20372/afnr.v1i1.603 hassan	PERSON
ajfst-3916	357	2	s. m.	PERSON
ajfst-3916	357	3	forsido	ORG
ajfst-3916	357	4	s. f., tola	PERSON
ajfst-3916	357	5	y. b.	PERSON
ajfst-3916	357	6	a. m.	PERSON
ajfst-3916	357	7	z.	PERSON
ajfst-3916	357	8	2023	CARDINAL
ajfst-3916	359	1	food chemistry & nanotechnology	ORG
ajfst-3916	359	2	9(3	CARDINAL
ajfst-3916	359	3	132–140	CARDINAL
ajfst-3916	360	1	d.	NORP
ajfst-3916	360	2	devi	PERSON
ajfst-3916	360	3	a., & sarbatly	ORG
ajfst-3916	360	4	r.	GPE
ajfst-3916	360	5	2009	DATE
ajfst-3916	361	1	six	CARDINAL
ajfst-3916	361	2	malaysian	NORP
ajfst-3916	362	1	journal of medicinal	ORG
ajfst-3916	362	2	3(2	CARDINAL
ajfst-3916	362	3	067–072	CARDINAL
ajfst-3916	363	1	massingue júnior	PERSON
ajfst-3916	363	2	a. a.	PERSON
ajfst-3916	363	3	massie	PERSON
ajfst-3916	363	4	b. b.	PERSON
ajfst-3916	363	5	f. j. l.	PERSON
ajfst-3916	363	6	a. a.	PERSON
ajfst-3916	363	7	g. d.	PERSON
ajfst-3916	363	8	2023	CARDINAL
ajfst-3916	365	1	american journal of food science and technology	ORG
ajfst-3916	365	2	2(2	CARDINAL
ajfst-3916	365	3	46–53	CARDINAL
ajfst-3916	366	1	https://doi.org/10.54536/	GPE
ajfst-3916	366	2	matendo	GPE
ajfst-3916	366	3	r. e.	PERSON
ajfst-3916	366	4	imathiu, s.	PERSON
ajfst-3916	366	5	w. o.	PERSON
ajfst-3916	366	6	2023	CARDINAL
ajfst-3916	368	1	7(october	DATE
ajfst-3916	368	2	1–12	CARDINAL
ajfst-3916	369	1	2005	DATE
ajfst-3916	371	1	wageningen university	ORG
ajfst-3916	372	1	ogbonna	GPE
ajfst-3916	372	2	j. .	GPE
ajfst-3916	373	1	2010	DATE
ajfst-3916	375	1	7(2	CARDINAL
ajfst-3916	375	2	502–504	CARDINAL
ajfst-3916	376	1	org/10.4314	PERSON
ajfst-3916	376	2	o. b.	PERSON
ajfst-3916	376	3	o. o., & mikailu	ORG
ajfst-3916	376	4	e. g.	PERSON
ajfst-3916	376	5	2010	DATE
ajfst-3916	378	1	131–138	CARDINAL
ajfst-3916	379	1	offiah	PERSON
ajfst-3916	379	2	l. o.	PERSON
ajfst-3916	379	3	c. c.	GPE
ajfst-3916	379	4	m. a.	PERSON
ajfst-3916	379	5	2016	DATE
ajfst-3916	380	1	african	NORP
ajfst-3916	380	2	sphenostylis stenocarpa	PERSON
ajfst-3916	381	1	the international journal of engineering and science	ORG
ajfst-3916	381	2	5(8	DATE
ajfst-3916	381	3	1–6	CARDINAL
ajfst-3916	381	4	ojha	GPE
ajfst-3916	381	5	adhikari	PERSON
ajfst-3916	381	6	r.	NORP
ajfst-3916	381	7	karki	PERSON
ajfst-3916	381	8	r.	NORP
ajfst-3916	381	9	mishra	PERSON
ajfst-3916	381	10	a.	PERSON
ajfst-3916	381	11	subedi	GPE
ajfst-3916	381	12	t. b.	PERSON
ajfst-3916	381	13	2018	DATE
ajfst-3916	383	1	6(1	CARDINAL
ajfst-3916	384	1	a. o.	PERSON
ajfst-3916	384	2	daramola	GPE
ajfst-3916	384	3	m. k.	PERSON
ajfst-3916	384	4	o. j. (	PERSON
ajfst-3916	384	5	2013	DATE
ajfst-3916	386	1	african	NORP
ajfst-3916	386	2	59	CARDINAL
ajfst-3916	387	1	j. food	ORG
ajfst-3916	388	1	sci	ORG
ajfst-3916	388	2	technol	PERSON
ajfst-3916	389	1	4(1	CARDINAL
ajfst-3916	390	1	50-59	CARDINAL
ajfst-3916	390	2	2025	DATE
ajfst-3916	390	3	3566–3570	CARDINAL
ajfst-3916	391	1	b. s.	PERSON
ajfst-3916	391	2	irinkoyenikan	PERSON
ajfst-3916	391	3	o. a.	PERSON
ajfst-3916	391	4	akanbi	GPE
ajfst-3916	391	5	c. t.	PERSON
ajfst-3916	392	1	s. o.	PERSON
ajfst-3916	393	1	2018	DATE
ajfst-3916	395	1	international food research journal	ORG
ajfst-3916	395	2	25(3	CARDINAL
ajfst-3916	395	3	1100–1108	CARDINAL
ajfst-3916	396	1	olosunde	PERSON
ajfst-3916	396	2	w. a.	PERSON
ajfst-3916	396	3	paul	PERSON
ajfst-3916	396	4	t., & antia	ORG
ajfst-3916	396	5	2023	CARDINAL
ajfst-3916	397	1	sologold sweet	GPE
ajfst-3916	398	1	american journal of food science and technology	ORG
ajfst-3916	398	2	2(2	CARDINAL
ajfst-3916	398	3	37–45	CARDINAL
ajfst-3916	399	1	org/10.54536	PERSON
ajfst-3916	399	2	ajfst.v2i2.1825 onwuka	PERSON
ajfst-3916	399	3	g. i.	PERSON
ajfst-3916	399	4	2018	DATE
ajfst-3916	401	1	naphthadi	PERSON
ajfst-3916	402	1	prastiwi	ORG
ajfst-3916	402	2	e. k.	PERSON
ajfst-3916	402	3	fatoni	GPE
ajfst-3916	402	4	r.	NORP
ajfst-3916	402	5	setiarto, r. h. b.	GPE
ajfst-3916	402	6	2024	CARDINAL
ajfst-3916	404	1	13(1	CARDINAL
ajfst-3916	404	2	12	CARDINAL
ajfst-3916	405	1	doi.org/10.23960/jtep-l.v13i1.12-26 ramírez-jiménez	PERSON
ajfst-3916	405	2	a. k.	PERSON
ajfst-3916	405	3	rangel	PERSON
ajfst-3916	405	4	j.	PERSON
ajfst-3916	405	5	m.	PERSON
ajfst-3916	405	6	2019	DATE
ajfst-3916	407	1	276(september 2018	DATE
ajfst-3916	407	2	57–62	CARDINAL
ajfst-3916	408	1	org/10.1016	GPE
ajfst-3916	408	2	ramírez-miranda	PERSON
ajfst-3916	408	3	m.	PERSON
ajfst-3916	408	4	cruz y victoria	PERSON
ajfst-3916	408	5	m., vizcarra,	PERSON
ajfst-3916	408	6	m., & anaya-sosa	ORG
ajfst-3916	408	7	i.	PERSON
ajfst-3916	408	8	2014	DATE
ajfst-3916	410	1	revista mexicana de ingeniera qumica	PERSON
ajfst-3916	410	2	13	DATE
ajfst-3916	410	3	165–178	CARDINAL
ajfst-3916	411	1	rincón-aguirre	PERSON
ajfst-3916	411	2	figueroa-cárdenas	PERSON
ajfst-3916	411	3	j. de d.	PERSON
ajfst-3916	411	4	ramírezwong	GPE
ajfst-3916	411	5	b.	PERSON
ajfst-3916	411	6	jiménez-sandoval	PERSON
ajfst-3916	411	7	s. j.	PERSON
ajfst-3916	411	8	martinez-flores	PERSON
ajfst-3916	411	9	h. e.	PERSON
ajfst-3916	411	10	j. f.	PERSON
ajfst-3916	411	11	2021	CARDINAL
ajfst-3916	412	1	cacl2	PERSON
ajfst-3916	412	2	101	CARDINAL
ajfst-3916	412	3	103271	DATE
ajfst-3916	413	1	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2021.103271 rodríguez-martínez	PERSON
ajfst-3916	413	2	n. a.	PERSON
ajfst-3916	413	3	salazar-garcía	PERSON
ajfst-3916	413	4	m. g.	PERSON
ajfst-3916	413	5	ramírez-wong	PERSON
ajfst-3916	413	6	b.	GPE
ajfst-3916	413	7	islas-rubio	ORG
ajfst-3916	413	8	a. r.	PERSON
ajfst-3916	413	9	platt-lucero	ORG
ajfst-3916	413	10	l. c.	PERSON
ajfst-3916	413	11	morales-rosas	ORG
ajfst-3916	413	12	i.	GPE
ajfst-3916	413	13	marquez-melendez	PERSON
ajfst-3916	413	14	f.	PERSON
ajfst-3916	413	15	2015	CARDINAL
ajfst-3916	415	1	275–280	CARDINAL
ajfst-3916	416	1	rojas	PERSON
ajfst-3916	416	2	n. p.	PERSON
ajfst-3916	416	3	g., & rodriguez	ORG
ajfst-3916	416	4	m. e.	PERSON
ajfst-3916	416	5	2016	DATE
ajfst-3916	417	1	mexico	GPE
ajfst-3916	418	1	santiago-ramos	PERSON
ajfst-3916	418	2	d.	NORP
ajfst-3916	418	3	figueroa-cárdenas	PERSON
ajfst-3916	418	4	j. de d.	PERSON
ajfst-3916	418	5	j. j., & salazar	PERSON
ajfst-3916	418	6	r.	PERSON
ajfst-3916	418	7	2018	DATE
ajfst-3916	420	1	240(february 2017	DATE
ajfst-3916	420	2	456–462	CARDINAL
ajfst-3916	422	1	s.	PERSON
ajfst-3916	422	2	cornelius	PERSON
ajfst-3916	422	3	b., & afoakwa	ORG
ajfst-3916	422	4	e. o.	PERSON
ajfst-3916	422	5	2003	DATE
ajfst-3916	424	1	36(1	CARDINAL
ajfst-3916	424	2	57–64	CARDINAL
ajfst-3916	424	3	s.	PERSON
ajfst-3916	424	4	cornelius	PERSON
ajfst-3916	424	5	b.	PERSON
ajfst-3916	424	6	e., & afoakwa	ORG
ajfst-3916	424	7	e. o.	PERSON
ajfst-3916	424	8	2004	DATE
ajfst-3916	426	1	86(3	CARDINAL
ajfst-3916	426	2	317–324	CARDINAL
ajfst-3916	428	1	sunico	GPE
ajfst-3916	428	2	d. j. a.	PERSON
ajfst-3916	428	3	rodriguez, f. m.	PERSON
ajfst-3916	428	4	tuaño	GPE
ajfst-3916	428	5	a. p. p.	PERSON
ajfst-3916	428	6	mopera	PERSON
ajfst-3916	428	7	l. e.	PERSON
ajfst-3916	428	8	atienza	PERSON
ajfst-3916	428	9	l. m.	PERSON
ajfst-3916	428	10	juanico	GPE
ajfst-3916	428	11	c. b.	PERSON
ajfst-3916	428	12	2021	CARDINAL
ajfst-3916	429	1	philippine	NORP
ajfst-3916	430	1	chiang mai university journal	ORG
ajfst-3916	430	2	20(2	CARDINAL
ajfst-3916	430	3	1–15	CARDINAL
ajfst-3916	431	1	https://doi.org/10.12982/cmujns.2021.035 valderrama-bravo	PERSON
ajfst-3916	431	2	domínguez-pacheco	ORG
ajfst-3916	431	3	r.	NORP
ajfst-3916	431	4	del reallópez	PERSON
ajfst-3916	431	5	pahua-ramos	PERSON
ajfst-3916	431	6	m. e.	PERSON
ajfst-3916	431	7	arellano-vázquez	PERSON
ajfst-3916	431	8	j. l.	PERSON
ajfst-3916	431	9	e. (2017	ORG
ajfst-3916	432	1	one	CARDINAL
ajfst-3916	433	1	31(1	CARDINAL
ajfst-3916	433	2	129–138	CARDINAL