211 Volume 47, Number 4, December 2014 Daya antibakteri obat kumur chlorhexidine, povidone iodine, fluoride suplementasi zinc terhadap, Streptococcus mutans dan Porphyromonas gingivalis (Antibacterial effect of mouth washes containing chlorhexidine, povidone iodine, fluoride plus zinc on Streptococcus mutans and Porphyromonas gingivalis) Betadion rizki Sinaredi, Seno Pradopo, dan teguh Budi Wibowo Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga Surabaya – Indonesia abstract Background: Dental Caries and periodontal disease prevalence in Indonesian children are still high. Some efforts can be done to overcome the problem; one of them is the use of mouthwash to decrease pathogen microorganisms. The mouthwashes that commercially available in market are chlorhexidine, povidone Iodine and Fluoride with Zinc supplementation. Purpose: The purpose of this study was to examine the anti bacterial effect of the mouthwashes chlorhexidine, povidone iodine and fluoride with zinc supplementation against mix bacteria that found in the plaque, Streptococcus mutans and Porphyromonas gingivalis. Methods: The antibacterial effect was measured using disk diffusion test. The bacteria samples (plaque polybacteria, S.mutans and P. gingivalis) were inoculated and spread in the petridish containing MHA. Paper discs containing the mouthwashes were placed in the petridish and incubated for 24 hours at 37oC (anaerobe for P. gingivalis, aerobe for S. mutans and polybacteria). The diameter of inhibition zone surrounding the paper discs were measured and compared between each active ingredient contained in mouthwash. results: Chlorhexidine had the strongest antibacterial effect than povidone iodine and fluoride. Chlorhexidine was more effective to inhibited the growth of S. mutans than to polybacteria or P.Gingivalis, while Povidone iodine and fluoride were more effective to inhibited the growth of polybacteria. Conclusion: The mouthwash chlorhexidine was more effective to inhibit the growth of plaque polybacteria, Streptoccous mutans and Porphyromonas gingivalis compared with povidone iodine and fluoride with zinc supplementation. Key words: Mouthwash, chlorhexidine, fluoride, povidone iodine, Streptococcus mutans, Porphyromonas gingivalis abstrak latar belakang: Prevalensi karies gigi dan penyakit periodontal masih tinggi pada anak Indonesia. Usaha mengatasi hal tersebut antara lain melalui melalui penggunaan obat kumur untuk mengurangi jumlah kuman pathogen. Kandungan obat kumur yang beredar di pasar diantaranya adalah chlorhexidine, povidone iodine dan fluoride dengan suplementasi zinc. tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk meneliti efek antibakteri dari obat kumur berbahan aktif chlorhexidine, povidone iodine dan fluoride dengan suplementasi zinc terhadap bakteri campur plak, S. mutans dan P. gingivalis. Metode: Pengukuran efek antibakteri dilakukan dengan metode disk diffusion. Bakteri sampel (bakteri campur plak, Streptococcus mutans dan Porphyromonas gingivalis) ditanam secara merata pada cawan petri dengan medium MHA. Cakram kertas yang mengandung obat kumur diletakkan di tengah cawan petri dan diinkubasi selama 24 jam pada suhu 37o C (anaerob untuk P. gingivalis, aerob untuk S.mutans dan bakteri campur). Diameter zona hambat bakteri yang mengelilingi cakram kertas diukur dan dibandingkan antara masing-masing bahan aktif yang terkandung dalam obat Research Report 212 Dent. J. (Maj. Ked. Gigi), Volume 47, Number 4, December 2014: 211–214 kumur. hasil: Chlorhexidine mempunyai efek antibakteri paling kuat dibanding povidone iodine dan fluoride. Chlorhexidine lebih ampuh menghambat pertumbuhan bakteri S.mutans dibanding terhadap bakteri P.gingivalis dan bakteri campur dalam plak, sedang Povidone iodine dan fluoride lebih efektif menghambat pertumbuhan bakteri campur. Simpulan: Obat kumur chlorhexidine lebih efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri campur dari plak, Streptococcus mutans dan Porphyromonas gingivalis dibanding povidone iodine dan fluoride dengan suplementasi zinc. Kata kunci: Obat kumur, chlorhexidine, fluoride, povidone iodine, Streptococcus mutans, Porphyromonas gingivalis Korespondensi (correspondence): Betadion Rizki Sinaredi, Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak, Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga. Jl. Mayjend. Prof. Prof. Dr. Moestopo no. 47 Surabaya 60132, Indonesia. E-mail: betadion@yahoo.com pendahuluan Masalah kesehatan rongga mulut pada anak di Indonesia masih merupakan suatu masalah yang belum teratasi dengan baik. Hasil Riset Kesehatan Dasar (RIKESDAS) tahun 2007 yang diselenggarakan Departemen Kesehatan, prevalensi nasional karies aktif adalah 43,4%. Berdasarkan SKRT 2004, tingginya prevalensi karies di Indonesia mencapai 90,05%. Berbagai metode telah diterapkan untuk mengatasi masalah terjadinya penyakit di rongga mulut, diantaranya adalah dengan penggunaan obat kumur. Penyakit pada rongga mulut terjadi akibat adanya akumulasinya bakteri, termasuk diantaranya adalah bakteri penyebab karies gigi (Streptococcus mutans) dan penyebab penyakit periodontal (P. gingivalis).1 Bahan anti mikroba yang biasa digunakan dalam obat kumur adalah chlorhexidine, fluoride, dan povidone iodine. Beberapa penelitian telah dilakukan terhadap bahan anti bakteri ini, diantaranya oleh Baker,2 mengenai penggunaan obat kumur sebagai tindakan prefentif dan kuratif terhadap penyakit periodontal. Chlorhexidine dipercaya sebagai obat kumur yang mampu mengurangi pembentukan plak, menghambat pertumbuhan plak dan mencegah terjadinya penyakit periodontal.1 Hal ini dikarenakan sifat dari chlorhexidine sendiri, yaitu bakterisid dan bakteriostatik terhadap berbagai macam bakteri, termasuk bakteri yang berada di dalam plak. Fluoride dan zinc memiliki karakteristik mampu bekerja dengan cara menghambat metabolisme bakteri plak yang dapat menyebabkan kematian bakteri pada plak, sedangkan povidone iodine memiliki kemampuan sebagai bahan bakterisidal maupun fungisidal.3 Penelitian ini bertujuan meneliti efektifitas ketiga bahan antimikroba yang terdapat didalam obat kumur di pasaran, yaitu chlorhexidine, fluoride dengan suplementasi zinc, dan povidone iodine dalam menghambat pertumbuhan bakteri campur pada plak, S. mutans dan P. gingivalis. bahan dan metode Penelitian ini adalah penelitian eksperimental laboratoris (in vitro) dengan desain post test only. Subyek penelitian adalah enam pasien anak usia 7-12 tahun, dengan kondisi umum baik dan terdapat plak pada permukaan geliginya. Subyek tidak sedang mengkonsumsi antibiotik maupun menggunakan zat antimikroba lainnya dalam jangka waktu dua minggu sebelum dilakukan pengambilan plak. Bakteri campur plak didapat dengan tehnik swab pada daerah yang terdapat plak kemudian dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang telah berisi Brain Heart Infusion Broth (BHIB), selanjutnya diinkubasi selama 24 jam pada suhu 37o C. S. mutans didapat dari sediaan bakteri S. mutans yang telah diisolasi sebelumnya dari pasien, ditanam dalam media TYC, kemudian diinkubasi selama 48 jam dalam suasana anaerob dengan suhu 37oC. P. gingivalis didapat dari sediaan bakteri P.gingivalis yang telah tersedia (ATCC No.33277) dimasukkan ke dalam tabung reaksi berisi BHIB. Diinkubasi selama 48 jam dalam suasana anaerob dengan suhu 37o C. Semua bakteri diusap secara merata pada media MHA dengan osse bulat pada cawan petri. Dasar cawan petri dibalik dan dibagi menjadi tiga bagian, untuk menentukan batas daerah tiap perlakuan pada media. Tiga kertas saring berbentuk cakram dengan diameter 4 mm masing-masing diberi larutan zat antimikroba chlorhexidine 0,2%, fluoride 0,2%, povidone iodine1% dengan cara diteteskan sebanyak 0,5 ml. Kemudian diletakkan dalam media Mueller Hinton Agar (MHA) dan diinkubasi selama 24 jam pada suhu 37o C. Daya antibakteri dilihat dari zona hambat pertumbuhan yang terjadi pada semua sampel. Pengukuran zona hambat dilakukan dengan mengukur diameter zona hambat yang terjadi menggunakan jangka sorong. Dilakukan sebanyak tiga kali untuk masing–masing sampel kemudian diambil rata-ratanya. hasil Hasil penelitian menunjukkan bahwa chlorhexidine mempunyai efek antibakteri paling kuat dibanding povidone iodine dan fluoride. Chlorhexidine lebih ampuh menghambat pertumbuhan bakteri S.mutans dibanding terhadap bakteri P.gingivalis dan bakteri campur dalam plak. Povidone iodine dan fluoride lebih efektif menghambat pertumbuhan bakteri campur (Tabel 1). Pada Tabel 2 terlihat bahwa hampir seluruh perbandingan didapatkan nilai signifikansi p<0.05; hal tersebut menjelaskan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada perbandingan antar masing-masing kelompok perlakuan, sedangkan pada perbandingan antara 213Sinaredi, et al.: Daya antibakteri obat kumur chlorhexidine, povidone iodine, fluoride povidone iodine dengan fluoride dengan suplementasi zinc terhadap S. mutans, tidak didapatkan perbedaan yang signifikan (p > 0,05). pembahasan Pada kelompok bakteri S. mutans, chlorhexidine memiliki rerata diameter zona hambat lebih besar daripada povidone iodine serta fluoride dengan suplementasi zinc. Perbedaan penurunan jumlah koloni S. mutans dapat terjadi pada percobaan yang dilakukan secara in vivo (saliva dalam rongga mulut) dengan in vitro. Perbedaan tersebut dapat diakibatkan oleh beberapa faktor, diantara faktor yang berpengaruh adalah kondisi saliva dan jumlah bakteri awal. Saliva memiliki berbagai macam komponen yang berfungsi untuk pertahanan tubuh melawan infeksi mikroorganisme, diantaranya adalah berbagai macam protein seperti lyzozyme,bactericidal/ permeability increasing protein (BPI), peroxidise, IgA serta IgG yang berbeda konsentrasinya pada tiap individu.4 Kadar keasaman (pH) saliva juga berpengaruh terhadap efektifitas obat kumur, saliva yang bersifat asam (pH rendah) akan mengurangi efektifitas chlorhexidine,5 sedangkan fluoride tidak terganggu efektifitasnya pada pH saliva yang rendah. Jumlah bakteri akan berpengaruh terhadap daya kerja povidone iodine, dimana jumlah iodine bebas yang dilepas sebagai bahan aktif bakterisidal akan berkurang efektifitasnya dengan jumlah bakteri awal yang tinggi.6 Poviodone iodine memiliki sifat anti bakteri utamanya melalui mekanisme dimana povidone membawa senyawa iodine bebas masuk menembus membran sel. Senyawa iodine memiliki sifat yang sitotoksik sehingga mampu membunuh sel bakteri.7 Povidone iodine dapat merubah struktur dan fungsi dari protein dan enzim sel dan merusak fungsi sel bakteri dengan jalan menghambat perlekatan hidrogen dan merubah struktur membran sel,8 selain itu juga menghambat terjadinya sintesis protein oleh bakteri melalui proses oksidasi thiol di dalam asam amino sistein.9 Salah satu keuntungan povidone iodine adalah mampu menghambat sintesis glucosyltransferase (GTF) dan fructosyltransferase (FTF) oleh S.mutans. GTF dan FTF merupakan enzim ekstraseluler yang mensintesis polisakarida glucans dan fructans yang berperan penting dalam proses perlekatan S. mutans dan pembentukan biofilm pada permukaan gigi.10 Mekanisme daya anti bakteri fluoride adalah dengan jalan menghambat kinerja dua sistem enzim dalam proses glikolisis, yaitu enzim enolase dan enzim active proton- transport ATP-ase. Fluoride menghambat pemecahan tabel 1. Rerata dan standar deviasi nilai diameter zona hambat masing-masing kelompok penelitian Bakteri Kelompok Rerata (mm) Standar Deviasi P. Gingivalis Chlorhexidine 4,0833 0,73598 Povidone iodine 1,2500 0,52440 Fluoride 0,3333 0,40825 S. Mutans Chlorhexidine 16,0833 0,58452 Povidone iodine 1,0833 0,58452 Fluoride 0,7500 0,41833 Campur Chlorhexidine 12,7500 1,08397 Povidone iodine 2,6667 0,51640 Fluoride 1,5000 0,89443 tabel 2. Nilai signifikansi uji beda antar masing-masing kelompok penelitian pada setiap bakteri uji Bakteri Kelompok Chlorhexidin Povidone iodine Fluoride P. Gingivalis Chlorhexidine - 0,000* 0,000* Povidone iodine - 0,014* Fluoride - S. Mutans Chlorhexidine - 0,000* 0,000* Povidone iodine - 0,297 Fluoride - Campur Chlorhexidine - 0,000* 0,000* Povidone iodine - 0,034* Fluoride - *p< 0,05 = terdapat perbedaan yang bermakna 214 Dent. J. (Maj. Ked. Gigi), Volume 47, Number 4, December 2014: 211–214 glukosa menjadi asam piruvat dengan menghambat enzim enolase. Enolase merupakan enzim yang paling sensitif terhadap fluoride dalam jalur glikolisis. Hal ini kemudian menyebabkan berkurangnya produksi asam piruvat dan ATP oleh bakteri. Berkurangnya sintesis asam piruvat menyebabkan berkurangnya sintesis asam laktat dan menghambat transport glukosa pada sistem phosphoenolpyruvate-phosphotransferase sehingga sangat menghambat aktifitas metabolisme secara keseluruhan dari bakteri.11 Fluoride juga memiliki mekanisme kerja lain, yaitu mempengaruhi terjadinya akumulasi proton pada sel bakteri sehingga mengurangi toleransi bakteri untuk tumbuh dan mengurangi laju metabolismenya pada lingkungan yang bersifat asam.10 Akumulasi proton secara intraselular akan mengurangi nilai ambang pH untuk proses katabolisme dan biosintesis enzim oleh sel bakteri.12 Zinc bersinergi dengan fluoride, zinc memiliki daya antibakteri dengan mekanisme kerja menghambat proses glikolisis bakteri sehingga zinc secara signifikan mengurangi pertumbuhan bakteri anaerob dan streptococcus.13 Chlorhexidine memiliki rerata diameter zona hambat terbesar pada tiga kelompok penelitian (bakteri campur, S. mutans dan P. gingivalis). Hal ini berarti daya antibakteri chlorhexidine lebih besar dibandingkan dengan fluoride dengan suplementasi zinc maupun povidone iodine. Mekanisme kerja dari chlorhexidine efektif untuk menghambat pertumbuhan maupun membunuh bakteri gram positif dan gram negatif, tergantung dari konsentrasi yang digunakan. Molekul chlorhexidine memiliki muatan positif (kation) dan sebagian besar muatan molekul bakteri adalah negatif (anion). Hal ini menyebabkan perlekatan yang kuat dari chlorhexidine pada membran sel bakteri. Chlorhexidine akan menyebabkan perubahan pada permeabilitas membran sel bakteri sehingga menyebabkan keluarnya sitoplasma sel dan komponen sel dengan berat molekul rendah dari dalam sel menembus membran sel sehingga menyebabkan kematian bakteri. Mekanisme ini berbeda dengan fluoride dengan suplementasi zinc yang berfokus pada berkurangnya enzim ATP-ase maupun pada povidone iodine yang molekul iodine bebasnya masuk menembus membran sel kemudian membunuh sel bakteri. Chlorhexidine lebih efektif terhadap bakteri Gram positif (S. mutans) merupakan bakteri Gram positif) dibandingkan terhadap bakteri Gram negatif (P. gingivalis). Hal ini terlihat dari rerata diameter zona hambat bakteri pada kelompok penelitian S. mutans sebesar 16,0833 mm dibandingkan pada kelompok penelitian P. gingivalis sebesar 4,0833 mm. Terdapat perbedaan jenis dinding sel pada bakteri gram positif dimana bakteri gram positif tidak memiliki lipopolisakarida sedangkan bakteri gram negatif memiliki lipopolisakarida. Lipopolisakarida mampu untuk menahan molekul kationik dari chlorhexidine sehingga membatasi mengurangi efektifitas kerjanya.14 Selain itu, membran luar dari bakteri gram negatif, bertindak sebagai penghalang terhadap zat anti bakterial yang bersifat kationik seperti chlorhexidine.15 Penelitian ini menunjukkan bahwa chlorhexidine lebih efektif dibanding povidone iodine dan fluoride dengan suplementasi zinc dalam menghambat pertumbuhan bakteri campur dari plak, Streptococcus mutans dan Porphyromonas gingivalis. daftar pustaka 1. Carranza FA, Newman, M. Carranza’s clinical periodontology. 9th ed. Philadelphia: WB. Saunders; 2002. 2. Baker K. Mouthrinses in the prevention and treatment of periodontal disease. Curr Opin Periodontol 1993; 89-96. 3. Demir A. Effects of clorexidine and povidone iodine mouth rinses on the bond strength of an orthodontic composite. Angle Orthod J 2005; 75(3): 392-6. 4. Fábián TK, Hermann P, Beck A, Fejérdy P, Fábián G. Salivary defense proteins: their network and role in innate and acquired oral immunity. Int J Mol Sci 2012; 13(4): 4295-320. 5. Russel AD. Chlorhexidine: Anti bacterial action and resistance. Infection 1986; 14(5): 212-8. 6. Ferguson AW, Scott JA, McGavigan J, Elton RA, McLean J, Schmidt U, Kelkar R, Dhillon B. Comparison of 5% povidone-iodine solution against 1% povidone-iodine solution in preoperative cataract surgery antisepsis: a prospective randomised double blind study. Br J Ophthalmology 2003; 87: 163–7. 7. Lacey, RW., Catto, A. Action of povidone-iodine against methicillin- sensitive a nd -resista nt cultures of Staphylococcus aureus. Postgraduate Medical Journal 1993; 69 : p 78–83. 8. Schreier H, Erdos G, Reimer K. Molecular effects of povidone- iodine on relevant micro-organisms: an electron-microscopic and biochemical study. Dermatology 1997; 195: 111-6. 9. Thornton Spann C, Taylor SC, Weinberg JM. Topical antimicrobial agents in dermatology. Clin Dermatol 2003; 21(1): 70-7. 10. Avshalom T, Moshe S, Uri W, Amnon S, Doron S. Effect of different iodine formulations on the expression and activity of Streptococcus mutans glucosyltransferase and fructosyltransferase in biofilm and planktonic environments. J Antimicrobial Chemotherapy 2006; 57: 865–71. 11. Nouri M, Titley C. Pediatrics: A review of the antibacterial effect of fluoride. 2003. Available from: http://www.oralhealthgroup.org/. Accessed January20, 2013. 12. Ha m ilton I R. G rowth, metabolism a nd acid production by streptococcus mutans. In: Hamada S, Michalek SM, Kiyono H, Menaker L, McGhee Jr, eds. Molecular microbiology and immunobiology of Streptococcus mutans. Amsterdam: Elsevier Science Publishers; 1986. p. 145-55. 13. Sreenivasan PK, Furgang D, Markowitz K, McKiernan M, Tischio- Bereski D, Devizio W, Fine D.. Clinical anti-microbial efficacy of a new zinc citrate dentifrice. Clin Oral Investig 2009; 13(2): 195–202. 14. Cheung HY, Wong MM, Cheung SH, Liang LY, Lam YW, Chiu SK. Differential actions of chlorhexidine on the cell wall of Bacillus subtilis and Escherichia coli. PLoS One 2012; 7(5): e36659. 15. Nikaido H, Vaara M. Molecular basis of bacterial outer membrane permeability. Microbiological Review 1985; 49: 1–32.