id	author	title	date	pages	extension	mime	words	sentence	flesch	summary	cache	txt
mkg-1155	Soesilo, Diana; Santoso, Rinna Erlyawati; Diyatri, Indeswati	Peranan sorbitol dalam mempertahankan kestabilan pH saliva pada proses pencegahan karies (The role of sorbitol in maintaining saliva's pH to prevent caries process)	2006	4	.pdf	application/pdf	3388	268	45	Hasil ini menunjukkan bahwa karies gigi merupakan masalah kesehatan gigi dan mulut yang dominan di negara kita.2 Karies merupakan suatu penyakit jaringan keras gigi yaitu email, dentin, dan sementum yang disebabkan oleh aktivitas suatu jasad renik dalam suatu karbohidrat yang dapat diragikan.7 Terdapat empat faktor utama yang berperan dalam proses terjadinya karies, yaitu host, mikroorganisme, substrat, dan waktu.8 Faktor-faktor tersebut bekerja bersama dan saling mendukung satu sama lain. Skema jalur metabolisme sorbitol.18 Pratiwi dkk.26 pada tahun 2001 melakukan penelitian dengan mengamati pertumbuhan Streptococcus mutans yang diambil dari sampel saliva 30 orang responden yang diberi perlakuan sebanyak dua kali yaitu mengunyah permen yang mangandung sorbitol dan sukrosa.	cache/mkg-1155.pdf	txt/mkg-1155.txt