id	author	title	date	pages	extension	mime	words	sentence	flesch	summary	cache	txt
egc-197	Зиядуллаев А. Ш.; Хусенов А. Б.; Саноев А. И.; Сагдуллаев Ш. Ш.; Хамрокулов Г. Б	ИЗУЧЕНИЕ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРОЦЕСС ЭКСТРАКЦИИ КАПСАИЦИНА ИЗ ПЛОДОВ ОСТРОГО ПЕРЦА РОДА CAPSICUM	2024	2	.pdf	application/pdf	470	38	96	Для разработки методики анализа капсаицина проведено исследование процесса его экстракции из плодов острого перца. С.Ю.Юнусова АН РУз 3Ташкентский химико-технологический институт Аннотация: В плодах острого перца (Capsicum annuum L.) содержится потенциально опасное биологически активное вещество капсаицин.	cache/egc-197.pdf	txt/egc-197.txt