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ecletica-536	Silva, Fernando Vitorino; Kamogawa, Marcos Yassuo; Ferreira, Márcia Miguel Castro; Nóbrega, Joaquim Araújo; Nogueira, Ana Rita Araujo	Discriminação geográfica de águas minerais do Estado de São Paulo pela análise exploratória	2002	11	.pdf	application/pdf	2418	109	41	Procedimentos para controle de qualidade ou discriminação da origem geográfica de amostras de mel8,6, uvas4, vinho5,1 e bebidas não-alcólicas9 empregando métodos estatísticos multivariados têm sido propostos na literatura ao longo da última década. A aplicação da análise exploratória possibilitou correlacionar a composição química com a localização geográfica das amostras de água mineral, produzindo resultados úteis para o controle de qualidade e a construção de modelos de classificação ou previsão.	cache/ecletica-536.pdf	txt/ecletica-536.txt