id	sid	eid	entity	type
ecletica-995	1	1	35	CARDINAL
ecletica-995	1	2	por	ORG
ecletica-995	1	3	cobre(ii	ORG
ecletica-995	1	4	l. s. silva	PERSON
ecletica-995	1	5	r. vicenzi	PERSON
ecletica-995	2	1	c. r. m. peixoto* departamento de biologia e química	PERSON
ecletica-995	2	2	rua	PERSON
ecletica-995	2	3	3000	DATE
ecletica-995	2	4	bairro universitário	ORG
ecletica-995	2	5	560	CARDINAL
ecletica-995	2	6	98700-000	QUANTITY
ecletica-995	2	7	por	ORG
ecletica-995	3	1	mecanismo envolve	PERSON
ecletica-995	3	2	íon metálico	GPE
ecletica-995	4	1	malato	PERSON
ecletica-995	4	2	quando presentes	GPE
ecletica-995	4	3	o	DATE
ecletica-995	5	1	constantes cinéticas específicas	ORG
ecletica-995	5	2	k / mol-1 l min.1	ORG
ecletica-995	5	3	presença de íons malato são 46,58	PERSON
ecletica-995	5	4	7,11	CARDINAL
ecletica-995	5	5	30,00	CARDINAL
ecletica-995	5	6	4,5	CARDINAL
ecletica-995	5	7	5,8	CARDINAL
ecletica-995	5	8	de k	PERSON
ecletica-995	5	9	4,5	CARDINAL
ecletica-995	5	10	malato ao cobre(ii	PERSON
ecletica-995	6	1	cobre(ii	ORG
ecletica-995	6	2	malato	PERSON
ecletica-995	7	1	introdução	ORG
ecletica-995	7	2	ácido ascórbico	PERSON
ecletica-995	7	3	2	CARDINAL
ecletica-995	7	4	por ser uma vitamina hidrossolúvel e	ORG
ecletica-995	7	5	termo instável	PERSON
ecletica-995	8	1	1	CARDINAL
ecletica-995	9	1	bioquímicos	GPE
ecletica-995	9	2	indústria	GPE
ecletica-995	9	3	farmacêutica e de alimentos	ORG
ecletica-995	9	4	existem vários estudos sobre sua	ORG
ecletica-995	11	1	metálicos	PRODUCT
ecletica-995	11	2	agir como	ORG
ecletica-995	12	1	2	CARDINAL
ecletica-995	12	2	por	ORG
ecletica-995	13	1	2,3,711	CARDINAL
ecletica-995	14	1	a presença de agentes	ORG
ecletica-995	14	2	influencia nesse	ORG
ecletica-995	14	3	processo catalítico	PERSON
ecletica-995	16	1	primeiros estudos	ORG
ecletica-995	16	2	para entender	PERSON
ecletica-995	16	3	essa influência foram	PERSON
ecletica-995	16	4	e outros agentes	ORG
ecletica-995	17	1	10,11	CARDINAL
ecletica-995	18	1	citrato	ORG
ecletica-995	18	2	tartarato, passaram também	ORG
ecletica-995	18	3	7	CARDINAL
ecletica-995	19	1	ascórbico	NORP
ecletica-995	19	2	é	ORG
ecletica-995	19	3	como antioxidante	PERSON
ecletica-995	19	4	frutas	GPE
ecletica-995	19	5	interferem na sua oxidação catalisada	ORG
ecletica-995	19	6	por traços de	ORG
ecletica-995	19	7	metálicos	PRODUCT
ecletica-995	20	1	ácido málico também está presente	PERSON
ecletica-995	20	2	algumas frutas bastante	ORG
ecletica-995	20	3	consumidas	ORG
ecletica-995	20	4	e sua influência neste	ORG
ecletica-995	20	5	processo ainda não foi estudada	PERSON
ecletica-995	21	1	maçã apresenta	PERSON
ecletica-995	21	2	2%	PERCENT
ecletica-995	21	3	0,5%	PERCENT
ecletica-995	21	4	de ácido málico em seus extratos	PERSON
ecletica-995	21	5	podendo apresentar variações de acordo	PERSON
ecletica-995	21	6	o processo de maturação	PERSON
ecletica-995	23	1	objetivo deste trabalho	ORG
ecletica-995	23	2	é estudar	PERSON
ecletica-995	23	3	íon malato no efeito catalítico	ORG
ecletica-995	23	4	cobre(ii	ORG
ecletica-995	23	5	sobre	GPE
ecletica-995	23	6	de oxidação de ácido	ORG
ecletica-995	23	7	por	ORG
ecletica-995	24	1	e aparelhos para preparação	ORG
ecletica-995	24	2	das soluções foram usados os	ORG
ecletica-995	24	3	nitrato de cobre(ii	PERSON
ecletica-995	24	4	merck	ORG
ecletica-995	24	5	ácido málico	PERSON
ecletica-995	25	1	para controle	PERSON
ecletica-995	25	2	foram	ORG
ecletica-995	25	3	usadas soluções de hidróxido de sódio	PERSON
ecletica-995	26	1	para controle da força iônica foi usado nitrato de sódio	PERSON
ecletica-995	27	1	todos	GPE
ecletica-995	27	2	usados foram de grau analítico	ORG
ecletica-995	27	3	p.a.	GPE
ecletica-995	27	4	e foi usada água	ORG
ecletica-995	27	5	destilada e deionizada	ORG
ecletica-995	28	1	medidas de ph foram	ORG
ecletica-995	28	2	usando-se um	ORG
ecletica-995	28	3	wd-35617-00 ph 500	PRODUCT
ecletica-995	28	4	oakton	GPE
ecletica-995	29	1	espectros eletrônicos ecl	DATE
ecletica-995	29	2	quím.	PERSON
ecletica-995	29	3	são paulo	PERSON
ecletica-995	29	4	32(2	CARDINAL
ecletica-995	29	5	35-40	DATE
ecletica-995	29	6	2007	DATE
ecletica-995	29	7	32	CARDINAL
ecletica-995	29	8	2, 2007	DATE
ecletica-995	29	9	13/7/2007	DATE
ecletica-995	29	10	36	CARDINAL
ecletica-995	29	11	foram	ORG
ecletica-995	29	12	foram	NORP
ecletica-995	29	13	2000	DATE
ecletica-995	29	14	usando-se	ORG
ecletica-995	29	15	1 cm de	QUANTITY
ecletica-995	30	1	cinéticos para os	ORG
ecletica-995	30	2	cinéticos	PRODUCT
ecletica-995	30	3	foram	ORG
ecletica-995	30	4	usadas soluções de ácido ascórbico nas	PERSON
ecletica-995	30	5	quais foi acompanhada	ORG
ecletica-995	30	6	da sua	ORG
ecletica-995	30	7	pela retirada de alíquotas	PERSON
ecletica-995	30	8	determinação de	ORG
ecletica-995	32	1	cada	GPE
ecletica-995	32	2	foram usados volumes de	ORG
ecletica-995	32	3	100	CARDINAL
ecletica-995	32	4	5,68x10-3	CARDINAL
ecletica-995	32	5	malato na concentração de 2x10-2	ORG
ecletica-995	32	6	mol l-1 e nitrato de sódio	PERSON
ecletica-995	32	7	mol l-1 para controle da força iônica	PRODUCT
ecletica-995	33	1	estudar	PERSON
ecletica-995	34	1	estes parâmetros foram	ORG
ecletica-995	34	2	nos	PERSON
ecletica-995	35	1	foram	ORG
ecletica-995	35	2	usadas três	PERSON
ecletica-995	35	3	de nitrato de cobre(ii	PERSON
ecletica-995	35	4	0,79x10-4	DATE
ecletica-995	35	5	1,57x10	CARDINAL
ecletica-995	35	6	para isso	PERSON
ecletica-995	35	7	foram	ORG
ecletica-995	35	8	0,5	CARDINAL
ecletica-995	35	9	1,0	CARDINAL
ecletica-995	35	10	1,5 ml de solução estoque	QUANTITY
ecletica-995	35	11	1 g l-1 de cobre(ii	QUANTITY
ecletica-995	35	12	previamente padronizada pelo método iodométrico	PERSON
ecletica-995	36	1	14	CARDINAL
ecletica-995	37	1	para cada concentração de cu2+ os	ORG
ecletica-995	37	2	três valores de ph diferentes	PERSON
ecletica-995	37	3	3,5	CARDINAL
ecletica-995	37	4	4,5	CARDINAL
ecletica-995	38	1	portanto	PERSON
ecletica-995	39	1	cada	GPE
ecletica-995	39	2	medida	GPE
ecletica-995	39	3	foi repetida cinco vezes	PERSON
ecletica-995	40	1	todas	GPE
ecletica-995	40	2	foram	ORG
ecletica-995	40	3	na temperatura de 22±1	ORG
ecletica-995	40	4	e ausência de luz.	ORG
ecletica-995	41	1	2	CARDINAL
ecletica-995	41	2	pelo borbulhamento	PERSON
ecletica-995	41	3	constante de ar atmosférico	ORG
ecletica-995	42	1	como	ORG
ecletica-995	42	2	2	CARDINAL
ecletica-995	42	3	que será	ORG
ecletica-995	42	4	por mal2-	ORG
ecletica-995	42	5	apresenta	ORG
ecletica-995	42	6	constantes de protonação	ORG
ecletica-995	42	7	grupos carboxilato de acordo	ORG
ecletica-995	42	8	reações abaixo	PERSON
ecletica-995	42	9	15	CARDINAL
ecletica-995	42	10	4.68(4	CARDINAL
ecletica-995	44	1	2	CARDINAL
ecletica-995	46	1	onde resultados e discussão interação cobre(ii)-malato	ORG
ecletica-995	48	1	reações e	PERSON
ecletica-995	48	2	constantes de formação	ORG
ecletica-995	48	3	abaixo	ORG
ecletica-995	49	1	15	CARDINAL
ecletica-995	51	1	3.63(5	CARDINAL
ecletica-995	53	1	k = 2.12(2	PERSON
ecletica-995	54	1	cuhmal k -2 2cu2	PERSON
ecletica-995	55	1	2	CARDINAL
ecletica-995	55	2	5.15	CARDINAL
ecletica-995	55	3	2	CARDINAL
ecletica-995	57	1	2	CARDINAL
ecletica-995	57	2	2	CARDINAL
ecletica-995	57	3	2	CARDINAL
ecletica-995	57	4	2	CARDINAL
ecletica-995	57	5	-1	ORG
ecletica-995	57	6	mal)mal]lenta	DATE
ecletica-995	57	7	foram	ORG
ecletica-995	57	8	consideradas saturadas com	PERSON
ecletica-995	58	1	o objetivo era	PERSON
ecletica-995	58	2	na concentração de ácido ascórbico	ORG
ecletica-995	58	3	devido somente à oxidação catalisada por cobre(ii	ORG
ecletica-995	58	4	por	ORG
ecletica-995	58	5	foi descontada	PERSON
ecletica-995	58	6	devido à oxidação não catalisada	ORG
ecletica-995	59	1	2	CARDINAL
ecletica-995	59	2	foi menor que	PERSON
ecletica-995	59	3	14%	PERCENT
ecletica-995	60	1	quím.	PERSON
ecletica-995	60	2	são paulo	PERSON
ecletica-995	60	3	32(2	CARDINAL
ecletica-995	60	4	35-40	DATE
ecletica-995	60	5	1	CARDINAL
ecletica-995	61	1	espectros eletrônicos de soluções de	DATE
ecletica-995	61	2	5x10-2 mol l-1	QUANTITY
ecletica-995	61	3	ausência	GPE
ecletica-995	61	4	2x10	CARDINAL
ecletica-995	61	5	4,5	CARDINAL
ecletica-995	61	6	5,8	CARDINAL
ecletica-995	62	1	13/7/2007	DATE
ecletica-995	62	2	14:0436	CARDINAL
ecletica-995	62	3	37 íons malato sofrem desprotonação também	QUANTITY
ecletica-995	63	1	foram	ORG
ecletica-995	63	2	espectros eletrônicos de	DATE
ecletica-995	63	3	ausência de íons malato em diferentes valores de ph	PERSON
ecletica-995	63	4	16	CARDINAL
ecletica-995	64	1	1	CARDINAL
ecletica-995	64	2	pode ser observado que o íon	PERSON
ecletica-995	64	3	cobre(ii	ORG
ecletica-995	64	4	apresenta banda	PERSON
ecletica-995	64	5	807	CARDINAL
ecletica-995	64	6	característica	PERSON
ecletica-995	64	7	devido à transições	ORG
ecletica-995	65	1	16,17	CARDINAL
ecletica-995	65	2	mesmo	PERSON
ecletica-995	65	3	foi	PERSON
ecletica-995	65	4	figura 1a	ORG
ecletica-995	65	5	indicando que não houve coordenação	ORG
ecletica-995	66	1	aumento	GPE
ecletica-995	66	2	de onda e	ORG
ecletica-995	66	3	aumento na absortividade	GPE
ecletica-995	67	1	de ph de 4,5	PERSON
ecletica-995	67	2	5,8	CARDINAL
ecletica-995	67	3	máximos de absorbância	PERSON
ecletica-995	67	4	762	CARDINAL
ecletica-995	67	5	å=32,2	ORG
ecletica-995	67	6	690	CARDINAL
ecletica-995	67	7	1b	CARDINAL
ecletica-995	67	8	1c	CARDINAL
ecletica-995	68	1	segundo lefebvre	PERSON
ecletica-995	69	1	16	CARDINAL
ecletica-995	69	2	estes espectros	PRODUCT
ecletica-995	70	1	2	CARDINAL
ecletica-995	70	2	1 mal)	QUANTITY
ecletica-995	70	3	2	CARDINAL
ecletica-995	70	4	nestes valores de ph	PERSON
ecletica-995	70	5	cinéticos	ORG
ecletica-995	70	6	na presença de excesso	ORG
ecletica-995	70	7	de oxigênio e determinada concentração constante de cobre(ii	PERSON
ecletica-995	70	8	foi descrita como um processo de pseudo-primeira	ORG
ecletica-995	71	1	de acordo	PERSON
ecletica-995	71	2	2 2 ahk	QUANTITY
ecletica-995	71	3	obs onde	ORG
ecletica-995	72	1	2	CARDINAL
ecletica-995	72	2	t é o	DATE
ecletica-995	72	3	da reação e k obs	PERSON
ecletica-995	74	1	constante de velocidade de pseudo-primeira ordem	ORG
ecletica-995	75	1	o	DATE
ecletica-995	75	2	de foi descrito que	PERSON
ecletica-995	75	3	segunda etapa é	ORG
ecletica-995	76	1	sendo que	ORG
ecletica-995	77	1	por isso	PERSON
ecletica-995	77	2	não depende da concentração de oxigênio	PERSON
ecletica-995	77	3	pois ele participa somente da etapa rápida	PERSON
ecletica-995	78	1	entretanto	ORG
ecletica-995	78	2	está envolvido na segunda etapa	PERSON
ecletica-995	78	3	sua concentração influencia	ORG
ecletica-995	78	4	foi descrito como de pseudo-primeira ordem	PERSON
ecletica-995	79	1	k (k obs = k[cu2+])	ORG
ecletica-995	79	2	de segunda ordem	ORG
ecletica-995	79	3	pode ser obtida	PERSON
ecletica-995	79	4	por regressão linear pela inclinação	ORG
ecletica-995	79	5	gráfico k obs versus	PERSON
ecletica-995	80	1	ascórbico apresenta valores de pka de 4,04 e	ORG
ecletica-995	80	2	podendo apresentar-se na forma protonada	PERSON
ecletica-995	80	3	2	CARDINAL
ecletica-995	80	4	dissociadas haou	PERSON
ecletica-995	81	1	na faixa de ph entre 3,0	PERSON
ecletica-995	81	2	6,0	CARDINAL
ecletica-995	81	3	formas h 2	ORG
ecletica-995	81	4	6,7	CARDINAL
ecletica-995	82	1	constantes de formação	ORG
ecletica-995	82	2	2	CARDINAL
ecletica-995	82	3	são	ORG
ecletica-995	82	4	k=4,7 e log k=1,57	PERSON
ecletica-995	82	5	3	CARDINAL
ecletica-995	83	1	ligantes que	PERSON
ecletica-995	83	2	complexo ascorbato-cobre(ii	PERSON
ecletica-995	83	3	ação catalítica	GPE
ecletica-995	83	4	íon metálico	GPE
ecletica-995	83	5	diminuindo	GPE
ecletica-995	83	6	de k.	PERSON
ecletica-995	83	7	foi repetida	PERSON
ecletica-995	83	8	três concentrações diferentes de cobre(ii	PERSON
ecletica-995	84	1	para cada concentração foram usados três valores diferentes de ph	ORG
ecletica-995	85	1	cada	GPE
ecletica-995	85	2	de k	PERSON
ecletica-995	85	3	gráfico	PERSON
ecletica-995	86	1	2	CARDINAL
ecletica-995	87	1	nos gráficos	PERSON
ecletica-995	87	2	r2	ORG
ecletica-995	87	3	é de primeira ordem	ORG
ecletica-995	87	4	em relação ao ácido ascórbico	PERSON
ecletica-995	88	1	resultados estão demonstrados na tabela 1	PERSON
ecletica-995	88	2	de acordo	PERSON
ecletica-995	88	3	estes	PERSON
ecletica-995	89	1	1:1	CARDINAL
ecletica-995	90	1	formamse também	ORG
ecletica-995	90	2	2:2	CARDINAL
ecletica-995	90	3	neste caso	PERSON
ecletica-995	90	4	2	CARDINAL
ecletica-995	90	5	2	CARDINAL
ecletica-995	90	6	2	CARDINAL
ecletica-995	90	7	4.16	CARDINAL
ecletica-995	91	1	2	CARDINAL
ecletica-995	91	2	k obs pode ser obtido	ORG
ecletica-995	91	3	por regressão linear pela inclinação	ORG
ecletica-995	91	4	gráfico	PERSON
ecletica-995	92	1	2	CARDINAL
ecletica-995	93	1	mecanismo geral proposto para	ORG
ecletica-995	93	2	catalisada por cobre(ii	ORG
ecletica-995	94	1	− transferência de elétron	PERSON
ecletica-995	94	2	espécie cu+ e	ORG
ecletica-995	94	3	− rápida reoxidação	ORG
ecletica-995	94	4	cu+	GPE
ecletica-995	95	1	quím.	PERSON
ecletica-995	95	2	são paulo	PERSON
ecletica-995	95	3	32(2	CARDINAL
ecletica-995	95	4	35-40, 2007	DATE
ecletica-995	95	5	13/7/2007	DATE
ecletica-995	96	1	14:0437 38 ecl	DATE
ecletica-995	96	2	quím.	PERSON
ecletica-995	96	3	são paulo	PERSON
ecletica-995	96	4	32(2	CARDINAL
ecletica-995	96	5	35-40, 2007	DATE
ecletica-995	96	6	13/7/2007	DATE
ecletica-995	96	7	14:0438 39	DATE
ecletica-995	96	8	conclusões o mecanismo da reação de oxidação	PERSON
ecletica-995	96	9	por	ORG
ecletica-995	96	10	de complexo	ORG
ecletica-995	97	1	ação catalítica	PERSON
ecletica-995	97	2	cobre(ii	ORG
ecletica-995	97	3	diminuindo assim	NORP
ecletica-995	98	1	malato quando	PERSON
ecletica-995	100	1	é aumentado de 3,5	ORG
ecletica-995	100	2	4,5	CARDINAL
ecletica-995	100	3	onde praticamente todo cu2+ se apresenta de forma coordenada	ORG
ecletica-995	101	1	foi mais pronunciado que para	ORG
ecletica-995	101	2	citrato e ftalato	PERSON
ecletica-995	102	1	lucinei s. da silva agradece à	PERSON
ecletica-995	102	2	pela bolsa de iniciação científica concedida	PERSON
ecletica-995	103	1	ser relacionados	PERSON
ecletica-995	103	2	cada	GPE
ecletica-995	103	3	informações	ORG
ecletica-995	103	4	obtidas pela	PERSON
ecletica-995	104	1	3,5	CARDINAL
ecletica-995	104	2	na forma livre	ORG
ecletica-995	105	1	4,5	CARDINAL
ecletica-995	105	2	por isso	ORG
ecletica-995	105	3	catalítico é inibido e o valor de k é menor	PERSON
ecletica-995	106	1	5,8	CARDINAL
ecletica-995	106	2	+ já se apresenta como	PERSON
ecletica-995	107	1	2	CARDINAL
ecletica-995	107	2	2	CARDINAL
ecletica-995	107	3	ascórbico apresenta maior velocidade de oxidação	ORG
ecletica-995	107	4	devido à desprotonação	ORG
ecletica-995	108	1	1,6	CARDINAL
ecletica-995	108	2	aumento de k. pela	PERSON
ecletica-995	108	3	gráfico k obs versus	PERSON
ecletica-995	108	4	específica k da reação	PERSON
ecletica-995	108	5	cada	GPE
ecletica-995	108	6	2	CARDINAL
ecletica-995	109	1	de k quando	PERSON
ecletica-995	109	2	4,5	CARDINAL
ecletica-995	109	3	aumento	GPE
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