2010) 1( 23مجلة ابن الھیثم للعلوم الصرفة والتطبیقیة المجلد Elettariaالهیل تأثیر المستخلصات المائیة والكحولیة لنبات cardamomum التهابات األذن في نمو بعض البكتریا المعزولة من الوسطى خلیل جلیلعبد المحمد زید شاكر ناجي محمود ، الجامعة المستنصریة ،كلیة العلوم ،الحیاة قسم علوم الخالصة فـي Elettaria cardamomumالهیـل لبـذورأجریت هذه الدراسة لمعرفة تـأثیر المستخلصـات المائیـة والكحولیـة ـا المعزولـة مــن Pseudomonas aeruginosa , Staphylococcus: وهـي التهابـات األذن الوســطىنمـو البكتریـ aureus و Klebsilla spp. . إذ تبین نتائج الكشوفات الكیمیائیة إن بذور الهیل تم الكشف عن المركبات الفعالة الموجودة في مستخلص وان هذه المركبات . التانینات والزیوت الطیارة ،الصابونیات ،القلویدات ،الكالیكوسیدات حتوي على ت ةالمائی اتالمستخلص مستخلصأ، ماء لها القابلیة على الذوبان في ال على مركبات راتنجیة ) ما ذكر آل عنضف( حتوي فت ةالكحولی اتما ال .ولكنها تذوب بالمذیبات العضویة، وهذه المركبات ال تذوب بالماء ، وفالفونات وفینوالت وكومارینات أربعة أنواع من تر ضح، التهابات األذن الوسطىفي نمو البكتریا المعزولة من مستخلصات بذور الهیل لدراسة تأثیر و المستخلص ،المستخلص الكحولي الباردو ، المستخلص المائي الحار ، المستخلص المائي البارد : المستخلصات وهي .الكحولي الحار ة من باقي المستخلصات ثم یلیه المستخلص الكحولي یأظهرت النتائج ان المستخلص الكحولي الحار كان اكثر كفا . المائي الحار واخیرا المستخلص المائي البارد وذلك باستخدام طریقة االنتشار عبر الحفرالبارد ثم المستخلص أكثر األنواع البكتیریة تحسسًا لفعل ) الموجبة لصبغة كرام ( Staphylococcus aureus◌ٍ كانت البكتریا Pseudomonas aeruginosa كتریاالب و كانت، المستخلصات النباتیة مقارنة مع األنواع األخرى السالبة لصبغة كرام . أكثر األنواع البكتیریة مقاومة لفعل المستخلصات النباتیة المقدمة ولـدورها الـرئیس فـي تجهیـز هـذا النظـام ، تعد النباتات عموما أحد المكونات األساسیة للجزء الحي في النظام البیئي واسـتغلت مـن اإلنسـان للتـداوي والعـالج فضـال ) Producer Organisms( بالطاقة أطلقوا علیها وظیفیا الكائنـات المنتجـة .[ 1 ] عن الغذاء والكساء كما ان ، تاثیرات جانبیة اقل بكثیر من االدویة الصناعیة ذو زاد االهتمام بالعالج باالعشاب الطبیة وذلك النهااذ أثیر افضـل مـن المركبـات حتوائهـا علـى مـواد نشـطة بایلوجیـا والتـي تعـد مـن وذلـك ال الصـناعیةهذه النباتات غالبا مـاتتمتع بتـ نبـات عشـبي وهـو ، یعد نبـات الهیـل مـن النباتـات الطبیـة الواسـعة االنتشـار و ، [ 2 ]المواد الخام لكثیر من المواد الصیدالنیة دد كبیـر مـن امـا ثمـاره عبـارة علبیـات لهـا ثـالث فلقـات تحتـوي علـى عـ، ) Zigeraceae(معمر یعود الـى عائلـة الزنجبیلیـة البذور الصغیرة 2010) 1( 23مجلة ابن الھیثم للعلوم الصرفة والتطبیقیة المجلد ا مــابین ، السـمراء ومخطـط تخطیطــا طولیـا ولونــه ، ملــم 10ملـم وعرضـه 20-8وثمـرة الهیــل صـغیرة یتــراوح طولهـ .[ 3 ]اخضر یصفر مع التخزین ، % ) 14-2لیمـونین ( و،%) 40 – 26سـینیول ( ة ومـن اهـم مركباتـه هـي تحتوي ثمار الهیل على زیوت طیار .[ 4 ]%) 5-3ساینین ( و ،%)34-28یتیت اس( و ]على قتـل األحیـاء المجهریـة هولقابلیتالكثیر من االلتهابات ت لعالج عملمن النباتات التي استالهیل ویعد نبات .[ 6 ] و [ 5 :البحث لذا فقد جاء الهدف من، ذا تأثیرات جانبیة عدیدة یةولكون العالج بالمضادات الحیات والكشـف عــن بعــض المكونــات ، )المستخلصـات المائیــة والكحولیــة ( لثمــار الهیــل المستخلصــات النباتیـةبعــض تحضـیر - . لهالكیمیائیة الفعالة أثیر مستخلصـات ثمـار - ة تـ ة فـي تثبـیط نمـو البكتریـا الهیـلدراسـ ة مـن وعنـد تراكیـز مختلفـ التهابـات االذن الوسـطى المعزولـ .والمقاومة لبعض المضادات الحیویة التهابات االذن الوسطى البكتریا المعزولة من بعض في نمو أعالهللنبات المقارنة بین تأثیر المستخلصات المحضرة - طرائق العمل المواد و جمع العینات النباتیة وتهیئتها لالستخالص - ـة لهیــلاتـم الحصـول علـى ة تـم طحنهـا طحنــًا خشـنًا بوسـ، مـن األسـواق المحلیـ طة جهــاز اوإلجـراء عملیـات التهیئــ ـة( طحـن ة بعیــدًا عــن الضـوء والحــرارة والرطوبــة لحــین ) طاحونـ ثــم حفظــت األجـزاء المطحونــة فــي حاویــات بالسـتیكیة نظیفــ .االستعمال طرائق تحضیر المستخلصات النباتیة - -: يوه ،[ 8 ] وطریقة ، [ 7 ] طریقةوبإتباع لصات من مستخ أنواع أربعة تر حض الباردة المستخلصات المائیة -أ الحارة المستخلصات المائیة -ب الكحولیة الباردةالمستخلصات -ج الحارةالمستخلصات الكحولیة -د pH )( تقدیر الرقم الهیدروجیني للمستخلص - وضـع المـزیج ، مـع الـرج الیـدوي المسـتمر مـن المـاء المقطـر مللیلتـر ) 50(الـىغم من المسحوق النباتي الجـاف ) 10( أضیف باسـتعمال أوراق زهــرة pHوقـدرت قیمـة الخلـیط رشـح ، دقـائق) 10(مـدة ) Magnetic stirrer( خـالط المغناطیسـي علـى .pH meter ( [ 9 ](الشمس وبجهاز الـ ثمار الهیلالفعالة في المركبات بعض عن الكشف الكیمیائي - -: تيمایأوك بعض الكشوفات على المستخلصات النباتیة تقطب (Glycosides )الكشف عن الـكـالیكوسیدات - مـن المسـتخلص النبـاتي الموضـوع فـي أنبوبـة مللیلتـر ) 1( من كاشف بندكت إلى مللیلتر ) 2( الفحص بإضافة يإجر دل ظهـور راسـب . ثـم تركـت األنبوبـة لتبـرد ، دقـائق ) 5( مـدةل جیـدًا ووضـع فـي حمـام مـائي مغلـي اختبار ثم رج المحلو .[ 10 ]أحمر على وجود الكالیكوسیدات (Phenols )الكشف عن الفینوالت - 2010) 1( 23مجلة ابن الھیثم للعلوم الصرفة والتطبیقیة المجلد ــا باســت ة ملــح كلوریـــد ) Ferric chloride( محلـــول كلوریــد الحدیــدیك عمالتــم الكشــف عنهـ الــذي حضــر بإذابـــ یعطـي هـذا الكاشـف لونـًا أخضـر أو أزرق عنـد إضـافته إلـى كمیـة المسـتخلص %) . 1( الحدیـدیك فـي المـاء المقطـر وبنسـبة .[ 11 ]الموجودة في زجاجة الساعة الحاویة على المركبات الفینولیة (Alkaloids )الكشف عن القلویدات - -: وبعدها تم المقارنة بالنتائج ناطریقت تستخداما إلجراء هذا الكشف . كاشف ماركیز الذي یعطي اللون الرمادي المحبب دلیًال على وجود القلویدات .1 .[ 11 ] أیضا الذي یعطي راسبًا ابیضًا دلیًال على القلویاتكاشف مایر .2 ) Steroids ( والسترویدات (Terpenes )الكشف عن التربینات - ه قطـرة مـن االسـتایل الالمـائي ملیلتـر مـن المسـتخلص) 1(الى من الكلوروفورم قلیل اضیف ( بعـدها اضـیفت إلیـ Acetic anhydrate ( ، ص علـى تـربین ظهـر لـون بنـي دلیـل علـى احتـواء المسـتخل، وقطرة من حامض الكبریتیـك المركـز .[12] لنباتي حاوي على السترویداتخلص اة وظهر لون أزرق داكن دل ذلك على أن المستمدوٕاذا ترك المزیج ل (Resins)الكشف عن الراتنجات - .الراتنجاتالكشف عن [ 13 ] فيالواردة اتبعت الطریقة ـهمللیلتـر (10)خـذ أ بحـامض الهایــدروكلوریك مـاء مقطـر محمـضمللیلتـر (20)مـن كـل مسـتخلص وأضـیف لـ (%4) HCl ، ورة عكال ظهورقرأت النتیجة الموجبة من خاللTurbidity) . ( : (Saponines )الكشف عن الصابونینات - :تي وكمایأ [ 13 ] في اتبعت الطریقة الواردة فـي أنبوبـة اختبـار ثـم )مللیلتـر مـاء مقطـر 10غرام واحد من النبات الجاف الـى ( حضر محلول مائي للمسحوق النباتي .1 .اللة على وجود الصابونین د عدیدة دقائقللحین ظهور رغوة كثیفة تبقى ، رج بشدة مـن المســتخلص مللیلتـر ) 5( إلــى %) 1( بتركیـز HgCl2مـن محلــول كلوریـد الزئبقیـك مللیلتـر ) 3 – 1(بإضـافة .2 .على ایجابیة الفحص "الویعد ظهور راسب أبیض دلی، لنباتيا (Tannins )الكشف عن التانینات - .عن التانینات للكشف [ 14 ] اتبعت الطریقة الواردة في مـن المـاء المقطـر ثـم رشـح المحلـول وتـرك مللیلتـر ) 50( غـم مـن المسـحوق النبـاتي فـي ) 10( تـم الكشـف بغلـي لالســتدالل Lead acetateخـالت الرصــاص (1%)بعــدها قســم الراشـح إلــى قســمین أضـیف للقســم األول محلــول ، لیبـرد اني محلــول . ام علـى وجــود التانینــات بظهــور راســب أبــیض هالمــي القــو كلوریــد الحدیــدیك (1 %)بینمــا أضــیف للقســم الثــ Ferric Chloride یدل ظهور اللون األخضر المزرق على وجود التانینات،اذ. (Flavones)الكشف عن الفـالفـونات - یلتـر ملل (10)ر محلـول الكشـف بإضـافة فونات ، فقـد حضـللكشف عن الفال [ 15 ] اعتمدت الطریقة الواردة في أیضـا (50%)وبتركیـز (KOH)من محلول هیدروكسید البوتاسـیوم مللیلتر (10) إلى (50%)من الكحول االثیلي وبتركیز .وعند مزج كمیات متساویة من هذا المحلول و المستخلص النباتي ، یدل ظهور اللون األصفر على وجود الفالفونات، . (Coumarines )الكشف عن الكومارینات - . تيمایأوككشف عن الكومارین لل [ 16 ] مدت طریقة اعت 2010) 1( 23مجلة ابن الھیثم للعلوم الصرفة والتطبیقیة المجلد ـار ـابقًا فـي أنابیــب اختبـ غــرام واحــد مــن ( وضـع قلیــل مــن المســتخلص النبــاتي لكـل مــن المستخلصــات المــذكورة سـ ـاء مقطـــ 10النبــات الجـــاف الـــى ــید الصـــودیوم )ر مللیلتــر مــ ـة بمحلـــول هیدروكسـ وغطیـــت األنابیــب بـــأوراق ترشـــیح مرطبـ (NaOH) ام مـائي ا مغلـي لبضـع دقــائق ثـم بعـد ذلـك عرضــت أوراق (Water bath)لمخفـف ووضـعت األنابیـب فــي حمـ . الترشیح إلى مصدر لألشعة فوق البنفسجیة ، إذ یدل ظهور لون اصفر مخضر براق على وجود الكومارین . (Volatile oils)شف عن الزیوت الطیارة الك - [ 17 ] اعتمـدت طریقــة الكشــف عــن الزیــوت األساســیة كمـا ورد فــي مــن كــل مــن مللیلتــر ) 10( خــذأإذ ، دل ظهـور ، المستخلصین النباتیین ورشحت بعد ذلك شبعت بها أوراق ترشـیح وعرضـت إلـى مصـدر لألشـعة فـوق البنفسـجیة . وجود الزیوت الطیارةاللون الوردي البراق على التهابات األذن الوسطىلبكتریا المعزولة من ا العزل والتشخیص - والحنجـرة الـذین یعـانون مـن التهابـات واألذن األنـفمسحة مـن المرضـى المـراجعین للعیـادة الخارجیـة لشـعبة 15 تجمع اسـتنبت المسـحات القطنیـة مباشــرة ، )الطـب مدینـة (العـام فـي بغـدادالمختصـین فـي مستشـفى األطبـاء إشـرافوتحـت األذن مـدة ) مْ 37(فـي اإلطبـاقثم حضـنت ، الماكونكي أكارالدم ووسط أكارالزرعیة المتضمنة وسط األوساطبعد جمعها على ساعة وشخصت العزالت البكتیریة مبدئیًا وحسب الصفات المظهریة لشكل المسـتعمرات وقوامهـا ولونهـا واسـتكملت لهـا ) 24( .وصات التشخیصیة األخرىالفح التشخیص البكتریولوجي - ـاط الزرعیـة وشخصــت مبـدئیا اعتمــادا علـى الصــفات تؤخـذ مسـتعمرة واحــدة نقیـة مــن كـل نمــو الموجـود علـى األوسـ ثـم فحصــت مجهریـًا ألجـل وصــف شـكل الخالیــا مـن خــالل هــاولـون وقوام هاوشـكل المســتعمرات الشـكلیة التـي تضــمنت حجـم . صبغها بصبغة كرام االختبارات البایوكیمیائیة - و [ 18 ] عدیدة أخضعت العزالت البكتیریة إلى اختبارات :ي أتوكما ی [ 19 ] الكشـف عـن أنتـاج ، Oxidase Testاختبـار أنتـاج أنـزیم االوكسـدیز ، Catalase Testاختبـار أنتـاج أنـزیم الكاتـالیز ـار فوكــاس ، ) Methyl-Red Test( المثیــل األحمــر اختبـار ، ) Indole Production Test( االنـدول –اختبـ ـاربون ة البكتریـا علــى اســتغالل السـتریت فحــص قابلیــ، ) Voges-Proskauer Test( بروسـكاور ، مصــدر وحیــد للكـ Coagulase Testاختبار أنتاج أنزیم التجلط و ) ºم 42و ºم 4( اختبار قابلیة النمو بدرجات الحرارة األذن الوسطىفي نمو البكتریا المعزولة الهیل النباتیة لنباتالیة المستخلصات اختبار فع - ة بإذابــة Stock solutionر محلــول الخــزین حضــ ـاتي ) 5( مـــن المستخلصــات النباتیــ غـــم مــن المســحوق النبــ لمحلـول الخــزین بعــدها رشـح امللیلتـر / ملغـم ) 500( مـن المـاء المقطــر للحصـول علـى تركیــز مللیلتــر ) 10( المجفـف فـي ـة ایكرومتر ) Whatman membrane filter )0.22 لغـرض التعقــیم بمرشــحات خاصـ بعــدها تــم الحصــول علــى ، مــ بمزج حجم معین مـن المحلـول الخـزین مـع المـاء المقطـر المعقـم مللیلتر /ملغم ) 30، 60، 120، 240، 480( التراكیز :وحسب القانون اآلتي C1 V1 = C2 V2 .فیمثل حجم وتركیز المحلول المراد تحضیره C2 V2حجم وتركیز المحلول الخزین أما C1 V1مثل إذ ی :اختبار حساسیة البكتریا لمضادات الحیاة - [ 20 ] الـواردة فـي اسـتخدمت طریقـة القیاسـیة الختبـار حساسـیة العـزالت لمضـادات الحیـاة باسـتخدام اكـار مـولر : تي یأاموك، هنتون 2010) 1( 23لة ابن الھیثم للعلوم الصرفة والتطبیقیة المجلدمج  م) 37( من وسط المـرق المغـذي وحضـنت بدرجـة مللیلتر ) 5( حضرت المزارع البكتیریة بنقل مستعمرة واحدة إلىº .ساعة ) 24-18( مدة و  قورنـت عكـرة النمــو مـع عكـرة محلــول ثابـت العكـورة القیاســي )McFarland ( ـا ( الـذي یعطـي عــددًا تقریبیـًا للخالیـ 1.5 × .مل/ خلیة ) 10 8  ( طة المسـحة المعقمـةاهنتـون بواسـ –من المزروع آنفـا علـى وسـط مـولر مللیلتر ) 0.1(نشرSterile Swab ( ، .دقیقة) 15 – 10( مدة ترك لیجف بدرجة حرارة الغرفة  ـاق ، أقــراص للطبـق الواحــد ) 6-5( طبـاق بواقــع نقلـت بعــدها أقــراص مضـادات الحیــاة بملقــط إلــى األ حضــنت األطبـ .ساعة) 24( مدة و ºم) 37( بدرجة  ـــي ــا ورد فـ ـــراص مضـــادات الحیــــاة وفســـرت النتـــائج حســــب مـ ـاطق التثبـــیط حـــول أقـ ــاس منـــ ــائج بقیـ تمـــت قـــراءة النتــ )NCCLS( [ 21 ] [ . النتائج والمناقشة Elettaria cardamomumالهیل مستخلصات نبات الكشف الكیمیائي عن المركبات الفعالة في -1 علـى الهیـلنبـات بـذوربینت نتائج الكشوفات الكیمیائیة للمركبات الفعالة الموجودة في المستخلصـات النباتیـة الخـام احتـواء ). 1 (وكما مبـین فـي الجـدول ) Secondary Metabolism( عدد من المركبات الفعالة التي تعد منتجات أیض ثانوي و ،و الفالفونـات ،و التربینـات،و الصـابونیات ،والزیـوت طیـارة،و التانینـات ،مركبـات القلویـداتحیـث یحتـوي النبـات علـى الكومارینات والتي تعد من المواد المضادة للبكتریا تشخیص العزالت البكتیریةعزل و -2 ـةأجریـت الفحوصـات المجهریـة و الكیموحیاتیـة علـى العـزالت البكتیر التهابــات المعزولـة مـن وتـم عـزل وتشـخیص البكتریـا، یـ مسـحة مـن 15وذلـك بأخـذ . Klebsiella sppو Ps. aeruginosa ،Staph. aureus: وهـي األذن الوسـطى األطبـاء إشـرافوتحـت األذنوالحنجـرة الـذین یعـانون مـن التهابـات واألذن األنـفالمراجعین للعیـادة الخارجیـة لشـعبة المرضى الـدم ووسـط أكـارالزرعیـة المتضـمنة وسـط األوسـاطعلى ثم زرعت . )مدینة الطب (العام في بغدادالمختصین في مستشفى سـاعة وشخصـت العـزالت البكتیریـة مبـدئیًا وحسـب الصـفات ) 24(مـدة ) مْ 37(فـي اإلطبـاقثـم حضـنت ، الماكونكي أكار .لها الفحوصات التشخیصیة األخرى المظهریة لشكل المستعمرات وقوامها ولونها واستكملت فحص حساسیة البكتریا للمضادات الحیویة -3 ـة مــن تر اختبــ ــات االذن الوســطى قابلیـــة العــزالت البكتیریـــة المشخصــة والمعزولــ ـةفـــي هــذه الدراســـة التهابـ لثمانیــ ة مختلفـة التــي لهــا طیـف واســع علــى البكتریـا الموجبــ ـا للمضــادات تحـددة والسـالبة لصــبغة كــرام و مضـادات حیویــ مقاومتهـ NCCLS( [ 21 ]( ووفقا لما ورد من قیاسات عالمیـة فـي) بالملیمتر ( اعتمادا على قیاس منطقة التثبیط ( جـدول ، 2 . ( التهابات االذن الوسطىتأثیر المستخلصات النباتیة في نمو البكتریا المعزولة من -4 ــاتیین الما أثیر المستخلصـین النب ـة تــ فــي Elettaria cardamomumل هیــئیــة والكحولیـة لنبــات الأجریـت دراسـ و Ps. aeruginosa , Staph. aureus: هــي طى التهابـات االذن الوســاألنـواع البكتیریــة المعزولـة مــن Klebsiella spp. تهایالتي تمتاز بسهولة أجرائها وكفابطریقة االنتشار في الحفر. 2010) 1( 23الصرفة والتطبیقیة المجلد مجلة ابن الھیثم للعلوم و ،إذ ان وجـود مركبـات القلویـدات ،) 1 (جـدول ، تعود الفعالیة التثبیطیـة إلـى طبیعـة المـواد التـي یحویهـا النبـات التـي تعـد مـن المـواد المضـادة للبكتریـا و الكومارینات ،و الفالفونات ،و التربینات ،و الصابونیات ،والزیوت طیارة ،التانینات ، فالقلویات تمتاز بقدرتها على اقتحام الخلیة البكتیریة والتداخل مـع الحـامض ، فكان لها األثر في تثبیط نمو البكتریا .[ 22] التانینات على تثبیط األنزیمات والبروتینات الناقلة الموجودة في غشاء الخلیة تعملفیما ، DNAالنووي ـــى مـــوت فتعمـــلإمــا الصـــابونیات ـا التــي تـــؤدي إل إلـــى الخلیــة وكـــذلك بالنســـبة علـــى خفــض الســـكر داخـــل البكتریــ .[ 23 ] الكالیكوسیدات التي لها تأثیر مماثل ولكن بدرجة اقل Sulphhydryl( مجموعـة السـلفاهیدریل إذ إن هذه المركبات لها القدرة على تكوین معقـدات مـع ،الفینوالتاما groups ( [ 24 ] مؤدیة إلى األضرار بجدار الخلیة البكتیریة. أ مــن) المسـتخلص المــائي الحـار ( ن لصــات المائیـة فقــد بینـت النتــائج افـي المستخ ـائي ( كــان اكفـ المسـتخلص المـ ملغـم 480( بتركیـز .Klebsiella spp و Ps. aeruginosa , Staph. aureus بتأثیره في نمـو البكتریـا )البارد ملم وعلى التوالي مقارنة مـع ) 18، 18، 11.5( یالحظ من معدالت أقطار مناطق التثبیط اذ، ) 3( جدول )مللیلتر / ـاردمعـدالت أقطـار منـاطق التثبــیط للمسـتخلص وهـذا یعــود ملـم وعلــى التـوالي ) 12، 14، 11( نفسـه لتركیـزل المـائي البـ ]ة اكبـر كمیـة مـن المـواد الفعالـة الموجـودة فـي النبـات وهـذا یتفـق علـى ماجـاء كـل مـن الحرارة ساعد علـى اذابـ عاملالى ان امـا المستخلصـات البكتریـا فـي اذ ان المستخلصات الحارة كانـت اكفـأ مـن المستخلصـات البـاردة فـي تأثیرهـا .[ 26 ] و [ 25 ا ) بـارد المسـتخلص الكحــولي ال( اكفــأ مـن ) المســتخلص الكحـولي الحـار ( الكحولیـة فكـان .Psبتـأثیره فــي نمـو البكتریـ aeruginosa , Staph. aureus و Klebsiella spp. یالحظ مـن اذ ، ) 4( جدول )مللیلتر / ملغم 480( بتركیز ة مـع معـدالت أقطـار منـاطق التثبـیط) 17، 27، 20( منـاطق التثبـیط معـدالت أقطـار للمسـتخلص ملـم وعلـى التـوالي مقارنـ بــأن [ 28 ]و [27] وهـذا یتفـق علــى ماجـاء بـه ملـم وعلـى التــوالي) 15، 23، 12( هنفســ لتركیـز ل و دالمـائي البـار .المستخلصات الكحولیة الحارة كانت افضل من بقیة المستخلصات وذلك لوجود عاملین هما الحرارة والمذیب أكثر من باقي األنواع عامة بصورة اتلتأثیر المستخلص) الموجبة لصبغة كرام ( S. aureusاستجابت البكتریا األخرى من البكتریا السالبة لصبغة كرام وقد یرجع سبب ذلك إلـى التركیـب البنـائي للجـدار البكتیـري إذ تفتقـر البكتریـا الموجبـة ة كـراملصبغة كرام إلى طبقة من األغشیة الخارجیة تجعل نفاذیـة المـواد لـداخل الخلیـة اكبـر مقارنـة بالبكتریـا السـالبة لصـبغ ) مللیلتر /ملغم 60(بالتركیز التي لم تتأثر Ps. aeruginosa ثم بكتریا، .Klebsiella sppتلیها بكتریا ، [29] خـارج الجـدار الخلــوي والتـي تتكـون مـن مــادة Capsuleوقــد یعـزى ذلـك إلـى امتالكهــا المحفظـة ، المائیـة المستخلصـات فـي وهـذا یتفـق مـع مـا توصـلت . ضد المیكروبیة العواملب البكتریا صفة األمراضیة ومقاومة متعدد السكرید ألشحمي والتي تكس كانـت اقـل تـأثیرًا مـن بـاقي أنـواع البكتریـا للمسـتخلص الكحـولي لنبـات ثمـار Ps. aeruginosa إذ أن بكتریـا [30] إلیـه ا مـع ، Tribulus terrestrisالقطـب ا [ 31 ]ویتفـق أیضـ كانـت مـن أكثـر البكتریـا Ps. aeruginosa إذ أن بكتریـ . Mentha virdisو نبات النعناع Eucalyptus camaldulensisمقاومة إلى مستخلصات نبات الیوكالبتوس ا تقـدم أن ا المسـتخلص الكحــولي الحـار كـان افضـل المستخلصـات النباتیــة االخـرى تـأثیرا یتضـح ممـ فـي نمـو البكتریــ Ps. aeruginosa , Staph. aureus و Klebsiella spp. ، ثـم المسـتخلص ،ثـم یلیـه المسـتخلص الكحـولي البـارد ) 480، 240( العالیة التراكیز ان یتضح و ایضا، ) 1 (شكل ، المائي الحار واخیرا المستخلص المائي البارد 2010) 1( 23مجلة ابن الھیثم للعلوم الصرفة والتطبیقیة المجلد والذي یمكن االستدالل مـن خاللـه مللیلتر /ملغم )30 ، 60( كانت أفضل بكثیر من التراكیز الواطئة مللیلتر /غممل .على أن التراكیز العالیة هي األفضل في التطبیق العملي وذلك للحصول على نتائج أفضل المصادر .30-25ص . بیروت -ار دار البح -الطبیة واألعشابالنباتات ) .1986(الشحات ، نصر ابو زید .1 .40-35ص ، الریاض ، دار المریخ للنشر . النباتات الطبیة وزراعتها ومكوناتها). 1981(، فوزي طه، قطب .2 .الطبعة السادسة. بیروت ، دار الكتب العلمیة . معجم االعشاب والنباتات الطبیة ) . 2004( حسان ، القبیسي .3 .مقالة انترنت. جامعة الملك سعود ، قسم العقاقیر . ابل وعطر الموائد الهیل ملك التو ) . 2008( جابر ، موسى .4 ـة بــین الطــب الشــعبي والبحــث واألعشــابالنباتـات ) . 1988( جمیــل محمــود ، مهنــد ;ســامي هاشــم ، مجیـد .5 العراقیـ األدویةمركز بحوث علوم الحیاة قسم العقاقیر وتقییم . مجلس البحث العلمي . العلمي 6.Watt, John Mitchell,; Maria Gerdina and Breyer, Brand Wijk (1962 ). Medicinal and poisonous plant of southern and Eastern Africa, second Edition, E and S. Livingstone, LTD. Edinburgh and London. 7..Anesini, C. and Perez, C. (1993). Screening of plant used in Agrentine folk medicine for antimicrobial activity. J. Ethnopharmacol., 39 (2): 119-128. 8.Deshmuk, S.D. and Borle, M.N., (1975). Studies on the insecticidal properties of indigenous plant products S. Indian. J. Enthnopharmacol., 37(1): 11-18. 9.Shihata, I.M., (1951). A pharmalogical study of Anagllis arvensis. M .D. Vet. Thesis, Cairo University . الجامعـــة ، الكیمیـــاء التحلیلیـــة ) . 1993( ، حســـن، فـــلایر حســن وفیـــاض، العـــزاوي ;محمـــد عبـــد الســـتار ، الشــیخلي .10 . 323-320ص ، المستنصریة 11. Harbone, J. (1973). Phytochemical methods. Chapman and Hall. London. 12. Al-Abid, M.R., (1985). Zurrzusamme mse turungder Abschla B membrane in Phoenix dactylifera. Wurzburg University . Wuzzburg, F.R. of Germany, 153-140 كلیة - رسالة ماجستیر. دراسة بعض الصفات الوراثیة والسمیة الزهار القیصوم ). 1982( .الشامي ، سامي اغا .13 .جامعة بغداد -الطب البیطري 14. Harbone, J. B., (1984). Phytochemical methods. A guide to modern techniques of p lant analysis. 2 nd ed., Chapman and Hall. London. P: 288. 15. Jaffer, H. J. ; Mahmod ,M. J. Jawad ; A. M. ; Naj , A. and Al Naib , A. (1983). phytochemical & Biological screening of some Iraqi plant. Fitoterapia Lix 299. 16. Geisman, T. A., (1962). Chemistry of Havonoids compounds. Macmillan Co. New York. Pp . 90-101. 17. Handa, Sukhder S.; Decpak Mundkinajeddu, G. V. R. Joseph; Shecla J. and Gajendra N.(1999). Indian Herbal pharmacopoeia Vol. II, Ajoint publication of Regional Research Laboratory and Indian Drug Manufacturers Association. India. Pp . 137 – 145 . 18. Collee .J . G . ; fraser , A . G . ; Marmion , B . P . & Simmons , A. ( 1996 ) . M ackie & Mc Cartney Practical Medical Microbiology , 14 th ed . USA . 19. Baron, E. J. and Finegold, S. M. (1994). Diagnostic Microbiology. 9th ed. Baily and Scotts. 20. Baur, A. M. and Kirby, W. M. (1966). Antibiotics susceptibility testing by astandarised single disc method. Am. J. Clin – pathol. 45: 493-496. 21. NCCLS ( National Committee for Laboratory Standards) (2002). M ethods for dilution antimicrobial susceptibility tests for bacteria that grow aerobically. Approved standard M7-A5, 5 th ed., NCCLS, Pennsylvania. 2010) 1( 23مجلة ابن الھیثم للعلوم الصرفة والتطبیقیة المجلد 22. Phillipson, J.D. and Neill, M. G. ( 1987 ). New leads to the treatment of protozoal infections based on natural product molecules. 23. Hassein, Fawzy, T. K. ( 1985 ). Medical plants in Libya. Arab Encyclopedia House, Libya. 24. Rhauha, J.P. (2001 ). The search for biological activity in finish plant extracts containing phenolic compounds. Academic dissertation, Faculty of Science, Helsinki University. ــأثیر ا.) 2008(زیــد شـــاكر نــاجي ، الربیعــي .25 Citrullusلمستخلصــات المائیــة والكحولیـــة لنبــاتي الحنظــل تـ colocynthis وعنـب الــذیبSolanum nigrum ـة مـن اخمــاج الحــروق ـا المعزولـ . فـي نمــو بعـض البكتریـ .الجامعة المستنصریة/ كلیة العلوم . رسالة ماجستیر ة تـأثیر مســتخلص اوراق نبـات االس ). 2008( شــیماء نغـیمش ، مزعـل .26 علــى Myrtus communisدراســ .انواع من البكتریا المعزولة 27. Sebastián P.; Fernández ; Cristina Wasowski ; Leonardo M. ; Loscalzo ; Renee E. Granger ; Graham A.R. Johnston ;Alejandro C. Paladini and Mariel Marder ( 2006 ) . Central nervous system depressant action of flavonoid glycosides . European Journal of Pharmacology Volume 539, Issue 3, Pp:168-176 28. Suker, D.K.; Al-Mallak, M. K. and Al-Toma, M.L. ( 2000). The effect of tow therapeutic doses of saponin on organs. Basrah J. Sci., 18(2): 51-56. 29. Myrvick, N. and Weiser, S. (1988). Fundamentals of Medical Bacteriology and Mycology . 2 nd ed. Lea and Febiger. Philadelphia. ـام فـــؤاد حســین ، الزهیــري .30 ة بعــض الجوانـــب البایلوجیــة والكیمیائیــة ل). 2005( انعـ ـاتي القطــب دراســـ Tribulusنبــ terrestris وحشیشـة االفعــىGalium aparine ـاري اثیر مستخلصـاتهما فــي نمـو بعــض مسـببات اخمــاج المجـ وتــ .البولیة ، رسالة ماجستیر ، كلیة العلوم ، الجامعة المستنصریة Eucalyptus camaldulensisمستخلصـات نبـات الیوكــالبتوس تــأثیر). 2005( ، االء علـى مطـرود ، الخفـاجي .31 ، األطفـالعلى بعض البكتریا المصاحبة لبعض التهابات الجهاز التنفسي العلوي في Mentha virdisونبات النعناع .الجامعة المستنصریة ، كلیة العلوم ، رسالة ماجستیر نتائج الكشوفات الكیمیائیة للمركبات الفعالة في المستخلصات النباتیة) : 1 (جدول 2010) 1( 23مجلة ابن الھیثم للعلوم الصرفة والتطبیقیة المجلد للمضادات الحیاتیةللمضادات الحیاتیة التهابات األذن الوسطى التهابات األذن الوسطى ریا المعزولة من ریا المعزولة من مقاومة البكتمقاومة البكت) : ) : 22 (( دولدولج المركبات الفعالة انواع المستخلصات Glycosides الكالیكوسیدات Phenols الفینوالت Alkaloid s القلویدات Terpen es التربینات Steroids الستیرودات Resins الراتنجا ت Saponins الصابونیات Tanni ns التانینات Flavonoi ds الفالفونات Coumarins الكومارینات Volatile oi ls الزیوت الطیارة + - - + + - - - + - + المائي البارد + - - + + - - - + - + المائي الحار + - - + + - - - + + + لي الباردالكحو + + + + + + - - + + + الكحولي الحار عدم وجود المركب الفعال -وجود المركب الفعال + R =ریا مقاومة للمضاد مضاد= S البكت البكتریا حساسة لل 2010) 1( 23مجلة ابن الھیثم للعلوم الصرفة والتطبیقیة المجلد اسم المضاد )الرمز ( ا ری انواع البكت Aztreona m (ATM ) Ciprofloxaci n (CIP ) Erythromy cin ( E ) Cefoxitin (FOX ) Gentamici n ( GN ) Cephaloth in ( KF ) Carbenicilli n (PY ) Vanco mycin ( VA ) Ps. aeruginosa S S R R S R R R Staph. aureus S S S S S R R S Klebsiella spp S S R S S R R R ) ملم ( معدالت تثبیط النمو البكتیري مقاسه بـ األنواع البكتیریة 30 60 120 240 480 دبار 11 10 0 0 0 P s. a er u g in o sa 0 0 9 10 11 حار 5. بارد 14 11 9 0 0 S. au re us حار 18 11 10 9 0 بارد 12 9 0 0 0 K le b si el l a sp p . حار 18 15 12 10 0 لبعض العزالت البكتیریة المعاملة بالمستخلصات) مللمتر (معدالت أقطار التثبیط بـ) : 4( جدول الكحولیة الخام لثمرة الهیل لبعض العزالت البكتیریة المعاملة ) مللمتر (معدالت اقطار التثبیط بـ) : 3( جدول لثمرة الهیل بالمستخلصات المائیة الخام IBN AL- HAITHAM J. FOR PURE & APPL. SCI VOL.23 (1) 2010 ) ملم ( بیط النمو البكتیري مقاسه بـمعدالت تث األنواع البكتیریة 30 60 120 240 480 بارد 12 11 9 0 0 P s. ae ru g in os a حار 20 19 16 11 9 بارد 23 20 16 11 9 S . au re u s حار 27 22 18 12 9 بارد 15 11 9 0 0 K le bs ie lla sp p. حار 17 13 10 9 0 5.06 8.9 9.73 14.13 0 1.5 3 4.5 6 7.5 9 10.5 12 13.5 15 بـ ة س قا م ط ثبی الت ر طا اق ت دال مع م) مل ) مائي بارد مائي حار كحولي بارد كحولي حار سطىالتهابات األذن الو توزیع معدالت أقطار تثبیط النمو ألنواع البكتریا المعزولة من ) : 1 (شكل هیللنبات ال) المائیة والكحولیة (للمستخلصات تبعاً The Effect of Watery & Alcoholic Plant Extracts of Elettaria cardamomum On Growth of Some Bacteria Isolated from Otitis media Infections Z.S.N.Mahmood, M.A.Khalil Department of Biology, College of Science , Univesity of Al-Mustansirya Abstract This study was done to determine the effect of watery and alcoholic extracts of Elettaria cardamomum on growth of bacteria isolated from Otitis media Infections which are : Pseudomonas aeruginosa , Staphylococcus aureus and Klebsilla spp. The biochemical analysis revealed that watery extracts of Elettaria cardamomum contains: Glycosides, Alkaloids, Saponines, Tannins, and Volatile oils, ( This compound is Soluble in water ) , while the alcoholic extracts contains : (in addition to the above mentioned compounds ) Phenols , Resins , Flavonids and Coumarins. ( This compound is Soluble in organic solutions ). To study the effect of watery and alcoholic extracts of Elettaria cardamomum on growth of bacteria isolated from Otitis media Infections, we make four extracts ( cold watery extract , hot watery extract , cold alcoholic extract and hot alcoholic extract. The study shows that (hot alcoholic extract ) was more effective than the other extracts, by using agar diffusion method (wells). The study also showed that staphylococcus aureus ( gram positive ) bacteria is more sensitive to plant extracts than the gram negative bacteria , while Pseudomonas aeruginosa was more resistant to plant extracts than the others.