مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012 المعادة المعالجة الصناعیة للمیاه والكیمیائیة الفیزیائیة الخصائص لبعض دراسة *بغداد -النباتیة للزیوت الرشید لمصنع باصات فرج صباح ، اغالي ناصر ندى بغداد ،جامعة الهیثم ابن التربیة الحیاة،كلیة علوم قسم 2011 االول كانون 7: في البحث قبل 2011 االول تشرین 24:في البحث استلم الخالصة ، mperature لحرارة بدرجة متمثلة والكیمیائیة الفیزیائیة الخصائص بعض قیم تحدید الحالیة الدراسة تناولت Ele الكهربائیة والتوصیلیة ctrical conductivi ty ،لالوكسجین الحیوي والمتطلب Biological Oxygen Demand ، Total العالقة الصلبة المواد ومجموع، Chemical Oxygen Demand لالوكسجین الكیمیائي والمتطلب Suspended Solids ،ب الصلبة والمواد Total الذائ Dissolved Solids مصنع من الناتجة الصناعي الصرف لمیاه .2010 تموز غایة الى الثاني كانون من للفترة النباتیة الزیوت لصناعة الرشید لالوكـسجین الحیـوي المتطلـب قـیم تراوحـت فقد متفاوتة وبقیم تلوث نسب تحوي المصنع صرف میاه ان النتائج اظهرت ــائي والمتطلــب لتـــر/ملغــم5.15-67 بــین التوصـــیلیة قــیم تراوحـــت بینمــا، لتـــر/ملغــم 25-170.5 بـــین لالوكــسجین الكیمیـ فــي، لتـر/ملغـم 6.65-72 بـین فتراوحـت الكلیـة العالقـة الــصلبة المـواد امـا ،سـم/مایكروسـیمنس 3330-1360 بـین الكهربائیـة 2.2-9.25 بـین تتـراوح الـذائب االوكـسجین قـیم وكانـت. لتـر/ملغـم 812-2000 بـین الذائبـة الـصلبة المـواد قـیم تراوحـت حـین م)40(تموز شهر في حرارة درجة اعلى لتر،وسجلت/ملغم .الكهربائیة التوصیلیة ، نباتیة زیوت ، بیئیة محددات: المفتاحیة الكلمات :المقدمة النباتیة البذور من ومكررة صافیة نباتیة زیوت على الحصول اجل من والصناعیة التكنولوجیة العملیات من العدید تجري منتجات تتكون العملیات هذه وخالل والتصفیة والتكریر التصنیع وعملیة البذور لهذه االولیة المعالجة العملیات هذه ،وتضم هذه من المتشكلة الثانویة والنواتج المخلفات كمیة في تؤثر العلمیات هذه ألجراء الالزمة الشروط وان ، ومخلفات ثانویة كمیة تختلف ] 1 [ صناعیة میاها ذلك بعد تصرف المیاه من كبیرة كمیات الى وتحتاج وخصائصها وصفاتها العملیات هذه ان . ] 2 [ آخر الى یوم من وكذلك اخرى الى ما زیت صناعة عملیة من الصرف میاه خواص او وصفات انواع وتستعمل الزیتیة المخلفات معالجة لعملیة اعتبارات وهناك المعالجة الزیوت من مختلفة انواع الى تعزى قد االختالفات عملیة فأن الطرائق هذه استعمال من الرغم وعلى الزیتیة الصرف میاه معالجة في والبایولوجیة والكیمیائیة الفیزیائیة الطرائق العوامل من.] 3 ,4, 5 [ والدهون الزیوت صناعة في التحدیات اكبر من تزال ما ومعالجتها المخلفات من التخلص تعقید هو الصرف میاه معالجة لصعوبة المسببة ماجستیر رسالة من مستل بحث* مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012 الزیـوت مـن والمعـدات واالجهـزة لالرضـیات التنظیـف وعملیـات التكثیـف واجهـزة الحـرارة درجـة مغیـرات مثـل مصادرها واشتباك ذلـك عـن فـضال ، منظفـات علـى الحاویـة التنظیف ومیاه التصفیةوالتكریر معامل من الناتجة والمیاه التسرب وحاالت والدهون ـة فـي المحفــزة المـواد اسـتعمال ـة والمـواد الهدرجـة عملیـ میــاه معالجـة معامــل هـدف ان . ] 6 [ والزیـوت والــدهون للتأكـسد القابلـ ـة تقیـیم هـو الدراسـة هـذه مـن الهــدف وكـان البیئـة الـى المیـاه هـذه تـصریف قبــل التلـوث مـستوى مـن التقلیـل هـو المخلفـات عملیـ ـة الــدوائر وضــعتها التــي المقــاییس وفــق علــى الـصحیح بالــشكل المخلفــات میــاه مــن والــتخلص الفیزیوكیمیائیــة المعالجـة البیئیـ .المختصة :العمل وطرائق المستخدمة االجهزة :المستخدمة االجهزة 1. Porta (جهـاز اسـتخدام ble DO & thermome ter (شـركة مـن) WTW وكمیـة الحـرارة درجـة لقیـاس ) االلمانیـة Eutech (شـركة مـن مجهـز التوصـیلیة لقیـاس) & .C Conductivity & T.D.Sْ)جهـاز واسـتخدم الـذائب االوكـسجین Instrument (نوع ومن) السنغافوریة Cybercan 10.( :العمل طرائق2. لصناعة الرشید مصنع میاه من 2010 تموز بشهر وانتهاء الثاني كانون شهر من ابتداء ًیوما 15 كل واحدة عینة تسحب ذ، الفحوصات اجراء لغرض معقمة زجاجیة قناني في وحفظت العینة من لتر 1 وأخذ. لمعالجة وحدة بعد النباتیة الزیوت ا رة قیست اذ] 7 [ والكیمیائیة الفیزیائیة المحددات وقیاس لتقدیر الشائعة القیاسیة التحلیل طرائق اعتمدت درجةالحرا طریقة بأستخدام) BOD5 (قیس كما.سابقا المذكورة االجهزة بأستخدام موقعیا الذائب واالوكسجین الكهربائیة والتوصیلیة بأستخدام) COD (وقیاس) Winkler (قناني بأستعمال) مئویة درجة 20±2 (حرارة درجة في ایام خمسة مدة الحضن د اما). Closed Reflex , Colorimetric (طریقة على والتبخیر الترشیح طریقة استخدمت فقد والذائبة الصلبة الموا . [7]التوالي :والمناقشة النتائج و مئویـة درجـة 14.4- 40 بین معدالتها تراوحت ذإ) 1 (والشكل) 1 الجدول (قیمتها في تباین وجود الحرارة درجات اظهرت ضـمن تقـع فانهـا وعمومـا الحـارة االشـهر فـي وترتفـع البـاردة االشـهر فـي تقـل فهـي الهـواء، حـرارة درجـة علـى اعتمادها یالحظ ـة 35 مـن اقـل (بهــا المـسموح الحـدود ـار صـیانة نظـام محــددات حـسب) مئویـة درجـ ـة عـدا مــا] 8 [ التلـوث مـن االنهـ القیمـ ـهر فــي المــسجلة ـة 40 الــى وصـــلت التــي تمــوز شــ ـة فــي تـــؤثر ان ویمكــن المــسموح الحـــد مــن اعلـــى وهــي مئویــة درجــ كمیــ الحیـة الكائنـات وتـنفس العـضویة المواد تحلل عملیة في انخفاض منه ینتج مما الصیف فصل في سیماالو الذائب االوكسجین ـة المائیــة ــا الهوائیــ ــاق الـــى یـــؤدي ممـ ــابعـــض اختنـ -3330 بـــین الكهربائیـــة التوصـــیلیة معـــدالت تراوحـــت.] 9 [ منهـ ـة قــیم وهـــي) 2 الــشكل (ســم/مایكروســیمنس1360 ــاء فــي المــضافه الكیمیائیـــة المــواد مــن كمیــات اســـتعمال بــسبب عالیـ اثنـ االیونــات مــن ویزیـد المیــاه الـى جدیــدة امـالح یزیــد ممـا الترســبات وزیـادة الكبریتیــك وحـامض والــشب النـورة: مثــل، المعالجـة ـة ان كمــا.[10] المحلــول فــي والــسالبة الموجبـة ـاج قلـ ـه االنتـ ـة مــدة المیــاه بقــاء الـى یــؤدي وتذبذبـ دون االحــواض فــي طویلـ ترســبات بـشكل واضـحا ظهــر الـذي التبخـر وعامـل الحــرارة درجـات ارتفـاع عــن فـضال هـذا والمـواد االمــالح هـذه مـن الـتخلص 9.25 بلغــت اذ الثـاني كــانون شـهر فــي الـذائب لالوكــسجین معـدل اعلــى سـجل.[11] االحــواض جـدران علــى ودهنیـة ملحیـة .الحرارة درجات انخفاض بسبب) 3 الشكل (حزیران شهر في لتر/ملغم 2.2 كان لتربینما/ملغم مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012 الحدود وضمن تموز في وكذلك وشباط الثاني كانون اشهر في جیدة نسبها كانت اذ) DO (قیم في تباینا النتائج اظهرت لقد (بها المسموح رة درجة ارتفاع من بالرغم [12] لتر/ملغم) 10-8 (الحمأة وجود عن فضال الحرا Sludge (في تستعمل التي المیاه وكمیة المصنع في االنتاج مستوى زیادة الى السبب یرجع وربما االوكسجین من ًقسما تستهلك التي المعالجة احواض ذوبان وكذلك الجوي الهواء اذابة من یزید مما الثانویة المعالجة احواض في المراوح تشغیل الى یؤدي مما الناتجة الصناعیة جدران على للطحالب نمو وجود عن فضال هذا النهائیة التخزین احواض الى الماء انتقال اثناء الجوفي من االوكسجین ر نیسان (اشهر في اما.[10]) میدانیة مشاهدة(الماء الىDO كمیات رفع في االخرى هي تساهم التي االحواض وایا مما الناتجة الصناعیة والمیاه االنتاج قلة الى ذلك ویعود الذائب االوكسجین قیم في كبیرا انخفاضا اظهرت فقد) وحزیران مدة الثانویة المعالجة احواض في المیاه هذه وبقاء المراوح تشغیل وعدم االحواض في المیاه مناسیب انخفاض الى یؤدي عملیات حدوث من یزید مما وتدهورها الطحالب نمو وموت العالقة والمواد الحمأة وجود وكذلك تصریفها دون من طویلة ت تبدأ اذ ، الذائب االوكسجین كمیة استهالك على الوقت وبمرور تعمل العوامل هذه ان[10] . والتحلل االكسدة عملیا [13] . بالرائحة تتعلق مشكالت تسبب التي الالهوائیة التحلل في الواردة النتائج ومن المعالجة وحدة ان).4 الشكل(لتر/ملغم 5.15-67 بین لالوكسجین الحیوي المتطلب قیم تراوحت 5 من اقل (البیئیة الحدود من اعلى منها الخارجة للمیاه) BOD5 (قیم وان، المطلوب المستوى دون من هي) 1(الجدول ة لفترة والتجمیع المعالجة احواض في المیاه وبقاء االنتاج تذبذب الى ذلك في السبب یعود قد.14] [) لتر/ملغم طویل عدم عن البكتیري،فضال النشاط بفعل التحلل زیادة الى یؤدي مما وامالح دهنیة مواد من متراكم ماهو مع واختالطها یؤثر مما التركید احواض من او والشحوم الدهون فصل وحدة من سواء) والمترسبة الطافیة (المتراكمة المواد برفع االهتمام .[15]المعالجة وحدة من الخارجة المیاه نوعیة في النتائج تظهر) . 5 الشكل(لتر/ملغم 5.25-170.5 بین قیمتها تراوحت فقد لالوكسجین الكیمیائي المتطلب معدالت اما شهري في[ 14]لتر/ملغم) 100 من اقل (بها المسموح الحدود خارج كانت اذ الحرارة درجات ارتفاع مع القیم هذه ارتفاع مواد استخدام الى السبب یعود وقد المعالجة، وحدة كفاءة عدم على یدل مما) وتموز حزیران( االنتاج اثناء الكیمیائیة ال تفاوت والمعالجة ت لهذه الدهني المحتوى وكذلك االحواض في الترسبات من یزید مما والمعالجة االنتاج في وال مخلفا ال للمیاه والكیمیائي العضوي المحتوى من یزید المواد هذه وجود ان كما.COD( [16] (نسب ارتفاع الى تؤدي التي الذائبة رة درجات ارتفاع عند والسیما بتحللها والتي .COD([17] (و) BOD (قیم من تزید الحرا (الجدول في الواردة النتائج مقارنة عند (والشكلین) 1 (لقیم البیئیة المحددات مع) 7 (و) 6 TDS (وهي) لتر /ملغم 1000 ( (قیم وكذلك TSS) (60 ا تعود الزیادة وهذه واضحة زیادة تظهر المعالجة وحدة من الخارجة المیاه فأن[18] ) لتر/ملغم لربم الكیمیائیة المواد عمالواست للمعالجة نتیجة العضویة المواد من والقلیل الالعضویة االمالح ظهور منها عدیدة السباب في والسیما التبخر عملیات و منها االستفادة دون وبقائهامن طویلة مددل المیاه تصریف عدم وكذلك،[19] والمعادلة المرسبة االنتاج زیادة اوقات في المیاه ارتفاع عند باالمالح المیاه لتزوید مخزونا منه تجعل التي الترسبات وظهور الصیف فصل [20]. :االستنتاجات لالوكسجین والكیمیائي الحیوي والمتطلب الكهربائیة التوصیلیة مثل الملوثات قیم تخفیض في المعالجة وحدة ةیكفا عدم مواد .ودولیا محلیا بها المسموح البیئیة الحدود من اعلى لمیاه وتصریفها والعالقة الذائبة الصلبة وال مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012 : المصادر 1.Chipasa,K.B.(2001). Limit of Physi cochemical Treatment of Was tewater in the Vegetable .147-141,3.No,10.,Studies. of Envi ro. Polish J. Oil Refining Industry 2. Velioglu ,S.G ; Curi ,K. and Camlilar , S.R.(1992). Activated sludge treatability of oli ve oil- bearing was te water .Water resea rch , 26,1415. 3. Boyer, M.J.(1984). Current pollution control practices in the United States . J. Amer. Oil chem. Soc, 61, 297. 4. Boere , J.A. ;Berg ,E.V.D. and Muddle ,C.G.(1992). Industrial was te water treatment by the biological process. Betice Conference, Toulouse , Tune. 5. Becker, P.; Koster, D.; Popov, M.N.; Markossian, S.; Antranikian, G.and Maaki, H.((1999). The biodegradation of olive and the treatment of lipid-rich wool scouring waste water under aerobic thermophilic condition. Water Research,33,653. 6. Seng,W.C.(1980). Wastewater treatment for edible oil refineries . J. Amer. Oil Chem. Soc.,57,926A. 7. American Public Health Association (APHA). (2005). Standard method for the examination of water and waste water .21 st. .ed. Inc. Washington. .به الملحقة والتعدیالت،)1967 (لسنة) 25 (رقم التلوث من االنهار صیانة نظام،البیئیة التشریعات،البیئة وزارة.8 9. Games, G.V.(1971) . Water treatment. (5) Edinburhg, Scotland, 4th ed.,P:165. لمحطة البایولوجي للمرشح البیئي الدور لتقییم اولیة دراسة). (2003. مصباح عمر،بكر وابو مهدي ابراهیم،السلمان.10 بحوث للدراسات الزرقاء مجلة.لیبیا جنوب - سبها مدینة في المعالجة المیاه استخدام اعادة العدد،السادس المجلد.وال .177-195 ص.االردن -الزرقاء.االول شعبیة مناطق بعض في الجوفیة المیاه تصنیف). (2004.حكمت ثروت،وحنا حمزة عالء،وهیب و رضا محمد،عبود.11 .الثاني العدد ،الثاني المجلد،والتطبیقیة البحثیة للعلوم سبها جامعة مجلة.الزراعیة لالغراض سبها المصرفة للمیاه االوكسجیني المحتوى زیادة في المیكانیكیة التهویة طرائق استخدام دراسة ). (2005.علي حسین،سبتي.12 .بغداد جامعة،الهیثم ابن التربیة كلیة،الحیاة علوم قسم،ماجستیر رسالة.المائیة االحیاء بعض في واثرها 13. Ridgway, J .(1979).Water quality changes - Chemical and microbiological s tudies in water dis tribution system. Medmenhad, England, Water resea rch centre . 14. World Health Organization (WHO).(2007). Guidelines for drinking water quality, Geneva . .البیئة وزارة، النباتیة الزیوت مصانع حول استشاریة دراسة ) . (1993العراقیة البیئة وتحسین حمایة جمعیة.15 16. Galvo, L.S. ; Leclerc, J.P. ; Tnguy, G. ; Games, M.C. ; Paternotte, G. ; Valentine, G. ; Rostan, A. and Lapicque, F.(2003) .An Electrocoagulation Unit for the puri fi cation of soluble oil .65-57) : 1 (22. Envi ronmental progress. was te of high COD 17. Abdel-Gawad, S. and Abdel -Shafy, M.(2010) . Pollution control of industrial was te water .15-2607) : 11 (62, . chnolTe. Water Sci. A case s tudy: from soap and oil industries المركزي الجهاز،االنمائي والتعاون التخطیط وزارة) .(2009.الشرب لمیاه الثاني التحدیث 417 رقم القیاسیة المواصفة.18 .العراق جمهوریة،النوعیة والسیطرة للتقییس -2003 (بین ما بغداد -دجلة نهر لمیاه الفیزیوكیمیائیة الصفات لبعض الشهریة التغییرات) .(2009.علي امل،حسین.19 (المجلد،والتكنولوجیة الهندسة مجلة).2002 ).2 (العدد،)27 بعض وتراكیز والفیزیائیة الكیمیائیة الخصائص بعض لتحدید تحلیلیة دراسة) . (2004.بكر ابو عیسى علي،الكرتیحي.20 كلیة،ماجستیر رسالة.البیئیة لالستخدامات مالئمتها ومدى) تمنهنت (الصناعي المجمع من المعادة المیاه في الثقیلة المعادن .لیبیا،سبها جامعة،العلوم مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012 *.النباتیة للزیوت الرشید لمصنع المعالجة وحدة میاه لنماذج والكیمیائیة الفیزیائیة الخصائص قیم معدالت) : 1 (جدول الشهر الخاصیة كانون الثاني البیئیة المحددات تموز حزیران ایار نیسان اذار شباط (18,14,8) درجة الحرارة 14.4 16.2 - - °م 35 من اقل 40 28.4 26.2 20.1 التوصیلیة الكهربائیة 1360 1466 -- 1592 1702.5 3085 3330 500 سم/مایكروسیمنس االوكسجین الذائب 9.25 9.15 -- لتر/ملغم 10-8 8.6 2.2 2.75 6 BOD 13 5.15 - - لتر/ملغم 5 من اقل - 63 30.5 67 COD 26 25 -- 78 62 170.5 110 100 من اقل لتر/ملغم TDS 812 959 -- 934 1187 1946 2000 1000 لتر/ملغم TSS 42.5 6.65 -- 24.5 72 65 64 60 لتر/ملغم سم/المایكروسیمنس بوحدات والتوصیلیة بالمئویة الحرارة درجة عدا لترما /ملغم بوحدات الفحوصات جمیع* العمل عن المعالجة وحده توقف -- الفحص اجراء عدم - مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 كانون الثاني اط شب اذار نیسان ایار حزیران تموز ز كی تر ن جی س وك ال ا ب ذائ ال ) غم مل \ تر ل ( االشھر قیم االوكسجین الذائب لمیاه وحدة المعالجة خالل مدة البحث) 3(شكل متوسط مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012 0 10 20 30 40 50 60 70 80 كانون الثاني شباط اذار نیسان ایار حزیران تموز ي یو لح ب ا طل مت ال ز كی تر ن جی س وك ال ل ) غم مل \ تر ل ( االشھر متوسط قیم المتطلب الحیوي لالوكسجین لمیاه وحدة المعالجة خالل مدة ) 4(شكل البحث 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 كانون الثاني اط شب اذار نیسان ایار حزیران تموز ي ائ می كی ال ب طل مت ال یز رك ت ن جی س وك ال ل ) غم مل \ تر ل ( االشھر متوسط قیم المتطلب الكیمیائي لالوكسجین لمیاه وحدة المعالجة خالل مدة ) 5(شكل البحث 0 500 1000 1500 2000 2500 كانون الثاني شباط اذار نیسان ایار حزیران تموز ة ئب ذا ال بة صل ال واد لم ا یز رك ت ) غم مل \ تر ل ( االشھر متوسط قیم المواد الصلبة الذائبة لمیاه وحدة المعالجة خالل مدة البحث) 6(شكل مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012 0 10 20 30 40 50 60 70 80 كانون الثاني شباط اذار نیسان ایار حزیران تموز ور مح ال ن وا عن االشھر لعالقة لمیاه وحدة المعالجة خالل مدة البحث) 7(شكل متوسط قیم المواد الصلبة ا مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012 Study the Physicochemical Characteristics of the Treatment Wastewater of AL-Rasheed Factory for Vegetable Oils –Baghdad N. N. Aghalee – S. F. Basat Department of Biology , College of Education –Ibn Al-Haitham , University of Baghdad Received in: 24 October 2011 Accepted in: 7 December 2011 Abstract: This research presents the results of the tests of the physical, chemical and biological treatments performed on the industrial effluent of Al-Rashid Factory for vegetable oils during January to July, 2010. Some environmental parameters such as temperature, electrical conductivity(ec), Biological oxygen demand(bod), chemical oxygen demand(cod), total suspended solids(tss), dissolved oxygen(o2) and total dissolved solids(tdc) have been investigated. The study shows that the industrial effluent contains a percent of organic pollution and in different values, and that it is responsible for the (bod), which records (5.15-67)ppm, while the (cod) ranges between (25-170.5)ppm, the (ec) values range between (1360-3330)mm hose per cm, the (tds) values were between (6.65-72 )ppm, while (tss) values ranged from (812-2000)ppm, (do) values recorded were from (2.2-9.25)ppm, and the highest temperature value recorded was in July which is 40 °C. Key word: Environmental limits, Vegetable oils, Electrical Conductivity. مجلة إبن الھیثم للعلوم الصرفة و التطبیقیة 2012 السنة 25 المجلد 1 العدد Ibn Al-Haitham Journal for Pure and Applied Science No. 1 Vol. 25 Year 2012